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Propriedades da Matéria
• A matéria tem algumas propriedades que são chamadas de
gerais, funcionais e especificas.
• As propriedades específicas podem ser físicas, químicas ou
organolépticas.
Ebulição Corrosão
Fenômeno
físico
Fenômeno
químico
Atenção!
A importância da densidade
Utilizada na
identificação dos
materiais e nos
procedimentos
de separação de
misturas.
21
2211mistura
pp
.pd.pdd
+
+=
Separação de misturas
Filtração
Decantação
Sedimentação
fracionada
Destilação
Atenção!
A importância da água
Água potável poluída
mineral Contaminada
dura
Coagulantes – sais de alumínio que reagem com a água
Al2(SO4)3 (aq) + 6H2O(l) ⇌ 2Al(OH)3(s) + 3H2SO4(aq)
2Al3+ (aq) + 6H2O(l) ⇌ 2Al(OH)3(s) + 6H+(aq)
Desfavorecida em meio ácido
Atenção!
Cloração – desinfecção
Fluoretação – saúde bucal
Partículas grandes que causam coloração, sabor ou odor
indesejável na água. Essas partículas permanecem fixadas ao
carvão ativado por forças físicas (aderência).
Estrutura atômica
DaltonThomson
Bohr
átomo Elétron
Níveis
de
energia
Leis
ponderais Raios
catódicos
Espectros
atômicos
Rutherford
Núcleo
Lâmina de
ouro
Isotopia : átomos que apresentam o mesmo número
atômico
Alotropia : átomos de um mesmo elemento químico que
formam substâncias simples diferentes
C C 14
6
12
6Isótopos
(diamante)(grafite) C C Alótropos
Grafeno
Nanotubos
Atenção!
Nanotecnologia
Classificação periódica
Propriedades periódicas
O que é uma célula
fotoelétrica ?
Quando a luz incide sobre certas substâncias,
descola elétrons que, circulando livremente
de átomo para átomo, formam uma corrente
que pode ser armazenada.
Qual são os elementos mais
susceptíveis a serem utilizados
nas células fotoelétricas ?
Metais alcalinos
Ligações Químicas
iônicas Covalentes metálicas
Aglomerado
de íonsAglomerado
de cátions
envoltos numa
nuvem eletrônica
Molécula
Ligações intermoleculares
Dipolo induzido Dipolo-dipolo Ligações de hidrogênio
Moléculas
apolaresMoléculas
polaresMoléculas
Muito
polaresH se ligando a F,O.NÍon - dipolo
Íon-Dipolo >Ligações de
hidrogênio > dipolo-dipolo >
dipolo-induzido (London)
Intensidade de interações Ponto de fusão e ebulição
Quais são os fatores que
definem a polaridade em
substâncias orgânicas
presença de grupos polarestamanho da
cadeia
carbonica
Qual das substâncias a seguir é hidrossolúvel ?
Vitamina A
Vitamina C
CH3
CH
2
CH
2
OHCH3
C CH3
O
Coloque os compostos em ordem crescente do ponto de ebulição
CH3
CH
2
CH3
propanona propanoPropan-1-ol
propano < propanona < propan-1-ol
heptano 2,4-dimetilpentano
Coloque os compostos em ordem crescente do ponto de ebulição
2,4-dimetilpentano < heptano
Polaridade molecular
Água e óleo
Tensoativos ou agentes surfactantes
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