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Proteínas musculares.
Las miofibrillas se componen de 3 tipos de proteínas.
1.- Proteínas contráctiles.
2.- Proteínas reguladoras, contribuyen a activar y desactivar el proceso contráctil.
3.- Proteínas estructurales, que mantienen a los filamentos gruesos y finos en la alineación adecuada.
Proteínas contráctiles del músculo:
• Miosina. Componentes principales de los filamentos gruesos y finos respectivamente.• Actina.
• Miosina: actúa como proteína motora en los tres tipos de tejido muscular.
• Proteínas motoras: encargadas de ejercer presión o traccionar diversas estructuras celulares para llevar a cabo el movimiento.
• En el músculo esquelético, cada filamento grueso está formado por alrededor de 300 moléculas de miosina.
• Las dos proyecciones de cada molécula, en cambio, se denominan cabezas de miosina.
• En el músculo relajado, la unión de la miosina a la actina se encuentra bloqueada porque hebras de tropomiosina cubren los sitios de unión.
• El músculo posee también una docena de proteínas estructurales que contribuyen a la estabilidad, elasticidad, y extensibilidad de las miofibrillas.
• La titina es la tercera proteína más abundante en el tejido muscular esqueletico ( después de la actina y miosina).
• Ayuda al sarcómero a su longitud inicial tras su contracción o estiramiento, impide su sobreextensión.
• Distrofina: proteína del citoesqueleto , une los filamentos finos del sarcómero a las proteínas integrales del membrana del sarcolema, las cuales se adhieren a proteínas del tejido conectivo de la matriz extracelular que rodea las fibras musculares.
• Función de la distrofina y proteínas asociadas a ella es reforzar el sarcolema y contribuir a la transmición de la tensión generada por sarcómeros hacia los tendones.
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