Prueba c˛ los cócteles...1 melón amarillo (aprox. 900 gr.) 1/2 naranja 8 cl. de vodka...

1 melón amarillo (aprox. 900 gr.)

1/2 naranja

8 cl. de vodka RACHMANINOFF

6 bolas de sorbete de limón (aprox. 150 ml.)

In�edientes

1. Cortamos el melón por la mitad y quitamos las pepitas. Sacamos bolas de una porción de pulpa de 100 gr. con una cuchara parisina y las colocamos en el frigorífico.

2. El resto de la pulpa la separamos y la trituramos.

3. Lavamos la naranja con agua caliente. Rallamos la cáscara muy fina y exprimimos el zumo. Después, trituramos la cáscara y el zumo de naranja junto con el puré de melón, el vodka y dos bolas de sorbete de limón hasta obtener una textura de puré.

4. Ponemos una bola de sorbete de limón y una de melón en 4 copas. Añadimos el puré elaborado

previamente y servimos al momento.

Elab�ación

Prueba c� loscócteles

S�bete de melón

Fácil20 min 4 raci�es 155 kcal

Paso 1

Paso 3

Paso 2

Paso 4