RESERVAS / RESERVAS MÁS EN / MÉS A ¡SÍGUENOS! / SEGUEIX...

Ensalada del huerto de otoñoAmanida de l’hort de tardor9,00€

Sandía y sardina ahumadaSíndria i sardina fumada9,00€

Ensalada de queso de cabra ecológicoAmanida de formatge de cabra ecològic11,00€

Ensalada de tomate, ventresca, cebolla y alcaparronesAmanida de tomàquet, ventresca, ceba i alcaparrons15,50€

Burrata de búfala Siciliana con caponata de berenjenaBurrata de búfala Siciliana amb caponata d’albergínia18,00€

Ceviche de gambasCeviche de gambes15,50€

Tartar de atúnTàrtar de tonyina18,50€

Nuestro plato de verduras salteadasde temporadaEl nostre plat de verdures saltejadesde temporada15,00€

Carpaccio de ternera con finas hierbas,parmesano, rúcula y piñonesCarpaccio de vedella amb fines herbes,parmesà, ruca i pinyons18,00€

Pochas con almejas“Pochas” amb cloïsses20,00€

Papada ibérica sobre parmentierde patata y huevo a baja temperaturaPapada ibèrica sobre parmentierde patata i ou a baixa temperatura14,00€

Ravioli de trufa y fontina con tartufattoRavioli de trufa i fontina amb tartufatto14,00€

Tortellini frescos de bacalao al pil pilTortellini frescos de bacallà al pil pil12,00€

Arroz “del senyoret” marineroArròs del senyoret mariner20,00€

Arroz de setas de temporadacon alcachofasArròs de bolets de temporadaamb carxofes18,00€

Pulpo con parmentier de patatay pimentónPop amb parmentier de patatai pebre vermell22,00€

Bacalao a baja temperatura con pochasBacallà a baixa temperaturaamb “pochas”21,00€

Salmón a baja temperatura con emulsiónde mandarina y tamarindoSalmó a baixa temperatura amb emulsióde mandarina i tamarinde18,00€

Tataki de atúnTataki de tonyina21,00€

Suquet de rapeSuquet de rap23,00€

Pescado de lonja a la plancha o papillotePeix de llotja a la planxa o papilloteS/M

Nuestro clásico steak tartar de carne ecológica con patatas fritasy bouquet de ensaladaEl nostre clàssic steak tàrtar de carn ecològica amb patates fregidesi bouquet d’amanida22,00€

Costillar meloso de terneracon salsa “Café de Tokio”Costellam melós de vedellaamb salsa “Cafè de Tokio”20,00€

Pollo ecológico teriyaki a bajatemperatura con puré de castañaPollastre ecològic teriyaki a baixatemperatura amb puré de castanya16,00€

Espaldita de cabrito con ratatouilleEspatlleta de cabrit amb ratatouille28,00€

Hamburguesa de ternera sobre fondode patata y romero con salsa bearnesaHamburguesa de vedella sobre fonsde patata i romaní amb salsa bearnesa16,00€

Solomillo de vaca vieja con rúculay parmesanoFilet de vaca vella amb rucai parmesà24,00€

Presa ibérica con chutney de pimientos, cebolla y jengibrePresa ibèrica amb chutney de pebrots, ceba i gingebre18,00€

Nuestros productos son seleccionados estrictamente basándonos en la calidad y temporalidad. En nuestras recetas no hay productos ni procesos químicos, sólo técnicas de cocción artesanalesy punteras. En muchos casos sin grasas saturadas, lácteos ni gluten.Los pescados siempre son salvajes y las carnes y verduras son ecológicas y de alta gama.

10% IVA Incl.

Els nostres productes son seleccionats estrictament basant-nos en la qualitat i temporalitat. A les nostres receptes no hi ha productes ni processos químics, només tècniques de cocció artesanals i punteres. A molts casos sense grases saturades, làctics ni gluten.Els peixos sempre són salvatges i les carns i verdures són ecològiques i d’alta gamma.

ENSALADAS Y ENTRANTES /AMANIDES I ENTRANTS

ENTRANTES CALIENTES /ENTRANTS CALENTS

ARROZ Y PASTA /ARRÒS I PASTA

CARNES /CARNS

PESCADOS /PEIXOS

APERITIVOS / APERITIUS

HORARIO / HORARI

De lunes a sábado / De dilluns a dissabte13.30-16.00 — 20.30-23.00Domingos / Diumenges 13.30-16.00

RESERVAS / RESERVAS

932 03 06 58

MÁS EN / MÉS A

www.acontraluz.com

¡SÍGUENOS! / SEGUEIX-NOS!

@acontraluzbcn#acontraluzbcn

Dumplings de gambas y pies de cerdoDumplings de verdures i gambes8,00€

Alcachofas fritasCarxofes fregides7,50€

Anchoas de l’EscalaAnxoves de l’Escala7,00€

Jamón ibéricoPernil ibèric28,00€

Croquetasde jamón ibéricoCroquetesde pernil ibèric9,00€

Coca de cristal con tomateCoca de vidre amb tomàquet4,00€