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Résultats des actions 2005 – 2008ANALYSE DES QUESTIONNAIRES DES FAMILLES
144 familles pour 8 écoles ont répondu aux questionnaires d’évaluation
I : « LES FRUITS » 98% des enfants ont mangé des fruits à l’école, principalement lors de la
collation du matin
Moment où l'enfant a mangé des fruits à l'école
58%
25%
6%
Goûter du matin
Goûter de l'après-midi
A un autre moment
Fréquence : 61 % des enfants en consomment chaque jour
Combien de fois par semaine
61%8%
12%9% 9% 0%
Chaque jour
3 fois/semaine
2 fois/semaine
1 fois/semaine
Non régulier
J amais
II : « LES LEGUMES »Consommation : 68 % des enfants ont mangé des légumes à l’école. Principalement aux collations ou lors des repas à la restauration scolaire
Moment où l'enfant a mangé des légumes à l'école
19%
22%
10%21%
27% Goûter du matin
Goûter de l'après-midi
A un autre moment
Maison
Cantine
45 % : consommation quotidienne de légumes 19 % consommation non régulière. Le reste des familles : entre 1 à 3 fois par semaine.
Combien de fois par semaine ?
11%12%
11%
19%3% 45%
Chaque jour
3 fois/semaine
2 fois/semaine
1 fois/semaine
Non régulier
J amais
Participation des parents à l’apport de fruits et de légumes :60 % des familles
Pour 45 % d’entre elles, une à deux fois par mois Pour 36 % des familles, de façon irrégulière 14 % en ont apporté quotidiennement
Apport de fruits et/ou légumes : combien de fois par mois ?
14%5%
25%
20%
36% Tous les jours
4 fois2 fois
1 foisIrrégulièrement
Apport de fruits et ou de légumes : différentes raisons exprimées par les familles sur le fait qu’elles n’y aient pas participé
Apport de fruits et/ou de légumes : Si non, pour quelle raison ?
21%
8%
42%
21%
4% 4%
Goûter à la maison Autre P as de demande de l'école
P ar oubli F&L à la cantine Demande de biscuits
Pour la rentrée 2008-2009, 87 % des parents souhaiteraient que les habitudes prises puissent se pérenniser
Selon 73 % des familles : en CP, plus de goûter/collation
Donner des F&L aux enfants pour l'école l'an
prochain
87%
13%
OUI
NON
Du côté des collaborations :
La question de la participation des parents aux activités n’a été abordée que par 42 % des répondants Participation : 52 % d’entre eux, soit environ 1/4 des parents
Mise en place d'activités à l'école pour les parents
52%
48% OUI
NON
1013 familles Près de 40 % des parents : implication dans des activités
Activités impliquant les parents
35%29%
13%
58%45%
recettes information activités denrées fournies extras
Objectifs spécifiques Faire en sorte :
● Que les enfants qui ont bénéficié du projet « Des fruits et légumes pour un coeur sain » depuis septembre 2005 et qui entrent au CP en septembre 2008, aient acquis à la fin du CE1 des connaissances
et une représentation correcte de ce qu’est l’hygiène alimentaire
Que leurs parents soient également informés et participent à des activités sur le thème des rythmes biologiques, de l’hygiène de vie et de l’activité physique sur l’ensemble des territoires
A la question : Etes-vous content que l’école ait participé à un projet de développement de la consommation de fruits et/ou de légumes chez les enfants ?
Satisfaction et raisons de..
23%
31%
13%
10%10%
Oui (sans préciser)
Découverte et diversité des aliments
Bénéfique pour la santé, l'équilibre nutritionnel
Développe le goût, les saveurs
Diffi cile à la maison de manger des F&L, plus facile à l'école
100 % des familles savent qu’il est important de manger des fruits et des légumes pour être en bonne santé 89 % : consommation quotidienne
Combien de fois faut-il manger des F&L ?
89%
8% 2% 1%Chaque jour
3 fois/ semaine
2 fois/ semaine
1 fois/ semaine
Pas régulièrement
J amais
Et au domicile ?56 % des familles en mangent quotidiennement chez elles
Mangez-vous des F&L chez vous ?
56%33%
7% 4% 0%
Chaque jour
Presque chaque jour
3 fois/semaine
Rarement
J amais
Alors pourquoi 23 familles répondantes ne mangent-elles pas régulièrement des fruits et/ou des légumes ?¾ des personnes mettent en avant le coût. Viennent ensuite le manque de temps (9%), puis le fait que le parent n’aime pas lui-même les fruits et/ou légumes
Pourquoi en mangez-vous rarement ?4% 9%9%4%
74%
Vous n'aimez pas Vous n'avez pas le tempsc'est trop cher Pas pratique
N'aime pas, je n'en donne pas à mon enfant J e n'aime pas mais en fais pour la famille
Activité physique ou sportive en dehors de l’école
1 enfant sur 2 Club sportif ou association Activités en famille. 90 % sensibilisés
Les activités : aussi bien à la maison (51%) qu’à l’extérieur (49%) le jardinage : 17 % Marche Vélo Football Club de gymnastique, …
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