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Samedi 26 mai 2012LA FERME DU PRé DES CHAMPS
Saint-nazaire
Visite de la ferme et marché fermierA partir de 10h - Entrée gratuite
Repas fermier à réserver au 02 40 42 31 10
LA FERME DU PRé DES CHAMPSAlain GEFFROY : 59 route Carroix de Cuneix, Saint-nazaireFléchage à partir du rond point de Cran neuf (Leclerc de l’immaculée) T 02 40 66 56 26 - predeschamps@wanadoo.fr
Kir au sirop de plantes sauvages
Carpaccio de Bœuf d’Aubrac
Estouffade de Bœuf d’Aubrac et ses légumes de saison
Plateau de fromages
Tiramisu aux pommes
Café (vin non compris)
Uniquement sur réservation auprès du CPIE Loire Océane 02 40 42 31 10 - accueil@cpie-loireoceane.com18 e par personne (Menu spécial enfant à 10 e).
nombre de places limitéPique-nique possible sur le marché des producteurs
Après le Samedi fermier, alain et l’association du Pas de la ferme vous proposent, dès 18h00, une soirée repas, un concert du Bagad de Saint-nazaire
suivi d’une pièce de théâtre à la ferme (renseignements et réservation auprès du CPie)
REPAS DE LA FERME «du pré des champs»
Un SOn dU plAtEAU dE l’AUbRAc vA tintER SUR lES tERRES bRiéROnnES !Sur les rives du marais de Brière, alain élève un troupeau de vaches aubrac en agriculture biologique. Unique en Bretagne, venez découvrir ces « beautés » lors d’une journée conviviale et instructive. au pré des champs, une viande savoureuse - moitié Brière moitié aubrac - se déguste avec délice… Visite guidée de la ferme sur le thème de l’alimentation «de l’herbe à l’assiette», découverte du bocage, sa bio-diversité et sa valorisation énergétique, exposition sur la ferme du pré des champs installée dans son environne-ment urbain et Briéron, ateliers de jeux en famille à partir des produits de l’exploitation et du potager.
Au marché des producteurs fermiers, vous pourrez faire vos emplettes de produits exclusivement issus de nos fermes et d’artisans de brière.
Conception : sophiemombernardpasquet 06 73 98 19 53. ne pas jeter sur la voie publique.
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