Sarreguemines Confluences · 2015. 12. 9. · en 2009 Fermeture : sam. midi, dimanche sauf banquets...

11, rue du Maire Massing - B.P. 5033957203 Sarreguemines Cedex

T. 03 87 98 80 81 - contact@sarreguemines-tourisme.com www.sarreguemines-tourisme.com

Horaires d’ouverture :Lu.-ven. : 9h30-18h / Sam.-dim. : 10h-17h / Dim. (01/10 – 30/04) : 10h – 13h

Fermé le dim. en déc. et janv.Fermetures exceptionnelles: 01/01 – 01/05 – 01/11 – 11/11 – 25-26/12

Nos plats du terroir…

Terrine à la Bière

Charcuteries Fumées

Quiche Lorraine

Potée Lorraine

Bouchées à la Reine

Galettes de pommes de terre

Tourtes et Pâtés Lorrains

Kneppes

Harengs à la Crème

Tarte à la mirabelle ou aux myrtilles

Madeleines et macarons

Munster ou Géromé

Liqueur à la mirabelle

Office de Tourisme Sarreguemines Confluences

Office de TourismePour les activités d’accueil, d’information, de promotion/communication, de production/

commercialisation, de la boutique, de création et gestion d’évènements. Délivré par AFNOR Certification. www.marque-nf.com

Torréfacteur de Cafés et spécialiste du Thé depuis 1966, la maison GURTNER propose une sélection de cafés en provenance du monde entier, de délicieux chocolats GODIVA & NEUHAUS, des Thés MARIAGE FRERES, des produits d’épicerie fine HEDIARD et de nombreuses spécialités à la mirabelle.

Restaurants partenaires ... Paroles de Chefs !à SARREGUEMINES

La Route du Savoir-faire ... Histoire de produits !

Réalisation : Sarreguemines Tourisme – Impression : Imprimerie Scheuer - Tirage : 2 000 ex. / Juin 14 – Édition 2014-15 – Dépôt légal: 2ème trimestre 2014 – Crédits photos : Sarreguemines Tourisme – Partenaires Destinations Terroirs

- JC Kanny - Moselle Tourisme - Musées de Sarreguemines.

ORGANISME LOCAL DE TOURISME IMMATRICULE PAR ATOUT FRANCE N° IM057110006 - SIRET : 31 67 69 017 020021 – APE 7990Z - Garantie financière : Caisse d’Épargne de Lorraine – 2 bis, place de la Nation – 57950 Montigny-les-Metz - Assurances RCP : ALLIANZ

Assurances – 310 rue de la Montagne – 57200 Sarreguemines - Non soumis à la TVA

Flashez pour nos

idées de séjours!

Saveurs

35€

Entre Metz et Strasbourg, au coeur du pays lorrain, vous aimerez cette demeure cossue décorée de collections de faïences de Sarreguemines et qui allie avec un goût très sûr élégance et sobriété. Depuis 5 générations, on y cultive l’art du recevoir.

Cuisine aux doux parfums du terroir.Restaurant 1 étoile au guide Michelin.

L’auberge Saint-Walfrid une étape

incontournable de la cuisine

gastronomique en Lorraine

Fermeture : samedi et lundi midis, dimanche.

Auberge Saint-Walfrid 58, rue de GrosbliederstroffTel : 03 87 98 43 75www.stwalfrid.fr

Restaurant situé en bord de Sarre dans le Casino des Faïenceries, sur un site exceptionnel, avec vue sur le port de plaisance de Sarreguemines.

Ici on retrouve une carte créative de cuisine de terroir déclinée avec modernité dans un décor élégant.

Une des spécialités du

chef!Joue de

boeuf braisée 36h à basse température au Pinot Noir de Moselle

Fermeture : lundi, mardi. Ouvert 7/7 jrs (sf. 13 et 14.07.14) du 01.04 au 12.10.14.

Brasserie du Casino4, rue du Colonel Édouard CazalTel : 03 87 09 59 78www.brasserie-du-casino.com

22€

Endroit incontournable pour un petit verre, ou un délicieux repas dans un cadre exceptionnel: deux terrasses dont une couverte et chauffée, une grande salle de restaurant dans un lieu historique authentique de Sarreguemines.

La richesse du décor, la majesté de l’architecture, le service chaleureux et la cuisine ont fait sa renommée.

Le restaurant participe à la promotion des artistes en

proposant des évènements tout au long de l’année

Fermeture : dimanche soir.

La Brasserie des Arts10, rue PoincaréTel : 03 87 27 29 29www.la-brasserie-des-arts.fr

21€

Accueil dans un cadre chaleureux afin de vous faire découvrir une cuisine gastronomique de saveurs et de plaisirs.

Citée dans le guide du Routard, la Charrue d’Or vous propose une cuisine de terroir élaborée avec des produits de la région, frais et de saison.

Le chef Sacha Baumann

a obtenu le titre

de maître restaurateur en 2009

Fermeture : sam. midi, dimanche sauf banquets et jours fériés.

La Charrue d’Or21, rue PoincaréTel : 03 87 98 14 55www.lacharruedor.fr

21€

Située à côté de la place Goethe, étape du circuit historique de Sarreguemines, et à deux pas du coeur de la vieille ville, la Petite Auberge vous accueille dans un cadre chaleureux.

Découvrez un choix de plats à la carte, une grande salle conviviale, une salle plus intimiste pour vos repas de famille.Profitez aussi de la terrasse en été.

Venez y déguster les spécialités

locales dont les célèbres buwespätzle

Fermeture : dim. soir, lundi journée et mardi soir.

La Petite Auberge36, rue de FranceTel : 03 87 28 05 08becker.sylvain@orange.fr

24.50€

Venez découvrir une cuisine sympathique du terroir dans une ambiance décontractée.

Le chef, Pascal Mensch, se fera un plaisir de vous proposer ses spécialités. Une cuisine 100% faite maison à déguster toute l’année au fil des saisons.

Vous apprécierez le service convivial

et l’accueil très

sympathique

Fermeture : dim. soir et lundi.

La Sarre Dîne16, rue de VerdunTel : 03 87 09 20 39mensch.pascal@orange.fr

25€

Spécialisé dans la viande et amateur de bons plats d’antan, Stéphane Rouff se fera un plaisir de vous ravir les papilles.

Une sélection de viandes d’exception est faite par le chef qui a signé une charte Lorraine Qualité Viandes et gagné le 1er prix au concours de Nancy en 2013 et 2014.

Les spécialités du chef:

l’entrecôte, la pièce du

boucher et la côte de boeuf pour les plus gourmands

Fermeture : dim. sauf jours fériés

Le Taurillon16, rue de la Paix Tel : 03 87 95 37 49letaurillon-sarreguemines.fr

20€

Hôtel-Restaurant à caractère familial privilégiant la convivialité et le bien-être de ses hôtes.

Salle de restaurant agréable et lumineuse. Passez de bons moments de détente et de plaisirs culinaires avec une cuisine traditionnelle de qualité.

Situé sur la rive droite de la Sarre, à

quelques mètres de l’Allemagne et tout près du Saarland

Thermen Resort (Thermes

de la Sarre)

Fermeture : vend. soir, sam., dim. et jours fériés

Restaurant Union28, rue Alexandre de Geiger Tel : 03 87 95 28 42www.hotelunion.fr

23€

Savourez les salades, poissons, viandes, gibiers (selon saison), tête de veau et cuisses de grenouilles cuisinés par le chef avec des produits et légumes frais, présentés dans des assiettes créatives et inventives.

Profitez de la belle terrasse donnant sur un jardin paysager d’inspiration française.

A déguster dans le menu

terroir l’une des spécialités du

chef: le Filet de Cochon de lait

Mariné à la bière de Lorraine

Fermeture : lundi, dim. soir.

Auberge du Cygne74, rue de la République - GrosbliederstroffTel : 03 87 27 01 79www.auberge-restaurant-du-cygne.com

29€

à PROXIMITé dE SARREGUEMINES

Vous voulez manger la meilleure terrine de campagne créative de toute la France? Rendez vous à la Table du Boucher.

Le chef partagera avec vous une partie des secrets de sa recette, confectionnée à base de viande de porc, de petits légumes cuits au court bouillon avec un mélange d’épices.

Stéphane Festor a obtenu la médaille d’or de la terrine de campagne créative 2014

Fermeture : lundi, sam. midi et dim. soir.

La Table du Boucher2, rue de Forbach – GrosbliederstroffTel : 03 87 06 13 66www.latableduboucher57.fr

28€

Sur le chemin de halage longeant la Sarre, profitez d’une pause sur la terrasse ombragée en été.Tout au long de la journée, vous pourrez y grignoter une Flamenkuche cuite au feu de bois ou vous rafraîchir avec les glaces d’un maître glacier.

Le temps d’un repas, goûtez les spécialités du chef, Pierre SEBASTIEN.

Le chef, maître saucier, surprendra vos papilles

avec sa cuisine fraîcheur: salade

de rougets, veau aux giroles, civet de cerf au chocolat en

saison

Fermeture : lundi, mardi soir de sept. à avril.

Restaurant L’Ecluse30, chemin de l’Ecluse – GrosbliederstroffTel : 03 87 09 16 69www.restaurantdelecluse.com

Le chef, Alain Freymann, aime concocter des bons petits plats traditionnels en fonction des saisons: asperges, moules, soupe de poissons. Pour les amateurs de plats régionaux, vous serez ravis par la tête de veau maison.

Profitez de la terrasse au calme dans un cadre verdoyant ou de la salle climatisée rénovée et moderne.

Le Villageois est une excellente adresse pour déguster la

traditionnelle ‘Bouchée à la Reine’ maison

Fermeture : mercredi.

Le Villageois52, rue Principale - GrundvillerTel : 03 87 02 69 40www.levillageois.fr

Nichée dans un écrin de verdure aux abords de l’étang de Hambach, l’Hostellerie Saint-Hubert vous accueille dans une ambiance conviviale et élégante.

Une cuisine moderne et raffinée taillée sur mesure accompagnera harmonieusement tous vos évènements.

Venez, vous serez comblés!

Partager une table, c’est donner du bonheur!

Notre terroir sera votre coup

de cœur

Ouvert 7/7 jours.

Hostellerie Saint-Hubert30, rue de la forêt - Hambach Tel : 03 87 98 39 55www.hostellerie-saint-hubert.com

19€

Faites une halte des plus savoureuses! Le chef, Pascal Dimofski, est réputé pour sa cuisine gastronomique pleine de finesse et d’esprit. Vous serez conquis par l’ambiance magique qui se dégage du restaurant: décor zen, haut plafond boisé mis en relief par de beaux luminaires, grande cheminée centrale.

Un véritable appel aux sens, à l’orée du bois entre Sarreguemines et Bitche.

Accueil dans la bonne humeur de Véronique qui conseille et guide avec

précision au fil d’une

superbe carte des vins

Fermeture : lundi, mardi, sam. midi et dim. soir.

Restaurant Pascal Dimofski2, quartier de la Gare Woelfling-lès-SarregueminesTel : 03 87 02 38 21pascal.dimofski@gmail.com

30€

25€

Ouverture : mardi et vend.: 8h30-12h et 14h-18h30. Merc., jeudi et sam.: 9h-12h et 14h-18h30.

Cafés Gurtner 19, rue Sainte Croix - Sarreguemines Tel : 03 87 98 11 55www.cafes-gurtner.fr

Venez découvrir la boutique et composez vous-même vos

paniers garnis selon vos goûts et votre budget

Aux abords des herbes et du verger butinent à loisirs les abeilles dans cette biodiversité odorante et gourmande.Mme Collin vous fera également partager sa passion pour les plantes aromatiques à travers ‘le Pré des Saveurs’.

Médaille d’argent et 3 médailles de bronzeen 2013.

Dégustations et vente.

Ouverture – visite des ruches: lors des visites organisées à jours fixes avec l’Office de Tourisme (4€ / pers.) ou sur RDV (contacter la propriétaire).

Le Miel de Welferding 145, rue de France – Sarreguemines Tel : 03 87 98 15 16 georges.collin@numericable.fr

Participez à l’une des visites sur inscription et

observez en direct la récolte et l’extraction du miel

Lorabeille est spécialisé dans les produits de l’abeille et les plantes. Le bien-être et la santé sont leur préoccupation essentielle pour leur clientèle. Aussi, Lorabeille met à sa portée une sélection rigoureuse de ses propres produits.

Dégustations et vente.

Ouverture : lundi : 14h-18h / mardi-jeudi-vend.: 10h-12h et 14h-18h. Merc.: 10h-12h - a.m. et samedi sur RDV.

Lorabeille 26, rue de la Gare - WittringTel : 03 87 98 98 59lorabeille@lorabeille.com

Vous aimerez les pains d’épices faits maison fabriqués

uniquement avec le miel récolté par nos abeilles

ECLAT

Tradition et savoir-faire à proximité du site du Moulin de la Blies, la famille SCHWALB originaire du pays du cristal, travaille cette matière noble depuis trois générations. Techniques de la taille, du sablage ou de la gravure, le tout illustré de démonstrations commentées.

Ouverture : lundi – vend. : 8h-12h et 13h30-19h.Sam. : 9h-12h et 14h-18h.

Cristallerie Schwalb29, rue Saint-Jean – SarregueminesTel : 03 87 95 09 74 www.cristallerie-schwalb.com

Spécialiste du verre et du cristal depuis plus de 50 ans

Une des étapes incontournables du circuit de la Faïence, la société Faïence et Cristal Fins est spécialisée dans la fabrication et vente d’objets en cristal et en faïence.Vous serez tentés par les gammes prestigieuses de services de table, vases, bijoux et luminaires.

Ouverture : mardi au sam.: 9h30-12h et 13h30-18h.

Faïence et Cristal Fins5, place Sibille – SarregueminesTel : 03 87 98 68 51www.terresdest.fr

Fabrication artisanale en France.Objets peints à la main

Apportez une touche d’émotion à vos meubles!Envie d’une cuisine, de meubles de salle de bain spécifiques, d’un dressing ou encore d’un mobilier pour une pièce précise, Pi.Ere Création réalise vos projets sur mesure, en fonction de vos besoins et de vos goûts.

Un cadeau à faire ? Découvrez tous les articles de décoration.

Ouverture : visite gratuite de l’atelier de production sur RDV.

Pi.Ere Création12, rue du Hohberg – SarregueminesTel : 09 75 90 59 24www.pi-ere-creation.com

Pi.Ere Création, maître artisan, est un véritable expert en conception et réalisation personnalisées de mobilier

MATIERE

COULEURS & SENTEURS

Histoire d’1 Style vous propose des cours de design floral, dans un lieu convivial à Sarreguemines.

Histoire d’1 Style c’est aussi de la conception de projet, du conseil en décoration, des agencements design et l’harmonisation de l’espace par le Feng Shui.

Informations sur les dates des ateliers auprès de l’Office de Tourisme.

Histoire d’1 StyleArt floral, déco & Feng-Shui12, rue du Hohberg – Sarreguemines Tel : 06 79 25 29 65www.histoired1style.com

Ateliers et formations surréservation et rendez-vous

17€

Venez apprécier les trésors cachés de ce jardin, il est surprenant par sa diversité !Cet ancien pré seigneurial vous fera découvrir plus de 150 plantes aromatiques et médicinales.Douces, sucrées, anisées, ou piquantes, vous aurez le loisir de comparer les saveurs de cette diversité de plantes aromatiques.

Ouverture: lors des visites organisées à jours fixes avec l’Office de Tourisme (4€ / pers.) ou sur RDV (contacter la propriétaire).

Le Pré des Saveurs145, rue de France – SarregueminesTel : 03 87 98 15 16 georges.collin@numericable.fr

Vous apprendrez à réaliser une huile ou à confectionner des

recettes de cuisine à base d’herbes

Légendemenu Terroir du 1er juin au 30 sept. inclus€*menu Terroir toute l’année

*prix susceptible de changer en cours d’édition€*

Sarreguemines Confluences