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Schimmelpilzwachstum,
Beprobungsmethoden und
Analyseverfahren
Dipl.-Ing. Adriane Aust, Biolytiqs GmbH
16. November 2016
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© 2008
BiolytiQs
Labor für biologische Analysen © B
ioly
tiQ
s G
mbH
BiolytiQs Service
► Mikrobiologische Laboranalysen
► Bestimmung von holzzerstörenden Pilzen
► Sanierungskontrollen
► Hygienekontrollen in Raumluft-
und Klimaanlagen (VDI 6022)
► zertifizierte Probenehmer nach TrinkwV
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Aspergillus
SporenflugLöwenzahn (Quelle: Wikipedia)
SamenflugAspergillus(Quelle: Samson et al.)
Sporenträger
mit Sporen
Schimmelpilz
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Myzel
auskeimende Spore
Entwicklungsverlauf
Sporenträger, Sporen
und Myzel
Sporen
Feuchtigkeit >55%,
Nährstoffe,
Temperatur
nach einigen
Wochen
wandern
Milben ein!
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Sporen:
Transportmittel und
Dauerform
Quelle: Hankammer et al.
Sporen
A. fumigatus:kleine Sporen
gute Flugfähigkeit
Wachstum bei 37°C
► Lungenmykosen
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Schimmelpilzgifte,
nicht flüchtige Stoffe
Mykotoxine → Schmelztemperatur von 350 - 380°C
Nicht unschädlich durch → Kochen, Braten, Grillen, Bestrahlung,
organische Säuren (Essig-, Zitronen-, Ameisensäure)
Futtermittel → Permanganat als Oxidationsmittel, nicht zulässig bei menschl.
Lebensmitteln
Apfelsaft → (Gift = Pathulin) durch Ascorbinsäure (Vitamin C) weg, (klingt
gesund für Vewrbraucher)
Käse / Fleisch → nicht das Problem, ist proteinhaltig reagiert mit den
Aldehydgruppen und ist inaktiviert
PathulinQuelle:vis.bayern.de
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Die Schimmelpilze bauen für die Energiegewinnung
organische Substanzen ab.
Stoffwechselprodukte werden abgegeben
(flüchtige Verbindungen).
Microbial
Volatile
Organic
Compounds
MVOC, flüchtige Stoffe
Quelle: Hankammer et al.
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Wachstum
„Schwarzer Schimmelpilz“
Chaetomium
CladosporiumStachybotrys
Alternaria
Gesundheitliche Relevanz
Gesundheitsschäden
• Allergien (drittwichtigstes Allergen nach Pollen und Milben)
• Atemwegserkrankungen
• Augenentzündung
• Kopfschmerzen
• Schleimhautreizungen
• Infektionen oder Vergiftungen (durch Mykotoxine)
Eine Belastung mit Schimmelpilzen kann
führen zu:
1. Pollen
2. Milben
3. Schimmelpilz
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Schutzausrüstung
Gesundheitliche Relevanz
Vernarbung der Lunge
durch Schimmelpilze
ausgelöstQuelle:Mevis Research.de
• Malzarbeiterlunge(Aspergillus fumigatus, Aspergillus clavus)
• Käsewäscherlunge(Penicillium casei, Penicillium frequentans)
• Paprikaspalterlunge (Mucor stolonifel)
• Obstbauernlunge (Schimmelpilze auf Obst)
• Farmerlunge(thermophile Aktinomyzeten, Aspergillusarten)
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Möglichkeiten der Probenahme
1. Folienkontaktproben
2. Abklatschproben
3. Abstrichproben
4. Materialproben
5. Dip-Slide
6. Holz
7. Trinkwasser
8. Hygienekontrollen n. VDI 6022
9. Luftkeimsammlung
10. Luft - Partikelsammlung
aussagekräftige Proben,
jederzeit anzufertigen
aussagekräftige Proben,
erfordert Messgerät
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FolienkontaktprobeDas Problem:sichtbarer Schimmelpilzbefall auf Oberflächen (Tapeten, Möbeln usw.)
Küche Diele Bad
Die Lösung: Folienkontaktprobe
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Folienkontaktprobe
Probenahme: auf Prospekthülle geklebt und gut beschriftet einsenden
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Folienkontaktprobe
Vorteil● schnelle orientierende Schimmelpilzuntersuchung, Ergebnis nach 24 Stunden
● Abschätzung: aktiver Befall / Anflugsporen
Nachteil● Schimmelpilzbestimmung nur sicher bis Gattung
● keine Mengenangabe möglich
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Schadensfall Schimmelpilzbefall durch Kondensationsschaden
Cladosporium sp.
Küche
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Schadensfall Schimmelpilzbefall durch Baumangel
Kellertreppe
Kultivierung
Aspergillus versicolor
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Abstrichproben
Das Problem:
unzugängliche Stellen, Bakterien, Fäkalschaden
z.B. hinter Leisten Kontrolle Fäkalschaden
Die Lösung: Abstrichproben
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Abstrichproben
Probenahme● mit trockenem sterilen Watteträger Probe
der befallenen Oberfläche nehmen
● gut beschriften
● einsenden
Analyse● Kultivierung, Bebrütung, Mikroskopie
Vorteil● Schimmelpilzbestimmung z. T. bis zur Art
● Probe kann gegenüber Abklatsch parallel auf verschiedenen Nährmedien angesetzt werden
Nachteil● auch Anflugsporen können das Wachstum bedingen
● keine Mengenangabe möglich
Ergebnis● Schimmelpilzart (fließt in Sanierungsplan ein)
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Materialproben
Das Problem: Befallenes Material (Putz, Dämmung usw.)
Die Lösung: Materialproben
Putz Polystyrol (Styropor)
Künstliche Mineralfaserdämmung (KMF)
Metallprofil mit Beschichtung
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Materialproben, indirekt
Probenahme
● Probeabnehmen
● in Gefriertüte / Röhrchen einpacken,
gut beschriften (u.a. wenn möglich
Oberseite markieren), einsenden
Analyse● Kultivierung nach Einwaage und Suspension, Bebrütung und anschließende
Mikroskopie
Vorteil● Schimmelpilzbestimmung bis zur Art
● Probe kann parallel auf verschiedenen Nährmedien angesetzt werden
● in Kombination mit Mikroskopie des Materials Aussage aktiver Befall möglich!
● Mengenangabe möglich
● vergleichende Aussagen möglich
Nachteil● auch materialfremde Schimmelpilze (aus Staub auf dem Material)
könnten nachgewiesen werden
Ergebnis● Schimmelpilzart (fließt in Sanierungsplan ein), KBE / g Material
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Luftkeimsammlung
Außenluftprobe als Referenz
dominante Gattung: Cladosporium spp.
Luftprobe im Wohnzimmerdominante Gattung: Cladosporium spp.
(ähnliches Gattungsprofil wie in der Außenluft)
Kein Hinweis auf interne Schimmelpilzquelle
Luftprobe im Schlafzimmerdominante Art: Aspergillus versicolor,
andere Keimflora als in der Außenluft, hohe Koloniezahl
Eine interne Schimmelpilzquelle ist vorhanden!Probevolumen 100L
Das Problem:
Verdeckte Innenraumquelle, Sanierungskontrolle
Die Lösung:
Luftkeimsammlung
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Partikelsammlung
Die Partikelsammlung dient dem
Nachweis von Schimmelpilzsporen.
Es werden Pollen, Myzelbruchstücke und andere
eventuell allergene Partikel mit nachgewiesen.
Hier durch werden ebenfalls die nicht mehr keimfähigen (toten),
aber noch allergenen Sporen in der Luft nachgewiesen .
Sporen Chaetomium
Mykotoxinbildner, Allergen
beschichteter Objektträger
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Schadensfall Fall 0117/2008
Schimmelpilzbefall nach Wasserschaden;
Wasserleitung
WC WC, Dämmung unterhalb des Waschbeckens
Luftmessung, WC
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Schadensfall Schimmelpilzbefall durch bauliche Mängel
Keller
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SchadensfallEchter Hausschwamm (Serpula lacrymans)
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SchadensfallFäkalschaden
Vielen Dank
für Ihre Aufmerksamkeit
Ihr BiolytiQs Team
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