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SEGURIDAD ALIMENTARIA, AGUA Y AGRICULTURA URBANA Y
PERIURBANA
Por Eduardo Moreira
Marzo 2011
AGUA SUPERFICIAL EN EL PLANETA TIERRA
• < 0.1 % Superficial (ríos, lagos, atmósfera, suelo, biosfera)
• 94 % Salada (de mar)
• 2 % Nieves perennes
• 4 % Subterránea
AGUA DULCE EN EL CONTINENTE• 99 % Subterránea
• 1 % Superficial
Cambios menores en el volumen del agua subterránea impactangravemente al agua superficial.
El Agua subterránea es fundamental como fuente para los distintos usosy el mantenimiento de ecosistemas
Cobertura nacional (% de hogares) de servicios de distribución de agua y red de drenajes. Año 2000 y
2006
Fuente: Perfil Ambiental, 2008
Uso actual y potencial de agua en Guatemala
Uso Actual Uso Potencial año 2025
Millones metros cúbicos Millones de metros cúbicos
Agua Potable 284 1,211
Riego 2,200 10,200
Industria 850 3,625
Energía 2,883 15,000
Usos total 6,217 30,036
Uso del Agua
Fuente: Síntesis del Perfil Ambiental de Guatemala
Otras situaciones
• Urbanización
• Recesión Económica
• Aumento en el precio de los alimentos
• Impactos del cambio climático
• La expansión urbana genera una crecientemalnutrición
“Abastecimiento y Uso de Agua de Buena calidad en Agricultura Urbana y Periurbana para mejorar la Seguridad Alimentaria-Nutricional en los municipios de Palencia y Chinautla, Departamento de Guatemala”
Proyecto GCP/GUA/017/SPA
QUE ES EL PROYECTO AUP
• Marco de cooperación AECI y FAO para proyectos de abastecimiento y uso de agua de buena calidad en agricultura urbana y periurbana (AUP).
• AUP comprende producción agrícola con participación de población utilizando diferentes técnicas dentro y en la periferia inmediata de la ciudad incluyendo educación núcleo familiar.
OBJETIVO
• Mejorar la disponibilidad de agua de buena calidad para producciónhortícola en zonas urbanas y peri-urbanas del departamento deGuatemala.
• Mejorar la seguridad alimentaria de las familias seleccionadas.
RESULTADOS
• 8 Centros Demostrativos de Capacitación (CDC) en elmunicipio de Palencia y 3 CDC-E (escolares) en el municipio deChinautla.
• 360 microhuertos establecidos en áreas urbanas yperiurbanas del municipio Palencia y 140 microhuertos en elmunicipio Chinautla.
AREA COBERTURA
Urbano
• Agua Tibia
• Ojo de Agua
• Rincon de la Piedra
• Pueblo Nuevo
Periurbano
• Los Mixcos
• Marillanos
• Potrero Grande
Urbano
• San Antonio Las Flores
• Santa Cruz Chinautla
• Tierra Nueva I y II
PALENCIA CHINAUTLA
Mejora de la Captación de Agua
Construcción de tanque almacenamiento cosecha de agua de lluvia Agua Tibia
Construcción de tanque almacenamiento cosecha de agua de lluvia Los Mixcos
Implementación CDC “Agua Tibia”
GRACIAS
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