View
214
Download
0
Category
Preview:
Citation preview
INGREDIENTE
un piept de pui cateva felii de bacon cascaval 2 oua 4 linguri faina 2 linguri lapte pesmet sare piper alb boia dulce marar uscat 40 g unt
8Oana
Bucataras Minunat 9 imi place 21 comentează 19 reteta favorita
Taguri: snitel, pui, snitel la cuptor, pesmet, cscaval, ou,snitel umplut, bacon, retete PuiprinteazaPortii: -Timp de preparare: sub 60 minuteMOD DE PREPARARE RETETA Snitele umplute la cuptor:
Pieptul de pui se taie ca pentru snitele, se bate bine cu ciocanul. Bucatile trebuie sa fie mai maricele. Baconul se taie felii, si se pregatesc si cateva betisoare de cascaval. Pe jumatate din felia de pui se pune bacon si cascaval, apoi se pliaza deasupra cealalta jumatate de pui. Nu e nevoie sa se prinda cu scobitori. Daca vreti le puteti rula, dar se patrund mult mai bine asa, ca un buzunar.Ouale se bat bine, se adauga sare, piper, boia si marar, faina si laptele. Se obtine o compozitie omogena, mai groasa putin ca cea de clatite. Se adauga 3-4 linguri de cascaval ras pe razatoarea mare. Pesmetul se pune separat pe o farfurie.Snitelele umplute se trec cu grija prin amestecul de ou si cascaval, pe ambele parti, apoi prin pesmet. Se aseaza intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Printre snitele se pun felii subtiri de unt. Se pune tava la cuptor, la foc mediu, pe gratarul din mijloc. Dupa 10 minute se intorc snitele pe partea cealalta, cu o paleta, sa nu se rupa! Trebuie sa fie rumenite frumos cand le intoarceti. Apoi se mai las inca 10 minute, pana se rumenesc si pe partea cealalta.Noi le-am mancat cu o salata aisberg, cu ardei gras rosu, marar si seminte de floarea soarelui. Cata a avut si o portie zdravana de cartofi prajiti :)))))
http://www.bucataras.ro/retete/snitele-umplute-la-cuptor-5014.html
Recommended