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Supplemento ordinario n. 9 alla GAZZETTA UFFICIALE Serie generale - n. 9018-4-2016
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— 33 —
Supplemento ordinario n. 9 alla GAZZETTA UFFICIALE Serie generale - n. 9018-4-2016
Tabella 2 - Azoto prodotto da animali di interesse zootecnico: valori al campo per anno al netto delle perdite per emissioni di ammoniaca; ripartizione dell’azoto tra liquame e letame
Categoria animale e tipologia di stabulazione Azoto al campo (al netto delle perdite) Totale nel
liquame nel
letame (a)
kg/capo/anno kg/t p.v./anno
kg/t p.v./anno
kg/t p.v./anno
Suini: scrofe con suinetti fino a 30 kg p.v. (b) 26,4 101 stabulazione senza lettiera 101 stabulazione su lettiera 101
Suini: accrescimento/ingrasso(b) 9,8 110 stabulazione senza lettiera 110 stabulazione su lettiera 110
Vacche in produzione (latte) (peso vivo: 600 kg/capo) (c)
83 138
fissa o libera senza lettiera 138 libera su lettiera permanente 62 76 fissa con lettiera, libera su lettiera inclinata 39 99 libera a cuccette con paglia (groppa a groppa) 85 53 libera a cuccette con paglia (testa a testa) 53 85
Vacche nutrici (peso vivo: 590 kg/capo) (c) 44 73 fissa o libera senza lettiera 73 libera su lettiera permanente 32 41 fissa con lettiera, libera su lettiera inclinata 20 53 libera a cuccette con paglia (groppa a groppa) 45 28 libera a cuccette con paglia (testa a testa) 28 45
Rimonta vacche da latte (peso vivo: 300 kg/capo) (d) 36,0 120 libera in box su pavimento fessurato 120 libera a cuccette senza paglia o con uso modesto di
paglia
120
fissa con lettiera 26 94 libera con lettiera permanente solo in zona riposo
(asportazione a fine ciclo)
61
59 libera con lettiera permanente anche in zona di
alimentazione; libera con lettiera inclinata
17
103 vitelli su pavimento fessurato 120 vitelli su lettiera 20 100
Bovini all’ingrasso (peso vivo: 350 kg/capo) (e) 33,6 84 libera in box su pavimento fessurato 84 libera a cuccette senza paglia o con uso modesto di
paglia
84
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Supplemento ordinario n. 9 alla GAZZETTA UFFICIALE Serie generale - n. 9018-4-2016
Categoria animale e tipologia di stabulazione Azoto al campo (al netto delle perdite) Totale nel
liquame nel
letame (a)
kg/capo/anno kg/t p.v./anno
kg/t p.v./anno
kg/t p.v./anno
fissa con lettiera 18 66 libera con lettiera permanente solo in zona riposo
(asportazione a fine ciclo)
43
41 libera con lettiera permanente anche in zona di
alimentazione; libera con lettiera inclinata
12
72 vitelli a carne bianca su pavimento fessurato (peso
vivo: 130 kg/capo) (f)
8,6
67
67
vitelli a carne bianca su lettiera (peso vivo: 130 kg/capo) (f)
8,6
67
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55
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Supplemento ordinario n. 9 alla GAZZETTA UFFICIALE Serie generale - n. 9018-4-2016
Categoria animale e tipologia di stabulazione
Azoto al campo (al netto delle perdite)
Totale nel liquame
nel letame
kg/capo/anno kg/t p.v./anno
kg/t p.v./anno
kg/t p.v./anno
Bufale in produzione (latte) (peso vivo: 650 kg/capo) (g1)
53,0 81,5
fissa o libera senza lettiera 81,5 libera su lettiera permanente 23,5 58 fissa con lettiera, libera su lettiera inclinata 23,5 58 libera a cuccette con paglia (groppa a groppa) 50 31,5 libera a cuccette con paglia (testa a testa) 50 31,5
Rimonta bufale da latte (peso vivo: 300 kg/capo) (g2) 31,0 103 libera in box su pavimento fessurato 103 libera a cuccette senza paglia o con uso modesto di
paglia
103
fissa con lettiera 22,3 80,7 libera con lettiera permanente solo in zona riposo
(asportazione a fine ciclo)
52,3
50,7 libera con lettiera permanente anche in zona di
alimentazione; libera con lettiera inclinata
14,6
88,4 vitelli su pavimento fessurato 104 vitelli su lettiera 18 86
Bufali all’ingrasso (peso vivo: 400 kg/capo) (g3) 30 75 libera in box su pavimento fessurato 75 libera a cuccette senza paglia o con uso modesto di
paglia
75
fissa con lettiera 11 64 libera con lettiera permanente solo in zona riposo
(asportazione a fine ciclo)
38,5
36,5 libera con lettiera permanente anche in zona di
alimentazione; libera con lettiera inclinata
10,8
64,2 vitelli bufalini a carne bianca su pavimento fessurato
(peso vivo: 130 kg/capo)
8,6
67
67
vitelli bufalini a carne bianca su lettiera (peso vivo: 130 kg/capo)
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55
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Supplemento ordinario n. 9 alla GAZZETTA UFFICIALE Serie generale - n. 9018-4-2016
Categoria animale e tipologia di stabulazione Azoto al campo (al netto delle perdite) TOTALE nel
liquame nel
letame (a) kg/capo/anno kg/t
p.v./anno kg/t
p.v./anno kg/t
p.v./annoOvaiole (peso vivo: 2 kg/capo) (h1) 0,46 230 ovaiole in gabbia senza tecnica di essiccazione della
pollina
230
ovaiole in gabbia con essiccazione della pollina su nastri ventilati o in tunnel ventilato o in locale posto sotto il piano di gabbie (fossa profonda)
230 ovaiole e riproduttori a terra con lettiera e con
aerazione della pollina nella fossa sotto al fessurato (posatoio)
230
Pollastre (peso vivo: 0.8 kg/capo) (h1) 0,23 288 pollastre in gabbia senza tecnica di essiccazione della
pollina
288
pollastre in gabbia con essiccazione della pollina su nastri ventilati o in locale posto sotto il piano di gabbie (fossa profonda)
288 pollastre a terra su lettiera 288
Broilers (peso vivo: 1 kg/capo) (h2) 0,25 250 a terra con uso di lettiera 250
Tacchini (h3) Maschi a terra con uso di lettiera (peso vivo medio: 9
kg/capo)
1,06
118
118 Femmine a terra con uso di lettiera (peso vivo medio:
4,5 kg/capo)
0,53
118
118 Faraone (peso vivo: 0,8 kg/capo) 0,19 240 a terra con uso di lettiera 240
Cunicoli fattrici in gabbia con asportazione manuale o con
asportazione meccanica (raschiatore) (p.v. medio = 3,5 kg/capo)
143
143 capi all'ingrasso in gabbia con asportazione manuale
o con asportazione meccanica (raschiatore) (p.v. medio = 1,7 kg/capo)
143
143 Ovicaprini 99 con stabulazione in recinti individuali o collettivi 44 55 su pavimento grigliato o fessurato 99
Equini 69 h. con stabulazione in recinti individuali o collettivi 21 48
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