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Tema :
“Gestión de residuos sólidos en la Industria Tabacalera Cubana”
Julio,2019
Dr. C. Caridad Curbelo Hdez cary@quimica.cujae.edu.cu
OBJETIVOS:
Reflexionar sobre la importancia de la
identificación, clasificación y gestión de los
residuos sólidos.
Valorar cuál es la situación de la industria
tabacalera cubana con relación a sus
residuales sólidos y la necesidad de una
adecuada Gestión.
Cualquier tipo de material generado por la actividad
humana y que esté destinado a ser desechado.
Residuos
Residuales
Desechos
Desarrollo económico
Crecimiento demográfico
Urbanización
Aquellas materias generadas por las actividades de
producción y consumo, “que no poseen valor económico” y
que no correspondan a descargas de aguas o emisiones
atmosféricas.
Todo aquel material derivado de la actividad de producción
y consumo que no ha alcanzado en el contexto donde se
produce ningún valor económico (NC133 – 2002).
Al mismo tiempo, el agotamiento de los recursos
naturales no renovables ha hecho que los residuos
adquieran importancia y sean estudiados en búsqueda
de opciones de uso como recursos o transformación a
formas menos dañinas para el ambiente.
RESIDUOS SÓLIDOS
Actividad
doméstica
Comercial
Pública
Industrial
Agrícola
Excepto las excretas
humanas
CRITERIOS DE CLASIFICACIÓN: de acuerdo a la importancia
que revisten, utilidad, peligrosidad, origen, posibilidades de
tratamiento, composición química, entre otros.
Composición Química Orgánicos
Inorgánicos
Utilidad Reciclables
No reciclables
Origen
Domiciliarios
Comerciales
Constructivos
Industriales
Agrarios
Riesgo
Peligrosos
Inertes
No inertes o
persistentes
CLASIFICACIÓN: Origen
Residuos agrarios Residuos industriales
Residuos mineros Residuos sólidos
urbanos (RSU)
Agricultura
Ganadería
Forestales
Escorias, arenas
Cartón, vidrio, madera
Tóxicos
Actividad minera y
extractora Domésticos
Comerciales
Hospitales
Gestión Integral de Residuos Sólidos
Tiene en cuenta todas las acciones que deberá seguir una
organización dentro de la “Gestión Ambiental”, con la
finalidad de prevenir y/o minimizar los impactos ambientales
que pueden ocasionar los desechos sólidos.
Considera todo el ciclo de producción (producto o servicio),
consumo, desechos y disposición final. Se trata por lo tanto,
del enfoque preconizado por la Agenda 21 de la ONU:
…..“El manejo ambiental saludable de los residuos es más
que la simple eliminación o aprovechamiento a través de
métodos seguros, es tratar de encarar la causa fundamental
del problema, a fin de cambiar los patrones no sustentables
de producción y consumo. Esto implica el uso del ciclo de
vida que ofrece la oportunidad única de conciliar el desarrollo
con el medio ambiente”…..
Plan de manejo: conjunto de operaciones que tienen como
finalidad dar a los residuos producidos en un proceso
(producción o servicio) el destino final más adecuado, desde
el punto de vista económico, ambiental y sanitario.
Gestión Integral de Residuos Sólidos
Características: Minimización de la generación de residuos en el proceso
productivo, incluyendo los embalajes, hasta la maximización
de su reaprovechamiento.
Implementación de sistemas de recolección más
adecuados a cada situación y tecnología y procesos de
tratamientos, recuperación y reciclaje.
Solamente quedan para la disposición final aquellos
residuos que no tienen ninguna utilidad.
Es un conjunto de acciones normativas,
financieras y de planeamiento que se aplica a
todas las etapas del manejo de residuos sólidos
desde su generación, basándose en criterios
sanitarios, ambientales y de viabilidad técnica y
económica para la reducción en la fuente, el
aprovechamiento, tratamiento y la disposición final
de los residuos sólidos.
Manejo integral de desechos sólidos
1. Cumplir con las regulaciones ambientales vigentes.
2. Eliminar o minimizar los impactos generados por los desechos
sólidos en el medio ambiente y la salud de la población.
3. Reducir los costos asociados con el manejo de los desechos
sólidos y la protección al medio ambiente, incentivando a los
trabajadores a desarrollar innovaciones para reducir la generación de
los desechos e implementar una adecuada disposición final.
4. Realizar un inventario y monitorear los desechos generados en las
diferentes actividades de la organización.
5. Disponer adecuadamente los desechos según las regulaciones
vigentes.
6. Monitorear adecuadamente el plan de manejo de desechos sólidos
para asegurar su cumplimiento.
Objetivos del Plan de Manejo de los Desechos Sólidos
II. Identificación de los Desechos Sólidos de la Entidad.
Clasificación de los desechos sólidos:
a) Desechos sólidos orgánicos
b) Desechos sólidos inorgánicos
c) Desechos peligrosos
Aspectos básicos del Plan de Manejo de Desechos Sólidos
I. Objetivos específicos del Plan de Manejo de la entidad.
Se tiene en cuenta las características de la organización, las
regulaciones vigentes del sector, así como las regulaciones del
CITMA y las normas cubanas referidas a esta temática. Se trazan
objetivos específicos para la organización en cuestión.
III. Manejo interno de los desechos sólidos generados en la
organización. Identificación de los principales problemas existentes
a lo largo del ciclo de vida.
IV. Recolección
V. Segregación
VI. Almacenamiento
VII. Tratamiento
VIII. Disposición final
Sistema de Gestión Ambiental (SGA):
En este sentido se han creado las normas ISO 14000, las
que están dirigidas al mejoramiento continuo del ciclo de
vida de cualquier producto. Específicamente, la norma ISO
14001 se refiere a las tecnologías más limpias (Pollution
Prevention), donde se plantea que desde la misma
concepción de un nuevo producto y por lo tanto en la fase
de diseño, se tenga en cuenta que lo más importante es
prevenir la contaminación y no dar tratamiento a sus
residuos.
Se requiere de un cambio de mentalidad porque la industria
y de forma general la actividad humana hoy, tiene que
trabajar por el DESARROLLO SOSTENIBLE.
SOSTENIBILIDAD
…..utilizar los recursos que hoy disponemos de
forma racional, para no vetar a las generaciones
futuras de la posibilidad de satisfacer sus
necesidades haciendo uso de los mismos
recursos.
…..la capacidad actual de dar a las generaciones
futuras la oportunidad de satisfacer sus propias
necesidades
VARIANTES PARA IMPLEMENTAR LA PML
Reducción de desperdicios y
emisiones
Utilización repetida de
residuos y emisiones
Nivel 1 Nivel 2 Nivel 3
Reducción en
la fuente
Reuso
(rec. Interno)
Reciclaje
externo
Ciclos
biógenos
Modificación
del producto
Modificación
del proceso Estructuras Materiales
Buenas
prácticas
Sustitución
mat. primas
Modificación
tecnológica
Gestión Integral de Residuos Sólidos
Establece un orden jerárquico desde la generación
hasta la disposición:
manipulación y separación
recogida y transporte
transformación y procesamiento
transporte y disposición final
Reducción: implica reducir la cantidad de residuos producidos
desde la misma fuente de generación.
Gestión Integral de Residuos Sólidos
Reuso: implica extender la vida útil de los productos
haciéndolos pasar a otros usuarios.
Reciclaje: implica retornar al sistema de producción material
los desechos inútiles o sobrantes como materia prima.
Rellenos sanitarios: éstos cada vez más se reducen por no
disposición de espacio para su construcción, no obstante en
los ya existente se trabaja por mejorarlos y aprovechar el
metano producido por la descomposición natural de los
residuos.
“Estrategia de las 3 R (Reducir, Reusar, Reciclar)”
Estrategia “Ciclo de Vida”
UTILIZACIÓN DE RESIDUOS SÓLIDOS
eliminación de plagas
e incendios forestales mejora del paisaje
reduce la contaminación
aire, agua y suelo
Composición: materiales inertes, combustibles y
fermentables (orgánicos)
Humedad
Solubilidad
Densidad: varía inversamente con el nivel de vida
Valor calórico: es el parámetro más importante cuando
se evalúa la combustión como tratamiento
Características de los residuos sólidos
Cantidad y composición
Avances
tecnológicos Desarrollo de
la sociedad
Crecimiento de
la población
Tratamiento: Cualquier proceso, método o técnica que
permita modificar las características físicas, químicas o
biológicas del residuo sólido, a fin de reducir o
eliminar su potencial peligro de causar daños a la salud
y el ambiente.
TRATAMIENTOS PARA LOS
RESIDUOS SÓLIDOS
Tratamiento o Procesamiento: Es la modificación de las
características físicas, químicas o biológicas de los
desechos sólidos, con el objeto de reducir su nocividad,
controlar su agresividad ambiental y facilitar su gestión.
Transformaciones físicas: implican la reducción mecánica de volumen y tamaño
Transformaciones químicas: biomasa (hidrólisis, procesos oxidativos y térmicos)
Transformaciones biológicas: RSU (fracción orgánica) y biomasa
TRATAMIENTOS PARA LOS
RESIDUOS SÓLIDOS
TECNOLOGÍAS:
Pirólisis
Combustión
Gasificación
Composteo
Digestión anaerobia (metano)
Fermentación alcohólica (etanol)**
Planta de
incineración
Planta de biogás
Compostaje TECNOLOGÍAS
Tipo de
biomasa
Gasificación
o Pirólisis
Combustión
Hidrólisis
Digestión
Anaerobia
Fermentación
alcohólica
Forestal
Agrícola
Ganadera
Industrial
Urbana
Alternativas de tratamiento según el tipo de residual
Industria tabacalera cubana: RESIDUOS
SÓLIDOS
género botánico
Nicotiana (Solanáceas)
la parte útil son sus
hojas
Planta no comestible
más cultivada en el
mundo
Actividad tabacalera:
Agrícolas
Tallos: (residuos de la cosecha)
Producción de tableros
Hidrolizados enzimáticos
para la producción de etanol
Hoja verde:
obtención de proteína
desarrollo de Planticuerpos
extracción de Solanesol
Industriales
(vena, polvo y rapé)
Producción de
aromatizante natural
Obtención de
insecticidas
Semillas:
aceite secante
harina para alimento animal
Fábrica de Tabaco (áreas)
Almacén de materias primas
Mojado
Barajita (se elabora la tripa y el
capote)
Despalillo (se elabora la capa)
Galera (se confecciona el torcido)
Fumigación
Escaparate
Terminado (fileteado, escogida y
anillado)
Almacén de producto terminado
Fábrica de Tabaco (galera)
Fábrica de Tabaco (despalillo)
Fábrica de Tabaco (almacén de residuos)
Fábrica de Tabaco (almacén de residuos)
Fábrica de Tabaco (Barajita)
Apertura del bulto
Chequeo de
materia prima
Acondicionar en barriles Disposición en gavilleros
Secado
Definición de vitola
Pesaje Capote Elaboración de tripa y pesaje
(ligero, volado y seco)
Almacén de residuos sólidos
de Mojado
a Galera
seca húmeda
Los residuos de tabaco no tienen implicaciones
medioambientales, pues son reutilizados en otra área de la
fábrica o vendidos a otra industria (cigarrería)
Barajita:
ACCIONES
MEDIOAMBIENTALES
Dichos residuos tienen alguna implicación económica, ya
que constituyen un 4,5% de la materia prima que entra al área
Acciones concretas realizadas en Cuba:
Creación del CITMA
Aprobación de la Ley 81 de Medioambiente
Estrategia Nacional de Medio Ambiente
(2007, 2010, 2015)
Implementación de la Dimensión Ambiental
en los planes de estudio de los distintos niveles
de enseñanza
Programas de Medio Ambiente de los OACE
Elevación de la cultura ambiental de la
población. Curso de Universidad para Todos
Actividad de investigación:
1. Proyecto de Investigación sobre Nuevos
usos y nuevos productos a partir de los
residuos industriales (IIT, ISPJAE, UH)
2. Producción de Planticuerpos (IIT, CIGB)
3. Obtención de etanol a partir de residuos
lignocelulósicos (ISPJAE, ICIDCA)
4. Degradación biológica para la obtención de
enzimas, biogás, compost
Gestión de residuos en una planta de pre-industrialización de
la hoja de tabaco (Massalín Particulares S.A.) Rosario de Lerma, Salta, Argentina
Procesamiento (22438 t/año)
clasificación
acondicionamiento
despalillo
preparación de mezclas
Cigarrería
Residuos
Incinerados al aire libre
Contaminación atmosférica
Subproductos
Tabaco ¿combustible ecológico? http://www.ecologismo.com/2011/01/20/tabaco-%c2%bfcombustible-ecologico/
Tabaquismo
Combustible (bioetanol, biodiesel)
Ventajas económicas y medioambientales de los
biocombustibles:
1. aprovechamiento de terrenos no aptos para alimentos
2. disminución de la dependencia de combustibles fósiles
3. reducción de su impacto en el cambio climático
La compañía Albaida Recursos Naturales y
Medioambiente y la Fundación Cajamar (en Almería)
tienen en desarrollo un proyecto para generar un
combustible que sustituya al convencional a partir de dos
clases de tabaco: chumbera (Opuntia ficus indica) y el
tabaco arbóreo o moruno (Nicotiana glauca).
Otra compañía, Azahar Energy en colaboración con
Abba Gaia (de Castellón), quieren utilizar el tabaco
arbóreo (especie invasora en Andalucía, Comunidad
Valenciana y Cataluña) para generar electricidad con su
biomasa.
En España, varias empresas le han buscado una
salida ecológica al tabaco
Conclusiones: 1. Por el creciente desarrollo demográfico y científico técnico se
ha incrementado sustancialmente la generación de residuos
(sólidos).
2. Los residuos sólidos se clasifican atendiendo a diferentes
criterios: utilidad, origen, composición química, etc, aspectos
de los cuales depende su tratamiento.
3. La Gestión o Manejo Integral de Residuos Sólidos (GIRS)
considera todo el ciclo de vida de un proceso (produción o
servicio).
4. La estrategia del Ciclo de Vida satisface los planteamientos
de la Agenda 21 de la ONU.
5. La industria tabacalera cubana desarrolla acciones
medioambientales y es factible la introducción de la Gestión
Integral de Residuos Sólidos.
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