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TU BODAEN LA
NATURALEZA
EZCARAYTU BODA EN UN PUEBLO
El Hotel Echaurren está situado en el precioso pueblo de Ezcaray en La Rioja, considerado como uno de los más bonitos de España. Rodeado de una naturaleza exuberante y con una oferta de ocio envidiable en cualquier época del año, Ezcaray es por derecho propio la Primera Villa Turística de La Rioja. Un lugar que siempre llevarás en el corazón y, por tanto, ideal para reunir a tus familiares y amigos y celebrar tu boda de una manera muy especial.
HOTEL ECHAURREN RELAIS & CHÂTEAUXCIEN AÑOS DE HISTORIA A TU SERVICIO
El Hotel Echaurren es un establecimiento centenario, que ha ido pasando de padres a hijos. Actualmente, lo regenta la quinta generación de la familia, que conjuga toda la sabiduría y experiencia heredada de su tradición y una renovada forma de hacer las cosas fruto de la evolución.. El Hotel forma parte de la prestigiosa ca-dena internacional Relais &Chateaux. En su interior conviven cuatro restaurantes: dos de cocina informal (eTapas Bar y El Cuartito); el Echaurren Tradición, recono-cido por su magnífica cocina tradicional, y El Portal de Echaurren, con dos estrellas Michelin.
FOTO: @patriciawithlove
LA ARBOLEDA DEL SURESPACIO DE BODAS Y EVENTOS
En el verano de 2017, la familia Paniego-Sán-chez inaugura un nuevo espacio para eventos, La Arboleda del Sur, en una finca de 3.000 m2, a las afueras de Ezcaray, en un paraje natural con preciosos atardeceres. Su edificio central tiene capacidad para 250 invitados y se abre al gusto a los jardines que lo rodean, para sentirse con total comodidad en medio de la naturaleza.
Alojamiento y desayuno para los novios durante 2 noches en una suite.
Invitación a celebrar vuestro primer aniversario de boda en nuestro hotel disfrutando de una cena degustación y una noche en nuestras habitaciones.
La prueba de boda será para los novios junto a cuatro personas.(Consultar condiciones para bodas con menos de 100 invitados).
Impresión de minutas personalizadas con el nombre de los contrayentes.
Las mesas del banquete estarán adornadas con centros florales, siempre de flor natural y elegidos por vosotros.
Ponemos a vuestra disposición desde el primer momento a una persona especializada en la organización de bodas, que se hará cargo de todos los detalles y protocolo para que no se nos escape ningún detalle especial.
Incluidos:· Seating Plan· Meseros· Proyector· Amenities en servicios
BIENVENIDOSNUESTRAS CORTESÍAS
Estimados amigos:
El día de vuestra boda se merece la mejor de las atenciones. A partir deeste momento, todos nos volcaremos para que vuestro día sea perfecto.
Atenderemos todas vuestras sugerencias y os asesoraremos de maneracómplice y sincera, porque somos muy conscientes de la importanciade este día. Para nosotros supone una gran responsabilidad. Se trata dedejar un recuerdo imborrable en vosotros y en todos los que os acom-pañan. Echaurren es una empresa familiar que se ha ido trasmitiendo de padres a hijos durante cinco generaciones.
En el plano gastronómico nos avalan nuestras dos estrellas Michelin en El Portal de Echaurren; tenemos el orgullo de ser el primer restaurante que consiguió una estrella Michelín en la historia de La Rioja, y posee-mos tres Premios Nacionales de Gastronomía: Mejor Jefa de Cocina en 1987, Mejor Jefe de Cocina en 2011 y Mejor Director de Sala en 2019.
Como veréis en este dosier, os presentamos más de cien posibilidadesdiferentes para confeccionar vuestro menú de boda. Todo el equipo del Echaurren estará a vuestra disposición siempre que lo deseéis.
Esperamos poder atenderos en nuestra casa.Francis Paniego
Jefe de cocina
BIENVENIDOS
Para abrir bocaCÓCTEL DE BIENVENIDA
PARA COMER CON LA MANOTeja crocante de pipasJamón Ibérico con picos de panAceitunas negras, de pimiento, queso y anchoasCrocantes con Ensaladilla rusa
Cono de brick relleno de boletus, tartar de tomate y esferas de ajo blancoCorte de sésamo, queso y mielNuestras croquetas de jamón y pollo, suaves y cremosasUvas tintas de foie-gras, sobre lámina de pan tostadoSandwich de Foie con puré de manzana
Cuchara de Pimientos Riojanos en tiras con Anchoas de SantoñaLata de cuajada de foie-gras y caviar de vino tintoYogur de queso y confitura de tomate
APERITIVOS A BASE DE CARNETaco Mex de Costilla de Cerdo con berenjenas encurtidasAlbóndiga con parmentier de patata y trufaBrocheta de cordero glaseado con jengibre y puré de piquillos
SOPAS FRÍAS Y CALIENTESGazpacho de melónGazpacho andaluzCrema de boletus (Caliente)Consome con huevo (Caliente)
APERITIVOS A BASE DE PESCADOBrochetas de brick de gambasCalamares a la romana con mahonesa de setasLata con Salmón curado en soja, caviar de avellana y mahonesa de algasLata con un Ceviche suave de Corvina Brocheta pipeta con Gamba roja y jugo de ave con un toque picanteLáminas de bacalao ligadas al pil-pil con pimiento y cebolla confitada
Sírvase usted mismo
FOTO: @caleidoscopia.foto
BARRAS A CARA DE CLIENTE
LA MESA DEL AGUA Y LOS ZUMOSDiferentes tipos de agua para autoservicioLimonada y naranjada natural
LA MESA DE LA COCTELERÍA (TROIKA)Mojitos elaborados por la coctelería Troika de Ezcaray
LA MESA DE LOS VINOS Servicio de bebidas desde una barra con los vinos elegidos para la boda
LA MESA DEGUSTACIÓN DEL CHAMPAGNEDegustación de diferentes cavas o champagnes
LA MESA DE LA CERVEZAMesa para autoservicio con cervezas variadas
LA MESA DEL JAMÓN IBÉRICOJamón Ibérico al corte, pan tostado, tomate,dientes de ajo y aceite OVE
LA MESA DE LOS QUESOS NACIONALESQuesos españoles a modo de tabla con membrillo, confituras y pan
LA MESA DEL ARROZ SECO DE MONTAÑAElaboración de Arroz seco de montaña, con conejo, verdura y hongos
LA MESA DEL EMBUTIDO TRADICIONAL RIOJANOSalchichónChorizo magno selección al corteSarta de chorizo riojano tradicionalCabeza de JabalíCaña de Lomo ibérico
LAS MESAS DE LA BRASAParrillada de carne Chistorra a la brasa Brocheta de Secreto Ibérico a la brasa, con calabacínParrillada de pescado Brochetas de Gamba Roja Brochetas de Pulpo, con papa y aliño
LA MESA MARINERACangrejos a la riojanaSalmón ahumadoOstras Sorlut doble 00 al naturalGamba cocidaPastel de cabrarroca, con mahonesay tostadas melba
LA MESA DEL TAPEO TRADICIONAL RIOJANOChampiñones a la plancha y su ajilimojiliCorte de Rabo guisado al vino tinto
BUFFET DE POSTRESTosta de Queso de Cameros con manzanay helado de mielTorrija tostada con natilla ligeraFlan caseroTarta de ChocolateTarta de Limón
LA MESA DEL PUCHERO TRADICIONALPochas frescas de temporadaPotaje de garbanzos con rape y almejasAlubias rojas con chorizo
Sírvase usted mismoBARRAS A CARA DE CLIENTE
Tosta de Queso de Cameros con manzanay helado de mielTorrija tostada con natilla ligeraFlan caseroTarta de ChocolateTarta de Limón
Entrando en materiaLA CARTA
ENTRANTES FRÍOS
ENTRANTES CALIENTES
SOPAS Y OTROS PLATOS DE CUCHARA
PESCADOS
CARNES
Carpaccio de gamba roja, sobre tartar de tomate y ajo blancoTartar de tomate con cigala y ajo blancoEnsalada de Bogavante con mahonesa de su coralEspárrago verde con caviar imperial y mahonesa de setas
Pimientos de cristal caramelizados con yema de corral y patatitasde Santo DomingoCigala al pil-pil de nueces de Ezcaray y trufaPuré de patata con hongos, foie-gras y un cordón de jugo de carneArroz cremoso con Bogavante y hongos
Sopa de Pescado del EchaurrenSopa de boletus y castañas con yema de huevoMenestra Riojana de verduras de temporada
Merluza estilo cogote sobre patatas panaderaMerluza a la romana confitada a 45ºC sobre pimientos verdes asadosy sopa de arrozMerluza asada, sobre pil-pil de patata con un leve toque de vainillaRape sobre puré de calabaza ahumada, con almejas, hongos y salsa marineraLomo de Lubina de estero asada, con jugo y pil-pil de sus espinasRaya a la meuniere, sobre una gelée de jamón
Paletilla de Cordero lechal a baja temperatura y deshuesada sobre muselina de patatas, hortaliza y ensaladaBombón de Cordero con un toque de jengibre, sobre parmentier de patataSolomillo al Oporto sobre parmentier de patata, trufa y ensalada de rúculaSolomillo al Oporto con puré de manzana asada y rúculaAlbóndiga sobre parmentier de patata y trufaCarrillera de Ternera glaseada, con puré de manzana y rúculaManita de Cerdo deshuesada sobre puré de apio, nabo y hortalizasSolomillo de Ciervo sobre puré de castañas y salsa de frutos rojos
PREPOSTRES
POSTRE PRINCIPAL
VINOS
SOBREMESA
Granizado de Melocotón con zurracapoteCrema helada de jugo verde, manzana y apio
Tosta de queso de Cameros con manzana y helado de mielTorrija tostada con helado de queso y natilla ligeraPastel de requesón tradicionalDados de Piña salteados, mousse de caramelo, helado y leche de cocoSablé crujiente, con mouse de chocolate y helado de menta
Blanco, tinto, cava o Champagne Selección de la CasaBlanco, tinto, cava o Champagne Selección PREMIUM
CafésInfusionesLicores de Sobremesa Normal: La Navarra, Baileys, Carlos III, White Label, orujo Armenteira Hierbas y blanco Premium: Baines, Baileys, Carlos I, Cardhu, orujo Armenteira Hierbas y Blanco
Momento dulcePOSTRES Y SOBREMESA
LA HORA DE LA FIESTABAILE Y BARRA LIBRE
HORARIO DE LA BARRA LIBRE
BEBIDAS
DULCE Y SALADO
OBSERVACIONES Y MENÚS ESPECIALES
BODAS DE MEDIODÍAPor un mínimo de 2 horas: 16 € por persona por el 100% de los invitadosLa tercera hora: 8 € por el 80% de los invitadosLa cuarta hora: 6 € por el 60% de los invitados
BODAS DE NOCHE, DE 24:00 h. a 2:00 h.Toda la barra libre: 20 € por persona por el 100% de los invitados
Seagram’sBeefeaterWhite LabelJBRon CaciqueRon BrugalVodka AbsolutVodka StolichnayaSuplemento con whisky de malta o bebidas similares
Perritos calientes + Mini Hamburguesas: 10 € por personaMesa de Dulces + Candy bar: 10 € por persona
Menú Especial para Niños a su gusto. Coste equivalente al 50% del menúMenús para fotógrafos, conductores y staff. Coste equivalente al 50% del menúSe atenderán todas las alergias alimentarias que estén justiticadas
- MENÚS -Dos tipos de Aperitivo · Varios ejemplos de Menú · Dos Menús Cóctel
APERITIVOLA ARBOLEDA DEL SUR
PARA COMER CON LA MANOTeja crocante de pipasNuestras aceitunas negras de pimiento, queso y anchoasCrocantes con Ensaladilla rusaCorte de sésamo, queso y mielNuestras croquetas de jamón y pollo, suaves y cremosasSandwich de Foie con puré de manzanaYogur de queso y confitura de tomate
SOPAS FRÍAS Y CALIENTESGazpacho Andaluz
APERITIVOS A BASE DE PESCADOLata con Salmón curado en soja, caviar de avellana y mahonesa de algasBrocheta pipeta con Gamba roja y jugo de ave con un toque picante
APERITIVOS A BASE DE CARNETaco Mex de costilla de cerdo con berenjenas encurtidas
MESA DEL AGUA Y LOS ZUMOSDiferentes tipos de agua para autoservicioLimonada y naranjada natural
LA MESA DE LOS VINOSServicio de bebidas desde una barra con los vinos elegidos para la boda
LA MESA DE LA CERVEZAMesa para autoservicio con cervezas variadas
LA MESA DE LOS QUESOS NACIONALESQuesos españoles a modo de tabla con membrillo, confituras y pan
LA MESA DEL EMBUTIDO TRADICIONAL RIOJANOSalchichónChorizo magno selección al corteSarta de chorizo riojano tradicionalCabeza de jabalíCaña de Lomo ibérico
LA MESA DEL TAPEO TRADICIONAL RIOJANOChampiñones a la plancha y su ajilimojili
CÓCTEL
BARRAS A CARA DE CLIENTE
60 € por persona (IVA no incluido)
PARA COMER CON LA MANOTeja crocante de pipasNuestras aceitunas negras de pimiento, queso y anchoasCrocantes con Ensaladilla rusaCorte de sésamo, queso y mielNuestras croquetas de jamón y pollo, suaves y cremosasSandwich de Foie con puré de manzanaYogur de queso y confitura de tomate
SOPAS FRÍAS Y CALIENTESGazpacho Andaluz
APERITIVOS A BASE DE PESCADOLata con un Ceviche suave de Corvina
APERITIVOS A BASE DE CARNETaco Mex de costilla de cerdo con berenjenas encurtidas
LA MESA DEL AGUA Y LOS ZUMOSDiferentes tipos de agua, limonada y naranjada natural para autoservicio LA MESA DE LOS VINOSServicio de bebidas desde una barra con los vinos elegidos para la boda
LA MESA DEGUSTACIÓN DE CHAMPAGNEDegustación de diferentes cavas o champagnes
LA MESA DE LA CERVEZAMesa para autoservicio con cervezas variadas
LA MESA DEL JAMÓN IBÉRICO Jamón Ibérico al corte, pan tostado untado, tomate, dientes de ajo y aceite OVE
LA MESA DE LOS QUESOS NACIONALESQuesos españoles a modo de tabla con membrillo, confituras y pan
LA MESA DEL EMBUTIDO TRADICIONAL RIOJANOSalchichónChorizo magno selección al corteSarta de chorizo riojano tradicionalCabeza de jabalíCaña de Lomo ibérico
LA MESA DE LA BRASAChistorra a la brasaBrocheta de panceta a la brasa con calabacínPan rústico
LA MESA MARINERACangrejos a la riojanaSalmón ahumadoOstras Sorlut doble 00 al naturalGamba cocidaPastel de cabrarroca, con mahonesa y tostadas melba
APERITIVOSELECCIÓN FRANCIS PANIEGO
CÓCTEL
BARRAS A CARA DE CLIENTE
105 € por persona (IVA no incluido)
LA ARBOLEDA DEL SURMENÚS · EJEMPLOS
MENÚ 1
ENTRANTES CALIENTESCarpaccio de gamba roja, sobre tartarde tomate y ajo blanco.
CARNESSolomillo al Oporto sobre parmentierde patata, trufa y ensalada de rúcula
POSTRESTosta de queso de Cameros con manzanay helado de miel
CAFÉS E INFUSIONESLICORES DE SOBREMESAVINOS selección ESPECIAL DE LA CASA
140 € por persona (IVA no incluido)
APERITIVOLA ARBOLEDA DEL SUR
PLATOS PRINCIPALES
MENÚ 2
ENTRANTES CALIENTESPuré de patata con hongos, foie-grasy un cordón de jugo de carne.
PESCADOSRaya a la meuniere sobre un gelée de jamón
POSTRESTosta de queso de Cameros con manzanay helado de miel
CAFÉS E INFUSIONESLICORES DE SOBREMESAVINOS selección ESPECIAL DE LA CASA
145 € por persona (IVA no incluido)
APERITIVOLA ARBOLEDA DEL SUR
PLATOS PRINCIPALESENTRANTES CALIENTESCigala, pil-pil de nueces deEzcaray y trufa
PESCADOSLomo de lubina de estero asada,con jugo y pil-pil de sus espinas.
CARNESCarrillera de ternera glaseada,con puré de manzana y rúcula
POSTRETosta de queso de Cameros con manzanay helado de miel
CAFÉS E INFUSIONESLICORES DE SOBREMESAVINOS selección ESPECIAL DE LA CASA
160 € por persona (IVA no incluido)
MENÚ 3
APERITIVOLA ARBOLEDA DEL SUR
PLATOS PRINCIPALES
MENÚ 4
ENTRANTES FRÍOSCarpaccio de gamba roja sobre tartar de tomate y ajo blanco
CARNESSolomillo al Oporto sobre parmentierde patata, trufa y ensalada de rúcula
POSTRETosta de queso de Cameros con manzana y helado de miel
CAFÉS E INFUSIONESLICORES DE SOBREMESAVINOS selección PREMIUM
180 € por persona (IVA no incluido)
APERITIVOSELECCIÓN FRANCIS PANIEGOPLATOS PRINCIPALES
190 € por persona (IVA no incluido)
MENÚ 5
ENTRANTES FRÍOSTartar de tomate con cigala 00 y ajo blanco
CARNESBombón de Cordero con un toque de jengibre, sobreparmentier de patata
POSTRESTorrija tostada con helado de vanilla y natilla ligera
CAFÉS E INFUSIONESLICORES DE SOBREMESAVINOS selección PREMIUM
APERITIVOSELECCIÓN FRANCIS PANIEGOPLATOS PRINCIPALES
LA ARBOLEDA DEL SURMENÚ TIPO CÓCTEL 1
PARA COMER CON LA MANOTeja crocante de pipasJamón Ibérico con picos de panAceitunas negras de pimiento, queso y anchoasCrocantes con Ensaladilla rusa
Corte de sésamo, queso y mielNuestras croquetas de jamón y polloSandwich de Foie con puré de manzana
Cuchara de Pimientos Riojanos en tiras conAnchoas de SantoñaYogur de queso y confitura de tomate
SOPAS FRÍAS Y CALIENTESGazpacho Andaluz
APERITIVOS A BASE DE PESCADOLata con Salmón curado en soja, caviar de avellanay mahonesa de algasBrocheta pipeta con Gamba roja y jugo de avecon un toque picante
APERITIVOS A BASE DE CARNEAlbóndiga con parmentier de patata y trufa
BIENVENIDA
PARA BEBER
LA MESA DEL AGUA Y LOS ZUMOSDiferentes tipos de agua para autoservicioLimonada y naranjada natural
LA MESA DE LOS VINOSServicio de bebidas desde una barra con los vinos elegidos para la boda
LA MESA DE LA CERVEZAMesa para autoservicio con cervezas variadas
PARA COMER
LA MESA DE LOS QUESOS NACIONALESQuesos españoles a modo de tabla con membrillo, confituras y pan
LA MESA DEL EMBUTIDO TRADICIONALSalchichónChorizo magno selección al corteSarta de chorizo riojano tradicionalCabeza de jabalíCaña de Lomo ibérico
LA MESA DEL PUCHERO TRADICIONALPochas frescas de temporada
LA MESA DE LA BRASAChistorra a la brasaBrocheta de panceta a la brasa con calabacínPan rústico
BUFET DE POSTRESTosta de queso de Cameros con manzana y helado de miel
CAFÉS E INFUSIONESLICORES DE SOBREMESAVINOS, CAVAS o CHAMPAGNE‘Selección ESPECIAL DE LA CASA
BARRAS A CARA DE CLIENTE
125 € por persona (IVA no incluido)
FOTO: @sopadegansoestudio
LA ARBOLEDA DEL SURMENÚ TIPO CÓCTEL 2
PARA COMER CON LA MANOTeja crocante de pipasCrocantes con Ensaladilla rusaCuchara de Pimientos Riojanos en tirascon Anchoas de SantoñaCono de brick relleno de boletus, tartar de tomatey esferas de ajo blancoCorte de sésamo, queso y mielAceitunas negras de pimiento, queso y anchoasNuestras croquetas de jamón y polloSandwich de Foie con puré de manzanaYogur de queso y confitura de tomate
SOPAS FRÍAS Y CALIENTESGazpacho de melón
APERITIVOS A BASE DE PESCADOLata con Salmón curado en soja, caviar de avellanay mahonesa de algasBrocheta pipeta con Gamba roja y jugo de avecon un toque picante
APERITIVOS A BASE DE CARNETaco Mex de costilla de cerdo con berenjenas encurtidas
BIENVENIDA
PARA BEBER
MESA DEL AGUA Y LOS ZUMOSDiferentes tipos de agua para autoservicioLimonada y naranjada natural
LA MESA DE LA COCTELERÍA (Troika)Mojito elaborado por la coctelería Troika de Ezcaray
LA MESA DE LOS VINOSServicio de bebidas desde una barra con los vinos elegidos para la boda
LA MESA DEGUSTACIÓN DE CHAMPAGNEDegustación de diferentes cavas o champagnes
LA MESA DE LA CERVEZAMesa para autoservicio con cervezas variadas
PARA COMER
LA MESA DEL JAMÓN IBÉRICO Jamón Ibérico al corte, pan tostado, tomate,dientes de ajo y aceite OVE
LA MESA DE LOS QUESOS NACIONALESQuesos españoles a modo de tabla con membri-llo, confituras y pan
LA MESA DEL ARROZ SECO DE MONTAÑAArroz seco de montaña, con conejo, verdura y hongos
LA MESA DE LA BRASABrocheta de Gamba Roja
LA MESA MARINERASalmón ahumadoOstras Sorlut doble 00 al naturalGamba cocidaPastel de cabrarroca, con mahonesa y tostadas melba
LA MESA DEL PUCHERO TRADICIONALPochas frescas de temporada
LA MESA DEL TAPEO TRADICIONAL RIOJANOCorte de Rabo guisado al vino tinto
BUFET DE POSTRESTosta de queso de Cameros con manzanay helado de mielTorrija tostada con natilla ligeraFlan caseroTarta de ChocolateTarta de Limón
CAFÉS E INFUSIONESLICORES DE SOBREMESAVINOS, CAVAS o CHAMPAGNE‘Selección ESPECIAL DE LA CASA
BARRAS A CARA DE CLIENTE
160 € por persona (IVA no incluido)
FOTO: @sopadegansoestudio
VINOS
Condes de Albarei Albariño 2016Bodegas Condes de Albarei. AlbariñoRiscal Verdejo 2016Bodegas Marqués de RiscalMuga Blanco FB 2016Bodegas Muga. Viura y Malvasía Beronia Verdejo 2016Bodegas BeroniaLa Emperatriz 2017Bodegas La Emperatriz. ViuraMonte Real FB 2016Bodegas Riojanas. Viura y Malvasía Urbina Viura 2015Bodegas Urbina. Viura
VINOS BLANCOS
Juve Camps RosadoBodegas Juve Camps. Xarel·loAT Roca Rosat Brut 2015Bodegas Agustí Torelló. Xarel·lo, ParelladaJuve Camps EssentialBodegas Juve Camps. Xarel·loJuve Camps Cinta PúrpuraBodegas Juve Camps. Macabeo, Xarel·lo y ParelladaAT Roca Brut Reserva 2015Bodegas Agustí Torelló. Xarel·lo, Parellada y MacabeoBEA Brut NatureBodegas Benito Escudero Abad. Viura
CAVAS*
Bordón ReservaBodegas Franco Españolas. TempranilloArienzo Crianza 2015Bodegas Marqués de Riscal. Tempranillo, Graciano y MazueloCune Crianza 2013Bodegas CVNE. Tempranillo, Graciano y MazueloBeronia Edición Limitada 2014Bodegas Beronia. TempranilloMonte Real Crianza 2014Bodegas Riojanas. TempranilloUrbina Crianza 2009Bodegas Urbina. TempranilloSierra Cantabria Selección 2016Bodegas Sierra Cantabria. Tempranillo
VINOS TINTOS
SELECCIÓN ESPECIAL SELECCIÓN PREMIUM
PALCET Blanco FBÁlvaro Palacios. Tempranillo y GarnachaLimousin 2016 VerdejoBodegas Marqués de RiscalFinca Montico 2016 VerdejoBodegas Marqués de RiscalGómez Cruzado FB 2016Bodegas Gómez Cruzado. ViuraTobelos FB 2016Bodegas La Encina. ViuraCVNE Vuña Real FB 2016Bodegas CVNE. Viura Montenovo 2016Bodegas ValdeSil. Godello
VINOS BLANCOS
Recaredo Brut Nature Terrers 2012 Chardonnay, Parellada y MacabeoViña Pomal Blanc de Noirs 2015Bodegas Bilbaínas. GarnachaRaventós de la Finca 2013Bodegas Raventós. Xarel·lo, Parellada y MacabeoGramona Imperial BrutXarel·lo, Parellada y ChardonnayJuve Camps Reserva FamiliaBodegas Juve Camps. Xarel·lo, Parellada y MacabeoJuve Camps Reserva FamiliaBodegas Juve Camps. Xarel·loJuve Camps RosadoBodegas Juve Camps. Xarel·lo
CAVAS
Bollinger SP CuveéPinot Noir, Chardonnay, Pinot MeunierGosset Excellence BrutPinot Noir, Chardonnay, Pinot MeunierLaurent-Perrier BrutPinot Noir, Chardonnay, Pinot MeunierMoet & Chandon Brut Imperial FestivePinot Noir, Chardonnay, Pinot MeunierAndré ClouetPinot Noir
CHAMPAGNES
Marqués de Riscal Reserva 2013Bodegas Marqués de Riscal. Tempranillo, Graciano y MazueloSela 2015Bodegas Roda. TempranilloMuga Crianza 2014Bodegas Muga. Tempranillo, Graciano y MazueloLindes de Remélluri 2014Bodegas Telmo Rodríguez. TempranilloLa Montesa Crianza 2015Álvaro Palacios. Tempranillo y GarnachaBeronia Reserva 2010Bodegas Beronia. Tempranillo, Graciano y MazueloAlberdi Crianza 2012Bodegas Rioja Alta. Tempranillo
VINOS TINTOS
*La opción Champagne conlleva un incremento de 9,50 € por persona
HOTEL ECHAURREN RELAIS & CHÂTEAUXPadre José García, 19 · Ezcaray · La Rioja
941 35 40 47 · info@echaurren.com · eventos@echaurren.comwww.echaurren.com
OS ESPERAMOS
PALCET Blanco FBÁlvaro Palacios. Tempranillo y GarnachaLimousin 2016 VerdejoBodegas Marqués de RiscalFinca Montico 2016 VerdejoBodegas Marqués de RiscalGómez Cruzado FB 2016Bodegas Gómez Cruzado. ViuraTobelos FB 2016Bodegas La Encina. ViuraCVNE Vuña Real FB 2016Bodegas CVNE. Viura Montenovo 2016Bodegas ValdeSil. Godello
HOTEL ECHAURREN RELAIS & CHÂTEAUXPadre José García, 19 · Ezcaray · La Rioja
941 35 40 47 · info@echaurren.com · eventos@echaurren.comwww.echaurren.com
OS ESPERAMOS
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