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UNIVERSIDAD TECNICA PARTICULAR DE LOJA ESCUELA DE ADMINISTRACION DE EMPRESAS
“SISTEMATIZACIÓN DE UN PROYECTO CONJUNTO DE RESPONSABILIDAD SOCIAL CORPORATIVA ENTRE UNIVERSIDAD-EMPRESA” Y PROPUESTA PARA SU ESTANDARIZACIÓN
AUTOR:
Fernando Daniel Rivera Escobar
DIRECTOR DE TESIS:
Mgs. Carlos Granda
Loja-Ecuador
2009
TRABAJO DE INVESTIGACIÓN PREVIO A LA OBTENCIÓN DE TÍTULO DE INGENIERO EN ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
II
CERTIFICACIÓN:
Mgs. Carlos Granda
DIRECTOR DE TESIS
CERTIFICO:
Que el presente trabajo de investigación, titulado “Sistematización de un proyecto conjunto de
responsabilidad social corporativa entre Universidad y Empresa y propuesta para su
estandarización”, realizado por el egresado Fernando Daniel Rivera Escobar, ha sido
cuidadosamente revisado, por lo que he podido constatar que cumple con todos los requisitos de
fondo y de forma establecidos por la escuela de Administración de Empresas de la Universidad
Técnica Particular de Loja para esta clase de trabajos, por lo que autorizo su presentación.
Loja, mayo del 2009
Mgs. Carlos Granda
DIRECTOR DE TESIS
III
CESIÓN DE DERECHOS
Yo, Fernando Daniel Rivera Escobar, declaro conocer y aceptar la
disposición de Art. 67 del Estatuto Orgánico de la Universidad Técnica
Particular de Loja, en la cual se expresa textualmente lo siguiente:
“Forman parte del patrimonio de la Universidad la propiedad Intelectual
de Investigaciones, Trabajos Científicos y Tesis de Grado que se
realicen a través, o con el apoyo financiero, académico o Institucional
(Operativo de la Universidad).”
Fernando Daniel Rivera Escobar
IV
AUTORÍA
Las ideas, conceptos, procedimientos, resultados, conclusiones y
recomendaciones del presente trabajo son de exclusiva responsabilidad
de su autor.
Fernando Daniel Rivera Escobar
V
DEDICATORIA Como autor del presente trabajo investigativo, me permito el derecho a dedicarlo a las distintas personas que supieron darme un poco de sí mismas, de quienes pude aprender valiosas lecciones y recibir innumerables consejos que día a día acrecentaron en mi mis deseos de superación como profesional y como persona consiente de las realidades de este mundo.
Es así que quiero agradecer a mis padres, Flavio y Carmita, que con paciencia y consejos me supieron mostrar la realidad de las cosas, y guiarme de mejor manera durante todas las acciones que supe emprender a lo largo de mi vida, así mismo a mi estimada abuelita Luz, quien al igual que mis padres supo darme consejos muy valiosos, encomendándome siempre al amparo de Dios.
A mis hermanos, Richard y Stefany, por ser ese complemento ideal dentro de mi núcleo familiar, por su ayuda incansable y sus consejos certeros, muchas veces necesarios para mí.
No podría dejar de lado a mis amigos, amigos inigualables, Lady, José, Mario, quienes aún desde lejos o cerca siempre estuvieron pendientes de mi, escuchándome y compartiendo charlas, sintiéndolos siempre tan cerca, que en realidad nunca me di cuenta de su ausencia, y con quienes supe compartir momentos tan memorables de mi vida que difícilmente se borraran.
Igualmente a mis amigos de mi vida universitaria, Marilú, Belén, Miguel, Guido, Robín, Franklin y muchos más cada uno único a su manera, pero valiosamente irremplazables, con quienes pude vivir experiencias y travesuras que se difícilmente olvidaré.
Todos los mencionados son de gran importancia en mi vida, y en gratitud, he querido dedicar este trabajo como muestra de eterno agradecimiento, les expreso mis más grandes deseos de éxito para ustedes también, saben que pueden alcanzarlo, se que lo harán.
Daniel Rivera E.
VI
AGRADECIMIENTOS
Mis más sinceros agradecimientos a quienes con sus opiniones consejos y diversos momentos que han compartido conmigo han formado mi personalidad y me han ayudado a madurar con pensamiento crítico y responsable.
También agradezco a quienes me apoyaron para alcanzar la culminación de mis estudios superiores, desde compañeros hasta maestros catedráticos, a todos quienes conforman la Universidad Técnica Particular de Loja, referente internacional de educación superior, por buscar día a día las mejores alternativas de educación e investigación para hacer de sus estudiantes profesionales de éxito.
De manera especial al Sr. Mgs. Carlos Granda, director de Educación Continua de la UTPL, y director del presente trabajo de investigación, por el gran soporte brindado durante la elaboración del mismo.
Finalmente a AIESEC, la plataforma internacional para que gente joven descubra y desarrolle su potencial pues dentro de esta organización estudiantil pude comprender que puedo dar más de mí sí me lo propongo, aprendiendo que si queremos cambiar al mundo, debemos empezar dentro de nosotros mismos, con profesionalismo y tolerancia.
VII
“SISTEMATIZACIÓN DE UN PROYECTO CONJUNTO DE RESPONSABILIDAD
SOCIAL CORPORATIVA ENTRE UNIVERSIDAD-EMPRESA” Y PROPUESTA PARA
SU ESTANDARIZACIÓN
ESQUEMA DE CONTENIDOS
CAPITULO 1: ANTECEDENTES
1.1 JUSTIFICACIÓN 2
1.2 ANTECEDENTES 6
1.2.1 UNIVERSIDAD TECNICA PARTICULAR DE LOJA 6
1.2.1.1 Antecedentes 6
1.2.1.2 Misión 8
1.2.1.3 Visión 9
1.2.1.4 Valores 9
1.2.2 CERVECERIA NACIONAL 10
1.2.2.1 Antecedentes 10
1.2.2.2 Misión 12
1.2.2.3 Visión 12
1.2.2.4 Valores 13
CAPITULO 2: CONCEPTUALIZACIÓN
2.1 ANTECEDENTES DE LA RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL 15
2.2 ¿QUÉ ES RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL? 16
2.2.1 ¿Porqué ser socialmente responsable? 20
2.3 ¿CÓMO SE APLICA LA RESPONSABILIDAD SOCIAL? 22
2.4 TENDENCIAS ACTUALES 23
2.4.1 ¿Cómo contribuyen los emprendimientos sociales al desarrollo de
la sociedad? 25
VIII
2.4.2 Responsabilidad Ética de empresas y trabajadores 25
2.5 BENEFICIOS DE APLICAR LA RSE 26
2.6 LA RSE EN ECUADOR 26
2.7 ¿QUÉ ES LA RESPONSABILIDAD SOCIAL UNIVERSITARIA (RSU)? 28
2.7.1 Objetivos de la RSU 29
2.7.2 Impactos de la RSU 29
2.8 ENFOQUE DE RSU DE LA UTPL 31
2.9 ¿QUÉ ES TALENTO EMPRENDEDOR? 34
2.9.1 Importancia del talento 34
2.10 CAPACITACION CONTINUA 36
CAPITULO 3: PROYECTO SIEMBRA FUTURO
3.1 ¿QUÉ ES EL PROYECTO “SIEMBRA FUTURO” DE CERVECERÍA
NACIONAL? 38
3.2 ¿QUÉ BUSCA ESTE PROYECTO? 38
3.3 CONVOCATORIA 39
3.4 APLICACIÓN 40
3.5 PRESELECCIÓN 41
3.6 SELECCIÓN 41
CAPITULO 4: PARTICIPACION DE LA UNIVERSIDAD TECNICA PARTICULAR DE
LOJA DENTRO DEL PROYECTO “SIEMBRA FUTURO” DE CERVECERIA NACIONAL
4.1 ¿QUÉ PAPEL DESEMPEÑA LA UNIVERSIDAD TÉCNICA
PARTICULAR DE LOJA, DENTRO DE ESTE PROYECTO? 45
4.2 LANZAMIENTO 46
4.3 PROCESO DE CAPACITACIÓN 46
4.3.1 Periodos de capacitación, docentes y duración 46
IX
4.3.2 Contenidos de capacitación 47
4.3.3 Metodología 50
4.3.4 Logística 51
4.3.4.1 Descripción del grupo de participantes 53
CAPITULO 5: EVALUACION DE RESULTADOS
5.1 INTRODUCCION 56
5.2 TABULACIÓN DE ENCUESTAS E INTERPRETACIÓN DE RESULTADOS 57
5.3 PRESENTACIÓN DE PROYECTOS FINALES 66
5.4 PREMIACIÓN FINAL 66
CAPITULO 6: PROPUESTA DE SISTEMATIZACIÓN
6. PROPUESTA DE SISTEMATIZACIÓN 68
6.1 ESQUEMA PROPUESTO PARA LA SITEMATIZACION DE
COOPERACION ENTRE UNIVERSIDAD-EMPRESA EN
PROYECTOS DE RESPONSABILIDAD SOCIAL UNIVERSITARIA 69
6.1.1 INTERES PREVIO 70
6.1.2 ETAPA DE FORMULACIÓN Y PLANEACIÓN 72
6.1.3 ELABORACIÓN DEL PROYECTO (BORRADOR) 72
6.1.4 ANÁLISIS Y AJUSTE DEL PROYECTO 73
6.1.5 FORMULACIÓN DEL PROYECTO FINAL 75
6.1.5.1 RECURSOS Y FINANCIAMIENTO 75
6.1.6 EJECUCIÓN 76
6.1.7 FEEDBACK 77
X
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
Conclusiones 79
Recomendaciones 80
Bibliografía 81
ANEXOS
Anexo 1: Encuesta aplicada 83
Anexo 2: Afiche publicitario de Siembra Futuro 86
Anexo 3: Contenidos de revista informativa N 1 87
Anexo 4: Contenidos de revista informativa N 2 88
Anexo 5: Material multimedia entregado por Cervecería Nacional a los emprendedores. 89
Anexo 6: Listado de los treinta y un ganadores. 90
Anexo 7: Fotografías de gala de premiación. 93
XI
INDICE DE FIGURAS
Fig. 1.1 10
Fig. 1.2 13
Fig. 2.1 17
Fig. 2.2 19
Fig. 2.3 22
Fig. 3.1 39
Fig. 3.2 43
Fig. 4.1a y 4.1b 51
Fig. 4.2 53
Fig. 4.3 53
Fig. 4.4 52
Fig. 4.5 54
Fig. 5.1 57
Fig. 5.2 58
Fig. 5.3 59
Fig. 5.4 60
Fig.5.5 61
Fig. 5.6 62
XII
Fig. 5.7 63
Fig. 5.8 65
Fig. 6.1 69
Fig. 6.2 70
Fig. 6.3 71
INDICE DE TABLAS
Tabla 2.1 24
Tabla 4.1 52
Tabla 5.1 57
Tabla 5.2 58
Tabla 5.3 59
Tabla 5.4 60
Tabla 5.5 61
Tabla 5.6 62
Tabla 5.7 63
Tabla 5.8 64
2
1. ANTECEDENTES
1.1 JUSTIFICACIÓN:
El desarrollo industrial a escala mundial ha tenido un crecimiento importante a lo
largo de la historia, desde la creación de las primeras invenciones, como la
imprenta o el ferrocarril, hasta los más modernos avances tecnológicos de nuestros
días, siendo cada uno de ellos de gran importancia para el crecimiento de las
economías.
Pero, si echamos un vistazo al pasado, concretamente a cómo fueron desarrollados
estos mencionados avances, podemos detectar algunos acontecimientos que
marcaron la historia de manera impactante, desde la era industrial, cuando los
trabajadores eran obligados a cumplir con largas jornadas laborales de hasta
dieciocho horas diarias, la sobreexplotación a la que fueron sometidos así como a
los malos tratos y salarios que poco tenían que ver con una adecuada retribución
por la actividad productiva que desarrollaron. Fueron estos hechos los que llevaron
a las autoridades a cambiar y promulgar leyes que dicten el respeto y adecuado
trato a la fuerza laboral por parte de los empresarios.
Pero, esto no ha sido todo lo que se ha debido sacrificar para poder conseguir un
crecimiento económico, desde hace mucho tiempo hasta la actualidad, las fabricas
han venido desarrollando un sistema de producción en el cual se explota los
recursos de manera abrupta y poco considerada, se procede a talar bosques, a
minar elevaciones en busca de minerales, se extrae gas natural y petróleo sin
siquiera inmutarse de los efectos que esto puede ocasionar, como si esto fuese
poco, durante la actividad de transformación o producción, se producen materiales
o residuos que son desechados sin ningún tipo de precaución sobre lo que estos
mencionados podrían causar al medio ambiente. Existe comunidades y pueblos
indígenas donde las actividades industriales han contaminado elementos
esenciales para la vida y desarrollo de las mismas, el agua de los ríos no puede ser
utilizada por que presenta sustancias externas, las mismas que pueden producir
alteraciones en la salud de las personas si estas llegan a consumirse, y eso sin
considerar que los ríos sirven también para regar los campos, o alimentar a los
3
animales, los cuales generalmente en estas comunidades constituyen una
importante herramienta de trabajo para las personas.
Pero, conforme el mundo ha ido evolucionando, se han desarrollado más los
mercados, ha nacido la apertura comercial y lo más importante se desarrollo la
competitividad entre las grandes empresas, competitividad que desemboco en la
búsqueda de estrategias que les permitan a estas desarrollar preferencias en los
consumidores; fue así como empezó a nacer un cambio dentro de las políticas y
formas de trabajo, se pasó de la única razón de generación de riqueza y empleo a
una manera más consciente y enfocada socialmente con la sociedad, a convertirse
en un agente que permita el cambio y desarrollo de las comunidades donde se
realiza la actividad industrial y productiva.
Tal es el caso de grandes empresas transnacionales como McDonald´s, la cual
siendo acusada de usar a los niños como gancho para elevar sus ventas, debió
cambiar su estrategia de marketing, además de tener la iniciativa de mejorar la
oferta de su menú, con el objetivo de que sus comidas tengan un mayor volumen
nutricional y que a la vez sea más saludable para sus consumidores.
Además, empresas como Nestlé Ecuador, han decidido emprender en
responsabilidad social, esta empresa, a través de sus planes “La casa Nestlé”, que
se constituye en un lugar de encuentro y descubrimiento de posibilidades
cotidianas de desarrollo de una vida saludable, a partir de la nutrición y la actividad
física, o “Nutrimovil”, un camión adaptado que circula especialmente en
comunidades de escasos recursos económicos, con dos objetivos fundamentales:
realizar consultas nutricionales gratuitas para las personas que requieran el servicio
y proporcionar información sobre estilos de vida saludable.1
A este fenómeno se le conoce en la actualidad como “Responsabilidad Social
Empresarial” o “Corporativa” (en adelante RSE O RSC), aunque, en el mismo
sentido, si la empresa inicia una actividad diferente, con carácter social, se define
como “Emprendimiento Social Empresarial” (ESE), estos son los nombres más
comunes para definir al actual deseo de las empresas por retribuir beneficios a la
sociedad. 1 http://www.nestle.com.ec/institucional/responsabilidad_comunidad.asp
4
Desde grandes corporaciones hasta llegar a Pymes, la RSE, es el resultado de
años de estudio y evolución a la hora de gerenciar y dirigir, pues esta surgió a partir
del interés de generar características positivas no solo en productos o servicios
sino en el mismo acontecer de la organización, como por ejemplo, el deseo de
generar un adecuado ambiente laboral para el personal, garantizar sus condiciones
de trabajo, retribuir responsablemente los beneficios adquiridos de parte de
comunidades, hasta emprender en proyectos sociales como centros de salud,
escuelas, adecentamiento urbano…etc.
RSE no es sinónimo de filantropía, es algo que no debe ser confundido, pues esta
última, que viene de voces griegas que significan “amor a la humanidad” se
expresa en la ayuda a los demás sin que necesariamente se requiera de un
intercambio o condescendencia alguna como respuesta.
El sitio web www.masr.com.mx, pública en su página lo siguiente:
“Corporativamente hablando, la Filantropía es el recurso dado a organizaciones
humanitarias, personas o comunidades, directamente o a través de ONG’s no
lucrativas. El propósito específico es mejorar la existencia de los seres vivos,
generalmente de las personas.
La responsabilidad social empresarial (RSE) puede definirse como la contribución
activa y voluntaria de las empresas para el mejoramiento social, económico y/o
ambiental, con el objetivo de mejorar su situación competitiva y su valor añadido.”2
La RSE, involucra un campo muy amplio para que las empresas, sea cual sea su
actividad, puedan desarrollar proyectos de todo tipo, uno de ellos es el
emprendimiento en inversión social comunitaria para crear desarrollo sostenible,
elcual entre otras está siendo desarrollado en Ecuador por Cervecería Nacional
(CN S.A.), empresa subsidiaria de SAB MILLER PLC, con sede en Londres
Inglaterra.
2 http://www.masr.com.mx/diferencia-entre-responsabilidad-social-y-filantropia/
5
Esta empresa realiza actividades de desarrollo sostenible en áreas como:
Medio Ambiente:
Planta de tratamiento de aguas residuales
Sistema de lodos activados por aireación extendida
Reforestación de la isla Santay
Reserva de producción de fauna en Manglares el Salado
Establecimiento de un remanente de bosque seco con especies nativas
maderables y frutales en los predios de CCN
Responsabilidad Social:
Implementación de un Sistema de gestión integral (SGI) basado en las
certificaciones ISO 9001: 2000 Sistema de gestión de la calidad; HACCP
Sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control, OHSAS 1800,
Sistemas administrativos de seguridad y salud ocupacional; ISO 14001: 2004
Sistema de gestión ambiental, y BASC Sistema de gestión en control y
seguridad física.
Coherente con el uso de sus recursos naturales, como el agua y la
energía térmica, Cervecería Nacional ha venido implementando prácticas de
producción más limpia para disminuir los consumos de estos recursos y luego
implementar el uso de tecnologías limpias.
Patrocinios deportivos:
Selección ecuatoriana de futbol
Campeonato nacional
Liga deportiva universitaria de Quito
Open Challenger de Quito
6
Inversión Social Corporativa
Negocios inclusivos,
Apoyo a la comunidad de Cumbayá,
Apoyo a la comunidad del Sector de San Francisco (Daule).
Siembra Futuro.
Dicha iniciativa denominada “SIEMBRA FUTURO” busca apoyar al talento humano
emprendedor del país a través del financiamiento de proyectos que permitan a sus
beneficiarios su desarrollo económico así como la creación de fuentes de trabajo
para las comunidades donde estos se realicen.
Este proyecto fue desarrollado conjuntamente con la colaboración de la
Universidad Técnica Particular de Loja, e implicó la recepción de propuestas e
iniciativas de negocio, su análisis y evaluación, capacitación para las 150 mejores
propuestas por parte de sus emprendedores, además de la colaboración en
creación de software para el programa.
En tal virtud surge la necesidad de sistematizar este proceso de cooperación entre
empresa y universidad para el desarrollo de acciones de RSC, así como evaluar
sus alcances y consecuencias, además de convertirse en un requisito formal para
la culminación satisfactoria de los estudios superiores de su autor.
1.2 ANTECEDENTES:
1.2.1 UNIVERSIDAD TÉCNICA PARTICULAR DE LOJA
1.2.1.1 Antecedentes:
La Universidad Técnica Particular de Loja fue fundada por la Asociación Marista
Ecuatoriana (AME) el 3 de mayo de 1971 y, oficialmente reconocida por el
estado ecuatoriano bajo el decreto ejecutivo 646, publicado en el registro oficial
7
Nro 217 del 5 de mayo de 1971, con el cual se constituye como persona jurídica
autónoma al amparo del convenio de "Modus Vivendi" celebrado entre la Santa
Sede y el Ecuador, considerando las normas de la Iglesia en su organización y
gobierno. Posteriormente, en Octubre de 1997, la Diócesis de Loja traspasa por
tiempo indefinido, a la "Asociación Id de Cristo Redentor, Misioneros y
Misioneras Identes" , la conducción y dirección de la Universidad.
Constitutivamente, la Universidad Técnica Particular de Loja es una Institución
de derecho privado, sin finalidad de lucro y cofinanciada por el estado
ecuatoriano. Brinda educación superior de pre y postgrado a través de las
modalidades de estudio: presencial, abierta y a distancia, con sus variantes: a
distancia tradicional, semipresencial y, virtual, en cuatro áreas del conocimiento:
Área Técnica, Área Socio-Humanística, Área Biológica y Área Administrativa.
Adicionalmente, las funciones de investigación y extensión o servicio a la
sociedad, están estructuradas en la universidad como Centros de Investigación,
Transferencia de Tecnología, Extensión y Servicios CITTES, unidades
constituidas en torno a áreas específicas del conocimiento que contribuyen al
autofinanciamiento de la universidad.
A continuación algunos aspectos importantes:
En 1976 la UTPL pone en marcha por primera vez en Latinoamérica la
modalidad de Educación a Distancia , la cual inicia con la carrera de
Ciencias de la Educación, abriendo la posibilidad de acceder a la
Educación Superior a todas las personas, desde cualquier punto de la
República de Ecuador.
Actualmente se cuenta con 84 Centros Universitarios, 81 en el país y 3 en
el exterior.
El 20 de octubre de 1998 se crea el Centro de Nueva York.
En octubre del 2000 se crean los Centros de Madrid y Roma.
En 1976 se crea la Editorial Universitaria, como apoyo para la Modalidad
Abierta y a Distancia.
8
La Planta de Lácteos ECOLAC fue creada en 1983, con fines didácticos
especialmente para los estudiantes de la carrera de Ingeniería en
Industrias Agropecuarias.
En 1983 se crea también la Planta de Cerámica CERART , como apoyo
para los estudiantes de la carrera de Bellas Artes, hoy Arte y Diseño .
En 1983, también se crea la Planta de Muebles en la ciudad de Catamayo.
En marzo de 1994 se suma la Escuela de Ciencias Jurídicas y en agosto
de 1998 la oferta se amplía a la totalidad de las carreras que la Universidad
ofrecía hasta entonces.
Desde 1998 se implementa el modelo de Gestión Productiva en la
Universidad.
El 30 de enero de 2002 se aprueba el Estatuto Orgánico de la Universidad
por parte del CONESUP, mediante Resolución No. RCP-S2-R050-02.
La apuesta de la UTPL por la tecnología se fortaleció desde 1998 con la
creación de la Unidad de Proyectos y Sistemas Informáticos –UPSI.
En el 2006 se realiza la prueba piloto denominada “Loja Valle de
Tecnología” y en febrero del 2007 se inaugura el “Valle Tecnológico de
Loja”.
Hasta la actualidad se han creado 21 Centros de Investigación,
Transferencia de Tecnología Extensión y Servicios (CITTES) ; los cuales
están constituidos en torno a áreas específicas de la ciencia: Administrativa,
Técnica, Biológica y Socio-Humanística; es también función esencial de los
CITTES contribuir al autofinanciamiento de la Universidad. 3
1.2.1.2 Misión:
“Buscar la verdad
y formar al hombre,
a través de la ciencia,
para que sirva a la sociedad”
3 http://www.utpl.edu.ec/content/historia-utpl
9
Una verdad concebida como vectorial hacia dónde dirigir nuestras más
hondas dimensiones cognoscitivas, activas y vitales.
Una formación integral con propuestas educativas innovadoras, que aúne las
dimensiones científico - técnicas de calidad, con las humanísticas y
espirituales.
Un espíritu de investigación que contribuya al desarrollo de una ciencia y una
cultura con entraña humana, que supongan un efectivo aporte al
conocimiento universal.
La docencia, la investigación y la extensión convergen hacia una gestión
productiva en la que el estudiante es sujeto y agente de su profesionalización,
para servir con creatividad y realizaciones concretas a la sociedad en la que
está inmerso.
1.2.1.3 Visión
La vida dentro de nuestra Universidad se encamina a llevar a plenitud los
ideales que dieron origen a las universidades, teniendo como visión el
“Humanismo Cristiano”.
1.2.1.4 Valores
La convivencia universitaria exige a todos sus actores compartir valores
fundamentales que nos permitan alcanzar con responsabilidad los fines
propuestos:
Visión (Soñar Horizontes)
Espíritu de equipo
Gestión y liderazgo
Humildad
Flexibilidad operativa.
10
"La universidad debe proponerse la búsqueda común de las claves más
profundas de la realidad humana en todas sus dimensiones y relaciones. Esto
es lo que se enseña en la cátedra de Cristo".
Fernando Rielo
Logotipo identificativo de la UTPL
Fig. 1.1
1.2.2 CERVECERIA NACIONAL
1.2.2.1 Antecedentes:
A partir del año 1887, Cervecería Nacional comienza la producción de
cerveza en la ciudad de Guayaquil, y, para 1910, ya poseía una planta
envasadora en el barrio Las Peñas, junto al río Guayas.
Para el año 1913, patenta la marca “Pilsener” la más popular hasta la
actualidad, y para 1966, patenta y lanza al mercado su nueva marca
“Club”.
En el año 1985, Cervecería Nacional se muda a su nueva planta
ubicada en el sector Pascuales.
Para 1994, inicia la producción de cervezas en lata, y un año más tarde
inaugura su moderna cadena de producción, con capacidad para
100000 botellas de 578ml por hora.
11
Lanza cerveza “Dorada” en 1998, en el 2000 “Pony Malta”, y para el
2004 cerveza “Clausen”.
En el 2000 obtienen el certificado a la calidad ISO 9001, en el 2002
obtienen el certificado ISO 14001 a la calidad del medio ambiente, y en
el 2003 se adjudican el BASC, Sistema de Gestión en Control y
Seguridad Física, y el OHSAS, Sistema de Administración de Seguridad
y Salud Ocupacional, luego, en el año 2004, el certificado HACCP,
sistema de análisis de riesgos y control de puntos críticos.
En el 2001 lanza “Pilsener Light”, y en el 2003 “Agua Manantial”.
Para el año 2005, Cervecería Nacional pasó a ser una subsidiaria de
SABMILLER PLC.
En el año 2007, las empresas Cervecería Nacional y Compañía de
Cervezas Nacionales se fusionan para formar una sola compañía a nivel
nacional, finalmente para el 9 de octubre del mismo año Compañía de
Cervezas Nacionales cambia su nombre a Cervecería Nacional CN S.A.
Para el año 2008, la compañía recibe un total de 1575 inscripciones en
su portal web para el proyecto “Siembra Futuro”. Año en el cual es
lanzada la campaña “Únete y Reciclemos”.
Finalmente es lanzada la ultima marca al mercado, “Conquer”, una
cerveza tipo Pilsen.
SABMiller es una de las mayores empresas cerveceras del mundo con intereses
y acuerdo de distribución en más de 60 países a lo largo de los seis continentes.
SABMiller opera en América Latina en Honduras, El Salvador, Colombia, Perú,
Ecuador y Panamá. Tiene 18 cervecerías con una capacidad de producción de
44,8 millones de hectolitros de cervezas, aguas y jugos.
En la actualidad, en el Ecuador, Cervecería Nacional dispone de dos plantas
ubicadas en Quito y Guayaquil que se dedica a la elaboración y comercialización
12
de cervezas, maltas y aguas de mesa. La capacidad de producción supera los
4'000.000 de hectolitros anuales.
A lo largo de la historia, Cervecería Nacional se ha distinguido por la calidad de
sus productos y servicios, lo que ha dado como resultado la confianza y
preferencia de los consumidores tanto en el país como en las colonias de
ecuatorianos en el extranjero.
La empresa se encuentra comprometida con el país, generando trabajo directo e
indirecto para alrededor de 500.000 personas; y cumpliendo fielmente con las
políticas de mejoramiento continúo pues tiene como responsabilidad la entrega
de productos de calidad internacional.
En las operaciones que realiza en el Ecuador la cervecera proporciona trabajo
directo para 1.454 personas, además de poseer 125,000 puntos de venta en las
cuatro regiones de Ecuador.
1.2.2.2 Misión:
Poseer y desarrollar marcas de cerveza y malta que sean la primera opción
para consumidores y clientes en Ecuador.
1.2.2.3 Visión:
Ser la empresa más admirada del Ecuador
Las marcas de elección.
La inversión de elección.
El empleador de elección.
El socio de elección.
13
1.2.2.4 Valores:
Nuestra gente es nuestra ventaja más duradera.
La responsabilidad es clara e individual.
Trabajamos y ganamos en equipo.
Entendemos y respetamos a nuestros clientes y consumidores.
Nuestra reputación es indivisible.
Logotipo identificativo de CERVECERIA NACIONAL
Fig. 1.2
15
2. CONCEPTUALIZACIÓN
2.1 Antecedentes de la Responsabilidad Social Empresarial
La historia de la Responsabilidad Social no tiene un inicio fijo, sin embargo hay
documentos que narran ya, desde el siglo XIX y a veces antes, acciones por parte
de las compañías en favor de sus trabajadores.
Surge como respuesta a los agravios que emergen y ante la obligación que tienen
las economías globales. Los antecedentes se remontan al siglo XIX en el marco del
Cooperativismo (movimiento social que define la cooperación de sus integrantes en
el rango económico y social para la satisfacción de sus necesidades) y el
Asociacionismo (teoría acerca del modo en que las ideas se combinan en la mente)
que buscaban conciliar eficacia empresarial con principios sociales de democracia,
autoayuda, apoyo a la comunidad y justicia distributiva.
El nacimiento de la ONU (Organización de las Naciones Unidas) y posteriormente el
surgimiento de los Derechos Humanos sirvieron de antecedente para que se
generara una mayor conciencia social, que poco a poco ha ido evolucionando hasta
ser parte de la cultura empresarial.
Por otro lado, las acciones impulsadas por Greenpeace, así como los esfuerzos
como el Protocolo de Kyoto, sentaron las bases para hacer del medio ambiente, uno
de los principales pilares de la Responsabilidad Social.
La RSE ha evolucionado, haciendo partícipe y responsable a la empresa, esta
nueva transformación invita a las mencionadas a desempeñar un papel de líderes
en la solución de problemas sociales y a contribuir activamente con iniciativas que
den respuestas a los mismos.
El concepto de RSE surge en Estados Unidos durante finales de los años 50 y
principios de los 60 a raíz de la guerra de Vietnam y otros conflictos como el
Apartheid.
Despierta el interés en los ciudadanos que comienzan a creer que, a través de su
trabajo en determinadas empresas o comprando algunos productos, están
16
colaborando con el mantenimiento de determinados regímenes políticos, o con
ciertas prácticas políticas o económicas éticamente censurables.
En consecuencia, la sociedad comienza a pedir cambios en los negocios y una
mayor implicación del entorno empresarial en los problemas sociales.
La RSE, es un término que hace referencia al conjunto de obligaciones y
compromisos, legales y éticos, tanto nacionales como internacionales, que se
derivan de los impactos que la actividad de las organizaciones producen en el
ámbito social, laboral, medioambiental y de los derechos humanos. De igual forma
que hace medio siglo las empresas desarrollaban su actividad sin tener en cuenta el
marketing o que hace tres décadas la calidad no formaba parte de las orientaciones
principales de la actuación empresarial, hoy en día las empresas son cada vez más
conscientes de la necesidad de incorporar las preocupaciones sociales, laborales,
medioambientales y de derechos humanos, como parte de su estrategia de
negocio. 4
2.2 ¿Qué es Responsabilidad Social Empresarial?
La Responsabilidad Social Empresarial (RSE), también llamada Responsabilidad
Social Corporativa (RSC), puede definirse como la contribución activa y voluntaria al
mejoramiento social, económico y ambiental por parte de las empresas,
generalmente con el objetivo de mejorar su situación competitiva y valorativa, así
como su valor agregado.
Según Archie Carroll, su definición de RSC se basa en cuatro características a
manera de pirámide:
4 http://www.nebrija.com/nebrija-santander-responsabilidad-social/index.htm
17
5
Fig. 2.1 Pirámide de responsabilidades de la empresa
La RSE va más allá del cumplimiento de las leyes y las normas, dando por supuesto
su respeto y su estricto cumplimiento. El cumplimiento de estas normativas básicas
no se corresponde con la Responsabilidad Social, sino con las obligaciones que
cualquier empresa debe cumplir simplemente por el hecho de realizar su actividad.
Aurora Pimentel y Rosamund M. Thomas, en su informe anual 2002, El Estado de la
Publicidad y el Corporate en España y Latinoamérica, “La Responsabilidad Social de
las Empresas” dice:
“El movimiento de RSC es complejo, y lo es en dos sentidos del término: tiene
muchos elementos y está enmarañado, tiene pliegues. Como común denominador
presenta el intento de la superación del “mantra” de la maximización de beneficios
como única responsabilidad social de la empresa. En este sentido, se coloca un
paso más allá del modelo clásico por la cual la búsqueda del propio interés
desembocaba en el bien de la sociedad a través del mercado.” 6
6 Aurora Pimentel y Rosamund M. Thomas, Informe anual 2002, El Estado de la Publicidad y el Corporate en España y Latinoamérica, “La Responsabilidad Social de las Empresas”, página 196.
18
Bajo este concepto de administración se engloban un conjunto de prácticas,
estrategias y sistemas de gestión empresariales que persiguen un nuevo equilibrio
entre las dimensiones económica, social y ambiental.
La RSE parece ganar importancia internacional. Su observancia por las empresas
condiciona el acceso a determinados segmentos del mercado de capitales y tiende a
condicionar el valor de mercado de las acciones. De ello dan cuenta la implicación
en esta materia de organismos como la UE7, ONU8 y la OCDE9, y la percepción de
parte de los grandes inversores institucionales de que la RSC constituye un buen
indicador acerca de la calidad en las prácticas de gestión y gobierno de las
empresas.
La Responsabilidad Social de la Empresa (RSE) pretende buscar la excelencia en el
seno de la empresa, dirigiendo especial atención a las personas y sus condiciones
de trabajo, así como a la calidad de sus procesos productivos.
Para la Organización Internacional del Trabajo (OIT) la Responsabilidad Social de la
Empresa es el conjunto de acciones que toman en consideración las empresas para
que sus actividades tengan repercusiones positivas sobre la sociedad y que afirman
los principios y valores por los que se rigen, tanto en sus propios métodos y
procesos internos como en su relación con los demás actores. La RSE es una
iniciativa de carácter voluntario.
El éxito de una empresa no se mide con su accionar social y responsable, pero si
contribuirá a que esta desarrolle una mejor imagen frente a sus competidores y más
importante aún, con sus clientes. La responsabilidad comienza cuando una empresa
decide incorporar de manera voluntaria prácticas de carácter social, de acuerdo con
las normas. Genera, entre otras variables, un entorno social favorable y una imagen
positiva, lealtad de sus clientes y orgullo para sus empleados.
7 Unión Europea 8 Organización de las Naciones Unidas 9 Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico
19
Fig. 2.2 Ciclo de críticas y respuestas de las empresas.10
Se puede clasificar a la RSE en dos clases la interna y la externa.
La RSE Interna se enfoca en los accionistas, empleados, proveedores y abarca a
todos los participantes que se involucran dentro de la cadena del negocio.
LA RSE Externa en cambio se relaciona a las iniciativas de apoyo a la comunidad,
donaciones, responsabilidad medioambiental, así como al accionar político y
programas relacionados con la sociedad.
10Aurora Pimentel y Rosamund M. Thomas, Informe anual 2002, El Estado de la Publicidad y el Corporate en España y Latinoamérica, “La Responsabilidad Social de las Empresas”, página 201
20
2.2.1 ¿Porqué ser socialmente responsable?
Itatí Garberi, Estudiante de Ciencias de la Comunicación de la Universidad de
Buenos Aires (U.B.A.), publicó en el portal web www.losrecursoshumanos.com,
cuáles serían algunas de las razones para que una empresa sea socialmente
responsable, los mismos que se encuentran citados a continuación:
1) Fidelidad de sus clientes: Una empresa considerada socialmente
responsable aumenta la imagen positiva que tienen sus consumidores y
clientes. Es probable que los clientes de una empresa con buena reputación
renueven su compromiso. Según un estudio de Hill and Knownlton and
Yankelevich Partners, el público estadounidense prefiere a las empresas que
realizan sus acciones filantrópicas y estimulan el voluntariado.
2) Atrae a inversionistas: Las acciones responsables también mejoran la
imagen de la empresa frente a la comunidad empresaria y los inversionistas:
las empresas líderes son frecuentemente destacadas en los medios de
comunicación, incluidos en fondos éticos y recomendadas a los fondos de
inversión. Es de esperar que un inversionista descarte la posibilidad de colocar
su dinero en una empresa que mantiene un historial grave de contaminación
ambiental y opte por otra que se preocupe por el cuidado ambiental.
3) Aumenta los niveles de satisfacción, pertenencia, compromiso y
lealtad de los empleados: Las acciones socialmente comprometidas también
promueven la estabilidad y el bienestar del público interno: un estudio reciente
realizado por Cherenson Group señala que casi el 80 % de los empleados
prefieren trabajar para una compañía que tiene una excelente reputación y
paga un salario suficiente para cubrir sus necesidades que para una compañía
que pague un mejor salario pero que tiene una mala reputación en general.
4) Mejora la relación con el entorno e incrementa la influencia de la
empresa en la sociedad: Organizaciones de la sociedad civil como
21
Greenpeace tienden a denunciar a compañías que esconden información
sobre sus productos y procesos. Publicar información honesta y precisa y
emprender acciones socialmente comprometidas mejora la imagen de la
empresa frente a la sociedad civil y genera nexos que pueden desencadenar
en proyectos sociales conjuntas. En Latinoamérica es muy frecuente que las
empresas financien propuestas y participen de la ejecución de programas
sociales en conjunto con ONG´s especializadas.
5) Reduce los costos operativos: Las acciones de RSE focalizadas
especialmente en reducir la contaminación del medio ambiente logra reducir
los gastos y la improductividad. El reciclaje es una alternativa de amplia
utilización por parte de las empresas de servicios, ya sea para extender la vida
útil de equipos como para ahorrar costos de reemplazo. Por otro lado, las
empresas que se propusieron reducir sus emisiones de gases contribuyeron a
optimizar la capacidad energética y reducir los gastos innecesarios.
6) Posiciona y diferencia la marca frente a la competencia: Una
empresa que destine recursos en realizar emprendimientos sociales, o bien
que realice acciones destinadas a paliar la contaminación ambiental le otorgará
a sus productos un valor agregado por sobre los productos de la competencia.
7) Permite acceder e influir positivamente en líderes de opinión: Una
empresa que destine parte de su presupuesto en acciones sociales o
ambientales y no esconda información será destacada en los medios de
comunicación y permitirá influir positivamente en los líderes de opinión.
8) Mejora la performance financiera de la empresa: Según un estudio de
Business and Society Review de 1999 las corporaciones que honran los
códigos de ética tienen una performance de dos a tres veces superior de
aquellas que no. Otro estudio demostró que las compañías con prácticas
22
sociales filantrópicas obtienen tasas de retorno a sus inversiones muy
superiores a sus expectativas.
9) Acceso al capital: Los informes del Foro de Inversión Social revelan que
los recursos financieros orientados a la ética, la mejora de medio ambiente y
los programas de responsabilidad social en Estados Unidos se incrementa
notablemente año tras año. Este crecimiento permite advertir que estas
iniciativas tienen un acceso al capital, que de otro modo no hubiese sido
sencillo obtener.11
2.3 ¿Cómo se aplica la Responsabilidad Social?
La Responsabilidad Social Empresarial se manifiesta cuando existe un conjunto
sistemático de políticas, programas y prácticas coordinadas e integradas a la
operación del negocio, que soportan el proceso de toma de decisiones frente a
cada una de las relaciones que la empresa mantiene, de manera coherente con
unos principios básicos de gestión.
Fig. 2.3 Relaciones de operación de negocio de una empresa. 12
La forma en cómo cada empresa implementa su responsabilidad social depende
del sector al que pertenezca, así como de las particularidades e intereses de sus 11 http://www.losrecursoshumanos.com/contenidos/1989-9-razones-para-ser-una-empresa-socialmente-responsable.html 12 http://www.iarse.org/site/modules.php?name=News&file=article&sid=419
23
stakeholders. El modelo de implementación de Responsabilidad Social
Empresarial desarrollado por el CCRE13 se compone de 5 pasos básicos para
orientar las acciones que desarrolla la empresa hacia una gestión socialmente
responsable; esos pasos son los siguientes:
Identificación y línea base de sus prácticas y caracterización de la
Responsabilidad Social Empresarial.
Configuración de la gestión de Responsabilidad Social Empresarial y
definición de ejes de trabajo.
Diseño e implementación de un plan estratégico de Responsabilidad Social
Empresarial.
Construcción de un programa de seguimiento a la gestión de la
Responsabilidad Social Empresarial.
Evaluación y Auditoría en Responsabilidad Social Empresarial.
2.4 Tendencias Actuales
En los últimos años han surgido diferentes iniciativas mundiales que han impulsado
la incorporación de la Responsabilidad Social en la estrategia empresarial.
Diferentes instituciones y organizaciones, formadas por multitud de estados, han
desarrollado iniciativas para promover y fomentar el comportamiento socialmente
responsable de las empresas.
Generalmente todas estas iniciativas o proyectos incluyen una serie de normas o
recomendaciones que, si bien no son de obligado cumplimento, sí incorporan un
compromiso por parte de los estados adheridos para fomentar su desempeño en el
entramado empresarial de sus respectivos países. Conviene asimismo señalar que,
mediante estos proyectos mundiales, lo que también se busca es uniformidad de
principios, actuaciones y medidores de la RSC de forma que la labor de las
empresas en este ámbito pueda ser reconocida no sólo en el entorno más cercano
de la empresa sino también en el ámbito internacional.
13 Centro Colombiano de Responsabilidad Empresarial
24
Las iniciativas mundiales en el ámbito de la RSE más destacables son:
Tabla 2.1: Iniciativas mundiales sobre responsabilidad social. 14
14 Tomado de: http://www.nebrija.com/responsabilidad-social/responsabilidad-social.htm
25
2.4.1 “¿Cómo contribuyen los emprendimientos sociales al desarrollo de la
sociedad?
Se puede decir que lo hacen de cuatro maneras. Primero, enfrentando
necesidades sociales insatisfechas; por ejemplo, brindándole oportunidades
de empleo y desarrollo a grupos marginados que no han recibido repuestas
del mercado ni del estado. Segundo, mejorando los viejos problemas. Tercero,
fomentando prácticas éticas en los mercados; por ejemplo, promoviendo el
comercio justo. Cuarto, atrayendo a nuevos empresarios que quieran hacer
una diferencia en la sociedad.”15
2.4.2 Responsabilidades éticas de empresa y trabajadores.
Las principales responsabilidades éticas de la empresa con los trabajadores y
la comunidad son:
Servir a la sociedad con productos útiles y en condiciones justas.
Crear riqueza de la manera más eficaz posible.
Respetar los derechos humanos con unas condiciones de trabajo dignas que
favorezcan la seguridad, salud laboral y el desarrollo humano y profesional de
los trabajadores.
Procurar la continuidad de la empresa y, si es posible, lograr un crecimiento
razonable.
Respetar el medio ambiente evitando en lo posible cualquier tipo de
contaminación minimizando la generación de residuos y racionalizando el uso
de los recursos naturales y energéticos.
Cumplir con rigor las leyes, reglamentos, normas y costumbres, respetando
los legítimos contratos y compromisos adquiridos.
Procurar la distribución equitativa de la riqueza generada.
15 www.comunicacionparaeldesarrollo.org/media_files/download/emprendedurismosocialq&a.pdf
26
2.5 Beneficios de aplicar la RSE
Implementar procesos de responsabilidad social al interior de las empresas genera
los siguientes beneficios:
Aumento de la productividad y la rentabilidad
Fidelidad y aprecio de sus clientes
Confianza y transparencia con los proveedores
Compromiso y adhesión de sus empleados
Respaldo de las instancias gubernamentales
Imagen corporativa positiva y estima de la sociedad
Oportunidades para nuevos negocios
Disminución de los riesgos operacionales (financiero, calidad, seguridad y
medio ambiente)
Incremento en la participación del mercado
Mejoramiento de la cultura organizacional
Capacidad de atraer el mejor talento humano
Incremento del valor de la empresa
Mejoramiento de la comunicación interna y externa
Confiabilidad y respaldo de los mercados financieros e inversionistas
2.6 La RSE en Ecuador
Según un estudio realizado en el país por Catholic Relief Services (CRS), CARE
Internacional del Ecuador, IDE Business School, Swisscontact y Unicef, con el tema
“Línea base de Responsabilidad Social en el Ecuador 2008” y que evaluó 892
empresas privadas, 140 instituciones públicas y 80 grupos y publicado por diario El
Universo 16 el cinco de octubre del año 2008, en el cual se señala que a las
empresas ecuatorianas les falta relacionar la responsabilidad social (RS) como un
sistema integrado a su gestión, que se incluye como parte de su estrategia, sin
embargo se indica que Ecuador aún está iniciando el proceso de implementar
16 http://www.eluniverso.com/2008/10/05/0001/9/B25F0A036E134B24B62065DDFDF5C064.html
27
adecuadamente el tema y destaca que lo manejan mejor empresas multinacionales
porque tienen estándares que llegan desde afuera.
El estudio también señala que el 73% de las empresas privadas consideran tener un
alto conocimiento de RS (que llega al 90% en entidades públicas y organizaciones),
solo el 34,4% tiene un código de ética, mientras el 18,4% posee un documento
de valores.
En el ámbito laboral, el 50% de las empresas informan sobre los resultados
económicos obtenidos, pero solo el 13% dispone de un sindicato o asociación de
trabajadores.
En el eje externo, los principales mecanismos de apoyo de la empresa privada a la
comunidad son las donaciones en efectivo y la entrega de productos y servicios.
Mucha de esta ayuda, sin embargo, no tiene seguimiento y evaluación.
La investigación consideró en el análisis tres ejes: interno (gobiernos corporativos,
prácticas laborales, consumidores y usuarios y prácticas operacionales), externo
(contribución a la comunidad y sociedad, y relacionamiento con el estado), y
ambiental (manejo del medioambiente).
Además, solo el 50% de las compañías del sector particular reveló a sus empleados
los resultados económicos obtenidos anualmente; mientras que el 80% de las
entidades públicas, probablemente por la Ley de Transparencia y Acceso a
información, sí permitió conocer esos datos.
Otro revelador dato de este documento, publicado en el presente año, calcula que
en el año 2008 “el 90% de las empresas destinó menos del 1% de sus ventas a
acciones relacionadas con la RSE.
Si bien es cierto que la responsabilidad social es un asunto moral y no legal, el
Ministerio de Trabajo reconoce como importante que los actores involucrados
28
apliquen esa tendencia, planificando la elaboración de un sello social que permita
reconocer a quienes trabajen el tema. 17
En el Ecuador existen organizaciones como Corsede (Corporación para la creación
y desarrollo de empleo) y Fedexport (Federación Ecuatoriana de Exportadores), las
cuales tratan de encaminar a las empresas locales en una iniciativa que ha tenido
mucha acogida en las empresas consideradas del primer mundo, que han
encontrado en la certificación de procesos productivos una puerta abierta a líneas
de crédito a largo plazo, a bajo costo y muchas veces no reembolsables, porque
forman parte de la gestión sustentable.
Es así que gracias a Corsede en Manabí, tres empresas de Montecristi, Manta y
Jaramijó, forman parte del primer grupo de firmas manabitas que ya están en el
proyecto de Responsabilidad Social Empresarial (RSE) que promueve la
sustentabilidad en la estrategia de negocios, basada en la integración de la
sustentabilidad y la estrategia de negocios, buscando calidad, ética y buenas
relaciones con los proveedores, accionistas, recurso humano y clientes internos y
externos.18
2.7 ¿Que es la Responsabilidad Social Universitaria (RSU)?
La Responsabilidad Social Universitaria se presenta como un desafío a las
universidades, dado que este concepto implica que los centros de educación
superior se comprometen no sólo a formar buenos profesionales, sino también
personas sensibles a los problemas de los demás, comprometidas con el desarrollo
de su país y la inclusión social de los más vulnerables, personas entusiastas y
creativas en la articulación de su profesión con la promoción del desarrollo
participativo de su comunidad.
Podemos resaltar el hecho de que la responsabilidad social compenetra y articula
todas las partes orgánicas de la Universidad, incluyendo en una misma estrategia de
gestión a la administración, la docencia, la investigación y todos los demás servicios
17 http://www.freshplaza.es/news_detail.asp?id=12109 18 http://www.eldiario.com.ec/noticias-manabi-ecuador/42002-corsede-impulsa-empresas-socialmente-responsables/
29
universitarios vinculados con la comunidad fuera de la organización (servicios de
consultorías, asociaciones estudiantiles de voluntariado, servicio de extensión y
proyección social, oficina de comunicación institucional, etc.)
2.7.1 Objetivos de la RSU
Según la Universidad Católica de Córdova, los dos principales propósitos de
la Universidad son:
La formación humana y profesional (propósito académico)
La construcción de nuevos conocimientos (propósito de investigación)19
Sabiendo que estos dos fines se relacionan estrechamente: es a partir de las
investigaciones de sus profesores que la universidad construye los contenidos
académicos que se transmiten a los estudiantes para su formación. Notemos que la
universidad no está naturalmente destinada a jugar un papel de ONG de desarrollo,
ni de substituto del estado en el alivio de la pobreza, por lo que su “Responsabilidad
Social” no puede ser confundida con la de dotarse de una oficina de ayuda social.
2.7.2 Impactos de la RSU
François Vallaeys, autor de varios artículos relacionados con la RSU, ha
identificado varios impactos dentro de la misma, a los cuales agrupa de la
siguiente manera:
1. Impactos de funcionamiento organizacional: Como cualquier
organización laboral, la universidad genera impactos en la vida de su
personal administrativo, docente y estudiantil (que su política de Bienestar
social debe de gestionar) y también contaminación en su medioambiente
(desechos, deforestación, polución atmosférica por transporte vehicular,
19 http://www.uccor.edu.ar/modelo.php?param=5.18
30
etc.). La universidad deja “huellas” en las personas que viven en ella y tiene
también su “huella ecológica”.
2. Impactos educativos: La universidad tiene por supuesto un impacto
directo sobre la formación de los jóvenes y profesionales, su manera de
entender e interpretar el mundo, comportarse en él y valorar ciertas cosas
en su vida… Influye asimismo sobre la deontología profesional, orienta (de
modo consciente o no) la definición de la ética profesional de cada disciplina
y su rol social.
3. Impactos cognitivos y epistemológicos: La universidad orienta la
producción del saber y las tecnologías, influye en la definición de lo que se
llama socialmente “Verdad, Ciencia, Racionalidad, Legitimidad, Utilidad,
Enseñanza, etc.” Incentiva (o no) la fragmentación y separación de los
saberes al participar en la delimitación de los ámbitos de cada especialidad.
Articula la relación entre tecno-ciencia y sociedad, posibilitando (o no) el
control social de la ciencia. Genera actitudes como el elitismo científico, la
“expertocracia” o al contrario promueve la democratización de la ciencia.
Influye finalmente sobre la definición y selección de los problemas de la
agenda científica.
4. Impactos sociales: La universidad tiene un impacto sobre la sociedad y su
desarrollo económico, social y político. No sólo tiene un impacto directo
sobre el futuro del mundo en cuanto forma a sus profesionales y líderes,
sino que ella es también un referente y un actor social, que puede promover
(o no) el progreso, que puede crear (o no) capital social, vincular (o no) la
educación de los estudiantes con la realidad social exterior, hacer accesible
(o no) el conocimiento a todos, etc. Así el entorno social de la universidad
se hace una cierta idea de su papel y su capacidad (o no) de ser un
interlocutor válido en la solución de sus problemas.
31
Estos 4 impactos definen 4 ejes de gestión socialmente responsable de la
universidad:
1. La gestión socialmente responsable de la organización misma, del clima
laboral, la gestión de recursos humanos, los procesos democráticos internos
y el cuidado del medio ambiente.
2. La gestión socialmente responsable de la formación académica y la
pedagogía, tanto en sus temáticas, organización curricular como
metodologías didácticas.
3. La gestión socialmente responsable de la producción y difusión del saber,
la Investigación, y los modelos epistemológicos promovidos desde el aula.
4. La gestión socialmente responsable de la participación social en el
Desarrollo Humano Sostenible de la comunidad.”20
2.8 ENFOQUE DE RSU DE LA UTPL
La Universidad Técnica Particular de Loja es consciente de su posición de
desarrollo e investigación y la ventaja que esta representa para la ciudad donde se
encuentra situada, pues se caracterizado por convertirse en una aliada directa
para su crecimiento y evolución social y económica.
Desde esta perspectiva, y sabiendo que dadas sus fortalezas puede impulsar aún
más el desarrollo del austro ecuatoriano, la UTPL busca crear conciencia
universitaria desde diferentes perspectivas, tales como:
Gestión socialmente responsable de la UTPL:
Administración centrada en Valores:
20 http://www.udlap.mx/rsu/pdf/1/BreveMarcoTeodelaResponsabilidadSocialUniv.pdf Autor: François Vallaeys
32
Visión de largo plazo
Espíritu de equipo
Liderazgo
Humildad
Flexibilidad operativa
Más de 1200 personas trabajan en la UTPL a nivel nacional, reciben
beneficios sociales adicionales a los que obliga la legislación
ecuatoriana y su promedio de ingresos anuales está por sobre la
media de sus categorías correspondientes.
Todos los estudiantes cuentan con libros de texto en todas las materias,
seguros médicos, acceso a internet, transporte, becas, grupos de arte,
etc. Incluidos en valores de colegiatura inferiores al de otras
universidades particulares en todo el país.
Democratización del conocimiento y del acceso a Educación Superior
UTPL a través de la Modalidad de Educación a Distancia hace posible el
acceso a formación superior a cada vez más personas en Ecuador y el
mundo
A 2009:
Más de 19000 estudiantes de pregrado
2600 estudiantes de posgrados
Universidad acreditada por el CONEA
Libros y guías didácticas incluidos
Bibliotecas virtuales
33
21 ciudades conectadas vía satélite
Más de 180 docentes formándose como Ph.D.
Responsabilidad sobre la sociedad y su desarrollo económico, social y
político.
UTPL cumple su función como actor social, que promueve el progreso de la
región
La Planta de productos lácteos ECOLAC (1983), tiene el objetivo de
complementar la formación académica de los estudiantes de la Universidad.
Tiene 4 centros de acopio en la provincia de Zamora Chinchipe en los
sectores de Chamico, Zumbi, Yanzatza y Chicaña que se provee de 200
pequeños productores que viven de esa actividad.
Actualmente se encuentra procesando cerca de 8.100 litros de leche por día.
Hace posible el acceso al crédito y asistencia técnica a los productores.
ECOLAC representa un ingreso de 1 millón de dólares anuales a esas
comunidades.
Abastece diariamente a más de 950 puntos de venta con leche fresca a
precios accesibles a la población.
Genera alrededor de 50 plazas directas de trabajo.
A ingresado en un proceso de control de calidad y reducción de emisiones
al ambiente.
Responsabilidad universitaria sobre la creación de capital social,
vinculación de los estudiantes con la realidad social exterior.
Los 23 CITTES vinculan a los estudiantes a proyectos reales que tienen
aplicación social en el corto y medio plazo.
34
Hay relación constante con otros actores sociales como la empresa privada,
el gobierno y las ONG´s.
Aporta las iniciativas socialmente responsables a nivel nacional.
Carlos Granda Tandazo, director del área de Educación Continua, de la UTPL, en su presentación sobre Responsabilidad Social Universitaria afirmar que:
“En la UTPL se entiende a la RSU como el cumplimiento de nuestras funciones esenciales: Investigación, Docencia, Extensión y Servicios desde un punto de
vista Humanista Cristiano.”21
2.9 ¿Qué es Talento Emprendedor?
En la escena profesional, se entiende por “Talento Emprendedor” o “Capital Humano
Emprendedor”, al conjunto de comportamientos promovidos en las personas para
detectar e implantar mejoras e innovaciones que aporten valor a la organización y a
sus clientes.
2.9.1 Importancia del talento
La creciente importancia del talento es debida a cuatro grandes factores:
1. La creciente complejidad e incertidumbre en el mundo de los negocios.
2. Cambios sociales y demográficos: la baja natalidad en Europa, la
finalización del "baby boom" en España, cambios en la relación entre empresa
y persona, el mayor nivel formativo, el dinamismo creciente, el espíritu
emprendedor, etc.
3. Asimilación de la nueva realidad. Aunque el talento haya sido muy
importante durante décadas, ahora es cuando esta situación se ha hecho más
visible para los directivos, las empresas, las grandes organizaciones necesitan 21 Ms. Carlos Granda Tandazo, Responsabilidad Social Universitaria, mayo 2009.
35
personal con valor agregado, personas que puedan aportar nuevas y mejores
ideas acordes al desarrollo actual y a las exigencias de la sociedad, de modo
que le permita a la organización lograr mantenerse y crecer con respecto a las
demás.
4. Aparecen nuevos trabajos relacionados con la tecnología. En la mayoría de
este tipo de trabajo, la demanda es muy superior a la oferta.22
Según la revista electrónica http//:espanol.business-opportunities.biz, en una
publicación realizada el 11 de septiembre del 2005en su página web, se define
al emprendedorismo como:
“Lo que los emprendedores ven y lo que otros no ven. Donde otros ven
problemas, él ve oportunidades. Lo que para otros constituyen círculos
viciosos, para él son los primeros pasos de su proyecto. Lo que para
otros depende de la suerte, para él depende de sí mismo. Los talleres de
emprendedorismo trabajan sobre la motivación y el comportamiento del
individuo a fin de hacer prender en ellos la idea de generación de
empresas.”23
Características psicológicas de la persona emprendedora:
Necesidad de Logro: Característica relacionada con aquellas personas que
son responsables de la resolución de problemas, marcar objetivos y
alcanzarlos por su propio esfuerzo. Estas personas también tienen la
necesidad de saber cuán bien están haciendo las tareas (retroalimentación),
alto rango de pensamiento y no trabajan sólo por dinero.
22 http://elemprendedorglobal.blogspot.com/2008/11/la-gestin-del-talento-en-la-empresa.html Área de Recursos Humanos rrhh@improven.com Publicado por Roberto en 9:43
23 http://espanol.business-opportunities.biz/2005/09/11/%C2%BFque-es-el-emprendedorismo/
36
Propensión a Tomar Riesgos: Característica relacionada con aquellas
personas que toman decisiones bajo situaciones de incertidumbre, McClelland
(1961).
Tolerancia a la ambigüedad: Característica relacionada con aquellas
personas que encuentran las situaciones ambiguas como retadoras y las
administran con la intención de tener un resultado favorable transformando la
situación desconocida y manejando la incertidumbre, Mitton (1989).
Confianza en sí mismo: Característica relacionada con aquellas personas que
creen que son capaces de alcanzar los objetivos que se plantean. 24
2.10 Capacitación Continua
La Capacitación Continua es una necesidad importante para la actualización de los
profesionales, ante la velocidad de los cambios en el conocimiento y en la
tecnología. Es una actividad académica organizada, dirigida a profesionales o
personas con formación práctica profesional, técnica o laboral que requieren no sólo
de conocimientos teóricos o prácticos que se van quedando obsoletos, sino de
actitudes, hábitos y aptitudes para mejorar el desempeño de su trabajo.
Se constituye como un proceso orientado a mantener una formación integral, en
virtud de que la educación no se encuentra limitada a un espacio o edad
determinada, ni es una actividad que se reserva a individuos o grupos privilegiados
por condiciones económicas o sociales. Es un constante perfeccionamiento que
ocurre en todos los momentos de la vida, además inspira el desarrollo integral de las
personas ayudándoles a descubrir y desplegar todas sus capacidades persiguiendo
así la meta de una formación completa de todos y cada uno de los seres humanos,
con una especial atención permanente a los nuevos conocimientos y posibilidad de
incorporarlos para evitar la desactualización.
24 Artículo publicado por Enaida Edith Sernaque Collazos, en: http://www.monografias.com/trabajos51/espiritu-emprendedor/espiritu-emprendedor.shtml#qsignif
38
3. PROYECTO SIEMBRA FUTURO
3.1 ¿Qué es el proyecto “Siembra Futuro” de Cervecería Nacional?
"Siembra Futuro" es un programa continuo que se realizará todos los años, por
Cervecería Nacional para la comunidad como parte de su compromiso con el
desarrollo del Ecuador y su gente; este programa impulsa a emprendedores del país
para transformar ideas y actividades en empresas autosostenibles y con sólidas
bases para crecer.
Se constituye como un proyecto enmarcado dentro de sus políticas de inversión
social comunitaria que, a través de un concurso de méritos, brinda oportunidades de
desarrollo sostenible a personas emprendedoras, cuyas ideas creativas puedan
iniciar o fortalecer su propio negocio, generando recursos y empleos que beneficien
también a los sectores más amplios y diversos de la sociedad.
Cervecería Nacional, durante la primera edición de este programa, invirtió en
capacitación para los ganadores y, además brindó préstamos económicos sin
intereses, para impulsar los 31 proyectos que generen más empleos.
Es un programa abierto a proyectos de negocio en todas las áreas, en el cual se
buscó que los ecuatorianos y ecuatorianas materialicen sus ideas con la capacitación
que 150 seleccionados se hicieron acreedores con el aval académico de la
Universidad Técnica Particular de Loja (UTPL) y con el capital semilla que concedió
Cervecería Nacional.
3.2 ¿Qué busca este proyecto?
Cervecería Nacional, a través del programa “Siembra Futuro”, busca materializar los
objetivos que tienen los ecuatorianos de mejorar y evolucionar su propio negocio,
esta actividad permitirá generar puestos de trabajo y con ello fomentar el desarrollo
para las familias y comunidades, además de desarrollar económica y socialmente al
país, esta iniciativa se constituye como una oportunidad para las personas menos
favorecidas que quieren hacer realidad sus proyectos.
39
Del total de propuestas presentadas se preseleccionó a trescientas iniciativas, y
posteriormente ciento cincuenta, quienes tuvieron la oportunidad de recibir
capacitaciones por el área de Educación Continua de la UTPL, teniendo así la
ventaja de armar un plan de negocios, de estas iniciativas se seleccionaron treinta y
uno, para que finalmente sus promotores se hicieran acreedores al préstamo de
financiamiento sin intereses a 5 años plazo para realizar su proyecto.
Fig. 3.1 Diagrama del proceso de Siembra Futuro. 25
3.3 Convocatoria
En el mes de julio del 2008, se presentó el proyecto Siembra Futuro, señalando que
esta empresa confía en el desarrollo del Ecuador y su gente, por ello invierte y une
esfuerzos para fomentar vías de desarrollo, incremento de empleos que permita a los
ecuatorianos alcanzar sus metas y mejorar su calidad de vida, además, por su
compromiso con la comunidad, invierte en la gente emprendedora del Ecuador, por
ello se convocó a toda la ciudadanía a presentar sus respectivas propuestas de
negocios para hacerlos realidad.
Todos los ecuatorianos podían presentar sus proyectos para la creación o
fortalecimiento de su actividad económica que genere recursos, empleos y que
también beneficien a personas con capacidades diferentes, estando abierto a
proyectos de negocio en todas las áreas comerciales.
Se registró una alta acogida de “Siembre Futuro”, que, desde la fecha de su
lanzamiento, al 31 de agosto del 2008, día en el cual venció el plazo de admisión de
proyectos, se pudo contabilizar un total de 1575 iniciativas registradas en el portal
25 Tomado del Material Multimedia entregado por CN a los participantes, pgs. 6,7.
40
oficial del programa, de todas las provincias del país, siendo varias las razones,
desde instalación de negocios hasta su ampliación, así como varias fueron las áreas
de emprendimiento; turístico, tecnológico, agrícola, entre otros.
Por su parte la Universidad Técnica Particular de Loja, en calidad de socio de
Cervecería Nacional, con el fin de difundir entre la ciudadanía el lanzamiento y
convocatoria, aportó con las siguientes actividades:
Enlace al sitio Web del sitio desde la página de la UTPL.
Inclusión de dos cuñas de radio del concurso en todas (4) las radios y programas
de TV locales (3) con que cuenta la UTPL en el país.
Convocatoria simultanea en centros universitarios a través de material publicitario,
y vía internet.
Aulas virtuales de ser necesario.
Difusión del evento a través de gestión de relaciones públicas.
Apoyo de UTPL en distribución de material y difusión en los centros asociados a
nivel nacional.
3.4 Aplicación
Para que un proyecto pueda ser presentado, se creyó conveniente que los
participantes a aplicar para este programa cumplan con los siguientes parámetros:
Para la convocatoria:
Ser ecuatoriano(a) o residente en el Ecuador por más de 15 años.
Ser mayor de edad y contar con cédula de identidad.
Generar una idea de empresa que requiera una inversión de hasta $20 000.
La participación puede ser individual o agrupar hasta 3 personas como
representantes del proyecto, del grupo sólo una persona recibirá la capacitación
y deberá tener el título de bachiller.
41
Para los 150 seleccionados:
Presentar record policial actualizado.
Asistir a un programa de capacitación los sábados y domingos, por 8 semanas,
en fechas indicadas.
Un representante de la propuesta seleccionada deberá asistir a siembra a las
capacitaciones y haber concluido sus estudios secundarios.
Además, una vez que fueron calificados los proyectos y se pasó a la etapa de
preselección, los aplicantes debían asistir a las ciudades sedes más cercanas a su
domicilio para la capacitación: Guayaquil, Quito o Loja.
3.5 Preselección
Luego de que el programa "Siembra Futuro" receptara la inscripción de 1.575
emprendedores, número que rebasó las expectativas fijadas para la primera edición
del programa, Cervecería Nacional preseleccionó a 300 ideas, las mismas que
fueron expuestas ante un jurado calificador.
Luego se seleccionó y capacitó a 150 emprendedores en el diseño de planes de
negocio por parte de la Universidad Técnica Particular de Loja (UTPL) para adecuar
sus ideas a las necesidades del mercado.
Para esta fase, la UTPL debía realizar las siguientes acciones:
Integrar el comité técnico (4 expertos).
Facilitar oficinas de los centros universitarios e integrar las comisiones de
selección final (Quito, Guayaquil, Loja).
Convocatoria telefónica a preseleccionados y seleccionados finales.
3.6 Selección
De estos 150 proyectos se escogió los 31 proyectos que generen más empleo y a los
que Cervecería Nacional brindará préstamos económicos, a 5 años plazo sin
intereses para que inicien sus proyectos de emprendimiento. También se entregarán
42
5 becas de carreras universitarias para los emprendedores que no hayan podido
culminar sus estudios superiores.
Al final, los participantes debían presentar sus planes de negocio y sustentarlos ante
un comité evaluador, a los finalistas se les bridó asesoramiento en el desarrollo de su
plan de negocio y se entregó capital semilla como préstamo sin intereses para que
puedan iniciar su micro empresa.
Para este paso se siguieron los siguientes aspectos:
Facilitar salones de los centros universitarios y apoyo en la organización.
Transmisión satélite (socialización) para exposiciones de los proyectos a nivel
nacional de considerarse necesario.
Integrar comité técnico de evaluación y selección de ganadores (4 personas).
La infraestructura y técnicas de enseñanza desarrolladas por UTPL para la
comunidad universitaria, además de los factores tomados en cuenta para las
capacitaciones de los beneficiarios de este programa, garantizaron el éxito del
proceso de capacitación y selección de los mejores proyectos y sus promotores.
Una vez que han sido seleccionados los 30 mejores proyectos, se realizará una
graduación de los beneficiados, así como la premiación de los mejores proyectos,
para lo cual se planificó lo siguiente:
Apoyo en la organización del evento
Transmisión satélite a nivel nacional
Integrar comité técnico (dos personas)
Locales para recepción de la señal
Apoyo en relaciones públicas (se entregará informe)
43
Cabe recalcar que a estas iniciativas se les brindó seguimiento de la siguiente
manera:
Selección de los acompañantes /facilitadores de los proyectos ganadores.
Capacitación del equipo de facilitadores.
Locales para desarrollo de entrevistas.
Seguimiento a través del campus virtual por parte de los tutores, con visitas in -
situ (recibiendo a los emprendedores en los centros universitarios) y reportes
cada dos meses (total 3 en 6 meses).
Informes finales.
Fig. 3.2 Diagrama de procesos de Siembra Futuro. 26
26 Tomado de : http://eqaula.org/eva/blog/view.php?postid=53
44
CAPITULO IV:
PARTICIPACIÓN DE LA UNIVERSIDAD TÉCNICA
PARTICULAR DE LOJA DENTRO DEL PROYECTO
“SIEMBRA FUTURO” DE CERVECERIA NACIONAL
45
4. PARTICIPACIÓN DE LA UNIVERSIDAD TÉCNICA PARTICULAR DE LOJA
DENTRO DEL PROYECTO “SIEMBRA FUTURO” DE CERVECERIA NACIONAL
4.1 ¿Qué papel desempeña la Universidad Técnica Particular de Loja, dentro de
este proyecto?
La UTPL, desde la perspectiva de la Responsabilidad Social Universitaria, busca
enmarcarse en proyectos que generen mejoras para la sociedad, siendo esto, un
identificativo acorde a los intereses de los proyectos de Cervecería Nacional, quienes
por su parte buscaban desarrollar micronegocios relacionados con su actividad, así
como apoyo por parte de una entidad universitaria que les brinde entrenamiento y
capacitación.
Siendo estos los intereses de cada una de las partes, mediante visita previa de
Richard Ruhston, Presidente Ejecutivo de Cervecería Nacional, el día 23 de
noviembre del 2007 a las instalaciones de la UTPL, se dio por iniciada la relación
entre universidad y empresa, con la cual, nuestra institución pasó a formar parte de
los proyectos de responsabilidad social empresarial de CN.
Inicialmente, la UTPL, presentó una propuesta para el diseño y construcción del
software, el mismo que sirvió para el proceso de selección de proyectos con base en
los criterios de calificación definidos por un equipo de trabajo conformado por
miembros de la empresa y docentes de nuestra universidad, además de una página
web para el concurso nacional de emprendedores de CN.
Dicho software comprende la construcción de dos componentes: una página Web
con información relacionada al proyecto, mencionando los requisitos necesarios para
que los interesados pudieran aplicar, como se desarrolló el proceso de selección,
además del programa de capacitación en sus diferentes fases, así como una sección
donde se podía responder a las inquietudes de la ciudadanía.
Además una aplicación web, la cual permita seleccionar a los finalistas del programa,
de acuerdo a requisitos importantes y criterios previamente establecidos, de entre
todos los proyectos presentados, facilitando de esta manera la posterior toma de
decisiones.
46
4.2 Lanzamiento
Para el lanzamiento del proyecto, Cervecería Nacional se valió de diversos medios
de comunicación, como redes sociales, radio y prensa escrita, buscando la
consecución de sus objetivos, alcanzar un número importante de participantes para
la primera edición de Siembra Futuro.
La UTPL por su parte colaboró con la impresión de materiales publicitarios
personalizados, como trípticos, afiches y la difusión mediante sus medios asociados,
así como correo electrónico y colocación de un post publicitario en su página web.
Dichas actividades permitieron que el programa gozase de gran acogida en varias
ciudades como Guayaquil, Quito, Cuenta, Manta, Puyo y Coca.
4.3 Proceso de capacitación
Además de lo anteriormente expresado, nuestra universidad, a través de la unidad de
Educación Continua, tuvo a su cargo la capacitación de 150 emprendedores
seleccionados, para lo cual debió desarrollar con base en estándares internacionales,
el programa de Emprendimiento y Desarrollo de Planes de Negocio, cuyo objetivo
central fue promover en los participantes el espíritu emprendedor, potenciar sus
capacidades y desarrollar competencias empresariales para que puedan generar
ideas, fortalecer y desarrollar sus iniciativas, y así poder concretarlas en planes de
negocios ejecutables y viables, de modo que su proyecto pase a ser su fuente de
trabajo y bienestar.
4.3.1 Periodos de capacitación, docentes y duración.
Los docentes universitarios que intervinieron durante la ejecución del proyecto
“Siembra Futuro” pasaron por un proceso de selección previo a su incorporación
al equipo de capacitación dirigido a las 150 mejores ideas de negocio.
Los mismos debían cumplir determinados requisitos como: área de especialidad
acorde a las exigencias de programa, nivel de especialización y experiencia
47
previa en proyectos similares, facilidad de relacionarse con personas
emprendedoras, y manejo de la metodología específica.
Siendo estos aspectos los requeridos por CN, la UTPL se permitió desarrollar
un esquema de contenidos con las duraciones que a continuación se detallan:
Módulo 1: Aprender a Emprender (12 horas)
Módulo 2: Mi Emprendimiento y Mi Plan de Negocios (12 horas)
Ventas e Imagen de mi producto
Módulo 3: Organización y Administración (12 horas)
Módulo 4: Producción (12 horas)
Módulo 5: Cuentas Claras y Finanzas (12 horas)
Módulo 6: Buenas Prácticas (12 horas)
4.3.2 Contenidos de capacitación
El programa de capacitación y formación de los emprendedores, estuvo
compuesto por seis módulos académicos gracias a los cuales los participantes
lograron desarrollar y madurar la idea inicial de su negocio, convirtiéndolo en un
proyecto comercial concreto y viable, con una perspectiva empresarial y con
una visión hacia la Responsabilidad Social.
Partiendo de esto, la unidad de Educación Continua de la UTPL, con el apoyo
del ADE (Agencia de Desarrollo Empresarial), desarrolló los siguientes
Contenidos para el “Curso Emprendimiento y Plan de Negocios”:
Módulo 1: Aprender a Emprender
• Creatividad e Innovación
• Incentivando la Creatividad
• Características Emprendedoras
48
• Emprendedores y Espíritu Emprendedor
• Mi proyecto de vida
• Características de un emprendedor de éxito
• Experiencia ecuatoriana de emprendimiento
• Trabajo en equipo
Módulo 2: Mi Emprendimiento y Mi Plan de Negocios
Idea de Negocio
Plan de Negocios una herramienta para poner en marcha mi
emprendimiento
Ventas e Imagen de mi producto
Mi producto o Servicio debe agradar al cliente
El cliente la razón de ser de mi empresa
Investigación de Mercado
Identificación de la Competencia
Definición del portafolio de productos o servicios
Módulo 3: Organización y Administración
Formalizarme una opción para mejorar mi emprendimiento
Tipos de Empresa y su proceso de legalización
Establecer funciones y actividades proceso clave en el desarrollo de
un emprendimiento
49
Áreas Básicas de una empresa
Estructura Organizacional
Módulo 4: Producción
Factores claves que debe tener mi producto o servicio
Ubicación adecuada
Diseño de distribución de Planta
Orden y pasos para elaborar u ofrecer un producto o servicio
Diagramas de Procesos
Metas de producción
Relación de Proveedores
Relación de maquinarias, equipo y herramientas
Módulo 5: Cuentas Claras y Finanzas
Inversiones ( Aportes de socios en capital y en especie,
financiamiento )
Aprender a diferencias los Costos y Gastos
Importancia de registrar Ingresos y Gastos en mi emprendimiento
Los Precios como se establecen
Forma de calcular las utilidades para hacer que mi emprendimiento
crezca
Flujo de Caja una herramienta
50
Módulo 6: Buenas Prácticas
Responsabilidad Empresarial y Social
Innovación
Indicadores de gestión
Obligaciones SRI
4.3.3 Metodología
La metodología que se utilizó con los participantes durante el periodo de
duración del proyecto fue “Aprender Haciendo”, la cual les ha permitido a estos
generar una mayor capacidad de autogestión, además, este método permite a
los emprendedores desarrollar sus habilidades dentro del campo de acción de
trabajo, teniendo la ventaja de aplicar inmediatamente el conocimiento
impartido por los facilitadores, además de disponer del docente cuando surgían
dudas sobre los proyectos, las mencionadas capacitaciones se realizaron los
fines de semana, en periodos de ocho horas.
Se desarrollaron proyectos empresariales ejecutables (plan de negocios),
acordes a la realidad nacional.
Además, la terminología que se utilizó durante las capacitaciones fue sencilla y
fácil de comprender.
51
Figs. 4.1a y 4.1b Fotografías tomadas durante la capacitación brindada a los participantes de Siembra Futuro.
4.3.4 Logística
Para poder desarrollar su ambicioso proyecto, Cervecería Nacional, necesitaba
de un socio estratégico que brinde su servicio para contribuir a la ejecución de
este programa, dicho socio debía permitir que “Siembra Futuro” sea un plan
nacional, con presencia en cada una de las provincias, de modo de que puedan
aplicar personas de todos los rincones del país, brindando así una oportunidad
equitativa para el desarrollo a las distintas regiones del Ecuador.
Partiendo de este punto, la UTPL se constituyó en la mejor alternativa ante la
necesidad de CN, pues goza de amplia aceptación, y mejor aún, posee centros
asociados en cada una de las provincias del país.
De esta manera, fue posible realizar el proceso de capacitación en ciudades
como Quito, donde se capacitó a 34 personas, Guayaquil, que contó con dos
grupos de 35 y 23 personas respectivamente, Cuenca y Loja, con 16
participantes.
Así mismo, de acuerdo a la información contenida en el manual de presentación
multimedia facilitado por CN al departamento de Educción Continua de nuestra
universidad, se puede observar el perfil de los emprendedores, así como su
volumen y distribución geográfica, la cual citamos a continuación:
Del total de los emprendedores (100%), el 53% se encontró dentro de la región
costa, el 44 % en la región andina y el restante 3% provino de la región
amazónica. Así mismo, la provincia con mayor número de emprendedores fue
52
Guayas con el 35%, seguida de Pichincha con el 21%, Manabí, con el 9%,
Azuay con el 8%, y finalmente Loja con el 5%.
DISTRIBUCION POR PROVINCIAS
GUAYAS 35%
PICHINCHA 21%
MANABI 9%
AZUAY 8%
LOJA 5%
OTRAS 22%
TOTAL 100%
Tabla 4.1 Distribución proporcional por provincias de los participantes de Siembra Futuro.
Fig. 4.2 Distribución proporcional por provincias de los participantes de Siembra Futuro.
35%
21%9%
8%
5%
22%GUAYAS
PICHINCHA
MANABI
AZUAY
LOJA
OTRAS
53
4.3.4.1 Descripción del grupo de participantes
Fig.4.3 Perfil del emprendedor. 27
Fig. 4.4 Nivel educativo de los emprendedores.28
27 Tomado del Material Multimedia entregado por CN a los participantes, pg 8. 28 Tomado del Material Multimedia entregado por CN a los participantes, pg 12.
54
Fig. 4.5 Área de iniciativa de los emprendedores. 29
29 Tomado del Material Multimedia entregado por CN a los participantes, pg 14.
56
5. EVALUACIÓN DE RESULTADOS
5.1 INTRODUCCION:
Al culminar el último módulo de capacitación sobre “Buenas Prácticas”, se procedió a
evaluar los resultados del evento, así como el proceso de capacitación brindado por
la UTPL a los 150 emprendedores con los mejores proyectos, como parte del
proceso normal de mejoramiento constante del área de Educación Continua para
todos sus programas.
Se diseñó una encuesta (ver Anexo 1) enfocada en temas de interés para nuestra
universidad, la misma que fue aplicada a una muestra de 82 participantes en las
cedes de capacitación en Quito, Guayaquil y Loja, de manera anónima, la cual puede
considerarse como una muestra suficientemente representativa, pues siendo mayor
al 50% del universo, representa su totalidad por tendencias.
57
5.2 Tabulación de encuestas e Interpretación de resultados.
1. ¿Cómo califica usted la calidad general de la instrucción recibida?
LOJA QUITO GUAYAQUIL TOTAL %
1. Muy Bueno 9 27 29 65 79,27
2. Bueno 4 6 7 17 20,73
3. Regular 0 0 0 0 0,00
4. Mala 0 0 0 0 0,00
5. Muy Mala 0 0 0 0 0,00
T O T A L 13 33 36 82 100,00 Tabla 5.1
Fig. 5.1
Del total de 82 encuestados, 65 personas correspondientes al 79,27%
respondieron que la calidad de la capacitación impartida fue muy buena en
comparación con 17 personas, equivalentes al 20,73% que se manifestaron con
carácter de bueno, en la gráfica se puede observar que ningún encuestado se
pronunció por el resto de opciones, lo cual nos permite concluir que, el proceso
tuvo el impacto esperado dentro de las personas capacitadas.
79%
21%
0%0%0%
1. Muy Bueno
2. Bueno
3. Regular
4. Mala
5. Muy Mala
58
2. ¿Cómo calificaría usted la calidad de los contenidos de las guías de estudio
recibidas?
LOJA QUITO GUAYAQUIL TOTAL %
1. Muy Bueno 9 21 29 59 71,95
2. Bueno 4 11 7 22 26,83
3. Regular 0 1 0 1 1,22
4. Mala 0 0 0 0 0,00
5. Muy Mala 0 0 0 0 0,00
T O T A L 13 33 36 82 100,00 Tabla 5.2
Fig. 5.2
Del total de la muestra, se puede determinar que el 72% califica como muy
buenos los contenidos de las guías de estudio, en relación al 26,83% que
piensa que estos solo fueron buenos, finalmente un 1,22% contrasta con el
resto señalando quela calidad de los materiales fue regular.
72%
27%
1%
0%
0%
1. Muy Bueno
2. Bueno
3. Regular
4. Mala
5. Muy Mala
59
3. ¿Cómo calificaría usted el nivel de conocimiento de los temas por parte de los
facilitadores?
LOJA QUITO GUAYAQUIL TOTAL %
1. Muy Bueno 5 20 16 41 50,00
2. Bueno 8 13 19 40 48,78
3. Regular 0 0 1 1 1,22
4. Mala 0 0 0 0 0,00
5. Muy Mala 0 0 0 0 0,00
T O T A L 13 33 36 82 100,00
Tabla 5.3
Fig. 5.3
La mitad, equivalente al 50% de los encuestados, señaló que el nivel de
conocimientos sobre los temas impartidos por parte de los facilitadores fue muy
bueno, lo cual deja claro, el nivel de conocimiento de nuestros docentes,
además un 48,78% se expreso señalando que su nivel fue bueno, finalmente un
1,22% cree que este fue regular.
50%49%
1%0%0%
1. Muy Bueno
2. Bueno
3. Regular
4. Mala
5. Muy Mala
60
4. ¿Cómo calificaría la coordinación logística durante el periodo de capacitación?
LOJA QUITO GUAYAQUIL TOTAL %
1. Muy Bueno 8 17 18 43 52,44
2. Bueno 4 13 18 35 42,68
3. Regular 1 3 0 4 4,88
4. Mala 0 0 0 0 0,00
5. Muy Mala 0 0 0 0 0,00
T O T A L 13 33 36 82 100,00
Tabla 5.4
Fig. 5.4
Del total de encuestados, un 52% piensa que el programa estuvo muy bien
organizado, lo cual sería dada la gran infraestructura que posee nuestra
universidad en cada una de las provincias, así como de cada una de las cedes
donde se desarrollaron las capacitaciones, seguidamente un 43% calificó como
bueno, y finalmente un escaso 5% se inclinó por la opción Regular. Se debe
recalcar que ningún encuestado calificó la logística entre mala y muy mala.
52%43%
5%
0%
0%
1. Muy Bueno
2. Bueno
3. Regular
4. Mala
5. Muy Mala
61
5. Independiente de si usted gana el premio económico, ¿En qué nivel ha aportado
la instrucción recibida a la puesta en marcha de su proyecto de negocios?
Tabla 5.5
Fig. 5.5
Con respecto al aporte recibido de este proceso, el 50% cree que resultó
fundamental la capacitación para una adecuada creación y funcionamiento de
sus proyectos de negocios, por su parte un 47,56% cree que ha sido importante,
y finalmente un 1,22% piensa que este proceso de capacitación aporto muy
poco al igual que no ha sido relevante. Ninguno se pronuncio por la opción no
aportó en nada.
50,0047,56
1,22 1,22 0,00
1. Resultó fundamental
2.Ha sido importante
3. Aporta muy poco
4. No ha sido relevante
5. No aportó en nada
62
6. ¿Cómo califica la capacidad de los instructores para manejar el grupo y
transmitir conocimiento?
LOJA QUITO GUAYAQUIL TOTAL %
1. Muy Buena 11 31 32 74 90,24
2. Buena 2 2 4 8 9,76
3. Regular 0 0 0 0 0,00
4. Mala 0 0 0 0 0,00
5. Muy Mala 0 0 0 0 0,00
T O T A L 13 33 36 82 100,00
Tabla 5.6
Fig. 5.6
Un 90,24% cree que la capacidad de nuestros instructores a la hora de manejar el
grupo y transmitir conocimientos fue muy buena, lo cual se complementa con un 9, 76%
que cree que fue buena, dejando así en evidencia las buenas capacidades y
habilidades de nuestros docentes, así como su alta experiencia.
90,24
9,76
0,000,00
0,00
1. Muy Buena
2. Buena
3. Regular
4. Mala
5. Muy Mala
63
7. Las instalaciones en las que se desarrolló la capacitación resultaron:
LOJA QUITO GUAYAQUIL TOTAL %
1. Muy Adecuadas 5 14 19 38 46,34
2. Adecuadas 8 19 17 44 53,66
3. Inadecuadas 0 0 0 0 0,00
4. No Funcionales 0 0 0 0 0,00
T O T A L 13 33 36 82 100,00
Tabla 5.7
Fig. 5.7
Una mayoría concerniente al 53,66% cree que las instalaciones donde se
desarrollaron las capacitaciones fueron muy adecuadas, así como un 53.66%
se pronunció porque estas son adecuadas, lo cual evidencia una de las
ventajas y fortalezas en relación a la infraestructura de nuestra universidad y
sus centros asociados.
46,34
53,66
0,00 0,00
1. Muy Adecuadas
2. Adecuadas
3. Inadecuadas
4. No Funcionales
64
8. Por favor escriba alguna sugerencia para la Universidad Técnica Particular de
Loja:
Total de sugerencias expresadas en frecuencias y de manera porcentual.
Tabla 5.8
CATEGORIAS QUITO GUAYAQUIL LOJA TOTAL %
1. MAYOR INFORMACION 4 5 1
10 12,20
2. METODOLOGIA 1 2 0
3 3,66
3. CAPACITADORES 2 2 0
4 4,88
4. LOGISTICA 4 1 2
7 8,54
5. BRINDAR SEGUIMIENTO
5 0 0
5 6,10
6. FELICITACIONES A UTPL
11 14 6
31 37,80
7. EN BLANCO 2 9 4
15 18,29
8. OTROS 4 3 0
7 8,54
T O T A L E S 33 36 13 82 100,00
65
Fig. 5.8
Con respecto a esta última pregunta, sobre sugerencias que los encuestados podrían
hacernos como universidad, obtuvimos variedad de respuestas, detalladas a
continuación:
Un 37,80% se pronunció a favor de expresar las respectivas felicitaciones a nuestra
universidad por el trabajo realizado y su alta efectividad. Luego, un 18,29% dejó en
blanco la pregunta. Seguidamente un 12,20% sugirió mayor información, un 8,54% en
referencia a logística, igualmente, con 8,54% están aspectos varios. Un cercano 6,10%
solicitó que se brinde seguimiento a los proyectos. Un 4,88% sugería que los
capacitadores sean todos docentes de la UTPL, así como que quienes no lo fueron
posean un mayor conocimiento sobre los temas impartidos. Y finalmente un 3,66% se
pronunció sobre la metodología, señalando que se debería trabajar con casos reales,
evaluando cada uno de los módulos.
12,20
3,66 4,888,54
6,10
37,80
18,29
8,54
Series1 Series2
66
5.3 Presentación de proyectos finales
Durante el mes de febrero del presente año se realizó la presentación de los
proyectos finales por parte de los participantes, quienes debieron presentarlos ante
un jurado calificador conformado por representantes de Cervecería Nacional,
docentes de la UTPL, así como empresarios independientes, evaluando aspectos
como:
Factibilidad del proyecto.
Mercado potencial del proyecto.
Conocimiento y experiencia de sus promotores.
Calidad de presentación.
Generación de potenciales plazas de trabajo.
5.4 Premiación final
La premiación del programa Siembra Futuro, se realizó el día jueves 19 de marzo
del presente año, el evento tuvo lugar en el Palacio de Cristal Itchimbía de la ciudad
de Quito, durante la gala se hizo referencia a la participación de la UTPL en la
realización del evento, durante el cual, se premio a emprendedores vinculados a
nuestra universidad por su excelente labor en la gestión de su proyecto, uno de ellos,
el Ing. Ángel Gualán, graduado en la UTPL, con su proyecto Canastakuna, y, por
otra parte se premio también a la Srta. Rita Vallejo, estudiante de la Carrera de
Economía por su proyecto Sweet Art.
68
6. PROPUESTA DE SISTEMATIZACIÓN
La iniciativa de emprender en planes de desarrollo, que aporten al beneficio de la
sociedad y colaboren con el crecimiento social y económico de una región; la
necesidad de brindar un aporte al crecimiento comunitario, pero, que este se desarrolle
con un carácter sostenible, que permita a las poblaciones mejorar su calidad de vida,
son algunas de las razones que poseen las empresas para incursionar en el área de
Emprendimiento Social Corporativo, más aún cuando estas empresas son consientes
del impacto que estas pueden ocasionar ya sea al medio ambiente, y al mismo entorno
donde se desarrollan, además del hecho de tomar conciencia responsable de su forma
de producción manejo y administración, buscan mecanismos necesarios que les
permitan manejarse mejor, arribando así al ámbito de la Responsabilidad Social
Empresarial.
La Universidad Técnica Particular de Loja, siendo un referente en investigación y
desarrollo de tecnologías, busca convertirse en un participante activo de estos hechos,
y contribuir con la sociedad mediante la colaboración en proyectos a desarrollar
conjuntamente con estas empresas, conformando así un equipo más fortalecido
estratégicamente para la realización de programas que brinden mayores oportunidades
de desarrollo.
El fin del presente trabajo de investigación es plantear la sistematización de proyectos
de cooperación conjunta en los cuales se involucra la participación de empresa y
universidad en programas de Responsabilidad Social Corporativa, pretendemos así,
teorizar desde la practica la estructuración de este tipo de proyectos en Ecuador,
formulando esquemas que brinden una guía acumulada de conocimientos generados
dentro de las áreas del presente estudio, RSU y RSC.
En las siguientes páginas se planteará un esquema a seguir en función de la
experiencia adquirida con Siembra Futuro, empezando por la etapa preliminar de
relacionamiento entre las organizaciones, así como el planteamiento de hipótesis,
formulación de ideas hasta la realización del mismo, pretendiendo que esta experiencia
obtenida pueda ser utilizada para el desarrollo de otras iniciativas de cooperación con
69
empresas, organizaciones no gubernamentales o instituciones de diferente clase, pero
que compartan con la UTPL genuina responsabilidad social desde el punto de vista
teórico.
6.1 Esquema propuesto para la sistematización de cooperación entre
universidad –empresa en proyectos de responsabilidad social universitaria.
Fig. 6.1 Esquema propuesto, elaborado por Daniel Rivera E.
El diseño anterior busca explicar de mejor manera el proceso integral desarrollado
durante la realización de SIEMBRA FUTURO, así como las diferentes áreas que lo
conforman, cada una ordenada de acuerdo con su función específica, dicho proceso
a su vez, tiene entre otras finalidades servir como una guía ordenada y sintetizada,
que puede ser utilizada como modelo a la hora de incursionar en nuevos proyectos
de responsabilidad social, pues esta al contrario de ser una guía rígida, presenta
facilidad de adaptación a diferentes áreas, sean estas colaboraciones,
emprendimiento, trabajo conjunto, inversión social…etc.
70
6.1.1 INTERES PREVIO
La iniciativa de emprender en un proyecto de RSE puede originarse desde
varias estamentos, por un lado tenemos a la comunidad, como colectivo
necesitado de atención, ya sea de parte del estado o del sector privado, por otro
lado están las empresas, quienes pueden iniciar estos proyectos dada su
búsqueda por contribuir a la sociedad; otro actor de esta temática pueden ser las
ONG´s, (Organizaciones No Gubernamentales), las mismas que se enfocan en
un accionar adecuado reflejado en la sociedad.
En esta etapa, es necesaria la búsqueda de información y relacionamiento con
empresas que nos puedan brindar su aporte para la realización de nuestros
objetivos de manera conjunta con su participación.
En adelante citaremos como actores a los posibles participantes, que
intervienen en el desarrollo del proyecto.
Aquí se debe realizar la formalización de la relación cooperativa entre los socios
estratégicos, para lo cual es importante determinar los factores a actuar como:
Fig. 6.2
71
A continuación se ilustrará el proceso con los factores que intervinieron en
SIEMBRA FUTURO:
Fig. 6.3
Debemos determinar como “SOCIOS ESTRATEGICOS” a las organizaciones
que contribuyen con la materialización de objetivos, así como a crear ventajas a
la quienes las buscan, es decir, la UTPL se convirtió en socio estratégico de
CERVECERÍA NACIONAL porque como institución universitaria se encuentra
presente en todo territorio nacional, además de gozar de “CAPACIDADES
ESPECIFICAS” como una excelente capacidad de penetración hacia donde la
empresa deseaba posicionar su iniciativa, otro aspecto importante es la imagen
de la universidad participante es de gran aceptación por su característica
educación a distancia y la calidad con la que esta se brinda en sus centros, así
como su capacidad de desarrollar tecnología de software, necesaria para la
realización del proyecto.
72
6.1.2 ETAPA DE FORMULACIÓN Y PLANEACIÓN
Aquí se debe determinar los mecanismos o pasos a seguir para desarrollar
adecuadamente el proyecto, se puede sugerir varias técnicas como: lluvia de
ideas, talleres, o comentarios de expertos dentro del tema de estudio, que
permita gozar de amplitud para definir el proyecto, en especial en temas como:
¿A dónde se quiere llegar, y cómo?
¿A quienes o a qué sector se busca beneficiar?
¿De qué manera podemos emprender la actividad?
¿Cuál es el aporte probable de cada actor?
Esta etapa es importante, puesto que es aquí donde se cimenta el desarrollo
del futuro proyecto, es necesario definir los métodos que se empleará para la
correcta consecución de los fines que se desea alcanzar.
Para planear el proyecto debemos investigar si existen más partes interesadas
en la realización del proyecto, con el fin de consensuar intereses y determinar
acuerdos de cooperación, además se debe evaluar el tipo de relación que se
mantiene con los stakeholders.30
6.1.3 ELABORACIÓN DEL PROYECTO (BORRADOR)
Es importante que para la elaboración del proyecto se haya definido las
estrategias a utilizar para plantear adecuadamente la propuesta, misma que
debe ser lo más clara y concreta posible.
Es importante dejar claro en esta etapa quienes actuaran como socios
estratégicos, financiadores, clarificar quienes y en qué forma serán los
beneficiarios con este proyecto, en pocas palabras, es esquematizar lo que se
30 ESTAKEHOLDER: según http://es.wikipedia.org/wiki/Stakeholder, es aquella persona o entidad que está interesada en la realización de un proyecto o tarea, auspiciando el mismo ya sea mediante su poder de decisión o de financiamiento.
73
desea hacer, tomando en cuenta todos los factores y políticas a seguir para
alcanzar satisfactoriamente los objetivos planteados.
Aquí se debe incorporar:
Objetivos generales: ¿Qué es lo que se busca?
Objetivos específicos.
Metas: Cuantificar resultados.
Actividades a realizar.
Cronograma de actividades.
Métodos.
Elaborar plan de acción.
Documentar el proceso.
6.1.4 ANÁLISIS Y AJUSTE DEL PROYECTO
Durante esta etapa el borrador del proyecto debe ser sometido a análisis de
parte de cada actor que determinen su vialidad, así como costos y beneficios
económicos y no económicos. Es importante determinar si cumple con las
expectativas planteadas por las partes interesadas, además de si es viable la
forma en la cual ha sido planteado, es recomendable realizar los ajustes
pertinentes adaptados a los requerimientos que desean obtener los
involucrados.
Se debe tomar en cuenta parámetros como la capacidad, volumen esperado de
participantes para el proyecto, así como aspectos económicos, pues el
financiamientos es un factor determinante para conseguir el propósito.
Una vez que el proyecto haya sido analizado deben determinarse todos los
alcances e intereses genuinos y aportes que desean obtener todos y cada uno
de los actores involucrados.
74
En el caso del proyecto “SIEMBRA FUTURO” estos fueron los siguientes
actores que intervinieron:
ACTORES INTERÉS APORTE
CERVECERIA NACIONAL
Fortalecer su
imagen corporativa
Identificar y
respaldar el
desarrollo de
pequeños negocios
relacionados
Emprender
Socialmente
Iniciativa
Inversión para
desarrollo de
programa
Financiamiento a
emprendedores para
creación de
empresas
U T P L
Desarrollar
acciones de
Responsabilidad
Social Universitaria
Impulsar la creación
y desarrollo de
pequeñas empresas
Experiencia
cooperativa
Fortalecer su
Imagen Institucional
Desarrollo
tecnológico
Ciencia e
investigación
Seguimiento e
instrucción
EMPRENDEDORES
Materializar ideas
de negocio
Iniciativas de
desarrollo
empresarial
Tabla 6.1 Actores que intervinieron el Siembra Futuro
75
6.1.5 FORMULACIÓN DEL PROYECTO FINAL
Finalmente, una vez que el proyecto haya sido consensuado se puede elaborar
la propuesta final, la misma que debe constar de todos los parámetros que se
desea alcanzar, los métodos para conseguirlo, logística, publicidad, el
cronograma de actividades y demás mecanismos que ayudaran a materializar
el proyecto.
Al terminar la elaboración del proyecto a desarrollar se debe determinar
claramente que es lo que se desea alcanzar, es decir, cual es el interés de las
partes, ya que puede ser económico, publicitario e imagen o simplemente por
deseo y responsabilidad con la sociedad.
Es importante recalcar que luego de este paso, se debe elaborar un convenio
con valides legal, fundamental si se registra inversiones o financiamiento alguno
por parte de las partes.
6.1.5.1 RECURSOS Y FINANCIAMIENTO
El financiamiento de un proyecto, como aspecto motriz se puede obtener de
diferentes fuentes, una de ellas puede ser la misma empresa de donde nació
la idea original del proyecto, pues se sobreentiende que la iniciativa parte de
esta, por otro lado, las universidades hoy se encuentran más preocupadas por
la realidad social, lo cual las motiva a incursionar en RSE o emprender en
planes de responsabilidad social universitaria, las ONG´s también se
constituyen en fuentes de financiamiento.
Además, en Ecuador contamos con instituciones estatales dedicadas al
financiamiento de proyectos de desarrollo, tales como la Corporación Andina
de Fomento (CAF), Banco del Fomento, entre otros. Un aspecto importante es
la forma y periodos para captar financiamiento, pues se debe asegurar la
disposición de este, exigiendo así una permanente evaluación que permita
controlar y evitar caer en gastos innecesarios.
76
Existen factores para los cuales se debe determinar mecanismos para
financiarlos, como:
Materiales: son las herramientas, equipos, instrumentos,
infraestructura física, etc., necesarios para llevar a cabo el proyecto.
Recursos tecnológicos: son las alternativas técnicas elegidas como
las más indicadas al proyecto, como también las tecnologías a
utilizar.
Recursos financieros: los fondos que se pueden obtener, indicando
las diferentes fuentes con que se podrán contar: presupuestos,
ingresos o beneficios, créditos, etc. Es necesario también establecer
un calendario financiero, en donde se indica cada actividad en
determinado momento del proyecto y cuáles son los recursos
financieros necesarios para llevarlas a cabo.
Recursos Humanos: Aquí se encuentra la inversión realizada en
mano de obra, investigación, alimentación, así como remuneración
de las personas involucradas en la realización del proyecto.
Gastos operativos: Son las cuentas cubiertas correspondientes a
gastos por desarrollo de eventos, adquisición de materiales,
transporte..etc. generalmente cubiertos por los organizadores del
proyecto, aunque pudiesen ser compartidos con los socios
estratégicos, o financiados por un actor externo, como una
institución bancaria o del sector público.
6.1.6 EJECUCIÓN
La ejecución del proyecto debe realizarse de acuerdo al cronograma
establecido en la formulación del mismo, con una oportuna planificación del
financiamiento, así como adecuado control de la logística.
77
Durante la ejecución es importante contar con una adecuada cadena de
suministro que les permita evitar inconvenientes no deseados, como falta de
materiales recursos, entre otros.
Es importante manejar también un sistema de información interno oportuno que
permita determinar cualquier eventualidad durante el proceso de ejecución,
además de un sistema externo que permita a la comunidad estar informada de
los avances registrados durante la realización del programa.
Es recomendable realizar un proceso de seguimiento cercano a los procesos,
conjuntamente con la medición, determinando así el nivel de desenvolvimiento
y en caso de ser necesario tomar acciones correctivas inmediatas.
6.1.7 FEEDBACK
Llamado también proceso de evaluación y retroalimentación, nos permite
determinar en qué grado se cumplieron las ambiciones y expectativas del
mencionado proyecto.
En la actualidad este proceso es utilizado para determinar las posibles fallas
que se pudo haber generado durante la planificación y ejecución del proyecto, y
generar soluciones que permitan mejorar los mencionados percances, así como
potencializar las acciones que tuvieron un adecuado desempeño.
Es importante en esta etapa el poder desarrollar un reporte de sostenibilidad
que nos permita concluir si el proyecto llegó a ser sostenido y la posibilidad de
que sea sostenible en el tiempo.
79
Conclusiones
Luego del análisis realizado y tras la propuesta presentada en este proyecto de
investigación, el autor ha podido concluir los siguientes aspectos:
Al obtener excelentes resultados durante el desarrollo y culminación del
proyecto “Siembra Futuro”, se puede determinar que la UTPL se encuentra en
óptimas condiciones para realizar proyectos de cooperación al nivel de la
excelencia exigida por empresas representativas a nivel nacional.
La sociedad ecuatoriana, concretamente la población joven, goza de iniciativa
para emprender en proyectos de desarrollo que les permita elevar su calidad de
vida.
La dificultad para acceder a un crédito o financiamiento directo es una
constante que limita la capacidad de inversión, desarrollo económico e
industrial a nivel local.
La UTPL, se encuentra en condiciones de armar mayas curriculares que le
permitan brindar capacitaciones en diferentes áreas del conocimiento, además
de disponer de gran cantidad de material bibliográfico e investigativo, que le
permite mantener a sus docentes con conocimientos permanentemente
actualizados.
La responsabilidad social es un tema poco abarcado en el Ecuador, pero
empiezan a aparecer empresas con iniciativas que buscan generar un impacto
positivo en la sociedad.
La UTPL, como universidad católica es pionera en el país en iniciativas de
emprendimiento social universitario e investigación de responsabilidad social
universitaria.
Las ventajas tecnológicas, la presencia nacional, así como el cuerpo catedrático
que ofrece la UTPL, la han convertido en el socio estratégico de preferencia
para empresas nacionales para participar en proyectos con acciones
específicas.
80
Recomendaciones
Al haber concluido las ideas anteriormente expresadas sobre el presente proyecto, y
considerando los alcances del mismo, el autor se permite hacer las siguientes
recomendaciones:
Continuar con la participación en proyectos de cooperación que permitan
evolucionar a nuestra institución, de manera integral y sostenida.
Formular y ejecutar proyectos e iniciativas propias que permitan a la UTPL,
desarrollar eficazmente sus habilidades de emprendimiento.
Mantener una investigación constante en búsqueda de una identidad
universitaria socialmente responsable.
Plantear iniciativas de cooperación conjunta a empresas que permitan gozar de
un crecimiento sostenido.
Brindar espacios de debate y proposición para estudiantes que deseen levantar
proyectos de emprendimiento social corporativo.
Incluir en su maya curricular, materias investigativas relacionadas con la RSE,
con el fin de concientizar a los profesionales en formación sobre su rol y
accionar ético en su campo laboral.
81
Bibliografía
Aurora Pimentel y Rosamund M. Thomas, 2002. Informe anual 2002, El Estado
de la Publicidad y el Corporate en España y Latinoamérica, “La
Responsabilidad Social de las Empresas”. Ediciones Piramide, Madrid.
http://ecoaula.eleconomista.es/primer-empleo/noticias/786845/10/08/Un-curso-
para-fomentar-el-talento-emprendedor.html
http://elemprendedorglobal.blogspot.com/2008/11/la-gestin-del-talento-en-la-
empresa.html
http://espanol.business-opportunities.biz/
http://eqaula.org/eva/blog/view.php?postid=53
http://es.wikipedia.org/wiki/Responsabilidad_Social_Empresarial
http://pac.caf.com/proyectos.asp?idn=59&ct=5
http://www.anuies.mx/e_continua/pdf/presentacion.pdf
http://www.cedus.cl/files/RSUusb.pdf
http://www.cemdes.org/responsabilidad.html
http://www.cervecerianacional.com.ec/Desktop.aspx?Id=6
http://www.degerencia.com/actualidad.php?actid=22081
http://www.eluniverso.com/2008/10/05/0001/9/B25F0A036E134B24B62065DDF
DF5C064.html
http://www.iarse.org/site/modules.php?name=News&file=article&sid=419
http://www.irse-ec.org
http://www.nebrija.com/nebrija-santander-responsabilidad-social/index.htm
http://www.odont.ucv.ve/educacion_continua/
http://www.rieoei.org/experiencias143.htm
http://www.udlap.mx/rsu/
http://www.udlap.mx/rsu/pdf/1/BreveMarcoTeodelaResponsabilidadSocialUniv.p
df
http://www.utpl.edu.ec/index.php/educacion_continua.html
http://www.utpl.edu.ec/index.php/mision_y_vision.html
http://es.wikipedia.org/wiki/Stakeholder
83
Anexo 1: Encuesta aplicada.
UNIVERSIDAD TÉCNICA PARTICULAR DE LOJA-CERVECERIA NACIONAL
SIEMBRA FUTURO
Estimado finalista, con el propósito de determinar el grado de satisfacción de los
participantes del proyecto SIEMBRA FUTURO de Cervecería Nacional, La Universidad
Técnica Particular de Loja, en calidad de entidad de cooperación y capacitación se
permite presentarle la siguiente encuesta, rogamos se conteste con la mayor claridad
las siguientes preguntas:
1. ¿Cómo califica usted la calidad general de la instrucción recibida?
ASPECTO CALIFICACIÓN1. Muy Bueno
2. Bueno
3. Regular
4. Mala
5. Muy Mala
2. ¿Cómo calificaría usted la calidad de los contenidos de las guías de
estudio recibidas?
ASPECTO CALIFICACIÓN1. Muy Bueno
2. Bueno
3. Regular
4. Mala
5. Muy Mala
3. ¿Cómo calificaría usted el nivel de conocimiento de los temas por parte
de los facilitadores?
84
ASPECTO CALIFICACIÓN 1. Muy Bueno 2. Bueno 3. Regular 4. Mala 5. Muy Mala
4. ¿Cómo calificaría la coordinación logística durante el periodo de
capacitación?
ASPECTO CALIFICACIÓN 1. Muy Bueno 2. Bueno 3. Regular 4. Mala 5. Muy Mala
5. ¿Independiente de si usted gana el premio económico, en qué nivel ha
aportado la instrucción recibida a la puesta en marcha de su proyecto de
negocios?
ASPECTO CALIFICACIÓN
1. Resultó fundamental
2.Ha sido importante
3. Aporta muy poco
4. No ha sido relevante
5. No aportó en nada
85
6. ¿Cómo califica la capacidad de los instructores para manejar el grupo y
transmitir conocimiento?
ASPECTO CALIFICACIÓN1. Muy Bueno
2. Bueno
3. Regular
4. Mala
5. Muy Mala
7. ¿Las instalaciones en las que se desarrolló la capacitación resultaron:
ASPECTO CALIFICACIÓN1. Muy Adecuadas
2. Adecuadas
3. Inadecuadas 4. No Funcionales
8. Por favor escriba alguna sugerencia para la Universidad Técnica
Particular de Loja:
-------------------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------------------
90
Anexo 6: Listado de los treinta y un ganadores.
GANADORES CIUDAD PROYECTO
AZANZA JORGE QUITO RECICLAJE DE MATERIALES PLÁSTICOS PARA LA CONSTRUCCIÓN DE EDIFICACIONES
BATALLAS GUERRERO LUIS HUMBERTO
GUAYAQUIL FABRICACION DE DETERGENTES LIQUIDOS Y SUAVIZANTES DE ROPA
BORBOR MALAVÉ FLOR ALEXANDRA
SANTA ELENA
ELABORACION Y COMERCIALIZACIÓN DE VELAS, JABONES E INCIENSOS ARTESANALES EN LA PENINSULA DE SANTA ELENA
CHAMORRO HUGO GUARANDA AMPLIACION DE LA PLANTA DESHIDRATADORA DE HONGOS
CORDERO CARLOS CUENCA Proyecto NEEM SA
CORREA CABRERA ANA LUISA
GUAYAQUIL CREACIÓN E IMPLEMENTACIÓN DE UN SISTEMA DE MICRO-FRANQUICIAS TOMANDO COMO BASE PLATOS TÍPICOS "TIPICO EXPRESS"
FONDA MENDOZA HENRY DUDLEY
GUAYAQUIL FERTILIZANTE ORGANICO
GUAGRILLA DAVID QUITO MICROEMPRESA COMUNITARIA DE CULTIVO DE TRUCHAS
GUALAN ANGEL LOJA KANASTAKUNA
HERNANDEZ ESTRADA MIRLA GUAYAQUIL VELAS DECORATIVAS Y OTROS PRODUCTOS PARA EVENTOS SOCIALES
JÁCOME SANTIAGO QUITO ECUADOR UN PAIS DELICIOSO!!
JIMENEZ DAVID GUAYAQUIL NOMBRE DEL PROYECTO: NATURALEZA E IMAGINACION
91
LEON ALEIDA SAN GABRIEL NOMBRE DEL PROYECTO: ESCENCIAS
LÓPEZ DANIELA GUARANDA PLANTA PROCESADORA DE FRUTAS SILVESTRES Y SU DOMESTICACIÓN
MACIAS SARA PORTOVIEJO ATENCION PRIVADA A NIÑOS CON DISCAPACIDAD
MITE BANCHÓN MANUEL TOMAS
GUAYAQUIL ECOTURISMO, RESPONSABILIDAD AMBIENTAL, DESTINOS TURISTICOS, AVENTURAS, ETC.
MORA VERÓNICA QUITO CREACION DE CENTRO DE AYUDA A PERSONAS DISCAPACITADAS
MOREANO FREDDY LATACUNGA FABRICACIÓN DE MADERA PLÁSTICA AGLOMERADA A PARTIR DEL RECICLAJE
MORENO GERALD QUITO SISTEMA DE TELELECTURA Y FACTURACIÓN PARA MEDIDORES DE SERVICIOS PÚBLICOS
PAEZ GRACIELA SANTO DONMINGO
PROJE SA
REMACHE LIMAICO JUAN ELIAS
ANTONIO ANTE
HORTALIZAS SANAS
SALAZAR SÁNCHEZ CÉSAR DAVID
QUITO ECUALIMSA. ECUATORIANA DE ALIMENTOS SALUDABLES Y CUIDADO INTEGRAL
SALINAS YANZA LILIAN VIVIANA
CUENCA NOMBRE DEL PROYECTO:LILIS
TOABANDA GALO QUITO SIEMBRA PAPAS
TRUJILLO RAMIREZ JOSE EFREN
GUAYAQUIL PALLETS DE CARTON CORRUGADO
VALLEJO PEÑARRETA RITA LOJA SWEET ART
92
GABRIELA
VILLACRÉS BRIONES JOSE MIGUEL
GUAYAQUIL PLACAS DECORATIVAS PARA CIELOS RASOS DE PAPEL RECICLADO
VIÑA KAREN ESMERALDAS CONFECCIÓN DE CAMISETAS
VINUEZA CARLOS GUAYAQUIL AVITURISMO EN LA REGION TUMBESINA(SUR-OESTE ECUATORIANO)
ZAMBRANO ALVARADO MARIUXI KATHERINE
ZARUMA SABANAS SABRINY
ZAPATA GONZALEZ JORGE VINICIO
GUAYAQUIL TURISMO LIMPIO
93
Anexo 7: Fotografías de gala de premiación.
Foto 1:
Pie de página: Vinicio Troncoso, Vicepresidente de Asuntos Corporativos de
Cervecería Nacional, Gabriela Vallejo, emprendedora ganadora, Nathalie Cely, Ministra
de Coordinación de Desarrollo Social, y Carlos Andretta, Director de Relaciones
Corporativas.
94
Foto 2:
Pie de página: Richard Rushton, Presidente Ejecutivo de Cervecería Nacional, Angel
Gualan, emprendedor ganador, Luis Granda, diseñador de la página web del programa,
y Vinicio Troncoso, Vicepresidente de Asuntos Corporativos de Cervecería Nacional.
95
Foto 3:
Pie de página: Vinicio Troncoso, Vicepresidente de Asuntos Corporativos de
Cervecería Nacional, emprendedora beneficiaria de una beca estudiantil entregada por
la UTPL, Nathalie Cely, Ministra de Coordinación de Desarrollo Social, Carlos Granda,
Director de Educación Continua de la UTPL, y Carlos Andretta, Director de Relaciones
Corporativas.
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