View
1
Download
0
Category
Preview:
Citation preview
UPAYA PENGEMBANGAN INDUSTRI PEMBUATAN ALAT ALAT
PERTANIAN ( PANDE BESI )
(Studi Kasus Desa Sambogunung, Kecamatan Dukun, Kabupaten Gresik)
SKRIPSI
Diajukan Kepada Fakultas Pertanian dan Peternakan
Universitas Muhammadiyah Malang
Sebagai Persyaratan Untuk Mendapatkan Gelar Sarjana (S-1)
Oleh :
Romiz Fahri
201310210311131
JURUSAN AGRIBISNIS
FAKULTAS PERTANIAN – PETERNAKAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2016
i
HALAMAN PERSETUJUAN
Nama : Romiz Fahri
Nim : 201310210311131
Jurusan : Agribisnis
Fakultas : Pertanian - Peternakan
Judul : Upaya Pengembangan Industri Pembuatan Alat Alat
Pertanian atau Pande Besi (Studi Kasus : Desa Sambogunung
Kecamatan Dukun Kabupaten Gresik)
Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Pertanian
Strata Satu (S1) Pada Jurusan Agribisnis Fakultas Pertanian - Peternakan
Universitas Muhammadiyah Malang
Menyetujui,
Dekan Fakultas Pertanian - Peternakan Ketua Jurusan Agribisnis
Dr. Ir. Damat, MP Ir. Dyah Erni Widyastuti., MM
NIP. 19640228 199003 1 003 NIP. 105. 9010. 0200
ii
HALAMAN PENGESAHAN
Nama : Romiz Fahri
Nim : 201310210311131
Jurusan : Agribisnis
Fakultas : Pertanian - Peternakan
Judul : Upaya Pengembangan Industri Pembuatan Alat Alat
Pertanian atau Pande Besi (Studi Kasus : Desa Sambogunung
Kecamatan Dukun Kabupaten Gresik)
Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Pertanian
Strata Satu (S1) Pada Jurusan Agribisnis Fakultas Pertanian - Peternakan
Universitas Muhammadiyah Malang
Mengesahkan,
Dekan Fakultas Pertanian - Peternakan Ketua Jurusan Agribisnis
Dr. Ir. Damat, MP Ir. Dyah Erni Widyastuti., MM
NIP. 19640228 199003 1 003 NIP. 105. 9010. 0200
iii
HALAMAN PENGESAHAN DEWAN PENGUJI
Nama : Romiz Fahri
Nim : 201310210311131
Jurusan : Agribisnis
Fakultas : Pertanian Peternakan
Judul : Upaya Pengembangan Industri Pembuatan Alat Alat Pertanian
atau Pande Besi (Studi Kasus : Desa Sambogunung Kecamatan
Dukun Kabupaten Gresik)
Telah Diperkenankan dan Dinyatakan Lulus Oleh Dewan Penguji Pada
Hari Kamis Tanggal 27 Juli 2017
Menyetujui dan Mengesahkan :
Dewan Penguji :
Dosen Penguji I Dosen Penguji II
Livia Windiana, SP. Magr Rahmad Pulung Sudibyo, SP. MP
NIDN. 0702128701 NIP. 105.02503.0370
Dosen Penguji III Dosen Penguji IV
Ir. Harpowo, MP Ir. Gumoyo Mumpuni,MP
NIP. 105.8802.0069 NIP. 196809161993032001
Malang, 27 juli 2017
Fakultas Pertanian – Peternakan
Universitas Muhammadiyah Malang
Dekan,
Dr. Ir. Damat, MP
NIP. 19640228 199003 1 003
iv
HALAMAN PERSETUJUAN DOSEN PEMBIMBING
Nama : Romiz Fahri
Nim : 201310210311131
Jurusan : Agribisnis
Fakultas : Pertanian - Peternakan
Judul : Upaya Pengembangan Industri Pembuatan Alat Alat
Pertanian atau Pande Besi (Studi Kasus : Desa Sambogunung
Kecamatan Dukun Kabupaten Gresik)
Diajukan Untuk Mempertanggung jawabkan Dihadapan Dewan Penguji Guna
Memperoleh Gelar Sarjana Pertanian (SP) Strata Satu (S1) Pada Jurusan
Agribisnis Fakultas Pertanian – Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang
Menyetujui,
Dosen Pembimbing I Dosen Pembimbing II
Ir. Harpowo, MP Ir. Gumoyo Mumpuni,MP
NIP. 105.8802.0069 NIP. 196809161993032001
v
HALAMAN REVISI
Nama : Romiz Fahri
Nim : 201310210311131
Jurusan : Agribisnis
Fakultas : Pertanian - Peternakan
Judul : Upaya Pengembangan Industri Pembuatan Alat Alat
Pertanian atau Pande Besi (Studi Kasus : Desa Sambogunung
Kecamatan Dukun Kabupaten Gresik)
Telah Direvisi dan Disetujui Oleh Dewan Penguji
Pada Tanggal 6 Agustus 2017
Menyetujui dan Mengesahkan :
Dewan Penguji :
Dosen Penguji I Dosen Penguji II
Livia Windiana, SP. Magr Rahmad Pulung Sudibyo, SP. MP
NIDN. 0702128701
Rahmad Pulung Sudibyo, SP. MP
NIP. 105.02503.0370
Dosen Penguji III Dosen Penguji IV
Ir. Harpowo, MP Ir. Gumoyo Mumpuni,MP
NIP. 105.8802.0069
Ir. Gumoyo Mumpuni,MP
NIP.196809161993032001
vi
SURAT PERNYATAAN
Saya yang bertanda tangan dibawah ini :
Nama : Romiz Fahri
Nim : 201310210311131
Jurusan : Agribisnis
Fakultas : Pertanian – Peternakan
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
Menyatakan bahwa skripsi yang berjudul “Upaya Pengembangan Industri
Pembuatan Alat Alat Pertanian atau Pande Besi di Desa Sambogunung
Kecamatan Dukun Kabupaten Gresik” adalah bukan karya dari orang lain baik
sebagian maupun keseluruhan kecuali dalam bentuk kutipan yang diacu dalam
naskah ini dan telah dituliskan sumbernya.
Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenar-benarnya dan apabila
pernyataan ini tidak benar, maka saya bersedia mendapatkan sanksi akademik.
Malang, 27 Juli 2017
Yang membuat pernyataan
Romiz Fahri
201310210311131
vii
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Gresik, 28 Agustus 1994 sebagai
putra keenam dari enam bersaudara, Ayahanda
bernama Bunawi dan Ibunda bernama Dhokuwa
(Almh). Penulis menyelesaikan pendidikan MI YKUI
Sambogunung pada tahun 2007, MTs YKUI
Sambogunung pada tahun 2010, dan MA YKUI
Maskumambang pada tahun 2013. Tahun 2013 penulis melanjutkan pendidikan di
Jurusan agribisnis Fakultas Pertanian – Peternakan Universitas Muhammadiyah
Malang hingga selesai.
x
KATA PENGANTAR
Segala Puji dan syukur Kehadirat Tuhan Yang Maha Kuasa, atas berkat
dan pertolongan-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan penyusunan skripsi
dengan judul “Upaya Pengembangan Industri Pembuatan Alat Alat Pertanian atau
Pande Besi (Studi Kasus : Desa Sambogunung Kecamatan Dukun Kabupaten
Gresik)” disusun untuk memenuhi serta melengkapi syarat memperoleh gelar
kesarjanaan dibidang pertanian, Program Study Agribisnis pada Universitas
Muhammadiyah Malang.
Dalam penyusunan skripsi ini penulis berusaha memberikan sebaik
mungkin namun demekian penulis penulis menyadari akan kemampuan dan
keterbatasan pengetahuan serta pengalaman penulis. Skripsi ini tidak akan
terselesaikan tanpa adanya bantuan serta dukungan dari berbagai pihak. Untuk itu
penulis mengucapkan terimakasih yang sebesar-besarnya kepada :
1. Allah SWT yang telah memberikan kesempatan, kesehatan serta memberikan
kemudahan dan kelancaran dalam penyusunan skripsi ini.
2. Kedua orang tua saya yang selalu memberikan didikan, do’a, penyemangat,
kasih sayang dan pelajaran hidup yang sangat berharga.
3. Keluarga besar saya yang selalu memberikan dukungan apapun yang saya
lakukan.
4. Bapak Harpowo,Ir,MP dan Ir. Gumoyo Mumpuni Ningsih, MP selaku dosen
pembimbing yang selalu memberikan arahan dan bimbingan dengan setulus
hati.
5. Sahabat Saya, Candra, Lukis, Mukti dan Semua yang tergabung di Group Gang
Lukis terima kasih selalu memberikan dukungan dan semangat.
xi
6. Sahabat Saya, Addin, Athif, Fahri, Muhil dan Semua yang Tergabung di
HIMAM Malang.
7. Fawwaz Izzudin dan Ista terimakasih yang yang selalu membantu saya selama
penulisan skripsi hingga menjadi skripsi.
8. Teman seperjuangan kelas C Agribisnis angkatan 2013 yang telah memberikan
warna selama awal perkuliahan hingga saat ini.
9. Dan untuk semua pihak yang tidak bisa saya sebutkan satu persatu, terimakasih
banyak atas bantuanya selama perkuliahan ini.
Malang, Juni 2017
Penulis
Romiz Fahri
xii
DAFTAR ISI
HALAMAN PERSETUJUAN .............................................................................. i
HALAMAN PENGESAHAN ............................................................................... ii
HALAMAN PENGESAHAN DEWAN PENGUJI ........................................... iii
HALAMAN PERSETUJUAN DOSEN PEMBIMBING .................................. iv
HALAMAN REVISI ............................................................................................. v
SURAT PERNYATAAN ..................................................................................... vi
RIWAYAT HIDUP ............................................................................................. vii
ABSTRAK .......................................................................................................... viii
ABSTRACK ........................................................................................................ .ix
KATA PENGANTAR ........................................................................................... x
DAFTAR ISI ........................................................................................................ xii
DAFTAR TABEL .............................................................................................. xiv
DAFTAR GAMBAR ........................................................................................... xv
DAFTAR LAMPIRAN ...................................................................................... xvi
BAB I PENDAHULUAN ...................................................................................... 1
1.1 Latar Belakang ........................................................................................ .1
1.2 Rumusan Masalah .................................................................................... 3
1.3 Tujuan Penelitian ..................................................................................... .3
1.4 Manfaat Penelitian ................................................................................... .3
1.5 Batasan Istilah dan Pengukuran Variabel ................................................. 4
BAB II TINJAUAN PUSTAKA .......................................................................... .7
2.1 Peneltian Terdahulu ................................................................................. .7
2.2 Tinjauan Pustaka ...................................................................................... 9
2.3 Kerangka Pemikiran .............................................................................. .16
BAB III METODE PENELITIAN .................................................................... 18
3.1 Metode Penentuan Lokasi Penelitian ..................................................... 18
3.2 Metode Pengambilan Data ..................................................................... 18
3.3 Metode Pengumpulan Data .................................................................... 18
3.4 Metode Analisa Data .............................................................................. 19
BAB IV GAMBARAN UMUM DAERAH PENELITIAN ............................ 23
xiii
4.1 Gambaran Umum Kabupaten Gresik ..................................................... 23
4.2 Gambaran Umum Kecamatan Dukun .................................................... 26
4.3 Gambaran Lokasi Penelitian................................................................... 28
4.4 Deskripsi Karakteristik ........................................................................... 29
BAB V HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ................................... 31
5.1 Faktor Produksi Industri Pembuatan Alat Alat Pertanian ...................... 31
5.2 Produktifitas Industri Pembuatan Alat Alat Pertanian ........................... 38
5.3 Analisis Biaya ......................................................................................... 39
5.4 Upaya Pengembangan ............................................................................ 42
BAB VI PENUTUP ............................................................................................. 50
6.1 Kesimpulan ............................................................................................. 50
6.2 Saran ....................................................................................................... 51
DAFTAR PUSTAKA ......................................................................................... .52
LAMPIRAN ........................................................................................................ .53
xiv
DAFTAR TABEL
No. Teks Halaman
1. Matrik SWOT ......................................................................................... .....12
2. Interaksi SWOT ...................................................................................... .....21
3. Mata Pencaharian Kecamatan Dukun ..................................................... .....28
4. Karateristik Responden Menurut Usia .................................................... .....29
5. Karateristik Responden Berdasarkan Tingkat Pendidikan ...................... .....29
6. Jumlah Modal Awal ................................................................................ .....31
7. Cara Memperoleh Modal ........................................................................ .....32
8. Jumlah Bahan Baku Dalam Waktu Satu Bulan........................................ .....33
9. Biaya Pembelian Bahan Baku Dalam Waktu Satu Bulan ........................ .....34
10. Biaya Pembelian Bahan Tambahan Dalam Waktu Satu Bulan .............. .....34
11. Jumlah Tenaga Kerja.............................................................................. .....35
12. Sistem Pembayaran ................................................................................ .....36
13. Biaya Tenaga Kerja Dalam Waktu Satu Bulan ...................................... .....37
14. Total Biaya Sumber Energi .................................................................... .....38
15. Jumlah Pengusaha Dalam Produksi ....................................................... .....39
16. Total Biaya ............................................................................................. .....40
17. Total Penerimaan ................................................................................... .....40
18. Pendapatan ............................................................................................. .....41
19. Analisis Matrik SWOT .......................................................................... .....46
xv
DAFTAR GAMBAR
No. Teks Halaman
1. Kerangka Berfikir.................................................................................... .....17
2. Peta Kabupaten Gresik ............................................................................ .....24
xvi
DAFTAR LAMPIRAN
No. Teks Halaman
1. Pedoman Wawancara .............................................................................. .....60
2. Karateristik Responden ........................................................................... .....65
3. Modal ...................................................................................................... .....66
4. Bahan Baku ............................................................................................. .....67
5. Biaya Pembelian Bahan Baku Dalam Waktu Satu Bulan ....................... .....68
6. Tenaga Kerja ........................................................................................... .....69
7. Sumber Energi ......................................................................................... .....70
8. Jumlah Produksi Dalam Waktu Satu Bulan ............................................ .....71
9. Total Biaya .............................................................................................. .....72
10. Total Penerimaan .................................................................................. .....73
11. Total Pendapatan ................................................................................... .....74
12. Dokumentasi ......................................................................................... .....75
52
DAFTAR PUSTAKA Ahmadi, Guszainal. 2014. Pengembangan Industri Pandai Besi Dalam
Masyarakat Di Kecamatan Rumbio Jaya Persfektif Ekonomi Islam
(StudiKasus Desa Teratak).
Chandler, 1962 dalam Analisis SWOT Membedah Kasus Bisnis, Freddy Rangkuti,
2008. PT. Gramedia Pustaka Utama. Jakarta. Erma, A. (2014). Analisis Lingkungan Eksternal. Diambil kembali dari http://
ekonomikomiko.blogspot.co.id/2014/05/analisis-lingkungan
eksternal.html diakses pada 21 Desember 2017.
Jausa. 2011. Penerimaan Revenue. Bagian Ke Empat. Edisi Ke Sebelas. Bandung.
Luthfi Muta’ali. 2003. Teknik Penyusunan Rencana Straegis Dalam
Pembangunan Wilayah (RRA, Analisis Situasi, SWOT, Renstra). Yogyakarta: Fakultas Geografi Universitas Gajah Mada.
Puspitasari, Atika Tri. 2015. Strategi Pengembangan Industri Kecil Lanting di Desa Lemahduwur Kecamatan Kuwarasan Kabupaten Kebumen”.
Rangkuti, Freddy. (1998). Analisis SWOT:Teknik Membedah Kasus Bisnis. Jakarta : PT Gramedia.
Riwayadi. 2014. Akuntansi Biaya. Pendekatan Tradisional dan komteporer.
Penerbit Salemba Empat. Jakarta. Soekartawi. (1995). Analisis Usaha Tani. Jakarta: UI Press.
Widjaya Tunggal, Amin. 1993. Akuntansi Biaya. Cetakan Pertama. Penerbit PT. Rineka Cipta. Jakarta.
Yuliana, A. E. 2013. Strategi Pengembangan Industri Kecil Kerajinan Genteng di
Kabupaten Kebumen.
Recommended