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costos y presupuesto
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SISTEMA DE COSTOS Y PRESUPUESTOS
INTERNACIONALES
1
2016
Mag. Félix A. Cruz Suni
2
La asignatura busca que el alumno conozca y aprenda los tipos y sistemas de costeo, así como las técnicas de presupuestos nacionales e internacionales. Su enfoque es sustancialmente presencial y comprende conceptos teóricos y prácticos, el curso se divide en 4 unidades, las cuales son:
1. Introducción a la Gestión de Costos y Presupuestos,
2. Planeamiento de las ventas,
3. Planificación y Control de la Producción, Compras y Utilización de Materiales , Costos de Mano de Obra Directa, Gastos Indirectos de Fabricación y costos de producción,
4. Planificación y Control de la Producción, Compras y Utilización de Materiales , Costos de Mano de Obra Directa, Gastos Indirectos de Fabricación y costos de producción.
CONTENIDO DEL CURSO - SUMILLA
3
EVALUACION
PF = PA1 (20%) + PC(30%) + PA2(20%) + EF(30%)
BIBLIOGRAFIA
Referencias básicas
GLENN A. WELSCH; RONALD HILTON; PAUL N. GORDON .
“Presupuestos: Planificación y Control de Utilidades”. Sexta Edición,
2005. Editorial Prentice Hall.
CHAMBERGO GUILLERMO ISIDRO, Análisis de Costos y
Presupuestos en el Planeamiento Estratégico Gerencial, 1era. Edición,
2009. Pacifico Editores.
Otros documentos:
BURBANO R., ORTIZ A. “Presupuestos, enfoque moderno de
planeación y control de recursos”, Ed. Mc Graw Hill, segunda edición.
Aun que sea para ir al baño
No Teléfonos
sonando en clase
No Mensajes
Pedir permiso
para salir de
clase
SOLO SE ACEPTA GENTE
ALEGRE Y CON GANAS DE
APRENDER
REGLAS EN CLASES
5
“La planificación a largo plazo no es pensar en
decisiones futuras, sino en el futuro de las
decisiones presentes."
"No es el plan lo que importa, sino la
planificación"
Peter Drucker
6
7
CAPITULO I: EL PROCESO ADMINISTRATIVO Y EL PRESUPUESTO
1.1. El Papel de la Administración
1.2. Las funciones de la Administración y el proceso administrativo
1.3. El Presupuesto.
1.4. Tipos de presupuesto
1.5. El Proceso del Presupuesto
1.6. El control administrativo
CAPITULO II : FUNDAMENTOS DE LA PLANIFICACION Y CONTROL DE UTILIDADES
2.1. Panorama General de la PCU
2.2. Conceptos fundamentales de la PCU
2.3. Dimensiones de tiempo en la PCU
2.4. Aplicación de la PCU a diversos tipos de organización
2.5. Argumentos en pro y en contra de la PCU
INTRODUCCION A LA GESTION DE COSTOS Y
PRESUPUESTOS
DEFINICION DE COSTO
El Costo esta definido como la inversión o desembolsos
(dinero) necesarios para que se de la realización de un
producto o servicio que como resultado final va a producir un
beneficio asociado (retorno del dinero).
Ejemplos: Materias primas para la realización de producto,
Adquisición de maquinaria
COSTOS GERENCIALES
Son los costos que se elaboran para la toma de decisiones,
siendo la contabilidad de Costos quien proporciona a la
Gerencia información relacionada con el costo de los productos,
el valor de los inventarios, el desembolso de las operaciones a
nivel de costos reales y predeterminados con el fin de hacer
comparaciones y establecer si se ha utilizado eficientemente los
recursos que de asignaron a la empresa.
PARA QUE SE ESTUDIA COSTOS???
Es importante conocerlos para obtener la correcta
determinación del valor asignable a un bien adquirido para
su reventa, un bien elaborado por la empresa o un servicio
efectuado por la empresa a terceras personas, asimismo :
• Permite calcular con anticipación la necesidad de capital
de trabajo
• Sirve para preparar presupuestos
• Ayuda en la decisión de ..Que producir?
• Permite establecer márgenes de ganancia y precios de
venta
• Calcular el precio adecuado de los productos y servicios.
• Conocer que B o S producen utilidades o pérdidas, y en
que magnitud
DEFINICION DE GASTO
GASTO:
Es un egreso o salida de dinero que una persona o
empresa debe pagar por un artículo o por un servicio, es una
salida de dinero que no es recuperable, a diferencia del
costo, que si lo es.
Un gasto, es un costo cargado contra el ingreso en un
periodo contable; entonces, los gastos son deducidos del
ingreso en ese periodo contable.
PERDIDA:
Costos de los cuales no se ha recibido ni se espera recibir
beneficio alguno, son pérdidas en la participación de la
empresa de las que no se ha recibido compensación; se
aplican a los ingresos en el período que se detectan.
CLASIFICACIÓN DE LOS COSTOS
A) Según el área donde se consume:
1.- Costo de Producción: Son los costos que se generan en el proceso de transformar las materias primas en productos terminados: se clasifica en Material Directo, Mano de Obra Directa y Costos Indirectos de Fabricación
2.- Costos de Venta: Son los generados en el área de ventas de la empresa se generan por llevar el producto o servicio hasta el consumidor final. Se denomina también como Gastos de ventas o Costos de Distribución
3.- Costos Administrativos: Son los generados en el área administrativa de la empresa. Se denominan también como gastos administrativos, Ejemplos; Limpieza en la oficina, Papelería, Compra de un escritorio
4.- Gastos de Financiamiento: Son los que se generan por el uso de recursos de capital, ejemplo línea de crédito para capital de trabajo.
Administración Producción Comercialización
RRHH Amasado Ventas
TI Horneado Almacén PT
Contabilidad Envasado Distribución
. . .
. . .
. Mantenimiento .
Ingenieria
.
.
Gastos Administrativos
Costos de Producción
Gastos de Ventas
ORGANIZACIÓN CONTABLE DE COSTOS
Los costos son los de
producción y los gastos de
la administración y ventas.
CLASIFICACIÓN DE LOS COSTOS
B) Según su grado de variaciones con el nivel de la empresa.
1.- Costos Fijos: Son aquellos costos cuyo importe permanece
constante, se puede identificar y llamar como costo de funcionamiento
de la empresa, de manera que se realice o no la producción, se vende
o no la mercadería o servicio, dichos costos igual deben ser asumidos
por la empresa.
Ejemplos: La depreciación de la maquinaria, alquiler, depreciación,
amortización, seguros etc.
2.- Costos Variables: Son aquellos costos cuyo importe varían en
forma proporcional, de acuerdo al nivel de producción o actividad de la
empresa. Son los costos por producir, es decir, si no hay producción no
hay costos variables y si se producen muchas unidades el costo
variable es alto.
3.- Costos Semivariable o semifijos: Son aquellos que están
integrados por una parte fija y una parte variable.
Ejemplo: En la factura del teléfono hay un importe fijo (consumo
mínimo) y una parte variable (en función al consumo).
CLASIFICACIÓN DE LOS COSTOS
C) Clasificación según su asignación
Costos Directos: Son aquellos costos
que se asignan directamente a una
unidad de producción. Ejemplo Mano
de obra directa, insumos, etc.
Costos Indirectos: Son aquellos que
no se pueden asignar directamente a
un producto o servicio, sino que se
distribuyen entre las diversas unidades
productivas mediante algún criterio de
reparto. Ejemplos: Alquileres,
depreciación, intereses, etc
Los costos serán indirectos o directos dependiendo del
tipo de empresa o actividad que realice la empresa.
CLASIFICACIÓN DE LOS COSTOS
D) De Acuerdo al Campo Donde Operan
Costos Comerciales.- Se denominan cuando el cálculo
se efectúa en la actividad mercantil o sea la actividad en
que el comerciante o intermediario simplemente
relaciona el centro de producción con el mercado de
consumo y no realiza actividad creadora de su parte.
Costos Industriales.- Se llaman los que se desarrollan
en la actividad industrial, que extrae la riqueza natural o
la transforma, o simplemente otorga un servicio para
satisfacer las necesidades humanas.
Costos Operacionales o de Servicios.- Se realizan en
los casos en que no se emplea materia prima
transformable sino servicios de operación.
OTROS TIPO DE COSTOS
Costos Predeterminados:
son costos que se calculan con base en métodos estadísticos y que se utilizan
para elaborar presupuestos.
Ejemplo: precio de las acciones
Costos del periodo:
son los costos que se identifican con periodos de tiempo y no con el producto,
se deben asociar con los ingresos en el periodo en el se genero el costo.
Ejemplos, Costos asociado a las ventas.
Costo de Oportunidad:
Este costo tiene una gran importancia tanto en las decisiones. Porque siempre
analizaremos nuestras decisiones con el objetivo de obtener la mayor
rentabilidad esperada. EL costo de oportunidad es un costo por tomar o no
tomar un decisión.
Ejemplo: Supongamos que se esta evaluando la compra de un terreno, si
decidimos no comprarlo y lo compra otra empresa y obtiene excelentes
rentabilidades por ese dicho terreno, el costo que perdimos es el de la
decisión de no comprar dicho terreno.
GRAFICO DE COSTOS FIJOS
Gráficamente tenemos: supongamos que un costo fijo X es de 5000 dólares,
se representa gráficamente de la siguiente forma:
0
1
2
3
4
5
6
1 2 3 4 5 6 7 8
$ Costo Fijo US miles
Costo Fijo
Producción
$costo
variable US
Producción
CV
GRAFICO DE COSTO VARIABLE
$ costo Total
Producción
5
CT
GRAFICO DE COSTO TOTAL
EL COSTO TOTAL ES LA SUMA DE TODOS LOS COSTOS
Por lo tanto los costos totales son la suma de los costos variables y los
costos fijos.
FORMULAS
𝐂𝐓 = 𝐂𝐅 + ∆𝐂𝐕
𝑰 = 𝑷 ∗ 𝑸
𝑼 = 𝑰 − 𝑪𝑻
Donde:
𝐶𝑇 = 𝑐𝑜𝑠𝑡𝑜 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙
𝐼 = 𝐼𝑛𝑔𝑟𝑒𝑠𝑜 ; 𝐶𝐹 = 𝑐𝑜𝑠𝑡𝑜 𝐹𝑖𝑗𝑜; 𝐶𝑉 = 𝑐𝑜𝑠𝑡𝑜 𝑣𝑎𝑟𝑖𝑎𝑏𝑙𝑒;
𝑃 = 𝑝𝑟𝑒𝑐𝑖𝑜 ; 𝑄 = 𝑐𝑎𝑛𝑡𝑖𝑑𝑎𝑑;
Ejercicio en Clases
La empresa Banner es una empresa de alimentos y
desea hacer una evaluación de sus costos totales, los
costos fijos dentro de la compañía son de $40.000 dólares,
y sus costos variables son de $5 dólares/unidad, sus
ingresos totales son de $2.500.000 dólares, si el precio de
venta del producto tiene un costo por unidad de $200
dólares.
Ayuda al gerente a determinar cantidad de producción y
suma de todos sus costos.
Concepto Gerencial: Costo Integral
Los costos son los
recursos consumidos de
toda la empresa, tanto del
área de producción,
ventas, administración
inclusive financieros.
Concepto conocido como
costo global, total o
integral.
Costo Contable vs. Costo Gerencial
Costo contable:
•Contabilidad de Costos
normado.
•Costos históricos, reales.
•Procedimientos definidos.
•Formulación correcta de
los Estados Financieros.
Ej.:
Costo de material sobre la
base de método de
valorización.
Costo gerencial:
•Basada en normas
internas.
•Costo predeterminado,
futuro.
•Utilización el la toma de
decisiones gerenciales.
Ej.:
Costo de material, valor
actualizado o valor cotizado
futuro.
TIPOS DE
CONTABILIDAD
CONTABILIDAD
INFORMACIÓN FINANCIERA
Propietarios
Inversionistas
Acreedores.
Administradores y Gerentes
Trabajadores Estado
Proveedores
Contabilidad Financiera. Contabilidad de
Gestión o Administrativa.
Contabilidad de Costos.
RAMAS DE LA CONTABILIDAD
Contabilidad general o financiera, Muestra los recursos de la empresa y su financiamiento. (Balance General), Determina la Utilidad del Ejercicio. (Estado de resultados)
Contabilidad administrativa o de gestión, constituida como un sistema de información destinada a usuarios internos de la empresa, (gerentes, supervisores y propietarios), facilitando la planeación, control y la toma de decisiones.
Contabilidad de costos, constituida como parte de la contabilidad administrativa, la cual genera información sobre los detalles referente a los costos de fabricación de los productos que la empresas venden; también tiene fines externos al valorar los inventarios y calcular el costo de los productos vendidos, lo cual la hace formar parte de la contabilidad financiera (Backer, 1996).
TIPOS DE CONTABILIDAD
LA CONTABILIDAD DE COSTOS DENTRO DE LA CONTABILIDAD FINANCIERA, Y DE GESTIÓN
CONTABILIDAD FINANCIERA
CONTABILIDAD DE GESTIÓN
Oriol Amat y Soldevila (1998). Contabilidad de Gestión y de Costes.
Contabilidad
de Costos
TIPOS DE CONTABILIDAD
Contabilidad
Administrativa
No obligatoria
Contabilidad
Financiera
Obligatoria
Balance General
A = P + C
Edo. Resultados
Ventas
- Costo de Ventas
= Utilidad Bruta
- Gastos
= Utilidad Neta
Contabilidad
de Costos
* Herramienta no regulada
* Apoya a la contabilidad
financiera
¿Contabilidad de Costos?
LA CONTABILIDAD DE COSTOS, LA PLANEACIÓN Y LA TOMA DE DECISIONES
LA PLANEACIÓN Y LA TOMA DE DECISIONES
¿Qué productos elaborar?
¿Cuál será el volumen de producción?
¿Qué precios fijar?
¿Vender o continuar procesando?
¿Qué materiales utilizar?
¿Producir o comprar una pieza?
¿Donde localizar la planta?
¿Eliminar la línea de productos?
Presupuestos.
Modelo Costo Volumen utilidad
Datos Históricos.
En otras disciplinas: mercadeo, finanzas,
estadística, etc.
LA CONTABILIDAD DE COSTOS Y EL CONTROL
PLANES
“ PRESUPUESTOS “
RESULTADOS
“ INFORMES DE COSTOS ”
ANÁLISIS DE DESVIACIONES
INVESTIGACIÓN DE LAS CAUSAS
RETROALIMENTACIÓN
La Contabilidad de Costos Facilita: La evaluación de la eficiencia y eficacia del uso de los recursos. La motivación para el logro de los objetivos. La reducción de costos. La adopción de medidas correctivas.
SISTEMA DE CONTABILIDAD DE COSTOS
Los sistemas de costos están estructurados para medir y
asignar costos a las entidades, denominadas en la doctrina
“Objetivos del Costo”; los cuales pueden ser productos,
departamentos, proyectos, actividades u otros.
Un sistema de costos busca la correcta determinación del
valor asignable a un bien adquirido para su reventa, un bien
elaborado por la empresa o un servicio efectuado por la
empresa a terceras personas.
Un Sistema de Costos no es un software, comprende el
método, la metodología, los procedimientos, los flujos de
información interna y externa, la responsabilidad en las
funciones tanto estratégicas, tácticas u operativas, el
proceso de cálculo y la presentación de los resultados
Depende de ciertas variables:
1. Características de la empresa.
2. Sector de actividad en el que
opera.
3. Objetivos que se pretende
alcanzar.
4. Necesidades de Información.
5. Información disponible.
6. Costos que se esta dispuesto a
soportar por el sistema.
Sistemas de Costos en una empresa
LOS SISTEMAS DE COSTOS VARIAS DEPENDIENDO DE LAS
CARACTERISTICAS DE LA EMPRESA
COSTOS EN EMPRESA INDUSTRIAL
Ventas
Costo de artículos
vendidos
(gasto)
Gastos de ventas
y gastos
administrativos
menos
menos
ESTADO DE RESULTADOS BALANCE GENERAL
Inventario
producto
terminado
Costos
de
conversión
Costos del
periodo
Costos
del
producto Inventario
producto
proceso
Inventario
materiales
directos
Compras
materiales
directos
COSTOS EN EMPRESA COMERCIALIZADORA
Ventas
Costo de artículos
vendidos
(gasto)
Gastos de ventas
y gastos
administrativos
menos
menos
ESTADO DE RESULTADOS BALANCE GENERAL
Inventario de
mercadería
Compra de
mercadería
Costos del
periodo
Costos del
producto
La Implementación de un sistema de costos industrial
Implica conocer:
-Sus procesos de producción
-Líneas de Producción
-Estructura orgánica
-Infraestructura necesaria
-Recursos disponibles
-Información gerencial
Sobre la base de estos elementos que se estudia en el campo de operaciones el especialista de costos implementará es sistema que mas convenga.
COSTOS INDUSTRIALES
Sistema de Costo de producción Costo Objeto de Costo = Costo Materiales Directos + Costo Mano de Obra Directa + Costos Indirectos
Dificultad en el calculo: Sencillo Complejidad media Complejidad alta
Proceso de cálculo: Por identificación Por Asignación Por Distribución
Datos Fundamentales: Cantidad Valor MOD Valor CIF
Valor unitario Horas Efectivas Bases de Distribución
Valores de la BD
Calculo: CMD = C x Vu TH = VMOD / HE TCIF = VCIF / Total VBD
Aplicación al objeto de Directo según el número de horas según el número de
costo: efectivas por objeto de unidades de la base de
costo distribución por objeto de
costo.Metodología de Costeo
Aplicado a
Distintas Realidades
COSTOS INDUSTRIALES
COSTOS INDUSTRIALES
MD MOD CIF
Producto A Producto B Producto C
Tasa
Distribución
Costo primo
HM
HMOD
Sistema de Costo de producción
Sistemas de Costeo Tradicionales
CARACTERISTICAS SC POR ORDENES SC POR PROCESOS SC ESTÁNDAR
Sistema Producción Intermitente Continua Standarizada
Objeto de Costo OP Proceso Producto Estándar
Método de Costeo Por Absorción Por Absoción Por Absorción
Dificultad en el calculo Simple Complejo Simple+Complejo
Proceso de costeo basado en Acumulación de costos Costos promedio Aplicación directa + costos promedios
Disponibilidad de información del costo En cualquier momento Al final del calculo Al final del Calculo
Precisión en el calculo Depende del CIF Depende del CIF Depende del CIF
Variedad de objetos de costos Muchos Pocos Pocos
Tipos de objetos de costos Heterogeneo Homogeneo Homogeneo
Uso en empresas de servicios SI SI SI
Uso gerencial Poco Poco Mucho
Sistema de Costos Industrial
LOS COSTOS COMERCIALES
Los costos comerciales
son los que se calculan
dentro del campo
exclusivamente
mercantiles, es decir,
dentro del régimen
comercial de la compra y
venta sin que haya habido
intervención de actividad
creadora del hombre.
Los Costos Comerciales
El costo comercial considera los
siguientes conceptos:
• Sueldos y cargas sociales del área
comercial.
• Comisiones sobre ventas
• Fletes, hasta el lugar de destino de la
mercadería
• Seguro de transporte de la mercadería
• Promoción y publicidad
• Servicios técnicos y garantías de pos-
venta
• Otros propios de la actividad, Etc.
Flujo del Costo Comercial
MÉTODOS DEL CÁLCULO EN EL COSTO COMERCIAL
Tradicionalmente se usan los siguientes procedimientos:
1.- . Cálculo del Costo por División Simple Consiste en dividir el
total de los valores de una compra o adquisición entre la suma de
unidades adquiridas.
Este método se emplea cuando se compra unidades homólogas o
sea unidades de una misma clase, por ejemplo solo televisores,
solo radios, etc.
2. Cálculo del Costo por Operación Múltiple.- Este método se
utiliza en los casos cuando las mercaderías adquiridas no son
exactamente iguales, pudiendo corresponder a objetos
heterogéneos (no homólogos) o adquiridos en distintas
condiciones de venta.
El método de cálculo por operación múltiple se subdivide en varios
otros sub. métodos.
Cálculo del Costo por Operación Múltiple
2.1.- Cálculo de Costo por Recargos.- Se usa en los
casos en los que los artículos adquiridos no guardan entre
sí una misma relación en cuanto a los precios de lista,
factores de descuento, cargos por embalaje, condiciones
de pago, etc.
2.2.-Método de Coeficiente o Factor de Equivalencia.- .-
Este método se usa aún en los casos de artículos no
homólogos, siempre y cuando las condiciones de la venta
si sean comunes a todos los artículos adquiridos.
2.3.- Método de los Porcentajes.- Consiste en relacionar
el total de costo de lista con respecto al ciento por ciento,
aplicando los porcentajes que resulten al total de la compra
para obtener otra vez el costo reordenado.
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1. Calculo Por División Simple
La Empresa Buenas Tareas Adquiere 3100 Bicicletas Monark - Montañera a S/1200.00
cada una, con un Descuento del 8%; Los Costos de Traslado y Flete son de
S/35,000.00 y los Gastos de Acondicionamiento son de S/25,000.00.
Hallar el costo unitario
2. Calculo por Operación Múltiple
2.1 Cálculo de Costo Por Recarga
La empresa el Misti compra 4 artículos de diferente calidad (A,B,C,D) según se
detalla a continuación
Kilos Producto Costo Unitario
15 A 8,500
25 B 12,100
25 C 2,800
15 D 3,100
Los artículos A tiene un descuento del 5%, B del 2% y C del 10% el articulo D no
tienen descuento. El flete por kilo es de S/. 40.00 para el Ay B, C es de S/. 100.00 y
D es de S/. 80.00.
Hallar el costo unitario de cada producto
EJERCICIO COSTOS COMERCIALES
Ejercicio para resolver en casa utilizando el formato en excel y enviar al correo del
docente por el sistema Nimbus a mas tardar hasta el dia viernes 27 a las 12.00 hrs.
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2.2 Cálculo Método de Coeficiente o Factor de Equivalencia
La empresa el Tigre compra 4 articulos de diferente calidad (A,B,C,D) según
se detalla a continuación
Kilos Producto Costo Unitario
100 A 180
1000 B 15
1000 C 28
100 D 25
Los artículos tienen un descuento del 5%, además les cobran un flete y
embalaje de S/. 475
Para su financiamiento se giran dos letras a 60 y 90 días por el 50% del
costo total cada una
a una tasa de interés simple anual del 13%, con un recargo del 0.9%.
Calcular el costo unitario
2.3 Calculo por porcentajes (Tomar los datos del método anterior 2.2.)
GRACIAS
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