Curso de jardinería

MANUAL DE JARDINERÍA

Pepe Rojas MolinaResponsable Servicios Contratados

GRUPO ROJAS

ESTILOS de JARDÍN

RENACENTISTA, clásico o formal

De desarrollo italiano durante el siglo XVI, mejorado por los franceses en el siglo XVII que incorpora los parterres de setos recortados y potencian el uso de estatuas y fuentes ornamentales. Uso de formas geométricas en simetría.Caminos rectilíneos. Elementos arquitectónicos, incluso vegetales: Arte topiario

INGLÉS o paisajista

Muestra la naturaleza del clima inglés: sensación de amplitud, libertad, densa vegetación.Los árboles se utilizan en grupos, a semejanza de bosquetes y el césped se incorpora con profusión.Huye de las líneas rectas, incluso de los caminos

MEDITERRÁNEO

Jardín integrado por especies aromáticas y otras especies de clima cálido, con pocas necesidades hídricas y bajo mantenimiento general.Ausencia de praderas:La tierra, el mulching de grava, las cortezas de pino, son sus elementos predominantes.Piedra en muros, caminos o borduras y grandes macetas de barro cocido.

ORIENTACIONES

Paisajismos más relevantes• JARDÍN AUTÓCTONOSe emplean especies autóctonas• JARDINES AGRÍCOLA Y HORTÍCOLASi es agrícola, las especies pueden ser arbóreas como el olivo

o los frutales, o la vid y lavanda.Si es hortícola, se reproduce el orden geométrico mediante

surcos y eras.• JARDIN FORESTALSe utiliza en parques extensos. Numerosos ejemplares

arbóreos de varias especies.• JARDÍN A LA MODASigue la tendencia artística en boga

ELEMENTOS BÁSICOS DE UN JARDÍN

ELEMENTOS NATURALES• SUELO• ÁRBOLES• SETOS Y BORDURAS• ARBUSTOS• TREPADORAS• VIVACES• PLANTAS DE TEMPORADA• BULBOSAS• ACUÁTICAS• AROMÉTICAS• PRADERAS

SUELO

Es la despensa de la planta.Propiedades:

FísicasQuímicas

Textura del suelo• Las partículas sólidas que componen el suelo

según su origen son:

- Minerales Gruesas > 2mm- Orgánicas Finas < 2 mm

arena: de 2 a 0,05mmlimo : de 0,05 a 0,002 mmarcilla: < 0,002 mm

La textura de un suelo es la proporción relativa de arena, limo y arcilla que contiene.

En función de esta proporción tenemos tres tipos principales de suelos

Por su textura Composición Características

Arenoso + de 70% de arena

Suelo suelto y ligero

Francoarena: 30/50%limo: 50%arcilla: -30%

Suelo óptimo

Arcilloso + de 40% arcilla Suelo pesado

La arena

- Favorece la circulación del agua, la aireación.- Cuando su proporción es excesiva pierde

rápidamente el agua de lluvia o riego.- También pierde fertilidad por no poder

retener los nutrientes.- Acusa los cambios de temperatura ambiental.

La arcilla y el limo

• Favorecen la retención del agua y los nutrientes, mejorando la fertilidad.

• Dificulta la circulación del agua y del aire, provocando encharcamientos y asfixia radicular.

El suelo franco

• Es el que presenta las mejores condiciones para el desarrollo de las plantas, ya que está integrado proporcionalmente por los tres tipos de partículas.

ESTRUCTURA Y POROSIDAD DEL SUELO

• Llamamos estructura a la forma en que se unen las partículas dando origen a otras unidades de mayor entidad llamadas AGREGADOS. Entre ellos se mantienen espacios, los poros, que facilitan la penetración de las raíces y la circulación del aire y del agua.

• La idónea estructura será aquella que contenga suficiente contenido de: materia orgánica y Ca.

pH DEL SUELO

• El pH es la reacción química del suelo.• En función del pH podemos tener 4 tipos de

suelo:

CLASES pH

Suelo ácido < de 6,0

Suelo neutro Entre 6,1 y 7,3

Suelo básico Entre 7,3 y 8,5

Suelo alcalino > de 8,5

-Si el suelo es excesivamente ÁCIDO: hay que añadir cal (encalado) o abonos calizos como el carbonato cálcico.-Si el suelo es demasiado BÁSICO: habrá que añadir yeso (enyesado).-Si el suelo es demasiado ALCALINO: por contener elevadas cantidades de sodio (Na), tendremos que realizar un riego intenso a modo de lavado.

SUSTRATO

• Es la materia prima cuando realizamos una plantación, bien en maceta o en terraza o interior. los de más uso son:– La tierra vegetal o de jardín– Turbas– Compost– Mantillo– Perlita– Arcilla expandida– Las mezclas

También se utilizan como sustratos, la corteza de pino, la fibra de coco y la

cáscara de piñón.También existe en el mercado

mejorantes del suelo y acumuladores de agua

ÁRBOLES

Constituyen el esqueleto de cualquier jardín.Se clasifican en dos grandes grupos:

CONÍFERAS ÁRBOLES DE SOMBRA

Se describen en función de las siguientes características:

1. Las condiciones del suelo fresco: fertilidad, alto contenido en materia orgánica, y elevado aporte de agua.

2. La altura, así como la edad son aproximadas.3. Semirresistentes a heladas: hasta -5ºC.4. Resistentes a heladas: hasta -10ºC (coníferas)

El criterio para su catalogación es el siguiente:

-En primer lugar: el nombre común, en negrita-Después: el nombre científico, en cursiva-Por último: la familia

Ejemplo: Acebo-(Ceratonia silicua)-leguminosas

Setos y borduras

• Se utilizan casi arquitectónicamente como vallas o paredes vivas. Están integrados por un conjunto de plantas colocadas contiguamente y tratadas como una sola.

Tiene múltiples funciones, a saber:

• Para delimitar un terreno• Para separar ambientes• Para ocultar vistas• Para aportar un color o textura interesantes• Para proteger espacios o elementos contra en

viento o la insolación

Los setos se clasifican en función de dos características:

-clasificación por la altura

-clasificación por la poda

Por la altura

• Seto alto: de más de 2 m. de altura. Integrado por árboles: tejo, arizónica, chopo, lilo, etc.

• Seto medio: de entre 1 y 2 m. de altura. Integrado por arbustos, tipo aromáticas.

• Seto bajo o bordura: de menos de 1 m. de altura, integrado por arbustos de poco desarrollo (matas) o que admiten intensa poda como el boj, o por plantas herbáceas.

Clasificación por la poda

• RECORTADO: le imprimimos la forma a voluntad y determinamos su altura con la tijera o a máquina. Da origen al ARTE TOPIARIO. Requiere un mínimo de dos cortes al año y si la planta es de rápido crecimiento hasta seis (aligustre, boj, olivilla, verónica).

• LIBRE: se deja crecer según su desarrollo natural, practicando sólo podas de saneamiento y de mantenimiento.

ARBUSTOS

• De enorme variedad en cuanto tamaños, formas, colores, texturas, flores, frutos, etc. Se adaptan a cualquier espacio.

• Se ubican en parterres formando macizos.• Cuando hay escasez de espacio, son el

sustitutivo perfecto del árbol.

TREPADORAS

• Permiten incorporar al jardín elementos estructurales llegándolos a cubrir total o parcialmente.

• Son un complemento perfecto para:

CUBRIR UNA PÉRGOLA

CUBRIR UNA ESTRUCTURA ASTIFICIAL DE

MADERA, ALAMBRE O

LADRILLO

SON IDEALES PARA JARDINES, PATIOS U OTRAS

ZONAS CON POCO ESPACIO

VIVACES• Son plantas de pequeño tamaño (menos de 1

metro) y, por lo general, herbáceas.• Se suelen emplear en parterres, o en

combinación de otras especies distintas.• Para que el parterre mantenga unas dimensiones

proporcionales, se aconseja que la altura máxima no sea mayor que la mitad de la anchura del parterre.

• Se aconseja colocarlas en el centro del parterre, si se observa desde todos los ángulos, o en el fondo si se coloca junto a una pared o similar.

PLANTAS DE TEMPORADA

Son plantas herbáceas anuales, bianuales o vivaces, pero que sólo aprovechamos durante su fase de mayor esplendor, generalmente la floración.

Dan color al jardín o a la terraza para todas las estaciones del año dependiendo de la especie.

BULBOSAS

Son plantas vivaces que se pueden regenerar año tras año de su bulbo.

Los bulbos que se plantan en

primavera floren en verano

Los bulbos de otoño se plantan en esa estación y

florean en primavera

ACUÁTICAS

Son plantas que se desarrollan en el agua

Sirven para disimular y decorar los bordes de un estanque

Todas son de consistencia herbácea y vivaces

AROMÁTICAS (1)• Reciben este nombre porque acumulan aceites

esenciales en los tejidos, principalmente en las hojas.

• Son plantas de origen mediterráneo, por lo que su cultivo es sencillo y muchas las podemos encontrar en el campo.

• Se utilizan frecuentemente para setos bajos o borduras.

• La mayoría son matas (arbustos de pequeño tamaño), aunque otro arbusto como el romero puede alcanzar hasta 2 metros de altura.

AROMÁTICAS (2)

• Su exposición ha de ser soleada, y el suelo rico, suelto y seco, aunque se desarrollan correctamente en suelo pobre.

• Algunas requieren semisombra y suelos frescos.• Requieren recortes anuales, inicialmente sólo

para retirar los restos de la floración anterior y, cuando son adultas, más intensamente para estimular la brotación en la base, ya que tienden a desplazar el follaje a los extremos de los tallos.

PRADERAS(1)

• Para diseñar una pradera debemos tener en cuenta la base de la arboleda, ya que son los árboles los que condicionan la radiación solar que llega al suelo.

• Además, en las coníferas, debemos tener en cuenta la barrera física que supone la caída de las hojas, que por sus pequeñas dimensiones y su caída constante son difíciles de retirar.

Praderas(2)

• Las especies más frecuentes son las plantas herbáceas de pequeño desarrollo, por ejemplo, posas, festucas, bermuda, agrostis y ray-grass. Lo idóneo es emplear mezclas existentes en el mercado, dependiendo uso y condiciones zonales. Por ejemplo:

- La mezcla para zonas costeras: soportaría mejor la brisa marina.

- La mezcla para uso intenso: deportivo- La mezcla para zonas de sombra: crecerá tupido con

poca iluminación.

Praderas(3)

• Otro tipo de mezcla y que requiere mención aparte es la BERMUDA HÍBRIDA y el GRAMÓN o HIERBA DE SAN AGUSTÍN, pues gozan de ventajas que otras especies no tienen.

Praderas(4) MANTENIMIENTO

Aireado y escarificado del césped

AIREADO: pinchar la tierra hasta unos 10-20 cms. Por toda la

superficie de la tierra.

ESCARIFICADO: arañar superficialmente (3-4 cms. De profundidad)

el terreno para romper y eliminar el fieltro

(capa que se forma de hojas muertas, musgo, tierra y resto de raíces)

Recebo y resimellado

RECEBO: extender por la superficie

una capa de arena, de turba,

de mantillo o mezcla de arena y

mantillo.

RESIMELLADO: para recuperar el césped después del escarificado, sobre todo el las

calvas.

Mantillado y fertilización

Es conveniente mantillar a finales

del otoño, extendiendo una capa de 2 ctm. De

espesor.

También es necesario aplicar

fertilizantes, y siempre teniendo

en cuenta la textura del suelo, el clima y el tipo de césped.

Riego del césped

No olvidamos que:

1. Un exceso de humedad (por excesos de riegos) favorece la aparición de hongos.

2. No regaremos en las horas centrales del día pues, además de la excesiva evaporación se favorece el desarrollo de enfermedades criptogámicas (las causadas por hongos u otros organismos filamentosos), desarrollándose hongos, líquenes o musgos).

SIEGA

Definimos dos aspectos:

- La frecuencia

- La altura

Frecuencia de la siega

• La determinamos en función del ritmo de crecimiento del césped y la estética que deseemos.

• Lo normal es segar:- 1 vez por semana en verano- 2 veces al mes en invierno- 2 ó 3 veces al mes en primavera y otroño

Altura de la siega

• 6-7 ctm. en el rústico• 4-5 ctm. en el césped medio• 1-2 ctm. en el muy ornamental

Consejos de siega• No segar cuando el césped está mojado.• No se debe segar con las cuchillas sin filo.• Recoger lo cortado, sino contribuimos a la

formación de fieltro.• No se debe cortar nunca más de un tercio de la

altura del césped para dejar expuesta al Sol la base blanca de los tallos: se quemarían.

• No es aconsejable segar muy corto y dejar que crezca demasiado para espaciar las siegas, porque se favorece la proliferación de las malas hierbas.

ELEMENTOS

ARTIFICIALES

ILUMINACIÓN

.

En el caso de una instalación pública. Realizar operaciones de mantenimiento y otros trabajos en las tardes de invierno.

CAMINOS

Han de ser los menos posibles y su diseño impermeable, con pendiente lateral.

Se distinguen dos tipos de caminos según su función:

- Caminos de servicio y acceso- Caminos de paseo

Caminos de servicio y acceso

prima un diseño funcional sobre el estético.

estarán pavimentados conforme a los vehículos que transiten por ellos: con arena, asfalto, adoquines(el que más ventajas tiene) o materiales cerámicos adecuados.

su número y longitud deben ser lo más reducidos posibles.

Caminos de paseo

Como norma general, se ha de huir de las líneas rectas, salvo si se desea un diseño de estilo clásico.

El material (color, textura) y su colocación acompañan al estilo creado por la vegetación.

La disposición también incide en el efecto al colocarlos de forma irregular.

BORDES

Debe elegirse los bordes cuyo diseño sea compatible con el jardín.

Que cumpla correctamente su función.Y necesite el menor

mantenimiento posible.

ESCALERAS Y MUROS

En caso de desniveles acusados (+ del

10%), no debemos definir rampas, y optar por introducir escaleras para los caminantes y taludes o muros de contención para la vegetación.

En el caso de escalera, los escalones deben de tener el doble de la altura más su anchura para que su longitud sea igual a 64 ctms.

MOBILIARIO(1)

BANCOS: de diseño ergonómico. Soporte de acero o granito fijado al suelo. Con respaldo y asiento de listones de madera tratada. Colocados en lugares diseñados para el reposo, bajo vegetación de hoja caduca.

PAPELERAS: Su número estará en función den número de usuarios previstos y su ubicación dependerá de las áreas: accesos, caminos, zonas de reposo, sitios de juego.

MOBILIARIO(2)

PÉGOLAS: producen el efecto óptico de agrandar un pequeño rincón del jardín. Su altura estará entre 2,1 y 2,5 m.

ARCOS: estarán ubicados para marcar una entrada o un paso.

CENADORES: Son estructuras abiertas que permiten disfrutar del jardín a resguardo del Sol o de la lluvia.

FUENTES Y ESTANQUES

El agua es el elemento de gran valor estético que crea un ambiente relajante y fresco.

criterios de ubicación:

En la siguiente transparencia

1

Si es una fuente ornamental: se ubicará en consonancia con el jardín; si es un jardín formal, la fuente será de estilo clásico y se ubicará en un lugar amplio y despejado. Si el sitio está rodeado de vegetación, la fuente será naturista.

2

Si es una fuente para beber, se ubicará en zonas claves de uso y de paso.

3

Si es un estanque, nunca se ubicará a pleno Sol, mejor en semisombra. Tampoco en lugares de sombra permanente, ni debajo de un árbol.

ESCULTURAS

Son elementos puramente ornamentales.

En un jardín de estilo clásico armonizan las estatuas alegóricas de un personaje famoso o de un colectividad.

JUEGOS INFANTILES

El piso debe drenar rápidamente y evitar los encharcamientos. El mejor material es el caucho.Se debe dificultar el acceso a los animales.

CERRAMIENTOS

Constituyen los límites del parque o jardín, al tiempo que permiten aislarlo del exterior.Cumplen la función de seguridad al impedir el paso, salvo por los puntos creados al efecto.

Pueden ser

.

• De ladrillo (visto o no)• De elementos metálicos, en cuyo caso precisan

de un muro en la base para afianzarlas al suelo.• Con vegetación asociada. Resulta un cerramiento

mixto pues cumple dos objetivos:1. Oculta el cerramiento a la vista en su parte

interior.2. Aumenta la opacidad del elemento inerte,

especialmente si se trata de una malla metálica.

ÚTILES Y MAQUINARIA

ÚTILES

Palín, trasplantadorPalín, trasplantadorPequeña pala. Sirve para plantar y trasplantar

plantas, mezclar sustratos, añadir abonos y pequeños trabajos.

Azada

• Forma: de mango corto, astil de media longitud (80 ctm) o largo (120 a 140 ctm)• Uso: sirve para cavar la tierra, practicar hoyos de

plantación, mullir y airear el terreno alrededor de las plantas, realizar alcorques para el riego, eliminar mañas hierbas o realizar surcos.

Horquilla-azuela

• Forma: especie de tenedor• Uso: sirve para mullir el sustrato, romper la

costra superficial, ayudarnos a extraer plantas sin causar daño a las raíces.

Rastrillo

• Forma: con astil largo o mango corto.• Uso: limpia la superficie del terreno de

elementos pesados o voluminosos. Sirve para alisar y nivelar el terreno en las siembras y plantaciones.

Escoba jardinera

• Forma: de escaso peso, de finos dientes metálicos y flexibles.

• Uso: elimina de la pradera hojarasca y restos de siega.

Podaderas

Forma: de tijera, de diferentes tamaños y pesos, con una anchura de corte que varía de los 15 a los 30 mm.

Uso: cortar tallos y flores. Formar y podar arbustos, frutales, etc.

Cortarramas

• Forma: de mano tipo serrucho, y con mango adaptador con sistema de poleas con una cuerda que realiza el cierre de hojas.

• Uso: permite podar ramas altas sin tener que recurrir a una escalera o al sistema de trepa.

Tijera recortasetos

• Forma: a modo de tijera con dos hojas de 25 cms. de longitud, una de ellas recta y la otra curvada.

• Uso: permite podar y modelar los setos o los arbustos aislados.

Escarificador

• Forma: rastrillo que sustituye los dientes por cuchillas para cortar el fieltro y las raíces superficiales. De dos tipos: de mango corto y de mango largo.

• Uso: sirve para airear y mullir la tierra más profundamente que con la horquilla, al tiempo que elimina las malas hierbas.

Plantador de bulbos

• Forma: cilindro cónico con un mango que, al presionarlo por sus laterales, abre la boca del cilindro para colocar el bulbo hasta la profundidad adecuada.

• Uso: para plantar bulbos y plantas.

Carretilla

• Forma: de distintos modelos, hasta de remolque para gran capacidad acoplado a una cabeza tractora.

• Permite trasladar cómodamente sustratos, abonos, herramientas, plantas, restos de poda y limpieza.

Sembradora

• Forma : consiste en un aparato con dos ruedas y una pequeña tolva con la base perforada para ir dejando caer las semillas.

Rulo o rodillo para césped

• Forma: cilindro (hueco para rellenar de arena o agua) al que va sujeto un soporte para deslizarlo por el jardín.

• uso: tiene dos funciones: 1) asienta la semilla en el sustrato

después de una siembra inicial o resiembra.

2) comprimir la base de las plantas cespitosas para forzarlas a engrosar y conseguir un césped más tupido.

Pulverizador

• Forma: con depósito de gran capacidad colgado a la espalda del jardinero. Equipado con una boquilla emisora en el extremo de una corta manguera desde el depósito.

• Uso: para aplicar productos fitosanitarios líquidos.

Equipamiento de protección individual (EPI)

• Lo compone: guantes, protectores auditivos, gafas, mascarilla, pantallas protectoras, ropa de trabajo, calzado y casco

Maquinaria

• Cortacésped• Cortasetos• Motoazada• Desbrozadora/Motoguadaña• Biotrituradora• Soplador/Aspirador• Pulverizador• Mantenimiento de la maquinaria

ADQUISICIÓN DE PLANTAS Y PLANTACIÓN

ÉPOCA DE PLANTACIÓN

• Cualquier época del año, aunque conviene evitar los días de más frío del invierno o de más calor en verano.

• Si se trata de una planta de hoja PERENNE, la época más favorable es a principios de otoño, para que pueda enraizar antes de la llegada del invierno.

APERTURA DEL HOYO

• Deben prepararse unos días antes para que el terreno se airee. A continuación, se llenará de agua para comprobar que se vacía en menos de 24 horas; de no ser así, debemos colocar tuberías de drenaje debajo.

DIMENSIONES DEL HOYO• El hoyo debe ser, al menos, un tercio mayor que el

contenedor de la planta.• Si es grande el hoyo será de 1 m. de diámetro y 70 cm. de

profundidad.• Antes de introducir el cepellón se eliminan las raíces

dañadas.• La altura de plantación es la profundidad con respecto al

nivel final del suelo a la que debe colocar la planta. Esta será tal que el cuello de la planta quede a ras del suelo.

• El hueco se rellena con una buena tierra de jardín y se apisona bien junto a las raíces, que queden bien firmes.

COLOCACIÓN DE TUTORES

• Durante los dos primeros años los árboles necesitan un tutor, atándolo con cuidado al tronco para no estrangularlo.

RIEGO

• Tras terminar de llenar el hoyo con tierra y compactarla, se realiza un riego abundante para humedecer toda la tierra aportada.

• Cuando se produzca el aumento de las temperaturas, se regará de forma periódica y copiosa.

• A estos riegos se les llama de arraigo porque se aplican a plantas que todavía no han enraizado por completo.

SEPARACIÓN DE UN SETO

• Dependiendo de la especie, la distancia entre planta y planta será de:

- 30 cm: lavanda, boj.- 45 cm: forsitia, berberis.- 60 cm: tejo, carpe, avellano.- 75 cm: cupressocyparis leylandis o similares.• No realizaremos hoyos individuales, sino una

zanja de 50 cm. De anchura por 60-80 cm de profundidad.

PASOS PARA LA IMPLANTACIÓN DE UNA PRADERA

(12 pasos)

1

• Instalar una red de drenaje en caso necesario

2

• Instalar una red de riego automatizado.

Los emisores serán:- Aspersores, si tenemos una amplia zona

de pradera.- Microaspersores o Difusores para

superficies menores.

3

• Eliminar las malas hierbas.

Previamente, se riega para provocar la germinación de las semillas de las malas hierbas y después se aplica un herbicida. Cuando el herbicida haya matado la maleza (después de 15 días), se labra.

4

• Aplicar una enmienda orgánica.

Mediante bioplasmas fertilizantes líquidos, o enmienda de arena, si es necesario, para mejorar la textura, el drenaje y la fertilidad.

5

• Labrar el suelo a una profundidad de 30 cms.

6

• Aplicar un abonado a fondo.

Se recomienda un fertilizante complejo 15-15-15, a razón de 5 ó 6 kg. por cada 100 m2.

7

• Nivelar el suelo con el rastrillo.

Quitando las piedras y deshaciendo terrones para dejar la superficie lisa.

8

• Sembrar con la mezcla elegida, o bien plantar tepes.- La mejor época es el inicio de la primavera o el otoño.- Dosis de siembra suele estar en torno a los 30/40 gr/m2.- La semilla se repartirá en dos pases perpendiculares entre sí.

9

• Aplicar una capa de cubre siembras.

- Es mantillo o turba, sólo o mezclado con arena.

- A continuación rastrillar para entrerramar las semillas.

10

• Da un pase de rulo para poner en contacto la tierra con las semillas y favorecer su germinación.

11

• Regar- Dos o tres veces al día. A la semana

comenzarán a apreciarse las plantitas.

- Cuando las plantas alcancen los 2 cmts. de altura debe reducirse la frecuencia de riego gradualmente, pero teniendo el cuenta la temperatura ambiente.

12

• Tratamiento preventivo con fungicida si la siembra la realizamos en primavera o en verano.

Puede ser necesario dar una segunda aplicación a los 10 ó 12 días.

ABONADO Y FERTILIZACIÓN

CARACTERÍSTICAS

• Las plantas contienen tres sustancias minerales llamados macaroelementos o macronutrientes:

NITRÓGENO (N)FÓSFORO (P)POTASIO (P)

NITRÓGENO (N)

Estimula el crecimiento general de la planta. Fundamentalmente para la producción de masa verde.

Un exceso, estimula el crecimiento de hojas pero inhibe la floración

FÓSFORO (P)

Mejora el desarrollo radicular, la floración y la fructificación.

Fortalece la planta frente a las enfermedades.

POTASIO (K)

Aumenta la resistencia natural de la planta frente a las enfermedades, plagas, sequía y frío.

Estimula la producción de semillas.

Conviene conocer los síntomas que muestra una planta para saber qué

aporte nutriente es inadecuado

ELEMENTO

DÉFICIT APORTE PARA LA FLORACIÓN

EXCESO

NITRÓGENO (N)

Color verde pálido Amarillamiento de

las hojas

Estiércol o compostFertilizante nitrogenado

Lodos de aguas residuales

Retraso en la floraciónGran crecimiento

Sensible a enfermedadesFÓSFORO

(P)Color general oscuro

Planta pequeñaEstiércol

Fertilizante fosfóricoLodos de aguas residuales

Impide la absorción de oligoelementos

POTASIO (K)

Borde de las hojas amarillento

Estiércol o compostFertilizante potásicoCenizas de madera

Poco crecimientoEscasa producción

.

• Se llama ABONO al producto nutritivo de origen orgánico (animal o vegetal).

• Se llama FERTILIZANTE al producto de síntesis o de origen animal.

Abonado de FONDO: se aplica a la tierra antes de proceder a la plantación.

Abonado de COBERTERA: se aplica a la tierra durante el desarrollo de la planta.

Abonado FOLIAR: es la forma de abonar más rápida para que la planta absorba los nutrientes.

Por su origen el abono puede ser

• Orgánico animal: estiércol, gallinaza, sirle, gusano, etc.

• Orgánico vegetal: compost, restos vegetales.• Mineral: nitrogenados, fosforados,

compuestos macroelementos y/o oligoelementos

COMPOSTAJE

• Consiste en la fermentación aerobia de los restos del defoliado otoñal y recorte periódico de siega y setos, en condiciones de humedad que genera calor.

EL RIEGO

Las necesidades de agua de una planta depende de:

la exposición: si está en orientación sur y expuesta a los rayos solares tendrá necesidades más altas que si está en las restantes orientaciones o en semisombra.

Vegetación circundante: si existe una agrupación de plantas se mantiene la humedad, creándose un pequeño microclima.

.

Mantenimiento del suelo: bien con un acolchado de paja, bien trabajando el suelo para mantener una costra superficial.

Estado sanitario: cuando las plantas estén afectadas por una plaga u otra enfermedad tendrán mayor necesidad de agua.

Fertilización: más abonos o fertilizantes estimulan un crecimiento acelerado, por lo que aumentan las necesidades de agua.

Calidad del agua del riego

• Tres características importantes del agua:Su salinidad: determina la presencia de sales

disueltas de sodio (Na)Su dureza: la determina la presencia de

carbonatos disueltos.Su temperatura: que debe estar próxima a la

que se encuentra la planta para evitar un choque térmico.

Riego manual

Con regadera: cuando es reducido el número de plantas. No conviene mojar las flores.

Con manguera: cuando el número de elementos a regar es elevado.

Por aspersión: cuando está localizado y adaptado a la manguera.

Riego automatizado

Tiene varias ventajas:Reduce al mínimo los tiempos de trabajo.Se puede aumentar la dimensión de la zona a

regar.Su fácil mantenimiento y flexibilidad para

graduar los tiempos de regado.

Riego por aspersión

• Este sistema consiste en distribuir el agua en forma de lluvia artificial, lanzándola a más de 5 metros de distancia del emisor: aspersor.

Riego localizado (1)

• Aplica el agua en puntos concretos del suelo. • Tiene como ventaja, frente al de aspersión, un

menor gasto de agua, y no necesita altas presiones.

• En función del emisor se clasifica en:GOTEO: mediante tuberías portagoteros, de color

marrón,, se pinchan los goteros en los puntos necesarios. Se usa para plantas de jardín: árboles, arbustos, setos, macetas y contenedores.

Riego localizado (2)

Microaspersión: son aspersores de reducidas dimensiones, que trabajan a presión normal y con poco alcance. Está indicado para zonas de césped de dimensiones pequeñas.

Microdifusión: similar al anterior, pero aquí el chorro abarca toda la superficie regada simultáneamente.

Tuberías exudantes: son tuberías enterradas junto al sistema radicular.

Fertirrigación

• Consiste en incorporar fertilizante al riego de agua, lo que supone dos ventajas importantes:

En una misma actuación realizamos dos operaciones.

El fertilizante queda a disposición de la planta inmediatamente después del riego.

LA SALUD DE LAS PLANTAS

Identificación de plagas y enfermedades de las plantas

• Dependiendo del agente causante, distinguimos tres grupos distintos de enfermedades:

AGENTE CAUSANTE PROBLEMA DE SALUDAnimales parásitos === plagaMicroorganismos parásitos === enfermedadMedio ambiente === deficiencia de cultivo

PLAGAS• Nematodos:

son pequeños gusanos que viven en el suelo. Necesitan condiciones de humedad. Se alimentan de las raíces. Provocan la decadencia de toda la planta.

ÁCAROS

• El más común es la araña roja.• Se localizan en el envés de las hojas.• Requieren temperaturas altas y ambiente

seco.• Se alimentan de la savia de la planta picando

sus hojas.• Se combaten con fitosanitarios denominados

acaricidas.

CIENPIÉS

• Viven en el suelo y se alimentan de las partes subterráneas de las plantas.

• Se capturan mediante trampas de patatas partidas por la mitad o tiestos boca abajo.

INSECTOS

• Los más comunes son:BarrenilloPulgónCochinillaMosca blancaOruga defoliadoraMariposa del geranio

ENFERMEDADES• Las provocan los hongos, las bacterias y los

virus.• Penetran en la planta a través de grietas,

estomos, etc. • Son causantes de grandes daños

Enfermedades provocadas por HONGOS

• Se conocen como enfermedades criptogámicas.

• Su desarrollo se limita a la primavera o al verano, y a zonas de clima húmedo o con excesivo riego.

• Se combaten con fitosanitarios denominados fungicidas.

• SÍNTOMAS: podredumbres, manchas en hojas y tallos.

Enfermedades provocadas por BACTERIAS O VIRUS

• En el caso de una BACTERIOSIS:Síntomas: Aparecen manchas foliares de color

pardo-amarillento. Se desecan las ramas jóvenes y los brotes. Aparecen tumores. Podredumbre en la transición de la parte subterránea a la aérea. Desarrollo general ralentizado.

• En el caso de una VIROSIS: Síntomas: Encorvaduras de las hojas. Manchas

necróticas foliares. Amarilleo foliar en forma de mosaico. Desarrollo general ralentizado.

Enfermedades AMBIENTALES

• Son provocadas por:Alteraciones en el medio ambiente.Heladas, granizadas, fuertes vientos, sequía.Por las condiciones del suelo:

impermeabilidad, compactación, falta o exceso de agua.

Por la presencia de elementos contaminantes en el aire, en el suelo o en el agua de riego.

Enfermedades CARENCIALES

• Pueden deberse a alteraciones de los distintos macroelementos como:

Nitrógeno

• Fundamentalmente en las proteínas y de la clorofila. Su escasez provoca amarilleo en las hojas jóvenes y caída prematura.

Fósforo

• Forma parte de los ácidos nucleicos. Su falta reduce el desarrollo de las plantas, las

raíces y los frutos, y produce manchas amarillentas que se transforman rápidamente en púrpuras.

Potasio

• Activa la fotosíntesis y regula el contenido hídrico de la planta.

• Su escasez provoca manchas amarillas en el borde de las hojas.

Calcio

• Imprescindible para el desarrollo radicular y para la absorción del nitrógeno por las raíces.

• Su escasez provoca falta de desarrollo radicular.

Magnesio

• Es un constituyente de la clorofila y una activador de reacciones enzimáticas.

• Su falta produce clorosis (amarilleo de las partes verdes de una planta debido a la falta de actividad de sus

cloroplastos), tallos cortos y retraso del crecimiento.

Azufre

• Constituyente de las proteínas y de la clorofila.

• Su déficit produce igualmente amarilleo de las hojas verdes de la planta.

TRATAMIENTOS FITOSANITARIOS

Tratamientos PREVENTIVOS

El que se aplica antes de que aparezca el patógeno o los síntomas lesivos.

Principales causas:Desequilibrio o exceso en la fertilización,

especialmente de nitratos.Especies o variedades inadecuadas a las

condiciones ambientales de la zona.Exceso de humedad, escasa aireación e

iluminación, falta de drenaje.

Tratamientos CURATIVOS• LUCHA QUÍMICA: consiste en emplear plaguicidas

químicos, como organoclorados, organofosforados, carbonatos y piretroides, para el control de plagas. No obstante, dañan los microorganismos y la fauna del suelo, además de ser acumulativos en los organismos de forma que afectan a toda la cadena alimentaria. Son contaminantes del suelo y los acuiferos. Con el tiempo, los animales perjudicados se hacen resistentes a los plaguicidas.

• LUCHA BIOLÓGICALUCHA BIOLÓGICA: consiste en utilizar trampas, animales o microorganismos, predadoras o parásitos para el control de las plagas. Insecticidas biológicos están, la retenoma, pelitre, alambre soluciones de jabón blanco,

FIN