Ingestao digestao e_absorcao

INGESTÃO, DIGESTÃO e ABSORÇÃO

INGESTÃO, DIGESTÃO e

ABSORÇÃO INGESTÃO Inclusão de partículas/ substâncias alimentares

SER HUMANO SERES UNICELULARES

Nos seres unicelulares

heterotróficos por ingestão

esta é feita por endocitose

(fagocitose ou pinocitose).

INGESTÃO, DIGESTÃO e

ABSORÇÃO DIGESTÃO

Transformação de macromoléculas

(polímeros) em moléculas mais simples

(monómeros) – ocorrem reações de hidrólise e a atuação de enzimas!!

SER HUMANO

A digestão ocorre dentro de cavidades.

Este processo pode ser feito fora do corpo (decompositores – digestão extracorporal) ou

dentro dele (digestão intracorporal).

INGESTÃO, DIGESTÃO e

ABSORÇÃO ABSORÇÃOEncaminhamento dos nutrientes nas

suas formas mais simples para o sangue / células.

O nosso intestino delgado é a zona onde ocorre maior absorção. Encontra-se

repleto de vilosidades internas (altamente irrigadas) que permitem aumentar a área

de absorção!!

INGESTÃO, DIGESTÃO e

ABSORÇÃO INGESTÃO

DIGESTÃO

ABSORÇÃO

Na verdade todo o nosso tubo digestivo faz parte do meio externo!!

INGESTÃO, DIGESTÃO e

ABSORÇÃO

INGESTÃO, DIGESTÃO e

ABSORÇÃO DIGESTÃO

INTRACORPORAL EXTRACORPORAL

A digestão ocorre no interior do ser vivo.

A digestão ocorre no exterior do ser vivo.

É típica dos seres vivos que são

heterotróficos por ingestão.

É típica dos seres vivos que são

heterotróficos por absorção (como os fungos, algumas bactérias e

alguns protistas)(Se ingerirem alimento tem de digeri-lo no interior do corpo).

INTRACELULAR ou EXTRACELULAR

São lançadas enzimas para o exterior que digerem produtos alimentares – estes, depois de digeridos pelas enzimas, são

absorvidos para o interior do ser.

INGESTÃO, DIGESTÃO e

ABSORÇÃO CONFUSO?!?

Vamos ver alguns exemplos!!!

INGESTÃO, DIGESTÃO e

ABSORÇÃO

DIGESTÃO EXTRACORPORAL(digestão fora do corpo seguida

de absorção)

DIGESTÃO INTRACORPORAL do tipo INTRACELULAR

(digestão no interior do corpo e realizada no interior da própria célula)

DIGESTÃO INTRACORPORAL do tipo EXTRACELULAR

(digestão no interior do corpo e fora das células)

INGESTÃO, DIGESTÃO e

ABSORÇÃO DIGESTÃO INTRACELULAR

SEM ESTÔMAGO …? SEM INTESTINO …?

Como consegue um ser unicelular

“fazer” a digestão?!

INGESTÃO, DIGESTÃO e

ABSORÇÃO DIGESTÃO INTRACELULARVacúolo digestivo – resulta da

fusão dos lisossomas com as vesículas endocíticas).

Lisossomas – organitos esféricos, de pequenas dimensões onde se

concentram potentes enzimas digestivas.

Digestão intracelular – processo de digestão que ocorre no interior

das células em vacúolos digestivos. Muito frequente nos

seres unicelulares!!

INGESTÃO, DIGESTÃO e

ABSORÇÃO DIGESTÃO INTRACELULAR

INGESTÃO, DIGESTÃO e

ABSORÇÃO Mas de onde vêm os lisossomas??

Os lisossomas contém enzimas (proteínas)

produzidas pelos ribossomas do RER. Estas enzimas são transferidas para o complexo

de Golgi, onde se tornam ativas e funcionais e depois

são libertadas para o citoplasma no interior de

vesículas – os lisossomas.

DIGESTÃO INTRACELULAR

INGESTÃO, DIGESTÃO e

ABSORÇÃO

Relação funcional entre o retículo endoplasmático, o complexo de Golgi e os lisossomas.

INGESTÃO, DIGESTÃO e

ABSORÇÃO DIGESTÃO INTRACELULARCOMO CONSEGUE UM SER UNICELULAR FAZER A

DIGESTÃO??Se as enzimas dos lisossomas

contribuirem para digerir substâncias alimentares que entraram na célula diz-se que

ocorreu HETEROFAGIA,

Se as enzimas dos lisossomas contribuirem para digerir

/destruir organitos disfuncionais ou envelhecidos

diz-se que ocorreu AUTOFAGIA,

INGESTÃO, DIGESTÃO e

ABSORÇÃO DIGESTÃO INTRACELULARPor que motivo tem de estar as enzimas hidrolíticas

“aprisionadas” numa vesícula (lisossoma)??

lisossomas

Se as enzimas digestivas fossem largadas

diretamente no citoplasma, imediatamente atacariam organelos ainda vitais e

funcionais!!!AS CÉLULAS DIGERIAM-

SE A SI PRÓPRIAS!!

INGESTÃO, DIGESTÃO e

ABSORÇÃO DIGESTÃO INTRACELULARUM CASO DE AUTOFAGIA … SILICOSE, a doença dos

mineirosMicrocristais de sílica inalados

durante anos pelos mineiros, vão perfurando os lisossomas existentes

em algumas células pulmonares. Entra-se, por isso, num processo de

autofagia completamente descontrolado que conduz à

progressiva destruição dos pulmões …e como tal, a dificuldades respiratórias gravíssimas.

INGESTÃO, DIGESTÃO e

ABSORÇÃO O complexo de Golgi, o

retículo endoplasmático e a membrana do invólucro

nuclear, formam um sistema de membranas denominado sistema endomembranar,

A ação coordenada do sistema endomembranar

permite uma ação rápida e eficaz ao nível da digestão

intracelular.

INGESTÃO, DIGESTÃO e

ABSORÇÃO DIGESTÃO

EXTRACORPORAL

O QUE SERÁ MAIS EFICAZ??

DIGESTÃO INTRACORPORAL

… Ocorre fora do corpo

… Ocorre dentro do corpo

A digestão intracorporal é mais vantajosa:

Mais alimento “capturado”/digerido.Menor quantidade de desperdícios (a absorção torna-se

mais eficaz).

INGESTÃO, DIGESTÃO e

ABSORÇÃO O QUE SERÁ MAIS EFICAZ??

DIGESTÃO EXTRACELULAR

DIGESTÃO INTRACELULAR

… Ocorre dentro de cavidades!!

… Ocorre dentro da própria célula!!

A digestão extracelulare é mais vantajosa:Pode ser ingerida maior quantidade de

alimento.A digestão

(atuação enzimática) é feita

de forma gradual ao longo das

cavidades!!

INGESTÃO, DIGESTÃO e

ABSORÇÃO QUESTÕES DE APLICAÇÃO

1. Em que reinos podem existir seres vivos com digestão extracorporal?

2. Em que reinos podem existir seres vivos com digestão intracelular?

No reino Monera, alguns protistas e no reino dos Fungos.

No reino Protista e em alguns seres do reino Animal.

INGESTÃO, DIGESTÃO e

ABSORÇÃO QUESTÕES DE APLICAÇÃO

1.A que reino pertencerá este ser vivo?

2. Classifica o modo de nutrição da amiba?

3. Como se denomina o processo que permite à amiba a captura de alimento?

Sendo unicelular e heterotrófico por ingestão só pode pertencer ao reino Protista.

A amiba é um ser heterotrófico por ingestão. A digestão é intracorporal e intracelular.

Endocitose, por fagocitose.

INGESTÃO, DIGESTÃO e

ABSORÇÃO SISTEMAS DIGESTIVOS

HIDRA PLANÁRIA MINHOCA HOMEM

INGESTÃO, DIGESTÃO e

ABSORÇÃO SISTEMAS DIGESTIVOS - HIDRA

HIDRA

COMO SERÁ QUE SE ALIMENTA??hydra catches water flea - YouTube.flv

A hidra é um animal muito simples de corpo cilíndrico;

apresenta tentáculos e gosta de águas doces, frias e

limpas. É um animal estranho!!Tem relações de parentesco próximas com os corais e as

medusas.

INGESTÃO, DIGESTÃO e

ABSORÇÃO SISTEMAS DIGESTIVOS - HIDRA É um ser heterotrófico por ingestão;

Os tentáculos auxiliam na captura da presa;Possui uma ampla cavidade gastrovascular!A cavidade gastrovascular apresenta apenas

uma abertura (boca). Por ela entram os alimentos … e também as partículas que não

foram digeridas!

Cavidade gastrovascular

gastro

Vascular

Órgão digestivo

Órgão de destribuição

INGESTÃO, DIGESTÃO e

ABSORÇÃO SISTEMAS DIGESTIVOS - HIDRANa parede da cavidade gastrovascular

existem células que produzem enzimas. Estas são lançadas para a

cavidade gastrovascular, onde se encontra o alimento!!

Mas … isso não parece ser suficiente! As partículas semi-digeridas pelo

lançamento das enzimas são agora fagocitadas por outras células da

cavidade gastrovascular e é no interior destas células que a digestão é

concluída!! (com intervenção de lisossomas, vacúolos digestivos, etc…).

INGESTÃO, DIGESTÃO e

ABSORÇÃO SISTEMAS DIGESTIVOS - HIDRA DIGESTÃO INTRACORPORAL!!

DIGESTÃO INTRA e

EXTRACELULAR!!

Finalmente, e por difusão,

os nutrientes simplificados

“espalham-se” agora para

todas as células!!

INGESTÃO, DIGESTÃO e

ABSORÇÃO SISTEMAS DIGESTIVOS - planária

COMO SERÁ QUE SE ALIMENTA?? planaria at dinner - YouTube.mp4

A planária é um verme achatado de ambiente

aquático. Tem relações de parentesco próximas …

com as ténias (parasita do intestino dos vertebrados).

INGESTÃO, DIGESTÃO e

ABSORÇÃO SISTEMAS DIGESTIVOS - planária É um ser heterotrófico por ingestão; Já são mais evoluídas que as hidras, pois já

apresentam um tubo digestivo ainda que incompleto! (também só apresentam uma

abertura). Possuem uma faringe musculosa e tubular

que se projeta para o exterior e que serve para captar as presas. Apresentam também

uma cavidade vascular muito ramificada *.A digestão ocorre inicialmente na cavidade

gastrovascular e termina nas células próximas da cavidade.

*Assim, não necessitam de apresentar um sistema de transporte de nutrientes – estas vão passando, por difusão, da cavidade para as restantes células do

animal, aumentando a eficácia da absorção

INGESTÃO, DIGESTÃO e

ABSORÇÃO SISTEMAS DIGESTIVOS - planária

DIGESTÃO INTRACORPORAL!!

DIGESTÃO INTRA e

EXTRACELULAR!!

INGESTÃO, DIGESTÃO e

ABSORÇÃO SISTEMAS DIGESTIVOS - minhocaA minhoca é um anelídeo, de

pele nua, que facilmente se encontra em solos humidos.

Worm7.asf

INGESTÃO, DIGESTÃO e

ABSORÇÃO SISTEMAS DIGESTIVOS - minhocaA minhoca tem um tubo

digestivo completo (com duas aberturas: boca e ânus).

DIGESTÃO INTRACORPORAL!!

DIGESTÃO

EXTRACELULAR!!

• BOCA• FARINGE – órgão musculoso que suga os

alimentos;• ESÓFAGO - tubo de passagem;

• PAPO – Zona de armazenamento de alimentos;

• MOELA - Como o animal não tem dentes, este compartimento realiza a digestão

mecânica; • INTESTINO – local de realização da

digestão química; • ÂNUS

INGESTÃO, DIGESTÃO e

ABSORÇÃO SISTEMAS DIGESTIVOS - minhocaPara aumentar a eficácia da

absorção, o intestino da minhoca apresenta na sua zona dorsal uma

prega longitudinal chamada

tiflosole.

Permite um aumento da área de absorção!!

INGESTÃO, DIGESTÃO e

ABSORÇÃO O QUE SERÁ MAIS VANTAJOSO??

DIGESTÃO EXTRACELULAR

DIGESTÃO INTRACELULARVS

• Permite uma maior ingestão de alimentos por cada “refeição”;• Oferece a possibilidade de armazenamento de alimentos, bem como a

sua lenta digestão!!

SISTEMA DIGESTIVOCOMPLRTO

VSSISTEMA

DIGESTIVOINCOMPLRTO• Alimento progride num único sentido,

• Esta progressão permite uma ingestão e absorção sequenciais (as enzimas vão atuando gradualmente ao longo de vários órgãos e, por isso, o

processo é mais eficaz).• Sendo aqueles mais eficazes, é possível satisfazer as necessidades de

matéria e energia de seres mais complexos.

INGESTÃO, DIGESTÃO e

ABSORÇÃO SISTEMAS DIGESTIVOS - HOMEM

DIGESTÃO INTRACORPORAL!!

DIGESTÃO

EXTRACELULAR!!

INGESTÃO, DIGESTÃO e

ABSORÇÃO SISTEMAS DIGESTIVOS - HOMEMO tubo digestivo é constituído por

boca, faringe, esófago, estômago, intestino delgado, intestino grosso e

ânus.(Os alimentos passam poe estas

estruturas)

As glândulas anexas são as glândulas salivares, o fígado e o

pâncreas.(Os alimentos não passam por

estas estruturas mas elas desempenham um papel na função

digestiva – produzem sucos).

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ABSORÇÃO SISTEMAS DIGESTIVOS - HOMEMA digestão envolve processos químicos e mecânicos.

Fragmentação dos alimentos ingeridos e sua progressão no tubo digestivo; esta ação facilita a ação

química.

Transformação dos alimentos em nutrientes – implica reações

químicas – quebra de ligações catalisadas por enzimas.

Movimentos peristálticos

INGESTÃO, DIGESTÃO e

ABSORÇÃO SISTEMAS DIGESTIVOS - HOMEMNo tubo digestivo do Homem, bem como em todos os vertebrados, cada

uma das áreas é especializada numa etapa particular do processo digestivo realizando-se a maior parte deste processo no estômago e no

intestino delgado. Na boca por ação dos dentes e da saliva, inicia-se a digestão mecânica

e química – formação do bolo alimentar. No estômago e no intestino delgado são produzidas enzimas

específicas, ocorrendo também aqui a digestão química – quimo. No intestino delgado são lançados ao mesmo tempo o suco intestinal, o suco pancreático e a bílis, os dois últimos provenientes, respetivamente,

do pâncreas e da bílis (glândulas anexas).

Sistema digestivo humano - YouTube.flv

INGESTÃO, DIGESTÃO e

ABSORÇÃO SISTEMAS DIGESTIVOS - HOMEM No intestino delgado, após terminar a

digestão inicia-se a absorção, facilitada pela existência de projeções ricamente vascularizadas da superfície intestinal

que aumentam significativamente a área de absorção. Por difusão ou por

transporte ativo, os diferentes nutrientes atravessam as membranas das células

da parede intestinal e entram nos capilares sanguíneos ou linfáticos.

O material não absorvido passa para o intestino grosso, onde ocorre absorção de água antes da sua eliminação pelo

ànus.

INGESTÃO, DIGESTÃO e

ABSORÇÃO SISTEMAS DIGESTIVOS - HOMEM A absorção dos nutrientes

é eficiente devido à enorme superfície da parede intestinal, que

resulta do grande comprimento do intestino e

da existência de pregas recobertas pelas

vilosidades.Por sua vez as células do epitélio intestinal possuem

microvilosidades que aumentam ainda mais a superfície de absorção.

INGESTÃO, DIGESTÃO e

ABSORÇÃO SISTEMAS DIGESTIVOS - HOMEM

Maior e mais eficaz aproveitamento dos alimentos, dado que estes se deslocam num único sentido, permitindo uma digestão e absorção

sequenciais ao longo do tubo digestivo. Existência de vários orgãos onde pode ocorrer a digestão por ação

mecânica e química. Maior capacidade de absorção já que esta pode ocorrer em diferentes

zonas do tubo,Eficiente eliminação através do ânus dos resíduos alimentares não

absorvidos. Possibilidade de armazenamento de maior quantidade de alimento.

VANTAGENS:

INGESTÃO, DIGESTÃO e

ABSORÇÃO EVOLUÇÃO DOS SISTEMAS DIGESTIVOS

INGESTÃO, DIGESTÃO e

ABSORÇÃO EVOLUÇÃO DOS SISTEMAS DIGESTIVOS A digestão deixa de ser intracelular e passa a ser extracelular –

este facto implica a existência de uma cavidade digestiva, pelo que o animal pode ingerir uma maior quantidade de alimento de cada vez,

obtendo uma maior quantidade de alimentos, que lhe permitem alcançar uma taxa metabólica mais elevada. Além disso não necessitam de estar continuamente a ingerir alimentos, pois estes ficam em reserva durante

algum tempo.Surge uma cavidade digestiva e com ela uma boca (sistema

digestivo incompleto, já que só possui uma abertura), permitindo um maior e melhor aproveitamento dos nutrientes.

INGESTÃO, DIGESTÃO e

ABSORÇÃO EVOLUÇÃO DOS SISTEMAS DIGESTIVOS Surge o sistema digestivo completo, isto é, com duas aberturas –

este sistema digestivo possui três orgãos: a boca que permite a ingestão, o intestino que permite a digestão e a absorção, e o ânus que permite a egestão/eliminação dos resíduos, possuindo deste modo duas

aberturas. Surge assim a sequenciação e a simultaneidade das fases digestivas, pois a partir deste momento existe apenas uma direção de

funcionamento. O animal pode estar simulataneamente a ingerir alimentos, a digeri-los, a absorvê-los e até a eliminá-los, já que estes

seguem apenas uma direção. A digestão pode ocorrer em mais do que um órgão (estômago e intestino), o que aumenta a sua rapidez, logo a

quantidade denutrientes absorvidos.A absorção também é mais eficiente, pois realiza-se ao longo de

uma maior superfície.

INGESTÃO, DIGESTÃO e

ABSORÇÃO EVOLUÇÃO DOS SISTEMAS DIGESTIVOS Aumento da área interna do intestino – o tiflosole nos anelídeos e as

vilosidades intestinais nos mamíferos aumentaram a área interna do intestino delgado, logo a sua taxa de absorção e, por isso, o seu

metabolismo.Aumenta o número e a diversidade de glândulas digestivas –

elevando a quantidade e a variedade das enzimas digestivas.A quantidade e a variedade enzimática aumentam – o que permite uma digestão mais eficaz e um melhor aproveitamento dos nutrientes.

Surgem órgãos ou estruturas cada vez mais adaptados ao tipo de alimento – as aves possuem bico e não possuem dentes, pelo que as

granívoras vão apresentar papo e moela, com a finalidade de amolecerem os grãos que comem e de os triturar, respetivamente.

INGESTÃO, DIGESTÃO e

ABSORÇÃO SISTEMAS DIGESTIVOS

…TÁ FEITO!!