Logística de Aprovisionamiento (I)

UNIVERSIDAD CENTRAL DE VENEZUELAFACULTAD DE INGENIERÍA

NÚCLEO EXPERIMENTAL ARMANDO MENDOZACAGUA – EDO. ARAGUA

INGENIERÍA DE PROCESOS INDUSTRIALESCURSO: LOGÍSTICA

LOGÍSTICADE

APROVISIONAMIENTO(Gestión de Compras I)

Facilitador: Solange C. Noguera

En la Meta …

“Desde que los japoneses entraron a nuestrosmercados, la competencia ha sido increíble.Hace tres años nos estaban ganando en calidady en diseño de producto. Más o menos nos hemosemparejado en esas áreas. Pero ahora nos estánganando en precios y tiempos de entrega.¡Cómo me gustaría saber su secreto!” …

Goldratt, E.(2004) La Meta. Ediciones Regiomontanas. México. Cap. 2. pp. 22

Purchasing

“Purchansing is the acquisition of the raw materials,parts, components, supplies, and finished productsrequired to produce goods and services. The goal

of purchasing is to make sure that the company hasall the materials it needs, when it neds, and the lowest

possible cost.”

CONTENIDO1) Función Logística vs Funciones Básicas

2) Logística, Herramienta Competitiva - Cadena de valor logística - Creación de valor agregado

3) Macroprocesos en la Gestión Logística - Procesos de la cadena de suministro - Medición del desempeño de los procesos

Proveedores

Compras Recepción

Inventarios Almacenamiento

Control de Stock

LOGÍSTICA DE APROVISIONAMIENTO

FUNCIÓN LOGÍSTICAVS.

¿Funciones Básicas?

Definir la necesidad

Seleccionar el proveedor

Negociar un Precio

Soporte contractual

Aseguramiento de entrega

Garantizar el ciclo deentrega de los clientes

Mantener el mínimo deInversión en inventarios

Maximizar la relaciónCosto/Beneficio

Encontrar y desarrollarfuentes competitivas

Garantizar la excelencia en losniveles de excelencia del

proveedor

Funciones Básicas Funciones Logísticas

Integración de las Funciones Logísticas

Enfoque de Cadena de Abastecimiento

LOGÍSTICA,HERRAMIENTACOMPETITIVA

…pero primero, hablemos de laVentaja Comparativa

¿Qué es?

Ventaja Comparativa¿Qué es?

Habilidad

Recurso

Atributo

Conocimiento

Organización

rendimientossuperiores

Competidoro

o

o

tiene

frenteobteniendo

¿Cómo se llega a laVentaja Competitiva?

Explotación de la

Ventaja

VENTAJACOMPARATIVA

VENTAJACOMPETITIVA

Adaptación delentorno

Actitudestratégica

Estrategias en la

Ventaja Competitiva

Liderazgo en Costos

DiferenciaciónEnfoque

(Cadena de Valor de Michael Porter)

Actividades Primarias

Cadenas de Valor

Actividades de Apoyo

La Logística

Valor

Producto

Oportunidad

Costo

genera

al

términos

reducción

Cadena de ValorLogística

Creación de ValorAgregado

El valor en logística

Tiempo y lugar

Los productos y servicios

valor

posesión de losclientes

expresado

es decir

tienen

si están

en términosadecuados

MACROPROCESOS EN LAGESTIÓN LOGÍSTICA

PROCESOS DE LA CADENADE SUMINISTRO

Procesos deProducción

Procesos deAbastecimiento

Procesos deServicios

Procesos deDistribución

Procesos de logística

Procesos de logística

Procesos de logística

PROCESOS DE LA CADENADE SUMINISTRO

Bien o Servicio

¿Cuál es la diferencia?

¿Cómo afecta al hecho logístico?

MEDICIÓN DEL DESEMPEÑODE LOS PROCESOS (*)

¿Qué es un proceso?

Transformación Valor Agregado

y

¿Cómo se analizaun proceso?

1) Identificación de las operaciones

2) Diagrama de Operaciones del Proceso (DOP)

3) Diagrama de Flujo del Proceso (DFP)

Fin de la primera parte.Continuará …