Receita de Pudim de Leite do Bar do Alemão

RECEITA DEPUDIM DE LEITE DO

BAR DO ALEMÃO

Encante a todos com a deliciosa receita do Pudim de leite do Bar do Alemão, uma sobremesa que todos amam com um modo de preparo imbatível.

2 latas de leite condensado150ml de leite8 gemas de ovo200gr de açúcar100ml de água

INGREDIENTES

Bater o leite condensado, as gemas e o leite em um liquidificador. Reser-var.Aquecer em uma panela em fogo médio, acrescentar o açúcar e a água.Cozinhar até atingir o ponto de caramelo. Depois que ferver, não mexa.Passar em uma peneira.Já na forma de pudim, adicionar o caramelo e depois a mistura dos ingre-dientes liquidificados.Colocar a forma dentro de outra forma ou panela com água, e levar ao forno pré aquecido a 180 graus por aproximadamente 1 hora e 30 minutos (podendo ser mais ou menos tempo dependendo do forno).Enquanto no forno, sempre que necessário, acrescentar água na panela do banho Maria.Desenformar após esfriar.

MODO DE PREPARO

www.bardoalemaobr.com.br