Denise Araújo Alves - Abelhas Sem Ferrão

Denise A. Alves

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Abelhas sem

Ferrão

C. M

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Melhoram a produção de

> 75% de culturas agrícolas

importantes mundialmente

Influenciam 35% do suprimento

alimentar humano (Klein et al. 2007, Proc. Roc. Soc.)

O valor anual estimado em

R$ 400 bilhões

(10% do valor de toda a agricultura

mundial) (Gallai et al. 2009, Ecol. Econ.)

Polinizadores na agricultura

Colletidae

Andrenidae (Andrena dorsata)

Colletidae Halictidae (Agapostemon sp.)

Megachilidae (Megachile sp.)

Estima-se 20.000spp. no mundo (em 6 famílias) e >1.600spp. no Brasil

Apidae

G. V

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(Silveira et al. 2002. Abelhas brasileiras)

Abelhas: Polinizadores profissionais

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(%

)

Ano

(Aizen et al. 2009, Current Biology)

Produção agrícola

Cultura dependente de polinizador

Cultura independente de polinizador

População humana

Produção de mel

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(%

)

Ano

(Aizen et al. 2009, Current Biology)

número de ninhos (%)

Cultura dependente de polinizador

Cultura independente de polinizador

População humana

Produção de mel

Produção agrícola

p

rod

uç

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ag

ríc

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(%

)

Ano

(Aizen et al. 2009, Current Biology)

número de ninhos (%)

Cultura dependente de polinizador

Cultura independente de polinizador

População humana

Produção de mel

O “estoque” mundial de abelhas melíferas domesticadas cresce

mais lentamente que a demanda agrícola por polinização

Produção agrícola

Apis mellifera insetos selvagens

Pro

du

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(Garibaldi et al. 2013, Science)

Produção agrícola

Apis mellifera insetos selvagens

Pro

du

çã

o d

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ruto

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novas práticas devem considerar a gestão integrada

de A. mellifera e os diversas insetos selvagens,

aumentando o rendimento das culturas globais

insetos selvagens polinizam culturas de forma

mais eficaz, pois o maior tempo na visita

aumenta a produção de frutos em duas

vezes (quando comparada à A. mellifera)

(Garibaldi et al. 2013, Science)

Produção agrícola

Cleptotrigona Dactylurina Hypotrigona

Liotrigona

Meliponula Plebeina

Austroplebeia Tetragonula

Abelhas sem ferrão

1. Aparatrigona

2. Camargoia

3. Celetrigona

4. Cephalotrigona

5. Dolichotrigona

6. Duckeola

7. Friesella

8. Frieseomelitta

9. Geotrigona

10. Lestrimelitta

11. Leurotrigona

12. Melipona

13. Meliwillea

14. Mourella

15. Nannotrigona

16. Nogueirapis

17. Oxytrigona

18. Parapartamona

19. Paratrigona

20. Paratrigonoides

21. Partamona

22. Plebeia

23. Proplebeia

24. Ptilotrigona

25. Scaptotrigona

26. Scaura

27. Schwarziana

28. Schwarzula

29. Tetragona

30. Tetragonisca

31. Trichotrigona

32. Trigona

33. Trigonisca

Alta biodiversidade!

Abelhas sem ferrão Região Neotropical 397 nomes válidos de espécies

Abelhas sem ferrão

Celetrigona longicornis Cephalotrigona capitata Frieseomelitta varia Leurotrigoa muelleri

Melipona fasciculata Melipona marginata Oxytrigona tataira Nannotrigona testaceicornis

Paratrigona lineata Tetragona clavipes Tetragonisca angustula Trigona fulviventris

Fotos: K. Aleixo

Abelhas sem ferrão

recursos florais como fonte de alimento

M. Hrncir M. Cortopassi-Laurino

cavidades arbóreas para a alojamento de seus ninhos

Criação de abelhas sem ferrão

criação de abelhas

(Villas-Bôas 2012, Mel de abelhas sem ferrão)

Criação de abelhas sem ferrão

Criação de abelhas sem ferrão

- Número adequado de colônias, para manter a “saúde genética”

das populações

- Manejo para alimentação suplementar, divisão de colônias, captura

de enxames

- Quarentena para ninhos que chegam de outros locais ou

meliponários

- Pasto apícola planejado nas imediações do meliponário

Pe. Moure († 97 anos)

www.moure.cria.org.br Prof. Camargo

(† 68 anos)

Criação de abelhas sem ferrão

Preço do mel (L)

MA: R$ 25,00

PA: R$ 30,00

PI: R$ 25,00

Melipona fasciculata

(tiúba, cinzenta)

Açaí Berinjela Tomate Pimenta

Ampla criação na Baixada

Maranhense (MA) e Zona

Bragantina (PA)

Sistema produtivo bastante

adiantado: 7L/ninho/ano

MA, MT, PA, PI, TO C. M

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Criação de abelhas sem ferrão

Melipona scutellaris

(uruçu)

Café Maçã Goiaba Abacate Pitanga Pitomba

M. H

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AL, BA, CE, PB, PE,

RN, SE

Preço do mel (L)

BA: R$ 50,00-80,00

PB

PE: R$ 70,00-140,00

Em matas úmidas do Nordeste,

especialmente na BA e PE.

Tem despertado interesse de

criadores de diversos estados

(produtividade e beleza)

Criação de abelhas sem ferrão

Preço do mel (L)

CE: R$ 25,00-30,00

RN: R$ 80,00

Melipona subnitida

(jandaíra)

Pimentão Goiaba Caju

AL, BA, CE, MA, PB, PE,

PI, RN, SE

Abelha de mel muito apreciado no

Nordeste brasileiro, nos últimos anos

vem crescendo muito o número de

criadores, especialmente no

município de Mossoró (RN)

Produção: 1-2L/ninho/ano

Criação de abelhas sem ferrão

Preço do mel (L)

BA: R$ 30,00-45,00

PR: R$ 50,00-100,00

Melipona quadrifasciata

(mandaçaia)

Tomate Pimenta Goiaba

AL, BA, ES, GO, MS, MG,

PB, PE, RJ, SE, SP

Criada amplamente com sistema

de produção bem avançado

Mel muito saboroso, bastante

conhecido na zona rural

Produção: 2L/ninho/ano

Criação de abelhas sem ferrão

Preço do mel (L)

BA: R$ 80,00-100,00

DF: R$ 280,00

PR: R$ 50,00-100,00

SC: R$ 30,00

Tetragonisca angustula

(jataí)

Morango Café Citrus Pimentão Brócolis

C. G

rutte

r

AM, AP, BA, CE, ES, GO, MA, MG, MS, MT,

PR, PB, PA, PE, RJ, RR, RS, SC, SP

Mais popular no S e SE, produz um

dos méis mais procurados, devido

ao seu sabor e às suas

propriedades medicinais

Abundante em zonas urbanas, fato

que favorece a criação disseminada

Produção: 1L/ninho/ano

Criação de abelhas sem ferrão

Preço do mel (L)

PR: R$ 50,00-100,00

SP

Tetragona clavipes

(borá)

Cupuaçu Citrus Pequi Girassol

AC, AM, AP, BA, ES, GO, MA, MG, MS,

MT, PR, PA, PI, RJ, RS, SC, SP

Mel com sabor altamente

diferenciado e bastante

procurado

O processo produtivo ainda não

está plenamente consolidado,

principalmente a fase de

multiplicação de seus ninhos

Criação de abelhas sem ferrão

Criação de abelhas sem ferrão

Mel

Para se tornar o mel, o néctar passa

por alterações:

(1)física: por evaporação de uma

grande parte da sua água [25-35%]

(2)biológica: fermentação por

levedura e bactérias

(3)química: enzimas, secretadas por

glândulas, são adicionadas pelas

operárias, transformando a

sacarose em glicose e frutose e

microorganismos (converter,

fermentar, aprimorar e/ou preservar

o mel)

C.

Ge

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Criação de abelhas sem ferrão

Mel – ação antimicrobiana

Staphylococcus aureus Escherichia coli Candida albicans

Bactéria

Epidemiologia:

Desde simples infecção

(espinhas, furúnculos) até

infecções graves

(pneumonia, meningite)

Bactéria

Epidemiologia:

Gastroenterites, Colecistite,

Apendicite, Peritonite

Fungo

Epidemiologia:

Alguns tipos de

infecção oral e vaginal

Criação de abelhas sem ferrão

Pólen – forrageiras:

- transferem e acumulam os grãos de

pólen nas corbículas usando néctar e

secreções salivares.

- voltam para suas colônias com o pólen

e depositam os grãos de pólen nos

postes de alimento, que são fechados

quando estão cheios.

Armazenamento do pólen por durante duas

semanas antes de ser consumido

C. M

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Criação de abelhas sem ferrão

Pólen – microrganismos

Secretam enzimas que quebram carboidratos, lipídios e proteínas, antibióticos,

ácidos (controlam microrganismos competidores que podem estragar o pólen)

Frieseomelitta

pólen fermentado seco e relativamente

doce

Scaptorigona

pólen fermentado úmido e mais ácido

C. M

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C. M

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Criação de abelhas sem ferrão

Formação de frutos com polinização: aumenta em 14,5% (por abelhas que

residem em manchas de florestas próximas aos cultivos)

Minas Gerais: propriedade de 1ha, com 4.000 mudas de café, tem aumento

de 25 sacas para o produtor.

Costa Rica: Rendimento anual de U$60.000,00

C. Menezes

Criação de abelhas sem ferrão

Melipona fasciculata

(uruçu cinzenta ):

alternativa para berinjela

(Nunes-Silva et al. 2013, Apidologie)

% frutificação % aborto

controle 23,3 76,7

abelhas 52,8 47,2

peso médio (mg) mín (mg) máx (mg)

controle 213 188 257

abelhas 418 370 453

P. N

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Criação de abelhas sem ferrão

Lazer

Criação de abelhas sem ferrão P

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Lazer

Umburana com ninho

de Plebeia mosquito

Criação de abelhas sem ferrão

M. H

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Educação Ambiental Tr

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+100 apicultores e meliponicultores (Maia-Silva al. 2014, Mensagem Doce)

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Educação Ambiental

Criação de abelhas sem ferrão C

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P. M

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Educação Ambiental

Obrigada pela

atenção!

C. Menezes