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MEMORIA SICTEDÚBEDA Y BAEZA
2015
INTRODUCCIÓN
INTRODUCCIÓN
En Andalucía hay 25 destinos con 759 empresas distinguidas.
En Jaén hay 3 destinos y 72 empresas distinguidas
En Úbeda y Baeza hay 15 empresas distinguidas.
ÍNDICE1. La consolidación del destino SICTED Úbeda y Baeza 2. SICTED 2015
2.1. Proyecto SICTED2.2. Formación
2.2.1. Formación a distancia 2.3. Asistencias Técnicas 2.4. Grupos de mejora
3. Mesa de Calidad 3.1. Composición 3.2. Evaluaciones 2015
4. Encuestas del destino5. Previsiones 2016ANEXOS:
Anexo I: Memoria GráficaAnexo II: Relación de distinguidos Anexo III: Relación de desviaciones y fortalezas
encontradas en el destino Úbeda y Baeza
1. La consolidación del destino SICTED Úbeda y Baeza
…año 2011
AÑO 2011
Curso de Gestor. Sevilla. Junio 2011. María Pérez
Curso de Gestor. Gandía. Mayo 2012. Lola Rus
1La
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…año 2012
AÑO 20121La
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AÑO 20121La
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AÑO 2012Jornadas de sensibilización y adhesión de empresas servicios
2012 10 OFICIOS
19 ADHERIDAS3 BAJAS
1La
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AÑO 20121La
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za TUBBA imparte cursos del SICTED en Cazorla, Orcera y Villanueva
Formación SICTED en el destino Úbeda y Baeza
2012 4 SESIONES
FORMATIVAS 4 ATCs
34 ATIs (100 h.)
FORMACIÓN Y ASESORÍA
La c
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ICTE
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aeza
1 AÑO 2012
Programa en Diez TV y Cadena Ser sobre el SICTED
Creación del perfil en Facebook de Calidad Turística en Úbeda y
Baeza (SICTED)
DIFUSIÓN DEL PROYECTO
AÑO 20121La
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zaEMPRESA EVALUADORA
ALBERGUE EL HORNICO LOLA RUS
EL HORNICO III LOLA RUS
CASAS LA SUERTE LOLA RUS
CASAS NIEVES LOLA RUS
LA LUNA. TURISMO RURAL LOLA RUS
CASA RURAL LOS PARRALES LOLA RUS
CAZORLATURISMO.COM LOLA RUS
LAS CASAS DE NANI LOLA RUS
OLIVAIR. TURISMO ACTIVO LOLA RUS
CASTILLO DE SEGURA MARÍA PÉREZ
CAMPING ROBLEDO MARÍA PÉREZ
CORTIJO DE RAMÓN MARÍA PÉREZ
CONTADERO AVENTURA MARÍA PÉREZ
EVALUACIONES EN SIERRA DE CAZORLA, SEGURA Y LAS VILLAS
AÑO 2012
AÑO 20121La
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za 2012
10 OFICIOS13 ADHERIDAS
6 DISTINGUIDAS
…año 2013
AÑO 20131La
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za 10 de enero: Se comunica a la Asociación TUBBA su incorporación al COMITÉ INTERDESTINOS
SICTED
30 y 31 de enero:La Asociación TUBBA se
desplaza a FITURPremios SICTED
AÑO 20131La
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za5 de febrero:
Entrega de distintivos SICTED
Jornadas de sensibilización
2013 12 OFICIOS27 ADHERIDOS/DISTINGUIDOS1 BAJA
AÑO 20131La
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za Formación SICTED y Asistencias técnicas individualizadas
2013 9 SESIONES FORMATIVAS 3 ATCs 25 ATIs (64 h.)1 GRUPO DE MEJORA
AÑO 20131La
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za9 La Loma emite un programa
especial del SICTED
Diez TV emite un programa especial del
SICTED
DIFUSIÓN DEL PROYECTO
AÑO 20131La
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za Primer Grupo de Mejora del SICTED
María del Carmen
Cabrera
Juan Carlos Orzáez
FranciscoMartínez
Carmen Sánchez Isabel Barceló
Juan PabloMartínez
AÑO 20131La
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zaSe recogen las primeras
AÑO 20131La
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za Primer Foro del SICTED organizado por la Consejería de Turismo y Comercio
AÑO 20131La
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AÑO 20131La
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za
El destino Úbeda y Baeza, ostenta la Vicepresidencia
AÑO 20131La
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Casa Rural La Ajedrea Centro de Interpretación el Sequero Las Casas de Nani
Hotel Rural Las Hortizuelas Camping Los Llanos de Arance
Casa rural Los Parrales
Cosmolarium Contadero. Aventura y Albergue Contadero El cortijo de Ramón
AÑO 20131La
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zaCOLABORACIONES CON OTROS DESTINOS
2013 12 OFICIOS
18 ADHERIDOS9 DISTINGUIDOS
…año 2014
AÑO 20141La
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za30 de enero :
Entrega de distintivos SICTED
Jornadas de sensibilización
2014 10 OFICIOS21 ADHERIDOS/DISTINGUIDOS13 BAJAS
AÑO 20141La
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za 12 de febrero:Grabación de un programa dedicado al SICTED
para la Cadena Diez TV https://www.youtube.com/watch?v=2R18h_qO-Mk
DIFUSIÓN DEL PROYECTO
AÑO 20141La
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zaGrupo de Mejora del SICTED
AÑO 20141La
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zaDISTRIBUCIÓN Y RECOGIDA DE ENCUESTAS DEL DESTINO
AÑO 20141La
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za REUNIÓN GESTORES JAÉN
AÑO 20141La
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za Formación de las gestoras del destino
AÑO 20141La
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Ba
eza Formación SICTED y Asistencias técnicas
individualizadas
2014 15 SESIONES FORMATIVAS 5 ATCs20 ATIs (60 h.)2 GRUPOS DE MEJORA
AÑO 20141La
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za
Apartamentos rurales El Campillo Hotel Montaña de Cazorla Hotel Spa ´Sierra de Cazorla”
Hotel Plaza Hotel Torres I
Notaliv . Cosmética Turismo Aventura.
Hotel Las Villas
AÑO 20141La
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za CURSO DE FORMACIÓN A GESTORES SICTED
2014 10 OFICIOS
6 ADHERIDOS15 DISTINGUIDOS
Resumen años 2012-2014
2012 10 OFICIOS13 ADHERIDAS3 BAJAS6 DISTINGUIDAS4 SESIONES FORMATIVAS 4 ATCs34 ATIs 2013
12 OFICIOS18 ADHERIDAS1 BAJA9 DISTINGUIDAS9 SESIONES FORMATIVAS 3 ATCs 21 ATIs1 GRUPO DE MEJORA 2014
10 OFICIOS6 ADHERIDAS13 BAJAS15 DISTINGUIDAS15 SESIONES FORMATIVAS 5 ATCs20 ATIs2 GRUPOS DE MEJORA
Establecimiento Oficio Fecha adhesión Ciclo Estado Fecha Baja
ALFAR PABLO TITO Artesanos 28/05/2012 Ciclo 4 Distinguido ALFARERÍA MUSEO .TITO
Artesanos 28/05/2012 Ciclo 1 Adherido 20/10/2014
ALMAZARA EL ESPIRITU SANTO
Turismo Industrial 03/03/2014 Ciclo 1 Adherido
APARTAMENTOS ALCAZAR DE BAEZA
Hoteles y apartamentos turísticos 28/05/2012 Ciclo 1 Adherido
LA SINAGOGA DEL AGUA
Museos y centros de interés turístico visitable
04/07/2012 Ciclo 1 Adherido 04/07/2012
ASADOR AL-ANDALUS Restaurantes y empresas turísticas de Catering
06/03/2013 Ciclo 1 Adherido 20/10/2014
ATLANTE Empresas de transporte turístico 28/05/2012 Ciclo 1 Adherido 20/10/2014
CAFÉ PUB LA BELTRANEJA
Bares y cafeterías 28/05/2012 Ciclo 1 Adherido 26/06/2012
CAFÉ TEATRO CENTRAL
Bares y cafeterías 10/03/2014 Ciclo 2 Distinguido
CAFETERIA REAL Bares y cafeterías 25/03/2013 Ciclo 1 Adherido 20/10/2014
CANTINA LA ESTACIÓN
Bares y cafeterías 06/03/2013 Ciclo 1 Adherido 20/10/2014
CATERÍN DELICIAS Restaurantes y empresas turísticas de Catering
06/03/2013 Ciclo 1 Adherido
CENTRO DE INTERPRETACIÓN DEL OLIVAR Y ACEITE
Museos y centros de interés turístico visitable
10/03/2014 Ciclo 2 Distinguido
Establecimiento Oficio Fecha adhesión Ciclo Estado Fecha Baja
CIUDAD DE LOS CERROS S.L.TIENDA PATRIMONIO
Comercios 28/05/2012 Ciclo 1 Adherido 02/07/2012
CORTIJO DEL ESPIRITU SANTO
Alojamientos rurales 03/03/2014 Ciclo 1 Adherido
DECHATEO Bares y cafeterías 08/09/2014 Ciclo 1 Adherido EUROIDIOMAS Escuelas de español para
extranjeros04/06/2012 Ciclo 1 Adherido 20/10/2014
HOSTAL AZNAITÍN Hoteles y apartamentos turísticos 28/05/2012 Ciclo 4 Distinguido
HOTEL EL POSTIGO Hoteles y apartamentos turísticos 28/05/2012 Ciclo 4 Distinguido
HOTEL FUENTENUEVAHoteles y apartamentos turísticos 28/05/2012 Ciclo 4 Distinguido
HOTEL HACIENDA LA LAGUNA
Hoteles y apartamentos turísticos 04/06/2012 Ciclo 1 Adherido 20/10/2014
IBIUT- CAFETERÍA. Bares y cafeterías 28/05/2012 Ciclo 1 Adherido 20/10/2014
JUGO MARIANA S.L. Empresas de transporte turístico 06/03/2013 Ciclo 1 Adherido 25/03/2013LA CASA DEL ACEITE Comercios 06/06/2012 Ciclo 3 Distinguido LA CASA DEL MAESTRO DE MÚSICA
Hoteles y apartamentos turísticos 06/06/2013 Ciclo 3 Distinguido
LA ESCRIBANÍA Empresas de transporte turístico 20/04/2012 Ciclo 1 Adherido 20/10/2014MARÍA DEL CARMEN CABRERA LÓPEZ
Guías turísticos 05/06/2012 Ciclo 4 Distinguido
MUSEO DE LA CULTURA DEL OLIVO
Museos y centros de interés turístico visitable
06/06/2012 Ciclo 2 Distinguido
POLICÍA LOCAL DE BAEZA
Seguridad ciudadana 06/03/2013 Ciclo 3 Distinguido
Establecimiento Oficio Fecha adhesión Ciclo Estado Fecha Baja
RESTAURANTE ASADOR DE SANTIAGO
Restaurantes y empresas turísticas de Catering
28/05/2012 Ciclo 2 Distinguido
RESTAURANTE CAMPANA Y CAPILLA Restaurantes y empresas turísticas de Catering
07/06/2012 Ciclo 1 Adherido 20/10/2014
RESTAURANTE VANDELVIRA Restaurantes y empresas turísticas de Catering
16/04/2013 Ciclo 1 Adherido
RESTAURANTE ZEITUM Restaurantes y empresas turísticas de Catering
16/04/2013 Ciclo 1 Adherido 20/10/2014
SPA HACIENDA LA LAGUNA Servicios turísticos de salud 07/06/2012 Ciclo 1 Adherido 20/10/2014
TABERNA EL PÁJARO Restaurantes y empresas turísticas de Catering
10/03/2014 Ciclo 2 Distinguido
TABERNA MISA DE 12 Bares y cafeterías 03/03/2014 Ciclo 2 Distinguido
TIENDA DE LOS ACEITES-ABACERÍA DE BAEZA
Comercios 28/05/2012 Ciclo 4 Distinguido
TRENES TURÍSTICOS DE BAEZA Empresas de transporte turístico
28/05/2012 Ciclo 1 Adherido 20/10/2014
ÍNDICE1. La consolidación del destino SICTED Úbeda y Baeza 2. SICTED 2015
2.1 Proyecto SICTED2.2 Formación
2.2.1 Formación a distancia 2.3 Asistencias Técnicas 2.4 Grupos de mejora
3. Mesa de Calidad 3.1 Composición 3.2 Evaluaciones 2015
4. Encuestas del destino5. Previsiones 2016ANEXOS:
Anexo I: Memoria GráficaAnexo II: Relación de distinguidos Anexo III: Relación de desviaciones y fortalezas
encontradas en el destino Úbeda y Baeza
2. SICTED 2015
2.1. P
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cto
SICT
ED
2.1. Proyecto SICTED
Empresas/servicios adheridos en 2014DISTINCIÓN
Pasan a Ciclo 3
Establecimiento Oficio Localidad
Taberna el PájaroRestaurantes y empresas turísticas de Catering
Baeza
Café Teatro Central Bares y Cafeterías Baeza
Museo de la Cultura del Olivo
Museos y centros de interés turístico visitable
Puente del ObispoBaeza
Restaurante Asador de Santiago
Restaurantes y empresas turísticas de Catering
Úbeda
Centro de interpretación del Olivar y Aceite
Museos y centros de interés turístico visitable
Úbeda
Taberna Misa de 12 Bares y Cafeterías Úbeda
2.1. P
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SICT
ED
Empresas/servicios adheridos en 2013SEGUIMIENTOPasan a Ciclo 4
Establecimiento Oficio Localidad
La Casa del Maestro de Música
Hoteles y apartamentos turísticos
Baeza
Policía Local de Baeza Seguridad ciudadana BaezaLa Casa del Aceite Comercios Baeza
Empresas/servicios adheridos en 2012CICLO 4
Pasan a SEGUIMIENTOEstablecimiento Oficio LocalidadAlfar Pablo Tito Artesanos Úbeda
Hostal AznaitínHoteles y apartamentos turísticos
Baeza
Hotel el PostigoHoteles y apartamentos turísticos
Úbeda
Hotel FuentenuevaHoteles y apartamentos turísticos
Baeza
Tienda de los aceites- Abacería de Baeza Comercios BaezaMaría del Carmen Cabrera López Guías de turismo Úbeda
2.1. P
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SICT
ED
15 de noviembre 2014: TUBBA paraliza su actividad 2.1.
Pro
yect
o SI
CTED
19 de marzo de 2015:Entrega de distintivos SICTED
2.1. P
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SICT
ED
“Curso Directivo para Empresas Turísticas”,
SEGUNDO PLAN DE ACCIÓN
SICTED
2.1. P
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SICT
ED
SEPTIEMBRE 2015
TUBBA contrata a las gestoras SICTED para el proyecto
2.1. P
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SICT
ED
Compromisos por ciclo2.1. P
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SICT
ED
2.2. F
orm
ació
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2.2. Formación
FORMACIÓN CICLO 2MÓDULO FORMADOR TIEMPO FECHA ASISTENTES
MÓDULO 5. II. QUEJAS Y SUGERENCIAS
LOLA RUS MOLINA 2H 22/09/2015 Museo de la Cultura del Olivo
Ctro. Inter. del Olivar y Aceite
Taberna el PájaroRte.-Asador de
SantiagoCafé-Teatro Central
3 Oficios:Museos y centros
de interés turístico visitableRestaurantes y
empresas turísticas de
cateringBares y cafeterías
MÓDULO 6. II. MÉTODO DE ENCUESTACIÓN
LOLA RUS MOLINA 2H 22/09/2015
MÓDULO 7. ESTRATEGIA DE SERVICIO
LOLA RUS MOLINA 2H 21/09/2015
MÓDULO ESPECIAL
TRIPADVISOR: LA OPINIÓN DEL
CLIENTE
LOLA RUS MOLINA 1H 21/09/2015
TALLER COLECTIVO
EL GRUPO DE MEJORA
MARÍA PÉREZ 1H 22/09/2015
2.2. F
orm
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n
FORMACIÓN CICLO 3
MÓDULO FORMADOR TIEMPO FECHA ASISTENTES
MÓDULO 9. MARKETING TURÍSTICO MARÍA PÉREZ 2H 24/09/2015 La Casa del Maestro
de Música La Casa del Aceite
Policía Local de Baeza
3 Oficios:Hoteles y
apartamentos turísticosComerciosSeguridad ciudadana
MÓDULO 10. GESTIÓN DE CLIENTES DIFÍCILES JULIO ORTEGA 2H 25/09/2015
MÓDULO 12. TECNOLOGÍAS DE LA INFORMACIÓN Y LAS COMUNICACIONES
JULIO ORTEGA 2H 25/09/2015
TALLER COLECTIVO RESOLUCIÓN DE DUDAS
MARÍA PÉREZ Y JULIO ORTEGA 1H 25/09/2015
2.2. F
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FORMACIÓN CICLO 4
MÓDULO FORMADOR
TIEMPO FECHA ASISTENTES
MÓDULO 14. UN TURISMO PARA TODOS MARÍA PÉREZ 2H 29/09/2015
Hotel El PostigoHotel Fuentenueva
Hostal AznaitínTnda. Aceites: Abacería de
BaezaMaría del Carmen Cabrera
3 Oficios:Hoteles y apartamentos
turísticosComercios
Guías turísticas
MÓDULO 17. GUÍA PARA LA GESTIÓN DEL NEGOCIO MARÍA PÉREZ 2H 29/09/2015
MÓDULO 18: COMO CREAR TU PROPIA WEB MARÍA PÉREZ 1 H 28/09/2015
MÓDULO 19: TALLER DE BENCHMARKING MARÍA PÉREZ 2H 28/09/2015
TALLER COLECTIVOEL GRUPO DE MEJORA MARÍA PÉREZ 1H 28/09/2015
TALLER COLECTIVOCOMPROMISOS POR CICLO LOLA RUS 1H 28/09/2015
11 sesiones formativas 4 talleres colectivos
2.2. F
orm
ació
n
2.2.1. F
orm
ació
n a
dist
anci
a2.2.1. Formación a
distancia
1.- Confección del material de estudio.
2.- Producción del material evaluativo.
3.- Establecimiento de la metodología calificadora.
TEST
EJERCICIOS PRÁCTICOS
CALIFICACIÓN
4.- Determinación del modo y plazo para la entrega de los test y ejercicios.
5.- Entrega del material de estudio y evaluativo a la/s empresa/s y/o servicio/s a través de correo electrónico y exposición de los objetivos y plazos.
Tests: 30% de la calificación final.
Ejercicios prácticos: 70%: de la calificación final.
Se considera apto superando el 60% de la escala global de valoración.
2.2.1. F
orm
ació
n a
dist
anci
a
2.3. A
siste
ncia
s téc
nica
s
2.3. Asistencias técnicas
ASISTENCIAS TÉCNICAS INDIVIDUALIZADAS 2015ESTABLECIMIENTO CICLO ASESOR/A TIEMPO FECHA
RESTAURANTE ASADOR DE SANTIAGO CICLO 2 LOLA RUS 2H 14/09/2015
TABERNA MISA DE 12 CICLO 2 LOLA RUS 2H 15/09/2015CAFÉ TEATRO CENTRAL CICLO 2 MARÍA PÉREZ 2H 15/09/2015TABERNA EL PÁJARO CICLO 2 MARÍA PÉREZ 2H 16/09/2015LA CASA DEL MAESTRO DE MÚSICA CICLO 3 LOLA RUS 2H 17/09/2015
LA CASA DEL ACEITE CICLO 3 LOLA RUS 2H 23/09/2015TABERNA EL PÁJARO CICLO 2 LOLA RUS 2H 30/09/2015CTRO. DE INTER. DEL OLIVAR Y ACEITE CICLO 2 LOLA RUS 2H 30/09/2015
MUSEO DE LA CULTURA DEL OLIVO CICLO 2 LOLA RUS 2H 01/10/2015
LA CASA DEL MAESTRO DE MÚSICA CICLO 3 LOLA RUS 2H 02/10/2015
POLICÍA LOCAL DE BAEZA CICLO 3 LOLA RUS 2H 07/10/2015POLICÍA LOCAL DE BAEZA CICLO 3 LOLA RUS 3H 09/10/2015RESTAURANTE ASADOR DE SANTIAGO CICLO 2 LOLA RUS 2H 16/10/2015
13 asistencias técnicas 27 horas aproximadamente
2.4. G
rupo
s de
mej
ora
2.4. Grupos de mejora
GRUPOS DE MEJORANOMBRE DEL
GRUPO ESTADO FECHA DE CONSTITUCIÓN
FECHA DE DISOLUCIÓN RESPONSABLE OBJETIVO COMPONENTE
S
EVALUACIÓN DE DEFICIENCIAS DEL DESTINO
Activo 15/04/13 X Hotel el Postigo-Carmen Sánchez
Detectar e identificar desviaciones del destino para elevar propuestas y sugerencias a los organismos competentes que decidirán si implantar soluciones y proyectos de mejora al respecto.
Todas las empresas/servicios distinguidos en el destino.
CURSO DE INGLÉS BÁSICO PARA ATENCIÓN AL TURISTA
Disuelto 31/03/14 31/06/14Policía Local de Baeza-Juan Ángel Padilla
Dotarse de conocimientos básicos de inglés de atención al turista. 32 horas.
5 empresas
ADMINISTRACIÓN Y EDICIÓN DEL PERFIL FACEBOOK DESTINO SICTED
Activo 15/09/15 X
Hotel el Postigo- Carmen Sánchez
Ctro. Inter. Olivar y Aceite - Soledad Román
Dinamizar y promocionar el destino a través de redes sociales (Facebook). Buscar seguidores del perfil y promocionar cada uno de los establecimientos
12 empresas
Definición del proyecto:
Gestión del perfil de Facebook “Úbeda y Baeza Calidad Turística”
2.4. G
rupo
s de
mej
ora
TURNOS DE PUBLICACIONES DEL PERFIL DE FACEBOOK "ÚBEDA Y BAEZA CALIDAD TURÍSTICA"
SEMANA RESPONSABLE CICLO 2 RESPONSABLE CICLO 4
Del 28 de septiembre al 4 de octubre
Café Teatro Central Hostal Aznaitín
Del 5 al 11 de octubreMuseo de la Cultura del
OlivoAlfar Pablo Tito
Del 12 al 18 de octubre Taberna Misa de 12 Hotel El Postigo
Del 19 al 25 de octubreCentro de Interpretación
Olivar y AceiteTienda de los aceites-
Abacería de BaezaDel 26 de octubre al 1
de noviembreRestaurante Asador de
SantiagoMaricarmen Cabrera López
Del 2 al 8 de noviembre
Restaurante El Pájaro Hotel Fuentenueva
Objetivos: Promocionar el destino Úbeda y Baeza y
superar los 1000 “me gusta”Programació
n:
2.4. G
rupo
s de
mej
ora
57 PUBLICACIONES290 SEGUIDORES NUEVOS
NÚMERO DE FANS A FIN DE PROYECTO: 505 ALCANCE TOTAL: 14.740 PERSONASALCANCE PUBLICACIONES: 13.836
PERSONASCLICS EN PUBLICACIONES: 469
REACCIONES EN PUBLICACIONES: 158
Balance del Grupo de mejora:
2.4. G
rupo
s de
mej
ora
Editores PublicacionesReacciones,
comentarios y veces que se comparte
Alfar Pablo Tito 2 5Asador de Santiago 1 4
Café Teatro Central 10 18
C. I. Olivar y Aceite 5 29Hostal Aznaitín 2 8Hotel el Postigo 15 12
Hotel Fuentenueva 8 30María del Carmen
Cabrera 3 27
Museo de la Cultura del Olivo 2 8
Restaurante el Pájaro 0 0
Taberna Misa de 12 7 11Tienda de los
Aceites- Abacería de Baeza
0 0
Gestora del destino 2 6Suma 57 158
2.4. G
rupo
s de
mej
ora
ÍNDICE1. La consolidación del destino SICTED Úbeda y Baeza 2. SICTED 2015
2.1 Proyecto SICTED2.2 Formación
2.2.1 Formación a distancia 2.3 Asistencias Técnicas 2.4 Grupos de mejora
3. Mesa de Calidad 3.1 Composición 3.2 Evaluaciones 2015
4. Encuestas del destino5. Previsiones 2016ANEXOS:
Anexo I: Memoria GráficaAnexo II: Relación de distinguidos Anexo III: Relación de desviaciones y fortalezas
encontradas en el destino Úbeda y Baeza
3. Mesa de Calidad
3.1. C
ompo
sició
n
3.1. Composición
MESA DE CALIDAD 2015 ÚBEDA Y BAEZA
Presidenta: Delegada Provincial de Cultura, Turismo y Deporte. DÑA. PILAR SALAZAR VELA. DELEGADA DE TURISMO DE JAÉN.
Secretaria: Gestor/a del destino. DÑA. MARÍA PEREZ NIETO. GESTORA SICTED.Vocales:Otro/s/as gestores del destino. DÑA. LOLA RUS MOLINA. GESTORA SICTED.Representante de la Dirección General de Calidad, Innovación y Fomento del Turismo de la Junta de Andalucía.
DÑA. CRISTINA MENESES CABRERA. JEFA DE SERVICIO DE CALIDAD E INNOVACIÓN.
Representante del Ayuntamiento de Baeza. Área de Turismo. DÑA. LOLA MARÍN TORRES. ALCALDESA DE BAEZA.Representante del Ayuntamiento de Úbeda. Área de Turismo. DÑA. ELENA RODRIGUEZ GARCÍA. CONCEJAL DE TURISMO.
Representante de la Diputación Provincial de Jaén. Área de Turismo -
Representante de la Asociación de Comercio, Industria y Servicios de Baeza D. ÁNGEL L. DE LA POZA RUIZ. GERENTE DE ABISC.Representante de la Asociación de Comercio, Industria y Servicios de Úbeda D. ANDREA PEZZINI. VICEPRESIDENTE DE TURISMO.Representante de la Asociación para el Desarrollo Turístico de Úbeda y Baeza D. BARTOLOME GONZÁLEZ RUIZ. PRESIDENTE.Representante de la Asociación para el Desarrollo de La Loma y Las Villas
D. FRANCISCO JOSÉ TALAVERA RODRIGUEZ. JUNTA DIRECTIVA DE ADLAS.
Representante de la Federación de Hosteleros de Jaén D. LUIS CARLOS GARCÍA SÁNCHEZ. PRESIDENTE.
Representante de Comisiones Obreras D. JUAN MANUEL DOMINGUEZ.Representante de Unión General de Trabajadores D. FRANCISCO ARJONILLA PAMOS.Invitados:Jefe de servicio de Turismo de la Delegación territorial de Jaén D. CRISTÓBAL QUESADA ORTEGA.
Técnico de Turismo del Ayto. de Baeza DÑA. INMACULADA SERRANO GARRIDO.
3.3. E
valu
acio
nes 2
015
3.3. Evaluaciones 2015
3.3 E
valu
acio
nes 2
015
EMPRESA TIPO DE EVALUACIÓN
PERSONA DE CONTACTO OFICIO EVALUADOR/A FECHA HORA
ALFAR PABLO TITO SEGUIMIENTO JUAN PABLO MARTÍNEZ ARTESANOS
CAFÉ -TEATRO CENTRAL SEGUIMIENTO FÁTIMA DE LA POZA RODRÍGUEZ BARES Y CAFETERÍAS RAFAEL PULIDO 28/10/2015 12.00
CENTRO DE INT8N OLIVAR Y EL ACEITE SEGUIMIENTO TOMÁS MÉNDEZ
SORIAMUSEOS Y CENTROS DE INTERÉS TURÍSTICO VISITABLE HILARIO GÓMEZ 28/10/2015 10:00
HOSTAL AZNAITÍN SEGUIMIENTO FRANCISCO MARTÍNEZ SANCHEZ
HOTELES Y APARTAMENTOS TURÍSTICOS INMACULADA JIMÉNEZ 21/10/2015 11.30
HOTEL EL POSTIGO SEGUIMIENTO CARMEN SÁNCHEZ GARCIA
HOTELES Y APARTAMENTOS TURÍSTICOS BERNARDO BONILLO 20/10/2015 10.00
HOTEL FUENTENUEVA SEGUIMIENTO ISABEL BARCELÓ MOLINA
HOTELES Y APARTAMENTOS TURÍSTICOS RAFAEL PULIDO 28/10/2015 10.00
LA CASA DEL ACEITE COMPLETA SEBASTIAN MORENO CUEVAS COMERCIOS HILARIO GÓMEZ 21/10/2015 10.00
LA CASA DEL MAESTRO DE MÚSICA COMPLETA
TERESA MEDINA LÓPEZ Y ANTONIA VELASCO ANGUÍS
HOTELES Y APARTAMENTOS TURÍSTICOS BERNARDO BONILLO 21/10/2015 10.00
MARIA DEL CARMEN CABRERA LÓPEZ SEGUIMIENTO MARÍA DEL CARMEN
CABRERA LÓPEZ GUÍAS TURÍSTICOS RAFAEL PULIDO 20/10/2015 10.00
MUSEO DE LA CULTURA DEL OLIVO SEGUIMIENTO GABRIELA GODOY
RUSMUSEOS Y CENTROS DE INTERÉS TURÍSTICO VISITABLE BERNARDO BONILLO 28/10/2015 12:00
POLICÍA LOCAL DE BAEZA COMPLETATOMAS NAVARRO MARÍN Y JUAN ANGEL PADILLA NEBRERA
SEGURIDAD CIUDADANA RAFAEL PULIDO 21/10/2015 10:00
RESTAURANTE ASADOR DE SANTIAGO SEGUIMIENTO AGUSTÍN PLAZA
OLIVARES RESTAURANTES Y EMPRESAS TURÍSTICAS DE CATÉRING HILARIO GÓMEZ 21/10/2015 10.00
TABERNA EL PÁJARO SEGUIMIENTO VICTORIA LÓPEZ RESTAURANTES Y EMPRESAS TURÍSTICAS DE CATÉRING INMACULADA JIMÉNEZ 20/10/2015 10.00
TABERNA MISA DE 12 SEGUIMIENTO GERARDO RÚIZ DEL MORAL TAUSTE BARES Y CAFETERÍAS
TIENDA DE LOS ACEITES- ABACERÍA DE BAEZA SEGUIMIENTO JUAN CARLOS
ORZÁEZ RUIZ COMERCIOS INMACULADA JIMÉNEZ 21/10/2015 10.00
ÍNDICE1. La consolidación del destino SICTED Úbeda y Baeza 2. SICTED 2015
2.1 Proyecto SICTED2.2 Formación
2.2.1 Formación a distancia 2.3 Asistencias Técnicas 2.4 Grupos de mejora
3. Mesa de Calidad 3.1 Composición 3.2 Evaluaciones 2015
4. Encuestas del destino5. Previsiones 2016ANEXOS:
Anexo I: Memoria GráficaAnexo II: Relación de distinguidos Anexo III: Relación de desviaciones y fortalezas
encontradas en el destino Úbeda y Baeza
4. Encuestas del destino
4 E
ncue
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del
des
tino
• El 80 % tienen una edad entre 25 y 64 años
• Más del 90 % pernocta• Media de estancia de 2,7 • Motivo: vacaciones y ocio
• Gran porcentaje de visita a familiares o amigos
• Alojamiento: hotelero
Características del Turismo que viene a Úbeda y Baeza
4 E
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tino
Características del Turismo que viene a Úbeda y Baeza
• Alto porcentaje de reserva directa: 65 %• El 40 % ya había estado antes• El 87 % son españoles:
• Andalucía• Madrid• Comunidad Valenciana
• Mayor valoración: Hospitalidad y trato recibido
• Menor valoración: Transporte y accesos
4 E
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Características del Turismo que viene a Úbeda y Baeza
Más del 98 % de los visitantes lo recomendaría…
algo estaremos haciendo
bien
ÍNDICE1. La consolidación del destino SICTED Úbeda y Baeza 2. SICTED 2015
2.1 Proyecto SICTED2.2 Formación
2.2.1 Formación a distancia 2.3 Asistencias Técnicas 2.4 Grupos de mejora
3. Mesa de Calidad 3.1 Composición 3.2 Evaluaciones 2015
4. Encuestas del destino5. Previsiones 2016ANEXOS:
Anexo I: Memoria GráficaAnexo II: Relación de distinguidos Anexo III: Relación de desviaciones y fortalezas
encontradas en el destino Úbeda y Baeza
5. Previsiones 2016
5 P
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6• Formación a distancia• Recogida de encuestas• Captación y adhesión de nuevos servicios
públicos• Captación y adhesión de empresas de
Turismo Industrial• Consolidación de Facebook Úbeda y Baeza
Calidad Turística• Identificar nuevos grupos de mejora
• Rutas temáticas• Tarjeta “descuento con calidad SICTED”• Mejora de la Accesibilidad
ÍNDICE1. La consolidación del destino SICTED Úbeda y Baeza 2. SICTED 2015
2.1 Proyecto SICTED2.2 Formación
2.2.1 Formación a distancia 2.3 Asistencias Técnicas 2.4 Grupos de mejora
3. Mesa de Calidad 3.1 Composición 3.2 Evaluaciones 2015
4. Encuestas del destino5. Previsiones 2016ANEXOS:
Anexo I: Memoria GráficaAnexo II: Relación de distinguidos Anexo III: Relación de desviaciones y fortalezas
encontradas en el destino Úbeda y Baeza
Anexo I: Memoria Gráfica
Anexo I A
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Tito
Alfar Pablo Tito
Anexo I C
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Café-Teatro Central
Anexo I C
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Centro de Interpretación del Olivar y Aceite
Anexo I H
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Hostal Aznaitín
Anexo I H
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Anexo I H
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Hotel Fuentenueva
Anexo I L
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La Casa del Aceite
Anexo I L
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La Casa del Maestro de Música
Anexo I M
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María del Carmen Cabrera López
Anexo I M
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Museo de la Cultura del Olivo
Anexo I P
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Anexo I R
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Restaurante Asador de Santiago
Anexo I T
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Taberna El Pájaro
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Taberna Misa de 12
Anexo I T
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Tienda de Aceites-Abacería de Baeza
ANEXO III D
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nes Anexo III:
Relación de desviaciones y
fortalezas encontradas en el
destino Úbeda y Baeza
Falta de señalización turística interna, así como mal posicionamiento de ésta.
En Úbeda-No se indica cómo llegar a la C/ Prior Monteagudo desde cualquier entrada a Úbeda para la carga y descarga de pasajeros de autobuses. -Los árboles tapan los carteles en la Redonda de Santiago.En Baeza: -La entrada a Baeza por Ibros está mal señalizada.Ambos: Falta de señalización parking públicos y lugares de interés.
Escasa señalización a nivel carreteras. A partir de la Carolina, la señalización para llegar a Úbeda y Baeza no es correcta. Aparece señalización a Córdoba y Albacete.
Mal emplazamiento, falta de atención y, como consecuencia, uso limitado o nulo de los aseos públicos tanto en Úbeda como en Baeza.No suelen hallarse limpios y casi siempre están cerrados.
ANEXO III D
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nes
Carencia de edificios de interés (Almazaras, museos, etc.) que puedan ser visitados durante el fin de semana. Los domingos por la tarde hay muchos monumentos cerrados, así como cafeterías y bares.
Poca correspondencia y difícil comunicación de transportes para turistas. -Los taxis para llegar a Linares-Baeza rondan los 25 €, precio muy elevado para el trayecto. Cuesta más el taxi que venir desde Madrid.-Los autobuses no coinciden con los horarios de tren.-Es muy escasa la combinación con Baeza. Sólo hay dos autobuses al día.
Baeza. No existe un servicio de taxis 24 horas. Se hace difícil encontrar un taxi de guardia para cubrir las necesidades de clientes de hoteles.
Escasa difusión de la oferta de ocio existente.
ANEXO III D
esvi
acio
nes
Baeza. Colapso de coches en la puerta de los colegios del casco histórico: Filipenses.
SICTED. Encuestas de satisfacción del destino no adaptadas a la realidad turística de la zona.
TUBBA. Inexistencia de perfil en redes sociales o página web común entre establecimientos distinguidos para promocionarse y establecer intereses comunes.
Úbeda. Oficina de Información Turística con un emplazamiento inadecuado (Junta de Andalucía) y un horario de apertura muy limitado.
TUBBA. La web promocional ubedaybaezaturismo.com desarrollada por la Asociación TUBBA, no cuenta con una evaluación para detectar carencias y necesidades del empresario privado.
ANEXO III D
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acio
nes
Métodos de limpieza urbana que producen ruido y dispersan la suciedad (soplado).
Baja oferta de ocio.
Proliferación de alojamientos alegales.
Úbeda. Falta de información a los empresarios del sector sobre el cortes de calles y otros temas relacionados con el cambio del tráfico.Información que no llega o que no es la adecuada relacionada con cortes de calles o actividades que supongan una alteración del tráfico rodado, como procesiones, cabalgatas, desfiles etc. Sería interesante informar de estas situaciones.
Úbeda. Falta de información sobre dónde aparcar después descargar en la zona habilitada para ello en la C/ Prior Monteagudo.
Competencia agresiva de precios en el sector hotelero.
ANEXO III D
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Apertura no suficiente de comercios en días de gran afluencia turística.
Baeza. La iluminación de la Catedral se corta muy pronto, a las 23 h, dando una sensación de inseguridad en la zona. Además, parece que el barrio está cerrado.
Existe poco cuidado en el mobiliario y la decoración urbana.Baeza: Mal asfaltado de algunas calles turísticas: Calle Cobertizo, Callejón Ochoa o el Paseo de las Murallas. Colocación irregular de los maceteros en el patio y detrás del Antiguo Cuartel de Sementales.Úbeda: Plaza de Santa Clara con desperfectos visibles en el asfaltado o Plaza de Santo Domingo.
Falta de parking en Úbeda y Baeza.En Úbeda: El Casco histórico carece de aparcamientos, deficiencia histórica de Úbeda que hace muy complicado al turista, y a los propios ubetenses, moverse con cierta libertad por los accesos al mismo.
ANEXO III D
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Reactivación del Consejo Sectorial de Turismo de Úbeda y Baeza.
Porcentaje alto de turistas de paso que no pernoctan.
No existe información de Cazorla en las Oficinas de Turismo de Úbeda y Baeza y viceversa.
Baeza. Difícil acceso desde la autovía A-32Los turistas se quejan de la vuelta que tienen que dar para llegar a Baeza, teniendo que hacer 18 km más de lo que sería necesario si hubiera un acceso directo.
Problema con la recogida de excrementos animales.
Necesidad de hacer más hincapié en el turismo comercial.
ANEXO III D
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acio
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En algunas ocasiones se ha recibido quejas de los precios que se cobran por entrar a determinados monumentos que dificulta a determinadas familias poder visitar los interiores de todos.
Úbeda. Zona de peligro de caída en las inmediaciones de la puerta del parking público.
ANEXO III D
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ANEXO IIIPo
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Destinos muy atractivos y fáciles de visitar (cascos históricos pequeñitos y concentrados)
Excelente plan de promoción de los destinos (ayuntamientos, Diputación, TUBBA, Grupo Ciudades Patrimonio…)
Inclusión dentro del Grupo de Ciudades Patrimonio de la Humanidad
Buena coordinación de las áreas de turismo de ambos ayuntamientos para trabajar de forma conjunta.
Nuevos recursos turísticos por explotar ( Salinas, románico, etc.)
Limpieza de la ciudad
ANEXO IIIPo
tenc
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Buena sinergia entre cultura-educación y turismo (UNIA, Universidad SAFA, UNED, etc.)
Programa cultural diverso y variado durante todo el año.
Turismo cultural, gastronómico (tapeo) y oleoturismo. Buena sinergia entre ambos. Diversidad.
Sector servicios con una amplia variedad de hoteles, restaurantes, servicios turísticos,…Alto grado de profesionalidad.
Conjunto monumental.
Atención al turista y hospitalidad.
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