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Philippe Lucas Directeur de recherche INRA (UMR BiO3P), introduits les Rencontres Q@LI-MEDiterranée par son intervention.
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Les rencontres Q@LI-MEDiterranée 2009
Innovations pour une agriculture plus respectueuse de
l’environnement : ‘business as usual’ ou ruptures ?
Philippe LUCASINRA, UMR BiO3P , 35653 Le Rheu
Les rencontres Q@LI-MEDiterranée 2009
L’agriculture française de l’après guerre: Innover
pour répondre à la demande alimentaire
Avant 1950, des systèmes de culture construits sur un compromis entre augmentation du potentiel de production et minimisation des risques (notamment phytosanitaires) pouvant menacer la réalisation de ce potentiel
Une lente amélioration assurant robustesse mais avec un faible niveau de production
Après 1950, des innovations majeures principalement issues de la chimie vont révolutionner agronomie, protection des cultures et sélection variétale.
Réponse à un contexte urgent de pénuries et de dépendance alimentaire (après guerre)
Les rencontres Q@LI-MEDiterranée 2009
L’exemple de la production de blé
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Les rencontres Q@LI-MEDiterranée 2009
Les innovations ayant contribué à l’évolution
de la production de blé en France
1850 1950 1970 1999
11qx/ha 18qx/ha 37qx/ha 73qx/ha
Maîtrise fertilisation et mauvaises herbes
Maîtrise maladies et ravageurs
Progrès génétique, variétés
Mécanisation
Les rencontres Q@LI-MEDiterranée 2009
Innovation et intensification: logiques
Des variétés de blé plus productives et résistantes à la verseEtoile de Choisy (INRA, 1950)
Les premiers herbicides (et insecticides) en agricultureAcide sulfurique, colorants nitrés, phytohormones, …(années 1940)
La bonne connaissance des besoins en azote du bléLes travaux de Coïc (1956) et le fractionnement
Puis les régulateurs de croissance (fin des années 1970)
Les premiers fongicides systémiques et leur application en végétation
Dithiocarbamates et BMC (années 70), IBS (années 80), …
Une sélection variétale libérée des contraintes phytosanitairesSélection sur le rendement et sur la qualité de transformation
Les rencontres Q@LI-MEDiterranée 2009
Des logiques à organiser : le désherbage
« Il faut désherber le blé et cela est facile. Il suffit de
disposer 1° d’un appareil, pulvérisateur, poudreuse, voire distributeur d’engrais; 2° de produits herbicides. Malheureusement ceux qui ne possèdent pas
d’appareil se sont déjà rendus compte que leurs
chances de s’en procurer un sont bien maigres.
Quant à ceux qui disposent de l’appareil, c’est une
autre histoire. Ils vont chez leurs fournisseurs,
commerçants, coopérative ou syndicat. Et là ils
s’entendent répondre : Acide sulfurique ….fabriqué à
partir de pyrites d’Espagne dont la frontière vient juste
d’être rouverte, mélange cyanamide-sylvinite ?
Manque. Nitro cuprine ? Manque comme tous les
produits à base de cuivre …. »
Phytoma, 1948.
In « Protection des cultures et travail des hommes, Bain C., Bernard J.L., Fougeroux A., 1995
Les rencontres Q@LI-MEDiterranée 2009
Des dynamiques convergentes
Qui s’appuient sur une industrie dynamique en émergence : la chimie
Industrie des fertilisants
Industrie des produits phytosanitaires
Qu’accompagnent des groupes plus petitsIndustrie de la sélection variétale
Avec des relais efficacesLe Club des 100 quintaux
Distribution, collecte et conseil aux agriculteurs
…
Les rencontres Q@LI-MEDiterranée 2009
Quelques éléments de l’accompagnement
des innovations
La création des Services de la Protection des Végétaux (1941)
Et le lancement des avertissements agricoles
L’inscription au code rural des Groupements de Défense contre les ennemis des cultures (1945)
Lancement de la revue ‘Défense des Végétaux’ (1947)
Les opérations « Blé Conseil » (début années 1980)Associant Institut technique et Chambres d’Agriculture
Le GIE Club des 5 (années 1980)Une association public-privé pour la sélection du blé
Les rencontres Q@LI-MEDiterranée 2009
Changement de contexte, quelles innovations
pour répondre aux attentes ?
Un contexte différent : remise en question d’un système de production
Efficacité technique reconnue
Non durabilité et impacts sur l’environnement
Des alternatives qui ne sont pas des substitutsDes efficacités partielles (comparées aux pesticides)
Qu’il sera donc nécessaire de combiner (protection intégrée)
Et qui peuvent amener à une remise en cause profonde des systèmes actuels de production (production intégrée)
Quelles innovations et comment organiser leurs complémentarités et leur diffusion ?
Les rencontres Q@LI-MEDiterranée 2009
Quelques voies d’innovation
Stimuler les mécanismes naturels de défense des plantes
Sélectionner des variétés plus économes en intrantsrésistance aux bioagresseurs, tolérance, adaptation aux stress (eau,
fertilisants, …)
Sélectionner des plantes pour des usages ‘auxiliaires’biofumigation, réservoir pour insectes utiles, plantes relais, …
Développer des technologies permettant des interventions ciblées
analyse d’image et reconnaissance de mauvaises herbes, contrôle de la dérive, récupération de produits, capteurs et contrôle optimal de pulvérisation …)
Les rencontres Q@LI-MEDiterranée 2009
Les stimulateurs de défense naturelle
Une recherche fondamentale active suridentification des éliciteurs
identification des récepteurs
décryptage des voies de signalisation et cascades d’événements biochimiques
Des tentatives d’application et des questions qui demeurentcomment répondre au problème de l’efficacité partielle ?
quel coût physiologique pour la plante ?
quelle variabilité de réponse en fonction du génotype de la plante ?
efficacité au champ et facteurs environnementaux ?
…
Les rencontres Q@LI-MEDiterranée 2009
Ecologie chimique, biofumigation
Plantes à effets allélopathiques et biofumigationcrucifères riches en glucosinolates
production d’isothiocyanates
Mécanismes de défense très étudié sur Arabidopsisdiversité des glucosinolates produits f(organes), cinétiques
génétique (production, régulation, évolution)
biochimie (glucosinolate – myrosinase)
Des questions qui demeurent pour une mise en pratiqueefficacité au champ f(épidémiologie des bioagresseurs)
mise en place de programmes spécifiques de sélection ?
quel idéotype de plante pour culture intermédiaire ?• Allélopathie, biofumigation, piège à nitrate, engrais vert, …
• Exigences agronomiques (germination-levée, durée du cycle, …)
Les rencontres Q@LI-MEDiterranée 2009
Nouvelles technologies d’application et
protection des cultures
Monitoring et gestion de la
pulvérisation
Détection, analyse d’images
et applications localisées
Systèmes de récupération de
produits, anti dérive
Matériel de binage avec
guidage électronique
Les rencontres Q@LI-MEDiterranée 2009
Organiser les complémentarités
Un contexte favorableLe Grenelle de l’Environnement (et la réduction de 50% des pesticides)
Le Plan Ecophyto 2018 (et les 105 fiches actions)
Application des principes de la protection intégrée obligatoire à partir de 2014 (directive européenne)
Des réseaux existantsFARRE, Réseau Agriculture Durable, AB, …
GIS Production Intégrée des Cultures légumières (PIClég™)
Des synergies nouvelles à mettre en placenécessaires pour répondre à l’ambition des mesures prises comme la
réduction de 50% de l’utilisation de pesticides d’ici à 2018
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