Seguridad Alimentaria y alta cocina

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Después del

lavado

Durante

lavado

¿BACTERIAS?

NHNH44++

NHNH44++

Cl Cl --

Cl Cl --

Cl Cl -- Pérdida

SecuestroSecuestrodesinfectantedesinfectante

PVC y ¿sanitarios?

BACTERIAS

Destrucción

Superficie

Acero inoxidable

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