Upload
dlsnowo
View
110
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
Wenn es weihnachtet…Когда приходит Рождество…
АЗБУКА РОЖДЕСТВА
ADVENTПериод с 1-го по 24-е декабря в Германии носит название «Adventszeit» («время Адвента») - это время перед Сочельником. Латинское слово «adventus» означает «пришествие».
Имеется в виду ожидание пришествия Иисуса Христа в мир в первый день Рождества. В первый день Адвента родители дарят своим детям рождественские календари («Adventskalender»), которые отсчитывают дни в обратном порядке.
Каждый день декабря дети могут открыть одну из дверей календаря и получить подарок - маленькую шоколадку в форме звезды или дерева, или небольшую игрушку. Эти календари призваны скрашивать ожидание Сочельника.
АЗБУКА РОЖДЕСТВА
ГЛИНТВЕЙНГлинтв йн (от немецкого glühender Wein — пылающее вино) — е́�горячий алкогольный напиток на основе красного вина, прокипячённого с сахаром, пряностями и специями.
Традиционно употребляется в Австрии, Германии,Швейцарии и Великобритании на рождественских базарах и праздниках, проводящихся на открытом воздухе.
Керамические кружки для глинтвейна давно стали объектом коллекционирования у туристов.
АЗБУКА РОЖДЕСТВА
ТANNENBAUMПервое упоминание о рождественской елке («Tannenbaum») было записано в 1605 в Страсбурге, и гласило, что «...люди ставят рождественские елки в их комнатах ...».
Елочными украшениями в то время были розы, сделанные из цветной бумаги и фольги, яблоки, вафли, сахар.
Широко распространено убеждение, что первым, кто поставил свечи на рождественскую елку, был Мартин Лютер. Идя однажды домой зимним вечером и составляя проповедь, он испытал благоговейный трепет перед видом бриллиантовых звезд, мерцающих сквозь кроны деревьев. Чтобы показать красоту этой картины своей семье, он поставил в главной комнате елку и уставил ее ветви зажженными свечами.
АЗБУКА РОЖДЕСТВА
ADVENTSKRANZ
Множество семей в Германии делают рождественский венок («Adventskranz»). Обычно венок делается из еловых ветвей и украшается красно-зелеными лентами, шишками и четырьмя свечами - по одной на каждую неделю Адвента.
Семьи, придерживающиеся религиозных традиций, собираются каждое воскресенье вокруг венка, чтобы зажечь следующую свечу и петь рождественские гимны.
АЗБУКА РОЖДЕСТВА
CHRISTKINDLMARKTЗарядиться атмосферой праздника и хорошим настроением можно на рождественском базаре («Christkindlmarkt»). В каждом городе Германии есть свой собственный рождественский базар, где люди собираются для празднований Святок.
Там можно купить сладости, елочные украшения, попробовать местные фирменные блюда и выпить кружечку глинтвейна.
Базары открываются перед первым воскресеньем Адвента и обычно продолжают работать до полудня 24-го декабря.
АЗБУКА РОЖДЕСТВА
STOLLENВ 14 веке неизвестный повар из Дрездена придумал штоллен - рождественский пирог, напоминающий младенца в пелёнке.
В состав этого пирога входят изюм, миндаль, ром, цедра апельсина и различные пряности: ваниль, анис, корица. Сверху пирог обильно посыпается сахарной пудрой.
Штоллен принято есть в первый день Рождества и в течение нескольких дней после него. Он имеет сухую плотную структуру и густой аромат. Прелесть этого пирога в том, что он становится ещё вкуснее на следующий день и идеально подходит к утреннему кофе.
АЗБУКА РОЖДЕСТВА
РОЖДЕСТВЕНСКАЯ ВЫПЕЧКАНемецкая рождественская выпечка появилась как дары языческим богам, которых старались задобрить имбирными пряниками, марципаном, кексами и фруктовыми пирогами.
На рождественский стол обязательно подаётся большое блюдо с орехами, яблоками и пирогами, испечёнными за неделю. Эти угощения глубоко символичны: яблоко напоминает о дереве познания добра и зла; орехи в скорлупе означают преодоление трудностей на пути к тайнам жизни.
Многие рецепты выпечки сохранились в Германии в неизменном виде со времён средневековья.
АЗБУКА РОЖДЕСТВА
NIKOLAUSTAG6 декабря в Германии дети с вечера чистят обувь и ставят её у входной двери. Они верят, что добрый Святой Николай (Nikolaus) ночью непременно положит в сапожок какой-нибудь небольшой подарок или сладости.
Подарки получают только послушные и трудолюбивые дети, плохим мальчикам и девочкам сердитый спутник Святого Николая – Кнехт Рупрехт – кладёт прутики или хворостинки.