UNIÓN DE PRODUCTORES ORGÁNICOS “EL POCHOTE” A.C.

Antecedentes

Este proyecto se inicio en el año 2003 a iniciativa del maestro Francisco Toledo, quien motivo a este grupo de productores orgánicos a exponer sus productos en su domicilio ubicado en la calle García Vigil numero 817, los días viernes y sábados.

Antecedentes

El día 11 de noviembre de 2003 se inician actividades con la Expo-Venta de productos orgánicos. Cabe mencionar que aún no teniendo la certificación de los productos orgánicos iniciaron con esta filosofía de negocio con la visión permanente de contar con la adecuada certificación.

Quienes somos

Somos una unión de productores orgánicos integrada actualmente por 30 socios, los cuales en algunos casos representan a una comunidad o a un grupo social, agrupando a un total de 190 productores orgánicos, en su mayoría mujeres.

Radicamos en diferentes regiones del estado como son: valles centrales, sierra norte, sierra sur y mixteca, en donde se producen y procesan diversos productos como café, hortalizas, frutas, miel, etc., los cuales comercializamos.

Objetivos de la Asociación

1) Promover y fomentar la producción y el consumo de productos cultivados ecológicamente buscando siempre la salud y el bienestar de los consumidores y promoviendo un equilibrio en el ecosistema.

2) La realización de actividades de promoción entre la población para la prevención y control de la contaminación del agua, el aire y el suelo, la protección al ambiente y la preservación y restauración del equilibrio ecológico mediante sistemas de producción orgánica.

Objetivos de la Asociación

2) Analizar, vigilar y emitir opinión respecto al cumplimiento de la ley de Productos Orgánicos con y entre sus asociados.

3) Promover el desarrollo de la investigación, educación, capacitación y asistencia técnica relacionada con la producción orgánica.

4) Promover la aplicación de recursos, inversión y financiamiento público y privado para la producción y consumo de los productos orgánicos.

Objetivos de la Asociación

1) Editar, publicar y difundir información relacionada con la producción orgánica.

2) Mantener relaciones de cooperación con organismos y/o instituciones nacionales e internacionales.

3) Facilitar el apoyo técnico y financiero de iniciativas encaminadas a la adopción y fortalecimiento de sistemas de producción orgánica, o en su caso, a la conversión orgánica de sistemas convencionales.

Visión

A través de nuestra unión ofrecer alternativas de productos sanos y altamente nutritivos a la población de nuestro estado, así como fomentar el desarrollo e intercambio de conocimiento sobre la cultura orgánica, todo enfocado hacia una transformación de las dinámicas de producción y consumo, para lograr un estilo de vida sustentable y sana.

Misión

Reunir a productores, comercializadores, promotores y consumidores responsables, en la construcción de un sistema sustentable, solidario y alternativo de producción y consumo regional.

Valores

Transparencia Trazabilidad del Producto Compromiso Responsabilidad Participación Honestidad Compañerismo Confianza

Certificación

Para la Unión de Productores Orgánicos El Pochote A.C. es de suma importancia cuidar que sus clientes tenga la certeza de que nuestros productos o los que se lleguen a comercializar dentro de nuestras instalaciones sean orgánicos, por lo que es requisito indispensable que cuenten con la certificación respectiva.

Certificación

Nuestros productos han pasado por diversos procesos para avalar que realmente son productos orgánicos, desde la certificación participativa, hasta la certificación externa la cual es realizada actualmente por la empresa CERTIMEX, empresa con reconocimiento internacional.

Presencia Nacional

En 2004, los 4 mercados ‘pioneros’ (Guadalajara, Xalapa, Chapingo y El Pochote en Oaxaca) tomaron la decisión de organizarse en una red y así, con el apoyo de la Universidad Autónoma Chapingo y el Centro Falls Brook (una ONG canadiense), nació la Red Mexicana de Tianguis y Mercados Orgánicos.

Presencia Nacional

Los beneficios de consolidar mercados independientes en forma de una red nacional incluyen:

Asegurar que cada uno aprenda de las experiencias (positivas y negativas) de los otros

Fomentar un ambiente de solidaridad entendiendo que la lucha de cada uno es una lucha compartida

Aumentar la confianza de los consumidores Crear un espacio para el intercambio de información sobre

temas relacionados con la agricultura orgánica y finalmente Permitir que el movimiento orgánico local tenga más presencia

e influencia a nivel nacional.

Nuevo Domicilio!

El 7 de agosto de 2009, la Unión de Productores llevo a cabo la inauguración de sus nuevas instalaciones, ubicada en el numero 411 en la Calle de Rayón en el centro histórico de esta ciudad, consolidando por fin el sueño de un lugar propio para nuestra organización.

Nuevo Domicilio!

Este evento fue cubierto por los principales medios de comunicación de nuestra entidad, además de contar con el apoyo de las autoridades tanto municipales como estatales para las licencias y permisos correspondientes, ya que este no es solo un proyecto ecológico, es también un medio de difusión de la cultura oaxaqueña, ya que en el mismo se fomenta la alimentación tradicional y se apoya a la Artesanía local.

Convenio con CHEDRAHUI

En fechas pasadas la Unión de Productores Orgánicos el Pochote A.C. firmo un convenio con la cadena de tiendas departamentales Chedrahui,por lo que a partir del 27 de agosto de 2009 y durante un lapso de 5 años, tendremos un kiosco en la tienda de la calzada Madero y otro en la tienda de Periférico.

Convenio con CHEDRAHUI

Estos dos nuevos puntos de venta, a pesar de estar dentro de las mismas tiendas son totalmente independientes, ya que los productos son colocados, administrados y vendidos por la misma unión, por lo que se tiene una difusión y recuperación inmediata.

ROCIO GUZMAN PELAES

Empresa: “Café Maravilla”.Producto: Café oro, Plátano y

Guanábana.Procedencia: Pluma Hidalgo,

Oaxaca.Capacidad de producción: 60

toneladas por año.

JEANETTE HERNANDEZ RIVERA

Empresa: “Mama Lechuga y sus hijos los rabanitos sc”.

Producto: Ensaladas y verduras en bolsas listas para comer y Hierbas Aromáticas deshidratas.

Procedencia: Rancho San Juan de Dios, en el municipio de Reyes, Etla, Oaxaca.

Capacidad de producción: 9 toneladas al año.

BERTHA GUADALUPE NAFATE UTRILLA

Empresa: “EL AMATAL”. Producto: Quesillo, Queso

de Chiapas, Asadero, Parmesano, Enchilado, con Chapulín, Yogurt, Crema.

Procedencia: Rancho el Amatal, municipio de Villa de Acala, Chiapas.

Capacidad de producción:5 toneladas de producto terminado al año.

GUADALUPE JUAREZ ARAGONANTONIO MELCHOR TEJADA

Empresa: “LUPITA”. Producto: téjate, aguas frescas

de frutas certificadas como orgánicas, además; maíz, cacahuate, nuez, fríjol, garbanzo, jicama, calabaza.

Procedencia: Villa de Zachila, Oaxaca.

Capacidad de producción: en cultivos cerca de 3 tonelada por año de cada producto.

MEZCAL

Empresa: “MEZCAL DE LOS ANGELES SC DE RL”.

Producto: Mezcal joven, reserva especial, pechuga reposado, pechuga añejo, tobala, añejo y cócteles.

Procedencia: Santa Catarina Minas Ocotlan, Oaxaca.

Capacidad de producción: actualmente se generan 900 litros diarios.

HONGOS

Empresa: “MAYA”. Producto: Fríjol, Hongo

Zeta, Trigo. Procedencia: Ocotlan,

Oaxaca.

TERESA REINA SANCHEZ GARCIA

Empresa: “MUJERES DE SANTIAGO MATATLAN SA (MUSAS)”.

Producto: nopal en tamales, tostadas, tortillas, en escabeche, ensalada, cristalizado, mermelada, tunas en mermelada, panque, pastel, gelatina.

Procedencia: Monte Grande, Tlacolula de Matamoros, Oaxaca.

Capacidad de producción: 6 toneladas de nopal al año y 1 tonelada de tuna al año.

CARMELA GUZMÁN PELAEZ

Empresa: “AGROINDUSTRIAS EL MANA”. Producto: Yogurt y mermeladas de mango,

manzana, cereal, el mana, ciruela pasa, fresa, guayaba, tarugos de tamarindo, de manzana y membrillo, también cacahuates tostados, botaneros y garapiñados, pulpas de tamarindo, manzana, membrillo, mango y cristalizados.

Procedencia: Cuilapam de Guerrero, Oaxaca.

Empresa: “HUERTO ORGANICO LA NORIA”. Producto: Hortalizas como; zanahoria, betabel,

lechuga orejona, mantequilla, sangría, maravilla de verano, hoja de papel, escarola, chicoria, rábanos, cilantro, perejil, orégano, apio, hierba buena, hinojo, eneldo, albahaca, acelga, arugula, espinaca, cebolla, hierbas de olor.

Procedencia: Huerto la Noria, Oaxaca de Juárez, Oaxaca.

NEREO GACHUPIN HIPOLITO

Empresa: “TSEDAQAH SSS”. Producto: VAINILLA, ECHALOTTE, GENGIBRE. Procedencia: San Felipe, Usila, Oaxaca. Capacidad de producción: actualmente se produce

al año de Vainilla: 100 kg, Echalotte: 10 toneladas, Gengibre: 50 toneladas.

LOURDES CARMINA RICARDI DE LA CRUZ

Empresa: “Quesos Ricardi SPR”. Producto: Quesos de cabra, natural, enchilado,

finas hierbas, yogurt de leche de cabra, cajeta y dulces de leche de cabra.

Procedencia: Ocotlan, Oaxaca. Capacidad de producción: 5 toneladas de

quesos al año.

SIERRA FRUT

Empresa: “SIERRA FRUT”. Producto: Mermeladas,

Conservas y Ates de Frutas de la Sierra Juárez.

Procedencia: Sierra Juárez, Oaxaca.

Capacidad de producción: 10 toneladas al año.

Comunidades Campesinas en Camino S.S.S. En octubre de 1997 iniciamos el proceso de transición en la agricultura

ecológica de los socios de la organización y creamos el Equipo Técnico. También obtuvimos la certificación como productores orgánicos por NATURLAND (organización Alemania).

En 1998, decidimos fortalecer el proceso de transición y prohibir el uso de agroquímicos para todo cultivo. En ese mismo año logramos la primera Inspección Externa por parte de la Certificadora de Productos Ecológicos de México (CERTIMEX).

Desde entonces, nuestros principales objetivos son dos: Garantizar al público y a nuestros miembros que nuestra producción se

hace respetando, conservando y usando los recursos de la naturaleza, sin explotación de la madre tierra ni de nuestros hermanos campesinos.

Ofrecer al mercado un producto sano, nutritivo y de alta calidad.

Comunidades Campesinas en Camino S.S.S. Para obtener un valor agregado a

nuestros cultivos, la CCC comenzó a producir agro productos y creó la marca registrada Ecotierra para comercializarlos.

Nuestros productos están hechos por los socios y socias en sus comunidades y a nivel central en nuestras instalaciones de San Jose, Magadalena, Tequisistlán, siendo después comercializadas por nuestra cooperativa.

Actualmente, producimos y comercializamos 3 productos: aceite de ajonjolí, mermelada de tamarindo y salsa chipotle. Todas se producen con la más alta calidad y se pueden adquirir directamente con nosotros.

Comunidades Campesinas en Camino S.S.S.

Proyectos Agroforestales y de Ecotecnia: Apoyamos a comunidades a utilizar la agroforestería, a crear parcelas agroforestales, a hacer ordenamientos territoriales, a manejar apropiadamente los bosques y a usar construcciones ecológicas.

Fondo de Ahorro y Crédito: Nuestros miembros mantienen un fondo de ahorro y crédito en sus grupos que les ayuda a financiar sus proyectos y fomentar el ahorro.

Concientización y asesoría: A través de la participación activa de los socios, tanto de la organización como de las comunidades, en general, ayudamos a la toma de conciencia para crear alternativas frente a las políticas basadas en el mercado.