Презентация Антона Панюшкина. Применение распределенной генерации в пищевой отрасли, на примере Европейского

Применение распределенной генерации в

пищевой отрасли, на примере Европейского

опыта

Москва

15.09.2014

Распределенная энергетика – создание энергетики будущего сегодня

2

ВЧЕРА

Источник: Рейнско-Вестфальский технический университет Ахена – Исследовательский центр E.ON –

Данные по 27 странам-членам ЕС + Швейцария + Норвегия

ЗАВТРА

Виртуальные

электростанции

Небольшие

хранилища

(включая

электромобили

250M)

-350 ГВт

-350 ТВт-ч

Технология

Power to Gas

-100 ГВт

-600 ТВт-ч

Выработка

электроэнергии из

газового топлива на

территории ее

потребления

Микро- и мини-ТЭС

350 ГВт

2000 ТВт-ч

Возобнов-

ляемые

источники

энергии

600 ГВт

1500 ТВт-ч

Потребители

Крупные

электростанции

(включая ГЭС)

160 ГВт

1000 ТВт-ч 2

ПРЕДСТАВЛЕН

В БОЛЛЕЕ ЧЕМ

20СТРАНАХ

3,000МВт УСТАНОВЛЕННЫХ

МОЩНОСТЕЙ ПО

ВЫРАБОТКЕ ТЕПЛА

БОЛЕЕ

25 ЛЕТ ОПЫТА

БОЛЕЕ

50,000 КРУПНЫХ B2B КЛИЕНТОВ

870 МВт РАСПРЕДЕЛЕННОЙ ГЕНЕРАЦИИ

БОЛЕЕ

60,000 СОТРУДНИКОВ В 2013

3,500 агрегатов задействовано в

ЭНЕРГЕТИЧЕСКИХ АКТИВАХ

распределенной генерации

€131 млрд

ПРОДАЖИ В 2013

Приобретение „Matrix“ в 2013 г.:

30 000 локальных соединений с

центром дистанционного контроля и управления энергопотреблением

340 работников, 9 региональных офисов

Доходы 56 млн. евро

Районное теплоснабжение и выработка электроэнергии на территории ее потребления

Суммарный доход: 1964 млн. евро

Прибыль до уплаты налогов, процентов, износа и амортизации: 327

млн. евро

Капитальные затраты: 202 млн. евро

Разбивка продаж по регионам

Новый энергоэффективный бизнес B2B

“Традиционный” бизнес распределенной энергетики

Статус-кво распределенной

энергетики в компании E.ON Основание компании E.ON в решениях распределенной энергетики1 на 2014 г.: 4000 реализованных установок, из которых:

870 МВт установленных мощностей для

выработки электроэнергии;

3000 МВт установленных мощностей по

выработке тепла.

1 Децентрализованные (“поставка на месте потребления”) установки без электростанций.

Компания E.ON имеет 25-летний опыт в предоставлении решений

распределенной энергетики

Компания E.ON имеет устойчивое основание в распределенной энергетике

4

Германия

Швеция

Нидерланды

Великобритания

Другие

Наши модели аренды и соглашения о закупках энергии уменьшают счета наших клиентов за электроэнергию

Соглашение о закупке энергии Модель аренды

Отсутствие необходимости в капитальных затратах

Снижение выбросов CO2

Больше гибкости в выборе площадки

Сокращение затрат в результате снижения зависимости от повышения цен на сетевую

электроэнергию

Электроэнергия

и газ

Сетевые платежи

Налоги

100%

Сборы

Газ

Арендные

платежи

Эксплуатация и

техническое

обслуживание

~90%

Индексированные

Фиксированные

Решение E.ON с

выработкой

электроэнергии на

территории ее потребления

Старое решение с

сетевым питанием

Электроэнергия

и газ

Сетевые

платежи

Налоги

100%

Сборы

Электро-

энергия

Тепло

~90%

Решение E.ON с

выработкой

электроэнергии на

территории ее потребления

Старое решение с

сетевым питанием

5



Мы проектируем лучшие решения для заказчика, учитывая:

‒ Профиль энергопотребления

‒ Лучшую комбинацию

технологий

‒ Текущее регулирование

Мы предоставляем полное конкурентное решение

‒ Установка

‒ Эксплуатация

‒ Оптимизация

Мы используем сильные стороны большой энергетической компании:

‒Широта: технических знаний

‒Эффективность: закупки и O&M

‒Масштаб: географии присутствия

E.ON Connecting Energies - Интегратор решений по

Децентрализованной Энергетике

6

7

Xx/00.2012/XXXXXd

Структура молочной промышленности

Аналитические выводы

Крупные игроки, такие как Lactalis имеют 78 производственных площадок во Франции; DMK имеет 23 площадки в Германии; Nestle сотрудничает с 600 000 фермеров по всему миру

В Испании в тройку лидеров входят только 5 молочных производственных площадок

Тенденция к консолидации маслосырзаводов, например в Германии в 2007: 107 маслосырзаводов – к 2015 году: 70

Средний объем молока 300000 литров в немецкой молочной промышленности

Практический анализ ТЭЦ – Söbbeke

– Маслосырзавод с 50,000,000 литров

– 526 кВтэл, (эффективность: 40,4%)

– 562 кВтт, (эффективность: 43,2%)

– Двигатель Otto-Gas 520 кВтэл (Контейнер)

Источник: USDA Economic Research Service/A.T. Kearney market analysis

Распре-деление

Цепочка создания ценности

Сельское хозяйство, вкл. производство и транспорт

Упаковка Пере-работка

Размещение

Откорм

Доение

Транспортировка в перерабатывающую компанию

Переработка сырого молока

Добыча компонентов молока, вкл. сушку молока и фракционирование сыворотки

Производство молочных продуктов

Процесс наполнения (выдувное формование, нагрев и очистка бутылок, складывание коробок, подготовка и стерилизация

контейнеров)

Доставка в розничную сеть

Продажа конечному потребителю (оплата товара наличными, без доставки)

Наиболее энергетически интенсивные этапы создания ценности – сушка молока и фракционирование сыворотки

Затраты энергии на переработку составляют до 1,5% от годовой выручки

Структура мясоперерабатывающей промышленности


• Затраты на энергию ~ 8-15% от общих расходов

• Основные потребности в тепле: тепло для переработки, особенно теплая вода (используется для очистки), пар, и т.д.

• Нагрев воды может потреблять ~ 20-40% от всей энергии

• Основные потребности в энергии для охлаждения производственной базы, кондиционирования, давления воздуха и вакуумирования

С ТЭЦ возможна экономия энергии ~ 15% -60%

Источник: Bayrisches Landesamt für Umweltschutz/Energieinstitut der Wirtschaft/ Energieagentur NRW/ A.T. Kearney market analysis

Распространение


Сельское хозяйство

Упаковка Переработка

Животно-водство

Забой

Переработка:

A. Соление и формование

Б. Рубка и фарширование

• Приготовление или копчение

Транспортировка в A. Розничную сеть, Б. Рестораны

Транспортировка A. В охлажденном виде, Б. В замороженном виде

Вакууми-рование

Стерилизо-ванные контейнеры

Выдувное формование

Складывание коробок

Постоянное охлаждение для сохранения продукта

Структура плодоовощной промышленности


Переработка: для мойки, очистки, бланширования и кипячения необходимо электричество и горячая вода

Упаковка: для мойки и подготовки наполнителей и стерилизации необходимо тепло и электроэнергия

Хранение и логистика: Зависимость от температуры хранения (в связи со скоропортящимися свойствами и для замороженных овощей); например, для салатов необходима непрерывная цепь охлаждения

Источник: ECT/A.T. Kearney market analysis


Сбор урожая

Импорт или националь-ное распре-деление

Хранение Распре-деление

Сельское хозяйство

Упаковка Пере-работка

Входной контроль

Вентиля-ция

Очистка

Резка/Под-готовка

Бланширование, кипячение, обработка паром

Упаковочный материал

Заполнение стеклянных бутылок, банок и пластиковых пакетов

Стерилизация

Герметизация

На полке

В охлажден-ном виде

Без охлаждения

Вторичная упаковка

Национальное распределение или экспорт

Оптовая торговля

Розничная торговля

Общепит

Структура рыбной промышленности


Основные игроки, охватывающие всю цепочку создания ценности рыбного продукта, от разведения до обработки

Крупнейший игрок Marine Harvest с ок. 100 производственными площадками (в первую очередь рыбным производством) по всему миру

Потребление электроэнергии (35% от общего потребления энергии) обусловлено переработкой и реализацией - например, техника, освещение, воздушные компрессоры и холодные складские помещения

Рыбоводство и ловля в первую очередь нуждаются в топливе для перевозки

Часть энергии собственного производства (Marine Harvest)

Крупнейший игрок на рынке потребил 315,6 ГВтч энергии в 2011 году

1. В кВтч на произведенную тонну; Цепочка ценности, относящаяся к ТЭЦ Источник: COWI/United Nations Environment Program/A.T. Kearney market analysis

Цепочка создания ценности1

Чистка и мойка: 0,8-1,2 кВтч Сортировка: 0,1-0,3 кВтч Очистка: 0,1-0,3 кВтч Обезглавливание: 0,3-0,8 кВтч Резка филе: 0,7-2,2 кВтч Снятие шкур: 0,2-0,9 кВтч на тонну Обрезка: 0,3-3 кВтч Упаковка: 5-7,5 кВтч Заморозка и хранение: 10-14 кВтч

Разгрузка рыбы: 3 кВтч Сортировка 0,15 кВтч и укладка в банки: 0,4-1,5

кВтч Предварительная тепловая обработка рыбы

для консервирования: 0,3-1,1 кВтч Сушка банок: 0,3 кВтч Запечатывание банок: 5-6 кВтч Мойка банок 7 кВтч Разгрузка рыбы: 3 кВтч Погрузка/разгрузка и хранение рыбы: 10-12

кВтч Приготовление рыбы: подлежит определению Спрессовывание рыбы: подлежит определению Помол и упаковка рыбной муки: подлежит

определению Декантирование: подлежит определению Центрифугирование: подлежит определению Доочистка рыбьего жира: подлежит

определению

Улов

Создание филе (переработка)

Консервирование (переработка)

Производство рыбной муки и рыбьего жира (переработка)

Рыбоводство

Це

по

чка с

озд

ан

ия

це

нн

ости

Цеп

оч

ка с

озд

ан

ия

цен

но

сти

Структура производства газированной воды и соков


Основные игроки = Coke (безалкогольные напитки), Nestlé (вода, здоровые напитки) и Pepsico (безалкогольные напитки, сок)

Самые интересующие шаги для ТЭЦ = Заполнение/разлив и мойка после возвращения

Интегрированные и независимые разливочные заводы

Рынок соков и вод довольно фрагментирован в Германии –, также заполнение (например, в коробки или пластик для сока, в стекло для воды) наиболее интересно

Источник: ECT/A.T. Kearney market analysis

Цепочка ценности воды и безалкогольных напитков

Сельхоз. Производство

Сахар и ингредиенты

Складское хранение и доставка

Распре-деление

Возврат Рецепты

Заполнение/Разливочный завод

Изготовление/Владелец бренда

Подготовка воды

Пастеризация

Концентраты, сироп

Охлаждение и хранение

Газирование и кондиционирование

Упаковочный материал

Заполнение бутылок, банок и коробок

Наклеивание этикеток

• Вторичная упаковка

• Прямая поставка в магазин

• Складское хранение

• Дистрибьюторы

Сбор, сортировка, проверка

Мойка возвращенных бутылок

Описание заказчика

Meister

Полностью интегрированное решение CHCP

(тригенерация)

Оценка потоков энергии на объекте

Мясопереработка отличается высокими

потребностями в паре и приводит к

использованию парового режима работы

двигателей

70 % потребностей в тепле и 90 % в

электричестве могут быть удовлетворены

посредством распределенной энергетики

Решение E.ON

Meister – это немецкий производитель мясных продуктов, который производит 900 тонн различных колбас ежемесячно

Профиль энергии: 10,300 МВтч газ 5,500 МВтч электричество

Ключевые факты

Тип решения: ТЭЦ + абсорбционная холодильная установка

Размер: 0,9 МВт электр.

Регион: Германия

Преимущества: ~ 20 % сохраненной энергии ежегодно


Odenwald

Оценка потоков энергии на объекте

75% потребностей в тепле и 40% в

электричестве могут быть удовлетворены

посредством распределенной энергетики

Экологически чистое решение: экономия 8,430

тонн CO2 ежегодно

Договор с полным циклом обслуживания,

включая эксплуатацию, техническое

обслуживание и круглосуточное (24/7)

дистанционное управление

Решение E.ON

Odenwald – это немецкое предприятие пищевой промышленности, которое производит фруктовые консервы, фруктовые коктейли и варенье

Производство пара и горячей воды с помощью существующего парового котла

Профиль энергии: 18700 МВтч газ 11800 МВтч электричество


Тип решения: ТЭЦ + абсорбционная холодильная установка





Немецкое предприятие пищевой промышленности

Оценка различных технических решений и режимов

работы показала, что наилучшая

производительность может быть достигнута с

помощью электроэнергетической ТЭЦ

Была установлена концепция измерения тепла,

чтобы определить наиболее эффективный размер

ТЭЦ

70% потребностей в тепле и 65 % в электричестве

могут быть удовлетворены посредством

распределенной энергетики

Договор с полным циклом обслуживания, включая

эксплуатацию, техническое обслуживание и

круглосуточное (24/7) дистанционное управление

Решение E.ON

Немецкое предприятие пищевой промышленности, которое ежегодно производит около 500 000 тонн закусок, включая картофельные чипсы, орехи, хлебобулочные изделия и специальные закуски

Профиль энергии: 10,000 МВтч газ 21,000 МВтч электричество


Тип решения: ТЭЦ





Melitta

Газотурбинная установка обеспечивает

эффективную подачу технологического пара и

электричества к производственным мощностям

и дополнительного тепла в местную

муниципальную энергетическую сеть

E.ON владеет и управляет установкой по

договору предоставления энергетических услуг

Решение E.ON

Melitta KG является поставщиком товаров народного потребления

Производственные мощности компании испытывают постоянную потребность в технологическом паре

Профиль энергии: 110,000 МВтч термальная 42,000 МВтч электрическая


Тип решения: Газовая турбина

Размер: 42,2 МВт термальная 4,8 МВт электрическая


Преимущества: Сохранение 5,500 тонн CO2 ежегодно

Мы фокусируемся на B2B-клиентах с высоким потенциалом

энергосбережения

Наши клиенты

16

Розничная торговля Телефонная связь, среды

передачи данных, технологии Промышленность Государственный сектор

Химическая продукция Товары для дома и

средства личной гигиены Здравоохранение Финансовые услуги

• Предложение с управляемыми услугами от начала до конца – от анализа и внедрения до

эксплуатации, технического обслуживания и оптимизации

• “Интеллектуальные” энергетические решения – на основании анализа данных и IT-систем

• Технологически агностическая и независимая от поставщика способность проектирования

системы

• Выгоды, полностью согласованные с клиентами – финансируемые решения, гарантия

экономии, отсутствие «проталкивания» продукции

• Международное присутствие и возможности поставок

• Кредитоспособный, надежный партнер с колоссальным опытом – потому что мы являемся

подразделением E.ON

• Объединение ECT-возможностей с возможностями других подразделений компании E.ON для

предоставления комплексного энергетического решения

• Фокусирование на B2B-клиентах с наивысшим и наиболее доступным потенциалом к

экономии

ECE максимально использует возможности и 25-летний опыт E.ON

в предоставлении решений распределенной энергетики

Мы объединяем ряд ключевых факторов успеха в одно полностью интегрированное интеллектуальное предложение

17

Business

Презентация Антона Панюшкина. Применение распределенной генерации в пищевой отрасли, на примере Европейского