mail@svivot.co.ilדוא"ל: 521-2-2752268 :פקס 22-2752268': טל .98224 ירושלים, 2תקוע רח' . משרד לייעוץ סביבתי'סביבות ייעוץ'

www.svivot.co.il

- מחלבת שדה בר

קירור של אזור ישיבה

פתוח

mail@svivot.co.ilדוא"ל: 521-2-2752268 :פקס 22-2752268': טל .98224 ירושלים, 2תקוע רח' . משרד לייעוץ סביבתי'סביבות ייעוץ'

www.svivot.co.il

משטח מקורה בחזיתקירור בית קפה: \מחלבה –שדה בר

מצב קיים .1

שדה בר הינו יישוב כפרי קטן השוכן למרגלות ההרודיון. מבחינה מוניצפלית שייך למוא"ז גוש עציון.

האקלים באזור

מ"מ . הטמפ' הממוצעת 222-היישוב השוכן למרגלות ההרודיון מצוי במדבר יהודה. ממוצע המשקעים הרב שנתי הינו כ

מעלות. 17הינה כ המקסימלית באזור אוגוסט

צמחייה

גפן, זיתים, כגוןים לאזורי ההר יאזור מדברי בעל מיעוט צמחייה טבעית. ניתן לגדל תחת משטר השקייה גידולים האופיינ

ישראליים. כמו כן ניתן לשתול עצי נוי, תחת משטרי השקייה.ארצעצי חורש ורימונים

: מפת היישוב1 איור

mail@svivot.co.ilדוא"ל: 521-2-2752268 :פקס 22-2752268': טל .98224 ירושלים, 2תקוע רח' . משרד לייעוץ סביבתי'סביבות ייעוץ'

www.svivot.co.il

רבה

דש

ריוא

2

בח

רמ

הת

פמ

:

mail@svivot.co.ilדוא"ל: 521-2-2752268 :פקס 22-2752268': טל .98224 ירושלים, 2תקוע רח' . משרד לייעוץ סביבתי'סביבות ייעוץ'

www.svivot.co.il

בחזית המחלבה. שטח המקורההמתאור .2

מ"ר המשטח המקורה 522 -המחלבה הוקמה לפני מספר שנים. לצידה רצפת בטון יצוקה מחופה בקרמיקה, שטחה כ

מיועד לישיבה והסעדה של אורחי המחלבה. המשטח פונה לצד מזרח ומקורה בפרגולה אשר עליה סבכת קנים להצללה.

ה המחלבה. ע"ג סבכת ההצללה חוברו לוחות המבנה פתוח משלושה רוחות מזרח דרום וצפון. מצד מערב, חזית מבנ

פוליקרבונט שקןף )סנטף( כפתרון לאיטום ולמניעת חדירת גשמים.

מעל גג המשטח : קירוי הפוליקרבונט )סנטף(3 איור

mail@svivot.co.ilדוא"ל: 521-2-2752268 :פקס 22-2752268': טל .98224 ירושלים, 2תקוע רח' . משרד לייעוץ סביבתי'סביבות ייעוץ'

www.svivot.co.il

שדה בר והמחלבה

פונה מזרחה: חזית המחלבה 4 איור

mail@svivot.co.ilדוא"ל: 521-2-2752268 :פקס 22-2752268': טל .98224 ירושלים, 2תקוע רח' . משרד לייעוץ סביבתי'סביבות ייעוץ'

www.svivot.co.il

תאור הבעיה: .3

ף לשמש ישירה בשעות הבוקר, ובשעות שלאחר מכן פוגעת השמש במשטח ההצללה. במהלך עונת הקיץ והמשטח חש

המבנה המקורה חם, ולא נעימה הישיבה בו. בעלי המקום מקווים עם הזמן להגדלת מספר הסועדים, מה שעלול לגרום,

מתאים, להגדלת אי הנוחות. פתרוןבהעדר

פתרונות אפשריים: .4

באופן עקרוני ניתן לומר ששילוב של סילוק אוויר כלוא באמצעות אוורור טוב, ומניעת כניסת שמש ישירה הוא המפתח

לקבלת אזור ישיבה נעים. שימוש בקירור אקטיבי יהיה רצוי, אך עליו לבוא כתוספת לצעדים הבסיסיים.

טווח קצר

וחות הפוליקרבונט. לוחות אלו יוצרים אפקט חממה. קרני אור חודרות את הלוחות, פוגעות בסבכת הסרת ל .5 ההצללה ומחממות אותה. החום הלכוד נפלט לתוך המבנה וגורם להתחממותו.

לאחר הסרת לוחות הפוליקרבונט ניתן לפרוש רשת הצללה נוספת מעל סבכת ההצללה המספקת הצללה חלקית. .2

ת הרשת כך שיוותר רווח של מספר ס"מ בין סבכת ההצללה לרשת ההצללה. רווח זה יאפשר סילוק כדאי לפרוש א של אוויר חם העולה מתוך המבנה באופן תדיר.

במידת האפשר כדאי לבצע הצללה נוספת ממזרח להפחתת חדירת השמש הישירה בשעות הבוקר. .1

יעילות של אמצעי קירור אקטיביים המיועדים לשטחים מאווררי תקרה. יתרמו לסילוק החום ולהגברת –אוורור .8

פתוחים.

שימוש באמצעי קירור אקטיביים המתאימים לקירוי פתוח: .2

. במערפל מים יוצאים מים בלחץ דרך דיזה הגורמת ליצירת רסס טיפות זעירות. קיימים מערפלי מים .אמים יעילים בעיקר באזורים פתוחים והם עשויים להיות יעילים מערפלים עם מאווררים או בלעדיהם. מערפלי

ליצירת קירור מקומי. קיימת אפשרות של עליית לחות במקרים בהם היובש לא מספיק או במקרים בהם לא תהיה תחלופת אוויר.

זרם . בארץ ישנם מספר יצרנים של מצננים מדבריים. במצננים קיים אידוי אקטיבי של מים ע"ימצנן מדברי .באוויר. המים המתאדים מסיעים איתם את החום שבסביבתם )האנרגיה הדרושה להיווצרות אדים נלקחת

מהסביבה(. שימוש במצננים מסוג זה הינו חסכוני מבחינה אנרגטית ביחס למזגן. שימוש אופטימלי במצנן כזו הקיימת באזור מדבר יהודה. –מחייב לחות נמוכה

mail@svivot.co.ilדוא"ל: 521-2-2752268 :פקס 22-2752268': טל .98224 ירושלים, 2תקוע רח' . משרד לייעוץ סביבתי'סביבות ייעוץ'

www.svivot.co.il

יםמ ימערפל

מצנן מדברי

צינור ובו טפטפות דיזה המפזרות רסס

)באופן קבוע או ע"י מתזמן חשמלי( מאוורר מערפל מים.

ישנם סוגים שונים של מצננים. עדיף לרכוש

מצנן בעל חיבור קבוע למים.

mail@svivot.co.ilדוא"ל: 521-2-2752268 :פקס 22-2752268': טל .98224 ירושלים, 2תקוע רח' . משרד לייעוץ סביבתי'סביבות ייעוץ'

www.svivot.co.il

: צמחייהטווח ארוך

ביותר והיפה ביותר להורדת טמפרטורה. כמובן הדבר בתייסבהיעיל ביותר, ה: עצים הם הפתרון, שתילת עצים .5מעלות. באזורכם 2-52לוקח זמן, אך כדאי כבר להתחיל. עצים עשויים להוריד את הטמפרטורה בסביבתם ב

לא בצמוד לדופן המשטח. יש לבחון את השתילה לאור הרצון –כדאי לשתול עצים כדוגמת צאלון נאה )בתמונה( להשאיר את הנוף גלוי לסועדים. מכל מקום ניתן לחשף את אזור הגזע בהמשך כך שהעלווה לא תסתיר את

הנוף.

דליית הגפנים הצומחים בצמוד למבנה אל עבר הגג: תוך מספר שנים מועטות ניתן יהיה לבצע קירוי, באמצעות ה .2 עיל. קונסטרוקציה מתאימה באמצעות הגפנים. זהו קירוי אקולוגי, אסתטי וי

: קירוי גג בגפן6 איור : צאלון נאה 5 איור

mail@svivot.co.ilדוא"ל: 521-2-2752268 :פקס 22-2752268': טל .98224 ירושלים, 2תקוע רח' . משרד לייעוץ סביבתי'סביבות ייעוץ'

www.svivot.co.il

כלס:ת .5

הורדת לוחות הסנטף )תאחסנו אותם לחורף במקום טוב( .5 ניתן להוסיף רשת הצללה מעל. .2 הזמנת מצננים. .1 התקנת מאווררי תקרה )פתרון לא יקר(. .8 כדוגמת צאלון נאה או סיגלון. –שתילת מספר עצים להצללה סביב המשטח .2

( על פני מערפלים. המערפלים desert coolerשוחחתי עם מספר גורמים ובעלי חברות. נראה לי שעדיף להזמין מצנן )

עלולים ליצור תחושת לחות לא נוחה.

מ"ר. מוכנים לתת לניסיון מצנן. 522טח של ומקרר ש ₪ 4,222: המצנן שלהם עולה כ קירור הבקעה KHBחברת

228-2122222כדאי לנסות יש ליצור קשר עם יוגב

http://www.khb.co.il/

שיבוא וידגים : חברה מנוסה וותיקה מאזור המרכז, כדאי בכל מקרה לתאם עם יועץ מטעמם ס פתרונות צינוןחברת ט.

בשטח את המצננים שלהם ללא התחייבות. לקירור השטח יידרשו מספר מצננים )לפחות שניים( עלות כל מצנן

225-2773335. ליצור קשר עם גבי הנציג באיזור ירושלים, ולתאם לתחילת שבוע הבא ₪ 2,222 -כ

ww.gilts.co.il/http://w

קיץ נעים והצלחה בפעילות המחלבה!

.סביבות ייעוץ סביבתי

אודי בר לבב,