Embed Size (px)
Citation preview
О КОМПАНИИ
Первая кофейня «Co�zz» открылась в Израилев 2014 году. На сегодняшний день сетьнасчитывает более 50 кафе быстрого питания. Уникальная концепция продажи еды и напитков по фиксированной низкой цене привелак перевороту в ресторанном бизнесе Израиляи вызвала волну открытий похожих кафе. Несмо-тря на растущую конкуренцию «Co�zz» успешно развивается благодаря правильно выбраннойстратегии по поддержанию разнообразногоассортимента и высокого уровня качествапродукции.
В ближайших планах компании выход на рынки других стран, в частности, одним из приоритетных направлений является разви-тие сети кофеен в России. Для российских кофеен будет установлена фиксированная цена 50 руб. на все позиции меню.
УНИКАЛЬНАЯ КОНЦЕПЦИЯ
все напитки и едапо фиксированной цене
Наша миссия
Миссия «Co�zz» – это изменить привыч-ный подход и восприятие к кафебыстрого питания. Мы доказываемна своем примере, что вкусная едаи напитки могут быть доступны покупа-телям с любым уровнем достатка.В условиях сложной экономическойситуации в стране мы даем людямвозможность не отказываться от при-вычных потребностей в виде ежеднев-ной чашки кофе, вкусного десерта или пиццы. Сегодня большинство предприя-тий ресторанного бизнеса получаютприбыль за счет максимальных наценок на готовые продукты. В основеконцепции «Co�zz» лежит противопо-ложная бизнес-модель: мы работаемна массовом потоке покупателейи держим минимальную цену наконечные продукты.
Почему «Co�zz» подходит для ТЦ?
Кофейня привлечет большое количество покупателей за счет быстрого обслужива-ния и низких цен
В ТЦ появится новый формат кафебыстрого питания, работающего пофиксированным ценам
Международный уровень компаниивыступает гарантом своевременноговнесения арендной платы
Кафе с фиксированной ценой успешно развиваются во многих странах, что дает возможность говорить о перспективно-сти проекта
Мы работаем по европейским стандартам качества: вежливый персонал, стериль-ная чистота, безупречный внешний вид сотрудников
Наши клиенты
Благодаря уникальной концепциипродажи еды и напитков по фиксированной низкой цене посетителями «Co�zz» являются все возрастные категории населения с разны-ми уровнями доходов.
Преимущества
Чем мы привлекаем клиентов?
НИЗКОЙ ЦЕНОЙ:все по 50 руб.
СВЕЖЕЙ ЕДОЙ и популярными напитками
ПРОФЕССИОНАЛЬНЫМ и быстрым обслуживанием:
до 3-х минут
ШИРОКИМАССОРТИМЕНТОМ:
более 50 позиций в меню
БЛЮДАМИ И НАПИТКАМИприготовленными прямо
в кофейне: кофе от баристаи ароматная пицца из печи
СВЕЖЕСВАРЕННЫЙ КОФЕ от мастера - бариста
АроматныйЧАЙ
ГорячийШОКОЛАД
СвежевыжатыеСОКИ
ЛИМОНАДЫCoca Cola, Fanta,
SpriteМинеральная
ВОДА
Ассортимент Напитки по 50 руб.за позицию
Ассортимент Еда по 50 руб.за позицию
Итальянская ПИЦЦАиз печи
СпрингРОЛЛЫ
ОригинальныеСЕНДВИЧИ
ПопулярныеСАЛАТЫ СЫРНИКИ
БЛИНЧИКИс начинкой
Ассортимент Десерты по 50 руб.за позицию
СвежаяВЫПЕЧКА
ЧИЗКЕЙКшоколадный ТИРАМИСУ НАПОЛЕОНЧИЗКЕЙК
КАПКЕЙКИ МАФФИНЫи ПАРФЕЭКЛЕРЫМЕДОВИК ТОРТ
Панчо
Наши стандарты качества
Только свежие и качественныепродукты от надежных
поставщиков
Высокие требованияк обслуживанию
посетителей
Оригинальнаярецептура блюд
и десертов
СТРОГИЙ КВАЛИФИЦИРОВАННЫЙ ОТБОР СОТРУДНИКОВ
Как выглядит кофейня «Co�zz»?
Наши требования
Площадь под кофейнюот 35 до 70 кв. м.
Доступ к водопроводуи водоотведению
Мощность энергопо-требления от 35 кв.
Возможность подключенияк вытяжной вентиляционной
системе ТЦ
Приоритетно Расположениена фудкорте ТЦ или в местах,
которые отвечают нашимтехническим требованиям
Наши стандарты качества
Своевременновносить арендную
плату
Всегда вовремяначинать работу
кофейни
СОБЛЮДАТЬ ПРАВИЛАвнутреннего
трудового распорядкасуществующего в тц
Быть вежливымисо всеми
покупателями
Быстро работатьи не создавать
очередей
Следить за чистотойи фирменным стилем
кофейни
