2010 presentatie voedselbank final3

®

Mondea helpt de voedselbank

Project voedselbank

®

Presentatie

Namens voedselbank Nederland Jan Pieter van Haaps portefeuille Logistiek

Namens Mondea:

Rolf Baas

projectleider Voedselbank project

®

Onderwerpen

De voedselbank:

- Organisatie

- Wat doet de voedselbank

- Een paar kerncijfers

- Totstandkoming samenwerking

- Behoefte voedselbank

Het project

- De doelstelling

- Van concept naar realisatie

- Conceptfase

- Vertaling naar een wensenlijst

®

Landelijke voedselbank organisatie Stichting Voedselbanken Nederland

Aansluitover-eenkomst

Geen operationele activiteiten, alleen beleidsvorming en

coördinatie(geen kantoren e.d.)

Voedselbank organisatie in Nederland

Augustus 2010

Regionale voedselbanken (allemaal zelfstandige stichtingen)

Lokale voedselbanken (allemaal zelfstandige

stichtingen)

8

Aans

luito

ver-

eenk

omst

Ca. 120

Acht zelfstandige stichtingen die via een aansluitovereenkomst

afspraken met elkaar hebben gemaakt om samen te werken

Zelfstandige stichtingen die via een aansluitovereenkomst afspraken met hun regionale voedselbank

hebben gemaakt.

Een voedselbank heeft één of meerdere uitgiftepunten (soms tientallen). Deze

opereren onder de volledige verantwoordelijkheid van de

desbetreffende voedselbank.

Uitgiftepunten (fysieke locaties waar de gezinnen

pakketten komen ophalen)

Relaties

8:1

8 maal N:1

Ca. 130 maal N:N

®

Wat doet Voedselbanken Nederland

●

• Stelt gratis voedsel ter beschikking aan mensen die onder een bepaald bestaansminimum leven

• Gaat verspilling van voedsel tegen

• Verdeelt alleen gratis ter beschikking gesteld voedsel

• Is bedoeld als tijdelijke hulp

• Aanmelding geschied direct, met of via sociale instanties

• Is geen zorg/hulporganisatie

• Werkt alleen en volledig met vrijwilligers

Aan armoede en verspilling wordt een gezicht gegeven

®

Een paar kern cijfers

●

• 130 Voedselbanken in Nederland (inclusief de regio’s)

• 8 (hoofd)distributie punten

• per week ontvangen 24.000 gezinnen een voedselpakket

• Een pakket bestaat gemiddeld uit 25 items

• Vanuit de landelijke organisatie worden ca 14 items aangevoerd

• Grootste regio verzorgt 4800 gezinnen, de kleinste 1250

• Per jaar distributie van ca 25 mio consumenten eenheden, dit is ca

12.000 ton voedsel (nu nog een schijntje van de 3.000.000 ton die er jaarlijks in Nederland verspild wordt)

®

Totstandkoming samenwerking – de voedselbank

●

• Van centraal naar decentraler

• Verantwoordelijkheid per regio (8 stuks)

• Eerlijke verdeling over Nederland

• Vervoersbewegingen minimaliseren

• Inzicht in voorraden

®

Behoefte voedselbank

●

• Een universeel voorraad systeem

• Monkey proof en de grootst mogelijke eenvoud (een vrijwilligers organisatie waardig)

• Proces en bediening is sturend

• Virtuele voorraad Nederland

BRAINS

®

De doelstelling

Verwerven en verdelen van overtollig voedsel op nationaal niveau, zodanig dat alle klanten elke week 12 items krijgen als basispakket vanuit de centrale organisatie

• Verwerven• Verdelen• Overtollig voedsel• Nationaal• Alle klanten• 12 items

Verwerven en verdelen,van overtollig voedsel,op nationaal niveau, zodanig dat alle klanten,elke week12 items krijgen

als basispakket vanuit de centrale organisatie

®

De doelstelling



Verwerven = verkrijgen van voldoende voedsel

Verdelen = opvangen wisselend aanbod in volume en verdelen over de regio’s heen

Overtollig voedsel = wat anders vernietigd zou moeten worden

Nationaal = niet alleen naar de eigen regio kijken, maar over de regio’s heen (is inzicht voor nodig!)

Alle klanten = een klant uit een andere regio ook gaan zien als een klant

12 items = een basis vanuit “centraal” van 12 items. Lukt soms wel, en soms niet.

®

Van concept naar realisatie - inzet van netwerk

9 / 92010

SEMINAR

Concept vorming

Realisatie

Verlanglijstvan verbeterpunten

Huidige situatie

Strategie / wensen stakeholders

Processen in de toekomst

®

Conceptfase:



Mooi om te zien:

• wat een groep vrijwilligers tot stand kan brengen;

• hoe “het concept voedselbank” in staat is om dingen voor elkaar te krijgen;

• hoe het bedrijfsleven goed kan doen en tegelijkertijd (gedeeltelijk) kosten kan besparen

®

Conceptfase:

Kenmerken voedselbank: • Zelfstandige stichtingen;• Bestaande uit vrijwilligers;• Met een duidelijke eigen mening;• En een passie

Zij worden geacht:• te denken in het “landsbelang” i.p.v. lokaal / regionaal belang;• meer te gaan delen;• hun werkwijze aan te passen aan een “standaard”

Dat is een hele omslag!

®

Conceptfase:



Wat wordt de oplossingsrichting:

• Scope = van verwerving voedsel tot aan verdeling voedsel in de regio’s;

• Uniforme werkwijze• Samenwerken stimuleren• Omslag in denkwijze• Verlagen van de verspilling (vernietigen van goederen)• Vergroten transparantie• Stimuleren eerlijke verdeling• Ondersteunen eerlijke verdeling• Bijhouden rapportages• Emballage registratie

• Ondersteunende software wordt in deze nieuwe situatie een vereiste

®

Vertaling naar een wensenlijst voor de voedselbank



Altijd blijft er behoefte aan (en zal ook gevraagd worden):• voedsel• transportcapaciteit

Waar het vandaag met name over gaat, is:• “kennis”• “tijd”

Invulling wensen voedselbank: = oprichten project team of “consortium” van vrijwilligers, dat zich gezamenlijk gaat inspannen de doelen voor de voedselbank te verwezenlijken.

Daar willen we ons nu op richten!

®

Wensenlijst voedselbank – wat is al ingevuld?



Distributie schema voor de distributie tussen de regionale voedselbanken

Mondea – Dirk-Jan de Hoon

Vaststellen definities voor eenduidige communicatie

Scopin’ – Peter van Minnen

Het ter beschikking stellen van complete integrale internet software en support (updates en ontwikkeling).

Mybusinessworld – Roger van Prooijen

Hadeg-IT – Hans de Graaff

Opstellen werkinstructies, passend bij de nieuwe applicatie en werkwijze

ALC Logistics Consultant – Belinda Konijn

Training en implementatie, begeleiding van de eerste regio die geïmplementeerd gaat worden

ALC Logistics Consultant – Belinda Konijn

®

Wensenlijst voedselbank – wat is al ingevuld?



Applicatie die de klanten administratie ondersteunt, welke tot op niveau van de lokale voedselbanken kan worden geïmplementeerd

Asolutions – Erwin Bretscher

Hosting en data verkeer, inclusief bewaking

E-Quest - Helmond

Dotnet-programmeer capaciteit (mensen met ruime ervaring)

Coso – Breda (2 weken ontwikkelcapaciteit)

Hulp aangeboden, maar nog niet concreet toegewezen:

GO-AcT – Jolanda Middendorp

Hogeschool Windesheim – Marinus van den Elshout

BDO Arnhem

®

Wensenlijst voedselbank – invulling gezocht



Logistiek spel, die kan bijdragen de geplande werkwijze onder de aandacht te brengen en de denkwijze in deze richting te veranderen

“Roadshow” om het implementatieplan te promoten bij alle regionale voedselbanken

Definiëren, specificeren en (laten) bouwen van rapportages

Training- en implementatie in één van de zeven andere regionale voedselbanken (fase 2):

Expert die het maatwerk test en goedkeurt namens de voedselbank

®

Wensenlijst voedselbank – invulling gezocht



Dotnet-programmeer capaciteit (mensen met ruime ervaring)

2 Gservers en besturingssysteem Microsoft Windows 2008 Server +Microsoft SQL 2008 Enterprise

(gebruikte) PC’s

Voedsel

Transportcapaciteit

Business

2010 presentatie voedselbank final3