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Depois de se tornar o maior produtor e exportador e o segundo maior consumidor
de café do mundo – conquistas mantidas ao longo de sua história graças também à detenção pelo País da melhor
ciência e tecnologia disponível para os produtores, garantindo produtividade e sustentabilidade à cultura –
o Brasil desponta como um dos maiores fornecedores mundiais de cafés especiais,
diferenciados por sua qualidade e agregação de valores socioambientais.
Fonte: Café Toledo - http://bit.ly/1pBQBu8
“O café ganhou status no país. Os brasileiros estão mais
educados para o consumo, assim como os conhecedores de
vinho, que sabem a origem e as características das bebidas.”
Fonte: Nathan Herszkowicz, diretor-executivo da ABIC (Associação Brasileira da Indústria de Café).
Fonte: UOL - http://bit.ly/1rlEp5k
“Café é movido a paixão, ele exige cuidado até a hora
em que vai para o xícara..”
O café no brasil
Cresce, o café gourmet Cafés Gourmet e certificados parecem ser a nova tendência dos
consumidores para os anos futuros, em um movimento natural de
valorização da qualidade e da certificação.
Fonte: ABIC - http://bit.ly/1trOUzB | Associação Brasileira de Cafés Especiais
Fonte: UOL - http://bit.ly/1kP0YKC
O consumo de cafés especiais, também
chamados como gourmet, cresce 4 vezes
mais do que tradicionais, que marcam
crescimento de 3% ao ano.
15% crescimento
ao ano
Barista é o profissional especializado em preparar
café de alta qualidade. É responsável pela criação
de cardápios com diversas bebidas à base do grão
– desde um simples café com leite até os mais
elaborados drinques, com licores e bebidas
alcoólicas. Para isso, ele deve conhecer a matéria-
prima, acompanhando toda a sua cadeia produtiva:
formas de cultivo, os tipos de grão e as técnicas de
degustação, torrefação e moagem.
A arte de ser barista
Os ouvintes da Itapema, costumam frequentar cafeteria:
79% A mais
58% Mais que a
população
83% Consome café
Fonte:Ipsos | Estudos Marplan EGM | Base Gde Fpolis | Ano 12 | Total do Universo 10 e + anos (em mil): 733
Entre os ouvintes da Itapema,
essa média é maior:
77% Consome café
Na Grande Florianópolis:
Interesse por café
E frequentam até
4 vezes por mês:
Fonte: IBOPE EasyMedia 4|Gde. Florianópolis | Participação no Segmento | 05h às
05h | Segunda a sexta | Fev. a Abr. 2014
Fonte 2: IBOPE EasyMedia 4 | Gde. Florianópolis | Alcance Máximo| 05h às 05h|
Todos os dias| Sexo ambos | Fev. a Abr. 2014
77% Classe AB
83% 15 a 49 anos
Público da Itapema
48% Feminino 96.726
Alcance
máximo² 52%
Masculino
Em sua primeira edição em 2013, o projeto Barista
Itapema realizou 04 encontros entre público e
baristas premiados, abordando diferentes
especialidades do café. Os participantes puderam
conhecer o grão, aproveitar degustações de
diferentes modos de preparo, e ainda testar suas
habilidades em “Latte Art” concorrendo a um livro.
Estreia em 2013
Em 04 encontros explorando as maravilhas do
Café, o público encontrará especialistas em
diferentes assuntos sobre o grão.
Além de assistir ao profissional em ação, o público
poderá experimentar e testar seus próprios
conhecimentos.
Barista Itapema 2014
A apresentação, no dia do evento, é feita por um
comunicador da rádio, que media perguntas do
público. O projeto contempla ainda pílulas sobre
café, veiculadas na Itapema FM e na CBN Diário.
Além da comunicação da rádio em suas
plataformas digitais. O material poderá envolver os
profissionais convidados para cada edição.
Por dentro do barista
Materiais de ativação Local do evento;
Inserção de marca em material de ativação
externo;
Inserção de marca nos aventais utilizados pelos
Baristas - um para cada edição;
Inserção de marca em bottons especiais do projeto;
Mídia total do projeto
Posições e formatos sugeridos sujeitos à disponibilidade de encaixe na ocasião da
autorização.
ITAPEMA:
25 teasers de 15” - marca
200 chamadas de 30” – marca/slogan
36 toques ao vivo de 30” – marca/slogan
08 posts no Twitter – projeto
150.000 impressões em super banner - marca
Aproveitamento de marca
CBN DIÁRIO:
36 chamadas de 30” – marca/slogan
Valor tabela:
R$ 25.000,00
Número de cotas: 01
Valores válidos com base na tabela vigente de Abril de 2014.
Negociação válida para o pacote completo descrito. Havendo alteração na entrega,
descontos deverão ser reavaliados.
Prazo de comercialização: 31 de julho de 2014
Investimento total
ITAPEMA
Presença do comunicador no local;
Contratação de sonorização e iluminação;
Contato, contratação, logística dos baristas;
Criação e produção dos materiais impressos e
promocionais (avental, botton, ativação).
E as responsabilidades
CLIENTE
Disponibilização do local para realização dos eventos;
Envio de logo para criação do material;
Envio de Logo
Materiais de ativação
* As ações deverão ser aprovadas pela equipe de Ativações da Itapema FM.
Inserção de marca em material de ativação
externo;
Inserção de marca nos aventais utilizados pelos
Baristas - um para cada edição;
Possibilidade de ações especiais* no local do
evento.
Mídia total do projeto
Posições e formatos sugeridos sujeito a disponibilidade de encaixe na ocasião da
autorização.
ITAPEMA:
25 teasers de 15” - marca
200 chamadas de 30” – marca/slogan
36 toques ao vivo de 30” – marca/slogan
150.000 impressões em super banner - marca
Aproveitamento de marca
CBN DIÁRIO:
36 chamadas de 30” – marca/slogan
Valor tabela:
R$ 14.961,00
Número de cotas: 03
Valores válidos com base na tabela vigente de Abril de 2014.
Negociação válida para o pacote completo descrito. Havendo alteração na entrega,
descontos deverão ser reavaliados.
Prazo de comercialização: 31 de julho de 2014
Investimento total
ITAPEMA
Presença do comunicador no local;
Contratação de sonorização e iluminação;
Contato, contratação, logística dos baristas;
Criação e produção dos materiais impressos e
promocionais (avental, botton, ativação).
E as responsabilidades
CLIENTE
Envio de logo para criação do material;
Envio de Logo
Disponibilização de brindes para ações exclusivas
Valor tabela:
R$ 2.500,00
Número de cotas: 01 por edição
A cota sampling não assina mídia do projeto e material, mas possui aproveitamento
editorial e 20 comerciais exclusivos na Itapema para serem usados no período do
projeto.
Prazo de comercialização: 31 de julho de 2014
Investimento total