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EQUIPAMENTOS /

Máquinas Padaria Pastelaria

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Page 1: Máquinas Padaria Pastelaria

EQUIPAMENTOS /

Page 2: Máquinas Padaria Pastelaria

F / SERIEAEF 15 35 50 80 100

ABX 50 80 100

R / SERIE

AFR 100 150

AXR 100 150

ATR 80 100

ETX

I / SERIE

AFI 100 150

AXI 100 150

ATI 150 200

ETX

AMASSADEIRA

Capacidade farinha

Page 4: Máquinas Padaria Pastelaria

BATEDEIRA

BTF BTI EBF

BTF BTIEBF

F / SERIE I / SERIE

Capacidade balde

F / SERIE BTF 10 20 40 60

R / SERIEBTI 80 100 120 140

EBF

Page 5: Máquinas Padaria Pastelaria

LAMINADOR

LSA LMA

LMA

ComprimentoLargura

F / SERIE

LSA 0,5 1,6 2,0

LMA0,5 1,6 2,0

0,6 1,6 2,0 2,4 3,0

R / SERIE LMR 0,64 3,2 4,2

F / SERIE R / SERIE

LMR

Page 6: Máquinas Padaria Pastelaria

DIVISORA

DMF DQM DSF

DSF/DSADMF

PeçasPeso empêlo

DSA

DMF3 15 30

8 8 15 20 30

DMQ 8 5-100

DSF3 15 22 30 36

3,65 15 22 30

DSA3 15 22 30 36

2,43 54

Page 7: Máquinas Padaria Pastelaria

LINHA DE MODULAÇÃO DE MASSAS

PMF

PMFLMM

Comprimento mesa N.º filas

F / SERIEPMF 1

PTF 1 un

I / SERIE LMM 4/5 4 5 8

PTF

Page 8: Máquinas Padaria Pastelaria

MESA DE CORTE

MTF MCVMCF

MCF MCV

ComprimentoLargura

F / SERIE

MTF0,6-0,8-1

2 3 4 5 6 7 8

MCF 2 3 4 5 6 7 8

MCV 3 4 5 6 7 8

Page 9: Máquinas Padaria Pastelaria

CPF

CORTADORA DE PÃO

CPRCMF

CPR

Outras espessuras (número par): 14, 18 e 20mm

Comp. máx. pão Espessura fatia

CPF

CMF 440 12 16 22

CPF400 12 16 22

600 12 16 22

CPR 450 >8

Page 10: Máquinas Padaria Pastelaria

EQUIPAMENTO DE FRIO

RAF AFF CRF MRX

Capacidade (l)

Portas (un)

Tabuleiros (un)

Carros (un)

RAF 100 200 300 400

MRX 1 2 3 4

AFF 20 40 60

CRF 1 2 3 4 5 6

Page 11: Máquinas Padaria Pastelaria

FORMADORA DE BAGUETES

FVF

FVF

Peso peça Produção

FVF 50-1200 1200

Page 13: Máquinas Padaria Pastelaria

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