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Turismo en Santa Cruz
Freddy Roque Nisthaus
INDICE
1. COMIDAS TIPICAS DE SANTA CRUZ2. HORNEADOS TÍPICOS:3. REFRESCOS TÍPICOS4. HOTELES5. LUGARES TURÍSTICOS6. LENGUAS NATIVAS7. CINES8. EMPRESAS
RESUMEN
Hoy en día la ciudad es la más poblada de Bolivia, y el Departamento de Santa Cruz, clasificado segundo en la población total, produce casi el 35% de los de Bolivia, el producto interno bruto, y recibe más del 40% de toda la inversión extranjera directa en el país. Esto ha ayudado a hacer de Santa Cruz el centro de negocios más importante de Bolivia y el destino preferido de los migrantes de todo el país.
Todos estos datos fueron recopilados de varias paginas de internet referentes a Santa Cruz de la Sierra.
COMIDAS TIPICAS DE SANTA CRUZ
Se tiene por referencia que desde la época anterior a la colonia, la base de la alimentación del habitante oriental fue la yuca, aunque también se consumía maíz, camote, calabazas y frijoles,
además de una variedad carnes de animales,
frutas silvestres y pescados.
Con la llegada de los españoles se introdujo el cultivo de arroz y el de plátano incorporándose estos productos a la dieta diaria.Hoy en día en Santa Cruz la carne vacuna y el churrasco es una de las comidas favoritas. Sin embargo, los platos típicos mas representativos son: el majao, locro carretero, pacumuto y la sopa de maní.
Los pasteles son variados y usualmente son salados y dulces, ya que se preparan con queso, yuca, choclo, arroz y guineo.A continuación presentamos una lista de comidas típicas, horneados y bebidas para su conocimiento.
ComidasLocro de gallina
Majadito
Horneados Típicos:
Arepas, Zonzos en Pacumuto, Cuñapeces
Refrescos TípicosChichaSomó
Achachairú
Refresco de tamarindo
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LENGUAS NATIVAS DE SANTA CRUZ DE LA SIERRA
Santa Cruz de la Sierra y región integrada[editar]
La ciudad de Santa Cruz de la Sierra, y su área integrada inmediatamente al norte, constituyen lo que otrora fue la provincia Cercado, y al ser la parte más urbana y con mayor flujo migratorio integra aproximadamente a más de la mitad de las personas5 que hablan el español camba con todas sus variaciones regionales. La globalización, la constante migración de personas con otros dialectos ó cuya lengua materna es otra, hacen que el habla regional se siga enriqueciendo, pero a que su vez vaya perdiendo muchos arcaísmos y palabras relacionadas con el pasado agrícola rural. Este fenómeno también se da en otros centros urbanos de la región y en las poblaciones sobre las principales vías de comunicación.
Valles del Departamento de Santa Cruz[editar]
En los valles del departamento de Santa Cruz, principalmente en la provincia de Vallegrande, Pucará, Comarapa, Saipina, Postrervalle y Moro Moro, se mantienen muchos arcaísmos españoles y una rica contribución de vocablos guaraníes, quechuas y chanés. Muchas expresiones arcaicas que en el pasado eran comunes en la ciudad de Santa Cruz de la Sierra se han conservado en estos valles.
Ejemplos de rezagos del español antiguo son expresiones como: yo truje mis bueyes = yo traje mis bueyes.
Aportes de lenguas nativas: guapurú (chané), achira (quechua).
Chiquitanía[editar]
En la región de la Chiquitanía la influencia del chiquitano es aún más obvia y evidente, además de algunas palabras del ayoreo y una mayor influencia del portugués (esto se nota en poblaciones como Puerto Suárez, San Ignacio de Velasco y San Matías). Hacia el norte en la provincia de Guarayos, el bilingüismo con el guarayo (de origen guaraní) produce un pronunciación levemente diferente, especialmente en las letras /l/ y /r/.
CINES DE SANTA CRUZ DE LA SIERRA BOLIVIA
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CINE BELLA VISTA
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