土地開發

棕櫚油又名棕油，是一種植物油，來自油棕（ Elaeis guineensis ）的果實。可依部位分為棕櫚果肉油與棕櫚果仁油。馬來西亞和印尼是世界上最主要的棕櫚油生產國。是從油棕樹上的棕果 (Elaeis Guineensis) 中搾取出來的，被當成天然食品來使用。含有 50% 的飽和脂肪，也被稱作飽和油脂。由飽和脂肪、單不飽和脂肪、多不飽和脂肪三種成分混合構成的。棕櫚油是植物油的一種，能替代其它油脂，可代替的有大豆油、花生油、向日葵油、椰油、豬油和牛油等。

印度尼西亚、马来西亚和尼日利亚是世界前三大生产国

印度尼西亞與馬來西亞兩國加強棕梠業合作

印尼工業部長表示，為扶植國內棕梠油相關產業，該國將於 2015 年前限制棕梠油出口量不超過國內產量之50 ％，至 2020 年時則限制不超過 30 ％，俾利國內發展附加價值較高之中下游產業。

棕梠油係印尼最大宗之農產出口品。據印尼棕梠油協會於今年 1 月下旬表示，今年棕梠油出口可達 1800 萬噸，較 2009 年之 1550 萬噸大幅上揚。 2009 年印尼棕梠油外銷金額達 100 億美元，約佔印尼全年出口金額 1165 億美元之 9 ％。

H 氏指出，預測至 2020 年時印尼之棕梠油產量可達 4000 萬噸，爰政府計畫提供獎勵措施，盼增加棕梠油之附加價值。政府並已於Riau ， North Sumatra 及 East Kalimantan 等三個地方建立棕梠油產業鏈。

另一方面，受到全球第二大棕梠油生產國馬來西亞存貨降低之影響，加上來自中國、巴基斯坦及印度訂單增加，棕梠油價格最近居高不下。

印度尼西亞積極推廣扶貧政策，加強農業、種植業、漁業、等傳統行業及優惠貸款。