View
162
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
Pölytyspalvelumehiläisten käyttö, tarve ja tarjonta hedelmä- ja marjatiloilla
www.theseus.fi -> Hae: pölytyspalvelu
Hedelmän- ja marjanviljelijöiden haastattelututkimus kevät 2014Minna Manninen
Mehiläisten saatavuus 43 tilalla
● Ei käytössä● Käytössä,
tyytyväinen● Käytössä,
tyytyväinen● Käytössä,
tyytymätön● Ei käytössä,
tyytymätön
35
25
16
15
1
124
Haastateltujen viljelijöiden viljelykasvit
(vastaajia 43 kpl, vastauksia 99 kpl: samalla tilalla viljellään useita eri kasveja)
mansikkavadelmaherukatkarviainen
pensasmustikkamuut marjat (saskatoon)omena muut hedelmät (luumu, kirsikka, päärynä)
3991%
49%
Viljelytekniikka
tavanomainen (IPM)luomu
Mehiläistarhaajille ja marjanviljelijöille osoitetun kyselyn tulokset. Riepponen & Ruottinen. 1991.
Mehiläisten hyödyntäminen marjanviljelyssä. (Mikkelin lääni)
hyvin paljon paljon jonkin verran ei lainkaan en tiedä0%5%
10%15%20%25%30%35%40%
20%
39% 37%
4%0%
25%
39%35%
0% 1%
Vaikuttaako hyönteispölytys kasviesi sadontuotantoon?
marjatutkimus 1990 vrt. 2014 (mansikka, vadelma, herukat, karviainen)
19902014
vastaajia 105 / 39, vastauksia 105 / 75
Mehiläistarhaajille ja marjanviljelijöille osoitetun kyselyn tulokset. Riepponen & Ruottinen. 1991.
Mehiläisten hyödyntäminen marjanviljelyssä. (Mikkelin lääni)
hyvin paljon paljon jonkin verran ei lainkaan en tiedä0%5%
10%15%20%25%30%35%40%
20%
39% 37%
4%0%
26%
40%
33%
0% 1%
Vaikuttaako hyönteispölytys kasviesi sadontuotantoon?
marjatutkimus 1990 vrt. 2014 (lisätty uusina pensasmustikka ja saskatoon)
19902014
vastaajia 105 / 39, vastauksia 105 / 81
hyvin paljon paljon jonkin verran ei lainkaan en tiedä0%
10%
20%
30%
40%
50%44% 44%
13%
0% 0%
Vaikuttaako hyönteispölytys kasviesi sadontuotantoon?
Omena, luumu, kirsikka ja päärynä
2014
12 vastaajaa, 16 vastausta
Mansikka Fragaria x ananassa Duch● osin itsepölytteinen:
hyötyy ristipölytyksestä
● mehiläispölytyksen avulla sadonlisäys 15-30 %
Hyönteispölytys● lisää marjan painoa● lisää hyvin
muodostuneiden marjojen lukumäärää
● aikaistaa satoa● marjojen lukumäärä
lisääntyy
17%
36%
44%
3%
Vaikuttaako hyönteispölytys mansikan sadontuotantoon?
35 vastaajaa
hyvin paljonpaljonjonkin verranei lainkaanen tiedä
10%
30%
60%
Vaikuttaako hyönteispölytys kasviesi sadontuotantoon?
Vain mansikkaa viljelevät: 10 vastaajaa
hyvin paljonpaljonjonkin verranei lainkaanen tiedä
16%
38%
43%
3%
mansikka
hyvin paljonpaljonjonkin verranei lainkaanen tiedä
10%
30%
60%
Vaikuttaako hyönteispölytys kasviesi sadontuotantoon?
Vain mansikkaa viljelevät: 10 vastaajaa
hyvin paljonpaljonjonkin verranei lainkaanen tiedä
Vadelma Rubus idaeus● useimmat lajikkeet
itsepölytteisiä● hyötyy
ristipölytyksestä
Hyönteispölytys● välttämätön● marjat sitä
suurempikokoisia mitä useampi emi hedelmöittyy ja kehittyy luumarjaksi
● ilman hyönteisiä vähemmän, kevyempiä ja löyhempiä marjoja
36%
44%
20%
Vaikuttaako hyönteispölytys vadelman sadontuotantoon?
25 vastaajaa
hyvin paljonpaljonjonkin verranei lainkaanen tiedä
Herukat Ribes nigrum, Ribes rubrum, Ribes uva-crispa
● itsepölytteisiä, mutta kukan rakenne sellainen että saman kasviyksilön siitepöly ei kunnolla kulkeudu emin luotille ilman tuulta tai hyönteisiä
● hyötyy ristipölytyksestä
Hyönteispölytys● enemmän raakileita
kehittyy● enemmän raakileita
kypsyy marjoiksi● marjoissa enemmän
ja suurempia siemeniä
27%
33%
40%
Vaikuttaako hyönteispölytys herukoiden sadontuotantoon?
(myös karviainen, 15 vastaajaa)
hyvin paljonpaljonjonkin verranei lainkaanen tiedä
Omena Malus domestica● useimmat lajikkeet
itsesteriilejä ja vaativat toisen lajikkeen pölyttyäkseen
● kaikkien 10 siemenaiheen kehittyminen tuottaa täydellisen muotoisen hedelmän
Hyönteispölytys● välttämätön
hedelmöitymiselle ja hedelmän muodostumiselle
● kaikkien 10 siemenaiheen hedelmöityminen edellytys täydelliseen muotoon ja makuun
58%
33%
8%
omena
hyvin paljonpaljonjonkin verranei lainkaanen tiedä
Pensasmustikka Vaccinium angustifolium & corymbosum
● itsepölytteisiä ja itsesteriilejä lajikkeita: ristipölytys osalle välttämätöntä
● itsepölytteiset hyötyvät ristipölytyksestä
● jotkut lajikkeet vaativat eri lajikkeen pölyttäjikseen, toiset saman lajikkeen eri yksilön
Hyönteispölytys● marjoja enemmän● marjassa enemmän
siemeniä● marjat suurempia● marjat kypsyvät
aiemmin
40%
60%
Vaikuttaako hyönteispölytys pensasmustikan sadontuotantoon?
5 vastaajaa
hyvin paljonpaljonjonkin verranei lainkaanen tiedä
0
5
10
15
20
25
30 2736%
1419% 11
15% 912%
57%
57% 3
4%
Miten hyönteispölytys vaikuttaa kasviesi sadontuotantoon?
43 vastaajaa, 74 vastausta
sadon määräänkokoonKaikkiin (muoto, koko, laatu, sadon määrä)muotoonlaatuunei osaa sanoaulkonäköön
1433%
1740%
1126%
12%
luonnonpölyttäjien riittävyys
vastaajia 43
KYLLÄKOHTALAISESTI EIEI OSAA SANOA
4298%
12%
Tunnistaako pölyttäjähyönteisiä?
KYLLÄEIEI OSAA SANOA
0
5
10
15
20
25
30
35
40
45 3949%
1722% 15
19%
45% 1
1%11%
11%
11%
Tärkeimmät pölyttäjähyönteiset
43 vastaajaa, 79 vastausta
kimalaiset mehiläisetkukkakärpäset, kärpäsetampiaisetperhosetharsokorennotkuoriaiseterilaiset mesipistiäiset
90123456789 8
42%
526% 4
21%
211%
Toimenpiteet luonnonpölyttäjien määrän lisäämiseksi
26 vastausta: 21 vastaajaa on jo tehnyt erilaisia toimenpiteitä, 2 aikoo tehdä
kukkakaistoja, luonnonkukkapeltoja, mesikasvejapesäpaikkoja kimalaisillejotain muutaaikoo tehdä toimenpiteitä
2149% 22
51%
Oletko tehnyt toimenpiteitä luonnonpölyttäjien määrän lisäämiseksi?
KYLLÄEI
3070%
1330%
pölyttäjähyönteisiä käytössä
43 vastaajaa
KYLLÄEI
2477%
723%
pölyttäjähyönteisiä käytössä koko vai osa-alalla viljelmää?
KOKO ALALLAOSA-ALALLA
2168%
516%
516%
Mehiläisiä vai kimalaisia?
Vain MEHILÄISIÄVain KIMALAISIAMEHILÄISIÄ JA KIMALAISIA
3070%
512%
819%
Pölyttäjähyönteisiä?
- onko nyt / onko ollut / ei ole ollut -
on nyt pölyttäjähyönteisiäon aikaisemmin ollut pölyttäjähyönteisiäei ole ollut pölyttäjähyönteisiä koskaan
217%
217%
217%
217%
433%
aikooko tulevaisuudessa hankkia pölyttäjähyönteisiä?
vastaajia 12 kpl, joista 8:lla on ollut aikaisemmin pölyttäjähyönteisiä ja 4:llä ei ole koskaan ollut
KYLLÄ pölyttäjähyönteisiäKYLLÄ mehiläisiäKYLLÄ kimalaisiaEHKÄ, EI OSAA SANOAEI
25%
4195%
Onko omia mehiläispesiä?
KYLLÄEI
13%
3590%
38%
aikooko tulevaisuudessa hankkia omia mehiläispesiä?
KYLLÄEIEI OSAA SANOA (ehkä)
2056%
1644%
Onko saatu mehiläispesiä tarhaajalta pölyttäjiä tarvitessa?
36 vastaajaa
KYLLÄEI
Miksi ei ole saanut mehiläisiä?Lähellä ei ollut mehiläistarhaajia, joten hankittiin omat pesät
Tila liian pitkän matkan päässä lähimmille mehiläistarhaajille
Pesämäärän lisääminen ei ole onnistunut, koska pesäkuolleisuus iso
Lisäpesistä olisi tarhaajalle ylimääräistä vaivaa ja hoitotyöt hankaloituisivat
Oma aktiivisuus ei ole riittänyt etsimään
Karhut tuhoavat pesät: mehiläistarhaaja ei tuo enää pesiä tuhottavaksi
Pesät pois pariksi vuodeksi karhujen takia
Ei tarjontaa alueella
Talvehtimistappiot
Oli tauko kun tarhaaja lopetti toiminnan
Mehiläistarhaaja siirtyi luomuun eikä enää voinut pitää mehiläisiä tavanomaisella viljelmällä
614%
3786%
Ovatko mehiläistarhaajat ottaneet yhteyttä ja tarjonneet pölytyspalvelua?
43 vastaajaa
KYLLÄEI
0
5
10
15
20
25
30
353274%
1126%
Tietääkö mistä saa pölytyspalvelua tarjoavien mehiläistarhaajien yhteystiedot?
43 vastaajaa
KYLLÄ tiesi ennen haastatteluaEI tiennyt ennen haastattelua
0
2
4
6
8
10
12
14
16
18 1634% 15
32%
1123%
511%
vastauksia 47 kpl
tutulta tarhaajaltanetistämehiläishoitajien yhdistys/liittoHedelmän- ja marjanviljelijöiden liitto ja tiedotteet
1338%
2162%
Onko käytetty pölyttäjähyönteisiä harmaahomeen torjunnasssa?
34 vastaajaa, joilla on tai on ollut pölyttäjähyönteisiä tilallaan
kylläei
0
1
2
3
4
5
6
7
8 750%
214%
321%
17%
17%
Käytetyt pölyttäjähyönteiset harmaahomeen torjunnassa
13 vastaajaa ( 1 vastaaja ottaa käyttöön kesä 2014)
KYLLÄ mehiläisiä käytössäKYLLÄ kimalaisia käytössäKYLLÄ molempia käytössäKYLLÄ aiemmin on käytetty mehiläisilläTULOSSA kesä 2014
02468
101214161820 18
72%
416% 3
12%
Kiinnostaako harmaahomeen torjunta pölyttäjähyönteisten avulla?
25 vastaajaa, jotka eivät ole käyttäneet pölyttäjähyönteisiä harmaahomeen torjunnassa
KYLLÄ on kiinnostunutEIEI OSAA SANOA: tarvitsee lisää tietoa
0123456789
10 969%
18%
215% 1
8%
Onko harmaahomeen torjunta pölyttäjähyönteisten avulla toiminut?
vastaajia 13 kpl
ON TOIMINUT HYVIN, ON HYÖTYÄEI OLE TOIMINUTEI OSAA SANOA ONKO TOIMINUTei lisätty ainetta kiireen vuoksi
422%
1478%
Kokeilua aikovien osuus kiinnostuneista
vastaajia 18 kpl
KYLLÄ: aikoo kokeillaEI OSAA SANOA
1029%
2571%
Onko maksanut pölytyspalvelusta mehiläistarhaajalle?
(Jos on tai on ollut mehiläisiä: 35 vastaajaa, joista 2:lla omat pesät))
KYLLÄEI
1647% 18
53%
Onko korvattu pölytyspalvelu mehiläistarhaajalle jollain muulla tavalla?
36 vastaajaa
KYLLÄEI
Tarhaaja saanut hyvät pesänpaikat mehiläisille; ei tarvitse siirtää pois talveksi
Viljelijä viljelee mesikasveja tarhaajan pyynnöstä
Tilamyymälän kautta myydään tarhaajan tuotteita
Sovittu vaihtokauppa: tarhaaja saa mansikkaa
Yhteistyökuvio
Tarhaaja saa niin paljon omenoita kuin haluaa ja tuo hunajaa viljelijälle
Mansikkaa annettu ja hunajaa saatu
Annetaan mansikkaa ja ostetaan hunajaa tarhaajalta
Marjoja annettu minkä on tarvinnut, ei ole kysynyt maksua, koska molemminpuolinen etu. Hyvät pesänpaikat ja helppo hoitaa. Huippuhyvät sadot hunajaa. Eikä tarvitse siirrellä pesiä. On lähellä tarhaajan kotia.
Tarhaajalla lyhyt matka pesille: viljelijä antoi mansikoita ja tarhaaja hunajaa: vaihtokauppa
Avuksi hoidetaan markkinointi ja myynti kun on oma myyntipiste ja valmis jakelukanava
Luontaistuotteita vaihdettu puolin toisin
2967%
819%
614%
Olisitko valmis maksamaan pölytyspalvelusta?
43 vastausta (10 on jo maksanut pölytyspalvelusta)
KYLLÄEIEI OSAA SANOA
730%
1252%
417%
Korvaisitko pölytyspalvelun mehiläistarhaajalle jollakin muulla tavalla?
23 vastausta
KYLLÄEIEI OSAA SANOA
Hunajantuotanto tarhaajalle, koska hyvätuottoiset pesät.
Ei vuokrata pesiä, mieluummin ostetaan itse lisää ja hoidetaan itse.
Tuotteiden myyntikanava
Olen vakaasti sitä mieltä että korvauslinjalla ollaan väärällä tiellä:viljelijän tehtävä on varmistaa hyvät olosuhteet mehiläisille ja tukea tarhaajan työtä, jolloin kummatkin hyötyvät. Hedelmän- ja marjanviljelijä tukee hunajantuotantoa
Voisi myös vaihtaa mansikkaan; sopimuksen mukaan.
Miten korvaisi?
Pesämäärä / kasvi → hinta
kasvi hehtaaria
mansikka 5,0 1 3 5 15 60 150 300 900 750 2250
vadelma 5,0 1 2 5 10 60 150 300 600 750 1500
mustaherukka 2,0 2 4 4 8 60 150 240 480 600 1200
punaherukka 2,0 2 2 4 4 60 150 240 240 600 600
pensasmustikka 1,0 3 5 3 5 60 150 180 300 450 750
omena 8,0 4 12 32 96 60 150 1920 5760 4800 14400
päärynä 1 1 5 1 5 60 150 60 300 150 750
luumu 1 2 3 2 3 60 150 120 180 300 450
kirsikka 1 10 10 10 10 60 150 600 600 1500 1500
3960 9360 9900 23400
2220
Minimi pesä
määrä / hehtaari
maksimi pesä
määrä / hehtaari
pesiä kpl yhteensä koko ala minimi
pesiä kpl yhteensä koko ala maksimi
minimi hinta per
pesä
maksimi hinta per
pesä
minimi kokonais hinta á
60€
maksimi kokonaishinta á 60€
minimi kokonais hinta á 150€
maksimi kokonaishinta á 150€
10-20 €
50 €
60 €
70 €
80 €
100 €
150 €
160 €
EI OSAA SANOA
0 2 4 6 8 10 12
1
2
9
2
1
6
1
1
11
Maksimihinta jonka voi maksaa pölytyspalvelusta per mehiläispesä?
34 vastausta
sovittava kokonaishinta isolle määrälle
sopimuksen mukaan: kustannustaso
liian kallis
”ei ole paljon kun vertaa torjunta-aineiden hintaan”
vain jos rahdataan vain kukinta-ajaksi: kohtuudella
hyöty ratkaisee: 50-100€
0 1 2 3 4 5 6
5
2
1
1
1
1
Muita mielipiteitä sopivasta hintatasosta
11 mielipidettä
2865%
1535%
Tietääkö mistä pölytyspalvelun hinta muodostuu?
43 vastaajaa
KYLLÄ tiesi ennen haastatteluaEI tiennyt ennen haastattelua
3070%
1330%
Onko kokemuksia pölyttäjähyönteisten käytöstä tilalla?
43 vastaajaa (3:lla on tai on ollut omia mehiläispesiä, 2:lla on mehiläistarha lähellä)
KYLLÄEI
2679%
618%
13%
Millaisia kokemuksia pölyttäjähyönteisten käytöstä sinulla on?
33 vastaajaa
HYVIÄ, TOIMINUT (tarpeellinen, hyötyä, ei ole ongelmia)EI OSAA SANOA (ei haittaakaan, vaikea sanoa kuinka paljon hyötyä, sujunut huomaamatta)HUONOJA, EI OLE TOIMINUT
1030%
2370%
Onko pölyttäjähyönteisten käyttö aiheuttanut ongelmia?
33 vastausta
KYLLÄEI
117%
583%
Luuletko että pölyttäjähyönteisten käyttö voisi aiheuttaa ongelmia?
6 vastausta
KYLLÄEI
0
2
4
6
8
10
12
14
16
18
1015% 9
14%69%
1015%
1625% 14
22%
Tietävätkö asiakkaat pölyttäjähyönteisistä tilalla?
65 vastausta
ITSEPOIMIJAT TIETÄVÄTSUORAMYYNTIASIAKKAAT TIETÄVÄTTUKKUASIAKKAAT TIETÄVÄTITSEPOIMIJAT EIVÄT TIEDÄSUORAMYYNTIASIAKKAAT EIVÄT TIEDÄTUKKUASIAKKAAT EIVÄT TIEDÄ
0
2
4
6
8
10
12 1043%
313%
14%
939%
Onko pölyttäjähyönteisten käyttö parantanut tai heikentänyt asiakkaiden mielikuvaa?
23 vastausta
PARANTANUT / POSITIIVINEN ASIAHEIKENTÄNYT / NEGATIIVINEN ASIAasiakkaat eivät välitä / ole kiinnostuneita / neutraaliasiasta tiedotettu muttta ei palautettaEI OSAA SANOA
KYLLÄ VOISI PARANTAA
EI USKO ETTÄ PARANTAISI
KYLLÄ VOISI HEIKENTÄÄ
EI USKO ETTÄ HEIKENTÄISI
POSITIIIVINEN ASIA
NEGATIIVINEN ASIA
asiakkaat eivät välitä/ ole kiinnostuneita
EI OSAA SANOA
0 2 4 6 8 10 12
2
0
1
1
10
0
1
1
Luuletko että pölyttäjähyönteisten käyttö voisi
parantaa tai heikentää asiakkaiden mielikuvaa? 16 vastausta
0
5
10
15
20
25
30
26%
926%
2469%
Onko pölyttäjähyönteisten käyttö muuttanut tai vaikeuttanut kasvinsuojeluaineiden käyttöä? 35 vastaajaa
KYLLÄKYLLÄ jonkin verran mutta ei paljonEIEI OSAA SANOA
0
1
1
2
2
3
3
4
114%
343%
229%
114%
Luuletko että käyttö muuttaisi tai vaikeuttaisi kasvinsuojeluaineiden käyttöä?
7 vastaajaa
KYLLÄEHKÄ, MIETITYTTÄÄ MITEN VAIKUTTAISIEIEI OSAA SANOA
0123456789
10 926%
721%
721%
412% 3
9% 26%
26%
Syitä, miksei ole tilattu maksullista pölytyspalvelua mehiläistarhaajalta
34 yleisintä syytä
EI OLE SAATAVILLA ALUEELLAEI OLE KUKAAN TARJONNUTTOIMIVA YHTEISTYÖKUVIOEI OLE TARVETTAEI OLLUT TIETOAKIIREOMAT MEHILÄISPESÄT
Tutkimuksen johtopäätökset
Viljelijöiden tietoisuus hyönteispölytyksen hyödyistä hedelmä- ja marjakasvien sadonmuodostuksessa on parantunut 20 vuodessa. 64 % (66 %) haastatelluista sanoo hyönteispölytyksen vaikuttavan sadontuotantoon hyvin paljon tai paljon (59 % vuonna 1990). 70 %:lla on nyt pölyttäjähyönteisiä käytössä.Yhteensä 82 %:lla on nyt tai on ollut aiemmin pölyttäjähyönteisiä käytössä.
Tutkimuksen johtopäätökset
68 % käytti mehiläisiä pölytystyöhön avomaalla.Heistä 79 % koki pölyttäjähyönteisten toimivan työssään odotetusti.Kimalaisia käytettiin lähinnä tunneliviljelyssä ja kasvihuoneessa.Tarvetta mehiläisille on: 44 % ei ole saanut mehiläisiä tarvitessaan.
Tutkimuksen johtopäätökset
Harmaahomeen torjuntaa pölyttäjähyönteisillä on kokeillut 38 % hyönteisiä käyttävistä tai käyttäneistä viljelijöistä (50 % mehiläisiä).Kokeilleista 69 % oli tyytyväisiä torjuntatehoonKokeilemattomista 72 % oli kiinnostunut ja heistä 22 % aikoi kokeillaLisää varmaa kokemustietoa torjunnan tehosta kaivattiin. Moni vähentäisi mielellään kasvinsuojeluruiskutuksia.
Tutkimuksen johtopäätökset
Pölytyspalvelusta oli mehiläistarhaajalle maksanut 29 % mehiläisiä käyttäneistä viljelijöistä.65 % tietää pölytyspalvelun aiheuttavan kustannuksia tarhaajalle ja 67 % on valmis maksamaan pölytyspalvelusta. (44 % niistä jotka eivät ole jo maksaneet pölytyspalvelusta.)Korvaushaluttomat tahtoivat pitää pölytyspalvelun vaihtokauppana, jossa tarhaaja saa hunajatuoton ja viljelijä pölytyshyödyn.
Tutkimuksen johtopäätökset
Viljelijän ja mehiläistarhaajan toimiva yhteistyö koettiin tärkeäksi.Viljelijät mielsivät mehiläistarhauksen työlääksi ja raskaaksi: omia mehiläispesiä ei aiottu hankkia.Kasvinsuojeluaineiden käyttöä pölyttäjähyönteisten hyvinvointi huomioiden pidettiin luonnollisena toimintatapana eikä sen koettu hankaloittavan viljelyrutiineja.
Tutkimuksen johtopäätökset
Ammattimaisista mehiläistarhaajista vaikutti olevan pulaa.Pölytyspalvelun aloittaminen vaatii mehiläistarhaajalta ja viljelijältä muutakin kuin sopivien pesänpaikkojen katsomisen...Maksun periminen pölytystyöstä edellyttää riittävän vahvoja mehiläisyhdyskuntia, joiden ravinnonsaanti pitää turvata viljelijän toimesta.Mehiläisten maailmaa tulee avata viljelijöille, jotta he ymmärtävät mistä maksavat.