20
RESTOPRAKTIKI 2016

RestoPraktiki 2016 - презентация для прессы

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: RestoPraktiki 2016 - презентация для прессы

RESTOPRAKTIKI 2016

Page 2: RestoPraktiki 2016 - презентация для прессы

ЧТО ТАКОЕ «RESTOPRAKTIKI»

длитсятри дня3проходит два

раза в годв Украине2

в перспективев Казахстане и Польше

четыреежедневныхдокладчика4

• успешные рестораторы• владельцы ресторанного

бизнеса/национальных сетей• лучшие бизнес-коучи

одинфорум1

аудитория каждого события

150 ЧЕЛОВЕК

Владельцыресторанного бизнеса

начинающиерестораторы

те, кто лишь хочет открыть свой бизнес

Page 3: RestoPraktiki 2016 - презентация для прессы

ЧТО ТАКОЕ «RESTOPRAKTIKI»

ТРЕНД-ТУРЫТУСОВКА

ВСЕ ДНИмаксимально интенсивные

общение знания знакомства веселье

ПРЕЗЕНТАЦИИпродуктов и оборудования партнеров METRO, FOZZY, BORJOMI etc

ежедневные. по новым заведениям.настоящая. ресторанная.обмен идеямии опытом

рождение новых проектов

дискуссии тестинги

Page 4: RestoPraktiki 2016 - презентация для прессы

ГЛАВНАЯ ЦЕЛЬ «RESTOPRAKTIKI»

создать сообщество рестораторов и людей, которые живут темой современной гастрономии

тех, кто задает трендыресторанной индустрии

тех, кто определяет тенденцииукраинской культуры вцелом

Page 5: RestoPraktiki 2016 - презентация для прессы

RESTOCAMP 2016

Page 6: RestoPraktiki 2016 - презентация для прессы

ЧТО ТАКОЕ «RESTOCAMP»

три дня под руководствомзнаменитых рестораторов

мастер-классыи практика

пища для ума и фантазии

создание концепции успешного ресторана с чистого листа

общение с единомышленниками,обмен опытом и полезными контактами

знакомство с новыми направлениями и технологиями

Page 7: RestoPraktiki 2016 - презентация для прессы

• владельцы ресторанного бизнеса• топ-менеджеры ресторанных сетей• новички

ЧТО ТАКОЕ «RESTOCAMP»все участники делятся 7 команд

под руководством менторов(успешных рестораторов

из Украины, России и других стран)

с помощью командыдизайнеров и архитекторов

ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙЛАГЕРЬ ДЛЯ РЕСТОРАТОРОВ

(3 дня, 70 человек, 2 раза в год в Украине)

команды должны за три дня разработать и представить концепцию нового ресторана

в конце третьего дня мы называем победителя – самую жизнеспособную концепцию

ГЛАВНАЯ ЦЕЛЬ «РЕСТОКЕМПА»дать возможность рестораторам выйти за рамки своих собственных проектов и в игровой форме попробовать создать нечто новое

+ общение с лидерами индустрии

+ новые контакты, знания и толчок к развитию своего проекта

Page 8: RestoPraktiki 2016 - презентация для прессы

BARCAMP 2016

Page 9: RestoPraktiki 2016 - презентация для прессы

ЧТО ТАКОЕ «BARCAMP»

три дня под руководствомзнаменитых барменов

мастер-классыи практика

пища для ума и фантазии

создание концепции успешного коктейльного меню с чистого листа

общение с единомышленниками,обмен опытом и полезными контактами

знакомство с новыми направлениями и технологиями

Page 10: RestoPraktiki 2016 - презентация для прессы

• владельцы ресторанного бизнеса

• бармены ресторанов• новички• энтузиасты

все участники делятся 7 команд

под руководством менторов(известные бармены

из Украины, России и Германии)

ЧТО ТАКОЕ «BARCAMP»

ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙЛАГЕРЬ ДЛЯ БАРМЕНОВ

(3 дня, 60 – 80 человек, 2 раза в год в Украине)

команды должны за три дня разработать новый бар и его коктейльное меню

в конце третьего дня мы называем победителя – оцениваем концепцию, презентацию и вкусовые качества

ГЛАВНАЯ ЦЕЛЬ «БАРКЕМПА»познакомить аудиторию с инновационными технологиями и продуктами, актуальными трендами в ресторанной и барной культуре

на презентации команды представляют концепцию меню, а также не более пяти коктейлей на пробу

Page 11: RestoPraktiki 2016 - презентация для прессы

CHEFSCAMP 2016

Page 12: RestoPraktiki 2016 - презентация для прессы

ЧТО ТАКОЕ «CHEFSCAMP»

три дня под руководствомзнаменитых ШЕФ-ПОВАРОВ

мастер-классыи практика

пища для ума и фантазии

создание концепции успешного меню с чистого листа

знакомство с новыми направлениями и технологиями

общение с единомышленниками,обмен опытом и полезными контактами

Page 13: RestoPraktiki 2016 - презентация для прессы

• владельцы ресторанного бизнеса

• шеф-повара• повара• новички• энтузиасты

все участники делятся 7 команд

под руководством менторов(известные шеф-повара)

ЧТО ТАКОЕ «БАРКЕМП»

ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙЛАГЕРЬ ДЛЯ ПОВАРОВ

(3 дня, 60 – 80 человек, 2 раза в год в Украине)

ЧТО ТАКОЕ «CHEFSCAMP»

команды должны за три дня разработать новый ресторан и его меню

в конце третьего дня мы называем победителя – оцениваем концепцию, презентацию блюд, их вкусовые качества

ГЛАВНАЯ ЦЕЛЬ «ШЕФКЕМПА»познакомить аудиторию с инновационными технологиями и продуктами, актуальными трендами в ресторанной и гастрономической культуре

на презентации команды представляют концепцию меню, а также не более пяти блюд на пробу

Page 14: RestoPraktiki 2016 - презентация для прессы

СОТРУДНИЧЕСТВО

Page 15: RestoPraktiki 2016 - презентация для прессы

РАСПИСАНИЕ МЕРОПРИЯТИЙ

RESTOPRAKTIKI2016 год: 28 – 30 марта (Харьков) 26 - 28 сентября (Киев)+ Пальмовая Ветвь ресторанного бизнеса

RESTOCAMP2016 год: 8 – 10 февраля (Тернополь)2016 год: 20 – 22 июня

BARCAMP2016 год: 18 – 20 апреля 1 – 3 ноября

CHEFSCAMP2016 год: 16 – 18 мая 5 – 7 ноября

28 сентября в заключительный день осенних Ресторанных Практик в Киеве, состоится церемония премии Пальмовая Ветвь ресторанного бизнеса.

Премия была основана в 1993 году европейской ассоциацией Leaders Club International и в 2015 году Украина стала седьмой страной, в которой была отмечена «Лучшая ресторанная концепция», Золотую Пальмовую Ветвь получил ресторан «Любимый Дядя», г.Киев.

Финалисты из Франции, Бельгии, Швейцарии, Германии, России, Турции и Украины в этом году будут состязаться между собой на церемонии Международной Пальмовой Ветви в 2017 г.

РестоПрактики, как официальные представители Leaders Club Ukraine, отберут для участия в финале 15 ресторанных концепций. Каждый из участников финала должен будет представить на церемонии трехминутный ролик о своем заведении, а также ответить на вопросы экспертного совета. После этого, путем тайного голосования, будут определены три победителя. Голосовать будут все участники осенних РестоПрактик, а также специально приглашенные представители ресторанной индустрии, журналисты, поставщики.

Page 16: RestoPraktiki 2016 - презентация для прессы

бейджи участников папки, блокноты etcинформация о Партнере в папках для участников, дипломы для участников и партнеров проекта с лого Партнера

брендинг POS-материалов, совместный брендинг рекламных носителей в месте проведениябаннера, спайдера, брендволы, плазмы etc

упоминанияв публикациях в СМИанонс, пост-релиз, интервью

СПОНСОРСТВО

презентация продукции Партнера

упоминание в постах на официальной странице проектаанонсирующий партнерство пост, 2-5 дополнительных постов в рамках промо-кампании

участие в видеоматериалахпо результатам «РестоПрактик»размещение этих материалов в интернете (пример)

программа лояльности длявсех участников проекта

размещения логотипа ТМ на всехинтернет ресурсах проектанаш сайт и фан–пейдж, возможность взаимозаменяемых ссылок (перехода на сайт компании)

разрабатывает и предлагает Партнер, как пример: специальная скидка для участников проекта, подарок, др.

дополнительно рассматриваются и другиепроявления по взаимнойдоговоренности сторон

Page 17: RestoPraktiki 2016 - презентация для прессы

МЕДИАПАРТНЕРЫ

генеральный информационный партнер - журнал/сайтанонс мероприятия, пост-репортаж с упоминанием и/или фото продукции и партнеров в журнале/на сайте/соц.сетях.

новостной сайт анонс мероприятия, пост-репортаж с упоминанием и/или фото продукции и партнеров на сайте/соц.сетях.

• журнал «Афиша Запорожье»

• журнал «SAVEURS»• журнал «Degustator»• журнал «Отельер

Ресторатор»• сайт «Business Life Today»• сайт «Restaurant News EU»• сайт «Bigmir» (предварительно)

• анонс мероприятия• пост-публикация с упоминанием и/или фото

продукции и партнеров в журнале/соц.сетях/на сайте• пост-отчет о мероприятии с упоминанием

генеральных партнеров и/или с product-placement генеральных партнеров (журнал SAVEURS)

список партнеров будет дополняться

Page 18: RestoPraktiki 2016 - презентация для прессы

УСЛОВИЯ СОТРУДНИЧЕСТВА

RESTOPRAKTIKI 201629 сентября – 1 октября

рассматриваются ваши варианты представленности на событии

в «RestoPraktiki» может принимать участие два представителя компании

включен также 20-минутный доклад о преимуществах ТМ

Page 19: RestoPraktiki 2016 - презентация для прессы

ОРГАНИЗАТОРЫ

ИГОРЬ СУХОМЛИНПрезидент Leaders Club UkraineОрганизатор RestoPraktiki

АВРОРА ОГОРОДНИКуправляющий партнерLeaders Club UkraineОрганизатор RestoPraktiki

подписывайся на нашуfacebook-страницу

leadersclub.com.uarestopraktiki.com

КООРДИНАТОРЫ ПРОЕКТА НИКОНОВА КСЕНИЯ+38(063)1832570

Васильевская Валерия+38(050) 611 77 29

подписывайся на наш youtube-канал

Page 20: RestoPraktiki 2016 - презентация для прессы

СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!