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Revista Semanal Comercial
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Empresas - Comercios - Profesionales - Servicios
SUMARIO
Empresas - Comercios - Profesionales - Servicios
COMMERCECLUB
Tecnología ..........................................4 - Huawei prevé un 2025 con 8.000: de internautas conectados por celular - Redes sociales sirven al E-commerce
Ecología .............................................7 - Transporte público eléctrico - Maracaná “verde” iluminado por energía solar
Curiosidades ........................................9 - Mitos y realidades sobre el chocolate - Si tu escritorio es un desorden, seguramente seas un genio
Salud ...............................................12 - Superbacterias resistentes, una amenaza real - Consumir café sin azúcar es beneficioso para la salud de los diabéticos
Recetas ............................................16 - Como hacer arrolladitos primavera paso a paso - Gazpacho
Mascotas ...........................................18 - Ocho beneficios de tener un perro
Vida Sana ..........................................20 - ¿Como conseguir una alimentación sana? - 200 gramos diarios de fruta reducen 32% el riesgo de accidente cerebrovascular
Noticias Empresariales ..........................23 - Dúo dinámico - En mano de todos - Cortala con limón
Frases Célebres ...................................26
Revista mensual de información y actualidad del sector.
Edición impresa distribuida a socios, directivos, autoridades y empresas.
Edición digital en nuestra Web y envío por correo electrónico.
Guía Comercial es una publicación de Commerce Club Mercosur.
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Huawei prevé un 2025 con 8.000: de internautas conectados por celularPara entonces, también habrán 100.000 millones de computadoras y terminales en la red mundial, según estimaciones de la compañía china.
Huawei es el segundo fabricante mundial de equipos de telecomunicaciones en todo el mundo.
El gigante tecnológico chino Huawei, segundo f a b r i c a n t e m u n d i a l d e e q u i p o s d e telecomunicaciones, prevé que el desarrollo de las tecnologías de la información y la comunicación hará posible en un futuro tan cercano como 2025 que haya 8.000 millones de usuarios de teléfonos móviles inteligentes.
A estos aparatos, con capacidad de conexión a
Internet, se sumará la existencia para entonces de unos 100.000 millones de computadoras y terminales interconectados por la red mundial para entonces, según prevé la compañía, que celebra estos días su undécima Cumbre Anual de Analistas, con 400 analistas y observadores del sector.
La compañía suele presentar en este evento, que celebra todos los años en su sede central de Shenzhen (provincia de Cantón, sureste), su estrategia mundial y su percepción de las principales tendencias de su sector, que darán lugar a los siguientes pasos en la evolución de las tecnologías de telecomunicaciones.
Según difundió la propia compañía mediante un comunicado, el director de su Departamento de
Huawei prevé un 2025 con 8.000:
de internautas conectados por celular
Tecnología Estrategias de Mercadotecnia, Xu Wenwei, recordó, en su d i s c u r s o i n a u g u r a l d e l encuentro, cómo una cada vez mayor conectabilidad disponible está cambiando el mundo de las comunicaciones.
Tecnologías como la banda ancha móvil, la computación en nube, el procesamiento de ingentes y complejas bases de datos (conocido como "Big Data"), la automatización y conexión a distancia por Internet de numerosos aparatos de la vida cotidiana (el llamado "Internet de las cosas") e incluso las redes sociales están creando ese cambio.
En la próxima década "la convergencia entre el mundo digital y el mundo físico dará lugar a la era del 'Big Data', una era con canales de datos tan amplios como el Océano Pacífico, más plataformas 'Big Data' a tiempo real y un volumen e n o r m e d e t e r m i n a l e s interconectados", prevé la compañía.
"El mundo nunca ha estado tan estrechamente interconectado", dijo Xu, que destacó que la compañía china espera seguir contribuyendo con su tecnología propia, cada vez más, a ese desarrollo.
Huawei invirtió el año pasado en investigación y desarrollo (I+D) el 12,8% de sus ingresos totales por ventas, es decir, 30.672 millones de yuanes (3.584 millones de euros, US$ 4.934
millones), así que desde 2003 volcó ya en I+D más de 151.000 millones de yuanes (17.665 millones de euros, US$ 24.293 millones).
El beneficio neto de Huawei aumentó un 34,4% en 2013, hasta los 21.003 millones de yuanes (2.457 millones de euros al cambio de hoy, o US$ 3.379 millones).El grupo privado chino, que no cotiza en el mercado de valores, prevé, de hecho, que su negocio, que creció otro 32% en 2012, pese a haber caído casi a la mitad en 2011, siga creciendo a un ritmo considerable en los próximos años con la aplicación y el desarrollo de la nueva tecnología móvil 4G LTE.
En efecto, el anterior presidente de turno de la compañía, Xu Zhijun, un puesto que rota entre los miembros de su mesa directiva cada seis meses, vaticinó en marzo pasado, para 2014, "un nuevo comienzo, no sólo para Huawei, sino para todo el sector". Esto será posible, indicó, gracias al desarrollo y la creciente penetración mundial de las nuevas tecnologías de banda ultra-ancha y de telefonía de cuarta generación (4G) con el nuevo estándar global LTE (siglas en inglés de Evolución para el Largo Plazo)
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Una encuesta global muestra que la mitad de los usuarios hicieron compras a través de estos medios.
La estrategia multicanal se basa en que los usuarios estén siempre conectados.
Al principio era cuestión de estar. Luego el problema fue integrarse. Muchos ya empezaron a dar el siguiente paso: vender.
Las redes sociales, repletas de usuarios que expresan sus gustos y disgustos, se convirtieron en otro canal para atraer clientes.
En 2013, 50% de los consumidores en la web compró a través de estos sitios de participación, según una encuesta internacional de la consultora PwC.
El estudio denominado «Hacia un modelo Total Retail» demuestra que las redes son más que una verborragia masiva, ya que la comercialización de productos ocupa un espacio creciente.
Al igual que las expectativas: Facebook, Twitter y otros espacios de intercambio impulsarán, según estimaciones de Moontoast, el 50% del comercio electrónico hacia 2015.
Los grandes del intercambio online ya convalidan la tendencia. La semana pasada Amazon anunció un acuerdo con Twitter para que sus clientes puedan comprar desde la red social. Los usuarios podrán agregar productos a su carrito de compras directamente en la red de microblogging, a través de un tuit.
Redes sociales sirven al e-commerce
Será como respuesta a los que tengan enlaces a productos, con el hashtag #AmazonCart. Con el lema «add it now, buy it later» («agrégalo ahora, cómpralo después»). Amazon no quiere perder oportunidades.
Por ahora, el servicio está limitado a los EE.UU., pero la idea es ofrecer la opción a los anunciantes y engrosar los ingresos de la compañía.
Así, el pacto beneficiará a la plataforma, que tendrá más información sobre los usuarios, y a la compañía de Jeff Bezos, como una ampliación de sus canales de venta.
El relevamiento de PwC, hecho a más de 15.000 compradores online de 15 países, concluye en la necesidad de crear una estrategia de comercio multicanal. En este modelo denominado «total retail», el foco se posa en los consumidores «digitalmente empoderados», y conectados en forma permanente.
Eso, dice el estudio de PwC, «exigirá una disponibilidad y experiencia 24/7 que vaya más allá de una tienda online operativa en todo momento; es decir, el consumidor esperará que la marca esté dispuesta a interactuar con él en todos los niveles (redes sociales, mail, teléfono...) y en todo momento».
Todo va de la mano. La expansión de las conexiones desde dispositivos móviles, y el incipiente m-commerce (a través de smartphones) también se relaciona con las redes sociales.Por caso, más del 70% de las conexiones a Twitter se hacen a través de teléfonos inteligentes y tabletas. En esa red, Amazon busca ampliar sus ventas.
Sustituir poco a poco el petróleo por la energía eléctrica en el transporte público es la apuesta de Uruguay, que actualmente evalúa el rendimiento y los costos de incorporar esa tecnología. Las pruebas indican que el autobús eléctrico puede disminuir entre seis y ocho veces el costo de funcionamiento de un modelo a diésel.
Desde hace dos años, se analizan los beneficios de los vehículos eléctricos para sumarlos a la flota del transporte público de Montevideo, donde viven la mitad de los 3,3 millones de habitantes de este país.
A fines de 2013 se realizaron pruebas de rendimiento y autonomía de un automóvil modelo E6 y de un autobús K9 de la empresa china BYD. El análisis económico del rendimiento de los vehículos eléctricos, realizado por la Intendencia (alcaldía) de Montevideo, dio resultados positivos. Pero se advierte que hay que diseñar mecanismos para sortear la inversión inicial y redefinir el alcance de subsidios e impuestos.
El beneficio económico general de un ómnibus eléctrico es de 1,7 puntos frente a uno de motor a diésel, según este estudio que tomó en cuenta costos de adquisición, mantenimiento y
funcionamiento de los distintos tipos de vehículos en el actual escenario fiscal y de subsidios.
En cuanto al gasto energético, es seis veces menor en el motor eléctrico respecto del motor diésel. Pero 65 por ciento del gasto de los autobuses con este combustible fósil es subsidiado por el Estado, así que para los empresarios no resulta rentable cambiar a la electricidad, si no se modifican los subsidios.
La iniciativa se integra en la política energética uruguaya, que pretende que desde el año próximo la mitad de su matriz energética se componga de fuentes renovables, con gran presencia de la eólica.
Estos vehículos funcionan con un banco de baterías de litio y fosfato de hierro, una tecnología biodegradable que no incluye metales pesados. El auto y el ómnibus tienen una autonomía por carga de 300 y 250 kilómetros respectivamente.
Se cargan en una red eléctrica que debe tener una potencia de 10 kilovatios/hora, cuando la de los hogares uruguayos oscila de dos a seis kilovatios/hora.
El precio es cinco veces superior a los vehículos a combustibles fósiles en Uruguay. Un ómnibus cuesta 500.000 dólares y un automóvil 60.000 dólares. Pero los costos de funcionamiento y mantenimiento representan solo 10 por ciento de los de motor a diésel.
Ecología
Transporte público eléctrico
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Maracaná “verde” iluminado por energía solar
Los propietarios del estadio Maracaná de Río de Janeiro, que fue el escenario de la final del Mundial de 2014 en Junio, pusieron en marcha una planta eléctrica de generación solar que ayudará a iluminar el mayor templo del fútbol brasileño.
La fuente de energía renovable, con capacidad para generar hasta 500 megavatios por hora al año, está compuesta por 1.552 módulos fotovoltaicos distribuidos en un área de 2.380 metros cuadrados sobre el anillo que soporta la cobertura de lona tensada del estadio.
El sistema de última generación para captar energía solar fue montado en una estructura metálica de 183 toneladas de peso.El generador es capaz de atender el consumo anual de 240 residencias y ayudará a iluminar el Maracaná durante los partidos y los grandes eventos que tendrán el estadio como sede en los próximos años, incluyendo el Mundial y los Juegos Olímpicos de Río de Janeiro en 2016, según un comunicado del gobierno regional.
Se trata del Proyecto Maracaná Solar, una iniciativa conjunta del gobierno del estado de Río de Janeiro, la distribuidora eléctrica Light y la multinacional Electricité de France (EDF), una de las socias de la Light.Las dos empresas eléctricas financiaron el proyecto, que tuvo un costo de 12 millones de reales (unos 5,5
millones de dólares).
“Es una forma de darle prioridad a la sostenibilidad del Maracaná”, afirmó el gobernador de Río de Janeiro, Luiz Fernando Pezao, en la ceremonia de inauguración de la planta.
“El Maracaná Solar es un proyecto innovador que marca la inserción de la energía solar, una fuente inagotable, limpia y gratuita, en la matriz energética del estado de Río de Janeiro”, dijo por su parte Marco Antonio Donatelli, representante de Light.La gobernación de Río de Janeiro considera el Maracaná como un lugar ideal para mostrar sus políticas de desarrollo sostenible.
“Es una gran conquista ver hoy el estadio más famoso del mundo y tercer local más visitado de Río de Janeiro combinando tecnología con historia del fútbol. Será, sin duda, la planta solar más conocida de Brasil”, afirmó el subsecretario de Proyectos Especiales de la gobernación de Río de Janeiro, Rodrigo Vieira.
El Maracaná ya cuenta con otras iniciativas para garantizar su sostenibilidad, como uso racional de agua, reciclaje de agua captada de lluvia, aprovechamiento de materiales reciclados e iluminación con lámparas eficientes.
La c i enc ia responde qué beneficios reales tiene este producto para el organismo y cuáles son psicológicos
Como materia prima, el cacao tiene un lugar privilegiado en la industria alimenticia internacional. Y mucho más el chocolate como producto terminado. Pero también el establishment científico le asigna a este “manjar de los dioses” un sitio especial en los l abo ra to r i os . Es que una investigación tras otra viene demostrando desde hace mucho tiempo la considerable influencia que el chocolate ejerce sobre ciertas funciones corporales. Por lo pronto, cuanto más oscuro y amargo, más potentes son sus efectos.
N u m e r o s o s e x p e r i m e n t o s demuestran que el chocolate debe contener por lo menos un 70% de
Mitos y realidades sobre el chocolate
cacao para poder dejar secuelas positivas en el organismo. El secreto de sus cualidades más saludables está en los flavonoides de las semillas de cacao, tejidos de fibras vegetales con propiedades antiinflamatorias que regulan los triglicéridos, los fosfolípidos y el colesterol. Además, contribuyen a bajar la presión arterial, ralentizan el proceso de envejecimiento y mejoran el rendimiento de los procesos mentales, incluido el de la memoria.
Un bombón para aliviar las penas“La sangre puede fluir más fácilmente gracias al consumo de cierto tipo de chocolates”, sostiene Angela Bechtold, de la Sociedad Alemana para la Alimentación, al explicar las ventajas de ese a l imen to pa ra e l s i s tema inmunológico y el aparato circulatorio. Hasta cierto punto,
acota la experta, comer chocolate previene la arterioesclerosis y los accidentes cerebrovasculares.
Con frecuencia se oye decir que el chocolate sube los niveles de serotonina, propiciando el buen ánimo. Pero, ¿cuánto debemos comer para sentirnos felices? La respuesta de los especialistas es que solo inmensas cantidades proporcionan la sensación de alegría que usualmente se le atr ibuye a una tableta de chocolate. En otras palabras, la noción de que un bombón alivia los pesares no t iene respaldo científico.Por otro lado, el chocolate no solo está allí para ser devorado. La industria de la cosmetología y la estética promueve desde hace años las mascarillas faciales, los baños y los masajes de chocolate, describiéndolos como fuentes de disfrute inusuales.
Curiosidades
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INTERNATIONAL ASSOCIATIONOF UNIVERSITIES
INTERNATIONAL UNIVERSITIES BUREAU
INTERNATIONAL HOTEL & RESTAURANT ASSOCIATION
Un estudio de una universidad estadounidense revela que las personas que trabajan en lugares caóticos tienden a ser más creativos
Tengo el honor de sentarme junto a un compañero de trabajo exquisitamente ordenado. La superficie de su escritorio brilla como la piel de una manzana (o el interior de una tienda de Apple). Un solitario diccionario besa el borde izquierdo de una caja de pañuelos y vigila un portátil impecablemente pulido. De vez en cuando, un libro se
Si tu escritorio es un desorden, seguramente seas un geniomaterializa en algún lugar entre el teléfono y la alegre planta en su brillante cerámica verde. Los bordes de esta zona de trabajo idílico están marcados por una mampara translúcida, una especie de la gran muro a partir del cual las fuerzas bárbaras (yo) se reúnen.
Es por eso que yo estaba emocionada de leer un artículo en el New York Times sobre las virtudes desconocidas de un e s p a c i o d e t r a b a j o desordenado. O al menos esa es una interpretación del
artículo, que resume tres exper imentos publ icados recientemente en la revista Psychological Science y realizados por investigadores de la Universidad de Missouri. (Otro dato para tener en cuenta es que a la gente a la que le toca t r a b a j a r e n a m b i e n t e s ordenados son más propensos a tomar decisiones saludables y donar dinero a la caridad). Pero lo que a los dueños de escritorios desordenado nos falta de conciencia y bondad ¡al parecer se compensa con entusiasmo despreocupado
p a r a l a n u e v o ! Y, y o argumentaría, tenemos más tiempo para buscar las cosas que colocamos mal inevitable porque no es tamos tan ocupados con la limpieza.
En el primer experimento se pidió a un grupo de estudiantes universitarios que completaran cuestionarios en una oficina d e s o r d e n a d a , m u y desordenada. Un segundo grupo recibió la misma tarea, pero estaba en una oficina prístina. Cuando terminaron, después de 10 minutos, a los estudiantes se les ofreció la opción de una barra de chocolate o una manzana. Ta m b i é n s e l e s d i o l a oportunidad de donar a la caridad. Los participantes que habían completado la encuesta en una habitación cuidada eran dos veces más propensos a optar por la manzana sobre el chocolate y también aportaron más dinero en promedio. Los autores del estudio sugieren que los climas organizados inspiran un sentido de la disciplina y la rectitud ética.
Pero aquí es donde aquellos de nosotros con un mal moral y la imposibilidad de encontrar algo de vez en cuando tenemos respaldo: los universitarios fueron conducidos a los espacios, inmaculados o descuidados, para inventar nuevos usos para las pelotas de p i n g p o n g . D o s j u e ce s independientes, encargados de supervisar las ideas, llegaron a
la conclusión de que los estudiantes rodeados por el caos generaron propuestas más creativas. De esta forma, mientras que mi compañero de trabajo puede tomar decisiones más saludables que yo, y f u n c i o n a r c o m o m e j o r integrante de la sociedad, yo estoy teóricamente mejor posicionada para crear nuevas ideas relacionadas con el tenis de mesa. ¡Sí! Nunca limpiaré mi escritorio de nuevo.
El tercer experimento es quizás el más revelador en términos de cómo la pulcritud del espacio de trabajo afecta a nuestros procesos de pensamiento. En esta parte final del estudio, los adultos pueden añadir uno o dos “refuerzos” saludables a la hora del almuerzo : el “clásico” o el “nuevo”. Los participantes q u e h a b í a n e s t a d o e n habitaciones cuidadas eran más propensos a ceñirse a “la
tradición y la convención”, s e g ú n e s c r i b e n l o s i n v e s t i g a d o r e s , y a q u e seleccionaban el complemento “clásico”, y los que habían trabajado en las habitaciones desordenadas con mayor frecuencia elegían el “nuevo”. Por supuesto, tal vez los voluntarios cuyo entorno a c a b a b a d e i n d u c i r l e s pensamientos tristes sobre la entropía querían un cambio, mientras que los que se habían deleitado con el orden querían más de lo mismo. Pero parece que estar inmerso en el desorden af lo ja a lgunos mecanismos internos, para bien o para mal.En efecto, según los autores, la perturbación mental, causada por un espacio desordenado “puede producir nuevas ideas” (sobre pelotas de ping pong) o también puede relajar códigos internos fundamentales: ser agradable y comer manzanas.
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Salud
Superbacterias resistentes, una amenaza real
La Organización Mundial de la Salud alertó sobre la resistencia a los antibióticos, que puede afectar a cualquier persona en cualquier país y que tendrá “consecuencias devastadoras”
La expansión de superbacterias mortales que evaden incluso a los antibióticos más potentes no es una predicción sino una realidad en todo el mundo, dijo la Organización Mundial de la Salud (OMS).
La resistencia a los antibióticos tiene el potencial de afectar a cualquier persona, de cualquier edad, en cualquier país, indicó la agencia de salud de Naciones Unidas en un informe.Actualmente, es una amenaza importante para la salud pública cuyas “consecuencias serán devastadoras”.
“El mundo se dirige a una era post-antibióticos en la que infecciones comunes y lesiones menores que por décadas han sido tratables pueden volver a ser letales”, dijo Keiji Fukuda, el director general de seguridad sanitaria de la OMS.
El mundo se dirige a una era post-antibióticos en la que infecciones comunes y lesiones menores que por décadas han sido tratables pueden volver a ser letales”, dijo Fukuda
En su primer reporte global sobre resistencia a los antibióticos, que incluye datos de 114 países, la OMS señaló que las superbacterias capaces de evadir incluso a los fármacos más potentes -una clase denominada cabapenémicos- han sido halladas ahora en todas las regiones del mundo.
Hacia las superbacterias
La resistencia a los medicamentos es provocada por un mal y excesivo uso de los antibióticos, que alienta a las bacterias a desarrollar nuevas formas de superarlos.
En las últimas décadas solo se desarrollaron y llegaron al mercado un puñado de antibióticos nuevos, en una carrera contra el tiempo mientras las infecciones bacter ianas evolucionan en “superbacterias” cada vez más resistentes incluso a las medicinas más poderosas, a las que se apela en casos extremos como último recurso.
Una de las superbacterias más conocidas, la
MRSA, causa alrededor de 19.000 muertes por año en Estados Unidos -muchas más de las que provoca el VIH y el sida- y una cantidad similar en Europa.
La OMS dijo que en algunos países, dada la resistencia, los carbapenémicos (un tipo de antibiótico) ya no funcionan en más de la mitad d e l o s p a c i e n t e s c o n i n f e c c i o n e s intrahospitalarias comunes generadas por la bacteria K. pneumoniae, como neumonía, infecciones sanguíneas, en bebés recién nacidos y en personas en terapia intensiva.
También está muy extendida la resistencia a las fluoroquinolonas, muy usadas para tratar las infecciones del tracto urinario causadas por la E.coli, añadió.
En la década de 1980, cuando se introdujeron esos ant ib iót icos, la resistencia era prácticamente nula, según el reporte de la OMS. Pero en la actualidad, hay países en muchas partes del mundo en los que esos medicamentos no funcionan en más de la mitad
de los pacientes.
“A menos que tomemos medidas importantes p a r a m e j o r a r l o s esfuerzos para prevenir infecciones y además cambiar la forma en que fabricamos, recetamos y usamos los antibióticos, el mundo perderá más y más de estos bienes para la salud pública g l o b a l y l a s consecuencias serán devastadoras”, señaló Fukuda.
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Muchos creen que el café no es bueno para la salud o que puede perjudicar a quienes padece de diabetes, pero muy al contrario al café lo pueden consumir todos los diabéticos y en cualquiera de sus variedades puesto que disminuye el riesgo de llegar a padecer de diabetes tipo 2 y esto debido a ciertos antioxidantes que contienen los granos de café.Son justamente estos antioxidantes que se vuelven más potentes en el café al mezclarse con el agua. Claro que todo diabético debe consumir café sin azúcar y encaso de desear agregar leche la misma debe ser descremado y en muy poca cantidad.
El cafe es beneficio para la diabetesEl diabético suele sufrir de mayor estrés que el resto de la gente y por ello se denomina a este estrés como oxidativo afectando así diversos órganos. Es por este motivo que los antioxidantes que posee el café pueden de alguna manera moderar la liberación de glucosa activando los receptores de insulina y de esta manera reduce además el riesgo en los altos niveles de glucemia en sangre. Es entonces el café un paliativo que
Consumir café sin azúcar es beneficioso
para la salud de los diabéticos
apoya la disminución del azúcar que se hal la concentrada en la sangre. Los especialistas afirman que en el café está compuesto de un fruto que a l pa rece r con t i ene muchos compuestos que favorecen al diabético.En conclusión son ante todo los antioxidantes del café los que alivian y mantienen en equilibrio los niveles de sangre de mejor manera. Todo esto deriva de un estudio realizado a pacientes diabéticos que consumen y no café y como resultado se supo que aquellos que ingieren café hasta 3 o 4 tazas
están en mejor calidad de vida
“Los antioxidantes mejoran la función de las células y del organismo en general. En este caso, el ácido clorogénico protegería de la diabetes”, afirma Jorge Castillo, médico internista endocrinólogo de la Universidad Nacional y vicepresidente de la Fundación Colombiana de Obesidad.
Para Castillo, no se debe creer que este es el único compuesto del café que tendría efecto protector.
“Se cree que es éste porque ya hay una evidencia epidemiológica de que sirve; pero, es difícil atribuirle el beneficio a un solo componente del café, debido a que, a diferencia de un medicamento que es solo un compuesto o varios que ya se conocen, el café es un fruto lleno de muchos compuestos, de los cuales solo el 2% corresponde a cafeína, que es el que todos conocemos y una de las razones por las que muchos los tomamos”.
La conclusión es resultado de un análisis que
examinó 18 estudios con más de 450 mil participantes consumidores de entre 3 y 4 tazas de café comparado con un grupo de no consumidores.
También provechoso para los ya diabéticos.
Pero no solo las personas sin diabetes, pueden ayudar con su prevención tomando café.Aquellos que ya son diabéticos también pueden benef ic iarse.“Precisamente la segunda conclusión del estudio es que, si se es diabético y se toma café, se tiene menor probabilidad de morirse de complicaciones crónicas como infartos, infecciones, neumonías u otras complicaciones que pueden suceder cuando hay diabetes. Todo esto es posible si por supuesto, se toma café sin azúcar o con bajo contenido endulzante”, complementa el Endocrinólogo.
Aunque tomar café ayuda a prevenir la diabetes, no es la cura para la misma.“Vale aclarar que no se trata de vender una idea falsa de que el café es la cura para la diabetes, ni de garantizar que si se toma café jamás se llegará a padecerla. Más bien se trata de darle a la gente un mecanismo de protección y prevención en contra de la diabetes, que obviamente debe ir acompañado de una dieta baja en azúcar, y para el caso de los diabéticos, de sus medicamentos correspondientes y prescritos por el médico”, aclara el Médico.“Además queda evidencia de que no es necesario suspender el café en la dieta de un diabético,
porque no solo no hace daño, sino que puede beneficiar al paciente; no quiere decir que tenemos que recomendarlo, pero sí, que no es necesario quitarlo. Los estudios muestran tendencias, es decir, dos tazas son mejores que uno, tres son mejores que dos y así. Haciendo un equilibrio, lo ideal podrían ser más o menos 4 tazas al día”, agrega.
¿Y para los hipertensos?Con todos estos estudios, seguramente muchos quedan con la duda sobre qué hacer con el café si una persona es hipertensa.Esto debido a que muchos diabéticos ya son hipertensos, y muchos hipertensos tienen probabilidades de volverse diabéticos.
“El café es una sustancia estimulante y hay muchos estudios que demuestran que tomarlo, sube la presión arterial y ésta es el principal factor de riesgo cardiovascular. De aquí se puede deducir que tomar café aumenta el riesgo cardiovascular. Otros estudios han mostrado que el café no filtrado puede subir el colesterol, que es digamos el segundo factor de r iesgo cardiovascular. Pero lo que no se ha aclarado, es que tomar café sí sube la presión pero que es una reacción temporal, es decir, si lo sigue tomando, a partir del segundo mes ya no va a ver ese efecto. Pareciera entonces que, cuando no se está acostumbrado a tomar café y se empieza a consumirlo, puede subir la presión, generar temblor, alterar el sueño, pero no son efectos hipertensivos”, añade.
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Laboratorio Tecnológicodel Uruguay
ATU
ASOCIACIÓN AMERICANA DE AGENTES DE VIAJEDedicados al negocio de la venta de viajes ASOCIACION INTERNACIONAL DE SOCIOLOGIA
CIDI Consejo Iberoamericanode Diseñadores de Interiores
Recetas
Ingredientes
12 tapas para empanadas 3 cdas de aceite 2 puerros 2 tallos de apio 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 taza de brotes de soja 1 cda de jengibre fresco rallado 1/4 taza de salsa de soja 2 cdas de vino blanco seco 200 gr. de cerdo cocido Sal y pimienta Aceite para freír
Saltar en el aceite, los puerros, el apio y las morrones picados durante 5 min.Añadir los brotes de soja, el jengibre, la salsa de soja, el vino blanco y el pollo bien picado. Salpimentar.
Estirar apenas las tapas de empanadas, para obtener una masa algo rectangular. Armar los arrolladitos doblando primero los bordes más cortos hacia adentro, para contener el relleno, y luego enrollando.Freír en abundante aceite caliente hasta dorar. Retirar y escurrir sobre papel absorbente.
Como hacer Arrolladitos
primavera paso a paso
Ra padita$
Preparar las verduras cortándolas en trozos, retirando semillas al tomate, a los morrones y los pepinos.
Remojar el pan en una taza de agua, y colocar todos los ingredientes en el vaso grande de la minipimer, procesar hasta triturar los vegetales junto con el pan y las almendras, y agregar agua helada de a poco hasta obtener una sopa fría cremosa.
Condimentar a gusto.
Dejar reposar de 2 a 6 horas en la heladera, es más rico.
Servir rociado con unas gotas de aceite de oliva.
Ingredientes
Pepino, 1Tomates, 3Rama de apio, 1Diente de ajo, 1Cebolla, 1Morrón verde, 1Vinagre de vino, 3 cdas.Aceite de oliva, 6 cdas.Pan lactal, 4 rebanadasAgua helada, ½ lSal y pimienta, a gustoAlmendras peladas, ½ taza
Gazpacho16 17
Ministerio de ViviendaOrdenamiento Territorial
y Medio Ambiente
MVOTMA
Mascotas
Algunas de las utilidades son: evitan la depresión, incrementa la actividad física y fortalece los vínculos humanos
Si eres dueño de un perro, habrás escuchado de los beneficios que hay en tener una mascota. Y aunque algunos suenen a exageración, hay estudios que han demostrado la realidad de la compañía de un perro. Estos son algunos de ellos.
Un estudio realizado en el 2009 en una universidad japonesa demostró que los niveles de oxitocina, hormona que da una sensación de alegría, en los seres humanos incrementan luego de haber interactuado con su perro. Lo interesante de esta prueba es que el único contacto que se necesitó para demostrar el aumento fue mirar a los ojos del animal.
Un artículo en la web especializada en psicología Psychology Today asegura que la compañía de las mascotas como perros y gatos disminuye el riesgo de ser diagnosticado con depresión clínica, especialmente en personas de la tercera edad. Otro estudio publicado por petpartners.com afirma que las personas mayores con perros en casa son menos visitadas por los doctores a comparación de los que viven sin animales.
Con solo mirarlo, te sientes más feliz
Evitan que te deprimas
Incrementan tu actividad física
Te ayudan a recuperarte de una crisis
Mejorará tus habilidades sociales
Tener un perro fortalece los vínculos humanos
Sacar a caminar a tu perro no solo lo ayudará a él a mantenerse sano sino también a ti. Un estudio canadiense sacó la cuenta y encontró que una persona con un perro camina unos 300 minutos por semana a comparación de una persona que no tiene mascotas que solo camina 168 minutos. Harás ejercicio sin darte cuenta.
El poder de los perros en este aspecto es tan fuerte que son de gran ayuda al tratar casos extremos como los de soldados que regresan de la guerra con estrés post-traumático. Hay algunas razas de perro ideales para estos casos como los labradores y golden retriever.
Aunque te consideres una persona retraída que no le gusta socializar mucho, tener un perro te hará salir del cascarón pues tienes que sacarlo a pasear frente a mucha gente. Está comprobado que las personas suelen acercarse a aquellos que tienen un perro y lo usan como excusa para establecer una conversación.
La Universidad de Tufts realizó un estudio que llegó a la conclusión de que las personas que tienen un vínculo fuerte con sus mascotas son capaces de generar una
afinidad aún mayor en sus relaciones interpersonales o con su comunidad. También demostró que entre más cercano fue a un animal durante su juventud, la persona es más empática en su adultez.
La doctora Karen Walker de la Universidad de Buffalo en Estados Unidos realizó una prueba donde se sometía a diferentes personas a una situación de alto estrés mental. Ella descubrió que el nivel de estrés era considerablemente menor si es que había un perro en la habitación. Imagínate lo que puede hacer tu perro en un día común y corriente después de la oficina.
Un estudio realizado por la organización Dogs Trust de Inglaterra en el que participaron 700 personas asegura que tener un perro hará que el sexo opuesto se fije en ti (60%). Además, un 85% respondió que perciben como personas más abiertas al diálogo a quienes tienen un perro. La raza del perro también importa: las mujeres que tiene chihuahuas son vistas como tontas y los hombres con buldogs son vistos como aventuras de una sola noche.
Te calman en situaciones de alto estrés
Te harán más atractivo con el sexo opuesto
Ocho beneficios de tener un perro
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Vida Sana
Una buena alimentación puede ser a la vez una forma medicinal de curar y prevenir muchas enfermedades. Y en muchos casos, la dieta vegetariana es la única solución natural posible para trastornos metabólicos heredados. Este régimen es altamente recomendable.
Así, los diabéticos encuentran en las verduras un recurso alimentario que no aumenta su índice de glucosa. Los cardíacos se verán protegidos del fantasma del colesterol y del riesgo de infarto reduciendo las carnes y aumentando la proporción de vegetales en su alimentación cotidiana.
Se ha demostrado que las alergias de distintos tipos se potencian cuando la dieta es excesivamente rica en proteínas animales, si en cambio éstas se sustituyen con aminoácidos de verduras y cereales los riesgos de brotes y crisis alérgicos se reducen notoriamente.
¿Cómo nos alimentamos?
Las primeras causas de muerte en adultos son las cardíacas y los cánceres, estos se vinculan entre otros factores con la alimentación con exceso de calorías y grasas (Grasa saturada y colesterol) y de sal y con escasos aportes de fibra en algunos grupos de la población. Se destaca el bajo consumo de pescado.
Un dato muy importante es que la gran mayoría de los adultos prefiere la misma comida que consumía de niño, esto se confirma que los hábitos alimentarios están tan fuertemente arraigados y que debemos enseñar al niño a comer en forma más variada y equilibrada. Es importante estimularlo en el consumo de verduras y frutas (importante fuente de minerales, vitaminas y fibra), como t a m b i é n p r o b a r t o d o t i p o d e preparaciones.
Como es sabido que, desde el nacimiento, hasta el primer año de vida la madre sigue en forma rigurosa las indicaciones del pediatra en relación a la alimentación si luego esa mamá insistiera en las recomendaciones dadas anteriormente nos encontraríamos con adultos con menos sobrepeso y obesidad y consumos más equilibrados de los alimentos.
Afortunadamente se observa que las personas se preocupan cada vez más de consumir alimentos de origen vegetal, así como de aumentar el consumo del pescado.
Las personas que tengan antecedentes familiares de cataratas pueden “torcer” el rumbo de su herencia genética si a partir de los 40 hasta 50 años aumentan la dosis vitamina A y manganeso de sus comidas: nada mejor que la zanahoria en jugo o rallada para aportar naturalmente estos nutrientes.Por lo tanto es bueno aprovechar este dato para recurrir a las verduras-además de suplemento de calcio y reducir los alimentos animales. Ya se han difundido mucho las virtudes de las crucíferas como preventivas del cáncer. Se llama así a la familia de verduras que engloba al coliflor, repollo, repollitos de Bruselas, brócoli, y hokusai. Estas crucíferas son ricas en genisteína, una sustancia que impide la vascularización de tumores, por lo tanto éstos no pueden seguir desarrollándose, y mucho menos ramificarse.
Por eso, la mejor recomendación es la ingestión de alimentos naturales.
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Los últimos veinte estudios de primer nivel en el mundo sobre el riesgo de accidente cerebrovascular, coinciden que frutas y verduras están en el primer orden como preventivos.
Con el último informe de la Asociación Americana del Corazón presen-tado esta semana, se alcanzó la veintena de documentos de otras tantas prestigiosas instituciones especializadas del mundo, donde hay unanimidad, en declarar que el ictus y el consumo de frutas y verduras, tienen relacionamiento directo.
Comer más frutas y verduras puede reducir el riesgo de accidente cardiovascular en todo el mundo, afirma la veintena de estudios publi-cados en los últimos 19 años, y que recopila la publicación Stroke.Los análisis revelaron que estadísticamente, el consumo de 200 gramos diarios de fruta fresca reduce hasta en un 32% el peligro de sufrir un ictus, mientras que el consumo de la misma cantidad de verduras es capaz de disminuir el 11% de dicho peligro.
200 gramos diarios de fruta reducen 32% el riesgo de accidente cerebrovascular
“La dieta y el estilo de vida es fundamental para reducir el riesgo cardio y cerebrovascu-lar en la población general. Una dieta rica en frutas y verduras es muy recomendable, ya que cumple con las necesidades de micro-nutrientes, macronu-trientes y de fibra sin aumentar la ingesta de energía”, puntualiza el compendio.
L a s c o n c l u s i o n e s coinciden con recientes recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud, donde se entiende que el incre-mento de hasta 600 gramos de frutas y verdura diarios, contri-buye a reducir la carga de ictus isquémico hasta en un 19% a nivel de la población del planeta.
Frutas y verduras, reducen además la presión arterial, optimi-zan la función microvas-cular, influyen en el índice de masa corpo-ral, los niveles del colesterol, la inflama-ción generalizada y el estrés oxidativo.
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Dúo dinámicoConaprole lanza nueva campaña para su Chocolatada en polvo Conamigos, que se presenta como la mejor compañera de la Leche Conaprole.
Igual que tantas grandes duplas que se han conformado a través de la historia, como el pan y la manteca, la muzzarella y la salsa de tomate, el flan y el dulce de leche, Conaprole propone una nueva para probar en todos los desayunos y meriendas de los niños, una dupla que toma lo mejor de cada uno, lo resalta, y lo transforma en una bebida nutritiva y deliciosa.
La Chocolatada Conamigos de Conaprole, además de hacer más rica y divertida a la leche que nos acompañó durante toda nuestra vida, le añade calcio lácteo extra, mineral de vital importancia en el crecimiento y desarrollo adecuado de los huesos del esqueleto humano.
Ésta se suma a los grandes beneficios de la leche, el alimento que contiene la más completa combinación de nutrientes esenciales; como el aporte de calcio, vitaminas, proteínas y otros minerales que mantienen al organismo saludable.
Esta unión resulta en un combo ideal para la al imentación de los niños, ya que complementa la nutrición de la leche con el delicioso sabor de la Chocolatada Conamigos y mucha diversión.
Por eso a la mejor leche, tenés que ponerle la mejor Chocolatada.
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Kimberly-Clark, la compañía líder mundial en el desarrollo de productos descartables para la salud, la higiene y el cuidado personal, presenta su programa "La salud está en tus manos", que tiene como objetivo crear lugares más saludables y con mayor bienestar, motivando, educando y adhiriendo a las personas a las buenas prácticas de higiene.
Kimberly-Clark Professional, en el marco de este programa, realizó un relevamiento en entornos de trabajo cuyos resultados arrojan que los lugares más contaminados en el interior de una empresa son la computadora y el teléfono, con 3 mil y 25 mil gérmenes por centímetro cuadro, respectivamente.
Otros espacios en donde existe alta concent rac ión de gérmenes son las fotocopiadoras, salas de reuniones y picaportes de las puertas. Como ejemplo del impacto que esto puede tener sobre la salud de las personas, en la compañía señalan que estas superficies pueden llegar a tener 400 veces más gérmenes que un inodoro.
La campaña "La salud está en tus manos" ayuda a prevenir, a través de los buenos hábitos de higiene, que cualquier persona evite enfermedades y se sienta más sana. Además se concientiza sobre el uso adecuado de los productos para minimizar el impacto en el medio ambiente.
Entre las recomendaciones de Kimberly-Clark para prevenir las molestas afecciones y eliminar hasta el 99% de los microorganismos se deben seguir todos los días tres simples pasos: lavar, secar y desinfectar con alcohol las manos. Asimismo, se recomienda toser y estornudar sobre un pañuelo de papel, y mantener los escritos de las escuelas y los lugares de trabajo limpio y desinfectado.
Para acceder a más recomendaciones ingresá a http://www.lasaludestaentusmanos.com/
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Paso de los Toros, marca integrante del portafolio de bebidas de PepsiCo, presenta su nuevo sabor LIMÓN. Este se suma a las otras variedades de la marca como lo son Pomelo, Pomelo Light y Tónica, manteniendo su sabor intenso y diferente.
Bajo el slogan "Cortá con tanta dulzura" y nuevamente con el personaje de Darwin Desbocatti como voz de la campaña, Paso de los Toros lanza este nuevo producto que se comercializará en empaques de 500 cc, 1.500cc.
Darwin aparece cortando la tanda y, siguiendo la línea de comunicación de la marca, sugiere dejar de "tomar bebidas dulces de blandito", que además no quitan la sed.
Cortala con limónAdemás de TV, el lanzamiento también se realizó en, radio, cines, vía pública y digital.
Alejandro Granda, Country Manager de PepsiCo Bebidas en Uruguay, comenta al respecto: "Con este nuevo sabor queremos seguir siendo coherentes con la identidad de Paso de los Toros, cortar con la dulzura sumando un producto más a las variedades de la marca. El nuevo sabor limón demuestra nuestro interés continuo por satisfacer a los consumidores".
De esta manera, Paso de los Toros suma un nuevo sabor ideal para cortar la dulzura y perfecto para los consumidores fanáticos de la acidez característico de la marca.
“Cuando me dicen que soy demasiado viejo para hacer una
cosa, procuro hacerla enseguida”Pablo Picasso
Frases Célebres26
“Una experiencia nunca es un fracaso, pues siempre viene a
demostrar algo”Thomas Alva Edison
“El mundo exige resultado. No le cuentes a otros tus dolores de
parto; muéstrales el niño”Indira Gandhi
“Iré donde sea, siempre que sea hacia delante”
Dr. Livingstone
“Quién no se atreve, nada puede esperar”
Fiedrich Von Schiller
“Encontramos un camino, o lo construiremos”.
Hannibal
“La belleza perece en la vida, pero es inmortal en el arte”
Leonardo Da Vinci
“Lo imposible es el fantasma de los niños y el refugio de
los cobarde”Napoleón Bonaparte
“He sido un hombre afortunado; en la vida nada
me ha sido fácil”Sigmund Freud
“A menudo me he tenido que comer mis palabras y he
descubierto que eran una dieta equilibrada”
Winston Churchill
“Un hombre con una idea nueva es un loco hasta que la idea
triúnfa”Henry Ford
“Vale mas hacer y arrepentirse,que no hacer y arrepentirse”
Nicolás Maquiavelo
“Si no es ahora, ¿cuándo?. Si no tú, ¿quién?”
Gary Herbert
“La dicha de la vida consiste en tener siempre algo que hacer, alguien a quien amar y alguna
cosa que esperar.”Thomas Chalmers
