Revista Tu Guía Central - Edición número 92, noviembre de 2016

REVISTA LÍDER DEL CANAL TRADICIONAL

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Enlatados y carnes frías, las estrellas en navidad |P2

EL ABC DE LAS CANASTASNAVIDEÑAS |P8

NUEVO CADDY PASAJEROS 2017 |P17

ROLLOS DE CALABAZA |P18

tuguiacentral.comAño 7 no.7, Noviembre 2016

HAZ TU

AGOSTO EN DICIEMBRE|p4

HAZ TU

AGOSTO EN DICIEMBRE|p4

CÚRCUMA: LA REINA DE LAS

ESPECIAS |P16

tuguiacentral.com | TU GUÍA CENTRAL | 1

Contenido NOVIEMBRE 2016

CENTRALTU GUÍA

[email protected] GRATUITO, PROHIBIDA SU VENTA

Editorial- Año 7 No.7 - Noviembre 2016. Editado y distribuido por Grupo Abarrotero Punto Com S.A. de C.V. Lago Rodolfo # 45, Int 11, Col. GRANADA. C.P. 11520, México D.F. Miguel Hidalgo. Télefono: 65.85.02.60. Cerfificado de Derechos de Autor, (Indautor). Inscrito por el Padrón Nacional de Medios Im-presos de SEGOB el 28/04/2009. Prohibida la reproducción total o parcial. SPI Servicios Profesionales de Impresión S.A. de C.V. Mi-mosas No. 31, Col Santa María Insurgentes, Del. Cuauhtémoc, C.P 06430, México, D.F. Los contenidos son responsabilidad de sus respectivos autores.

Director GeneralPablo Martínez F.

Dirección Comercial:Georgina Arredondo

Jacqueline Torres S.Diseño

Enlace POSHugo Vásquez M.

Gerente DistribuciónElsy Bonilla H.

Distribución CEDASFernando Arana N.

Contenido DigitalMichel Muñoz

Haz tu agosto en diciembre Pág |4

Cúrcuma: La reina de las especias Pág |16

El ABC de las canastas navideñas Pág |8

Lo vi en mi T.V. - Mauricio Clark: La fama me estaba llevando de nuevo al consumo Pág |12

Nuevo CADDY PASAJEROS 2017 Pág |17

Abarrotero en línea Pág |14

Rollos de calabaza con carne gratinados Pág |18

Encuentra las 16 diferencias

Descubre que te deparan los astros

Pág |19

Pág |20

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MI NEGOCIO

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SALUD

EL SABOR DE LA CENTRAL

HORÓSCOPOS

Enlatados y carnes frías, las estrellas en navidad Pág |2

EN ANAQUEL

Los consumidores cambian sus há-bitos de compra durante la época navideña; las posadas, celebra-ciones, cenas, regalos y otros factores, aumentan notablemen-te la demanda de los enlatados y embutidos; oportunidad que todo abarrotero debe de aprovechar. A continuación te compartimos algu-nas estrategias para impulsar la venta de estos productos durante está temporada.

EN ANAQUELNOVIEMBRE 2016

2 | TU GUÍA CENTRAL | tuguiacentral.com

LAS ESTRELLAS EN NAVIDADENLATADOS Y CARNES FRÍAS

AUTOR | REDACCIÓN TGCRECOMENDACIONES PARA ENLATADOS

• Amplia tu inventario incluyendo aquellos productos que probablemente no ofreces el resto del año, como aceite de oliva, alca-parras, salmón, aceitunas rellenas, ostiones ahumados, mejillones, palmitos, elotitos, chongos zamoranos, entre otros. Te suge-rimos buscar presentaciones pequeñas o medianas que normalmente son más eco-nómicas sin sacrificar la calidad.

• Tendero precavido vale por dos, ten pre-

sente los enlatados básicos más solicita-dos durante esta temporada y abastece tu tienda con una buena variedad y cantidad de estos. Entre los de mayor demanda podemos mencionar: duraznos, cerezas y rebanadas de piña en almíbar; así como la leche condensada, leche evaporada, chiles (jalapeño y chipotle), atún; entre otros.

• Verifica el estado de cada lata, los golpes

provocan abolladuras que pueden dañar su contenido. Aunque puede parecer obvio, el tema de la exhibición juega un papel fun-damental para esta categoría, cuida que el producto este siempre limpio, con la eti-queta al frente y a la vista del consumidor.

RECOMENDACIONES PARA CARNES FRÍAS

• Es de suma importancia no desconectar los refrigeradores en las noches, así como revi-sar el estado de los mismos antes de hacer cualquier pedido. La cadena de frío de este tipo de alimentos no se debe de romper en ningún momento, sólo así se garantiza su frescura y calidad.

• Busca un lugar preferente para exhibir las

carnes frías, decora los refrigeradores y neveras con motivos navideños. Adicional a esto, te sugerimos separar los productos tradicionales (las que ofreces el resto del año) de los de temporada, el cliente debe de notar la diferencia a simple vista.

• Ofrecer combos de esta categoría siempre

será una buena estrategia de venta. Las carnes frías siempre van muy bien acom-pañadas de una botella de vino (rojo, blanco o rosado), galletas saladas, pasta o queso. Destaca el precio de los paquetes con eti-quetas llamativas.

Publicidad y degustación, las mejores aliadas

La publicidad alusiva a la temporada de estos productos genera gran im-pacto, lo recomendable es colocarla en la entrada de la tienda. Para re-forzar esta estrategia no hay nada mejor que ofrecer degustaciones, si los consumidores prueban estos pro-ductos es muy seguro que les guste y lo lleven.

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MI NEGOCIONOVIEMBRE 2016

Navidad es una época en la que incrementan las ventas para la gran mayoría de los negocios y las abarroteras no son la excepción. Si ORGANI-ZAS tu tienda con anticipación podrás sacar ventaja de esta situación y prepararte para enfrentar los meses que vie-nen, en los cuales suelen ba-jar las ventas. A continuación te presenta-mos algunas estrategias que puedes implementar para lograr que este mes esté lle-no de prosperidad y grandes ventas.

La pregunta obligada es ¿Por qué se vende más?

Diciembre es un mes plagado de celebraciones y es históricamente un mes familiar, para compartir con amigos y seres queridos los mejores momentos del año. Casi todas las festividades de este mes incluyen comida. Igualmente las personas reciben gratificaciones por parte de las empresas como: aguinaldos, cajas de ahorro, bonos, etc… lo que hace que tengan un poder adquisitivo mayor. Igualmente existe un fomento por el consumo de parte de las empresas a través de la publicidad, que influye en el estado de ánimo de las personas y que los invita a comprar más. Aunque suena simple, no sólo basta con que una persona tenga dinero para que compre cosas, hay que saber venderle. Es en este punto donde los abarroteros deben de poner en práctica la primera estrate-gia de venta: ser un verdadero asesor comercial en las compras de sus clientes.

El diciembre, como en nin-guna época del año, el co-merciante debe de utilizar su poder de convencimien-to a la hora de orientar al cliente en sus compras. Por esta razón, todo negocio debe de tratar de tener el mejor y más amplio surtido de productos acorde a la temporada, además de una gran variedad de marcas que llamen la atención de los clientes.

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AUTOR | REDACCIÓN TGC

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MI NEGOCIONOVIEMBRE 2016

Ruta Navideña Amigo abarrotero, estos son algunos consejos que te ayudarán a administrar mejor tu negocio y a incrementar las ventas en esta época decembrina:

Ambiente navideñoLa Navidad es una época muy visual y significativa para mucha gente, por ese motivo te sugerimos hacer de tu negocio un espacio llamativo y acogedor para que los clientes se sien-tan como en casa.La decoración es muy importante para crear un am-biente cálido y propio de estas fiestas, así que no te limites en colocar adornos dentro y fuera del local, así como luces de colores y si tienes espacio, un árbol de Navidad con sus respectivas cajas de regalo.

Ubicación de los productosDurante estas fechas los clientes son bom-bardeados por gran cantidad de comerciales y publicidad sobre distintos productos, por lo que los hacen volverse más selectivos de lo habitual. Si los artículos no son lo sufi-cientemente notorios, es probable que pasen desapercibidos. Para evitar este problema te recomendamos destacar la mercancía que tiene presentaciones especiales de temporada y ubicarlos en una zona exclusiva de tu negocio.

Que toda la colonia se entereDe nada serviría ofrecer las mejores promociones y des-cuentos en tu tienda si tus clientes no están enterados. Te recomendamos hacer volantes, enviar mensajes instantáneos vía Whats-App, colocar carteles o publicar en redes so-ciales los principales beneficios que brindas en esta temporada.

Rifas

Las rifas son un gancho infalible para fidelizar, captar nuevos clientes y generar mayores ventas en el mes. Apóyate en tus pro-veedores para obtener mercancía atractiva que puedas rifar a lo largo del mes de diciembre.

Haz cuentas y determina el valor mínimo de compra para que tus clientes reciban su boleto y puedan participar. ¡OJO! El monto

no puede ser muy alto, recuerda que las personas siempre se sienten atraídas por los regalos, si el precio del bole-to es muy elevado podrían pensar que no les conviene y pierdan interés en participar.

El detalle es lo que cuentaLa cercanía con la clientela habitual es un aspecto importante en estas fechas, para fortalecer los la-

zos de amistad obséquiales unos chocolates, una caja de galletas, una bolsa de dulces, etc. El detalle es lo que cuenta, considera que si es difícil mantenerlos, será aún más difícil recuperarlos.

La planeación del inventario, así como conocer los factores que influyen en la compra de los con-sumidores, ayuda a evaluar las operacio-nes logísticas y las estrategias de venta para poder satisfa-cer una distribución adecuada de los pro-ductos que más de-mandan los clientes.

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Las fiestas decembrina ya están a la vuelta de la esquina y este hecho significa dos cosas; por un lado la ganancia extra que es-tas fechas traen para todos los negocios y por el otro; que debes de empezar a surtir tu tienda con los productos de temporada para armar y ofrecer canastas navideñas. Tanto si ya eres un experto en la elaboración de es-tas, como si no, a continuación te presentamos los elementos bási-cos que debes de tener en cuenta para destacar entre tu compe-tencia y cautivar a tu clientela.

¿Qué deben de llevar?

BaseEsta pieza es la base que se encarga-rá de reunir todos los productos. Po-drás encontrar diferentes opciones de materiales y diseños, las canastas de mimbre son la más utilizada para este tipo de arreglos, sin embargo, te sugerimos probar otras alternativas como baúles, ensaladeras, cajas de madera, platones de cristal, bande-jas, tablas de queso o huacales (que están de moda).

RellenoUna vez elegida la base utiliza un poco de relleno para colocar sobre los productos. Para este fin puedes utilizar un poco de papel de china (liso o decorado) cortado en tiritas, guías de pino, paja, etc.

ContenidoEste punto está compuesto por pro-ductos básicos como:

• Enlatados, ya sean nacionales o

importados, así como galletas de todo tipo.

• Vinos y licores, puede ser vino blanco, tinto o rosado, tequila, whisky, ron, vodka, brandi, anís, sidra, entre otros. Es importan-te que la canasta lleve al menos una botella. Una buena opción para aumentar el margen de ganancia es comprar las bote-llas por caja, son mucho más económicas.


EL ABCABCDE LAS

CANASTAS NAVIDEÑAS

CHANGARROTIPSNOVIEMBRE 2016

• Golosinas, aquí se puede considerar bombones rellenos, choco-lates finos, merengues o mermeladas gourmet.

• Quesos gourmet, los de tipo curado, semicurado o viejo, son los que tienen un tiempo de vida mayor.

Tip: Los productos más grandes deben de colocarse en la parte de atrás, los más pequeños al frente y los medianos a la mitad de la canasta.También puedes jugar con las posiciones alternando los artículos más grandes en medio, los más pequeños a lo largo de la orilla de la canas-ta y los medianos entre los productos grandes y pequeños.La primera alternativa ofrece un frente y un respaldo definido, mien-tras que la última opción hace que la canasta sea visualmente atrac-tiva por todos los ángulos.

Papel celofánEs la envoltura que cubrirá la canasta, puedes utilizar la presentación transparente o con sutiles motivos navideños; para que se vea mejor el contenido.

MoñoEs el toque final del obsequio, puedes adquirirlo ya hecho en pape-lerías o tiendas especializadas, también puedes elaborarlo tú mismo con listones de tela, satín, organza, tul, etc.

Cuida la calidad Ten en cuenta que las canastas no son un obsequio cualquiera. El cliente que las adquiere espera dejar una impresión positiva a quien las regala. Por eso, te sugerimos elegir marcas reconocidas, conserva la calidad sin que aumente el valor de la misma.No todas las canastas tienen que ser abundantes, muchas veces los clientes prefieren algo más pequeño, pero con productos más finos. Una buena forma de conservar la calidad es buscar los productos premium, de edición limitada o con presentaciones especiales que las empresas sacan al mercado con motivo de temporada navideña. Pregunta a tus proveedores y sorprende a tus clientes.

Tip: Decora la canasta con flores de Nochebuena artificiales, guías de pino, escarcha, esferas de plástico o uvas diamantadas; la variedad de adornos navideños es muy amplia.

Para todos los gustos y presupuestosLo bonito no siempre sale caro, la clave para impulsar la venta de las canastas es que las prepares pensando en el perfil del cliente que la recibirá, es decir, pregún-tate si es para mujer u hombre, rango de edad, profesión, si es individual o familiar, etc.Ofrece precios que se adapten a todo tipo de bolsillo, lo que realmente importa es que todas, independientemente de su cos-to, estén surtidas con productos variados, cuantas más opciones tenga, más llamativa será a los ojos de la clientela.

Las canastas o arcones na-videños son de los artículos con mayor demanda duran-te esta época, su ventaja competitiva es que contiene numerosos productos en un sólo regalo.

Pequeño detalle: Compra tarjetas de re-galo económicas que no signifiquen un gran gasto para ti y regálalas en la compra de las canastas, éste es un detalle que sin duda tus clientes apreciarán.

REFLECTORNOVIEMBRE 2016


Por: Flor Rubio

LO VI EN MIwww.siempreespectacular.com

T.V.

Mauricio Clark nos reveló la razón concreta por la que decidió retirarse de la televisión y todos los medios. ¿Fue una afección cardía-ca?; él lo explica todo.

Ante los rumores de que apoya a Donald Trump, Thalía aclaró con urgencia sobre este tema que podría afectar su carrera.

Muchos fans no dudaron en expresar su ex-trañeza porque su estrella favorita parecía no reprobar los malos tratos y las groserías de Trump hacia México y los mexicanos, y los focos rojos se encendieron en su cuartel general.

Esto fue lo que publicó en Facebook: Quiero ser cien por ciento clara respecto a este tema: NO respaldo ni respaldaré a Donald Trump en lo absoluto. Yo NUNCA he apoyado su campaña ni tampoco apoyo a las personas que tienen sentimientos negativos e intenciones funestas con mi país.

Soy mexicana y estoy muy orgullosa de serlo. Cualquier persona que hable mal de mi gente me ofende a mí y a mi país. Soy firme en re-calcar que NO apoyo ni apoyaré, de ninguna manera, a Donald Trump.

En diciembre del 2014 yo volé en el heli-cóptero que aparece en la foto, que ha sido publicada recientemente en algunos medios. Esto ocurrió ANTES de que él anunciara su candidatura a la presidencia de los Estados Unidos.

Atinadamente, Thalía acla-ró sobre el tema que pudo

derribar muchos años de esfuerzo y trabajo.

MAURICIO CLARK: LA FAMA ME ESTABA LLEVANDO DE NUEVO AL CONSUMO

Mauricio, nos removiste muchas cosas al des-pedirte, pero quizá fue la mejor decisión...

Estoy con sentimientos encontrados. Sin lugar a dudas hoy tomé la decisión más fuerte de mi vida, que ha sido retirarme después de 19 de años de trabajar en medios y 17 en Televisa. Llegué a esta decisión porque así me lo había prometido antes de mi regreso a Televisa: ahorita mi carrera está en focos rojos y yo me había prometido que en cuanto comenzara a sentir estos vacíos, las cosas que podrían acercarme nuevamente al consumo, iba yo a alejarme. No culpo a los medios, no culpo a mi trabajo, no, no, no… sino que es algo que les pasa a las personas que como yo han tenido adicciones; y algo muy personal es que a mí el ego me mata, y éste nuevamente estaba haciendo de las suyas, por lo que tomé esta decisión y cambié de giro.

Antes de entrar a Televisa, cuando no tenía trabajo, no tenía dinero, habían sido los momentos más felices de mi

vida. Hoy que vuelvo a tener dinero, que empieza la fama a caer nuevamente,

es cuando empiezo a sentir esos vacíos que te llevan al consumo.

¿No te vas por una afección cardiaca y una re-comendación de ir a vivir a nivel del mar?

No, para nada. No todos estamos hechos para la tele-visión, yo no me siento capaz. Yo era muy feliz siendo reportero, tú me conociste chuleteando, en guardias en Santa Martha Acatitla, en el aeropuerto pero de repente, cuando empiezo en la conducción, mi vida dio un giro drástico y empiezo a salir en revistas, así que yo empe-cé a ser la nota, cosa para lo que no estaba preparado. Y eso me estaba aniquilando. Ahora quiero volver a mis orígenes, que es el deporte. Afortunadamente tengo el certificado de entrenador y me voy con mi mejor amigo, Alejandro Cárdenas, a Veracruz para entrenar chavos en natación y ayudar a otros que han tenido adicciones.

En tu despedida mencionaste a Iván, tu pareja. Hasta donde tenemos entendido habían termi-nado su relación, ¿esto los vuelve a unir?

Mira, el lunes nos vamos juntos. Nos vamos en camión, que es para lo que nos alcanza. Él renunció a su trabajo hace dos semanas; nos hemos visto dos ocasiones después del truene y nos vamos juntos. Pero ya tomando esta decisión, es comenzar un nuevo sueño juntos e irnos a cumplirlo. Ahora mi prioridad es volver a unir a mi familia, volver unir a Alpha a Poppins, a Iván y ver bien a mis papás.

URGENTE: THALIA SE DESLINDA DE DONALD TRUMP

En este mes de octubre hubo mu-cha actividad en

nuestra página de Facebook. Checa el contenido más

destacado del mes y no olvides darnos tu

“Me gusta” para tener las

últimas noticias y la información

más relevante del ramo abarrotero.

Trabajar como en- cargado en una tien-dita no es nada fácil. Por eso, en la última entrega del Proyecto Tiendita Abarrotero, nos aventuramos a contar nuestras ex-periencias como en-cargados.

Tener un automóvil es cada vez más caro por todos los servi-cios y pagos adicio-nales que debemos realizar. Checa la lista de los autos más económicos en Méxi-co, en este 2016.

La vanguardia gas-tronómica en México se encuentra siem-pre en el más alto nivel. Crearon un taco llamado ‘Donald Trump’, ¿quieres co-nocer sus ingredien-tes?

¿Los refrescos pue-den ser consumidos después de su fecha de caducidad? Revi-sa esta publicación, así como el debate que se armó entre nuestros seguidores.

Abarrotero también hace labor de campo, por lo que fuimos a probar los famosí-simos esquites con tuétano de Eje Cen-tral y Xola. ¿Quieres saber nuestro vere-dicto?

ABARROTERO.COMNOVIEMBRE 2016


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SALUDNOVIEMBRE 2016



La cúrcuma (cúrcuma longa) es una plan-ta conocida también como la reina de las especias, tiene su origen hace más de cua-tro mil años y se le incluye dentro de la familia del jengibre. Usualmente es utili-zada en la cocina hindú, pero debido a sus grandes beneficios en los últimos años se le ha considerado como planta medicinal. A continuación te mostramos lo que esta súper especia puede hacer por tu salud.

Alivia la artritisEl poder antiinflamatorio que tiene la cúrcuma re-sulta muy útil en el tratamiento de la artritis reu-matoide. Así lo asegura un estudio publicado en la revista Journal of Alternative and Complementary Medicine, en este se descubrió que el consumo re-gular de esta planta funciona como el ibuprofeno para reducir el dolor y la inflamación en pacientes con artritis y sin efectos secundarios.

Contra la arteriosclerosisDe acuerdo con la Dra. María Ramírez, de la Uni-versidad de Granada, en España, la curcumina (principio activo de la cúrcuma), impide la acumu-lación de colesterol en las arterias, por lo que el riesgo de arteriosclerosis y otros problemas como ataque cerebral se reducen notablemente.

Aliada contra el cáncerIncluir la cúrcuma en tu alimentación podría prevenir, controlar e incluso destruir diferentes tipos de células cancerígenas, según un estudio de la Universidad de Maryland Medical Center. Los componentes activos en la curcumina evitan el

crecimiento del cáncer de próstata, además tienen un efecto preventivo de células tumorales como la leucemia, carcinomas de colón y de seno.

Previene la diabetesLa cúrcuma posee un antioxidante que reduciría el riesgo de diabetes tipo II según lo descubierto por la Universidad Srinakharinwirot en Nakornna-yok, Tailandia. Esto gracias a que sus propiedades protegen las células del páncreas encargadas de producir insulina, además de regular positivamen-te los niveles de la misma.

Cuida tu corazónCientíficos del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos de Granada, España, afirman que las sustancias activas de la cúrcuma mejoran la circulación sanguínea y previenen la formación de coágulos en la sangre. Pero los beneficios de esta especia para con este órgano no terminan, otro estudio de la Universidad de Tsukuba, Japón, descubrió que consumir cúrcuma de forma regular puede ser igual e incluso más efectivo que el ejer-cicio físico a la hora de cuidar el corazón.

Fortalece el sistema inmunológicoLa cúrcuma contiene lipopolisacárido, una sustan-cia que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y a combatir infecciones. Además, de acuerdo con un estudio realizado en el Instituto Linus Pauling de la Universidad de Oregón, EE.UU. la curcumina esti-mula la producción de una proteína llamada CAMP, la cual ayuda al sistema inmunológico a combatir bacterias, virus y hongos.Expertos recomiendan disolver media cucharadi-ta de cúrcuma en medio vaso de leche tibia para combatir los síntomas de la gripe o el resfriado.

LA REINA DE LAS ESPECIAS


NOVIEMBRE 2016

Nuevo Caddy Pasajeros 2017

Capacidad de hasta 7 pasajeros

Flexibilidad y espacio en un mismo vehículo

Volkswagen Vehículos Comerciales presenta por pri-mera vez en México el nuevo Caddy Pasajeros 2017; una de las apuestas más importantes para la marca tanto en México, como a nivel global.

El Nuevo Caddy Pasajeros tiene una perfecta com-binación entre seguridad, flexibilidad y espacio. Disponible en versión Comfortline integra un motor eficiente a gasolina de 1.6 litros y 4 cilindros; con una potencia de 110Hp con un torque de 115lb-pie y una transmisión manual de 5 velocidades. Otorga una capacidad de arrastre en pendiente (con freno) de hasta 1,400 kilogramos y tiene un límite de carga sobre el techo de 100 kilogramos.

Entre las características de confort que brindan una excelente experiencia de manejo destacan: la direc-ción asistida Servotronic, aire acondicionado, vidrios eléctricos, guantera iluminada con tapa y cierre, portaobjetos debajo de los asientos delanteros y ventanas corredizas en el habitáculo.

En cuanto a los sistemas de seguri-dad, Caddy Pasajeros incorpora Sis-tema de Frenos Antibloqueo (ABS), Programa Electrónico de Estabiliza-ción (ESP), Sistema Electrónico de Di-

ferencia (EDS) y Sistema Antideslizamiento de Trac-ción (ASR), bolsa de aire para conductor y pasajero, control de asistencia para arranque en pendientes y ayuda de aparcamiento trasero.

Caddy Pasajeros impacta con su diseño robusto, gracias a sus defensas delanteras y traseras al co-lor de la carrocería, faros delanteros de halóge-no y faros dobles de Xenón, así como su portón trasero con apertura vertical. Se ofrece como paquete opcional el dispositivo de remolque rígido y preparación para dispositivo de re-molque.

Caddy Pasajeros cuenta con la tecnología necesaria para que los pasajeros tengan una experiencia satisfactoria, integra llave con con-trol remoto, interfaz eléctrica para uso externo, ventanillas corredizas en habitáculo, Radio Compo-sition Media AM/FM con CD, MP3, USB, Bluetooth® y 4 bocinas.

Se encuentra disponible en colores Beige Metálico, Negro Profundo, Azul Acapulco Metálico, Azul Star-light, Plata Reflex, Blanco Candy, Chesnut Marrón metálico, Rojo Fortana metálico, Gris Puro y Gris metálico Indium.

Al interior, es un vehículo que se adapta a las necesidades de cada ocasión, gracias a que sus asientos son plegables, replegables e inclu-so si es necesario, se pueden des-montar por completo. Incorpora tapizado en color Tela “Pandú” y para el paquete opcional viene con tapizado de asientos parcialmente en cuero “Vienna”.


Ingredientes para los rollos

• 3 piezas de calabaza italiana• 300 g. de carne molida de res• 1 diente de ajo• media cebolla blanca• 1 pizca de comino• aceite de oliva al gusto• sal al gusto• pimienta al gusto• 226 g. de queso mozzarella Ingredientes para salsa

• 6 jitomates medianos• 1 diente de ajo• 6 hojas de albahaca fresca• sal al gusto• pimienta al gusto Preparación:• Para preparar la salsa, realiza un corte

en forma de cruz en la base de los ji-tomates para quitar solamente la piel. Pon un litro de agua a hervir a fuego alto en una olla honda y grande, agrega los jitomates, deja cocer por 30 segun-dos, sácalos con una pinza y ponlos en agua con hielo. Déjalos enfriar, retira la piel y las semillas. Pica los jitomates en trocitos pequeños.

• En una sartén calienta una cucharada

de aceite de oliva, agrega un dien-te de ajo picado y sofríe por un par de minutos. Agrega los jitomates junto con las hojas picadas de al-bahaca. Sazona con sal y pimien-ta, cocina a fuego bajo durante 20 minutos.

• En una tabla de picar, rebana fina-

mente las calabazas a y reserva. • En una olla con agua hirviendo pon

a cocer las calabazas durante 30 segundos, retira con una pinza y colócalas en agua con hielo para detener su cocción.

• Pica finamente la cebolla y el otro

diente de ajo. Sofríelos en una sartén con un poco de aceite de

oliva durante un par de minutos. Añade la carne molida, sazona con sal y pimienta al gusto. Continúa cociendo sin dejar de mover hasta que la carne se vea completamen-te cocida.

• Sobre una tabla de picar coloca

una lámina delgada de calabaza y rellena con un poco de la mezcla de carne y enrolla. Coloca los ro-llitos en un refractario para horno.

• Cubre con la salsa y espolvorea el

queso mozzarella. Hornea a 175 ° C o hasta que gratine.

• Sirve caliente.

Buen provecho

EL SABOR DE LA CENTRAL NOVIEMBRE 2016

Rollos de calabaza con carne gratinadosRinde 6 porciones



MATATIEMPOSNOVIEMBRE 2016Encuenta las

diferencias16


Te costó mucho conquistar a la persona que está a tu lado pero finalmente lo has conseguido y

eso te tiene muy feliz. En el ámbito laboral, ya no estás a gusto con tu trabajo y sueñas con encon-trar otro mejor. Sin embargo, los astros indican que no habrá cambios laborales para ti durante los próximos meses. Lo mejor que puedes hacer es adaptarte y descargar la frustración que te produce a través de actividades recreativas que te relajen.

Durante los próximos días es-tarás muy favorecido en lo que respecta a todas las cuestiones

legales y recibirás excelentes noticias en ese ám-bito, es buen momento para poner todo en orden. En lo sentimental, estarás muy susceptible, no durará más de un par de días, nadie mejor que tu pareja para que te apapche. En cuanto a la salud, comenzarás a recuperar la vitalidad y energía que te caracterizan.

Los astros te otorgarán la cla-ridad mental que te permitirá analizar tus problemas y preocu-

paciones desde otra óptica, al hacerlo lograrás encontrar soluciones para aquellos inconvenien-tes que te quitaban el sueño. Actúa con calma, ocúpate de un problema a la vez y verás como todo se va arreglando. En terreno sentimental, estás atravesando por una crisis de pareja y a menos que hagas algo al respecto, la separación será inminente.

En el área de las finanzas y los negocios, recibirás interesantes propuestas por parte de un compa-ñero de trabajo del pasado, te ofre-

cerá formar una sociedad con él. Los astros auspician éxito en dicha alianza, piénsalo muy bien, si aceptas no te arrepentirás de esa decisión. Con respecto a tu salud, tendrás un repentino interés por realizar activi-dad física. En un principio lo harás por motivos estéti-cos, pero con el tiempo descubrirás que el ejercicio no sólo ayuda a verse bien sino que también hace que te sientas mejor emocionalmente.

En el amor, es momento de abrirte a nuevas experiencias, es posible que recibas una invitación de algún co-

nocido para realizar un viaje corto o una excursión. No rechaces la invitación, probablemente conozcas allí a tu próxima pareja. En el área económica, andarás con muy buena estrella, la cual te permitirá ganar dinero en todo lo relacionado con los juegos de azar. En cuan-to a la salud, tu organismo se verá beneficiado por el gran cambio que estás realizando en tu alimentación, sigue así.

Eres muy independiente y te gusta tomar tus decisiones sin consultarle a nadie. Sin embargo,

a veces es necesario contar con la guía y la opinión de personas que saben más que tú. Comprender esto te ayudará a alcanzar el éxito en muy poco tiempo. En el amor, será una excelente mes debido a que comenzarás un período de mucha estabilidad y alegría en el amor. Sólo ten cuidado y no dejas que ningún comentario de personas envidiosas que te rodean enturbie tu felicidad.

En el terreno laboral, tendrás un mes lleno de abundancia, ya que surgirá la oportunidad de

que puedas aumentar tus ingresos mediante un nuevo empleo. Los astros te aconsejan no perder esta oportunidad, acepta inmediatamente el tra-bajo. En el ámbito sentimental, tu relación está un poco inestable, ambos están indecisos, es im-portante que te des un tiempo para reflexionar y descubrir qué es lo que quieres en realidad.

En lo que resta del año estarás influenciado por excelentes vi-braciones cósmicas que impulsa-

rán y aportarán soluciones a todos tus problemas de índole sentimental. En el terreno laboral, por fin cosecharás el fruto de los esfuerzos constantes y sostenidos que has realizado durante los últimos meses. En el amor, es probable que te sientas un poco solo, nada de lo que debas preocuparte, todo se debe al exceso de trabajo que ha tenido tu pareja. Aprovecha para estar contigo mismo y consentirte.

Confía más en tu voz interior y guíate por ella para tomar las decisiones importantes que se presentarán los próximos días.

En el ámbito del trabajo será un muy buen mes, sobre todo si estás desempleado, ya que pronto llegará una propuesta que te beneficiará econó-micamente. En el terreno del amor estarás muy ansioso, quieres que tu relación se consolide, los astros te aconsejan ir con cautela, es probable que tu pareja aún no se sienta lista para dar el gran paso.

En el terreno sentimental, has vivido relaciones muy tormen-tosas en el pasado y temes que esas situaciones tan dolorosas

se repitan en tu relación actual. Sin embargo, esto no ocurrirá, aleja tus miedos y permítete a ti mis-mo ser feliz. En el ámbito laboral, deberás priorizar la tranquilidad y la armonía, evita cualquier tipo de enfrentamiento o discusión con tus compañeros de trabajo. Durante los próximos días experimentarás una conexión favorable entre tu cuerpo y tu mente. Aprenderás a cuidarte y a respetar tus necesidades.

En el área de las finanzas, te ha costado mucho alcanzar lo que tienes en la actualidad y sería una pena que lo perdieras al de-

jarte arrastrar por la desidia. En el ámbito sentimen-tal, será un mes muy especial, los astros te ayudarán a tomar decisiones importantes con respecto a tu vida amorosa, como por ejemplo casarte o tener un hijo. En cuanto a la salud, es probable que padezcas de dolores de cabezas intensos, acude con tu médico para evitar cualquier problema.

o.

Durante este mes estarás muy influenciado por la luna, la cual te dará una gran fortaleza

espiritual, no habrá obstáculos que no puedas superar. En el área sentimental, conocerás a una persona con la que sentirás de inmediato una conexión muy grande, sobre todo a nivel físico. Sin embargo, recuerda que para que la relación perdure deberás profundizar un poco más en la parte espiritual y emocional de la otra persona.

Acuario (21 enero - 19 febrero)

DESCUBRE LO QUE TE DEPARAN LOS ASTROSPor: Ojo Vidente

Aries (21 marzo - 20 abril)

Libra (24 sep. - 23 oct.)

Leo (24 julio - 23 agosto)

Tauro (21 Abril - 21 Mayo)

Virgo (24 agosto - 23 sep.)

HORÓSCOPONOVIEMBRE 2016

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Revista Tu Guía Central - Edición número 92, noviembre de 2016