Medellia

Spesialis Kue

-Tugas 12 KBDS Bootcamp-Kelompok 621

What ?

• Medellia adalah kumpulan 3 orang istri yang sedang menemani para suami kuliah di Liverpool. Tujuan utamanya adalah mempunyai kegiatan diluar rumah dan memberikan penghasilan tambahan.

• Medellia menjual kue-kue kering dan basah. Saat ini kue yang dijual oleh Medellia baru cupcake, cookies, dan cinnamon bun.

Why ‘kue’ ?

• Di UK orang suka membawa makanan ringan untuk ngemil atau dimakan saat diperjalanan.

• Kue-kue diminati oleh orang-orang sebagai teman minum teh dan kopi

• Sebagai makanan ringan setelah selesai kuliah (dan sambil menunggu kuliah berikutnya) bagi para mahasiswa

• Sebagai makanan ringan setelah olahraga• Untuk jangka panjang, kami ingin juga

memperkenalkan kue jajanan pasar dan gorengan

Target Market

• Mahasiswa Indonesia di Liverpool• Teman-teman mahasiswa para suami• Orang Indonesia yang ada di UK

Goal

• Sebagai sumber pendapatan tambahan istri-istri yang bisa dijalankan dari rumah.

• Bisnis yang bisa dilanjutkan di Indonesia jika sudah kembali ke Indonesia.

• Minimal bisa dapat keuntungan 100 pound per bulan dari hasil penjualan.

Modal

• Hingga saat ini modal masih dari uang masing-masing anggota.

• Tiap anggota memberikan modal 20 pound setiap bulan yang dipakai untuk membeli bahan-bahan.

Cara Kerja• Kue-kue dibuat di salah satu rumah anggota yang menyewa 1 flat utuh (bukan

share) sehingga lebih leluasa untuk membuat kue.• Kue-kue harus selalu fresh saat dijual. Jadi kue-kue baru akan dibuat di pagi hari

sebelum event, atau sehari sebelumnya (jika eventnya pagi).• Memberikan sample kue kepada mahasiswa - mahasiswa Indonesia di Liverpool

pada acara Perhimpunan Pelajar Indonesia (PPI). • Survey di pasaran mengenai harga jual kue-kue, jumlah kue tiap kemasan, besaran

kue, bentuk packaging, dll. • Menentukan packaging yang ingin dipakai. • Menghitung jumlah pengeluaran dan modal per kue untuk menentukan harga jual. • Membuat list event yang akan diadakan untuk 2 minggu ke depan. Saat ini baru ada

event mingguan yang diikuti (olahraga tiap hari minggu). • Meminta kepada para suami untuk menawarkan kepada teman-teman sekelasnya. • Mengikuti acara-acara mingguan PPI (seperti main bola, lari pagi), dan menyediakan

minuman gratis sebagai pemancing saat berjualan kue. • Setelah berjualan 3 minggu, meminta feedback (baik dari rasa, harga, kemasan)

kepada para pembeli dan mereview penjualan (untung atau tidak).