Y sus impactos sociales

Gloria Angélica Pérez Vértiz

Marco Económico y Rentabilidad

Contenido

• Justificación

• Perfil corporativo

• Entorno social, económico y político

• Estructura de mercado

• Grupo objetivo, el caso Grameen Danone e impacto social

• Origen y destino de los recursos

• Yakult y la RS

• Análisis FODA

• Estrategia

• Conclusiones

• Fuentes

Justificación

Antecedentes

• Alrededor de 1930 en Japón, miles de personas murieron

de desnutrición crónica, debido a la escasez de

alimentos y a las infecciones intestinales, esto debido a la

falta de higiene;

• Preocupado por esta situación, el Dr. Minoru Shirota

inició la investigación sobre bacterias lácticas, por lo que

logró aislar y cultivar el Lactobacillus casei, mismo que

fortaleció para sobrevivir a jugos gástricos y bilis; esta

bacteria benéfica recibe el nombre de Lactobacillus casei

Shirota.

Justificación

Antecedentes

• Para ayudar a mejorar la salud de las personas, en 1935

el Dr. Minoru Shirota comenzó la fabricación y venta de

Yakult;

• En México se ofrecen los productos Yakult, mediante la

promoción de una cultura de prevención y el concepto de

que un tracto intestinal saludable lleva a una buena salud

y larga vida.

Justificación

Filosofía Corporativa

“Contribuimos a la salud y la felicidad de la gente alrededor

del mundo a través de

la búsqueda de la excelencia en ciencias de la vida en

general y de nuestra investigación y experiencia

en microorganismos en particular”

Perfil CorporativoNombre YAKULT HONSHA CO., LTD

Fundación 1935

Matriz Tokio, Japón

Tipo de empresa Con fines de lucro (S.A. de C.V. en México)

Empleados

2,978. En México (Puebla): 145; 60% mujeres y

5% con alguna discapacidad

Giro

Fabricación y comercialización de productos

lácteos, alimentos, productos farmacéuticos,

cosméticos, y otros

Presencia 33 países en Asia, América, Europa y Oceanía

Infraestructura

nueve plantas, un laboratorio de investigación, 10

sucursales médicos, 11 centros de logística

Presencia en

México 29 estados y Distrito Federal (117 sucursales)

Ranking RS 31

Misión

"Contribuir a través de

la investigación

científica a fomentar

un estilo de vida

saludable bajo los

conceptos

establecidos por el

Shirota-ismo”

Visión

"Nuestra visión en Yakult es seguir siendo la empresa

líder a nivel mundial en la Investigación Científica y

venta de productos que contribuyan a la salud del

pueblo”

http://institute.yakult.co.jp/index_en.php

Valores

• Orden: Respetar las políticas y reglas de la empresa al

100 %.

• Imparcialidad: Trato justo equitativo para todos.

• Resultados: Objetivos claros y medibles.

• Autodesarrollo: Desarrollo de talento y plenitud humana

Entorno

Alrededor de 1930 en Japón:

• Miles de personas murieron de desnutrición

crónica, debido a la escasez de alimentos y a las

infecciones intestinales…

• A principios de la década de 1930 Japón se encontraba

golpeado por la depresión económica de 1929,

• El país emprendió un camino expansionista en la

búsqueda de nuevos mercados para su industria y la

obtención de materias primas con las que no contaba en

su propio territorio.

• Japón comenzó un incremento de sus fuerzas armadas

y una expansión de las industrias bélicas.

Entorno

• “Iba de mal en peor, había revueltas de campesinos y

muchas empresas pequeñas y medianas, y algunas

grandes, se arruinaron. Además el Primer Ministro Osachi

Hamaguchi y otros murieron en atentados. La causa de

todo esto era la situación económica. En la China

continental había un movimiento anti-japonés; en Estados

Unidos se discriminaba a los inmigrantes japoneses; todo

el mundo estaba contra Japón. Y debido a esto, Japón se

encontró en una situación económica muy difícil”.

Oficial Akio Doi

Estado Mayor Central del ejército japonés

Estructura de mercado

• Competencia oligopolística

• Sustitutos imperfectos

¿Lactobacillus casei Shirota?

Población vulnerable y con desnutrición

R&D: Producto de lactobacilos a precio accesible

Salud: menos muertes y mayor longevidad

Grupo objetivo ¿Qué se hizo?¿Qué impacto social tuvo?

Población vulnerable: niños con desnutrición

R&D: Producto lácteo a un precio bajo

Salud: mayor nutrición

Grupo objetivo ¿Qué se hizo?¿Qué impacto social tuvo?

Motivación social

R&D

Comercialización de productos con

precios bajosVentas

Utilidades

Origen de los

recursos

Destino de los

recursos

Los recursos• ROI

• ROS

Yakult y la RS

Proveedores Producción Logística Ventas clientes

Materias primas

I&D Producción

Logística Marketing Reciclaje

Cadena de valor

Lo que hacen en RS por iniciativa propia…

Emisión de GEI, gestión de desechos, gestión del agua, eficiencia energética…

Conferencias, “Seguridad y paz mental”, programas de nutrición, promoción del

deporte, promoción de los estudios…

Atención a población vulnerable y oportunidades de empleo a amas de casa,

personas discapacitadas…

Análisis FODA

Fortalezas

• 1.F Presencia en 29 estados y el Distrito Federal;

• 2.F Posicionamiento de la marca;

• 3.F Líder en ventas de bebidas lácteas fermentadas y probióticos;

• 4.F Punta de lanza en la investigación de lactobacilos y productos afines;

• 5.F Centro de investigación que publica papers con frecuencia;

• 6.F Respaldo científico de más de siete décadas de investigación;

• 7.F Transparencia e información oportuna a los distintos grupos de interés;

• 8.F Fuertes valores institucionales;

• 9.F Canal de ventas diversificado: cambaceo, misceláneas, instituciones y autoservicios;

• 10.F Cuenta con múltiples reconocimientos y certificaciones;

• 11.F Políticas laborales de trato justo e inclusión.

Debilidades

• 1.D Diversificación de productos en cuanto a sabores y

edades reducida;

• 2.D Precio de productos Yakult mayores a los de la

competencia;

• 3.D Servicio de atención a clientes deficiente;

• 4.D Escasa inversión en imagen;

• 5.D Alianzas estratégicas débiles;

• 6.D ¿Conocimiento del nivel de satisfacción del cliente?

• 7.D Falta de más información sobre los beneficios de

cada producto.

Oportunidades

• 1.O Incremento de consumidores preocupados por la

salud;

• 2.O Potencial en problemas de salud relacionados con la

flora intestinal;

• 3.O Pocos competidores directos;

• 4.O Desarrollo de nuevos mercados;

• 5.O Aprovechamiento de los programas de la Secretaria

de Salud para vincularlos con los beneficios del producto;

• 6.O Recomendación del consumo de Yakult por parte de

algunos médicos.

Amenazas

• 1.A No toda la población mexicana se preocupa por

prevenir enfermedades;

• 2.A La competencia directa de Yakult está en aumento;

• 3.A Menor precio de los productos de la competencia;

• 4.A Constante bombardeo de información de productos

funcionales, sin comprobar realmente el beneficio;

• 5.A En general, el consumidor prefiere bebidas más

grandes y más baratas sin preocuparse del beneficio.

Matriz de estrategias

1.D 2.D 3.D 4.D 5.D 6.D 7.D 1.F 2.F 3.F 4.F 5.F 6.F 7.F 8.F 9.F 10.F 11.F

1.A 14 15

2.A 10 10 16

3.A 12

4.A 13

5.A 11 11

1.O 1 8 9

2.O 4

3.O 2

4.O 3 9

5.O 5 7

6.O 6

Fortalezas

Oportunidades

Amenazas

Estrategia FODADebilidades

Estrategias

1. Una forma de atraer a clientes potenciales, que son

individuos que comienzan a preocuparse por su salud,

es diversificando la gama de productos;

2. Diversificar los productos permitirá diferenciarse aún

más de la competencia;

3. Dado que los precios no son tan bajos, podría

desarrollar productos con la estrategia de subsidios

cruzados, y así, generar nuevos mercados;

4. Un mejor servicio al cliente podría atraer a aquellos con

problemas de salud en la flora intestinal;

5. Como una forma de invertir en la imagen, pueden

aprovecharse programas de salud.

Estrategias

6. Para invertir más en la imagen, también puede aliarse

con médicos gastroenterólogos que recomienden los

productos;

7. Fortalecer las alianzas estratégicas mediante una red

de médicos gastroenterólogos;

8. Conocer más las preferencias y deseos de los

consumidores preocupados por su salud para

implementar líneas de acción;

9. Brindar más información sobre los beneficios de cada

producto, puede generar que más consumidores

preocupados por su salud formen parte de un nuevo

nicho de mercado.

Estrategias

10. Si la competencia está en aumento, se debe posicionar aún más la marca y fortalecer el liderazgo en ventas para los productos ofrecidos;

11. Posicionando más la marca mediante determinado marketing focalizado, podría lograrse incidir en que el consumidor opte por producto más benéficos;

12. Una estrategia basada en el respaldo científico podría orillar a producir nuevos productos a bajo costo; o bien, justificar los altos beneficios con precios mayores que los de la competencia;

13. El constante bombardeo de “productos milagro” hacia consumidor puede generar incredulidad hacia el producto, por lo que información con rigor científico podría mitigar este aspecto.

Estrategias

14. Aprovechar los fuertes mecanismos para la

transparencia e información a grupos de interés para

incidir en que la población mexicana se preocupe más

su salud estomacal;

15. Mejorar los sistemas de distribución del producto para

que, tal vez de boca en boca, más gente conozca

nuevos productos que pudieran lanzarse;

16. Si la competencia está en aumento, una forma de

vencerla es generando una mejor fuerza productiva

mediante mejores prácticas laborales;

Conclusiones

• Yakult surgió a partir de una motivación social, y pese a

no ser una empresa social, tiene un gran potencial para

lograr mayores impactos en la sociedad;

• Sin embargo, sus políticas, filosofía y objetivos, le

permiten ser rentable y con proyección de expansión;

• Las estrategias a partir del FODA son cada una en sí un

tema, por lo que las posibilidades de crecimiento son

múltiples.

Conclusiones

Fuentes

• Linares Alicia, Medina Fanny, Estrada Karla, Hernández

Lucero, Martínez José Luis (2009). Negociación en

Yakult. Instituto Politécnico Nacional, Escuela Superior de

Comercio y Administración

• Yunus, Muhammad (2010), Empresas para todos. Grupo

Editorial Norma

• YAKULT HONSHA CO., LTD. Central Institute for

Microbiological Research. 1796 Yaho, Kunitachi-shi,

Tokyo

• Yakult Social & Environmental Report 2012

• Yakult Company Profile 2012-2013

• Yakult de Puebla, S.A. de C.V.

Fuentes

• http://www.yakult.com.mx/

• http://www.yakult.co.jp/english/

• http://yakult.com.sg/csr/#!/csr/

• http://www.2da-guerra-

mundial.com.ar/expansionismojapones.php

• http://www.historiadelahumanidad.com/2008/11/el-

militarismo-japons-de-la-dcada-de.html