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C02 Martes 18 Agosto

Clase02 18 agosto

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Clase 0218 de Agosto 2009

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C02Martes 18 Agosto

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clase anterior?

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Teoría Crítica de la ArquitecturaLa palabra deriva del griego θεωρειν,"observar"

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Teoría Crítica de la Arquitecturacrítica (del griego κριτικός (kritikós), 'capaz de discernir')

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Qué es la crítica?la crítica de arte o de arquitectura comporta un juicio estético

este juicio consiste en una valoración individual de la obra arquitectónica que el crítico realiza a partir de la complejidad del bagaje de conocimientos que dispone, de la metodología que usa, de su capacidad analítica y sintética y también de su sensibilidad, intuición y gusto.

Arquitectura y CríticaJ.Montaner (1999)

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Qué es la crítica?

conocimientos metodologías análisis síntesissensibilidad

intuición“gusto”

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su sentidolos iniciosla técnicasus límitesobjetivos

la crítica

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mapas mentales

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Los mapas mentales son una forma de organizar y generar ideas por medio de la asociación con

una representación gráfica.

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zona

resid

encia

l

zo

na

turís

tica

pasteles

formal

informal

sorbete

s

licore

s

otr

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detalles

producción

en masa

Sesma

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Te

rritorio

moldespastelerías

sala de

ventas

vendedores

ambulantes

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producción

casera

vendedores

ambulantes

palomitas

web

marketing

boca a boca

restaurantes

banqueteros

fabricantes

gran escala

chilenitos

cachitos

almejas

otros

fruta

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canela

,

vino

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dos

del v

ino

alfajo

res

cuchufli

pate

nte

s

buenas

practicas

en el manejo

de alimentos

tablas nutricionales

higiene

alg

odones

impresión con

tinta comestible

hier

bas

Te

rritorio

Tecnología

Pro

duct

os

Comercio

Fiscalizació

n

dulce

patria

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