小型真空

出展社名 東

柿皮 機 干 柿乾燥機 乾太郎

出展社名 兼八産業 東

６次産業化をサポートする製品

農産物 食肉 水産物 農産物

【活用事例】

神戸市・兵庫県などが取り組んでいる「神戸・兵

庫の農業」の知名度アップや神戸の隠れた農産物

のブランド化のために、未利用の農産物の活用を

含め様々な商品づくりをサポートしています。

【導入事例】

天竜産業㈱

干し柿乾燥機・柿皮むき機・へた取り機を導入。

主な生産物は、干し柿、ドライフルーツ（リンゴ、

ナシ、桃、いちじく、キウイフルーツなど）のギフ

ト商品を中心に展開しています。

ろ過装置を標準装備し、高真空下にて

100℃以下の食用油を熱媒体として食品を

乾燥させる機械。食材の色あせがなく、味や

香り、栄養価が失われない商品づくりが可能

で、兵庫県ひょうご No.1 ものづくり大賞に

て「技術部門賞」を受賞した逸品です。

柿を吸着パッドに吸着（針に刺さない方式）させ

るだけで柿を傷つけることなく自動で薄く皮を剥

く柿の皮むき機と、温度と湿度の“W制御”によ

り自然乾燥と比べて渋みが残るリスクを減少させ、

水分を速やかに抜くことでカビ対策にも有効で高

品質な商品づくりに貢献する干し柿乾燥機です。

初披露

本資料 各出展社 情報 作成

サクランボ・ブドウ・

アンズ・プルーン等、

小型・中型果実向けの

種抜き機３機種を

FOOMA JAPAN 初

披露。種抜き作業の自

動化をご検討の方には

必見の機械です。 展示

機械に限らず、自動機

械の設計製作も致しま

す。

農産物食肉 食鳥 水産物

型全自動

出展社名 大道産業

東

果実 種抜 機

出展社名 東

電動 瞬助

出展社名

東

農産物 農産物

連続式食品洗浄機

＞

出展社名

東

リンゴや柚子はもちろん、

キウイの皮も剥けると大

好評。今回はリクエストが

多かった、柑橘類の果肉が

見えるまで、厚い皮を 1

度で剥く新機能の開発に

成功。コンパクトで持ち運

びやすく、機能美も備えた

製品です。

自動点火・乾燥・クッキン

グ・シャワー・排気・洗浄

までの工程を自動化した冷

凍機を装備した冷燻づくり

に最適な製造装置。(国産品)

タッチパネルで簡単操作。

プログラムは９９種類、工

程数は 10 工程まで入力す

ることが可能で、様々なオ

リジナル燻製品作りを実現。

６次産業化に貢献する逸品

です。

当社独自のクリアウェーブ

水流で、食品をやさしく確実

に洗浄します。コンベア搭載

で、多量洗浄に最適。清掃性

を考慮したシンプル設計で

工具を使わずに分解できる

ため、毎日の手入れにかける

時間を取らせません。

初披露

【導入事例】

(有)玉井フルーツ（アンズ種抜き機を導入）

アンズやプルーン等のドライフルーツを生産しています。

６次産業化をサポートする製品

※写真はイメージです。

食肉食鳥

実 剥 機

出展社名 東

新型 大径玉対応型

出展社名 公財 財団

農機 共同出展社

東

農産物 農産物

出展社名 東

豆腐水産物

今まで手作業でしかできなか

ったブロッコリーのフローレ

ット加工が、ボタンを押すだけ

で簡単に、しかも数秒でできて

しまう「ブロッコリーフローレ

ットカッター」が登場！加工専

用の大径ブロッコリーのカッ

トにも対応します。

壊れにくい構造で、音も静

か。連続使用が出来る新型

の実えんどうさや剥き機は、

ステンレス筐体で清掃も容

易です。概ねさやの重さで

60Kg/時の処理が可能。省

人化と作業効率アップを両

立したさや剥き機です。

手で打ち抜き型の上に載せ

てセットするだけで熟練を

要せず脱骨できる機械で、

構造はシンプル。機械主要

部はステンレス製の為、Ｈ

ＡＣＣＰを意識した衛生的

な処理を可能にしたモデル。

好評のソーセージ定寸・定量

充填機の“リンクウェル”と

真空充填機“スタッフウェル”

を一体化させることで、省ス

ペースと省人化を図りながら

定寸・定量ソーセージの高速

充填を実現しました。オリジ

ナルソーセージ作りに最適。

ボイラーを内蔵しているため、水と電

気と大豆だけで簡単に豆乳を作れます。

大豆の香り漂うできたて豆乳をそのま

ま出してもよし、豆腐にしてもよし、

デザートにしてもよし。レストランや

スーパー、道の駅などに最適な小型機

です。ヘルシーな豆乳を生かした新商

品開発に活用ください。

広角ノズルから噴出する高水

圧により、魚（キスからハマ

チまで）のウロコやヌメリを

除去する機械で、好評の人気

機種が改良を重ねてバージョ

ンアップ。さらに使い勝手が

良くなり、メンテナンスもよ

り簡単になりました。

新製品

新製品

自動脱骨機

出展社名 技研工業

東

※写真はイメージです。新型の投入口は大径対応。

立体型水圧式 取 機

出展社名 商事

東

豆乳製造装置

出展社名

東 新製品

新製品

６次産業化をサポートする製品