пРиложЁниг к хуРнАлу

мАРт .'2011

1

о:о:-..1:

-

о\:о:о:ч_:

Скан APN

0[0пшйарт 2011 (53)вй0пФ|!'ьш! 1ц1пшшо!!!

п!!'|0па!ш ! пш!||ш "0щц'!п"учРвд}гтвлькомпания "юнивю мар@нг"свидФюо кв ш91з218_2102 пРзаРеисРрию 22.1о.2007 [осноино в мар€ 1 999 г.

и3дАтъль

(}9н:вестме9:ыР€дАк1ияольгА киРичишинА(главнь:й редакгор)лАРисА ЁФРЁмЁнко(редаюр преп)АллА пв|с}/вЁФРосиния шуль!к(лиърцрные рдаюрьз}ивАн АндРийчук(дизайнер)

ггннАдий мАРичвв(фоюграф)

АлЁксАндРА дягилЁвА(опершр компьшерною на6ора)

АдРЁс издАт!ляи РЁдАкциио'| 054 киев, ул. турвневсия, з8.тФ. (о44) 494-09-06е-па.!: о9огоап!&@цп!уе5{-пеа]а.сопдвпАРтАмБнт РЁклАмь!14.: (о44, 499-97 -6э,499-97 -64е-па!!: о9.гек!апа@цп!уе5|-пеа!а.соп

упРАвл€ниЁ пРоизводствомвладимир яковинА

отдвл РяАли3Ациител.: (о44) 499-97_68е-па|!: вап5е@цп!уе51-пеа!а.сопподпи@но в пнаъ 18.02'1 '! гуФ. печ' л' 2,о5тирах 8о о00 эв.зак. ш9 '!89/оо822

под|иф принимаб6вов<цпшшбдЁлен[п украины

индек( 22457ма@, РзРфънньв"!оник медиа',охраняшся авюрским пРвом

Редакция не кегда ращФятмнение ашорв пфи€ций.пеЁпис6 счипшямитФью на сраницах хурнша.0юписи не рецен3ишютсяи не щвращаш*овФФеннФ ю содержние

Ёшамы нк6.решамодатФьисшфвнш шериФов хурнФа"оюРодник пл!ос фз сопаФвнияс редащшй зпрец4ею'Фоц) "!о0к]{ьд|€"' 20'! 1

(ак вь:брать

надежнь!и сорт

т0мата

(ультура

5

(орта

п0 ранхиру

0вощнойарисгократ

Аелоприбь!льн0е

[!е отрекаемся,

любя

[лавное _

нак0рмить п0чву

[4м хара -

42

4в

#} !]п!уез{Рг|п1'7БйБй^

о'@и*мщ

'! @@]Фф

не бедаСкан APN

}{аш вь]брать

надежнь|и с0рт т0мата",/'

.|... 3

3еновий ЁБ|1'доктор

сельско-хозяйственнь;х

наук

1омат _ культура уникальная. @на поражает свои-ми 6езграничнь!ми возможностями, многообразиемсортов и красотой плодов. Бсть в ней какой_то осо-6ь:й магнетизм. €мотришь' например, на величе-ственнь|е раскидисть|е щсть! лиановиднь!х томатов сниспадающими каскадами тяжель:х кисгей Ра3ноц_ветнь|х плодов _ дух захвать!вает' .|!ю6уешься есте-ственной красотой и осо3наешь' что 3а этим стоитколос(альнь:й труд человека' пь:тливь:й ум' неисто_вая увлеченность, лю6овь к растениям и земле.(егодня томат _ признаннь:й лю6имец огородников,самая почитаемая из всех овощнь.х щльцр.[4сторияего очень непростая _ от полного неприятия до осо-6ого поклонения, которое постоянно подогреваетсяновь]ми научнь!ми открь!тиями целе6нь:х свойствизумительнь!х по вщсу плодов.

огородник-плюс '!

-20'1 1 Скан APN

томАт или помиАоР?8 середине !,!!, в. талантливь:е болгар_

ские огородники начали вь!ращиватьтомат в окрестностях 8десоь: для рь!нкапод на3ванием (домат)' а одесские интел_лигенть!, воспитаннь!е на французскойкульщре' покупали свехие плодь! как(помидор). Болгарский (домат) оченьпонравился украинцам как краоитель и

подкислитель традиционного националь_ного блюда _ борща. 6о временем появи_лаоь томатная паота, а позхе научилиоь

делать и томатнь!й оок. !тсюда началосьшествие этого овощного растения в глубь!краиньг и России под двумя названиями

- вь!ращивали томат, а наслаждались пло_

дами помидора.8 !краине опорь! вокруг названий

(томат)) или (помидор) продолжаютоя дооих пор. мехду тем ботаники, предвидя

оловеонь!е 6аталии, в 1 98@ г. на

8семирном ботаническом конгреоое после

долгих споров узаконили первое историче-ское название (томат)' которое присвоилему (аспар Боен в 1 596 г. _ [цгпа[!е

агпег'|сапогцгп. [\4отивация бь:ла простой и

веокой. [омат _ первичное названиеэтого растения.1ак нарекли его американ_окие индейць:' [/1 теперь весь мир ре!!.]илоценить иоторический вклад народа, кото_

рь!й (догадалоя) окульцрить томат.|{ век смело мохно назвать началом

томатной эрь! в овощеводстве. [егодня

успехи в мировом овощеводстве и пере-

работке овощей оцениваютоя по томац.!инамика роста показателей иоключи-тельно стремительная: 1 965 г. - площадь@,97 млн га; 2Ф@Ф г. _ 2,5 млн га и 5Ф млнт валовой обор. (оллекции сортов огром_нь!е, включают свь!!де 1! ть:с. на3ваний.

Рас:.шифровань! и применяются в селекцииболее '!4Ф6 генов. 8 1995 г' в 6[[!А соз_дан и допущен к производству первь!й ген_модифицированнь:й оорт с иоключитель_

0сновь:

[ульшра

т0шатаБотаника - одна из теоретиче-

ских основ растениеводства' @тец6инарной номенклацрь! расте-ний 1(арл ||инней писал: '' Бс'!и незнаещь на3ваний, теряется позна-ние вещей''. 8ероятно, именноотс}пствие знаний о 6отаниче-ских и биологических осо6енно-стях томата, а такке устоявшихсятерминов, используемь|х в описа-нии сортов, зачасц/ю не позволя-ют многим огородникам говоритьна одном я3ь|ке с учень|ми-селекционерами. авторитетнь|мисортоиспь|тателям и -л ю6ителя ми.[!ри желании этот про6ел легковосполнить.

БотАничБскАяхАРАктвРистикА

1омат (|-|сорегс!соп евсц|епЁцгпм!||.'! - однолетнее травянистое рас-тение [при благоприятнь!х уоловияхмноголетнее). Факультативнь!й само_опь!литель.

[!лод _ сочная многогнезднаямногосемянная ягода. €емена мел-кие' плоские' почковиднь!е'. покрь!ть!еволосками, серовато_желтой окра_ски, размером '|_2 мм. 8схохестьсохраняют 4_5 лет. [/'!асса 1бФ!семян 3_4 г.

1ип куста. 9бь:кновеннь!й с поле_гающими сильно ветвящимися оте_

блями: цштамбовь:й, обладающий

огородник-плюс 1 -20'1

1Скан APN

ной лехкостью плодов _ Ё!ауг-$ауг. Ёеотстают от селекционеров и технологи'которь!е разрабать!вают и применяютсовременнь|е технологии вь!ращива-ния, уборки и хранения томата. 8днако,несмотря на эти достихения' конкурент-ная маркетинговая среда требует зна_ний о сортименте томата.

8ортименттомата в !краине исклю-чительно богать:й. в 2о11 г' в Реестреопиоань| 39@ сортов и гибридов,237из них - гетерозионь!е гибридь!.

8 наоь:щении украинского рь!нкасортами томата принимают унастие 26украинских государственнь!х селекцион_нь!х учрехдений и частнь!х фирм.

' Ёаиболее продуктивно работают надсозданием сортов томата в 1/]8Б !ААЁ,Ёаунно_иоследовательоком производ_ственном комбинате к[1уща 8одица>,1еркасском инотитге А[-18, на 1(иевскойопьпной станции и в других селекцион_нь!х учрехдениях. 3десь работаютталантливь!е оелекционерь! в. А'(равненко, А. [. [амовол, Ё' !. !рокин,8. 8. [кляревская, Ё. 8. ['!-.|оть:к, 6. ]т4.

(овальнук, }б. А. (уликов, Ё. !-1' (уракоа,

А' !-. !-натюк, 8. Ё. !-оробец, |-1. А. А7дас имногие другие. 8еоомьгй вклад в миро_вую селекцию томата внесли извеотнь!е

украинокие селекционерь: й. Ё. (раевой,

А. |-1. Рудао' в. н. (улинин, 3. 8.(узёменский.

(онкуренцию отечественнь|м оелек-ционнь!м учрехдениям соотавляют 2@зарубехнь:х оелекционнь!х фирм,ореди которь!х лидируют 686 )(олландБ. 8., "Ёунемс'', "!(лоз", ''3нза 3аден''.6егмент их сортимента соотавляет58%. !спешное продвихение на рь!нкесемян зарубежнь!х фирм обусловлено

' не столько (исключительнь!м) каче_ством' сколько организацией марке-тинга, подготовкой семян к пооеву и

огородник-плюс 1-201 1

методическим сопровохдением техно_логий вь!ращивания.

Разобраться в разнообразии сортови гетеро3иснь!х гибридов томата оченьслохно. 8 !краине основная зона про-мь!!]|ленного овощеводства - [тепь,реже -леоостепь. 8 любительском ого-родничеотве по всей !краине [незави-симо от почвенно_климатических усло-вий) вь:деляются две зонь! - пригород_ная дачная и сельская. 8ь:ращиваятомат, любители придумали мнохествотехнологических приемов - различнь!еспособь! подготовки семян, вь!ращива_ния рассадь|, 3ащить! от неблагоприят_нь!х погоднь!х условий' подвя3ки к опо_

рам, экологически (чиоть!е) и (гря3-нь:е> опособь! защить! от болезней и

вредителей. @днако кахдый сорттребу_ет определенного технологическогонюанса.

это РЁшАть вАм!чить:вая многообразие оортов, мь!

предлагаем огородникам перед покуп_кой пакетика с семенами прежде всего

ре1].]ить, по какой технологии вь! соби_

раетесь вь!ращивать сорт: в открь!томгрунте расоаднь!м или безрассаднь:мопоообом, бе3 опор или на опорах; в при-способленнь!х поотояннь!х или времен_

Скан APN

нь!х пленочнь!х укрь!тиях; на балконе или в

комнате [есть и такие сорта]; какую систе_му защить! от болезней и вредителей пла_

нируете применять.1Аньпми словами, постарайтеоь отве_

тить себе на четь|ре вопроса:* с какой целью;* по как0й технологии;* на какой площади;* какие возмохнооти переработки, хра_

нения' транспортировки.3анасцю реклама о сортах пестрит

второотепенной информацией: форма'размер, окраска плодов. ,!а, это важно сточки зрения рь!нка или удовлетворениясобственнь:х предпочтений. Ёо успех зави-оит не от этого. !ля вь:бора элементовтехнологии вь!ращивания главнь!м при_знаком является тип роста раотений тома-та, его устойчивость к болезням, вредите_лям и неблагоприятнь!м факторам средь!.

Рост растения томата бьпвает детерми_нантнь!й, полудетерминантнь:й и индетер-минантнь!й. 1( сожалению, рекламодателичасто опускают этот основной признак. Аведь от него завиоит гуотота размещенияраотений, способ их подвязки, формиро_вания' скороспелость' продолхительноотьплодоно!].]ения.

[етерминактнь!е сорта хоро1до вь!дер-хивают зацщение, не требуют опор и явля-ются основой оовременнь!х промь!шленнь!хтехнологий вь!ращивания, существеннь!йнедостаток воего детерминантного сорти_мента _ бь:строе измельчение плодов по

вь!соте раотения. Ёсли не нормировать пло_

доно!'.|]ение' то плодь| на3_4-уг кисти будщв два раза мельче, чем на первой. [акиесорта бь:стро заканчивают плодоно!"дение.

|/!ндетерминантнь|е растенияхаракте_ризуютоя позднеспелостью и длительнь!мпериодом плодоноц]ения..8 принципе этомноголетнее растение' но в условиях!краинь: первь!е 3аморо3ки прекращают

устойчивь!м, неполегающим, олабо-ветвящимся стеблем. [1о характеруветвления побегов и длительнооти

роста главного отебля различаюткусть! детермшнантнь!е [огранинен_нь!е в росте' основной побег закан_чивается соцветием) и ]|ндетеРми-нантнь!е [не ограниченнь|е в росте).

Различают 4типа куста: обьткно_

веннь|й индетерминантнь|й, обь;кно-веннь|й детерминантнь!й, штамбо_вь!й индетерминантнь!й и :дтамбо_вь!й детерминантнь!й.

8ь:сота основного сте6ля. усортов, вь!ращивавмь!х в открь!том

грунте: карликовь|й менее 36 см,ни3к/1й зо_5о см, средний 51_9оом, вь!сокий 9'1_1 5@ом' очень вь!со-кий _ вь!!!е 15@ см. ! сортов, вь:ра_

щиваемь!х в защищенном грунте:

низкий _ менее 12@ см, средний126_166 ом; вь!сокий '!61_2@Ф ом,

очень вь!сокий _ более 2Ф6 см.@блиственность куста: слабо-

облиственньгй, среднвоблиствен-нь|й и сильнооблиственнь!й; д'|шнамелкдоузлшй: короткие _ менее 5см, средние _ 5-1о см, дг!иннь!е -более 1Фсм.

огородник-плюс 1_201 1Скан APN

(и м вол ь: к0ди р0 ва ния у оойч и вос|-и со рти м ента том ата|ип устоичивостш }! названиевозбудителя

система кодирования

первая [старая, втооая[ноЁая!

}ип устойнивости:вь!сокая {Ё!оБ гез!звапсез) Ёе вьдявлено ЁР, или !Р[1)

оредняя [!псеггпе6|а гез!з[апсев) Ёе вь:явлено !г!

|-рибнь:е болезни: альтернариоз[А![егпаг!а а!Ёегпа[а !.зр.!усорегв!с! )

А Аа!, или А$8

кладоспориоз рась! А'в'с'в'Ё[8!а6оэрог!шгп {ш!уцгп или Ёш!ушгп {ш!ушгп)

с1 -с5 илиЁа,б'с

Ё|, илиР{:А,8'6'8'Ё

вертициллезное увядание ([еЁ!с!!!!цгпа!Бо_аЁгцгп или !ег{!о!!!!шгп 0а[!!ае гасе '1 )

у [, или !а,или\16

пиренохитоз [Ругепос[аеЁа !усорегв!с|] Ёе вь:явлено Р!фитофтооа [РБупооБпога !п{езЁапз] Ёе вь:явлено Р!

фузариозное увядание рась: 1,2,3[Ёшзаг!цп оху5рог1|гп {.зр.!усорегв|с!гасез 1.2-3'|

г1 _гз Ро!:1,2,3

фузариозная гниль корней [Ёцзаг!цгпоху$ппг| !|т! { зп гаг|!с!! !усопегя!с!| Бг Ёог

п'учнистая поса [! ет:е!!|:;!а |а:;г!са) Ёе вь:явлено !_[

мучнистая роса [@!6!шгп пео!усорегв!с!) Ёе вь:явлено @п

Бактериальнь:е болезни:бактериальная пятнистооть[Рзеш0огпопаз зуг!п0ае рм'[огпаЁо)

Ёе вь:явлено РвЁ

стемфилиум, или серая пятниотостьлиотьев [8[егпр[у!!шгп эо!ап!]

Ёе вь:явлено $э

8ируснь:е болезни: мозаика томата, илитабачная мозаика рась: Ф, 1,2 [1огпасо[йоза!с !!гцв гасев Ф,1,2]

1гп 1о]!]!:@,1

пятнистое увядание томата (]огпаЁо$роше6 \л!!!Ё [1гцв] Ёе вь:явлено т5и/увирус хелтой курчавооти листьев тома-та [1огпаЁо 1е!!ош 1-еа{ 6шг!!!гшз] Ёе вь:явлено ту!-су

8редители: нематода [три вида:[йе!о!6о9упе агепаг!а, [\:1. |амап1оа, й.!псооп|[а'|

шй, или йа,или!:А!, илим!

Физиологические нарушения из-3атемперацрь:: серебристость листьев(5!!уег!по)

Ёе вь;явлено и/|

11рименание. [!ервая система для обозначения возбудлтеля исполь3ует только3аглавную буву его родового латинского на3вания, а вторая - все первьле буквьлвида и ра3новидности.

огородник-плюс 1 _20'! 1 Скан APN

его вегетацию. типичнь!й представительиндетерминантности - старь|й популяр_

нь|й сорт !е Барао, при!!ед!].']ий к нам изБразилии.

8 промь:шленнь!х технологиях вь!ра_

щивания в открь!том грунте эти сортаиспользуются редко' зато для 3ащищен_ного - они составляют большинство.7!ндетерминантность сорта в лббитель_ском сортименте часто является гордо-стью огородника, у которого всегда най-

дется время для вь!ращивания вь!соко_

росль!х растений на опорах.9собое внимание следует обратить на

устойнивость сортов и гибридов к болез_ням. Ёа примере томата четко прослехи-ваетоя общая биологическая закономер_ность кульцрнь!х растений _ чем вь:гше

отепень окульцривания' тем агрессивнеестарь!е болезни и чаще дают о оебе знатьновь!е. [-1арадокс, но стоимость оредствзащить! растений ежегодно возрастает' и

оегодня уже составляет 1 5-23%о всех тех_

нологичеоких 3атрат.

3АщитА РАстЁний[-1окупая пакет с семенами зарубехной

селекции, можно узнать всю информациюоб устойнивости оорта к болезням или вре-дителям. 1его не скаже!].]ь об украинскомсортименте.

[овременное овощеводство требуетинформации об устойнивости томата к

галловой нематоде [оообенно для защи_щенного грунта) и таких болезней, какальтернариоз, вертициллез, фузариоз,кладоспориоз' оерая пятнистость листьев'

фитофтороз, мучнистая роса, бактериоз и

вируонь!е болезни. ймея такую информа_

цию' мохно максимально ограничить при_

менение пестицидов.8собенно следует обратить внимание

на устойнивость к фитофторе. [/!стонники

устойчивости пока не вь!явлень|' есть толь_

7ип лисга: обь:кновеннь!й' про-мехуточнь!й, картофельного типа;

разшер листа: мелкий, средний'крупнь:й; поверхность листовойпластинки: гладкая, слабо_ исиль-ног66рированная.

@краска листьев. 6еро-зеленая,оветло-зеленая, зеленая' темно_зеленая, желтовато_зеленая, 3еле-ная с антоцианом.

[ип соцветия. простое, промежу_точное, сложное' очень слохное

[ип соцветия томата:1 _ простое; 2 _ проме)куточное

(полуслох<ное}; 3 _ еложное;4 _ очень сложное

[лина соцветия: короткое -менее '| 2 см, среднее - 12_25 см и

длинное - более 25 см; вь!сотазало)кения первого соцветшя:

над 6-7_м лиотом,средняя _ над 8_9-м листом, вь!со_кая _ вь!!'де 9_го листа; характерзало)!(ения соцветий: без разделе-ния листом, нерез 1-3 листа, через3 листа и более; тип плодоно)!(ки: о

сочленением, без оочленения.Форма плода: плоская, плоскоо_

круглая, округлая' овальная' удлинен-но- овальная (перцевидная), кубовид-

#1

огородник-плюс ] _20'1 1Скан APN

|:ъц1'Р-ъ.; -**

*;'т#'

ко вь!сокая полевая устойчивооть уАиких и полукульцрнь!х разновидно_стей. 8ь:оокую устойчивооть к фитофто_ре часто рекламируют у скороспель!хсортов. []а оамом деле это кажущаяоя

устойчивооть. [1росто такие оортасозревают до начала болезни, котораяобь:чно проявляется во второй полови_не июля. 8 последние годь! вое чащепроявляется стеблевая раоа фитофто_рь!, которая мохет нанеоти экономиче_ский ущерб уже при вь!ращивании рас_садь! или в открь!том грунте перед цве_тением.

[елекционнь:е фирмь: информа_.цию об уотойчивости кодируют симво_лами [в скобках или без них), которь:естоят после названия сорта или гете_

розионого гибрида г1 ' !апример,толстой Б1 [1гп!3!Ё2) или !он {осеЁ1 [!Р:1о1!!! /\/ / Ро1:1,2/[|:Ё,8,8,!,Ё].[ледует отличать обозначение гибри_да Ё1 от рас фузариоза - Б1, г2, гз,

огородник-плюс '1 _201 1

ж ! *1!!?*

или Ёс. Ёекоторь;е фирмьп кодируюттакхе способность плодов к длитель_ному хранению: !-$!- - для длительно_го и 6$[ - ореднего периода хране-ния. 8виду сложности символов двухсистем кодирования устойнивости,рекомендуем при вь:боре оорта поль_зоватьоя таблицей [о. 8].

люБитБльскАя сЁлЁкция!городники - народ творчеокий и

активно включаютоя в селекцию тома_та не только в !краине, но и в России,Беларуои, (итае и даже в [!-1-!А. 6орталюбительской оелекции имеют рядоообенностей. 8ни очень разнообраз_нь: по форме, окраоке, вь!соте растенийи главное - могут удовлетворить вкусь!(воех гурманов мира). Ёсли промь:ш-леннь!й сортимент представлен сорта_ми и ги6ридами Ё1, то любительский -только оортами. [/!ногда, правда, в

названии встречается слово кгибрид>

Скан APN

[|-ибрид'! [арасенко, [ибрид 2 [араоенко,[и6рид (атютина]. Ёа самом деле это не

гибридьг, а обь:чньге оорта, созданнь!еметодом гибридизации с последующимотбором.

8 отличие от селекционеров_профессионалов, любители оо3дают своисорта в основном одним способом _ отбо_

ром из любительского или промь!!дленно-го сортимента. 3тот метод самь!й простой']омат _ самоопь!литель, но в сухую погодупроисходит естественное переопь!лениемежду сортами или появляются мутациииз_за загрязнения окружающей средь!.

!городники любят вь:делять семена изкрасивь!х плодов промь!!дленного гибри_

да, которь!й с кахдь!м годом расщепляет_ся и дает интереонь!е формьг для отбора.

[тоит не полениться, увидеть новую

форму' отобрать, размножить, придуматьна3вание - вот и получили новь!й сорт.

[/!менно в на3ваниях сортов кроютсясекреть! успеха. 8ледует вопомнить словакапитана 8рунгеля - (как вь! лодку назо_вете, так она и попль:ветл. ['1редотавьте

себе, професоионалу_селекционеру под_

бирать название намного тяхелее'[1рофеосионал дейотвует в соответствии с3аконом !краинь: к!-!ро охорону прав на

сорти рослинл \э2986_1!1 от 17 января2б62 года. А там в статье 1 3 нетко пере_числень! запреть!: название оорта не

должно противоречить принципам гуман_нооти и морали, соотоять только из цифрили соотоять из названий признаков

[например, вь!ооть!, качества, на3начения,происхождения], не иметь одинаковь!хназваний, включать имя селекционера и

другие... А к услугам любителя - словар_нь!й 3апао всех я3ь|ков мира. поэтомунетрадиционнь!й подход в поиске "овоего"сорта кроется именно в названии.

Ёсли вь: отметите в названии неопреде_ленность' пустословие _ это' окорее всего'

ная,'сливовидная, грушевидная'

цилиндрическая.@кРаска плода. 3краска незрвло_

го плода: зеленовато-белесая,светло_зеленая' зеленая, желто-зеленая' темно-зеленая' зеленая о

темнь!м пятом' 3еленая с темнь!миполооами' зеленая с антоцианом.бкраска зрелого плода лимонная,оранжевая, розовая' малиновая' крас-ная' красная о оранхевь!ми полосами,

темно-красная, фиолетово- коричне_

вая, фиолетовая; поверхностьплода: гладкая, слаборебристая,ореднеребрисгая, сильноребристая.

8еличина плода: очень мелкие_ менее 2о г, мелкие 2 1

_5@ г, сред_ние 51_1@6 г, крупнь!е _1о'|_2оог, очень крупнь!е _ более 2бФ г;

камерность: малокамернь:е-2_3

камерь!, среднекамернь:е - 4-5,многокамернь;е _ 6_1 !, очень мно-гокамернь!е - более 1 8 камер.

6короспелость. [1ериод от пол-нь!х воходов до нанала созреванияплодов у скороспель!х сортов длится1о5_1 1@ дней, у среднесг1ель!х _111*1'1 5 дней' у по3днеспель!х -116_129 дней, у очень поздних _более '| 2Ф дней.

огородник-плюс 1 _20',! 1Скан APN

промь!!].]леннь!й оорт о его безвкуснь:митвердь!ми плодами для машинной убор_ки или переработки на томатопродукть!.

(ак вь:брать сорта, ориентируяоьтолько на название? 8 первую очередьнухно обращать внимание на такойпризнак' как окраска плода' котораямохет бь:ть белой [кремовой], желтой,оранжевой, розовой, красной, коричне_ватой [так назь!ваемой нерной) и дахе

фиолетовой. 8 качестве примера при'ведем наиболее характернь!е на3ва_ния: о бель:ми плодами - Белое нудо'!нехньге, 8нехньпй ком; с хелть!ми -!1имоннь:й гигант, [олнечнь:е грезь!,8игцня хелтая; с оранхевь!мийандарин, !ь:нньгй, йорковнь:е; срозовь!ми - |игант розовь!й, Розовь:ещечки, Розовьпй бифгштекс; с краснь!ми

- (раоная смородина' (расное граф_

фити, (расная шапочка; коричневать!е

[чернь:е) - (убинский чернь!й, 9ернаяжемчухина, !егритянка.

огородник-плюс 1 -201'1

[амь:е вкуснь!е - розовоплоднь!есорта. 8ь:соким содержанием ликопе_на отличаются красноплодньге, а бета_каротина - оранжевь!е и нернь:е. ,!лялюдей, отрадающих а ллергией' показа_нь: белоплоднь!е сорта. 8се сорта длядлительного хранения имеют вне|лнююокраску кохиць! оранжево_зеленую' амякоти - красную. Ёекоторьге сортаимеют оерию форм в зависимооти отокраски -,!е Барао краонь!й, розовь!й,хелть!й, чернь!й; 6ердце белое, хелтое,оранжевое и другие оерии. ,!ля рас-шифровки названия иногда полезнознать иностраннь!е язь!ки, особенноанглийский - |олден оанрай3 [3олотойвооход оолнца], Ред \антер [(раснь:йохотник) и т. д. 8 последние годь! оредилюбительоких сортов вь!деляетоя попу_лярная группа полосать!х и крапчать!х.Ёа наличие риоунка указь!вает назва_ние - |-огоццарь! полосать:й, 1игровь:е,

,!е Барао полосать!й, [-1ерцевиднь:й

Скан APN

полосать!й, (расное граффити, Розовоеграффити, 6ливка крапчатая.

Ёа втором меоте по значимости -форма плода. Ёсли промь!!]]леннь!й сорти_мент в основном округль|й, плоскоокругль!йи оливовиднь!й, то в любительском естьвсево3мохнь!е ооновнь!е и переходнь!е

формь:. 6орта с плоской и плоскоокруглой

формой наибольшие по размеру, ребри_оть!е, с цветнь|м пятном больщого размера.[1рямь:х указаний на плоскую форму плода

нет, но косвенно их можно у3нать по раз_

меру плода и ребристости - [\/!едвежья

лапа' Розовь:й бифштекс, Фигурнь:й'Ребристьпй, 8еликан' @круглая форма асоо_

циируетоя с виш:ней, смородиной, глобуоомили яблоком - 8ишня красная и желтая,8иццня хелтая' !-лобус, 3олотое яблоко,

9блонька Росоии, овальная - оо сливой,иногда даже с ухом: !-игантская розоваяоливка' [слинь:е уши. !городникам нравят_

ся сорта с цилиндрическими плодами -|-игантокие пальчики, 3уб дракона, Аль:е

свечи, Ракета, Роговиднь:й, 6абелька,6осулька черная. [-1ерцевидная форма

БиологичЁскиЁосоБЁнности

1омат теплолюбив (не переноситтемперацру ниже 8 'с], но относи_тельно холодостоек' хорошо растет в

условиях больц-дих сгочнь!х колеба_ний темперацрь!, менее требовате-лен ктемперацре понвьп. [1юбит низ_кую относительную влахность возду_ха, умереннь:й полив. 6н меньще

других кульцр отрадает от недостат_ка влаги, так как способен поглощатьее и3 воздуха' почвь|.

['!рор!астание семян томата начи_наетоя при 11 '[, оптимальная тем_перацра 2о-25 '[, залохение цве-точнь!х кистей бь:стрее всего прохо-

дит при темперацре воздуха 6-1 3"Ё' 8ь;держивание растений послеобразования семядолей при такойночной температуре способствует

ускоренному образованию 3ачатковпервого соцветия'

6птимальная температура для

фотосинтеза 17_26 '[. !иап6зонтемперацр для прораотания пь!ль-

ць! _ в пределах от 1 5 '6 [ночнь:х) и

до 33 '8 - дневнь!х. [1ри болеевь!сокой темперацре пь!льца отано_вится стерильной.

6птимальная темперацра почвь!16_24 '6, в зависимооти от оове_

щенности. [емперацра нихе '1 5 '€приводит к резкому ослаблениюпоглощения фоофора' а в дальней-шем и водь!.

}омат требователен к свец. [1ри

недостатке света замедляютоя рости ра3витие растений' цветки стано-вятся недоразвить|ми' а пь!льца сте-рильной' в результате чего завязь не

образуется.8птимальная длина оветового

дня 1 2 н. [1ребь:вание растений

огородник-плюс 1 _20] ]Скан APN

довольно редкая' но воегда точно совпа_

дает с названием - перцевиднь!й крас_нь!й, [1ерцевиднь:й полосать!й,[1ерцевидньпй оранжевь!й. !-ругшевидная

форма тоже редкая, но четко определя_ется названием - Австрийская розоваягру!_ша, !1ампа &аддина' [/|алиноваякубьгшка, [\/!едовая капля' |нтарнаякапля. Ёще одна привлекательная

форма-сердце: 8оловье сердце крас_ное [розовое, белое, хелтое, оранхе_вое), йедвежье сердце, [ердце буйвола,[ердце Америки, 6ердце Франции и т. д.Ёекоторь:х щоннений требуют названия,

указь!вающие на размер плодов и раз_мер растений. 3десь чаото встречаютсяобщие слова - великан, гигант и раз-мер. покупая семена сорта с такимна3ванием' шочните у продавца его осо_бенности. Ёапример, Бразильский вели_

огородник-плюс 1 _20'1 '1

кан, !-игантелла, !-игант (убь:, [-игант

[/!аслова, Руоский ра3мер отличаютсякрупнь!ми плодами и растениями' а у|-игантской розовой оливки, [1иань: круп_ной - вь!сокие только раотения.

3лементь; технологии вь!ращивания и

направления использования мохноу3нать по таким названиям: скороопе_лость - йооковский ультраскороопель!й,Ранние }(алашникова, Ранняя девочка,Ранняя любовь, [верхранний, [еверноесияние'' на технологию вь!ращивания -сорта !-рунтовьге 1, 3асцоустойчивь!е; нанаправление использования!олгохранящиеся, (онсервнь:й розовь:й;на твердооть кохурь! _ )!(елезная леди.!{го касаетоя урожайности и качества, то

на эти признаки очень сильно влияютпогоднь!е и почвеннь!е условия' (рометого' (на вкуо и цвет товарища нет).

Скан APN

[1оэтому такие названия, как 8бильньге[/!аслова, 6бжора' [/|осковские урохайнь!е,6амь:е луч1дие, [/!едовая капля, [-урман,

,[еликатео, 3ефир' 6ахарнь:й бизон и другие(и3юминки)) не должнь! вводить вао в

заблухдение.[/!ногие названия могут поведать о про-

исхождении сорта и селекционерах_любителях, (закрепивших свои доотихе_ния) в на3ваниях _ [ибрид 1 (2 и 6|[арасенко, Ёадехда [арасенко, [и6рид}(атютина, !-игант [йаолова, (орнеевские,

Ранние 1(алашникова, [милянский Рудаса.[1ервинньгй центр проиоходхения тома_

та - !-.|ентральная и }Фхная Америка, а

четь!ре вторичнь!х сформировались уже в

других частях овета украинско_российский [оелекция на скороопелооть,холодоуотойчивость, фитофтороустойчи_вость), китайский [оелекция на разнообра_зие форм и окраоок плодов, сорта длякульцрь! на опорах), западноевропейский

[селекция для 3ащищенного грунта и пере-

работки) и североамериканский [селекциясортимента для ма!!.]инной уборки, крупно_

плоднооть]. 1ак что по названию сортатоже мохно узнать много интересного'например о месте селекцииЁовозеландркий, [1еруанский дома:.шний,Роза Болгарии, Руоокий размер,|ибирский, (иевский '] 39, [милянскийРуАаса' [!,_''] [6!, от названий городов, где

проводилась селекция _ 8мила и |,ерсон].Ёстественно, на|]]а экскуроия по люби_

тельскому сортименц томата далеко неполная, но она дает своеобра3нь!й ключ

для правильного вь:бора нужного вамсорта. 8 разнь!х регионах !краинь: еоть

''томатоведь!''-любители, которь!е изуча_ют, испь!ть!вают сотни сортов, отбираялуч!дие из луч!1]их. !-одами по крупицамсобирают информацию, накапливаютбесценньпй опь!т и с радоотью передаютего людям.

томата при круглосуточном освеще_нии приводит к физиологичеокимрасстройствам.

[1о типу куста раотения томатаделятся на индетерминантнь!е'детерминантнь!е и полудерминант_нь!е, .супердетерминантнь!е. !ляиндетерминантноготипа кустахарак-терен сильнь!й роот побегов продол_хения и сильноё ветвление, залохе-ние соцветий через три-четь!релиота, растянугь!й период плодоно-!дения. !(ак правило, такой тип куставотречается у среднеспель!х и позд_неспель|х оортов.

!етерминантнь:й тип куста'характернь!й для окороспель!хсортов и сортов среднего срокасозревания, отмечается короткимимехдоузлиями, слабь:м ветвлени_ем, часть!м заложением ооцветий

[нерез один_два лиота}. [']осле

образования на основном побеге3_6 соцветий рост его ограничива_ется, но мохет бь:ть продолжен засчет 6оковь;х побегов. 6пециальнь!йприем формировки -.переводточки роста на боковой побегпозволяет 3начительно изменитьпериод плодоношения.

! детерминантнь!х оортов и гибри_

дов первая кисть закладь!ваетсяпооле 4_6 листа, вторая - нерез 3листа, пооледующие - через 2_1 и

стебель заканчивает свой росткисть}о. 9тобь: продолхить рост ввь!соц, прищипь|вают центральнь!йстебель и вь:бирают наиболее разви-ть!й паоь!нок. 6упердетерминантнь!есорта представленьп наиболее слабо_

росль|ми растениями. !-!осле образо_вания трех соцветий рост побега пре-кращается. 3то самь:е скороспель!е'

но менее урохайнь!е сорта.

огородник-плюс 1 _20'1 ]Скан APN

!орта п0 ранширу(егодня вь:6рать нр(нь!е сорта действительно очень непростая задача.

[1олки магазинов пестрят множеством ярких упаковок. (аталоги коллек-ционеров насчить!вают сотн и назва ний. !-! редсга вляем растеря н ность ого-родников, осо6енно новичков, перед таким изо6илием. Ёо, как известно,на вкус и цвет товарища нет. [1оэтому мь! решили проанализировать со6-ственную коллекцию томатов ( разнь!х точек зРения.

А ведь за 20 лет огородничества пришлось испь]тать огромное количе-ство сортов. Ёаша коллекция по сравнению с другими не так уж велика _около 200 сортов. @днако мь! не стремимся 6езмерно расширять ее понескольким причинам. 8о-первь:х, содержать 6ольшую коллекцию в иде-альном порядке очень (ложно. 8о-вторь:х, многие сорта похожи' а вь]ра-щивать ''6лизнецов'' под разнь|ми именами, на наш взгляд, неинтересно.[4 в-третьих, мь! постарались со6рать самь!е ценнь!е сорта, которь|е край-не редко' а то и вовсе не появляются в магазинах. Ёо нам кажется, что и вэтой относительно не6ольшой коллекции можно найти томать! на любойвкус. [1риводим свою' лю6ительсщю, классификацию сортов. Аумаем,что она поможет многим огородникам определиться с вь:6ором.

огородник-плюс'1 -20

]'1 Скан APN

ю1АссиФикАция томАтовот комовь|х

[1оскольку охарактеризовать всесорта в одной отатье не представляется возможнь!м, мь! будем подробно

опиоь!вать 1-2 лу:гпих в группе, на

на!_ш взгляд' и дополнять список другими интереснь!ми сортами, избегая

подробностей.Ёачнем о самь!х неприхотливь!х сор

тов, предназначеннь!х для городских

дачников' 6разу хотим предупредить:

само по себе ничего, кроме сорняков,не растет. !пределение''неприхотливь;е оорта'' не означает' что они не тре

буют ухода' !но означает, что эти сортамохг!о вь!ращивать безраосадг]ь!м опо_

ообом' !ни устойнивь! к погоднь!м кап

ризам и болезням, не требуют пась!нко

вания, подвязки и часть!х поливов.-праведливооти ради нухно отметить'

что плодь! таких томатов не отличаютоя

ни деликатеонь!ми вкусовь!ми качест

вами, ни суперразмерами' 3ато доста_точно чаото радуют вь|сокой урохайностью. А на что еще мохн0 рассчить!_вать, не прилагая особь:х усилий?

1. 8орта 6еспро6лемнь:е9то можно предложить любителям

беспроблемного огородничества? 3ооновном низкоросль1е скороспель]есорта: 9на, $у6ок' Розовь;й 1!там-6овь:й, Ренет, Роза ветров, Ёезави-симь:й, |(ибис, Ёовичок краснь:й и

розовь:й, 1аяна, [!агиднь:й, 6не>к-нь:й 6арс, 3олотое сердце' 3олотойкубок, 6анька, Розовь:й новичок'Буш.лмен.'. |!еренень мох!-!о продол

жать. Ёо на само!'"1 деле достаточноиметь 3 5 таких сортов, ч тобь: обеспечить оеь1ью плодами на все лето' 3тисорта мо^но вь!ра|цива] ь безрсссад

Ё}-';

.!**а'{*

огородник-плюс 1 -201

']

Скан APN

нь!м опособом, вь!севая оемена прямов открь!ть!й грунт. Растения у них невь!_сокиеи достаточно компактнь!е' а зна_чит' их мохно сажать порань|ше и погу-ще. порань!_].]е, поскольку укрь!ть отзам1орозков маленькие кустикинесложно, а погуще чтобь! оэкономить площадь грядки, а в дальнейш]емподраотающие растения поддержива-ют друг друга и не требуют подвязки.[отя и здеоь есть исключения, но при-ятнь:е. Ёекоторь!е из этих сортов отличаются такой феноменальной урожайностью, что подвязь!вать кусть! кколь!шкам приходится для того, нтобь:они не упали под массой плодов'[]ась:нковать же }-{изкоросль|е оорта ненужно. !даляя боковь:е побеги пась:нки, вь! снихаете урожайность расгения. (ак правило' низкоросль!е оортаотличаются дружной отдачей урожая. кавгусту некоторь!е и3 них ужезаканчивают плодоно||]ение.

11аши любимць! среди этих сортов:|{ибис, Розовь:й новичок, 3олотой

огородник-плюс '| 2о11

кубок' [анька' !убок, !на. |(ибисоорт провереннь!й и надехнь:й. 6озревает первь!м. !тличаетоя урожайнос_тью даже в самь!е неблагоприятнь!егодь;. !длиненнь!е, с носиком, д0вольнокрупнь!е плодь! опояоь|вают кустспло|!.]ной "кольнугой''. йякоть плодовне травянисто'водяниотая' как у многих ранних, а нежная и сь!тная' йожетплодоносить до осени. !т (ибиса неотстает 9на. (уоть: компактнь|е, листвагустая и темная' плодь! яркие' вь!ров_неннь!е' универсального назначения.[1рекраоная парочка 3олотой ку6оки Розовь:й новичок. !ба низкоросль:еи суперурожайнь!е. [1лодь: бочоночкикрепенькие, плотнь!е и необь:кновенно

красивь|е. ! 3олотого кубка они хел_то-оранжевь:е, у Розового новичка -перламутрово розовь!е. йаоса плодов12о-1 5! г. Радуют глаз и на грядке, и

в консервной банке. €анька и ||убоктакже отличаются отменнь!м здоровь_ем и урохайностью. [1лодь; этих сортовкругленькие' ярко_краснь!е' все одина

Скан APN

ковь!е. 1(устьв вь:глядят как новогодниеелки' густо-густо украшеннь!е !].]арика-

ми. Больгшой оригинал - сорт Ёезавш-симь:й. [1ервь:е плодь! завязь!ваютоябуквально в 1Ф см от земли. 8етки

расцт почти горизонтально и симмет-рично во все оторонь|. Растения очень

уотойчивь|е, никакой ветер и дождь несмогли их даже наклонить. 8еоь уходсводится только к подкормкам' поли-вам и сбору плодов.

2. €орта для деловь:х л:одей8 ооновном это томать! для ферме_

ров и чаотнь!х предпринимателей' 8го-воримся сразу - гибридь: не вь!ращи-ваем и никому не предлагаем' Разоча_

ровались давно и надолго. !-ибридь:

разнь!х мастей, может, и более урожай_нь!' но по вкусу не идут ни в какоеоравнение с на|дими роднь!ми украин_скими помидорчиками.

йз низкоросль!х сортов мохно с

успехом вь|ращивать [как в теплицах,так и в открь!том грунте] [аньку, !убок'Рио |-ранде и Рио Фуего, 9ну' 3фемер.''

[/|з вь:сокоросль!х сортов [для теплиц и

шпалер в открь!том грунте) вь:борболее гширокий. йногие индетерми_нантнь!е сорта отличаются урохайнос_тью и красивь!м вне!дним видом. [1овь:-!1!еннь!м спрооом всегда пользуются

розовь!е томать!. !-!осадите таких кра_оавцев, как |1!|амонт' [арский, !(удес-ншк' Розовь:й новичок' €евернаякРасавица! |1!|икадо, |!.!апка ||!|оно-

маха, Розовая )кешчу)кина, !(лаус,!(рь:мскшй десерт. [1ри надлежащем

уходе получите обилие розовь|х и мали_новь!х плодов. ||]|амонт - мощнь!йсорт. !веоистьпе, до 586 г, розовь!е пло_

дь! 3реют большими кистями по 5-8ьшцк. 1(исти тактяхель!, что плодь! при_

ходитоя подвязь!вать по!].!цчно. 6родни[/!амонц оорт 1|!апка ]!]|ономаха скрупнь!ми ровнь|ми плодами. [озрева_ет неоколько позднее' принимая эста_

фец у [!1амонта. !ба сорта нарасхватна рьгнке. 6бильно плодоносити 6евер-ная красавица. Ёа гшпалере виситспло!дная стена длиннь!х' крупнь!х,

Скан APN

розовь!х сливок. 6нимаем их до глубо_кой осени. !даннь:й сорт универсально_го назначения Розовая л(емчу'(ина.[1лодь: похожи на крупнь!е овальнь!есливь! с невероятной хемчужной окра_ской. [1рекрасно транспортируются'!рохайнооть у сорта завидная. Ёепло_хо зарекомендовали себя и красно_плоднь!в томать!, такие как 9упо рь:н-ка, |_улливе!, Атлантик, Бифстик,Аленка. Фсобой любовью у нао пользу_ется томат, известнь!й под названием9удо 8нуковой. 3то' наверное, самаякрупная и мясистая ''оливка'' из всехоуществующих. !громнь:е краонь!еплодь| длиной о ладонь обладают пре-краонь!м вкуоом и отменнь!м товарнь!мвидом. !рожайность достойна наивь!с_шей похвальг. [/!ьг искренне благодар_нь: [ветлане 8нуковой за семена этогоценного сорта.

огородник-плюс 1 2о11

3. 6орта для гурмановБстественно, это сорта с оамь!ми

вкуснь!ми и ароматнь!ми плодами. (сохалению' на рь|нке таких мало.[1опробуем помочь огородникам_ла_комкам подобрать помидорь!, не усту_пающие по вкусу фруктам. !а нагш

взгляд, луч|1']ие из луч||.]их: 9удо 8ну-ковой, !1||едвех<ья лапа, !(ума, Буд"-новка' !(оролева |\/|арго, @ранл<е-вь:й гигант, |1||амонт, 8ольф, 8ели-колепнь:й Бонни, ||оннак, ||арский,[ропинеский гигант' 9ернь:й принц'9понский кра6, !|!апка |\||ономаха...8писок, как вь! понимаете, далеко неполнь!й. 3то "золотой фонд'' десертнь:хтоматов. [реди них есть и по_настоя_щему сладкие, и с необь:чнь|м, слегкапероиковь!м' ананаснь|м' винограднь!мпривкуоом. ! молдавского сорта|1||идас [[/!едок] плодь! и по цвец, и по

Скан APN

вкусу - наотоящий мед. краоивь!е кис_ти мидаса почти до заморозков радуютглаз длиннь!ми кремово золотисть!ми'

довольно крупнь!ми помидорчиками.

!ля оалатов незаменимь! малосемян_нь!е мясисть!е сорта 3олотое сердце'Буденовка Розовая' 9ранх<евь:йгигант' |(лаус, 3олотой самородок.! этих сортов попадаются плодь[ прак_тически без семян, нто назь:вается "од

но мясо''. !ледует оценить по доотоин*ству и старь!е' испь!таннь]е' превосход-

нь!е оорта |(орнеевский, 1(ардинал'|(рь:мская роза. [/1окрящаяся на изломе и тающая во рту нежная мякоть -настоящий летний деликатес. 3ти сорта в на|!.]ей коллекции очень давно, но

расставаться с ними мь! не намерень!,4. €орта для эстетов!ни привлекательнь! для любителей

не только вкуонь!х' но и красивь!х пло_

дов. йногие оор1а привь!чнои окраскии формь: можно считать красгавь:ми' Ёопостояннь!й неугасающий интерес

вь!зь!вают томать!' имеющие экзотиче-

ский вид.А если не сосредоточиваться

только на практической ценности томата как овоща' то можно превратить ого_

род в яркое зрелище' похожее на цветник. !екоторь!е считают цветнь!е томать: баловотвом. [1озвольте не согласиться. Разноцветнь!е плодь| зто

забавно, красиво и очень вкусно!8от грядка Американского ре6-

Ристого. !громнь:е складчать!е плодь!

похожи на розь!. А поскольку урожайность у него вь!оочайш]ая, то розь! растут цель|ми букетами. Ёе менее хиво_писен и Ёллоу €таффер - его плодь!

напоминают крупнь!е ярко хелть!етюльпань!. 6орт вь:сокоросль!и. поэтому кусть! вь!глядят как наряднь|е колон

нь!' унизаннь!е цвегами.Бь; любите цветь! попроще? [1оха

луйста овощнь!е колокольчики:коричневь!е' хелть!е' розовь!е' краснь:е. ! сорта Бедуин сладкие пло

дь|_груш1ки или колог'ольники бордово-коричневого цвета' у [1еруна коло_кольчики лимон!..]о_ желть!е' очень нех

нь!е, тающие во рту, у !9|алиновойкапли-перламутрово розовь!е коло-

д

ъ;

\г*-' 'жСкан APN

кольчики. А у сорта [рюфель неоколь_ко разнь!х окрасок плодов: желтая'

розовая, краоная, форма такая хеоимпатичная - грушевидная. 3ти сор_та_игру|дки очень любят дети: поиг_

рался и о удовольотвием оьел. !нипрекраоно вь!глядят в коноервации.Ёеобь:чньге соленья украсят любойпраздничнь!й стол'

А до него хе красивь! крупноплод_нь|е цветнь!е сорта! 6оверш.:енно непри_вь|чно вь!глядят бель:е томать|. Бель;е,конечно, условно' ! плодов раннего!1отоса цвет топленого молока и кре_мовая мякоть. Более поздний 3ефир стончайц.]им розовь!м румянцем наносике и белоснежной иокрящейсямякотью' Биф:лтекс бель:й соединилв себе луч!дие качеотва первь!х двух.Белая сосулька напоминает о зимеореди лета.3ти оорта отличаются дели_катеснь!м' скорее фруктовь:м, чем

огородник-плюс 1 -20'!

1

овощнь!м, вкуоом. Аз них получаетсянеобьгчнь:й сок, не похохий на томат_нь!й' 8се они красиво смотрятся нагрядке' а еще лучше - на отоле.

8 противовес белому томац есть и

чернь!й. 3то довольно большая группаочень вкуснь!х' сладких томатов корич_невого, коричневато_фиолетового,почти бордового цвета. 9ернь:й11ринц, {ь:ган, 1||околадница, Аме-тист, Фиолетовь:й, [!ерцевиднь:йнернь:й, Бедуин. 8орта необь:ннь!е поокраске и, как правило, более сладкие,чем краснь!е и розовь!е.

)|(елто_ и оранхевоплоднь|х сортоввеликое множество. 8сем известнь: илюбимь! [урма, 3олотой самородок'@ранл<евь:й и лимоннь!й гиганть:'9удо света, Апельсиновь:й. ! наспоявилиоь новинки' приятно порадо-вав!]|ие и красотой' и вкусом. 3олотойкубок - хелтая крупная оливка. [-|лодьп

Скан APN

одномернь!е, красивой формь:, плот-нь!е и мясисть!е, массой до 156 г. !ро_хайность великолепная - кусть! едвавь!держивали тяхель!е кисти яркихплодов. !-рядка больше напоминала

цветник. 3олоть:е купола _ еще болееэффектнь:й сорт. Форма плодов дейст_вительно напоминает перевернуть!йкупол. йякоть беловато_желтая, оченьвкуоная. [лунались плодь! совер1деннобез семян. йасса отдельнь!х достигала666 г. Ёаходка для любителей делика_теснь!х салатов. [орт 3олотое сеРдце|||д2 тоже ока3ался более ценнь:м при_обретением, чем его пред!дественник3олотое сердце \о'1. 6т первого этотсорт отличается небольшой вь:сотой

растений иболее ранним сроком со3ре-вания. [1лодь: 3олотисто_хелть!е,мякоть ярко_оранжевая' очень вкус_ная. Ёеобь:кновенно наряднь|й вид име_ют томать! сорта !_рейпфру. 1!|рамор_ная' переливчатая красно_оранжеваяокраска не только кохиць!' но и мякоти.[1лодь; почти без семян, в разрезанномвиде они похожи на неведомь!е тропи_ческие фрукть:.

Ёу и в 3авер|].]ение совоем уж нео_бь:чнь:е томать!-полосатики. 1игро-вь!е _ крупнь!е' мясисть!е' салатнь!е.1(охица оранжевая с краснь!ми лучика-ми в виде 3ве3дь! из центра, Авьгори

- небольгдие, плотнь!е, консервнь!е.1игренок - универсальнь!й сорт с пло_

дами' похожими на пестрь!е тенниснь!емячики. )(охлома имеет совершенноэкзотический вид' !линнь:е плодь!_со_оульки о носиком висят гирляндами по5_8 гштук. (охица яркая' желтая в

краснь!х брь:згах и разводах. !-1охохе,

что их, так хе, как и 1айгер 8таффер'распись!вал весель!й художник. 3тотсорт - родной брат Ёллоу 8таффера,но с более многоцветной красно_жел_

той окраской. (ак видите, обь:чнь:етомать! природа оо3давала с больгшой

фантазией. !ни могут бь:ть не толькоедой, но и необь:чнь;м укра|дением и

грядок' и стола.5. @орта для рекордистов]о есть для любителей вьпраотить

нечто впечатляющее. Ёапример,

[]елициозус или €принт 1айшер,плодь! у которь!х массой килограммаполтора, ли6о |1!!едве:кья лапа!!1!|амонт, !(ума, !]оннак, |'иганття::<ель:й' маооой около килограмма.9уть поменьше, но тохе очень вну!ди_тельно, граммов на 8Ф8' могут вь|гля_

деть плодь! оортов Бупеновка розо-вая, Биг Бой, @ксхарт, 3олоть:екупола' |(лаус. !о 58Ф г дотягивают!(рь:мская роза' !(орнеевский,Бифстик, !'иганть: лшшоннь:й и

оранл<евь:й' Фатшма, !]]апка |11!оно-

маха, 8еликолепнь:й Бонни, |(оро-лева !9|арго _ список тяхеловесовмохно продолжать - он не так уж мал.Ёо хелающие вь!растить такое чудо

долхнь! знать' что это самая трудоем_кая группа томатов. 9тобь: их вь!рас_тить, нухно вь!полнять полнь!й ком_плекс агротехнических работ. 9то этоозначает? 9тбор полновеснь!х семян.[1редпосевная обработка семян стиму_ляторами. 8ь:ращивание качеотвен_ной рассадь!. [1ооле вь!садки в открь!_ть|й грунт забот прибавляется. Расте_ния необходимо правильно оформиро_вать в 1_2 стебля и вовремя пась!нко_вать, не допуская загущения. [1одкорм-ки долхнь! бь:ть регулярнь!ми, полив

щедрь!м. ['1одвязка к кольям или |]]па-

лере обязательна. Ёормированиезавязей крайне желательно.,[обавьтепрофилактинеские опрь!окивания отболезней и вредителей. 1акая нагруз_ка не кахдому огороднику по силам.

огородник-плюс '! _20'! '|Скан APN

|1оэтому трезво оцените свои во3мож_ности. А чтобь! доотичь таких результа-тов' нужно немало потрудиться.

6. €орта для авант:оРистов(ругль;й краснь!й помидор понемно_

гу вь!тесняют более интереснь!е сорта,которь|е привлекают любителей экзо_тики. !еоколько таких экзотов названь!в группе \о4. [,4з них самь!ми необь!ч-нь!ми и красивь!ми можно считатьАмериканский ре6ристь:й. !громньгйскладчать!й''цветок'' даже трудноназвать томатом' 1ак хе необь:чновь!глядит и Бллоу @таффер - то лижелть|й тюльпан, то ли перец.8пенатля_ет сорт 3олоть:е купола. Ёрко_хел_ть!е тяжеловеснь!е плодь! сердцевид_ной формьг почти без оемян. Ёастоя_щий деоерт. ! этого гиганта еоть мини-атюрная копия - сорт 8алдай. Ёеболь-!']]ие стограммовь!е плодь! - хелть!е

огородник'плюс '1

-20'1 '1

!дарики с носиком, собрань: в слохнь!екиоти. А какое разнообразие появи_лось среди перцевиднь!х томатов!Раньгше не все огородники знали крао_ньгй [!ерцевиднь:й. А теперь естьбель:й, желть!й, оранжевь!й, розовь!й и

дахе чернь!й' 8ь:глядят они очень ори_гинально, похо)ки на разноцветнь!еоооульки' 8се перцевиднь!е отличают_ся вь!сокой урохайностью' отличнь!мвкуоом и прекрасно коноервируются'1ак хе, как и сорта 9удо света, или|!имон-лиана. [1лодь: этого томатаразмерами, формой и цветом абсолют_но похохи на обь!чнь!й лимон. Боть исовсем отраннь!е' зелень!е дахе в зре_лом виде, помидорь!. 1г|зумруяноея6локо природа окрасила в цвет ста-рой бронзь:, золотисто_зеленовать!й.(ожица, мохет, и не блещет краоотой,но вот мякоть бронзовая с розовинкой,

Скан APN

очень ароматная и сладкая. 3е6разеленая еще более экзотична. Ёабронзовом фоне густьпе и четкие зеле_нь!е полоски. Ёе томат, а расписноепасхальное яйцо. Ёесмотря на их ''непо_мидорную'' окраску' вкусовь!е качестваэтих сортов заслухивают самой вь!со-кой оценки. А вот еще ч!до - томать!мохнать!е, в велюровой шубке, как пер_сики. ){(елтьгй так и назь!вается - пер-сик. А его краснь!й собрат получилназвание !'олу6ая ель, так как, кромебархатисть:х плодов, имеет еще и кра_сивую голубовацю бархатную листву.[мотритоя необь:чно. (устьп будто ине-ем покрь:ть:' [ак нто у любителей томат_ной экзотики тохе есть вь:бор.

7. €оота для огооодников безогооода

!ля любителей растений, у которь!хгрядкой служит подоконник либо бал_кон, придумань! томать!-кар лики, мини_атюрнь!е копии, способнь:е расти и пло-доносить в гор!дках кругльпй год. (онен*

но, помидорчики вь!расцт''игруьшен_нь!е", но сьедобнь:е и ароматнь!е нехуже огороднь:х. 8ни неприхотливь!,мирятся о недостатком оовещения и

свехего воздуха и при этом практичес-ки не болеют. !/|х мохно посеять влюбое время года и получить пустьнебольшой, но все хе урожай. 6амь:ймаленький из них !|1|икрон. Растеньицевь!сотой всего '1@-1 5 ом, плодь: могутбь:ть краснь!ми или хелть|ми, масоойоколо 2@ г. 1(ажетоя, что кустик укра_!ден яркими бусами. Ёо бусинки вкус_нь:е, оообенно если со3реют к Ёовомугоду. 8нень похох на [!|икрон сорт3елень:й лепесток. 1(омпактнь:й кус-тик-карлик такхе обильно плодоноситв не самь!х благоприятнь!х комнатнь!х

условиях. [1лодь: краснь!е, мясисть!е,плотнь!е, вкуснь!е. 1(омнатнь:й сорт

Бонсай - раотение приземистое ['] 5_28 см! и ветвистое, действительнопохохе на японский боноай. (раснь:е

плодь! густо-гуото покрь!вают почти!].]аровидну}о крону. 8 небольгшой гор_!].]очек можно посадить сразу три рао-тения и срь!вать зрель!е помидорчикиочень долго. А сорт Флорида !1етитхоть и невелик ростом [39-4! см)' аплодь! вь!растают иной раз и до 3б г.

8ни приплюснуть!е и слегка ребрио_ть!е' как у настоящего породиотогопомидора' 8орт !'ном _ это ухе ком_натнь!й аристократ. 8ь;сота раотениязо-4о см. [1лодь: - краонь!е сливки сносиком' довольно крупнь!е и сладкие.3реют постепенно, как бь: растягиваяудовольствие. Боть и плетисть!е ком-натнь!е сорта томатов типа ''нерри''' т.

е. ви|.денка. Ёсли сделать для такого

растения опорь!_леоенки' то мохнополучить неплохой урожай сладкихплодов. Ёапример, сорт |]етский. 3толиана' вь!раотающая до полутора мет_

ров. Ёо у !етокого короткие мехдоу3-лия, близко располохеннь!е друг от

друга плодовь!е кисти и ооответствен-но - неплохая урожайность. (раонь:е

плодь! все одного ра3мера и похожи наочень крупную вишню.

Ёу и в заклюнение хочется коснуть_оя темь! тепличнь!х томатов. [:1ногда

огородники просят посоветовать сорта,предназначеннь!е именно для 3ащи_

щенного грунта. !пираясь на свойболее чем 2@_летний опь!т, мь! очита_ем, что деление томатов на тепличнь!еи грунтовь!е уоловно: любой сорт мох-но вь!ращивать и в теплице, и в открь!*том грунте. [1росто подбирайте оорта,соответствующие вашим требованиям.[:1 пусть вао не волнует их стацс. !-лав_

ное в этом деле - трудолюбие, уоердиеи погода.

огородник-плюс 1 -201',|Скан APN

0вощной арист0шрат(акому растению за период вегетации приходится больше всего кла-

няться, знаетлю6ой огородник. Ёу коненно же' томац. @вощ всеми люби_мь:й, очень полезнь:й и на столе незаменимьзй'Ёслион удался крупнь!м исладким, значит, поклонов за лето 6ь:ло немало. А иначе нельзя. } томата,как у лю6ого овоща, есть свои требования, которь|е нужно о6язательновь!полнять. Фвощной аристократ о6ожает, что6ь: его холили' 6аловаливниманием, щод 6ь:л постояннь!м и грамотнь|м. 1/|так, о6 агротехнике.

|. 1рудн0сти''п0др0стк0в0г0'' периодапвРвь!м дБлом - почвАЁачинать уход за томатом нухно с

осени. !о первь!х заморозков вь! долх_нь! решить, где будете сахать томать| вследующем оезоне' и начать подготов-ку почвь!. {орошо, если есть возмож_ность посадить томать! на новом месте,где 3-4 года не росли никакие пасле_новь!е. Ёо на маленьких дачнь.х и лри-уоадебнь:х участках такой возможнос_ти, как правило' нет.

огородник_плюс 1 2о11

! нао томат _ основная кульцра,занимающая ''! 5 соток. !-рядки и опорь!стационарнь:е. [омать: вь!саживаем наодном месте более 26лет. Ёстественно,почва истощается, в ней накаплива_ютоя вредители и инфекции, поэтомуона постоянно требует обогащения иоздоровления. (ак это оделать? [!!ь:

оочетаем традиционнь!е агроприемь! сорганичеоким земледелием, и ре3уль_татами довольнь|.

Скан APN

|-!режде воего с учаотка обязательно

убираем вою помидорную ботву.[оклонники органического земледелиясчитают, что растительнь!й мусор мох-но 3аделать в почву. [1ерегнивая' онобогатит её органикой. [!!ьп щверхдаем,что на томатнь!х грядках это недопусти-мо дахе в благополуннь!й по заболева_ниям год. [1огика проста - чем чище,тем безопаснее. (усть: схигаем, а золуисполь3уем как иоточник микроэлемен_тов. 8еоной практически огнив!'].'ие и

проморохеннь!е остатки травяноймульчи 3адель!ваем в почву под моть!ц.

!альше нужно ре]].]ить, что вахнее_ удобрить почву или оздоровить ее.Ёсли раотения не болели, мохно3аняться повь!!]]ением плодородиягрядок. [пособов несколько: внестиминеральнь!е удобрения, органикуили пооеять сидерать!. [1ервь:й способмь! не используем по нескольким при_чинам. [овременнь!е минеральнь!е

удобрения некачественнь!е, плохо

растворяются. ]/!х тяхело правильно

дозировать' а 3начит' можно легкоиспортить понву. Ёоли земля пере_кормлена' она пооле полива и дождяраспль|вается, как ометана' а вь!сь!_хая' становитоя, как асфальт. [1оэто_му луч|де и проще поддерхивать пло_

дородие почвь!, внооя перегной,наво3, любую доступную органику.[1равильно приготовленнь!й перегной

- безопаснь:й субстрат, и внесениеего в почву не имеет каких_либо норм.! кого есть возможность внести навоз_ боль:.цая удача, так как это концент_

рированное "долгоиграющее" удобре_ние. Ёо следует ооблюдать осторох_ность, чтобь! вместе с навозом нагрядки не 3аселились вредители _медведка или хробак (личинка май_ского хука). 9тобь: избехать подоб-

ной неприятности, мь! вносим наво3'только когда земля промерзнет на5_6 см. 8 морознь:й день расотилаемего на грядках слоем 18_2@ см. 8таком виде он лехит до веснь!. Ёсли внавозе есть какие-то вредители, топробраться в затвердевшую почвуони не смогути вь!мерзнут' [1еремерз_ший навоз к весне превращается в

рассь!пчацю труху без запаха и легкозадель!вается в почву моть:гой. [1ри_

ем неолохнь:й, но эффективнь:й.Бсли хе нет ни навоза, ни перегноя,

оотается третий опоооб _ сеять сидера-ть:. €идерать! - молодь|е растения,

Растения, вь!ращиваемь!ена органических удо6 рениях,

растут как на дрожхах

заделаннь!е в почву в качестведополни_тельной органики. Ёа оидерать: мохносеять рохь' овес' п!1]еницу, люцерну'клевер, любь:е бобовьпе, горчицу, рапо и

т. д. !-рядки из_под ранних кульцр мох_но заоеять пораньше. !о заморозковпосевь! нарастят хорошую зеленую мас-су. [1еред заморозками грядки с сидера-том нухно неглубоко перекопать, опро-кинугь растения вверх корнями и прись!_

огородник-плюс 1 -201

'|

Скан APN

пать. дохди, морозь! и оттепели помо-гуг органике до веонь! перегнить. мь!обь!чно сеем озимь!е кульцрь! - рожь'люцерну, клевер. !ни воходят осенью,зимуют под снегом, а весной бь;стронаращивают 3еленую массу. 8 апрелезелень скашиваем. !-рядку неглубокоперекапь!ваем' переворачивая раоте_ния корнями вверх. 8ерхний олой почвь|получается рь!хль!м' пронизаннь!м оот_нями корешков. 8ьгоахенная в него

раооада бь:стро приживается. (орни

дь!!_(,ат' вода легко впить!вается, а ра3_лагающиеоя корни сидератов поотавля_ют питание в течение воего лета. 3амного лет нашего огородничества мь!практически не наблюдали передози-ровки или недостатка каких_либо эле-ментов питания. 8се обалансированоестественнь!м путем' никакой "химии''.

Ёсли понва требует оздоровления, раци_онально внеоти в нее золу' пролить рао_твором марганцовки' а 3атем посеять вкачестве сидерата горчицу' рапс, бобо_вь:е. Растения, вь!деляющие фитонци-дь!, подавляют грибнь:е и вируонь!еинфекции, накапливающиеоя в почве.

РА(€ААА: нЁдостАткии достоинствА

Бсли вьп вовремя позаботилиоь оземле' то вь!саженная в нее раосадавас не огорчит. 6 раосаде разговоротдельнь!й. Ёагше правило - вь!ращи*вать все томать! только раооаднь!м спо_ообом. [/1 вам совецем посцпать имен-но так. Ёезависимо от капри3ов погодь!вь: обеспечите забег во времени, и ухев июне получите зрель!е плодь:. Ёсли,вь!ращивая рассаду' откажетесь отпикировок. 1(ак правило, семена сеют влотки доотаточно густо' потом проре_хивают и пересаживают в больгшуюемкость. 1аким образом, за два меояца

огородник-плюс 1 -20'1'|

вь|ращивания корневая сиотема рао_оадь! травмируется несколько раз: припрореживании мь| невольно беспоко_им пока еще неокреп!!-!ие коре||.!кисооедних оеянцев; при пикировке накакое_то время ли[]]аем их полноцен_ного питания. Аккуратно вь!нуть сеянециз земли непросто. [1ересаженнь:й вновую емкость, он неоколько дней при_живаетоя и не всегда безболезненно.['1ри этом оотанавливается в рооте.['1онятно, что наши весенние (грядки)

ограничень! размерами подоконников.

!1унсле всего выращивать расоаду встаканчиках

Ёо хелание вь!растить на них поболь-!'.|]е раосадь! не дает полохительнь!х

результатов. ( маю огородник получа-ет много слабеньких, вь!тянувшихся

растений, которь!е потом оложно вь!оа-дить в открь!ть!й грунт. !ни медленноприживаются' поздно зацветают' ино_гда даже ототают в росте от тех, чтобь:ли посеянь! семенами непосред-ственно в грунт. Ёагш опьгт свидетель_ствует' что рассаду нухно вь!ращиватьсразу в отдельнь!х горшонках и безпикировок. [1усть ее будет меньгше, но

Скан APN

она вь!растет крепкой и жизнеспособ_ной. для этих целей удобно использо_вать стаканчики бе3 донь!!'!.']ек, плотно

установленнь!е в ящик. такие стаканчи_ки мохно нарезать из пластиковь!хбутьплок. ['1ересаженная и3 них рассадао землянь!м комом легко приживаетсяи бь:стро трогаетоя в рост.

Ёще один совет: не стремитесь при_менять популярнь!е оегодня препарать!

для тормохения роота рассадь: [инги_биторь:]. 1асто для того, чтобь: расоадане вь!тягивалась, а бь:ла коренаотой, еенесколько раз опрь!скивают препара_том [!Р. @собенно этим гре!дат про_

давць! рассадь! на рь!нках. [1о наццим

наблюдениям, тормозится не только

рост раосадь!, но и дальнейшее разви-тие взрослого растения. йь: проверилиэто, вь!оадив на грядке обработаннь:е1!Ром растения рядом с контрольнь!ми[необработаннь:ми). !рожайнооть такихкустов по сравнению о контрольнь!миоказалась ниже. ,!а, красивая рассада_ первьгй ц]аг к успеху. Ёо лунше, еолиона будет вь!ращена без примененияхимикатов.

[йаленькая хитрооть - как из несколь_ких семян получить больгшое количество

рассадь:? 8ь: замечали, что рассада,вь!саженная на грядке в одно и то хевремя, ведет оебя по_разному? @дни

кустики растг медленно, другие "вь!от-

реливают" вверх. Ёа первь!х пась!нкитолько появляются, а вторь!е уже оброо_ли ими, как щетиной. Раосаду "цгоду_мов" приходитоя вьращивать в нужномколичестве. А на раооаде ''спринтеров''

[оорта с больгцой энергией роота] мохносэкономить и семена, и силь'' Болььшой

плюо таких сортов в том' что подрощен-нь!е паоь!нки мохно исполь3овать как

рассаду. !айте паоьпнкам подрасти до1 5-29 ом, отрежьте их нохом и поставь_

1асьунки бьлстро обрастаюткорец]ками

\оросло окореняются даже пась!нки с3авя3ью

те в воду. Буквально через пять дней онигусто обрасцт корешками и будщ гото_вь! к вь!садке в грунт. !,орошо окореня-ются пась!нки цвецщие, и даже с завя_зью. [ одного растения мохно снять до

десятка крепких пась!нков и бь:отро пре_

огородник-плюс 1 -201

'|

Скан APN

вратить их в раосаду. [9ь: пользуемсяэтим приемом много лет для таких сор-тов, как |(орнеевский, |!1|едовь:й,|'ига:гг тял<ель:й и |_игант краснь:й,!(оролева |11!арго, €тефания, Розда,!1!|едве>кья лапа, @ксхарт... [1рекрао_ная крепкая раосада получаетоя изпась!нков оортов 8елшколепнь:й Бон-Ё!|, Боль:дая девочка' Биг Биф'!/!сполин, @ранлкевь:й гигант' 1игро-вь:й' |'рейпфрр' )}(емнул<ина. даженекоторь!е низкоросль!е и сильно ветвя*

щиеоя томать!, например 9на, |(ибис,6анька, 3олотое сердце' 1аяна,Ёезале:кнь:й и другие, вполне могутснабдить вас дополнительной рассадой.,!остатонно вь!растить всего 2-3 расте_ния в стаканчиках' чтобь: к концу маяполучить 1о-2о полноценнь!х сажен_цев. [1лодь: на них созреют немного поз_хе' чем на маточном раотении' но разни_ца во времени невелика.

Ёе кахдьгй сорт пригоден для такого

размнохения. !айдите их среди своихили заведите новь!е. 3то частично

решит проблему рассадь!.(ачественная расоада приживается

в открь!том грунте безболезненно. Фна

должна бь:ть с мощной корневой оисте_мой, крепким отеблем и 6-8 хоро|.].]о

развить!ми наотоящими листьями.

посАдкА "лвжА" _АвАРиинАя мЁРА

Бь;тует мнение' что переросшая,вь!тянув!!.]аяся раосада - не беда. мож_но вь!садить ее наклонно или дахележа, оотавив над почвой только вер_хусшку. [1ехачий отебель в почве дасткорни' и растение оживет.

[!!ь: считаем такую посадку аварий_ной мерой, когда рассаду нужно спаоать.8ьгтянувш.':аяся рассада тратит многосил и времени на наращивание коре!]]_

1озднеспельгй сорт !1имон_лиана достаточно устойчив к фитофторозу

огородник-плюс ] 2о11 Скан APN

|/1звлекая сеянец из ящика, нево3мож-но не травмировать его коре!дки

0е ре росслую рассаду п ри детсявь!саживать "ле)ка''

ков по стеблю в ущерб верху!дке, кото_

рая недели две, а то и больше, вообще не

растет. крепкий, коренаоть!й, не пере_

росший сахенец бьгстрее хватается заземлю и трогается в роот. [1о мере росталунку зась!паем землей, а потом сахе_нец еще и окучиваем. [ополнительнь:екорни по стеблю тоже появляются, но

растение равномерно подраотает и

вниз, и вверх. 1ерез 5-7 дней послевь!садки ухе виден прирост верц!дки.

[1оэтому нрезвь:чайно вахно позабо_титьоя о качественной рассаде. ['1окупая

ее на рь!нке, не отоит гнаться за вь!оо_

кой, а тем более - с бутонами. ! такой

рассадь! масса корней не соответствуетбольшой надземной массе. [1риживает-

ся она медленно. [1истья желтеют,

нихние иногда отмирают. Ранние бщо-нь! ооь!паютоя. 8ремя идет, а растениястоят на месте. [!!нимь|е достоинотвапревращаются в недостатки.

[1рактиннее воего вь!саживать рас_тения в два ряда с расстоянием6о-8о см между ними. [1осле окучи_вания между рядами образуется вь!ем_ка_арь[к' которую удобно иопользовать

для полива. [1оливать томать! дождева_нием, как говорится, "по головам'" недо_пуотимо. Ёа оь:рой листве пооеляетсямнохеотво болезнетворнь:х грибов и

вируоов. 3ачем хе сознательно инфи_

цировать растения? 1тобьп не бь:ло

проблем' поливать нужно под корень.

[1о арь:кам это делать проще' Бсли не

полениться и со3дать хоть минималь_нь!й уклон, то доотаточно будет литьводу только в верхней части арь|ка.

8низ до конца ряда она и сама добе_жит. ]акое нехитрое соорухение эконо-мит время и силь'. А если арь!к еще изамульчировать окошенной травой,мелкими ветками, хвоей, измельчен_ной корой [у кого что есть), вь! сэконо-мите и дорогостоящую во многих мес_тах дефицитную воду. !вихению водь:

слой травь! не препятствует. 8лага подней оохраняется дольше' почва не трес-каетоя, корни не перегреваются. ( кон_

цусезона травяная мульча почти огни_вает. [оенью, убрав остатки томатнь!хстеблей, полуогнив!дую мульчу мохно3аделать в почву как удобрение.

[/!так, качественная здоровая рас_сада _ это удачнь!й старт воего дела.[/]аленькие растения томата вь!сажень!и под ва!|-!им внимательнь!м присмот_

ром подрастают. |то для них оообенноважно в пооледующий период? [1осте_

пенное окучивание по мере роста и

полив, подкормки и правильная фор_мировка.

огородник-плюс 1 _201 1Скан APN

]!.0сновной уход - в п0ру с03ревания}!аверное. нет огородника, равнодушного к томатам и не мечтающего

вь|растить сочнь|е, ароматнь|е, кРасивь]е плодь!. ( сожалению, не всемэто удается и не всегда погода тому виной. 9сное дело, 6ез знания агро-техники здесь не о6ойтись. Ёо, кроме традиционной технологии, естьмного нюансов, и, казало(ь бь:, мелоней, важность которь|х мь] осознали,отдав многие годь] лю6имой щльцре. Ёадеемся, что в разгар сезонанаши советь: не 6удщ лишними.

окучивАвм и поливАЁм сто травяной сечки. Ёавоза и пере_[!олодь:ерастениятоматовподрас_ гноя у вас мохет не оказатьоя. ,!ля

тают, и забот отановитоя вое больцде. городского дачника это удобрениеЁсли раооада бьгла вь!оажена пра- достаточно дефицитное. [равяную хевильно, в достаточно глубокие лунки, сечку можно легко приготовить и3то окреп!дие и тронувшиеся в рост любой ненухной травь!. !ля вас этокустики нужно вовремя подсь!пать всего лищь сорняки' а для томатов -рь!хлой почвой с добавлением пере- комфорт и питание. !ахе если вагши

превшего навоза' перегноя или про- томать! ухе окучень!' не поленитесь

огородник-плюс 1 _201 '|

Скан APN

немного отгреоти почву' уложитьвокруг куста измельченную любь!мопособом траву, сено, солому, старуюлиству [что еоть) и снова окучить кустповь!ше. [1ольза томатам будет много-кратная: органика онень бь:отро начи-нает разлагатьоя' при этом она помо_гает сохранять рь!хлость почвь!, пре_пятотвует испарению влаги в жару и

понемногу питает раотение.Ёезависимо от того, как вь!сажень!

раотения, окучить их нужно так, чтобь:

мехду рядами оотались углубления -арь!ки. }(ак известно, томатлюбит, что_бь: кноги> бьпли влажнь|ми, а (голова))

оухой. [1олив дождеванием для негокатегорически неприемлем' 6ь:рость в

кронах куотов грозит распространени-ем грибнь:х и вируснь!х заболеваний. Аполивать взросль!е растения подкорень достаточно слохно. [1оэтомустоит позаботитьоя об устройстве поли_вочнь!х арь!ков о уклоном.

подвязь|вАЁм к опоРАм!1ехащие на земле куоть! не пораду-

ют вас урохаем. (ахдому растениюсвойственно тянуться вверх' к свец.[''!омогите в этом вашим питомцам -подвяхите их к опорам. [амьгй простойопособ подвязки - к коль:шкам - боль_!]]е подходит для невь!ооких сортов.

!етерминантнь:е [низкоросль:е] оорта,как правило, имеют крепкий толсть!й

стебель и сильно ра3ветвленную крону.[1аоь:нковать их не отоит, неболь:.шой

роот и без того ограничивает плодоно-|].]ение. [1ривязать низкорооль:й куст к

коль!!'].]ку неслохно, еоли обернутьстволик мягкой бечевкой' трикотажнойтесемкой, любой тканевой ленточкой.

6овергшенно не пригоднь! для подвязкипроволока, леока, синтетический не_эластичнь!й шнур' скотч.

йехду коль!!]]ком и раотениемподвя3ку нухно неоколько раз неплот_но перекрутить. [1олунается прочное, но

Ёизкоросль!е томать| подвязь!ваем к коль'ц!кам

огородник-плюс 1 -20'!

'|

Скан APN

Андетерминантнь'е (лиановиднь!е] томать! подвя3ь!ваем к |11палерам

нежесткое фикоирование. [1ри щолще-нии стебля петля легко раздвигается ине травмирует его.

8ь:сокоросль!е томать! подвязатьсложнее. [1отребуются либо достатонновь!сокие колья, либо ц.]палера. [1ривя-зать к колу росль!й куст, сформирован-нь|й в 2-3 стебля, проблематинно.8о-первь:х, его приходится собирать впунок. [1ри этом растение загущаетоя,плохо освещается и проветривается.3то ему не на пользу. 8озникаютнеудобства во время обработки средст_вами 3ащить! или подкормки'удобре-ниями.А если стебель еще как-то уда-ется подвязать' то тяхелеющие деньото дня плодовь!е кисти на разнь|х уров-нях подвязать к колу невозмохно.[!оэтому для томатов (роотом) вьпцде 1

м предпочтительнее ;_шпалерь:. [-об_разнь!е !дпалерь! - это опорь| в видебуквьп к}>, поотавленнь!е в начале иконце грядки. между концами попере-чин цго натягивается !].]нур или прово_лока. 1( ним и будут подтягиваться кус-

огородник-плюс 1 -20'!

'! .

ть!. п_образнь!е !1]палерь! устанавлива_ются вдоль ряда кустов. 1(усть: подвя_зь|ваем, обернув мягкой теоьмой отво_лик около земли, к верхней переклади-не ц.,палерь!. Ёсли раотение формируемв один стебель, то просто обораниваемего вокругтесьмь!' несмотря на просто-ц вь!полнения' такое крепление доста_точно прочное. Ёоли куст формируем в

два стебля, подвязь!ваем их перекру_ченнь!ми тесемками к центральнойтесьме, как к коль!!дку. для сортов снекрупнь!ми плодами такой подвязкидостаточно. у сортов_тяхеловесовкаждьпй стебель подвязь|ваем к !дпале_

ре отдельно. Ёоть еще один удачнь|йвариант: междудвумя прочнь!ми опора_ми натягиваем синтетическую сетку скрупнь!ми ячейками для вьющихся рао_тений. 6на продается в специали3иро_ваннь!х мага3инах и стоит недорого.Растения не затеняет. [лухит несколь_ко лет. ( такой сетке удобно привязь!-вать и стебли,икисти на разнь!х уров_нях' 1( шпалере неслохно подвязать

Скан APN

больгцое растение, сформированное в2_3 и более отеблей, так' чтобь: оно иосвещалось, и проветривалось. 8оз_можно' у других огородников есть своиспособь: подвязки. фя нас удобнь!миоказались именно эти.

мульчиРуЁм почвуЁсли есть возможнооть замульчиро-

вать [укрьгь) почву под кустами любь:мподсобнь:м материалом, не пренебрегай_те этим. в качестве пщльчи мохно исполь-зовать ско!]|енную таву, сорную расти_тельность [без оемян}, мелкие веткипосле обрезки кустарников и винограда'опилки' и3мельченную кору, хвою и т. д.

йь: на своих грядках мульчируем впервую очередь поливочнь!е арь:ки. 8дальнейшем укрь!ваем ско!]-]енной тра-вой полностью всю грядку. йульна пре_дохраняет почву от ли|]!него испарениявлаги' перегрева и растрескивания' атак)ке от распространения фитофторь:.

(роме того, мульча помогает поддер_хивать плодородие почвь!. ( концусезона частично, а к оледующей веснеполностью она перегнивает и почваобогащается органикой. [1риемполезнь!й во всех отно!!]ениях.

РвгуляРноподкАРмливАБм

[-1о опь:ц 3наем, что томат прохор-лив. Ёму требуетоя обильное и полно_

ценное питание. [1оэтому подкармли_вать начинаем ухе через две неделипосле укоренения рассадь!' и делаемэто регулярно через каждь!е 1о_14дней' химичеокими средствами не

увлекаемся. 1( сохалению, современ-нь!е химические удобрения не отлича_ютоя хоро!дим качеотвом' [1рименяя их,

можно навредить и растению, и себе.йьп иопользуем для подкормок сбро_женнь!й коровяк и травяной настой.[1риготовить коровяк неолохно: поло_

[ак мьл мульчируем арь|ки.[оматам комфортно

огородник-плюс 1_201 1Скан APN

вину емкости заполнить навозом и

долить водудо верха, настаивать втече-ние 5 дней. ,[ля подкормки ] л наотоя

разводить в '!Ф л водь: и поливать рас-тения под корень по влажной почве.

1равяной настой - не менее ценноеудобрение. А приготовить его прощепроотого: любую емкооть плотно набитьлюбой травой, бурьянами, овощнь!миотходами, фруктовой падалицей. 8сеэто залить водой, накрь!ть и оставитьбродить 8-1! дней. 3атем растворразвеоти водой ('|:'!) и использовать

для полива' 8 травяном настое содер_жатся практичеоки вое поле3нь!е веще-ства и микроэлементь!, которь!е требу_ются растению. [1ередозировать его,как химическое удобрение, невозмох_но. [1оливать можно часто, вреда небудет, проверено. ]омать: очень хоро_!до отзь!ваются на такую подкормку.

(роме того, в качестве внекорневойподкормки используем биологическичисть!е гуминовь!е препарать!: гумисол'гумипас, гумат. [1ри ототавании в раз_витии, р!1я усиления плодообразова_ния, при угрозе заболевания, послелечения от болезней целесообразноприменять биологические иммуности-муляторь. эмистим [, циркон, биогло-бин. 3то ухе не питание, а витаминь!

для ваших питомцев. [/|ь: используемих ухе не один год и убедились в ихэффективности.

[1одкормки томатов прекращаем в

конце августа.. Ёа вь!сокоросль!х ипоздних оортах прищипь!ваем верхуш_ку. 3то нухно для того, чтобь: прерватьцветение верхних кистей и дать воз_мохнооть вь!3реть всем завязав!димсяплодам' )(алеть цвецщие побеги в

конце августа беоомь:сленно. 9ни тор-мозят созревание завязей, и в итоге

урохай зрель!х плодов будет меньше.

огородник-плюс 1 _201 '1

пАсь|нкуБм вовРЁмяБольной вопрос для многих огородни-

ков - паоь!нкование: когда' как и нухноли? Формировка растений вь!сокороо_ль!х и низкоросль!х сортов различная.!рохайнооть низкорооль!х оортов от при_

родь! ограничена вь!сотой куота. Ёа стеб_ле закладь!ваетоя не более 4-5 плодо-вь!х кистей. !далять боковь:е (пазуьшнь:е)

пась|нки у таких раотений нерациональ-но. 8ь:годнее сахать их достаточно про_сторно, на расотоянии78-88 ом друг от

друга, несколько заглубляя растение в

ямке. 8последствии, при достаточномотрастании нижних пась!нков' их можноотогнугь от материнокого куста и' прись!_пав стебли почвой, укоренить. 3гот при_ем дает возмохность получить в 3 разабольгше растений, чем бь:ло вь!ращено

раооадь!. 3кономягся и меото в рассад_никах' и оемена' что немаловажно привь!сокой их отоимости. !корененнь:епась!нки бь;стро догоняют в росте мате_

ринское растение и дают ощгимую при_бавку урохая. 1ак как плодь! на пась|нкахначинают созревать немного позже' чемна материноком растении' соответствен-но растягивается и время плодоношениякуста. [1ольза очевидна.

|корененньсй нижний пась!нок[справа) становится

самостоятельнь|м кустом

Скан APN

!-1ась;нки, которь!е следует удалить, отмечень; красной точкой

А вьпоокоросль!е сорта нужно обя_зательно пась!нковать. 8ьпсокие раоте-ния с пась!нками бь:стро превращают-ся в ''джунгли", за которь:ми невозмох-но ухаживать. [1роцеос становитсянерегулируемь!м' плодь! мельчают.3агущеннь:м растениям угрожаютгрибнь;е болезни. !ва нихних пась!нкаможно использовать для укоренениярядом' так хе, как у низкоросль:х' Ёопосле укоренения их нужно обязатель-но отделить от материнского растениятак; чтобь! они оамоотоятельно рослиипитались от ообственнь:х корней. 3товахно' так как один корень не мохетполноценно прокормить три вь|соких

растения. 8 дальнейшем кахдое и3отделеннь!х растений лунгше формиро_вать в 1-2 стебля. 8ое пазуьшнь:епась!нки необходимо удалять как мох-но рань!де - маленькими они вь!ламь!_ваются легко и безболезненно. [1ро-цесс трудоемкий, но усилия окупятсяурожаем. [орош.':ее питание от корней

ускорит со3ревание плодов в нижнихярусах и цветение в верхних.

[!]ногие огородники считают, чтонеобходимо удалять нижние, а иногда и''лиц.!ние'' листья на томатах. 8опроснеоднозначнь:й. 8се зависит от климатаи капризов погодь|' [йь: хивем в степнойзоне 8осточной !краинь:. 3то знойньгйзасушливь!й район о суховеями. !-устаялиотва на на!].,их томатах - благо. 6наспасает почву от перегрева и переоь!ха-ния, плодь! от солнечнь!х охогов. (рометого' воем известно' что лиотья _ это

фабрика питательнь!х веществ длялюбого растения. [/]менно в листьях поддействием оолнечного света и3 впить!-ваемого ими углекислого газа образу_ются органичеокие вещества. Растениеполучает 56%о питания от корней и58о/оот листвь!. 6городникам востока и юга!краинь: мь! наотойчиво оовецем некалечить растения' не удалять то, чтодля них полезно. фя 3ападной !краиньптакой оовет, конечно же, не подходит.6ь:рое и часто прохладное лето [1рикар_патья и Буковинь: неблагоприятно длявь!ращивания томатов. 8 таком климатебольшой риск молниеносного распрост_

огородник-плюс 1 _201 1Скан APN

ранения фитофторьп. 3имует воз6уди-тель в почве' и нихние листья зараха_ются пеРвь!ми' отановясь раосадникомболезни.,[ля этой зонь|, видимо, удале-ние нижних листьев вполне оправданнои разумно. !городники центральной,северной !краинь; [|1еооотепь и [1оле-сье) долхнь: руководствоватьоя сообра-жениями целесообразности. 8аш уро_жай 3ависиг от ващей мудрости. 6ледует посцпать, учить!вая обстоятельства:сухое и жаркое лето позволяет поща_дить растения, не обрьгвать листья, нели!]]ать их питания; дождливая и про-хладная погода дикцет свои условия.

зАщищАЁм от БолвнБйБолячек у томата хватает, но самой

ра3рушительной и тяжело поддающей-ся лечению оотаетоя фитофтора.[1оэтому начинать нухно с профилак_тичеоких мер. Ёа сегодняшний хе деньочень важно позаботиться о здоровье

ухе плодонооящих кустов. фя профи-лактики заболеваний томатов мь: обя_зательно опрь!скиваем их системнь!м

фунгицидом татц в конце июня - нача_ле июля' независимо от того' есть липризнаки заболевания или нет. 3тотпрепарат прекрасно зарекомендовалсебя в течение многих лет' !н воасьпва-етоя лиотьями раотений в течение ]_2ч, не смь!вается дождем и действуетз}-з5 дней. [9ногие огородники дела_ют огшибку, опрь!скивая татту тогда, ког_да раотения ухе заболели. 8 слунаезаболевания нужно пользоваться сис_темно-контактнь!ми фунгицидами(ридомил_|-олд, акробат_[, сандофан)или контактнь:ми фунгицидами [купро_зан, поликарбацин). [1рименение доро_гостоящего татту на заболев1].]их расте-ниях неоправданно и не дает ленебногоэффекта. Ёо применение его в июне, до

огородник-плюс 1 *201 '|

начала всяких заболеваний, дает во3_мохность вообще их избежать. 1ак,катастрофинески тяхелое лето 2Ф@2 г.

подтвердило вь!сокую эффективностьпрепарата татц. !бработаннь!е им рас-тения в июле_августе практически неболели, а одиночнь!е онаги фитофторо-за и отрика удавалось бь:стро погаситьконтактнь!м фунгицидом акробат 8. Ёарастениях, не обработаннь!хтатту, пога-сить фитофтору не удавалось дахесамь!ми оильнь!ми препаратами. 8на!].!ей зоне дожди шли два месяцанепрерь!вно. 3аболевание томатовфитофторозом приобрело массовь!й и

необратимь!й характер. Ёа насших гряд_ках случаи заболевания бь:ли одинон-нь|ми и легко купировались акробатом3а одну обработку. Ёеобходимости уда_лять растения целиком не бь:ло. [1ри_

3наков 3аболевания на плодах тоже небь:ло. [9!ь: считаем это заслугой препа-рата татц. в 2оо5 г. в продаже появил-оя авотрийский препарат чемпион,которь!й тоже хоро!до зарекомендовалсебя. сегодня в продахе есть препаратнового поколения - инфинито фирмь:(Байер). [!ощное действие препаратаосновано на разру!дении клеток возбу_дителя фитофторь:, стрика и другихгрибнь!х болезней. }( сохалению, всеэти препарать: в фирменнь!х упаковкахдостаточно дорогие. 3тим пользуютсянечисть!е на руку предприниматели'продавая подделки в очень похожих' но'как правило' плохо сделаннь!х упаков_ках. Ёе стоит риоковать, покупая де!|]е_вь|е препарать! на рь!нках у случайнь!хпродавцов' Ёастоятельно рекомендуемприобретать химикать! в опециализиро_ваннь!х магазинах' в оригинальнь!х упа-ковках от прои3водителей, с защитнь!_ми голограммами, пломбами, в герме_тично 3акрь!ть!х флаконах и пакетах.

Скан APN

!, имические оредства 3ащить! расте_ний нельзя покупать ''про запас'', на дол_гие годьп. йз_за привь!кания к ним расте_ний, а такхе из_за ослабления их дейот_вия на возбудителей заболеваний прихо_дится практически каждь!й год оть!ски_вать новь!е средотва защить!. 1( их вь:бо_

ру нужно относитьоя внимательно.Ёоли вьг обнарухили начало заболе_

вания' а 3апасов нухнь!х химикатовдома не оказалось' оовецем восполь_зоватьоя прость!м рецептом: в ведреводь! растворить 1 л свехего молока и

флаконник [18 мл) йода. 3тим раство-ром обильно опрь!скать растения.1акая обработка остановит на некото_

рое время распространение болезни.Ёо унтите, это временное средство,"скорая помощь'' для раотений. 8 тече_ние недели нухно обязательно повто_

рить опрь!окивание каким_нибудь бь:с_

тродействующим надежнь!м химичес-ким препаратом.

пусть РАБотАютБиопРвпАРАть|

8 борьбе о многочисленнь!ми томат_нь!ми недугами и вреА1Ателями написа_но много.

8овергшенно не болеющих сортовнет. Ёсть сорта, ''уходящие" от заболе_ваний, и есть обладающие оильнь!миммунитетом. ''!ходящие'' - это ран_ние' друхно отдающие урохай донасцпления холоднь!х росисть!х ночейи вопь!|!]ки фитофторь: [Агата, Бугшмен,Ренет' Розовая жемчухина, 3агадка,Рио !-ранде, Ёезалежнь:й, [упергонец,3фемер, ,!ельфин, Румяньпе щечки,[тримкий, йарьюглка и т. п.). !отойчи_вь:е к болезням оорта с сильнь!м имму-нитетом - это ''3олотой фонд" любого

\1'!

Ёмертельнь!й враг томата _ фитофторо3 - может ''сх<ечь'' посадкив считаннь|е дни

огородник-плюс 1 _20'! 1Скан APN

огородника. [1ри эпидемии фитофторо_за они заболевают последними и легче

других поддаются лечению. ]аких сего_дня достаточно много: [анька, 9на,(ибридьт [арасенко, 8тафферь:' Фаво_

рит,3ингер, Рубин, Ёовинок, (раб. [1ре_

красно зарекомендовали себя немец-кий сорт !-ельфрухт и итальянский Авь-юри. [яхеловесь! - более нехнь:есо3дания, но и среди них есть ''крепкиеоре!].]ки". 8 нашей практике хоро!до3арекомендовали себя томать! группь!Биф: Бифгштекоь:, [\/!амонт' Биг Биф,

Ётрик томатов - вредоносноевирусное за6олевание, котороевьвь|вается вирусом табачной

мо3аики

(ума, !елициозуо, [!!едвехья лапа,|-игант 1яхель:й, Руоокий богать:рь.!отойчивь:ми к болезням оказались истарь!е любимь:е сорта: (орнеевский,(рь:мская роза, Асполин, ,!оннак,Розовь:й гигант и (раснь:й великан.[руднее всего вь!растить без потерьпо3дние оорта. 6ни зреют в периодхолоднь!х рооисть!х ночей в конце авгу_ста _ оентябре. Ёо и среди них есть''стойкие солдатики''. 3то всеобщий

огородник-плюс '! _20'| 1

любимец,!е Барао различной окраски,9удо света [он хе [|имон_лиана),3еландия, красавец !-реипфрут (не

путать с !-ельфрухтом!], сорта с "бархат_ной" лиотвой !-олубая ель и [1ерсик. !окак бь: ни бьгли устойчивь! к болезнямхвалень|е оорта' огородник долхенбь:ть нанеку. 6ь:рая погода и пониже_ние ночной темперацрь! - это ухе сиг-нал к началу профилактинеских опрь!о_киваний. 1(ак говоритоя, на Бога надей-ся, а сам не плошай. [!!ьп тохе писали оприменении народнь!х средств и "тяже_лой артиллерии'' - олохнь!х комплекс_нь!х химикатов.

|-лавное, применять все средства3ащить! раотений, исходя из конкрет_нь!х условий. 8 западнь:х и севернь!хобластях даже летом часто стоит оь!раяпогода, наблюдаются перепадь! ночнь!хи дневнь!х темперацр. {,олоднь:е рось:ухе в июне провоцируют вспь!щки

фитофторь:' стрика, столбура' гнилей ибактериозов. [ам просто необходимо

регулярно обрабать:вать растенияиммуностимуляторами. [егодня их в

продажедостаточно много. Ёсли появи-лиоь признаки заболеваний, а погодане улуч!].]аетоя, мохно обойтись легки_ми''ингаляциями'' оь:вороткой' марган-цовкой'

от солнцА _ хивь!г3онтики

Ёа больцдей насти !краиньп пробле_мой в последние годь| стал летнийзной. (огда в тени до зо "с, на раска-ленном грунте мохет бьпть вь:гше 5@ '8.! растений горят лиотья, охоги портятплодь!' стерилизуется пь!льца, сниха_ется урохайность. Бороться с погодойбеополезно, нухно приспосабливаться.йь: стали искать способ, позволяющийхотя бь: немного затенить посадки

Скан APN

томатов. Ёстественное затенение дляплодов со3дает листва. [1оэтому мь:категорически против удаления листь_ев' которое практикуют некоторь!е ого-родники. 8бь:чно листья удаляют, что_бьг больцде питания получали плодь!.

3го нам тохе непонятно. ['|истья - фаб-рика питательнь!х веществ. 6ни впить:-вают углекисль!й газ, из которого под

дейотвием солнечного овета образуют-оя органические вещества. ['1оловину

питания раотение получает из листвь!.!даляя якобь: лицдние листья, человекзаотавляет растение голодать' ! раоте_ний нет ничего ли!"_||него. !-устая листва

- благо. 9на спаоает почву от перегре_ва и пересь!хания' а плодь! - от солнеч_нь!х охогов. !-ораздо сложнее уберенькрону раотений, то еоть сами листья.

[/!ьг пробовали использовать оолн_

цезащитнь!е оетки' продающиеоя в

специализированнь!х магазинах' Рао_тениям под такими тентами комфорт_но. Ёо увь! - дорогостоящая сетканедолговечна' через пару месяцевначинает кро!дитьоя. 1огда мьп подума_ли о том, что защитой могут стать болеевь!носливь!е растения и на!].]ли хоро_шего помощника для частичного зате_нения грядок, 9ерез 2 м вдоль рядатоматов вь!саживаем подсолнечниксорта !-елакси. 3то мощное растениевь!сотой до 2,5 м, с огромнь!м ооцвети_ем до 8б ом в диаметре. (рупньпе лис-тья создают подвихную тень над тома_тами' )(ивь:е''зонтики'' оказалисьонень удобнь:ми.

Ёсли есть возможность замульчиро_вать [укрьпть) почву под кустами любь:мподообнь:м материалом' не пренебре_гайте этим. [\/!ульней мохет отатьлюбая бросовая органика: перегной'компост, листва, опилки, хвоя, торф'оолома и просто бурьян. [1еред мульни-

[-7одрастает помощник для3атенения томатов

рованием грунт нужно хоро!до полить

[или использовать время после дождя)и прорь!хлить. [/!ульна сдерживаетиопарение влаги и распространениеболезней, сохраняет рь!хлую струкцрупочвь!' препятствует прорастанию оор_няков, оберегает корни от перегрева.[1од ней размножаются дохдевь!е чер_ви, помогая перерабать:вать мульчу вплодороднь!й слой. ['1рием полезнь!й вовсех отношениях.

[/!ь: очень надеемся' что на!'д опь!тпомохет вам получить полноценнь!й

урохай. каждь!й огородник - волцдеб-ник на своей грядке.1олько у него вме_сто волшебной палочки - масса раз_нь!х агротехнических приемов. ['1риме-нять их нухно обдуманно и творчески.3емля добра и щедра к тем, кто еелюбит. !дачи вам, коллеги-огородники![1усть ньпнеьшний сезон порадует васхоро!']]им урохаем томатов и другиховощей!

огородник-плюс 1 _20'! '|Скан APN

[ело пршбыльн0еБудуни приверженцем современнь!х интенсивнь|х технологий' вь|ра_

щиваю только индетерминантнь|е (вь:сокоросль:е) сорта томатов,поскольщ они более рента6ельнь:е. }рожайность их с единиць! площадив не(колько раз вь|ше. чем штам6овь:х (низкоросль:х). € одного растенияснимаю не менее 1 0-1 5 кг плодов. 3аключив договор на поставщ томатав супермаркет, в месяц сдаю на реализацию 2,8 т плодов. [1одснитал. Фднасотка томата дает при6ь:ль 7000 грн. 19|не кажется' эти цифрь: подтверж-дают вь|сощю рента6ельность и эффе:сивность пред'!агаемой интенсив-ной технологии.

гРядки со всБмиудоБствАми

[1лощадь' отведенная под овощнь!екульцрь!, у меня разбита на участкипрямоугольной формь; размером 5х1 8м [8,5 сотки). 3то позволяет соблюдатьсевооборот. Ёа каждом таком учаоткера3мещаю пять узких грядок [ширина86 см' длина 4,6 м, дорохки - 48 см),ориентируя их о юга на север. [1роходь:

огородник-плюс '! _201 1

между грядками - 1 ,2 м. ]акая г!иринаоптимальная: между грядками можносвободно перемещаться, удобно обра_бать:вать растения, раополохеннь!е покраям грядки' прокладь!вать !"|.''ланги вовремя полива и т. д. Раотения при этомполучают максимальное количествосолнечной радиации и хоро!до провет_

риваются, следовательно' онижаетоя

риск их заболеваемости.

Скан APN

|,ону отметить, что грядки и3 года вгод остаются постояннь!ми' я их неперекапь!ваю. й это, наряду о другимиагроприемами [мульнирование, при_менение 3й_препаратов, биопрепара-тов и т. д.), споооботвует повь!шениюплодородия почвь!, а значит, и вь!сокойпродуктивности растений.

ББз мульчи - никАк}(ак известно, оптимальная темпе-

рацра для корней томатов 26-25 '[.Ёсли темперацра отклоняетоя в ц илииную сторону, снижается споообностькорневой оистемь! поглощать воду и

питательнь!е вещества - раотениеугнетается. [1оэтому я всегда исполь_зую мульчирование при вь!ращиваниивоех овощнь!х кульцр' и в чаотноститомата.

!(ак только растения прихивутся и

пойдут в рост, почву мульчирую соло-мой, ско!].,енной травой или другимимульчирующими материалами. [/ульнане только защищает почву от избьпточ_ного испарения влаги' сорняков, пре-пятствует образованию щелей и поч_венной корки, но и избавляет от много-кратнь!х ручнь!х рь!хлений. [1од мульнейотабилизируется влажность и темпера-црнь!й рехим, что способствует акти-визации и размнохению землянь!х чер_вей и полезнь!х микроорганизмов. [1ри

этом улуч!дается воздухообмен, почваотановится рь!хлой'

6дин раз в четь!ре года я мульчируюгрядки перегноем (ни в коем случае незакапь!ваю его в понву!). !крь;тая муль-чей почва не размь!вается и не уплотня-ется во время полива и сильнь!х дождей'

йногие огородники пренебрегаютэтим агроприемом и вь!носят всю травуза предель! участков' оставляя под рас_тениями чисцю' но голую 3емлю.

Ёапрасно! [м|ульнирование - это основ_ной прием во всей технологичеокой

цепи, споообствующий улуч!].]ениюструкцрь! почвь! и повь!!.].,ению ее пло-дородия.

опоРь|должнь| Бь|тьнАдвжнь|ми

8ь:сокоросль!м растениям нухнь!надехнь|е опорь!. [ иопользую оварнь!еопорь! вь!оотой 3 м (рисунок]. бни пред-ставляют собой две параллельнь!етрубки диаметром 29 мм [мохноиопользовать арматуру диаметром14-16 мм), свареннь!е вверху и внизуна раоотоянии 2 м двумя поперечина-ми из того же материала. Ёихняя план_ка приварена на уровне '! м от земли.

[!-.!ирина опорь: [76 см] - это ц.|ирина

мехду рядками растений на грядке.8верху по бокам кахдой опорь! прива-рень! отрезки трубок диаметром 2@ мми рлиной '|-2 см, слухащие для соеди_нения воей конструкции в ряду верхни-

1о краям ка)<дой грядки высыкено1 5 растений на расстоянии 3@ смдруг от друга. Расстояние между

рядками в грядке 7@ см' @нообусловлено |!]ириной сварнь,х опор

огородник-плюс'1 2о11Скан APN

(тойки изили армацрь! @

планкииз армацрь: о8- 10

|ру6ка о2|огп

11оперенинь:

ми раопорнь!ми планками' длина кото-рь!х равна длине ряда растений [4'6 м].Распорньге планки изготовлень! изболее тонкой армацрь! [8_1 8 мм), кон_

ць: [5 см) которь.х согнуть| под углом9Ф'. [1осередине' в одной плоскости сзагнуть!ми концами, приварен кусокармацрь! [длина 5 см). 3ти распорнь!епланки служат для соединения вверхутрех опор, т. е. обьединяют в единоецелое всю конструкцию' установленнуюна одной грядке на два ряда растений.

йонтах таких опор ооущеотвляется,когда растения подрасцт до вь!ооть!

5}-6о ом. !а каждую грядку устанав_ливаю по три опорь: [по краям и посере_

огородник-плюс '! _201 '|

ог\о|

ооо

309

|{онструкция опор

дине). Аля этого заглубляю нижнюючасть опорь| в землю на 58 см. []осле

уотановки трех опор вверху по бокамсоединяю ихдвумя распорнь!ми планка_ми. Азготовив конотрукцию, натягиваюмежду опорами гори3онтально меднуюпроволоку толщиной 2-3 мм. Раостоя_ние между рядами проволоки - 33 см.

(усть: томатов формирую в одинстебель. 8иотематически, по мере рос_та растений, удаляю пась!нки и подвя_зь:ваю стебель к горизонтально натяну_ть!м проволокам. 6граничиваю ростраотений на вь|ооте 2,5 м [вь:сотаопор)' подвязав их к распорной планкеи у Аалив верхуг!ки стеблей'

Скан APN

боенью в конце вегетации томатовопорь| демонтирую в обратном поряд-ке. Ёа следующий год весь цикл повто_

ряется' но уже на других участках.

подкоРмкА и поливЁсли вь: хотите получить хороц.]ий

урохай томата, необходимо постоянноподдерживать плодородие почвь!.[9ульна частично и есть подкормкой

для растений, поокольку, перегнивая'становитоя компостом и обогащаетпочву органикой.

9тобьп этот процеоо проходил бь:от_

рее, я применяю раотворь! 3й_препа_ратов ["Байкал 3!!!_1'', "[ияние'' и др.)'3[9_препарать! не кормят растения. !-!и-

танием для растений слухат продукть!хи3недеятельности полезнь!х микро_организмов, которь!е в них содержатоя.

[1етом, в период активного роота рас-тений, иопользую хидкие подкормки.[/]еняя соотно!|]ение отдельнь!х видовмикроудобрений при подкормках, мож-но регулировать развитие растений.

Ёачинаю подкармливать рассадучерез неделю пооле того как она при_хивется и заканчиваю, когда растениядостигнут последней проволоки. [1од-кармливаю птичьим пометом в оочета_нии с микроудобрениями. [1тиний [кури_нь:й) помет закладь!ваю в бонку дополовинь! ее обьема и заливаю водойдоверху. 9ерез сутки, как только удоб-рение размокнет и его можно разме_!1]ать' раствор пригоден для подкормок'Брохения хдать не нухно, пусть онопроисходит в почве. именно там задер-живается аммиак, которь!й при брохе_нии в бочке улецчивается.

@чень вкуснь!е оран)<евь!е крупнь!е''сливки'' -плодь| сорта юбилейньлй профессора в. Ё. \.ристюка

огородник-плюс '1 _20'1 1Скан APN

8граниниваю рост растенийна вь!соте 2,5 м, подвя3ав их к

распорной планке и удаливверху!!!ки стеблей

8остав микроуяобрений, используе_мь!х для комплексной подкормки расте_ний: гумисол _ 1 л, мшкроудо6ре-ния "3ффект" _ о,5 л' кальциеваяселитра _ 2@ г, ''6еньор-помшдор"_ 1 упаковка' кристаллон @|0{( _25 г, "!(емира цветочное" _ 5@ г,гумат _ 5@ г. 8се компоненть! смеши_ваю и растворяю в 3 л водь!' .!ля под-кормок использую рабочий раствор [2ст. ложки приготовленной смеси, 1л куриного помета и !,5 г борнойкислоть! на 19 л водь:|, вь!ливая подкорень кахдого растения 6_8 л. 8оекорневь!е подкормки совмещаю с поли_вом' а внекорневь!е _ провоху по меренеобходимооти, совмещая их с обра_боткой растений против болезней.

огородник-плюс 1 -20'!

1

3АщитА от ФитоФтоРозА8ь:раотить томать!, придерхиваясь

той или иной технологии, - не такая

уж сложная задача, а вот защитить ихот фитофтороза не под силу многимогородникам. [егодня в уоловияхизменения климата и загрязненияпонвь: борьба с фитофторозом приоб_

ретает первостепенное значение.}{ачинать ее оледует с протравлива_ния семян и вь!ращивания здоровойраооадь!. [1осадка, подкормки, хоро_ший уход за растениями' мульчирова_ние' установка опор и подвязь!ваниекустов _ вое это подчинено единой,оамой главнойцели- борьбе с фито_фторозом.

Фчень важно своевременно преду_предить болезнь, не дать ей распрост-раниться. (ак правило, больцдой о!шиб_кой огородников является то, что глав_нь!е усилия в борьбе против фитофто_роза они направляют на больнь:е рас-тения и не предпринимают мер для

уничтохения во3будителя фитофторь:,которь!й зимует в почве на раотитель_нь!х оотатках. с насцплением тепласоздаются благоприятнь!е условия дляего ра3вития _ спорь! гриба прораста_ют' 3арахают растения и вновь вместео растительнь!ми остатками попадаютв почву. [акой хизненнь|й цикл у фито*фторь: и многих других грибнь:х болез_ней.

йменно поэтому голая почва под

растениями' нихние листья которь!хпостоянно забрь!згиваютоя гря3ью, -основной источник распространенияфитофтороза' [4опользование мульчи,как бь:ло отмечено вь!!де, и есть одиниз способов борьбь: о этой боле3нью, аобработка 3[й-препаратами повь!!даетиммунитет растений и стимулируетобщее оздоровление почвь!.

Скан APN

7!звестно, что вспь!|.]]ка фитофторь:приходится, как правило, на июль.[1оэтому обь:чно 2Ф-22 июня, не дожи_даясь первь|х при3наков болезни, янаношу первь!й упреждающий удар:обрь:ваю вое листья до первой офор_мировав!дейоя кисти, нтобь: растениялуч|].]е проветривались' и опрь!скиваюих опециальнь!м защитнь!м раотвором[5@ г хлорокиси меди и 1 мл эмис-тима-€ _ на 28 л водь:!.

9ерез 8 дней обрабать!ваю томать!татту [фун гицид конта ктн о-систем но_го действия, обладающий свойствамистимулятора роста]. 8воевременнаяобработка позволяет предупредить

1родуктивнь!й, 3амечательнь|й сорт||1ннеса, вь!держиваю|!44й натиск

фитофторь:

развитие болезни, дает гарантию дли_тельной защить! растений, в том чис-ле и вновь образующихоя побегов.[1репарат эффективно лечит раоте-ние' дахе если оно уже порахеноболезнью.

9ерез 8_1 8 дней пооле этого при_меняю фунгицид квадРис и любоемикроудобрение [согласно инструк-ции). Ёще нерез 8-1Ф дней делаюпоследнюю обработку химичеокимипрепаратами [татч или ридомил !11|{).

[альнейшая обработка химическимипрепаратами не только нехелательна'но и вредна. [1оэтому в процесое веге_тации во время сбора томатов каждь!е1о_1 5 дней обрабать|ваю растениясь:вороткой [2 л сь:воротки и 29@ гсахаРа на '|9 л водь:| - молоч_но-киоль!е бактерии подавляют возбу-дителя фитофтороза. [ьгворотку нере-дую с древесной золой, в которойсодерхатся микроэлементьп, необходи_мь!е для нормальной хи3недеятельнос_ти растений [входящие в ее составщелочи подавляют многие раотитель_ньге инфекции).

Ёаотой древесной золь! готовлю так:полведра золь! заливаю водой доверху,настаиваю двое суток' периодическипоме!дивая. 3атем процеживаю, до_бавляю 5о-1 оо г хозяйотвенногомь!ла для лучшего прилипания раство_ра и разбавляю водой до 3@ л. Расте_ния, обработаннь[е сь!вороткой и насто-ем золь!, обладают повь!!_шенной устой_чивостью к фитофторозу.

8место сь!воротки и древесной золь!обрабать:вал раотения баковой смеоьюбиопрепаратов микосан и ![!|арс'Результатом остался доволен. !далосьсохранить до самь!х заморозков весьлиотовой аппарат раотений, а это 3алогих вь!сокой продуктивности.

огородник-плюс 1 -201

1Скан APN

}!е 0тренаешся, л|0бя...(егодня в почете вь]сокоросль]е сорта томата. €пору не1 они, как пра_

вило, очень урожайнь:е, плодоносят до осени, одаривая вщснь!ми краси_

вь|ми плодами. Фднако нр(но признать, что ''вь|сокорось|" не идеальнь|:

растения тре6уют интенсивного щода, формирования, подвязки к шпа-лере, пась!нкования, прищипки, защить] от 6олезней... 8есь этот комплексо6язательнь]х приемов и мер _"неподъемнь:й" д'!я огородников, особен_но дачников, наведь]вающихся на свои сотки по вь]ходнь|м' 1о ли делонизкорос'|ь]е томать|. Фни не столь тре6овательнь|, мирятся с минималь-нь|м уходом. Ааже погоднь!е катаклизмь! не мешают им ''ра6отать" в пол-ную силу и всегда замечательно вь|глядеть. (огда идешь между рядами в

пору массового созревания томатов, вдь!хая терпкий пасленовь:й аромат,исходящий от потревоженнь]х листьев, сам се6е завидуешь _ благодать]

огородник-плюс ] _201 1 Скан APN

Ёотественно, речь идет не о старень_ких сортах (8олгоградский 5/95'Аонецкий, 1алалихин и другие), оста-вивцших о себе добрую память, но изряд_но устав!дих от хизни. Ёагши бабугшки,

восторгав!диеся ими' не могли дахемечтать о тех чудо-сортах, какими мь!'благодаря успехам селекционеров,обладаем сегодня. Ёапример, и3уми_тельнь!й сорт 8осторг [название впол_не отрахает его истинную природу).[тавим ему три вь!с!].]их балла - за

устойчивость к болезням, огромнь!й

урохай' вкусовь!е доотоинства плодов.Ёельзя не воохищаться и великолеп-нь]!\4 сортом Ёовь:й !дедевр, которь!йне реагирует на перепадь! темперацрь!и всегда радует отменнь!ми крупнь!миплодами, которь!е ктомухе не растрес_киваются'

Бсть у нас и другие !дедеврь!: очень

ранний крупноплоднь!й !(лондайк(масса оранхевь!х сладких плодов25о_4оо г), изящная грацио3ная

Балерина (сливки оригинальной фор-мь:, бесподобного вкуоа), мощнь:йРусский богать:рь (в кисти 5-6 пло_дов массой 15о-2оо г), которь:ймохно иопользовать и лля безрассад_ной кульцрь!.

8ообой похваль! заслухиваютнеутомимь!е ''труженики'' [!ун:шийчемпион' !(ороль €и6ири, 1олсть:й||я<ек - раннеспель|е, крупноплоднь!е,суперурожайнь;е оорта. [1юбого огород-ника может ''влюбить'' в себя красавица3олотая канарейка, отличнь!м вкуооми огромнейш.!им урохаем диетичеокихоранхевь!х сливок "о клювиком''.Ёеобь:кновенно хоро!'д популярнь!ймолдавский сорт 3агадка [[анька).6ильнооблиственнь!й куст его искуснопрячет от палящего солнца красивь!еодномернь!е плодь:. А еще 3акат солн-ца, !|ина, !9|едовь:й спас... 8се неперечислигг]ь... 3то нагци любимць:, сними мь! дружим много лет. [ них начи_налась на|да коллекция, в которой сего_

дня свь!!]|е 78 сортов.(аждь:й год мь! рас!1|иряем ее за

счет томатнь!х новинок, успешно про-|!едших иопь!тание на грядке' [ак,оовоем недавно коллекцию пополнилагруппа детерминантнь:х [низкорооль:х]сортов селекции [/!нотицта овощевод-ства и бахчеводства !АА| [г. 1!1ерефа).

8ь:раотив их, мь! поняли, наоколькосправедлива пословица''|-де родился,там и пригодился". !ни достойновь|держали испь!тания в хестких поле-вь!х условиях и нисколько не пострада_ли от небь:валой засухи. [1ервь:мначинает плодоносить штамбовь:йсорт 9айка - очень ранний (94-99дней), с огромнь!м количеотвом краси_вь!х кругль!х краонь!х плодов массой9о-1оо г. 3атем созревают плодь! усреднеранней обильной 3леонорь: -

огородник-плюс 1 _20'! '|Скан APN

тоже очень вкуонь|е' чуть крупнее, чем

у пред!дественника [1оо-1 49 г), и

оозревают необь:чно: сначала бель:е, апотом вмиг вспь!хивают на кусте крас_нь:ми ''фонариками''.

!еобьгкновенно хороши сливовид-нь!е оорта _ 3олотой поток [не поток'а настоящая лавина исключительновь!ровненнь|х оранхевь|х сливок мас-сой 65-7о г, мясисть|х и сладких],|1!|ь:ть [краонь!е "клаосические'' слив_ки' но тонкокохие и не раотрескивают_ся]. !ба сорта сверхурожайнь!е, иде_ально подходят для цельноплодногоконсервирования. 8печатлила хлопо_

цнья [/|рипшка' которая в любую пого_ду готова поделиться богать:м урожа_ем краснь!х помидорчиков_черри.8реднеспель!й сорт (97-1о2 дня] сзагадочнь!м названием [1!!алиновое8икантэ, очаровал крупнь!ми [256 г]

огородник-плюс 1 -201

'1

мясиоть!ми плодами' из которь!х полу_чается необь:чайно густой, вкуонь!й иочень ароматнь!й сок. ! среднеспелого

Скан APN

(1о4-1 1 2 дней] Астероида плодь! пло-скоокругль!е' нась!щенно-краснь:е, без3еленого пятна у плодонохки' доволь_но крупнь.е [до 35! г) и плотнь:е. А до

чего хе вкуснь!е в засоле - пальчикиоближедшь!

...!-1онему_то вспомнилось, как ког_да_то давно' летом' срь!вали о кустапомидорчик, разламь!вали - и его зер_нисто-сахаристая мякоть таяла во рц!1Али зимой, когда вокруг лежал онег,тихонько потрескивали в печи поленья'наполняя комнату приятнь!м живь!мтеплом' на столе дь!милась ароматнаякартошечка. [4 мама бь:отренько спуо-калаоь в погреб, снимая гнет, открь!ва_ла бонку и и3влекала на свет Бохийоверкающие солень!е помидорчики'!пругие, чесночно_ароматнь!е, потря_сающе вкуснь:е! Ёет, это не ностальгияпо про!]|лому. [1отому нто, благодарянизкоросль|м томатам, мь! и оегодняиспь!ть!ваем ненто подобное - настоя_щее наслахдение вкусом нацральнь!хпомидоров.

огородник-плюс '1

-201 1Скан APN

[лавное: на|{0ршить п0чву

3ь: ра щиван ие томат0в на

у3ких грядкахФсновнь:м и существеннь]м отличием вь!ращивания Различнь|х чль-

тр, в частности томатов. на узких грядках является за6ота не только о

растениях. но и о почве. 8 органинеском земледелии почву принято счи-тать живь]м организмом, а значит, как и лю6ому живому организму, ейнео6ходимь! питание, воздР(, влага, свет и тепло.1олько на здоровой,

щоженной и обеспеченной всем нео6ходимь!м почве могут развиватьсяздоровь!е растения, дающие полноценнь:й урожай. Разумеется, невоз-можно достичь всего и срази и этот метод, как и лю6ой другой, тре6уетпланомерного' усердного и кропотливого труда.

огородник-плюс '|

-20_1 '|

Скан APN

[/!спользуя у3кие грядки, некоторь!евь!годь! этого метода мохно оценить впервь!й хе оезон, например, сразусократить обрабать:ваемую под расте_ниями площадь' ведь оущеотвеннуючасть участка занимают дорохки, кото-рь|е требуют минимального ухода. !ляменя это означает ли!1|ь срезку травь!

[ее я сразу же использую в качествемульни] и недопущение роста сорня_ков. (роме того, за счет довольно!дироких дорожек_мехАурядий в 3на_чительной отепени улуч!даетоя осве_щенность и проветриваемость расте-ний, а для томатов, согласитесь, этонемаловажнь:й фактор.

8ь:сахиваю томать! на узких грядкахв два ряда, обь:чно в шахматном поряд-ке и несколько загущенно - это мохносебе позволить. ( слову, считается, чтонемного загущеннь!е растения даютболее обильнь!й урожай.

8ое работьп по уходу - обработкапочвь!' вь!садка рассадь!' мульчирова_ние и подкормки, подвязка растений,сбор урожая - вь!полняю, сцпая толь_ко по дорохкам. А это очень важно, таккак позволяет длительное время под-держивать почву в рь!хлом оостоянии.[ этой же целью постоянно мульчируюоткрь!ть|е участки почвь!. !елаю эточерез несколько дней после вь!садки

рассадь! [нем раньгше - тем луч!де].йульна по3воляет также сохранитьмакоимум весенней влаги в почве, зна_чительно подавить роот оорняков, (а

3начит, избехать утомительной про_полки], а в жаркие дни _ снизить темпе_

рацру прикорневого слоя почвь:. 8дальнейщем мульчированием занима_юсь по мере необходимости. Ёсли про_воху корневь!е подкормки растенийбиопрепаратами [''[ияние'',''Байкал"],вое грядки приходится мульчировать

двахдь!-трихдь! за сезон. йульну сгрядок никогда не убираю, 3а исключе_нием осенней либо весенней обработкипочвь! - в этом случае мульчу сдвигаюв сторону' а после рь!хления и поливапочвь! во3вращаю на меото. 8ся пере_прев!']-]ая прямо на грядках мульча олу_хит дополнительнь!м источником орга-нического удобрения для пополнениягумусного слоя почвь! (помимо посевасидератов и внеоения перегноя). ['1ере_гной вношу, как правило, только вместес прикорневь!м комом земли' когдавь!саживаю рассаду. йсключениеооставляют лишь''бесплоднь:е" унаоткисо слехавшейся, плохо струкцриро_ванной почвой. 9тобьп заново ''вдох_

Ёко сш енную тра ву, исполь 3уемуюдля мульчирования грядок' нужно

п редв а рител ь н о п одсу[ц ить н асолнце, иначе она бьгстро загниет

нуть в них жизнь'', такие участкиволей_неволей приходитоя перекапь!_вать, попутно внося как можно больгшеорганической массь!. "Ёакорми почву иона накормит твои растения" - главноеправило органического земледелия. А

огородник-плюс 1 -20'|

'1Скан APN

! :.-:

вот вое остальнь!е грядки ли!|]ь неглу

боко рь:хлю плоскорезом' !бь:чно это

делаю осенью (после уборки урожая] и

весной. [1о возмохности, осенью сразупооле рь!хления поливаю грядки

3|!|_раствором (1:1@9_1:159|'после чего их о'1егка мульнирую. Раз_

рь!хленнь!е и замульчированнь!е гряд-ки поглощают за зимний период больше [на 4!%] влаги, к тому же под муль_чей почва промерзает не так глубоко'Ёоли не удается полить грядки 3|й_рао-твором осенью. поливаю их веснойэто опособствует окорейшему "пробух_

дению'' почвь!.

[1-.|ирину грядки делаю такой, чтобь;

мне бь:ло удобно ее обрабать:вать - скахдой сторонь! пегко дотянуться рукойдо оерединь! 'Ахотя в литературе мож_

но вотретить различнь!е варианть!

оптимального размера грядки' по_мое_

огородник-плюс '1

-20'1 1

^+

му, луч!_ше это решить самому. ! меня,например, ||.1ирина грядки - !'7-1 '8 м'

а длина - 1о 2о м; |пирина дорожкине менее !'4 8'5 м.

1раву на дорожках стараюсь по,-|аще

подрезать' чтобь; не допустить массо-вого появления и ооеменения сорня_ков' !тдельнь!е сорняки вь]дергиваю скорнями' А вот уход за растениями на

узких грядках практически ничем неотличается от традиционного - овое-временнь]е пась!нкование и подвязка

растений, подкормки, мульчирование'(отати' благодаря мульче на моих рас-тениях воегда чиоть]е листья и плодь!, и

никакой ливень им не помеха.[_1одкармливаю растения в течение

сезона несколько раз, но наиболееинтенсивно в период налива плодов.(орневьпе подкормки стараюсь прово_

дить в дождливую погоду - это эффек-

Рьтхлой мульчей можно покрь!ть всю грядку

'\{|

Скан APN

тивнее и требует меньших усилий. длякорневой подкормки иополь3ую настойтрав [на основе крапивь|, концентрация1:8_1 8' а такхе 3[й_раствор ["8ия_ние_2'' или''Байкал")' 8некорневь:еподкормки (опрь:скивание] применяюдовольно наото [раз в7-16 дней).3тообьясняется их более бь:стрьпм воздей_отвием на растения, а такхе простотойи удобством применения. ,!ля внекор_невь!х подкормок использую растворпрепарата "Бповит" и 3|11|-раствор[как правило'''[ияние_1''].

11 ебольцзая загущенность растенийв узких грядках '' работае/' на урожай

8ообую роль в вь!ращивании хоро_!дих урохаев томата играет профилак_тика заболеваний. А 3десь на вь!ручкуприходитхоро!дая оовещеннооть и про-ветриваемость растений, а также бь:ст_

ро впить!вающая изли!].]нюю влагу рь!х_лая, 3амульчированная почва. [1осле

дохдя или обильной рооь! листья расте_ний бь:отрее прооь!хают, онижается

вероятность и интенсивность развитияболезней.

}(онечно, полноотью избехать появ_ления болезней при вь!ращиваниитоматов в открь!том грунте практическиневозможно. !-|оэтомудля их профилак_тики применяю весь комплекс обще-принять!х мер - своевременнь!е пась!н-кование и подвязка [не подвязьпваюлишь часть слабооблиственнь!х детер-минантнь!х сортов), постепенное удале_ние нихних листьев [в первую очередьтех, что соприкасаются о почвой)' сбори удаление порахеннь!х плодов' листь_ев' сильно поврежденнь!х растений[особенно с при3наками вируснь!х забо_леваний], по возмохности _ оевообо_

рот, профилактические опрь!скивания.8 начале лета для профилактинеских

опрь!скиваний иополь3ую раотвор препа-рата''€ияние-1'' (концентрация'| :5@0-1 :'| 99@' в завиоимости от пого-дь: и фазь: развития раотений), недели задве-три до начала созревания плодовпровоху ра3овое опрь!скивание (в поло_винной концентрации) раствором препа_

рата Ридомил голд |!!||{, а во времясозревания плодов _ онова возвраща-юсь к опрь!окиванию 3[/!_раствором ииногда молочнь!м раотвором |1_2 ло6еокиРенного молока либо сь:во-ротки на 19 л водь:|.

8 заключение хочу лигшь добавить,что вряд ли целесообразно пь!татьсяосвоить под у3кие грядки сразу всюплощадь своего участка. [1унгше сде-лать несколько узких грядок, вь!садитьна них растения, обеспечить им добро-совестнь|й уход и сравнить полученнь!е

результать!. А лишь 3атем поотепенноосваивать остальную площадь. 3топозволит вам ''привь!кнуть" к новомуметоду и более эффективно распреде-лить собственнь!е силь!.

огородник-плюс '1 _20'! 1Скан APN

}!ш нара : не беда/!етом 2010 года в (!!|14 и теле-

передачах наи6олее часто встреча-лось словосочетание (аномальная))жара. [!!етеорологи провели стати-стику средней темперацрь! про-шлого лета и оказалось, что еёпоказатели превь|(или среднедо-пустимь|е нормь! за не(колькосотен лет. А последнее десятилетиеоказалось самь]м жарким запоследнее столетие.

[!рошлогодние ра6оть: на огоро-де и в саду напом1Анали не милую(пастораль), а ожесточенную 6итвусо сгихией. !!|ногие огородь: 6ь:липопросц 6рошень:, так как отсг-ствие полива превратило их в без-

огородник-плюс'|'201 1

жизненную пусть]ню. Ёо что поде-лаешь? Ёадо приспоса6ливаться кизменению климата, от6росив всторону мь!сли о том' что овоще-водство д:я лю6ителей - кза6а-83), полностью зависящая откапризов погодь! и проще щпитьовощную продукцию у профессио-налов. !-!роще то проще, но у всехли есть возможность о6еспечитьсемью качественнь!ми овощами изимними 3аготовками? 14 если вамне 6езразлинно 6лагополучие6лизких, н}'жно искать вь!ход изнепростой сицации, внося поправ-ки в сложившиеся стереотипь]ра6оть: на земле.

Скан APN

сАм он нЁ РАстЁт[реди новинков-огородников бь:ц-

ет мнение' что от земли можно толькобрать, нинего не отдавая взамен, и рас_очить!вать при этом на особое ве3ение,при котором урожай образуется самсобой без особь!х усилий, знаний агро_техники, без необходимого оборудова-ния, биопрепаратов, стимуляторов,

удобрений' ядохимикатов и сортовь!хсемян. Ёет. 3то не так' € природой непоторгуе1|]ьоя, 3то не рь!нок!

Ёхегодно получаю масоу писем спросьбой помочь найти обильно плодо-носящие, не требующие подвязки,полива и устойчивь!е к растрескиваниюи всем болезням сорта.1акхе постоян_но сль!шу о том, что рань!]]е всё рослосамо собой и оообь!х знаний не требо-вало. [олько почему-то люди забь!ва_ют, нто ранььше бь;ли традиции, покоторь!м увахение и почитание3емли-кормилиць! и грамотная работана ней прививались с детства.[уществовала кульцра земледелия,соответствующая уровню развитияобщества в тот исторический период'да и экологическая сицация бь:ласовсем другой. Ёикаких работ наобумне проводили' а знали и вь!счить!валипо. вековь!м народнь!м приметам' когдалуч|,]е воего проводить посевь! и посад-ки, почва бь:ла всегда удобрена органи-кой и обрабать!валась без тяжелой тех-ники. крестьянский труд хотя и бь!лтруднь!м и ответственнь!м делом' новь!кармливал больццие многодетнь!еоемьи. А информацию о томатах, кото-рь!е расцт без полива, я всё-такинашла! Ёоть такой эндемический виддикорасщщих томатов - [1еннеллин.Раотет он во влахнь!х дхунглях [1еру,где почти нет дохдей и вь!сокая влах-ность. там, в тепль!х цманнь!х зарос_

лях, образовалоя этот вид томата склейкой густой опу!].]кой на плодах,листьях и стеблях. 6н' как эпифит,поглощает влагу из во3духа и имееточень слабую корневую оистему.[овременнь:е селекционерь!_учень|е вэкспериментах вь!водят гибридь:,используя этот уникальнь:й вид. Ё!о

если мь! далеки от научнь!х исканий,как на!ди участки от перуанских дх!н_глей, не будет ли рациональней обра-

титьоя к более традиционнь!м сортамтомата' ооздав на овоих огородах ком_

фортнь:е условия рля их вьпращивания?

эФФЁ!с лотосА[ри месяца испепеляющего зноя

с суховеями нанесли летом 2@'1б г.

значительнь:й ущерб урохаю. 6фор-мировать завязь успели в основномтолько ранние сорта томатов и вь!ооко-

росль!е сорта на нихних ярусах. Ёамногих, провереннь!хгодами урохай-нь!х сортах' цветочнь!е кисти сгоралиеще в фазе нераскрь!вшихся бронов.[1оэтому всю прехнюю агротехнику по

огородник-плюс '1 _201 '|Скан APN

иоду за вь!оокорооль|ми томатами при-шлооь корректировать под слохив!1|ие_ся уоловия. [1аоь:нки, которь!е всегда

удаляю' оотавила, и на них сформиро_валоя урохай. !1истья не отрадали отгрибнь:х инфекций и удалять их причинне бь:ло. 7!нане плодь: полунили бь:

охоги. йз низкоросль!х ранних сортовжароустойчивь!ми оказались 1олсть:йБоцман, €алатнь:й, [ан, Розовь:й!1||ёд' 3олотая 1ёща, Регпон'!1||алиновое 8шкантэ, !(лондайк.6тплодоносив!дие кусть! низкоросль!х

ранних сортов томата я не удалила сгрядок, и они вновь обросли паоь!нка_ми, обильно зацвели и сформировализавя3ь' [1одросгшие из нее плодь! дажеуспели побуреть к середине октября,так как находились в парнике. [1еред3аморозками я ихснялаи дозаривала

огородник-плюс 1 -201

1

в теплом помещении. 3то позволило

до серединь! декабря продлить потре-бление свежих томатов. А многочио_леннь!е зелень!е плодь! пошли в засол-ку. 1ак что отоит помнить, что томат -кульцра многолетняя и продолхать

ухаживать за куотами ранних сортов_ тогда в условиях 3акрь!того грунтабудет повторное плодонощение.

[/!з ранних вь!оокоросль!х сортовоткрь!тием стал сорт |1отос. 3тот сорто уникальнь!ми крупнь!ми !дирокими'как у водянь!х лилий, листьями будтобь: создан для экзотически знойноголета. 6орт .[1отос обладает такимивь!дающимися характеристиками' какповь!шенная энергия роста и плодоно_шения, достигает 3а сезон 2,5 м и

более' 6бразует множественнь!епась!нки и закладь!вает цветочнь!е

Скан APN

кисти через каждь|е два листа' !-1ри

темперацре' близкой к сорокоградус_ной, завязь!ваются разномерньпе (56-1 56 г] кругль!е плодь!, которь!е устойчи_вь! к растрескиванию и не горят наоолнце. йменно [1отос вьпзрел первь!мсреди всей коллекции томатов, плодо-носил все лето на всех ярусах и досамь!х заморозков. .!-]ёхкий, транспор_табельнь:й, с хрустящей плотной кожи-цей и сладкой мякотью с фруктовь;мпривкусом' 9то мохет смутить привер_женцев томатной класоики _ так этонеобьгчная белоснежная окраска пло_дов. А вот для тех, у кого кто_то изблизких страдает аллергией на крас_ноплоднь!е и прочие (цветнь|е) тома_ть!, подобнь:й оорт - 3амечательнаянаходка. [1отоо также хорог.|] для дет-ского питания - диатез будет исклю_чен' а витаминь! и полезнь!е вещества

- в полном обьеме. фя людей, ооблю_

дающих подобнь:е диеть!, подойдет ибелоплоднь:й оорт 3ефир. А для эсте-тов и почитателей крупноплоднь!хоортов томатов-кбиф> вьпведен уни_кальнь!й по красоте среднеопель!й сорт9зон. йеня он впечатлил своей уро_хайностью и очаровал красотой бело_снехнь!х гладких плоокоокругль!х пло_дов массой 25о_з5о г. 3тот оортустойчив к растрескиванию и солнеч_нь!м охогам. Разрезав плод, остаетсятолько любоваться ахурнь!ми камера_ми семян и наслахдаться сладкой оосливочнь!ми оттенками мякотью. !ляцельноплодного консервированияоорта .|1отос и 3ефир подходят и поразмерам и по воем оотальнь!м требо_ваниям для (засолочнь|х) оортов тома-тов. (онсервация становится оченьпра3дничной и нарядной, если к.[1отосудобавить плодь|-!дарики тех же разме_ров' но контраотной окраски. Ёапример'

огородник-плюс 1 _20'! '|Скан APN

таких оортов' как злато €кифов и

3олотая 1ёща [плодь! золотисто-оранхевь:е], !-елена [краснь:е],[||околаднь:й пломбир [цвет молоч-ного !.!:околада], {ерномор [буровато:<расньпе]. 3ое вь!|шеперечиоленнь!есорта вь!оокоурохайнь!' плодоносят в

красивь!х киотях, но в отличие от

[]отоса' относятся к группе сортов средних сроков созревания'

|!родолхая тему о оортах' подходя

щих для продахи на рь!нках' консерви-

рования' свежего употребления, поре

комендую @лес+о, !|арский, Розалинуи наших семейнь!х (внуковцев). 8се эти

сорта ежегодно стабильно одариваюткачественнь!м урожаем крупнь!х' экзо-

тически краоивь!х перцевиднь|х и пуле

виднь!х сливок в кистях. 3кус у них

деликатеснь!й, сладкий, мякоть мяси-

стая. малосемянная.

!тлично плодонооят мелкоплоднь|е

томать! типа черри - 6ладкая гроздь[с краснь:ми ,/ви|1-.1енками)) в двойнь!хкистях]' (омик [с мелкими краснь!микубовиднь;ми плодами, похожими на

нос клоуна] и 1!|околадньгй 3айчик[с крогшенньпми (грушками) шоколадного цвета и фруктовь:м вкусом]. 3сеэти оорта требуют минимум ухода, их

мелкие плодь| очень бь:стро созревают'Ёеомотря на то' что сортов томатов о

различной формой и окраской плодов

много, наиболь|1-.]им спросом на рь!нкепользуютоя красноплоднь!е оорта клас

сическои кру| пои и плоокоо1'ру| пой

формь:' !,:1з оортов краонь!хтоматов, впер '

вь|е посаженнь|х мною' по урожайности и

раннему созреванию вь|депипся новь|и

индетерминантнь!и сорт европеиской

селекции €уперстар. [1лоокоокругль:е,

ярко_аль!е плодь: [2!! 25! г] с краои-

+

..;

'1#.**"1

огородник-плюс '] 20'] '] Скан APN

вой (юбочкой в складочку) у цветоножки,маосово завязь!вались на длиннь!хкистях, не раотреокивалиеь и бь:ли хоро_ши не только на вид, но и на вкуо. [1ервьпеплодь!-со3рели одновременно о раннимисортами и плодоно!дение продолхалооьдо морозов.

Ёовозеландский сорт 3еландиясредних сроков оо3ревания, по вкусо_вь!м качествам' размерам и красотеплодов превосходит 8уперстар. !-1лодь:

тяхель|е (25о-4оо г), малосемяннь:е,не растрескиваются при поливе и

уотойчивь! к солнечнь!м охогам. ['|о

форме и размерам куста этот оортможно назвать томатнь!м (деревом),так как мощнь!й ствол при росте разде_ляется на мнохество ветвей и образу_ет на вь!соте 2 м <<крону) из киотей,сплошь покрь!цю крупнь!ми цветками.Бь:ло очень досадно, что пик цветения3еландии при!делся на самь!й (пик)зноя и суховея и урожаю бь:л нанесеногромнь!й ущерб. €делала для себявь|вод, что и3_за подобньгх погоднь!хкатакли3мов отка3ь!ваться от него нестану' а посев этого сорта на раосадупроведу в 6олее ранние ороки'

Аз сортов европейокой оелекцииочень понравился по скороспелости и

урожайности французокий |[ок деЁегус. 3тот индетерминантнь!й оортс деликатеснь!м, сладким фруктовымвкусом' характернь!м для черноплод_нь!х томатов, _ настоящий француз_ский франт. [1лоокоокругльге [1 56-35@ г], собраннь:е в гроздья _(букеть|)

плодь! покрь!тьг <<арбузнь:ми) полоска_ми' 8 начале созревания плодь! ста_новятся бронзово_золотисть!ми и,постепенно темнея, приобретают(королевский) тёмно_ пурпурнь!йцвет. ( достоинствам сорта следуетотнеоти устойчивость к оолнечнь!м.

ожогам и способность завя3ь!ватьплодь| при вь!сокой темперацре.

(вА'!Ён.ти нки) для всвхвлюБлЁннь!х в томАть|[реди десертнь!х крупноплоднь!х

сортов оообой популярностью поль3у_ются томать! сердцевидной формы. Ёарь!нке их не найти, этот товар (смета_ют)) с прилавков еще при попь!тке про-давца разместить томать! на витрине.[1отому что всем известно, нто подоб_ная форма у томатов явно указь!ваетна великолепнь|е вкусовь!е качестваплодов. [овременнь:е (сердечнь!е)сорта вь|зь!вают у огородников настоя_щий восторг! Розовоплоднь!е сортаБатяня, Фатима, 9ксхарт' !1:обимь:йпРаздник' @рлиное сердце в про_!|]лом сезоне по количеотву плодов

уоцпали урохаям прошль!х лет, но затопо сладости они не усцпали фруктам'их дахе подсаливать не хотелооь, а про-сто наслахдаться нацральнь!м вкусом,как изь!сканнь!м десертом.

йз красньпх (сердец) очаровал вку-сом' размером и изь!сканной редкойкрасотой 8ластелин сердец.!длиненная сердцевидная форматомата о необь;чнь:м гранением наглянцевой поверхности похоха надрагоценньгй рубин.

<<[ердце> китайской селекции4и-!0 поражает своими размерами[от 3@6 и более г), урохайностью ипотряоающими вкусовь!ми качествами.Разрезав и отведав его, по фруктовомупривкуоу и расположению малочиолен-нь!х семеннь!х зелень!х камер мохнодогадаться' что в родне у (него) черно_плоднь!е томать!. Ёа этот оорт следуетобратить внимание людям' страдаю_щим желудочнь!ми заболеваниями,пониженнь!м иммунитетом и склонно_

огородник-плюс 1 2о1 1Скан APN

стью к аллергиям' А вот кпараднь!ми)одеждами !-.|и_|6 не блещет. 6краскакохиць! матовая, цсклая' непонятногосеро_зелёно_лиловатого оттенка -среди листьев и не разглядигшь. 3атоне порахается оолнечнь!ми охогами.8от такое удивительное (сердце) с

филооофией китайского целителя.йспь:тание солнечнь!м зноем успе!].]_

но вь!держали сорта оранжевого цвета3олотое сеРдце и Руслан. [1лодь;

(15}_25о г) вязались в красивь!хкистях' не растрескивались.,!остоин-ством 3олотого сердца является еговь!сокая урохайность и окороопелость'Руолан принадлехитк группе среднеопе-ль!х сортов с деликатеснь!м вкусом и

эффектнь:м товарнь!м видом. !1ёхкий,

транопортабельнь!й, долго хранится.к[ерденнь:й триптих) сибирских

оелекционеров 3олоть:е купола,

огородник-плюс 1 _201 1

йонасть:рская трапеза и !9|едовь:й6пас я считаю наотоящим !дедевром.

8ь:сокая энергия плодоно!].,ения этихиндетерминантнь!х оортов' их крупно_

плоднооть, ранние сроки оозревания в

сочетании с деликатеснь!ми вкусовь!ми

качествами и и3ь!сканной удлиненнойсердцевидной формой никого не оста-вят равнодушньпм. А расцветки плодов

просто уникальнь!. 3олоть:е купола _лимонно-хелть:е, !|||онасть!рская тра-пеза - абрикосовая с перламутровь!мотливом, а !|!|едовь:й @пас - цветамёда с молоком.

йз томатов-(сердец) получаетсяочень густой и сладкий сок, а в засолкеони просто _ обьвденье. Ёа сортах@ксхарт, |1го6ишь:й праздник'9рлиное €ерАше' Фатима, Руслан,3олотое €ердце, 3олоть:е купола'!!||онасть:рская тРапеза, ||!|едовь:й

Скан APN

€пас многочисленнь!е плодь: форми-руются в киотях различной массьг [6@-1@! г], поэтому среди них находятсяплодь| и (баночного) калибра.

вопРос (РЁБРом)...Роскошнь:е ребриоть:е и гранень!е

сорта относятся к группе среднеспель!хтоматов и требуют постоянного ухода,так как обильно плодоносят и регуляр_но отдают урожай до самь|х морозов.3ти сорта имеют плотную, эластичнуюмякоть' хоро!до хранятся и имеютотличнь!й товарнь!й вид. 8 этом се3о_не складчать!е помидорь!-экзоть|Американскшй ре6ршсть:й, |_рибное!'|уко:шко, €ллоу 6таффер, 1айгер€таффер, |(расавец |1отарингиидали вь!оокий и качеотвеннь!й урожай.[1еренисленнь!е оорта-экзоть; образо-вь!вали завязь дахе в 4!_градуонуюхару и плодь| оформировали оченькрупнь!е. 3ти сорта о яркими глянцевь!_ми плодами' похохими на диковиннь!ецветь|' отлично подходят для фаргши-ровки' запекания в духовке' йх можноназвать сортами_(праздниками). Ачтобь; томатньгй праздник длился весьгод' нарежьте томать! Американскийребристь;й и !-рибное луко!дко напоперечнь!е пластинки толщиной 3_4мм и, переотилая их слои пищевь!мцеллофаном, 3аморо3ьте в морозилке.3ти <<крухевнь!е срезь!) много местане 3аймут, а радооти доотавят много,когда зимой украсят собой салать:,заливное' жаркое из мяса.

8еликолепнь!м сортом оказалась![!|атрёна. [1оразила краоотой и о6и_лием ребристь!х гру!]|евиднь!х краснь!хплодов' 3амечательнь!ми вкуоовь!микачествами. [1лодь; маооой з5о_45ог, устойчивь| к растрескиванию, плот_нь!е' долго хранятся, при дозаривании

сохраняют свой сладкий вкус. ! меняйатрена прочно заняла позиции напомидорнь!х грядках, так же, как и БигБой с плодами (25@_4@! г] красногоцвета. !-раненьпе бока и изь!сканнь|йвкуо плодов позволяют лричислить этисорта к томатной аристократии.

.!-1юбителям оранхевь!х томатов обя-зательно надо (познакомиться) о3олотой рапсодией. 3тот сорт с уни_кальнь!ми кубовиднь;ми плодами ухедавно входит в пятерку моих фавори_тов. [йощньпй куст полуиндетерминант_ного типа достигает 1'2_1 '5 м в вь|соци формирует кисти_букеть! из плодов-гигантов' !-!о виду и вкусу они напоми_нают тропичеокие фруктьг. |ак что

3олотая рапсодия звучит в унисон совсеми хеланиями оамого иску.денногогурмана.

8ьпбор оортов томата огромен. ипри посадке' 3аручив!шись гарантиейурохая на своих любимь;х, проверен_нь!х годами сортах' я каждь!й год ищу ииспь!ть!ваю что-то новое. 9его и вам,дорогие соратники-огородники, хелаю!

огородник-плюс 1 2о11Скан APN