32
октябрь 2012 октябрь 20 Квартет

Арсенал охотника№10 Октябрь 2012

  • Upload
    -

  • View
    237

  • Download
    0

Embed Size (px)

DESCRIPTION

Арсенал охотника №10 Октябрь 2012

Citation preview

Page 1: Арсенал охотника№10 Октябрь 2012

октябрь 2012октябрь 20

Квартет

Page 2: Арсенал охотника№10 Октябрь 2012
Page 3: Арсенал охотника№10 Октябрь 2012

Журнал

«Арсенал Охотника»

Адрес редакции:Россия, 115142, Москва,

ул. Коломенская, д. 27�179

Тел.: +7 (499) 614�47�34

Главный редакторВиктор Табольский

Тел.: +7 (915) 462�10�35

Шеф редакторКонстантин ДмитриевТел.: +7 (916) 402�82�00

Заместитель главного редактора

Ирина ПучковаТел.: +7 (915) 277�70�79

Пчеловод�экспетрГеоргий Мамуров

Тел.: +7 (926) 602�38�17

Компьютерная версткаАлександр ВороьбьёвТел.: +7 (926) 172�16�68

КорректорЕлена Родина

Тел.: +7 (499) 614�47�34

on-line версия журнала[email protected]@mail.ru

При перепечатке ссылка на журнал «Арсенал Охотника»

обязательна.

Рукописи не рецензируются и не возвращаются.

Редакция не несет ответственности за

достоверность информации в рекламных материалах.

журнал издается с февраля 2002 года

№ 10 (123) октябрь 2012

© «Арсенал Охотника»

С О Д Е Р Ж А Н И Е

Памятник воинам 4�го кавалерийского корпуса

графа Сиверса

Великий день Бородина 2

Владимир Десятников

............................................

В своем отечестве 6

Игорь Берлинский

............................................

Как выбрать нож ручной ковки 10

Александр Эллинн

............................................

Охотнику под ушко 14

Константин Эдд

Письмо в редакцию 16

Владимир Крупнов

............................................

Подарок от фирмы перед Новым годом 18

Анатолий Финн

............................................

Дедовским способом 21

Александр Голубев

............................................

СВОЯ ПАСЕКА

23

Page 4: Арсенал охотника№10 Октябрь 2012

4 | Интернет-версия журнала www.ohotnik.net |

Владимир Десятников,Председатель Оргкомитета

Международного туристического маршрута «Москва–Бородино–Париж»

«Великий деньБородина»

С самого раннего утра 2 сентября 2012 года на всех дорогах, ведущих на запад от Москвы, ца-рило необычайное оживление. На автобусах,

велосипедах, мотоциклах, автомобилях люди ехали в Бородино. Мы добирались туда на электричке, и свободных мест не было. Свыше ста тысяч человек собралось в тот день на Бородинском поле. Но были и те, кто заранее туда приехал. Они разбили биваки, ночевали в палатках и готовились дать сражение, реконструировав его в деталях, как это было осенью 1812 года. В воссоздании одного из крупнейших и кровопролитных однодневных сражений за всю ми-ровую историю (до появления современного оружия) приняли участие представители свыше 120 историче-

ских клубов из многих городов России, а также около 500 человек из Европы, США и Канады.

План Наполеона в Бородинском сражении заклю-чался в том, чтобы прорвать левый фланг русских, при-жать нашу армию к Москве-реке у впадения в нее реки Колочи и уничтожить наши войска. Как это было не раз на полях Австрии и Германии, Наполеон хотел и в России добиться победы в одном, генеральном сраже-нии и вынудить императора Александра I заключить выгодный для Франции мир. Но то что у Наполеона успешно получалось в Западной Европе, в России не получилось. Поле сражения осталось за Кутузовым. По словам Наполеона, «французы показали себя достой-ными одержать победу, а русские стяжали право быть

«Служивые лейб-гвардии» казачьего полка

Page 5: Арсенал охотника№10 Октябрь 2012

5| «Арсенал охотника» №10 2012 |

непобедимыми». Кутузов по тогдашним военным пра-вилам формально зафиксировал «ничью», но, получив данные о потерях и не дождавшись подкрепления, вы-нужден был утром отступить. Русская армия потеряла 40–45 тысяч человек, французская – до 40 тысяч.

Действие, в котором в качестве зрителей приняли участие тысячи человек – москвичей, калужан, смо-лян, минчан, киевлян и др., началось на Шевардин-ском редуте.

Ну, ж был денек! Сквозь дым летучийФранцузы двинулись, как тучи,И всё на наш редут.Уланы с пестрыми значками,Драгуны с конскими хвостами,Все промелькнули перед нами,Все побывали тут. М.Ю. Лермонтов

После «боя» у Шевардина мы проводили воинов, и они направились в центр Бородинского поля, где должен был состояться «штурм» батареи Раевского, а потом и рейд русской конницы во фланг француз-ской армии.

К тому времени у Бородинского военно-исторического музея-заповедника собрались много-

численные российские и зарубежные гости. Воз-главлял торжества, посвященные 200-летию победы в Отечественной войне 1812 года, прилетевший на вертолете президент России В.В. Путин. Он возло-жил венок к монументу героям Бородина, который был заложен в августе 1837 года на том месте, где в 1812 году располагалась батарея генерала Николая Раевского.

В торжественной обстановке Президент вручил грамоты о присвоении звания «Город воинской сла-вы» Можайску и Малоярославцу. «В истории нашей Родины было немало трагедий и войн, но лишь две из них названы Отечественными. И в той, и в дру-гой войне решались судьбы России, Европы и всего мира», – сказал Владимир Путин, обращаясь к со-бравшимся.

Почтить память героев Бородина приехали Пред-седатели обеих палат Российского парламента – Валентина Матвиенко и Сергей Нарышкин; вице-премьеры Ольга Голодец, Дмитрий Козак, Дмитрий Рогозин, Владислав Сурков; министры; депутаты парламента; глава Российского императорского дома Романовых; бывший Президент Французской Республики Валери Жискар д’Эстен; послы Италии, Латвии, Литвы, Люксембурга, Сербии, Украины,

Памятник воинам 4-го кавалерийского корпуса графа Сиверса

Мемориальная доска на доме, в котором останавливался Л.Н.Толстой рядом со Спасо-Бородинским монастырем

Page 6: Арсенал охотника№10 Октябрь 2012

6 | Интернет-версия журнала www.ohotnik.net |

Франции, а также потомки участников Отечествен-ной войны 1812 года с российской и французской сторон.

Праздник в Бородине закончился поздно. Многие приехали семьями и неспеша ходили, окруженные детьми, рассказывая и показывая им Багратионовы флеши, батарею Раевского, Бородинский военно-исторический музей-заповедник – один из старей-ших и богатейших в России. В числе важных экспона-тов музея – диорама ключевого места сражения, где

в настоящее время находится Спасо-Бородинский монастырь, основанный М.М. Тучковой (урожд. На-рышкина, впоследствии игуменья Мария), вдовой героя Отечественной войны 1812 года генерала А.А Тучкова, погибшего в том сражении.

…Вот и минуло второе столетие после Отечествен-ной войны 1812 года. Столетие, в котором Россия и Франция не воевали друг с другом, а были союзни-ками. И мы, и они слишком много воевали в минув-шем веке. Пора всем понять: пришло время – меч в ножны!

Потому, наверное, в Россию по маршруту «Мо-сква–Бородино–Париж» и приехали туристы не только из Европы, но также из Австралии, Аргенти-ны, США, где русская диаспора самая большая за-границей.

Известность созданного нами и открытого в 2009 году нового маршрута растет год от года, и есть уве-ренность, что он станет со временем одним из самых популярных не только в России, но и за рубежом.

Думается, вовсе не случайно праздник в Бородине прошел именно 2 сентября. В 1929 году, днем рань-ше, 1 сентября, началась вторая мировая война. Тре-тьей мировой войны не должно быть!

В заключение о прошедшем празднике хотелось бы напомнить вещие слова А.С. Пушкина: «Как сильно билось русское сердце при слове Отечество!»

Члены исторических клубов – участники юбилейного парада

ООО «Гарнизон»реализует армейское вещевое имущество.Мы рады предложить вам теплыесоветские и армейские вещи, проверенные временем:

бекеши (полушубки) армейские бежевого и черного цветов;тулупы караульные советские;валенки обычные и на резиновом ходу;рукавицы из овчины двух- и - трехпалые; шапки солдатские меховые и кожаные;телогрейки и шаровары ватные и многое другое из одежды, обуви и головных уборов советского и нового образца.

Будем рады вас видеть.Наш розничный магазин: ул. Сайкина 15/7.Телефон 8 (495) 50 50 722 (метро «Автозаводская»). Оптовый склад: с. Беседы (20-й км МКАДа).Телефон для справок 8 (495) 989 40 50, 8 (495) 504 61 00.Оптово-розничный объект на 41-м км. МКАД, строительная ярмарка “Мельница” пав. НБ-61, 62Телефон: +7 (495) 772-02-62; Факс: +7 (495) 989-40-50, E-mail: [email protected], http://www.sp-snab.ru/Розничный отдел продаж г. Видное, 27 км Каширского шоссе,Телефон: 8 926 301 22 66,E-mail: [email protected], http://www.sp-snab.ru/

Page 7: Арсенал охотника№10 Октябрь 2012
Page 8: Арсенал охотника№10 Октябрь 2012

8 | Интернет-версия журнала www.ohotnik.net |

В своем отечестве

Поколение немолодых охотников прекрасно помнит времена, когда все мы взирали с за-вистью и восторгом на служебное нарезное оружие штатных егерей. Как правило, это был списанный и снятый с военного учета СКС, т.е. самозарядный карабин Симонова калибра 7,62х39. В то не столь отдаленное время никто не сетовал на отечественные нарезное оружие и боеприпасы, а считал за великое счастье получить правдами и не-правдами вожделенное разрешение на него. К сожалению, оно выдавалось далеко не всем. Пришли иные времена, и все переменилось быстро и неожиданно. С принятием нового закона о нарезном охотничьем оружии рухнули запретительные кордоны, и широким по-током нарезное оружие пошло в массы охотников. Одновременно мы получили свободный доступ к импортным образцам ружей и карабинов, а также и к заграничным боеприпа-сам, которые в небывалом количестве заполнили полки и витрины наших охотничьих магазинов.

Игорь Берлинский

С отечественными стволами

Page 9: Арсенал охотника№10 Октябрь 2012

9| «Арсенал охотника» №10 2012 |

На тот момент скромный ассортимент отече-ственного нарезного оружия и еще более скудная номенклатура охотничьих патронов

к нему не могли составить серьезную конкуренцию импорту. Впрочем, за счет импорта охотники полу-чили значительное расширение своих возможностей в вопросах выбора и оружия, и боеприпасов. Неко-торые средства массовой информации, захлебываясь от восторга, славили и восхваляли нахлынувшее за-граничное разнообразие, игнорируя даже то малое положительное, что имелось у наших ружейных и патронных производителей. А ведь в то время еще свежа была память о прошедшей страшной мировой войне, в которой мощную европейскую державу по-бедило русское оружие. Этот безудержный информа-ционный поток жирно подпитывало мощное лобби, активно проталкивающее через законодательную власть интересы импортеров оружия. В совокупно-сти с неуклюжими действиями чиновников по пред-продажной подготовке и передаче в торговлю боевых карабинов и винтовок, списанных с военного учета. Ничего другого к тому моменту еще создано не было. Закон предписывал, что оружие нарезное охотничье должно иметь пониженные на 25% характеристики в сравнении с боевыми образцами. Проводимые ме-роприятия сводили, по сути, к уродованию нарезных стволов и уничтожению самой малой конкуренто-способности отечественного охотничьего оружия. Смачно влепляя клеймо пресловутой «совковости» без разбора ко всему отечественному, что еще име-лось. В то время как три четверти земного шара во-евали с «совковым» автоматом Калашникова в ру-ках (продолжают воевать и поныне), признавая его лучшим из существующих в мире. Пожинать плоды преклонения перед зарубежным приходится и сегод-ня, когда стараниями отечественных оружейников

Казачий отряд

полки охотничьих магазинов уже плотно заставлены нарезным охотничьим оружием российского произ-водства. Когда более восьмидесяти процентов охот-ников предпочитает наши карабины и носит на пле-че «Вепри», «Тигры» и карабины «Сайга» или «Лось». При этом используя на охотах отечественные па-троны всех имеющихся калибров, производимых в России. Не это ли есть всеобщее признание. Что можно еще прибавить, когда 17 стран закупают наш охотничий карабин Вепрь для использования в сво-их воинских подразделениях. Может и правда, что в своем отечестве пророков не бывает? За два десяти-летия свободный рынок сделал достаточно много. Вырос и продолжает увеличиваться экспорт россий-ских патронов за рубеж. Преимущества импортных патронов по качеству и баллистике становятся все менее значительными и все более иллюзорными, а в некоторой чести надуманными. Радует охотни-ков и разнообразие калибров и растущая от сезона к сезону номенклатура патронов. Не замечать про-исшедших качественных изменений патронного производства в положительную сторону сегодня уже невозможно. Однако продолжает доминировать беспардонный информационный стереотип на аб-солютное превосходство импортных патронов над отечественными. Складывается чувство, что авторы, хулящие отечественное патронное производство, за-стряли мозгами в прошлом и не желают признавать очевидное. Реальность сегодня такова, что каждый охотник имеет широкий выбор, способный удов-летворить любую потребность. Что подтверждается уровнем оптовых и розничных продаж. Так отече-ственных патронов к нарезному оружию за один и тот же период продается и покупается в три, а иногда и в четыре раза больше импортных. Производство патронов высокого качества требует и более высоких

Page 10: Арсенал охотника№10 Октябрь 2012

10 | Интернет-версия журнала www.ohotnik.net |

затрат на комплектующие – гильзы из латуни, пули с оболочками из томпака, дорогостоящие высоко-сортные винтовочные пороха. Все это, к сожалению, ведет к удорожанию патронов. Без которого невоз-можны качественные изменения, приводящие к по-степенному стиранию разницы между импортными и отечественными патронами по всем основным характеристикам. Заметим, что региональные охот-ники, имеющие скромный материальный достаток, используют «бюджетные» патроны, ориентируясь на их низкую стоимость. Это патроны, имеющие сталь-ные лакированные гильзы и пули в оболочках из той же стали. Этот потребитель, составляющий добрую половину от общего числа охотников, баллистикой интересуется от части, главная характеристика для него цена. Покупает эти патроны, как ни странно, и заграница, немалое количество их идет на экспорт. По причине не снижающего спроса на бюджетные патроны (стремясь идти на встречу пожеланиям этой части охотников), заводы, естественно продолжают выпуск и таких патронов.

На примере популярного у охотников производи-теля нарезных охотничьих патронов – Новосибир-ского патронного завода – можно понять, как после-довательно и принципиально изменилось качество и количественное разнообразие выпускаемой заводом продукции. В перестроечные времена номенклатура патронов к нарезному оружию ограничивалась всего

Наименованиеизделия

Материал гильзы/ оболочки патрона

Назначение

9,3x64 SP Латунь / Биметалл

Для охоты на зверя массой более 450 кг

9,3x64 FMJ Латунь / Биметалл

Для охоты на зверя массой от 80 до 250 кг |

9x53R SP Биметалл / Томпак

Для охоты на зверя массой от 150 до 400 кг

ОХОТНИЧЬИ ПАТРОНЫ 9 мм

Наименованиеизделия

Материал гильзы/ оболочки патрона

Назначение

.30-06 Spring FMJ Латунь / Томпак Для охоты на зверя массой от 150 до 400 кг

.30-06 Spring SP Латунь / Томпак Для охоты на зверя массой от 150 до 400 кг

.30-06 Spring FMJ повышенной кучности боя

Латунь / Томпак Для охоты на зверя массой от 150 до 400 кг

ОХОТНИЧЬИ ПАТРОНЫ 30-06 Springfield

Наименованиеизделия

Материал гильзы/ оболочки патрона

Назначение

7,62x51 FMJ (.308 Win)

Биметалл / Биметалл

Для охоты на зверя массой от 50 до 150 кг

7,62x51 FMJ (.308 Win)

Латунь / Биметалл

Для охоты на зверя массой от 50 до 150 кг

17,62x51 FMJ (.308 Win)

Латунь / Томпак Для охоты на зверя массой от 50 до 150 кг

7,62x51 FMJ (.308 Win) повышенной кучности боя

Латунь / Томпак Для охоты на зверя массой от 50 до 150 кг

7,62x51 SP (.308 Win)

Биметалл / Биметалл

Для охоты на зверя массой от 150 до 400 кг

7,62x51 SP (.308 Win)

Биметалл / Томпак

Для охоты на зверя массой от 150 до 400 кг

7,62x51 SP (.308 Win)

Латунь / Биметалл

Для охоты на зверя массой от 150 до 400 кг

17,62x51 SP (.308 Win)

Латунь / Томпак Для охоты на зверя массой от 150 до 400 кг

ОХОТНИЧЬИ ПАТРОНЫ 7.62X51 мм

Page 11: Арсенал охотника№10 Октябрь 2012

Наименованиеизделия

Материал гильзы/ оболочки патрона

Назначение

7,62x54R FMJ Биметалл / Томпак

Для охоты на зверя массой от 50 до 150 кг

7,62x54R FMJ Биметалл / Биметалл

Для охоты на зверя массой от 50 до 150 кг

7,62x54R SP Биметалл / Биметалл

Для охоты на зверя массой от 150 до 400

7,62x54R FMJ повышенной кучности боя

Биметалл / Томпак

Для охоты на зверя массой от 50 до 150 кг на дальности 300-400 м

7,62x54R FMJ высокой кучности боя

Биметалл / Томпак

Для охоты на зверя массой от 50 до 150 кг на дальности 300-400 м

7,62x54R FMJ «Экстра»

Латунь / Томпак Для стрельбы на дальности 300 м и более

7,62x54R FMJ «Экстра-70»

Латунь / Томпак Для стрельбы на дальности 300 м и более

7,62x54R FMJ с легкой пулей

Биметалл / Томпак

Для охоты на зверя массой до 100 кг

7,62x54R FMJ с легкой пулей

Биметалл / Биметалл

Для охоты на зверя массой до 100 кг

Патрон охотничий 7,62x54R повышенной кучности с двухэлементным сердечником

биметалл / биметалл

Патроны с оболочечной пулей предназначены для охоты на зверя массой от 150 до 400 кг.

ОХОТНИЧЬИ ПАТРОНЫ 7.62X54R мм

тремя или пятью моделями. Напряженная работа по изменению сложившейся ситуации пошла полным ходом и дала результат. Летом 2009 года на офици-альной встрече дилерам завода было продемон-стрировано качество выпускаемых патронов кали-бра 30-06 Springfield с пулей двух видов оболочечной FMJ и полуоболочечной SP.

(Материал гильзы – латунь, материал оболочки - том-пак. Масса патрона: 23,3-25,4 г. Масса пули: 9,2-9,4 г. Скорость полета пули 845-865 м/с.)

Показательные стрельбы удивили участников встречи высокими показателями качества патронов, не уступающих качеству продукции известных миро-вых марок.

Сегодня НПЗ поставляет на рынок целую линейку охотничьих нарезных патронов основных калибров 7,62х51 (308), 7.62х54R, 7.62х63(30.06), а также патро-ны калибра 9,3х64 и 9х53R.

Затем в линейке калибров 7,62 появились патроны повышенной и высокой кучности и патроны Экстра, имеющие еще более высокие баллистические характе-ристики. Названные патроны комплектуются пулями различного веса: от 9 до 13 граммов, марок PS полуобо-лочечные и FMJ оболочечные, на все виды звериных охот. Патроны с пулями Springfield, пользующиеся по-пулярностью у охотников, также по рабочим характе-ристикам близки к патронам ведущих западноевропей-ских производителей. Начато производство патронов с двухэлементной пулей, головная часть которой выпол-нена из стали, а задняя часть из свинца.

Охотники имеют свое отношение к боеприпасам и достаточно щепетильны при выборе патронов. Спрос растет и изменяется от сезона к сезону. Каждому хо-чется иметь ствол высокой точности и патроны от-менного качества, не подводящие во время охоты. Стрелки-спортсмены имеют свои запросы к качеству патрона, которые частично совпадают с запросами охотников, добывающих зверя с дальних дистанций, например, охота в степи или в горах. Там на дальних дистанциях требуется высокая спортивная точность. Охотники средней полосы России повсеместно при-меняют патроны марки SP, т.е. полуоболочечные, обладающие высоким останавливающим действием на загонных охотах, где выстрел производится «на-вскидку». Человеческий фактор при такой стрельбе во много раз превышает разброс ствола или характе-ристику патрона по поперечному рассеванию (кучно-сти). Во время охот по крупным копытным зверям с лабазов и вышек, а также охоте с подхода используют такие же патроны, но с тяжелыми пулями SP весом до 13 граммов и более. Радует, что широкий выбор на сегодня позволяет охотникам купить отечественные патроны под все основные калибры, для любой воз-можной охоты. Выбирать сегодня уже есть из чего. Радует и то, что работа по расширению номенклату-ры патронов активно продолжается, и ассортимент растет от сезона к сезону.

Егерь со стареньким СКС

Page 12: Арсенал охотника№10 Октябрь 2012

12 | Интернет-версия журнала www.ohotnik.net |

Классические кованые ножи всегда вызыва-ют повышенный интерес. Будь то оружей-ная выставка, витрина магазина, элемент

охотничьей амуниции или интерьер домашнего кабинета. И не каждый может объяснить, с чем же связана эта притягательность. Но если желание сжать в руке рукоять такого ножа объясняется на уровне подсознания, то относительно физических качеств возникают вопросы. Например, чем обо-снована цена на ножи ручной ковки и почему они имеют такой специфический внешний вид. Что можно считать настоящей ручной ковкой и по ка-ким признакам отличить ее от подделки. И, глав-ное, почему ножи ручной ковки так высоко ценят-ся среди «ножеманов».

До изобретения современных промышленных спо-собов изготовления прокатной стали металлические

изделия стоили если не как золото, то, уж точно, на-много дороже, чем сегодня. Предметы из металла были не одноразовыми, а служили порой не одному поколе-нию владельцев. Поэтому на долговечность и сохране-ние режущих свойств обращалось особое внимание.

Чем же отличается выкованный вручную нож от современного, промышленного изготовления? При современном промышленном способе произ-водства пруток металла разбивается механическим молотом в пластину. Затем выполняется взрезка, протачивается рабочая часть заготовок. В дальней-шем идут операции закалки, шлифовки, заточки. При этом от носика клинка до хвостовика и по всей ширине лезвия материал заготовок имеет одинако-вую плотность да и прочие качества.

Для ручной ковки на каждый нож берется отдель-ная заготовка. Пруток нагревается, и кузнец произ-

Как выбрать нож ручной ковки

Анатолий Финн

Александр Эллин

Page 13: Арсенал охотника№10 Октябрь 2012

13| «Арсенал охотника» №10 2012 |

водит удары с оттягом на себя. Фактически проис-ходит «перетягивание» металла на рабочую кромку и прилегающую область. При этом кузнец продол-жает расковывать металл, все больше и больше уси-ливая неравномерность уплотнения в клинке. Раз-ница может быть значительной, поэтому рабочая часть обладает совершенно другими свойствами, чем обух ножа. Лезвие получается вязким и упру-гим, долго хранит режущие свойства.

Эффект изменения свойств режущей кромки хо-рошо понятен на примере работы с обычной ко-сой для травы. Как бы ее ни затачивали, заточка не держится, потому что косы, как правило, изготав-ливаются из мягкого металла. Однако достаточно хорошо отбить режущую часть косы с помощью оттягивающих ударов, как полученной твердости хватает, чтобы режущая кромка не заваливалась.

Многое зависит и от используемой стали. Для хо-рошего ножа используется только высокоуглеро-дистая сталь, такая как У10, У12, У13, 9ХС, 9ХФ. Работа с высокоуглеродистыми сталями сложна, и даже сравнительно небольшая ошибка может при-вести к порче ножа. В процессе многократного на-гревания изделия при ручной ковке происходит активное выгорание углерода. И если взять сталь с меньшим содержанием углерода, сложно сохра-нить необходимые качества металла. Не удивитель-но, что иногда ножи ручной ковки от некоторых производителей сравнимы по твердости с жестью.

Кстати, несмотря на распространенное мнение, твердость хорошего ножа может находиться в преде-лах 55-58 единиц по шкале Роквелла. Нож из стали такой твердости с достаточным содержанием углеро-да непережженный, правильно откованный и отпу-щенный, сохраняет качество реза очень долго.

Ножи ручной ковки стоят дороже многих своих собратьев и более ценны для своих обладателей. Неудивительно, что постоянно находятся желаю-щие продать менее ценный нож под видом выкова-ного вручную. Как правило, это достигается либо внешней симуляцией, либо отказом от технологи-ческих процессов или менее качественным их ис-полнением.

Чтобы убедиться, а не разочароваться в достоин-ствах кованых ножей, следует внимательно изучить предлагаемый вам нож и обратить особое внима-ние на ряд моментов!

Ножи ручной ковки затачиваются «под линзу», с выпуклой рабочей кромкой, что еще больше спо-собствует долгой работоспособности ножа. В до-машних условиях такую заточку воспроизвести затруднительно, требуются специальные приспо-собления.

Визуальным отличием ножей ручной ковки яв-ляется сохранение следов ковки на большей части клинка. С одной стороны, «брутальный» внешний вид многим нравится, словно напоминая об истоках

Нож ручной ковки

Ножи ООО «Русского булата» пользуются большим спросом

Page 14: Арсенал охотника№10 Октябрь 2012

14 | Интернет-версия журнала www.ohotnik.net |

происхождения этого древнейшего орудия чело-века. С другой стороны, ручную ковку практикует мало производителей (по приведенным выше при-чинам: высокой цене ошибки и необходимом опыте работы именно с высокоуглеродистой сталью). При шлифовке всего клинка нож становится не отличим от ножей, изготовленных из штампованных загото-вок. Необработанная поверхность показывает при-надлежность к инструменту ручной работы.

Впрочем, некоторые производители таких ножей специально сохраняют традиционный внешний вид ножей ручной ковки или какие-то его элементы. Отличить ручную ковку можно по двум характер-ным признакам. Во-первых, ширина рабочей части между рабочей кромкой и необработанной частью клинка у ножей ручной ковки не такая ровная, как у штампованных. А на самой поверхности этой по-

лированной полоски остаются ямки-раковинки. Во-вторых, у ножа из обычной заготовки толщина клинка неизменна от носика до рукояти, если не согнана заточкой. У ножа ручной ковки толщина клинка конусообразно уменьшается к носику, а следы ковки остаются по всей длине.

И наконец, имя производителя должно быть, что называется, «на слуху». Обязательно поинтересуй-тесь происхождением покупаемого ножа. Не секрет, что основные центры по производству ножей в Рос-сии – это населенные пункты, в которых количество отдельных производителей (и продавцов!) может исчисляться сотнями. Основной производственной фирмой, которая первая предложила на российский рынок качественные ножи ручной ковки является, ООО «Русский булат». Так как качество ножа ручной ковки, по определению, зависит от качества самой ковки, работы кузнеца, то на коленке такой нож не сделаешь. А качественные заготовки не продаются направо-налево всем желающим. Как правило, те ножи, которые не соответствуют заявленным высо-ким качествам, – это ножи, изготовленные из нека-чественных, отбракованных заготовок. Внешне они по всем признакам подходят под описание настоя-щих, но через какое-то время подводят своего вла-дельца. Производители, специализирующиеся на изготовлении ножей ручной ковки, следят за своей репутацией и такого не допустят. Но те, для кого это разовый заказ, или те, кто сознательно использует бракованные заготовки для снижения себестоимо-сти, вполне могут выпустить на рынок подделки. Поэтому перед покупкой обязательно поинтересуй-тесь у экспертов или на специализированных ресур-сах о названиях и именах производителей, которым можно доверять, и проверьте сертификат ножа!

Заказ хорошего кованого ножа можно сделать на сайте http://www.rusbulat.ru или http://rusdamask.ru .

Ковка Соболь венге

Ручная ковка Скандинавский средний карелка

Узбекский ручная ковка

Универсальный 9ХС рог

Без хорошего ножа сазана не разделать

Page 15: Арсенал охотника№10 Октябрь 2012

15| «Арсенал охотника» №10 2012 |

Page 16: Арсенал охотника№10 Октябрь 2012

16 | Интернет-версия журнала www.ohotnik.net |

Охотнику под ушко

Константин Эдд

Если вы едете на охоту за сотни километров от родного дома, надо обязательно принять во вни-мание то, что по дороге (если вы пассажир, а не

водитель) вам придется вздремнуть (и не один раз). Для того чтобы сон сделать полноценным, необходимо за-ранее позаботиться о «снаряжении». Спать в кресле ав-томобиля более-менее удобно, если вы сидите и хорошо пристегнуты на переднем пассажирском сидении, спин-ку которого можно откинуть назад. Согласитесь, удобнее подложить под голову что-нибудь мягкое, а не свою руку. Спинка заднего пассажирского сидения регулируется далеко не у всех автомобилей. И на нем хорошо отды-хать лишь лежа, поджав колени, всего одному пассажиру. Итак, в легковом автомобиле всего два спальных места: одно впереди и еще одно сзади, – а если кроме водителя в машине еще трое или четверо пассажиров? На любом сидении удобнее отдыхать, используя специальные при-способления для головы. В продаже имеются подобные изделия – надувные подушки для путешественника, в основном, китайского производства. Они достаточно удобны и даже востребованы, но это, по сути, одноразо-вая вещь, которая быстро приходит в негодность. Про-сто сдувается всего через несколько часов после начала эксплуатации. Иными словами, эта покупка пустая трата денег. Дешевизна часто дорого обходится потребителям из-за низкого качества изготовленного материала. Не-высокая стоимость товара разумного покупателя отпуги-вает: она грозит неожиданными неприятностями.

Однако нам, пассажирам, вовсе не обязательно стра-дать от неудобства. Новая разработка питерской фирмы

«Espera» обеспечивает комфортное пребывание и отдых во время длительного путешествия в автомобиле. Уни-версальная подушка в виде небольшого, но органично выполненного валика, которая надевается на спинку сиденья машины, позволит вам не только получить не-обходимый отдых, но и обезопасит во время движение автомобиля от различных вредных нагрузок на позво-ночник. Форма подушки неслучайна и хорошо проду-мана, еще в древности мудрые китайцы во время отдыха на своих циновках подкладывали под шею специальные валики, набитые соломой. Во сне голова человека опира-ется на циновку, а шея на валик. Таким образом, муску-латура, держащая шейный отдел позвоночника, получает возможность расслабиться, и организм человека отдыха-ет более полноценно.

Еще одна уникальная разработка фирмы «Espera» для путешественников, охотников и рыболовов – специаль-ная ортопедическая подушка непривычной оригиналь-ной формы «бумеранг». Используя ее, человек получа-ет возможность более комфортного отдыха не только в автомобиле, но и в палатке, охотничьем зимовье и даже на лабазе, во время охоты. Это очень непросто сидеть в постоянном напряжении тихо и неподвижно, несколько часов кряду на лавке или на стуле в засаде. Скоро устают и начинают болеть мышцы шеи, надоедает, вглядываясь в темноту, держать в одном положении голову и шею, ждать, когда зверь выйдет на кормежку. И так по пять ча-сов и даже более. Подложить под голову, точнее, надеть на шею подушку «бумеранг» не только приятно, но про-сто необходимо, чтобы расслабиться и снять усталость.

Page 17: Арсенал охотника№10 Октябрь 2012

17| «Арсенал охотника» №10 2012 |

Опираться головой о стенку лабаза можно, но для этого придется наклонить ее на бок, а опора будет в этом слу-чае жесткой и не позволит расслабиться. К тому же при наклоне изменится обзор наблюдения, что недопусти-мо. Подушка, надетая на шею, станет хорошей опорой и прокладкой между стеной лабаза и головой охотника, которая останется в вертикальном положении, не умень-шая сектора наблюдения. В тоже время мышцы шеи мо-гут расслабиться и «отдохнуть». Подушка «бумеранг» на охоте многофункциональна, и это предстоит освоить и ощутить каждому владельцу.

Подушки, которые имеет в виду автор статьи, сши-ты из специальных, кстати, заметим, гипоаллергеных материалов с использованием натуральной целлюло-зы, гречневой шелухи и волокон бамбука. Их можно использовать и дома для создания полноценного от-дыха головы и шеи, а значит и всего организма. Осо-бенно при лечении посттравматических состояний, заболеваниях в шейном отделе позвоночника, а также при различных головных болях, когда голове, шее пле-чевым суставам и верхней части спины нужен покой.

Фирма «Espera» выпускает и другие подобные орто-педические изделия для здорового сна. Например, необычная подушка для всего тела «Comfort-U», оде-яло «Облако-3D», подушка «Комби-релакс» и т.д. С полезными свойствами этих изделий можно ознако-миться на сайте компании.

Заметим, что сам автор использует подушку фирмы «Espera» во время дальних поездок и непосредственно на охоте, во время отдыха. Это инновационное откры-тие было сделано неожиданно для себя самого. Поду-шка стала неотъемлемой частью снаряжения в путеше-ствии и на охоте.

Материалы.Изготовлена из вискоэластичного материала ново-

го поколения со свойством «памяти формы», первона-чально разработанного специалистами NASA для кос-мических программ с целью снижения давление на тело при увеличении нагрузки, обеспечивает телу ощущение невесомости. Этот материал получил название «вискоэ-ластик», что означает «медленно восстанавливающий форму». Изделие прекрасно адаптируется к изгибам

шеи и головы, помогает спать в любом положении.Благодаря свойствам дышащего вискоэластика, по-

мимо максимальной адаптации к формам и воздухо-проницаемости, подушка помогает при заболевани-ях: позвоночной грыже, артрозе, артрите, болях в шее и верхней части спины.

Наволочка на подушку изготовлена из натурального волокна бамбука. Бамбуковое волокно – инновация в текстильном производстве (японская разработка).

Ткань из бамбукового волокна мягче самого мягко-го хлопка и очень приятная на ощупь, по качеству на-поминает шелк и кашемир.

Волокно из бамбука отличается необыкновенно по-ристой структурой (структура из микропор и микроот-верстий), что делает его гораздо гигроскопичнее хлопка: влага мгновенно поглощается тканью (впитывается во много раз быстрее, чем хлопком) и испаряется, обеспе-чивая оптимальный уровень влажности. Таким образом, человек в изделиях из бамбукового волокна практически не потеет, ткань не прилипает к коже и быстро сохнет.

Бамбуковое волокно обладает уникальными – антибак-териальными или бактерицидными свойствами (снижает воспалительные процессы на коже), дезодорирующими (препятствует возникновению запахов) и останавливаю-щими рост бактерий. Бамбук не гниет и не разлагается патогенами. Свои антибактериальные свойства бамбук сохраняет в процессе производства волокна.

Специальный автомобильный чехол из сверхпрочно-го материала с добавлением карбоновой нити, позво-ляет легко надевать подушку на подголовник кресла автомобиля. В комплект подушки «Эспера Автотрэвэл-Люкс» входит транспортировочная сумка, которая по-зволяет уменьшить ее объём для перевозки.

Съемная наволочка из натурального волокна бамбука.

Подушка «Эспера Автотрэвэл-Люкс» Размер 44х22х11

Комфорт и повышение безопасности вождения;Хороший уровень отдыха пассажиров при даль-них переездах в транспорте – в поездах, самоле-тах, в гостиницах.Длительный срок службы.

Page 18: Арсенал охотника№10 Октябрь 2012

18 | Интернет-версия журнала www.ohotnik.net |

Здравствуйте! Великолепный ОТЕЧЕСТВЕННЫЙ патрон 5,6х39Б под карабин «Барс» заслуживает ува-жения по параметрам высокой точности, мощности и настильности траектории до 200 м и соотношения цены, не уступая аналогу 5.56х45 импортных патро-

нов, разве только в 4-5 раз дешевле. Считаю этот патрон самым безопасным на охоте по отношению к серьёзным патронам из-за быстрой потери скорости и энергии за пределами нормальной охотничий дис-танции, что весьма немаловажно при дальнейшем полёте пули. Хорошая партия патронов обеспечи-вает минутную кучность на дистанции 100м! СПА-СИБО ВАМ ЗА ТАКОЙ ПАТРОН. НО КУПЛЕН-НАЯ ПАРТИЯ в 400 ПАТРОНОВ 5.6х39Б,(R-50 дата 12.09) имеет недопустимые задиры латунной оболочки 70% пуль при их посадке в гильзу,... похо-же на стружку из-под рубанка или токарного стан-ка. Пришлось осторожно обрезать ножом данный шедевр, что при стрельбе сказывается на точности патрона. Дикий отрыв лохматых пуль от основной отобранной группы патронов на больших дистанци-ях значительный! На охоте по мелкой цели – это промах... и досада! Считаю, что это по причине среза внешней оболочки при посадке пули в гильзу, разбалансировке пуль при вращении вокруг оси со скоростью вращения (2500–3000 оборотов в секунду в зависимости от шага нареза и начальной скорости, для каждого патрона своя). Кучность из отобранных патронов восстановилась к заявленной заводом из-готовителем! Стреляли этой партией из 2-х караби-нов «Барс-1» и «Барс-4» четыре стрелка с отличной огневой подготовкой.

ХОЧЕТСЯ ВЕРИТЬ В СИЛУ И КАЧЕСТВО РУС-СКОГО ОРУЖИЯ И В СТАБИЛЬНОСТЬ «ЗНАКА КАЧЕСТВА» В ПРОИЗВОДСТВЕ ОТЕЧЕСТВЕН-НЫХ ПАТРОНОВ!

Тем не менее, несмотря на все упреки в адрес па-трона 5.6х39, этот карабин остается весьма достой-ным, если не лучшим, приобретением за свои отно-сительно небольшие деньги. Обеспечивая кучность на 100 м 40–50 мм, а при удачном выборе и сочета-нии боеприпасов – 25–30 мм (вполне на мировом уровне) он позволяет успешно стрелять на дальних дистанциях по мелкому зверю как никакой дру-гой отечественный карабин. Гильзы-переходники в ранних моделях под этот патрон позволяют вам иметь еще и «мелкашку»(в одном флаконе).

С уважением к коллективу Тульского патронного завода обладатель прекрасного отечественного кара-бина «БАРС» Крупнов Владимир Викторович.

*Письмо приводится в авторской редакции без редакционной правки.

Письмо в редакцию

Брак

17 сентября 2012 г.

Page 19: Арсенал охотника№10 Октябрь 2012

19| «Арсенал охотника» №10 2012 |

Page 20: Арсенал охотника№10 Октябрь 2012

20 | Интернет-версия журнала www.ohotnik.net |

Подарок от фирмы перед Новым годом

Евгений Бывало

Охотничьи хозяйства, имеющие хорошую базу для проживания с удобствами, сегодня не редкость. Многие оборудованы по последнему слову тех-

нического совершенства. Бытовые условия - от сносных до прекрасных, имеется vip-класс. Хозяева навязчиво предлагают их даже в некотором переизбытке. Чем бли-же к городу, тем условия шикарнее, а цена выше, чем в Европе. Похоже, владельцы охотхозяйств стремятся по-лучить основную прибыль от гостиничного бизнеса, а не от организации охоты. Лесной зверь старается держать-ся на почтительном расстоянии от человеческого жи-лья. Иногда от базы до угодий приходится добираться не один десяток километров, да еще и по бездорожью. Ежедневные «рейсы» на охоту и обратно в гостиницу не всякому охотнику по душе, а многим не по карману. Большинство рассуждает по-житейски верно: если уж добрался до угодий, так обустраивайся и живи в лесу, на

болоте – наедине с природой. Встречай утром восход солнца, вечером – закат, оторвись от цивилизации, «от-тянись по полной программе». Примерно так считают многие и правильно делают: ведь они-то и есть настоя-щие охотники. Такой отдых на природе, рыбалка, охота или туризм наполняют романтическим настроением и будоражут душу городского жителя. Главное – вырваться на простор. Подобный отдых менее затратен финансово – ведь не надо платить за постой, за гостиничные услуги и навязанный трансфер. Ведь почти у каждого охотника сегодня есть свой автомобиль. Без машины в наше время охотятся только местные жители, у них угодья в шаговой доступности, а в близи городов и поселков сегодня из дичи водятся только вороны. Исходя из вышеперечис-ленных причин, основная масса охотников применяет бюджетный вариант с автомобилем и палаткой. Напри-мер, весенняя охота на гусей, которая длится примерно

Page 21: Арсенал охотника№10 Октябрь 2012

21| «Арсенал охотника» №10 2012 |

десять дней, ведется в местах, отдаленных от цивилиза-ции (гусь выбирает места тихие). Там, как правило, нет населенных пунктов, электричества, дорог. Охотники обычно оставляют свои машины там, куда смогут до-ехать, а дальше идут «пешим строем», неся на себе вре-менное жилье – палатку и бытовую технику, способную облегчить проживание на природе. Что надо охотнику, чтобы чувствовать себя в угодьях цивилизованным че-ловеком? Нужно чтобы была горячая еда и теплое поме-щение для отдыха и восстановления сил после дневной охоты. Но где же взять это необходимое тепло? На болоте в палатке сыро, а ночами еще и холодно – без подогрева не заснуть.

Газовые портативные приборы давно стали неотъемле-мой частью быта охотников и рыбаков. Готовить пищу, используя газовую плиту, просто и удобно. В летний пери-од, в пожароопасное время разводить в лесах костры за-прещено и наказуемо. За это полагается большой штраф, а при нанесении серьезного ущерба лесному хозяйству могут возбудить административное или уголовное дело. Зимой разводить костры и, тем более, поддерживать по-стоянный огонь в лесу вряд ли удобно для охотников. Ночевать зимой у костра это анахронизм и совершенно неприемлемое дело в понятии современного человека. Ведь охотники приезжают в угодья охотиться, а не со-бирать по лесу и колоть целый день дрова. Валить даже сухие деревья также строго запрещено, а готовить пищу охотникам необходимо не один раз в день, дров надо много. Как при этом будут выглядеть кастрюли и чайник, прокопченные на костре, знают пожилые охотники, ко-торые помнят времена, когда газа еще не было. На газо-вой плите готовить пищу удобно и цивилизованно, а для городского жителя привычно и быстро, как в городской квартире. Повернул ручку, щелкнул встроенной в плиту пьезозажигалкой, и горелка зажглась. Вернулись охотни-ки в свое временное жилье с охоты, не надо заботиться о дровах – чай вскипятили на газу за 15 минут. Пока готови-ли еду, помещение нагрелось, и можно отдыхать до утра, включив газовый обогреватель. Завтрак, как в городе, за 20 минут: поели горячие сосиски, бутерброды, горячее кофе со сгущенным молоком и на охоту, обратно в лес. Преимущество газовых приборов на охотах доказывать охотникам не надо. Они едут в угодья заниматься люби-

мым делом, а не производить заготовку дров для костра. Конечно, для этого необходимо иметь баллоны с газом.

Казанская фирма «Еврогаз» вот уже 10 лет выпускает портативные баллоны со сжиженным газом для исполь-зования охотниками и рыбаками в переносных газовых приборах на природе. Легкие, удобные и достаточно ем-кие, чтобы сварить полноценный обед. Обогреть костром палатку невозможно, прожечь и испортить очень легко. Газовый нагреватель без риска легко выполнит постав-ленную задачу: любое помещение, шалаш, сарай, кузов или салон автомобиля, тем более, палатку или зимовье обогреет за короткое время. Испытано много раз и от-работано методически. Для приготовления пищи лучше всего иметь газовую компактную плиту. Фирма «Еврогаз» предлагает широкий ассортимент различных моделей, и каждая по-своему уникальна. Есть легкие модели не-большой мощности с экономичным расходом газового топлива. Такую плиту обычно берут на группу из двух или трех человек. Есть более мощные, с большим расходом топлива, зато дающие много тепла. Специалисты фирмы Еврогаз внимательно прислушиваются к мнению охот-ников, рыбаков и всех других потребителей выпускаемо-го газового оборудования и учитывают их мнение в целях

Простой и надежный газовый обогреватель

Page 22: Арсенал охотника№10 Октябрь 2012

22 | Интернет-версия журнала www.ohotnik.net |

модернизации и совершенствования конструкций. Так газовая плита МS2000 по желанию потребителей была модернизирована и получила название «Магнум». Ее конструкция позволяет использовать газ не только из мини баллонов емкостью 220 граммов, но и бытовых больших объемов. Из корпуса плиты выведен штуцер, на который можно надеть шланг от любого стандарт-ного бытового баллона, например, емкостью 5-10 ли-тров. Такой вариант хорошо подходит для длительной охоты большой компании охотников. К тому же при необходимости баллон легко можно заправить газом в любом районном центре. Сотрудникам нашего журна-ла особенно понравилась газовая плита с керамической горелкой, имеющая самую большую мощность при от-носительно небольшом потреблении топлива. Керами-ческая горелка обладает большой теплоемкостью и бо-лее предпочтительна для приготовления пищи в посуде повышенного объема. Данной моделью мы пользуемся уже несколько лет и очень довольны. Разумеется, вы-бор плиты это дело вкуса. Кому что нравится, тот то и предпочитает. Главное, чтобы она была и хорошо при этом работала. Кроме плиты мы всегда берем на охо-ту газовый обогреватель и газовую настольную лампу. В нашей палатке всегда тепло и светло. Заметим, что продукция фирмы «Еврогаз» имеет европейское каче-ство и работает безотказно даже в суровых природных условиях. Однажды, под самый Новый год, возвраща-ясь с охоты из Архангельской области, мы решили со-кратить путь домой. Для этого поехали на нашем джипе по лесной дороге и обидно застряли в двух километрах от выезда на асфальт. Сели так, что лебедка не помогла,

а кругом ночь и мороз под тридцать градусов. Извест-ная русская поговорка гласит – кто прямо ходит, дама не ночует. Шутить и смеяться как-то не хотелось, в баке бензина – только доехать до ближайшей бензоколон-ки. Пришлось заглушить двигатель. Однако ночевать в уже остывшем салоне машины не получалось, и тут мы вспомнили, что в багажнике лежит упакованный в коробку газовый нагреватель, и были в остатке четыре (таких милых на вид!) баллончика с газом. Это был на-стоящий новогодний подарок охотникам от фирмы Ев-рогаз! В обогретой газовым нагревателем кабине мы все четверо спокойно спали до утра, не запуская двигатель машины. А утро всегда мудренее, и как-то сами собой мы выбрались из леса с помощью нашей лебедки, кото-рая ночью в темноте не желала тащить машину. Затем по асфальту добрались до бензоколонки. С тех пор газовый нагреватель постоянно лежит в багажнике.

Как тут не вспомнить еще одну русскую поговорку – запас карман не тянет. А багажник машины тем более, особенно если вы настоящий охотник или рыболов, а мо-жет путешественник.

Вам, дорогие читатели, советую посетить отделение фирмы «Еврогаз», которое находится на Сколковском шоссе в доме № 31. Эта фирма расположена в здании торгового центра Спортхит. И пусть никого не сму-щает, что это отделение специализируется на мелкой и средней оптовой продаже. Сотрудники развеют любые ваши сомнения, подберут требуемый газовый прибор и дадут, если понадобится правильный совет. Адрес вы уже знаете, а телефон такой 8(499)9290717 http://www.eurogas.ru.

Page 23: Арсенал охотника№10 Октябрь 2012

23| «Арсенал охотника» №10 2012 |

Александр Глубев

Часто поймать рыбу бывает намного проще, чем довезти добычу до дома. Особенно если рыбалка продолжительная и рассчитана на

несколько дней. Самый простой способ сохранить добычу даже летом – копчение. Еще с древних вре-мен человек имел представление о копчении и ис-пользовал его на свое благо. Во все времена, чтобы сохранить продукты – коптили рыбу, мясо, птицу, сыры и многое другое. Сотни сортов копченой кол-басы, сосиски и сардельки, свиные рульки, копче-ные куры смотрят на нас через витрины магазинов и свидетельствуют о широком распространении этой технологии. Способы копчения известны разные.

Основных два: холодное и горячее. Холодное коп-чение сложный и трудоемкий процесс, требующий специального оборудования и профессиональных навыков. Его невозможно организовать в походных условиях, поэтому он не получил широкого развития в среде охотников и рыболовов-любителей. Самым распространенным способом у рыбаков и охотников, безусловно, является горячее копчение, как наибо-лее приемлемое и удобное в полевых условиях. Это надежный способ сохранения добычи на длительное время. Правильно закопченная рыба или дичь, уж точно два три дня выдержит, даже в теплую погоду, и не испортиться, пока ее довезут до дому и положат

Дедовскимспособом

Page 24: Арсенал охотника№10 Октябрь 2012

24 | Интернет-версия журнала www.ohotnik.net |

в холодильник. Вкусовые качества горячего копче-ния настолько признаны, что часто к столу многие готовят и подают в виде специального блюда для го-стей. Вы пробовали копченого угря или стерлядь? Не верьте, когда вам хвастают «стерляжьей ухой» то, что так называется, не является ухой из стерляди. Коп-ченая стерлядь – это деликатес высокого уровня, впрочем, как и копченый угорь, которым славятся окрестности озера Селигер.

Для копчения нужна переносная коптильня, ко-торую приходится возить с собой в машине на рыбалку или на охоту. Как правильно выбрать для себя переносную коптильню. Приобретать надо (как и все) хорошую. Главное на что следует обра-тить сразу свое внимание это на материал, из ко-торого сделан корпус коптильни, который обычно делают из пищевой нержавейки. Не обольщайтесь на малый вес и низкую цену, при любом раскладе, толщина стенок коптильни не должна быть менее хотя бы одного, а лучше два миллиметра. В против-ном случае стенки от нагревания обязательно будут коробиться и нарушится герметичность крышки. Это приведет к обугливанию и порче продукта коп-чения. Мелкая рыба может просто сгорит. Хорошая коптильня не может стоить одну тысячу рублей, цена должна быть минимум в три раза выше. Она также не может быть легкой при такой толщине металла – не менее 10 килограммов. Особое вни-мание при выборе сосредоточить на крышке, кото-рая должна плотно подходить на изделие, ее задача сохранять жар и не пропускать дым наружу. Это га-рантия качества технологии копчения. Кроме того, толстые стенки гарантируют долгую службу изделия. Вместимость коптильни каждый определяет себе

сам, на то количество продукта, которое предпола-гается подвергнуть копчению, с учетом компании охотников и рыбаков. Это вопрос не самый труд-ный, ведь загрузить коптильню, например рыбой, можно три или четыре раза подряд. Процесс коп-чения на хорошем огне не долог и составляет 18-20 минут. Имеется в виду коптильня внутренним раз-мером 45х25х25 сантиметров с двумя решетками под продукт копчения. Кстати, внутри корпуса должны быть съемные решетки лучше всего две, на которые кладут продукт для копчения и обязательно поддон (лоток для стекания жира). Для новичков этого ин-тересного занятия заметим, что для копчения обяза-тельно надо использовать древесину не всякой по-роды деревьев. Лучшее качество дает ольха, можно употреблять ольховые опилки, стружку или щепу. Например, дым от елки, сосны или березы (а также большинства других пород древесины) при тлении выделяют различные вещества, такие как скипидар, смолы, деготь и другие. Копчености в этом случае получатся не съедобными. Щепу для копчения надо либо заготавливать из ольхи самому, либо покупать готовую в расфасованном виде в магазинах. Стои-мость ее не высокая, а расход незначителен. Где ку-пить хорошую коптильню охотнику и рыбаку? Коп-тильни внутренним размером от 400 до 600 см (в длину) из нержавеющей стали марки AISI 430 серий «Универсал» толщина 1,5 мм, «Классик» толщина 2,0 мм, «Престиж» толщина 2,0 мм, «Профи» толщина 2,0 мм. Вот уже более пяти лет выпускает, известная фирма «Старый очаг».

Вот адреса где можно всегда купить коптильни: цww.lonp.ru; www.mirtyrista.ru; цww.troutfishing.ru; www.fishing-carp.ru.

Коптильня бытовая с гидрозамком Упакованная коптильня

Page 25: Арсенал охотника№10 Октябрь 2012

25| «Арсенал охотника» №10 2012 |

Page 26: Арсенал охотника№10 Октябрь 2012

26 | Интернет-версия журнала www.ohotnik.net |

СВОЯ ПАСЕКА

Page 27: Арсенал охотника№10 Октябрь 2012

27| «Арсенал охотника» №10 2012 |

СВОЯ ПАСЕКА

НАБОР ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНОГО ИЗГОТОВЛЕНИЯ СВЕЧЕЙ

Обуче

ние и

игр

а

в сог

ласи

и с п

риро

дой

Page 28: Арсенал охотника№10 Октябрь 2012

28 | Интернет-версия журнала www.ohotnik.net |

СВОЯ ПАСЕКА

Фирма «LYSON» (Польша)

Фирма «Łysoń» зарегистрирована в поселке Сул-ковице, расположенном между городами Краков и Бельско-Бяла. За 20 лет присутствия на рынке компа-ния приобрела популярность по всей Европе благодаря производству пенополистирольных ульев, пчелопаке-тов из собственного племенного питомника, который известен во всей Польше, медогонок, контейнеров для фасовки мёда, ванн для распечатывания сотов и бочек для меда, которые изготавливаются из нержавеющей стали европейского качества. Более того, фирма пред-лагает самый широкий ассортимент по обеспечению пчеловодов предметами, необходимыми в пчеловод-ческой повседневной работе: оборудование и инстру-менты для вывода маток, инструменты для обслужива-ния ульев, отбора меда, одежду для пчеловодов самых распространенных моделей, размеров и толщины тка-ней, а также инвентаря, необходимого в работе на па-секе. К числу последних разработок относится выпуск фирмой насосов для перекачки меда малых и средних пасек. Выполняя требование своих клиентов, «Łysoń» постоянно расширяет свой ассортимент, внося все но-вые усовершенствования выпускаемого оборудования, принимает активное участие в развитии производ-ственной отрасли пчеловодства. Фирма имеет хоро-шо развитую дистрибьюторскую сеть в стране, тесно и плодотворно поддерживает контакты с партнерами из России, Чешской Республики, Литвы, Украины, Германии, Греции и Швеции, что позволяет предла-гать своим клиентам часть оборудования и инвентаря фирм-партнеров. Такое сотрудничество служит инте-ресам обеих сторон путем обмена опытом, совместных идей, предложенных советов.

Использование пенополистирольных ульев в пче-ловодстве Польши известно на протяжении более 25-ти лет. Благодаря своим преимуществам содержа-ние пчел в них завоевывает все больше сторонников. Пенополистирольные ульи отличаются непревзой-денными изоляционными свойствами, большой те-плопроводностью и стойкостью к влажности, а также

незначительным весом элементов. Все это делает их простыми в обслуживании, подкормке, а также работе с корпусами, отборе рамок с медом, транспортировке. Обеспечивает длительный срок службы, обусловлен-ный большой плотностью материала и дополнитель-ными придающими дополнительную жесткость свя-зующим элементам. Точность исполнения элементов придают улью прочную конструкцию и отсутствие деформации под воздействием разных атмосферных факторов. Совместимость всех компонентов кон-струкции улья предусматривает использование дон-ного пыльцеуловителя, сбор пыльцы с которого может происходить один раз в неделю без ухудшения каче-ства пыльцы.

Все перечисленные преимущества обеспечивают пенополистирольным ульям все возрастающую по-пулярность не только в Польше, но и во всем мире. Поэтому так широк ассортимент выпускаемых ком-панией пенополистирольных ульев: Велькопольского, Островского, Лангстрота, Дадана, Апиполя, Варшав-ского и разных их вариантов комплектации.

Фирма «Łysoń» постоянно участвует в научных сим-позиумах по пчеловодству, активно присутствует в мероприятиях по популяризации отрасли, организо-вывает выездную торговлю своей продукции и про-дукции пчеловодства по всей стране и Европе, рас-ширяя свою огромную дистрибьюторскую сеть как у себя дома, так и за ее пределами. Благодаря контактам рождаются новые идеи, совершенствуются старые су-ществующие решения. В результате гибкости фирмы и индивидуального подхода к пожеланиям заказчика на свет появляются новые, широкого спектра исполь-зования, медогонки начиная от 3-кассетных до 20-ти кассетных и более, вмещающих в себя до 70 рамок для Велькопольского улья.

Развитие таких предприятий, как фирма «Łysoń» – это обеспечение и удовлетворение растущего спроса отрасли пчеловодства необходимыми товарами и про-дуктами.

Page 29: Арсенал охотника№10 Октябрь 2012

29| «Арсенал охотника» №10 2012 |

СВОЯ ПАСЕКА

Page 30: Арсенал охотника№10 Октябрь 2012

30 | Интернет-версия журнала www.ohotnik.net |

СВОЯ ПАСЕКА

Page 31: Арсенал охотника№10 Октябрь 2012

31| «Арсенал охотника» №10 2012 |

СВОЯ ПАСЕКА

Page 32: Арсенал охотника№10 Октябрь 2012

32 | Интернет-версия журнала www.ohotnik.net |

СВОЯ ПАСЕКА