Juuni 2008 1 | 17.6.2008 |1 Kari Roose/Reija Koskela

Eesti elanike suhtumine õlletarbimisse18-74 aastase elanikkonna küsitlus,

5.06-18.06 2008n=968

Juuni 2008 2

1. Õlle maine

Hea50%

Pigem hea32%

Pigem halb5%

Halb3%

ei oska öelda10%

50% “hea” + 32% “pigem hea” = 82% st.õlle maine on hea.

Õlle mainet peab heaks:

• 58% meestest, 42% naistest• 56% palgatöötajatest erasektoris•20-59 aastased, sealhulgas 57% 20-29 aastastest•18-19 aastaste hulgas domineerib suhtumine, et õlle maine on pigem hea

•Kui sissetulekud on teisest kõrgemad (üle 10 000 krooni pereliikme kohta), siis peetakse ka õlle mainet heaks.

Juuni 2008 3

2. Õlletootjate maine

Statistiliselt oluliselt teistest taustrühmadest rohkem:

2

2

3

20

30

38

55

0 10 20 30 40 50 60

ei oska öelda

muu

on ühiskondlikultvastutustundlikud

edendavad kultuursetõllejoomist

kutsuvad ülesalkoholitarbimisele

toetavad sporti jakultuuri

toodavad kvaliteetsetõlut

% n=968

Mehed, lasteta paarid, kõrged sissetulekud (nii isiklikud kui ka ühe leibkonnaliikme kohta kõrgemad kui teistel)

Mehed, eestlased, ettevõtte juhid ja keskastmejuhid

Naised, need, kellel on kõrgharidus, isiku- ja klienditeenindajad

Juuni 2008 4

3. Õlu on rahvusjook ja Eestimaa inimeste lemmikjook

29

33

44

35

10

7

11

15

6

10

0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100%

...on lemmikjook?

… on rahvusjook?

J ah Pigem on Ei tea Pigem ei ole Ei ole

Jaatavalt vastab kolmandik (33%) ja pigem jaatavalt pisut üle kolmandiku (35%) vastanutest. Kasutades representatiivse küsitluse üldistusvõimet, võime väita, et 68% eestimaalastest peab õlut suuremal või vähemal määral Eesti rahvusjoogiks.

73% eestimaalastest peab õlut suuremal või vähemal määral Eesti inimeste lemmikjoogiks, kuid siin domineerib suhtumine teatud reservatsiooniga – “pigem on”.

Juuni 2008 5

4. Suhtumine kellaajalistesse müügipiirangutesse

39

25

22

13

7

7

11

25

21

30

0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100%

Õlut peaks müümaniikaua kuni kauplus

on avatud?

Piirang õllemüügilealates kella 20.00

põhjendatud?

J ah Pigem jah Ei tea Pigem mitte Ei ole

Üle poole elanikest ei pea õlle müügipiirangut alates kella 20.00 õigeks, alla kahe viiendiku aga peab.Piirang ei ole põhjendatud – oluliselt rohkem meeste, 40-49 aastaste, erasektori palgatöötajate, tööliste ja oskustööliste vastuseid. Samuti nende vastuseid, kelle isiklik sissetulek ja ka sissetuleks perekonnaliikme kohta on kõrgem kui teistelPiirang on põhjendatud – oluliselt rohkem naiste vastuseid

Ligi kas kolmandikku arvab, et õlut peaks müüma niikaua kui kauplus on avatud, kolmandik arvab, et pole vaja.

Juuni 2008 6

5. Müügipiirangute mõju alkoholi tarbimisele ja ostmisele

21

11

25

12

19

20

20

27

15

30

0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100%

…rohkem ostma, kavaruks ostma?

Müügipiirangud onpannud inimesi alkoholi

rohkem tarbima?

J ah Pigem jah Ei tea Pigem ei ole Ei ole

57% arvab, et kellaajaline müügipiirang alkoholitarbimisele mõju avaldanud ei ole. 23% arvab, et tänu piirangutele on alkoholitarbimine suurenenud. Oluliselt rohkem on selliseid vastuseid 20-29 aastaste hulgas.

46% arvab, et tänu kellaajalisele müügipiirangule on hakanud inimesed alkoholi rohkem ostma, sealhulgas varuks ostma. Nii vastasid teistest rohkem mehed ja 20-29 aastased.

Juuni 2008 7

6. Lahja õlle müük avalikel üritustel

J ah28%

Pigem küll33%

Pigem mitte16%

Ei16%

Ei oska öelda7%

61% arvab, et lahja õlle müük peaks olema suveüritustel ja spordivõistlustel lubatud, 32% näeks meelsamini selle keelamist. Seega poolt ligi kaks kolmandikku ja vastu kolmandik.

Statistiliselt oluliselt rohkem:Peaks olema lubatud – mehed, 20-29 aastasedSuurte isiklike tuludega ja suuretululised leibkonnad. Ei peaks olema lubatud – naised

Juuni 2008 8

7. Alkoholireklaam ja alkoholitarbimise suurenemine

J ah, suurendab

22%

Pigem suurendab

24%

Pigem ei suurenda

18%

Ei suurenda28%

Ei oska öelda8%

“Jah” ja “ei” vastuste vahel on polariseerumine - alkoholireklaam mõjutab alkoholitarbimist, arvab 46%. Alkoholireklaami nägemine ei mõjuta alkoholitarbimist, arvab täpselt sama palju vastajatest.

Statistiliselt oluliselt rohkem:Jah, suurendab – mitte-eestlased, Ida-Virumaa elanikud. Need, kellel on kõrgharidus.

Ei suurenda – mehed, eestlased, oskustöölised/töölised, maapiirkondade elanikud.

Juuni 2008 9

8. Õllejoojate profiil

%

38

27

36

19

25

27

21

31

18

27

34

21

28

11

23

28

31

40

13

8

47

26

3036

3129

2828

28

3232

3023

3030

2135

3332

2732

2832

30

0 20 40 60 80 100

üle 10 000 krooni

8001 - 10 000 kr

6001 - 8000 kr

4001 - 6000 kr

3001 - 4000 kr

kuni 3000 kr

Netosissetulek kuus leibkonnaliikmekohta

Kasutab ühistransporti

Liigub autoga

kõrg-

kutse- , kesk, kesk- eri

Haridus: alg/põhi-

Mitte- eestlased

Eestlased

60- 74 a.

50- 59 a.

40- 49 a.

30- 39 a.

20- 29 a.

Vanus: 18- 19 a.

Naine

Sugu: Mees

Kokku

jah mõnikord

26% vastab küsimusele õlletarbimise kohta jaatavalt. Üldkogumis tähendab see 240 000- 302 000 Eestimaa elanikku. Kuna sotsiaalsed normid takistavad osadel inimestel alkoholitarbimise kohta “jah” vastust andmast, siis anti vastajatele ka vastusevariant “jah, mõnikord”. Sellele vastas 30%, mis tähendab omakorda 280 000- 340 000 inimest. Kokku saame Eestimaa õlleturu tarbijate suuruseks 520 000- 642 000.

Statistiliselt oluliselt rohkem (seega on tüüpilised) andsid “jah” vastuseid:Mehed, 20-29 aastased, palgatöötajad eraettevõtetes, oskustöölised/töölised. Need, kes teenivad teistest rohkem. Need, kes kasutavad igapäevaseks liikumiseks autot.

Õlut ei joo (eitav vastus keskmisest oluliselt suurem) – naised, eakad, üksikud. Need, kes on teistest madalamate sissetulekutega. Ühistranspordi kasutajad.

Juuni 2008 10

9. Olukorrad, kus juuakse õlutKüsimus 5: “Millised olukorras te õlut joote?” VASTUSED OLID ETTE ANTUD, VALIDA VÕIS MITU VARIANTI

16

19

19

22

36

41

43

46

75

0 10 20 30 40 50 60 70 80

peale sauna

pärast trenni või füüsilist tööd

pubides, restoranides (ilma toiduta)

väljas söömas käies (pubid,restoranid)

kodus, toiduga, teleka ees

vabaõhuüritustel

kodus sõpru/ tuttavaid võõrustades

koosviibimistel, sõprade pool

välitingimustes (piknik, grilliminejne)

% n=539

Tüüpilised sihtrühmade õllejoomise olukorrad:

Mehed koosviibimistel, sõprade pool. Kodus sõpru võõrustades. Kodus toiduga, teleka ees istudes. Peale trenni või füüsilist tööd. 20-29 aastased – Välitingimustes, piknikul, grillides. Vabaõhuüritustel. Koosviibimistel, sõprade pool. Pubides, restoranides, ilma toiduta. 30-39 aastased – Kodus sõpru ja tuttavaid võõrustades. Eestlased – Koosviibimistel, sõprade pool. Pärast trenni või füüsilist tööd. Peale sauna. Tippspetsialistid – pubides, restoranides (ilma toiduta). Suuretululised (isiklik) – Välitingimustes piknikul, grillides. Kodus sõpru ja tuttavaid võõrustades. Koosviibimistel, sõprade pool. Väljas söömas käies kuid ka pubides, restoranides ilma toiduta. Suuretululised (kogu pere on kindlustatud) – Grillides ja piknikul. Kodus külalisi võõrustades. Autoomanikud – kodus sõpru võõrustades.

10 20 50 12 7

0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100%

Õlle tarbimise eesmärk

Tarbib õlut seltskondliku tegevuse osana 4 3 2 Tarbib õlut joovastaval eesmärgil

Kas tüüpiline õllejooja tarbib õlut seltskondliku tegevuse osana või joovastaval eemärgil?

Juuni 2008 11

10. Mille järgi õlu valitakse?

Küsimus 6: “Mille järgi te valite õlle, mida joote?” VASTUSED OLID ETTE ANTUD, VALIDA VÕIS MITU VARIANTI

1

2

15

25

29

32

37

60

0 10 20 30 40 50 60 70

ei oska öelda

muu

hind

tootja

tüüp (premium, pilsner, portervm)

alkoholisisaldus (kangus)

õllemark (bränd)

maitse

% n=539

Tüüpilised sihtrühmade õllevaliku alused:

20-29 aastased – maitse

30-39 aastased – tootja

Palgatöötajad riigiettevõtetes – tootja

Palgatöötajad eraettevõtetes – maitse

Tipp- ja keskastmejuhid – maitse

Kõrge isikliku sissetulekuga – maitse, tüüp (premium, pilsner, porter) ja tootja. Kuna eristuvaid valikukriteeriumeid on kolm, siis on siin tegemist ilmselt nõudliku ja asjatundliku tarbijaga.

Nii suuremate linnade (v.a. Tallinn) kui ka Ida-Virumaa elanikud valivad õlle kanguse järgi.

Õllereklaam vs õlleaktsiis

Juuni 2008 12