12
2010 מרץ6 ’ גיליון מס מידעון לקוחות דשן גת לחקלאות מתקדמת מהנעשה בסניפים ובמפעלים חדשות, אירועים ותערוכות השפעת דישון אבץ בהדרים על יבול ואיכות הפרי פינת הספקים: חברת הנגב והערבה ברחבי הגלובוס לאן מועדות פניה של החקלאות העולמית? לקוחות מספרים: סיפורם של אריה רף ואסף עסיס חג אביב שמח !!!

דשן גת-מידעון לקוחות לחקלאות מתקדמת מרץ 2011

Embed Size (px)

DESCRIPTION

לאורך השנים פיתחה דשן גת מגוון רחב של מוצרים כמענה לצרכים החקלאיים בשילוב ידע אגרונומי עם טכנולוגיה מתקדמת. התוצאה לא איחרה להגיע עם אלפי נוסחאות של דשן נוזלי, סל מגוון של דשן מוצק, דשן "ענבר" – דשן תרחיפי המהווה שילוב של הטוב משני העולמות: דשן נוזלי ודשן מוצק; כילאטי מיקרו אלמנטים חדשניים כמו "פרוגת פלוס" 2%, אוריאה דלת ביורט ועוד מוצרים רבים וטובים. בנוסף שוקדים בדשן גת על פיתוח אמצעי יישום מתקדמים לדישון מיטבי ואחרון שבהם, כלי ליישום בו זמנית של שני מוצקים בקו.P.O.B. 3009 Afula 18128 IsraelTel: + 972-4-6407640, Fax: + 972-4-6407666E-mail:[email protected]

Citation preview

Page 1: דשן גת-מידעון לקוחות לחקלאות מתקדמת מרץ 2011

גיליון מס’ 6 מרץ 2010

מידעון לקוחות דשן גת לחקלאות מתקדמת

מהנעשה בסניפים ובמפעלים

חדשות, אירועים ותערוכות

השפעת דישון אבץ בהדרים על יבול ואיכות הפרי

פינת הספקים:חברת הנגב והערבה

ברחבי הגלובוסלאן מועדות פניה

של החקלאות העולמית?

לקוחות מספרים: סיפורם של אריה רף ואסף עסיס

חג אביבשמח !!!

Page 2: דשן גת-מידעון לקוחות לחקלאות מתקדמת מרץ 2011

2

דבר המנכ”ל

פסח תש”ע, מרץ 2010

לקוח/ה יקר/ה,

זמן היא בעיצומה, נמצאת וכבר השנה מהצפוי מוקדם שהגיעה האביב עונת לקראת ויצירתית מרעננת חשיבה ומעודדת הבאות לקראת להערכות מצוין החודשים הקרובים שצפויים, כך אני צופה, להיות אינטנסיביים, מאתגרים ופוריים במיוחד. נקודת הזמן הנוכחית היא בדיוק העת להפיק לקחים מהעבר ולתכנן את הבאות. אין ספק כי בהגדרת תפקידו, החקלאי נדרש כיום יותר מאי פעם להיות רב משימתי, ולא פחות מכך לחשוב ולתכנן צעדיו בתנאי אי ודאות וע”פ הערכה

למגמות השוק הצפויות.

מוקדם מהצפוי השנה וכבר נמצאת בעיצומה, היא זמן מצוין להערכות לבאות ומעודדת חשיבה מרעננת ויצירתית לקראת החודשים הקרובים. נקודת הזמן הנוכחית היא בדיוק כי בהגדרת תפקידו, ולתכנן את העתיד לבוא. אין ספק העת להפיק לקחים מהעבר החקלאי נדרש כיום יותר מאי פעם להיות רב משימתי, ולא פחות מכך לחשוב ולתכנן

צעדיו בתנאי אי ודאות וע”פ הערכה למגמות השוק הצפויות. ענף החקלאות, שבימים כתיקונם נהנה מיציבות, חווה במהלך השנים האחרונות טלטלה בביקושים לתוצרת טרייה בחלק מהגידולים. עבור היצואנים, השינויים התכופים בשערי

המטבע צמצמו באופן משמעותי את הרווחיות הענפית.

במהלך החודשים האחרונים צפינו בנתונים מעודדים בחזית האקלים. כך, בצפון הארץ זאת, יותר מכך. בדרום הארץ, לעומת ואף ומרכזה נמדדה כמות משקעים ממוצעת המצב היה מעט שונה, ואזורים רבים לא זכו לכמויות גשם משמעותיות עד סוף חודש דצמבר. לחלק מהגידולים, הגשמים המאוחרים היו מאוחרים מידי. המבקרים בשטחי הפלחה בנגב יכלו להתרשם מתוצאות ירידת הגשמים המאוחרת. ניתן אולי להתנחם ובמרבית מהפרק זה בשלב הוסרה המגדלים על שהעיבה המים קיצוצי שעננת בכך

האזורים ניתן להיערך באופן מיטבי לקראת זריעות הקיץ ותחילת ההשקיה במטעים.

בעיניין הקצאות המים, חלק מהאזורים ייהנו ממים שמקורם ממי ההתפלה בפרויקטים שבאזורים חדרה ואשקלון. לדישון במים מותפלים קיימת חשיבות יתרה, לאור העובדה

כי הם חסרים במספר יסודות כגון מגנזיום, סידן וגפרית, הדרושים להזנת הצמח. וחובה כאחד ללוות את לקוחותינו בנושאים הללו. לאחרונה זכות אנו רואים לעצמנו פעלנו רבות במטרה לעצב מגוון פתרונות ייחודיים המשלבים טכנולוגיה מתקדמת עם

מגוון תמיסות דשן המותאמות לדישון במים אלו.

הנוכחית. העונה לקראת ההכנות על רבות שקדנו החורף עונת במהלך גת, בדשן מתקנים בשדרוג היצור כושר והגברת לשיפור רבים משאבים הושקעו במפעלים קיימים, הקמתם של חדשים ובשיפור היכולת הטכנולוגית. חודשי החורף הוקדשו, כמו בכל שנה, לכנסים וסדנאות מקצועיות שבהם השתתפו כלל העובדים לרבות המערך העונה החקלאית לקראת וההכנות האביב עונת של בפתחה עומדים אנו הלוגיסטי. שבפתח בעיצומן. הצוות המקצועי בשטח ומערך קשרי לקוחות במפעלים ערוך ומוכן

לשירותכם בכל פנייה, בקשה או שאלה.לסיום, כפי שנהגנו גם בגיליונות הקודמים כך גם הפעם, אני מזמין אתכם לתרום תכנים משלכם או להעלות רעיונות חדשים שיתרמו לקוראי מידעון דשן גת “טופ-גת” בכל נושא אשר תמצאו בו עניין ושעשוי להועיל לעמיתיכם בענפים השונים. אנו מצידנו נשמח לכל רעיון, הצעה או המלצה. אנו רואים בכם שותפים מלאים לעולם התוכן המוגש במידעון ושיתוף תכנים מקצועיים הקשורים כלי תקשורת חשוב לחשיפה זה המהווה עבורנו

לתחום פעילותנו.

מאחל לכם קריאה מהנה, עונה חקלאית ברוכה וחג חרות שמח,

עורכת אחראית סיון שמו מק"ל צפון

עיצוב גראפי והפקה הורמון צמיחה-תקשורת שיווקית בע"מ

תגובות והצעות ניתן לשלוח לפקס: 04-6407666

[email protected] לידי גינת או למייל

מערכת מידעון דשן-גת

מאחלת לכם ולבני משפחותיכם

עונה חקלאית מוצלחת.

חג אביב שמח, חג של פריחה, לבלוב

התחלות חדשות.

מערכת מידעון דשן-גת

ובני משפחות יקרים, לקוחות

מערכת העיתון מודה לד"ר דורית בן ברוך, על העזרה בעריכת

העיתון, ומקווה להמשיך שיתוף פעולה פורה עם דשן-גת.

חג שמח!

קותי סולימנימנכ”ל

דשן גת ישראל

Page 3: דשן גת-מידעון לקוחות לחקלאות מתקדמת מרץ 2011

3

מהנעשה בסניפים ובמפעלים

חדשות דשן גתכנסים ותערוכות

בנצרת-7-10/12/2009 הבינלאומי הזית סימפוזיון השנה נערך בארץ כנס מקצועי בינלאומי בזיתי שמן. הכנס עסק בנושאי הזנה והשקיית עצי הזיתים ובתחום איכות השמן כ-100 בכנס השתתפו איכותו. על המשפעים והגורמים ארה”ב, אמריקה, דרום ממדינות העולם מרחבי אורחים הים התיכון שכנותינו. מרבית המשתתפים וממדינות ספרד הם חוקרים ואנשי מקצוע ידועים בתחום. לדשן גת היה יצוג נכבד של אגרונומים מדשן גת שנכחו במרבית מאירועי הכנס. ייצוגי מידע דוכן והציבה כמציגה גת דשן השתתפה בנוסף, בחזית אולם ההרצאות. למשתתפי הכנס הוענקו חוברות ודפי מידע באנגלית ובספרדית בנושא השקיה ודישון בזית. החוברת התבססה על חומרים וידע שלוקטו והופקו ע”י דשן גת בספרד וכללו המלצות וטיפים שונים למגדלים המתבססות על הידע

המקצועי הרחב שנצבר בישראל ובספרד.

כתב: ירון יוטל, אגרונום ראשי

השדה ימי התקיימו בערבה-27-28/1/2010 פתוח יום

המסורתיים בתחנת “יאיר” בחצבה. בימים אלו שכבר הפכו

העוסקות חברות עשרות משתתפות שנים, רבת למסורת

במגוון תחומים הקשורים לאספקת ציוד ותשומות לחקלאות.

האירוע הוא למעשה המפגש השנתי הגדול ביותר של העוסקים

בחקלאות שאליו נוהרים משתתפים מכל רחבי הארץ.

הערבה מו”פ הישגי גם נחשפים החקלאית התצוגה לצד

העוסק בתחומי החקלאות באזור החל מגידולי חממות שונים

ועד לגידול דגי נוי בטכנולוגיות מתקדמות.

הללו מהמפגשים מנפקד אינה התרבות של מקומה גם

ססגוני. להפנינג החקלאית התצוגה עם בשילוב שהופכים

ידוע אמן של למופע תמיד מוקדש הימים שני שבין הערב

והשנה נהנינו מהופעתו המרשימה של אהוד בנאי.

דשן-גת הקימה ביתן במרכז חממת התצוגה וכמיטב המסורת,

גם השנה, עשתה עגלת הקפה של “לנדוור” את דרכה דרומה

הביתן משובח. מקפה נהנו בביתן אותנו שביקרו והאורחים

שלנו אירח רבים מלקוחותינו למפגש בלתי אמצעי להחלפת

דעות ורשמים על העונה החקלאית הקרבה והשנה שחלפה.

ואנו הבאה בשנה שיתקיים לאירוע מצפים אנו תמיד, כמו

ולהיפגש שוב עם ונשמח להמשיך לארח כמובן שנהיה שם

לקוחותינו.

כתב: חגי אבני, מנהל מפעל צפון

הפקולטה מוסמך יעקב, בן ערן

וצמחי למטעים בחוג לחקלאות

הדרומי השרון באזור עובד ערן נוי,

במגזר המושבי, ובאזור משקי יהודה

ודרום במגזר הקיבוצי.

אנו מברכים אותו ומאחלים

לו קליטה מהירה והמון הצלחה.

אגרונום חדש הצטרף לדשן-גת

Page 4: דשן גת-מידעון לקוחות לחקלאות מתקדמת מרץ 2011

4

מהנעשה בסניפים ובמפעלים

בהמשך למדיניות דשן-גת, המעלה על נס את נושא שירות הלקוחות בכל הממשקים,

התקיימו במהלך ינואר כנסי נהגים בצפון וכן בדרום, דשן-גת רואה בכנסים אלו חשיבות

רבה היות והקשר בין הנהג ללקוח הינו משמעותי ובעל ערך שלא יסולא מפז.

מלבד סוכן השטח שמגיע תכופות ללקוח,

בין החשובות החוליות אחת הינו הנהג

בנהגינו רואים אנו ללקוחותיה. דשן-גת

מעמודי התווך של השירות האיכותי אותו

אנו שואפים להעניק.

ליומיים זכו ובדרום בצפון גת דשן נהגי

מפנקים במיוחד. המפגש הראשון התקיים

באשקלון, דן” “גני במלון ינואר במחצית

בהשתתפות נהגי טיב כימיקלים, נהגי מפעל דרום, שי מחדר הבקרה ועופר קוליק מנהל

תרצה של בהנחייתה בשירות” “מצוינות בנושא מרתקת מסדנה נהנו הנהגים המפעל.

פרי. כותרת המפגש הייתה “הלקוח במרכז”, והמפגש עסק בנושאי שירות רבים ומגוונים.

לבסוף, הוצגו היעדים השירותיים והלוגיסטיים לשנת העבודה 2010. גם בצפון נערך המפגש

במתכונת דומה לצוות הנהגים של חברת “בני פאהד טואפרה” כאשר כאן הנחה את הסדנא

שלום גלדר. הכנס התקיים במלון פלאז’ה, בנצרת עילית.

בתום המפגשים הוענק למשתתפים שי נאה.

כתבו: חגי אבני, מנהל מפעל צפון, עופר קוליק, מנהל מפעל דרום

צוות מקצועית ההשתלמות על האגרונומים ואנשי המכירות דשן

גת - חורף 2009-10

החורף השתלמות נערכה שנה כמידי

לצוות השיווק אשר כללה שלושה מפגשים

ושלושה האגרונומי בתחום מקצועיים

מפגשים בתחום השיווק.

נושאים מגוון עברנו המקצועיים בימים

והשפעת ההשקיה בקרת הקרקע, בתחום

על קולחים ומי מותפלים במים השימוש

אנשי ע”י ניתנו ההרצאות והקרקע. הצמח

מקצוע מחברות ואגרונומים מומחים בתחום

שיטות לדיגום קרקע מיצג )ירון יוטל(,

משאבות של עבודה עקרונות תפן-הכרת

וניתוח לסיכום הוקדש מלא יום תפן,

גת דשן ע”י שנערכו והתצפיות הניסיונות

בשנת 2009.

כתב: ירון יוטל, אגרונום ראשי

ש.כ.ן גד”ש ונפגשים-אירוח מארחים

ומתמקצעים מובילים בהשתלמויות - כנסי נהגים 2010משתלמים

במהלך חודש פברואר שמחנו לארח במפעל הדרומי שתי קבוצות

מגדלים. הראשונה, גד”ש נירים והשנייה, גד”ש ש.כ.ן שהם לקוחות

חשובים ומוערכים של דשן גת.

הבקרה, מחדר והתרשמו במפעל הלקוחות סיירו הביקור במהלך

ומתהליכי הייצור.

בנושא יוטל ירון הראשי האגרונום מפי להרצאה זכה ש.כ.ן גד”ש

דישון בזרחן ואשלגן בקרקע.

גם במפעל הצפוני זכינו לביקור צוות השקדים מקיבוץ יזרעאל, נערך

סיור במפעל שהחל בתאי חומרי הגלם, דרך מתקני הכנת תמיסות

של בניצוחו מעניין דיון נערך במפעל הבקרה בחדר ובסיום הדשן

תומר חנינה )מנהל חדר הבקרה( על איכות הדשן והשירות ללקוח.

פיל מרכז ענף השקדים, ציין שחברת דשן גת אחת היחידות מנותני

השירות בארץ ברמה כפי שהיה רגיל לקבל בארץ מוצאו ניו-זילנד.

התגובות למפגשים היו מצוינות ואנו מזמינים את כל לקוחותינו להגיע

ולהתארח במפעלים ולהתרשם מתהליכי העבודה המתקדמים.

כתב: ירון יוטל, אגרונום ראשי

Page 5: דשן גת-מידעון לקוחות לחקלאות מתקדמת מרץ 2011

5

מצטייני דשן גת

דשן גת מצדיעהלמצטיינים!

וכן העובד לרווחת שיפור מתמיד במסגרת תהליכי

עובדים שלושה השנה גם נבחרו המצוינות, קידום

בחברה. שונים בממשקים המתפקדים מצטיינים

מטרת הבחירה היא לציין ולתגמל עובדים שהשקיעו

מתפקידם שמתחייב למה מעבר וממרצם מכוחם

הרגיל. בחרנו לראיין את העובדים המצטיינים.

השנה נבחרו: אינה רובין-כימאית החברה

גינת אמסלם-מרכזת קשרי לקוחות

מתחום השיווק: בועז ארד-אגרונום עמק יזרעאל

אינה רובין- קליטה מוצלחת שהובילה למצויינות

“את עבודתי בדשן-גת התחלתי בתור כימאית בשנת 1995. הגעתי

למקום חדש אשר לא הכרתי בו אף אחד, בנוסף לזה שהייתי עולה

חדשה. הגעתי לדשן-גת למעבדה שהייתה בתחילת דרכה. המכשיר

הראשון היה עוד באריזתו.

כיום, המעבדה קיבלה פנים חדשות ועובדת בטכנולוגיה מתקדמת

ביותר ולראייה קיבלנו מכשיר חדש למעבדה מהמתקדמים ביותר,

לחו”ל שנשלחים חדשה, בטכנולוגיה דשנים מייצרים אנו כן כמו

ועוברים בדיקה ופיקוח מהמוקפדים ביותר במפעלינו.

דשן גת חוגגת חצי יובל, ובהזדמנות זו אני רוצה לאחל לכלל העובדים

בחברה הצלחה רבה ועוד שנים רבות של עשייה משותפת ופורייה.

גינת אמסלם- עשיה מאתגרת בחדר בקרה וברווחה

“את עבודתי בדשן-גת התחלתי לפני כ-4 שנים. הגעתי לחדר-בקרה

מוזר נשמע סוג דשן כל “דשן”, ונחשפתי בפעם הראשונה למושג

ולא מוכר אך מאז תחום הדישון הפך לשגרת יומי.

בנוסף לעבודתי בחדר הבקרה, התחלתי לעסוק גם בתחום הרווחה

של דשן-גת, נושא מאוד מעניין ומאתגר.

מודה אני כך ועל בדשן-גת תפקודי על הצטיינות קיבלתי השנה

קדימה, אותו למנף שואפת אני עבורי, חיובי פידבק זהו להנהלה,

הצלחה של המפעל היא הצלחה שלי ולהפך”.

בועז ארד- מקצוענות, עבודת צוות וקשרים הדוקים עם הלקוחות

“התחלתי לעבוד בדשן גת לפני כשנתיים לאחר סיום התואר השני

את כוללים שלי העבודה אזורי ברחובות. לחקלאות בפקולטה

עמק יזרעאל, קיבוצי עמק בית שאן ומספר מושבים בצפון הכנרת.

הפעילות שלי באזורים אלו כוללת מפגשים עם לקוחות, מתן יעוץ

אגרונומי, ביצוע ניסיונות שדה וכן אחריות על נושאי גביה. העבודה

והן המקצועי מההיבט הן עבורי מאוד ומעניינת בחברה מאתגרת

רבות נעזר אני בעבודתי הלקוחות. עם השוטף הקשר מבחינת

זה לכולם הותיקים, השיווק ובאנשי באגרונומים המק”ל, בצוות

המקום לומר תודה רבה”.

Page 6: דשן גת-מידעון לקוחות לחקלאות מתקדמת מרץ 2011

6

Gat Academy

השפעת דישון אבץ בהדרים על יבול ואיכות הפרי-תוצאות ביניים

מבואמחסור בו שמורגש העיקריים הקורט מיסודות אחד הוא האבץ העץ בפוריות לפגוע עלול באבץ מחסור בארץ. הגדלים בהדרים הפרי בטיב לפגיעה ובנוסף ועלים פירות פרחים, נשירת ידי על נובע באבץ המחסור אחרים, קורט ביסודות למחסור בדומה .)9(מתנאי pH גבוה בקרקע המקשים על קליטתו זמינות האבץ יורדת ספיחתו תמס, קשה כמלח משקיעתו כתוצאה בסיסיות בקרקעות לקלציום קרבונט וכן שקיעה של סילקתים על גבי שטחי הפנים של חרסיות )2,1(. תוספת של האבץ לקרקע ככילאט מונעת את תהליכי השקיעה והקיבוע, מעלה את ריכוזו בתמיסת הקרקע ויכולת התנועה

שלו בקרקע, ובכך מעלה את זמינותו לצמחים. לרסס נוהגים בארץ הפרדסנים ואילו באבץ העצים נוף את דרך אבץ בכילאט ההזנה נפוצה, אינה ההשקיה מערכת קודמים שמחקרים למרות זאת להדשייה חיובית השפעה הראו )10(. נמצא שהדשייה של כילאט בצמח מחסורו את מתקנת אבץ על ריסוסו מאשר יעילות ביתר לחשוב מקובל .)11( העלווה גבי כי תרומת ריסוס עלוותי של אבץ ונמוכה וגטטיבי לגידול בעיקר בניגוד שורשים להתפתחות ליישום דרך ההשקיה, זאת מכיוון שאבץ בריסוס עלוותי אינו מועבר ולכן לשורשים מהעלים ביעילות

ביישום כי ,4(. נמצא 3( איננו משפיע על מחסור של אבץ בשורש קרקעי של Zn-EDTA התקבלה העברה יעילה של אבץ לעלים ובנוסף שופרה יכולת קליטת הברזל ע”י הצמחים. עובדה זאת מצביעה על כך שבתמיסת הקרקע ברזל יכול להחליף את האבץ בכילאט ולהקל על קליטתו )5(. יישום כילאט אבץ דרך מערכת ההשקייה יכול לעלות את ריכוז האבץ בעלים והוא נמצא יעיל יותר מיישום של אבץ שאינו

קשור לכילאט )6(.הניסיון נערך במטע אשכולית אדומה מזן “ריו-רד” שסבל ממחסור חריף באבץ נבדקה השפעת כילאט אבץ ביישום קרקעי לעומת ריסוס עלוותי. נמצא כי יישום של 30 גר’ אבץ כ- Zn-EDTA בקרקע גירניות היה בעל השפעה דומה ל-2 עד 4 ריסוסי עלווה, שני הטיפולים שיפרו נמצאה גוברין, בבית לאחרונה שנערך במחקר .)7-8( היבול את דרך ומנגן אבץ כילאטי ביישום “אור” מזן קליפים של ביבול עליה מערכת ההשקיה. בהשוואה בין יבול העצים שקיבלו ריסוס כילאטי את שקיבלו לעצים ביורט( דלת אוריאה של )בתוספת ומנגן אבץ

אותם הכילאטים דרך מי ההשקייה, לא נמצאו הבדלים )11(.

כילאט אבץ יישום היעלות של לבדוק את היא הנוכחי הניסוי מטרת דרך מערכת ההשקייה בקרקעות גירניות לתיקון מחסורי אבץ בפומלית

ובקליפים מסוג “אור” במטרה לשפר כמות היבול ואיכותו.

שיטות וחומריםהניסוי נערך בשתי חלקות )פומלית ו”אור”( של הפרדס האזורי בעמק בית שאן סמוך למפגש של נחל בזק עם כביש 90. נטוע בקרקע סורוזים גירי.חלקת הפומלית ניטעה בשנת 1995 על כנה מסוג וולקה במרווח נטיעה של6*4 מ’. חלקת ה”אור” הורכבה בשנת 2003 על גבי מינאולה מורכבת של בצורה נערך הניסוי מ’. 6*4 של נטיעה במרווח וולקה כנה על את קיבלו אשר עצים שורות 5 סומנו חלקה בכל כאשר בלוקים טיפול שורות שתי בין כאשר הטיפול,

מפרידה שורת עצי ביקורת.

כילאט אבץ מסוג “אבץ גת” )Zn-EDTA( הוזרק בשלושה מועדים בין לשלוחות ו-2009( 2008( ליוני אפריל הטיפול. שורות חמשת של הטפטוף ל-2 ערך שווה מינון הוזרק מועד בכל ליטר “אבץ גת” לדונם,. )סה”כ 6 ליטר באמצעות בנפרד שלוחה לכל לדונם( בחודש נלקחו עלים מדגמי משאבה. בהם ו-2009, 2008 בשנת ספטמבר הזנה ויסודות האבץ תכולת נבדקה נוספים במעבדת שרות שדה - נווה יער. באוקטובר נקטפה הפומלית חלקת בכל שנה, נבדק היבול ומספר הפירות בכל עץ מארבעה עצים בכל חזרה. בשנת 2009 נבדקה גם התפלגות גודל הפרי משני סלי קטיף שנבחרו באופן אקראי מכל עץ שנדגם, מיון הפרי נעשה על פי קוטרו . חלקת האור נקטפה בחודש ינואר בכל שנה, חזרה. בכל עצים משני עץ בכל הפירות ומספר הכללי היבול נבדק

בנוסף נבדקה התפלגות גודל הפרי באותה שיטה.

תוצאות ודיוןריכוז האבץ בעלים - בבדיקות העלים שנערכו בשני המינים לאחר עונת הטיפולים הראשונה )2008( נמצאו ריכוזי אבץ נמוכים מערך הסף המקובל כמחסור )15 ח”מ(. לא נמצא הבדל בריכוז האבץ בין העצים שדושנו בכילאט אבץ לבין עצי הביקורת )איור 1( למעט חזרה אחת

של עצי ביקורת בפומלית שהייתה בעלת ריכוז יוצא דופן )17 ח”מ(. מהיבולים כתוצאה נגרם המינים בשני הנמוך האבץ שריכוז ייתכן הגבוהים באותה שנה. בבדיקות העלים שנערכו ב-2009, לאחר שנתיים של טיפול בכילאט, נמצאו ריכוזי אבץ גבוהים יותר בעצים שקיבלו את זו בלטת במיוחד הטיפול לעומת עצי הביקורת בשני המינים. תופעה

Page 7: דשן גת-מידעון לקוחות לחקלאות מתקדמת מרץ 2011

7

Gat Academy

בזן “אור” שבו ריכוז האבץ הממוצע בעלים של עצי הביקורת עלה מ-7.5 ל-9.8 ח”מ בלבד. לעומת זאת, בעצים שדושנו באבץ הריכוז עלה באופן מתונה עליה נמצאה הפומלית בעצי גם ח”מ(. ל-12.8 )מ-7 משמעותי בעצי הביקורת )מ-10 ל-13.7 ח”מ ( יחסית לעצים שטופלו באבץ )מ-7.1 ל-15.1 ח”מ(. ייתכן שעליית ריכוז האבץ בשנה 2009, גם בעצי הביקורת, קשורה ליבול הנמוך יחסית בשני המינים. בשאר יסודות ההזנה שנבדקו ו-2( 1 )טבלאות לביקורת הטיפול בין משמעותיים הבדלים נמצאו לא ובין השנים 2008 ו-2009, למעט ריכוז המנגן שירד בשני המינים )בטיפול

ובביקורת(.

ריכוז אבץ בעלים )אור( ריכוז אבץ בעלים )פומלית(מ(

ח”(

העל

בץ

בא

ז כו

רי

מ(ח”

( ה

עלב

ץ ב

אז

כורי

20

15

10

5

0

20

15

10

5

0

טיפול אבץביקורת

טיפול אבץביקורת

2008 20082009 2009

ממוצע ריכוז האבץ בעלים )2008-2009( בעצים שטופלו באבץ )צבע צהוב( ובעצי הביקורת )ביקורת(.

N (%)P (%)K (%)ZN (ppm)

Mn (ppm)

2.200.110.597.0331.83טיפול 20082.250.100.5912.8030.60טיפול 2009 2.150.100.527.4832.20בקורת 20082.240.100.549.8430.20בקורת 2009

תוצאות בדיקות עלים ממוצעות בחלקת ה”אור” בשנים 2008-2009

N (%)P (%)K (%)ZN (ppm)

Mn (ppm)

2.350.080.707.1022.85טיפול 20082.090.080.8715.0818.26טיפול 2009 2.450.080.6610.0321.33בקורת 20082.110.080.8513.7818.04בקורת 2009

תוצאות בדיקות עלים בחלקת הפומלית: בשנים 2008-2009

כמות הפרי - משקל ומספר הפירות לעץ ירדו בחלקת הפומלית משנת 2008 לשנת 2009 )איור 2(. בשנתיים שבהן נערך הניסוי עד כה לא נמצא הבדל בין העצים שטופלו באבץ לבין עצי הביקורת הן מבחינת יבול ממוצע והן מבחינת מספר הפירות. היבול בחלקת האור ירד באופן דרסטי משנת 2008 ל 2009 )איור 3(. ה”אור” הינו זן שמתאפיין בסירוגיות ויבולו מושפע

ממגוון פעולות אגרוטכניות שנעשות במטע מלבד הדישון. היבול 2009 בשנה כי נמצא )Single Factor Anova( שונות בניתוח מובהק באופן גבוה היה ק”ג( 73( באבץ שטופל העצים של הממוצע

)P-value=0.0005( מהיבול של עצי הביקורת )61 ק”ג(.בשנה זו גם מספר הפירות בממוצע לעץ היה גבוה באופן מובהק בעצים המטופלים )513( מאשר עצי הביקורת )402(. שתי החלקות מאופיינות בשונות רבה בין העצים ועל כן קשה להסיק אחרי שנתיים בלבד כי האבץ הינו הגורם עיקרי המשפיע על היבול. יחד עם זאת, סביר להניח שתחת תיתכן בהחלט ה”אור”, בחלקת המצב דוגמת קיצוניים, אבץ מחסורי

פגיעה ביבול עקב מחסור באבץ.

איכות הפרי - התפלגות קוטר הפרי בחלקת ה”אור” הייתה דומה בעצים שטופלו ובעצי הביקורת, )איור מס’ 4(. קוטר הפירות בשנת 2009 היה גבוה באופן משמעותי מזה של 2008, כפי הנראה, כתוצאה ממיעוט הפרי. בעוד מ”מ 60 לקוטר מתחת היו מהפירות ל30% קרוב 2008 בשנת

שבשנת 2009 רק 4% מהפרי היה מתחת לקוטר זה.

מספר פירות ממוצע לעץ )פומלית(משקל יבול ממוצע לעץ )פומלית(

ץע

לת

רופי

ר פ

סמ

ג(ק”

( ץ

ע ל

וליב

ל ק

שמ

250

200

150

100

50

0

100

80

60

40

20

0

טיפול אבץביקורת

טיפול אבץביקורת

2008 20082009 2009

יבול ממוצע )א’( ומספר הפירות הממוצע )ב’( לעצי פומלית שטופלו באבץ משקל )צהוב( ובעצי הביקורת )כחול( בשנים 2008 ו 2009.

ב- מספר פירות ממוצע לעץ )אור( א- משקל יבול ממוצע לעץ )אור(

ץע

לת

רופי

ר פ

סמ

ג(ק”

( ץ

ע ל

וליב

ל ק

שמ

1500

1250

1000

750

500

250

0

200

150

100

50

0

טיפול אבץביקורת

טיפול אבץביקורת

2008 20082009 2009

משקל יבול ממוצע )א’( ומספר הפירות הממוצע )ב’( בעצים מזן “אור” שטופלו באבץ )צהוב( ובעצי הביקורת )כחול( בשנים 2008 ו 2009.

התפלגות קוטר פרי ממוצע ב”אור”

םדג

מה

מת

רופי

ז חו

א

60%

50%

40%

30%

20%

10%

0%>60 60-69

קוטר פרי

70-79 80>

בקורת 09אבץ 09בקורת 08אבץ 08

התפלגות קוטר פרי ממוצע ב 2008 )קו מקוטע( ו 2009 )קו מלא(

בחלקת האור בעצים שטופלו באבץ )אדום( ועצי הביקורת )כחול(

סיכום - לפי בדיקות עלים, כילאט אבץ מסוג Zn-EDTA נמצא יעיל לתיקון מחסורי אבץ בפומלית ובקליפים מסוג אור. בנוסף, נמצא כי עצים מהסוג אור שקיבלו טיפול בכילאט אבץ במשך שנתיים הניבו יותר פרי בכ- 20% רק אך גבוה, היה באבץ שדושנו בעצים היבול משקל גם מהביקורת. בכ-10% ממשקלם בביקורת. התפלגות גודל הפירות הייתה דומה בעצים המטופלים ובביקורת, ניתן להניח שבכל קבוצת גודל היו יותר פירות קטנים בטיפולי האבץ. בגלל סירוגיות הגידול יש להמשיך את הניסוי לשנה נוספת

ויותר, כדי להגיע למסקנות ברורות להשפעת האבץ על הפומלית והאור.

רשימת מקורות מלאה מצוייה במערכת המדעון.

כתבו: ירון יוטל - דשן גת, בועז ארד - דשן גתדוד גפן - מדריך הדרים, אזור בית שאן, עומר גזית - פרדס אזורי בית שאן

Page 8: דשן גת-מידעון לקוחות לחקלאות מתקדמת מרץ 2011

8

פינת הספקים

מוצר חדש!

מערך התובלה בדשן-גת מהווה נדבך חשוב ומשמעותי לאין

ערוך בתחום הלוגיסטי של דשן-גת. מבין תפקידיו העקריים:

חומרי את ולהוביל ללקוחות מהמפעלים הדשן את לשנע

להציג בחרנו השנה כן, על המפעלים. אל מהנמלים הגלם

הנגב חברת והערבה”. “הנגב חברת את הספקים” ב”פינת

והערבה היא מבין הספקיות המרכזיות של דשן-גת המספקת

ובנוסף, מהווה ערוץ שינוע ומשנעת חומרי הגלם מהנמלים

מרכזי לאספקת הדשן המוצק ללקוחות החברה.

על לנו לספר ניאות והערבה, הנגב חברת מנכ”ל מנדלבאום, משה

הקמת החברה,על השירות אותו היא מספקת, וכמובן על הקשר ארוך

השנים בין שתי החברות.

והערבה היא חברת תובלה שמשרדיה ממוקמים בצומת ראם. הנגב

בבעלות הינה החברה השונים. בנמלים סדרנים מעסיקה החברה

משותפת מחציתה בבעלות “תעבורה” ומחצית נוספת בבעלות קיבוצית.

לפני שפעל הנגב” “קופראטיב של דרכו כממשיכת בה לראות ניתן

ותק של למעלה מ-60 ובעלת ותיקה למעלה מעשור. מדובר בחברה

שנה. לדברי מנדלבאום “הנגב והערבה מעניקה מענה במגוון רחב של

פעילויות החל מתחום הנוזלים דרך שינוע דלקים מחברת “דור-אלון”,

בפעילות וכלה מעון חבל ליישובי בקיבוצים חקלאית פעילות ביצוע

בתחום המכולות. בתחום זה משתלבת פעילותה עם זו של דשן-גת. כך,

חברת הנגב והערבה משנעת עבור דשן גת מכולות המגיעות מחו”ל אל

המפעלים.

מנדלבאום משנה. מובילי וכ-100 אורגנים כלים 50 החברה ברשות

מדגיש כי אבני היסוד על פיהן עובדת החברה מתבססות על שמישות,

ניקיון, ואיכות הכלים. כך למשל, הניקיון הוא ערך מרכזי מכיוון שחשוב

יגיעו כשהם נקיים וללא רבב. כי חומרי הגלם המשמשים ליצור הדשן

הכרוך ואוהד חם כקשר דשן-גת עם הקשר את מאפיין מנדלבאום

האנשים של העולם תפיסת לגישתו, המשותפת. מהפעילות בהנאה

שעומדים מאחורי העבודה היא חשובה ביותר ובאותה נשימה מציין את

איש ביטן יוסי המנכ”ל, סולימני קותי עם הצוות, עם הנהדר הקשר

במיטבה לוגיסטיקה והערבה”- “הנגב חברת האחזקה. כל אלה, לדבריו, אנשים נפלאים.

לדבריו ראוי לציין גם את האתגרים הניצבים בפני מערך התובלה ברמה

השינוע בתהליכי למשל כך בהצלחה. מתמודד שעימם היומיומית

מהנמל למפעל באלון תבור.

האוריאה כלקוחות גת דשן עם הפוך גם מקשר נהנים והערבה הנגב

צרכני לרכבים המיועדת תדלוק תחנת הוקמה בחברה “גת-בלו”.

האוריאה. הפתרון הזה מוגדר ע”י מנדלבאום כ “דבר המקל עלינו מאוד

בין הפעולה שיתוף במודל חשיבות ישנה לדבריו לוגיסטית”. מבחינה

שתי החברות ביחסי ספק/לקוח.

לסיכום, כשנשאל מהם איחוליו לדשן-גת בציון 25 שנה לפעילותה

השיב: “אנו רוצים לראות את דשן-גת גדולה יותר. אני מאחל שעד

לחצי היובל הבא דשן-גת תגדל אף פי שלושה. כפי שלמדתי להכיר

את החברה אני מאמין כי יש ביכולתה יכולה לגדול גם פי עשרה”.

ועוד הוסיף “שכל עובדי החברה ייהנו בעשייתם”

הוא שנותר ומה מאירות, כה סיכום מילות עם לסיים נפלא מה

להצטרף לאיחולים.

כתבה: סיון שמו, מק”ל צפון

Page 9: דשן גת-מידעון לקוחות לחקלאות מתקדמת מרץ 2011

9

לקוחות מספרים

www.assis.co.il :למעוניינים כתובת אתר האינטרנט של המשתלות

משקפים ומשפחתו עסיס אסף של תולדותיו במידה רבה את ההוויה הישראלית. עסיס מייצג במידה רבה את משמעות המונח “מלח הארץ” לחברה משמעותית תרומה הוא שפירושו שליבו כזה- אדם בדיוק הוא אסף בעשייה.

ונפשו קשורים קשר אמיץ לאדמה הזו.

צה”ל נכה הינו בצרון המושב יליד עסיס אסף על ההתשה. מלחמת במהלך רגלו את שאיבד חינוכית לשליחות יצא שחרורו, עם הפציעה, אף להצטרף החליט ארצה שב כאשר באיטליה. “יונתן” שיתופי במושב ובחר צעירה להתישבות עבורו תמצא הניח, כך ששם, הגולן שברמת העבודה מגבלותיו. את ההולמת תעסוקה האינטנסיבית במושב כמפקח מזיקים הבהירה לו החליט בבד ובד הפציעה על לחלוטין שהתגבר להעתיק את מקום מגוריו למושב “גני טל” שבגוש קטיף שם הקים משתלות המתמחות יחורי גרניום בהיקף של 50 דונם שתוצרתן יועדה בעיקר ליצוא עם וביחד קטיף גוש פינוי לאחר כיום, לאירופה. דרומית המשתלות את מחדש הקים עדי, בנו לאחרונה החלו שם באשקלון התעשיה לאזור שטחי המקומי. השוק עבור עציצים גם לגדל ובנוסף דונם. 60 הגידול החדשים הם בסד”ג של למטרות עסיס משפחת מגדלת הגרניום לייחורי וזנים שונים יצוא גם אופטאוספורמים, קלבריחאה של חרציות. עבור השוק המקומי מגדלת המשתלה

מלח הארץ-פשוטו כמשמעו: סיפורו של אסף עסיס

חקלאות לצד פעילות ציבורית: סיפורו של אריה רף ממושב אילנייה

עציצי חלבלוב, רקפות ופרחים עונתיים. לדברי עסיס, בשונה מחקלאים אחרים באיזור, הוא היה קשור בחוזי יצוא אישיים עם לקוחות מחו”ל ולכן לא יכול היה להרשות לעצמו להפסיק לשווק. יצירת היתה עבורו כזו הפסקה של משמעותה

ואקום שאליו נכנסו מגדלים אחרים. טמון הגידול איזורי 2 בין השוני כי מספר עסיס

בגורמי אקלים ומים. כך, באיזור אשקלון שם הוא בכ-3 נמוכות בלילות הטמפרטורות כעת, פועל מעלות, דבר המשפיע על עיכוב הגידול. בנוסף, מי ההשקיה באיזור הם מים מותפלים שבהם חסרים להביא כדי וסידן. מגנזיום כגון: מיקרו מרכיבי לפתרון מיטבי בנושא זה הוחלט, בעצה אחת עם הגורמים המקצועיים של “טיב כימיקלים”, על שינוי

בהרכב חומרי הדישון. כוח העבודה הינו מרכיב נוסף שמבטא את ההבדלים

בין האזורים. בעוד במיקום הקודם הסתייעו בכוח האדם כוח עלויות החדש במיקום וזול זמין אדם המקומי גבוהות יותר ובנוסף קיימות בעיות שונות סביב העסקתם של העובדים התאילנדים. המענה מיכון בשילוב הוא עסיס לדברי אלה לסוגיות יעדים ניהול מתקדמות המציבות ושיטות מתקדם אישיים לכל עובד ובכך מתאפשרים תהליכי מעקב

ומדידה.באשר לתוכניותיו לעתיד אומר עסיס “לאחר שאגיע לגיל מבוגר, חלומי לעסוק בפיתוח זנים חדשים ואת

המשך השיווק אשאיר לדור ההמשך “.הנפלא החזון כל כיצד שאלנו לא, איך ולסיום, הזה משתלב בעבודתו עם “דשן גת”. עסיס מספר: “מאז הגיעי לגני טל אני רוכש את דשני “דשן גת” באמצעות “טיב כימיקלים”. במשך השנים הצטיינה ולמרות מצוין בשרות כימיקלים” “טיב חברת נאלצתי לחכות לדשן המצב הבטחוני, מעולם לא מיוחד, ייצור שביקשתי פעם כל מהנדרש. יותר עתה, גם מצויינת. דשן ובאיכות במהירות נעניתי לאחר שנתקלנו בבעיות המים המותפלים, הצלחנו, להגיע כימיקלים” “טיב של האגרונומים עם יחד אני היום אלו. בעיות על העונות לנוסחאות הדשן צורך דשנים מהסוג: שפיר 4-2-8 + מיקרו, שפיר 3-3-9 + מיקרו, חנקת מגנזיום וחנקת סידן, וכרגיל השרות ממשיך להיות מצוין”. אנחנו כמובן מאחלים לעמוד ומבטיחים רבה הצלחה עסיס למשפחת

לשירותה תמיד.

שני דור הוא אילנייה, המושבה בן רף, אריה לחקלאים, בין עיסוקיו העיקריים נמנים פלחה, מטע

זיתים ומשמש גם כקבלן לעבודות חקלאיות. אריה

המשפחתית בהיסטוריה הראיון את לפתוח בחר

רפת, החי: במשק בעיסוק התחילו “הוריי שלו

התמקדות מכן, ולאחר ירקות גידול כבשים, דיר

דונם 600-700 מגדל אני כיום כאשר בפלחה

פלחה”. בהמשך, החל אריה לפתח גם את תחום

העבודות החקלאיות כקבלן עבודות קציר בעזרת

קומביינים וכיבוש.

למען אריה פועל החקלאות בתחום עיסוקיו לצד

החברה והקהילה באיזור והוא נבחר לפני כשנתיים

כנציג מטעם כחבר מליאה במועצה אזורית הגליל

,אגרונום תבור שחר עם בשיתוף בנוסף, תחתון.

דשן-גת )המראיין(, הוא חבר בוועדה חקלאית של

המועצה ומקדמים פרויקטים בתחום.

בהמשך לשאלתנו אודות מערכת היחסים שנוצרה

עם חברת דשן גת מספר אריה רף: ”עם דשן גת אנו

עובדים כבר 15 שנים, אנו רוכשים אוריאה ודשנים

עם זרחן למטעי זיתים ולפלחה, הסוכן שאני עובד

שנים כבר מכיר אני אותו שבח, משה הוא מולו

רבות מימי חברותו בקיבוץ מלכיה, קיימת מערכת

דרישה, לכל נענה ,הוא הסוכן עם מצוינת יחסים

נותן תשובות כשצריך, מרוצה מהשירות.”

עוד מוסיף אריה ואומר כי כל צרכיו מדשן גת נענים

במלואם.

כתב: שחר תבור, אגרונום דשן גת

כתב: אפי סלוצקי, איש מכירות טיב כימיקלים

Page 10: דשן גת-מידעון לקוחות לחקלאות מתקדמת מרץ 2011

10

1 אפקט העושר הוא מושג כלכלי המסביר את בחירתם של יחידים להוציא כסף למטרות צריכה. על פי תאורית “ההכנסה הקבועה” של הכלכלן מילטון פרידמן

היקף הצריכה אינו נובע ממצב הכלכלי הנוכחי של היחיד אלא מציפייתו להכנסה העתידית. תחושת העושר מגדילה את ציפייתו של האדם להכנסה ומכאן מגבירה את הצריכה. תהליך זה מביא לעתים להגברת הפעילות במשק כאשר אנשים רבים חווים תחושת עושר. )מקור: ויקיפדיה- האנציקלופדיה המקוונת(

ענף חווה האחרונות השנתיים במהלך

החקלאות סוג של מציאות מתעתעת לצד

הקשורים ומשתנים אקלימיים גורמים

עולמיים. מתוך וכלל בהיבטים מקומיים

שאלות לעיתים עולות הזו המציאות

של למעמדו באשר משקל כבדות

לעתיד. ומגמות בעולם החקלאות ענף

על גם מכרעת השפעה הללו לגורמים

עתידה של החקלאות הישראלית.

Financial -במאמר שפורסם לאחרונה באתר ה

דיוויס ריצ’רד ע”י ונכתב Times advisor

העולמית הקרן של משותף כמנהל המשמש

לחקלאות עולות תחזיות מעודדות באשר לעתידו

של הענף.

המלאה בגירסתו המאמר את להביא בחרנו

ובהמשך את התובנות המרכזיות העולות ממנו

כמקור השראה וחשיבה על העתיד לבוא.

אודות כותרות היכו 2007-2008 השנים בין

המחסור במזון ואינפלציה גואה במחיריו שהגיעו

רבות והעסיקו חדשים לשיאים תקופה באותה

את התקשורת שמסרה דיווחים אודות מהומות

שפרצו על רקע זה ועל אנשים שמיהרו לאגור

פרוץ עם הרעב. להתפשטות מחשש מזון

מנושא הלב תשומת הוסתה הכלכלי המשבר

זה והעולם שקע לתוך מיתון עמוק שכפועל יוצא

ממנו חלה נסיגה במחירי התוצרת החקלאית.

בימים אלו, ראוי לומר, החקלאות העולמית מצויה

המשמעותית העליה את התאוששות. במגמת

רחבה בתופעה להסביר ניתן המזון במחירי

יותר שהיא תוצאה של מגמות מאקרו כלכליות

שהתרחשו בעשור האחרון. במילים אחרות, ניתן

לאן מועדות פניה

בתהליכים המזון במחירי העלייה את להסביר

כלל עולמיים אשר פועל יוצא מאלה הם: שינויים

הדרישה העולמית, התיעוש מגמת דמוגרפיים,

והתפתחות חלופי לדלק וגוברת ההולכת

טכנולוגית מואצת.

הדרמטית המחירים עליית כי לומר ניתן

טווח וארוכי רחבים תהליכים מייצגת בענף

תהליכים מחדש”. “דירוג של סוג המבטאים

דוגמת נוספים בענפים גם התרחשו אלה כגון

ניתן הללו התהליכים את והאנרגיה. המתכות

העולם, באוכלוסיית הצפוי בגידול להסביר

השנים לטווח המתייחסות התחזיות פי שעל

2050-2007, תגדל בכ-70% בקירוב. משמעות

השטחים הרחבת היא באוכלוסיה הגידול

המיועדים השטחים חשבון על- העירוניים

לחקלאות.

להכנסות גורם מרכזי “אפקט העושר”1 מהווה

המגדלים וזאת לאור העובדה כי צריכת חלבונים

וזו אמידות אוכלוסיות בקרב וגוברת עולה

משפיעה על עלייה בצריכה של תוצרת חקלאית

השנה מנתוני ומהצומח. מהחי שמקורה

כי הדרישה למוצרים שמקורם עולה האחרונה

הכלכלי, המשבר אף על השתנתה, לא מהחי

לבעלי המיועד המזון צריכת גם לכך בהתאם

מהירה להתאוששות שהובילה תופעה חיים

מהצפוי.

מתמיד יותר נחושות כיום ממשלות ועוד, זאת

לצמצם את התלות בדלק מחצבי ולפעול לייצור

מציגה זו מגמה העולם. ברחבי אורגאני דלק

דרישה הולכת וגוברת להגדלת הייצור החקלאי.

שחקן משמשת הטכנולוגיה זה במקרה

הפיתוח אמצעי את ביכולתה שיש בכך מרכזי

לזרעים משופרים ובכך להעניק לקרקע תכונות

משופרות שיש ביכולתן להשביח את היבולים

מגמות אלו אינן זמניות וסביר להניח כי יצודו את

תשומת ליבם של משקיעים פוטנציאלים רבים.

ומידת הללו המגמות יבחנו הנוכחי במאמר

ענף היצע ועל העולמית הדרישה על השפעתן

שיובילו הגורמים ההערכה, פי על החקלאות.

את השינויים בדרישה העולמית מקורם במבנה

הדמוקרטי של מדינות ואשר זה ישפיע ישירות

על ענף החקלאות, האצת התיעוש והופעת הדלק

האורגאני. המעצמה הכלכלית שמתפתחת בקצב

המהיר ביותר היא סין המהווה גורם מפתח בענף

עולות גדלה, כך החקלאות. ככל שאוכלוסייתה

עולים והמחירים חקלאית לתוצרת הדרישות

בהתאם.

בשינויים עיקרי מרכיב משמשת האורבניזציה

תזונה משטר אימוץ בשל בעיקר בצריכה,

של החקלאות העולמית?

הערכות ותחזיות

Page 11: דשן גת-מידעון לקוחות לחקלאות מתקדמת מרץ 2011

11

המתבסס על עלייה בצריכת חלבון מהחי. משטר

התזונה המודרני מתבסס על מזון עשיר בעמילן.

כך, מזון עשיר בחלבונים מחייב ייצור של פי 2-6

יותר גרגירי חיטה כל אלה כדי ליצר מוצרי מזון

עשירים בעמילן. כתוצאה מכך, זינק היבוא מסין

ניכר באופן משמעותי. הדבר בשנים האחרונות

סויה אשר מחסורם בסין שינה את פולי ביבוא

קרס בנוסף, בעלי-החיים. של התזונה הרגלי

המחסור, בשל התחזיות, פי ועל התירס יצוא

תוצר ליבא תיאלץ סין להיווצר מצב שבו עשוי

זה. בנוסף לכך, האומה השנייה בגודלה בעולם,

לשנת עד סין. בעקבות היא אף צועדת הודו,

ביליון 500 של השקעה בהודו מתוכננת 2013

דולר לצורך פיתוח תשתיות.

לדלק האחרונות בשנים שהתעורר הביקוש

שפתרון מכיוון וזאת ניכר באופן עלה אורגאני

מחצבי. לדלק העיקרית כתחלופה מצטייר זה

ב-5-10 ישתנו לא הביקושים כי היא ההנחה

הפעילות הרחבת בעקבות הקרובות השנים

בעיקר מגיע זה מסוג לדלק הביקוש בשוק.

ראשית, טעמים. מכמה המפותחות מהמדינות

ושנית, וזולים חלופיים בפתרונות צורך יש

ואזורים מדינות עם מסחר לקיים קושי ישנו

שהמשטר בהם איננו יציב. גורם חשוב נוסף הוא

מידת המודעות ההולכת וגוברת לאיכות הסביבה

כאשר ארגונים רבים מפעילים לחץ על המנהיגים

לטובת קידום מטרה זו.

שונים. תהליכים בשני מיוצר האורגאני הדלק

הראשון באמצעות תהליך של תסיסת שמרים

והשני, עמילן, מיבולי או מסוכר אתנול לייצור

באמצעות הפקת שמן מיבולים שונים. מההיבט

מסחרי, המרכיבים העיקריים לאספקה עולמית

של תוצרת חקלאית הם קרקע, כימיקלים ודשנים.

המרכיב העיקרי המשפיע על אספקה ואספקה

קרקע הוא חקלאית תוצרת של עתידית

המשמשת מצע ליבולים. קרקעות פנויות בסדרי

הצריכה את לספק בהן שיש עצומים גודל

וגוברת מצויות באזורים בסין וברוסיה. ההולכת

בצפון מערבה של מצוים שטחי מדבריות בעיקר

הם אלה אולם נרחבים ישנם שטחים וברוסיה

סלעיים או מכוסים בשלג רוב ימות השנה.

בנוסף, קיימים שטחים בעלי פוטנציאל חקלאי

באזורים עניים בעולם. כך למשל בברזיל שבה

מצויות קרקעות באזור יערות האמזונס. בארצות

זאת, מרבית השטחים ואירופה, לעומת הברית

דבר עירוניים, לצרכים ומשמשים מיושבים

באיזורים החקלאי הפוטנציאל את המגביל

הללו.

הם גם המהווים והדשנים לכימיקלים באשר

חלק משמעותי בתוצרת החקלאית ראוי לציין כי

החקלאות עשתה פריצת דרך משמעותית בשנים

כתוצאה וגוברת הולכת בה והתלות האחרונות

החקלאים בקרב רבה מודעות קיימת מכך

והשימוש הכימיקלים של התרומה לחשיבות

והצורך בהם הפך לדבר שבשגרה.

הקרקע המשמשת לחקלאות הצטמצמה מאוד

תהליכי בשל האחרונות השנים 40 במרוצת

בינוי מואצים. עליית המחירים בשנים האחרונות

בענפי גם המתחוללים תהליכים על מצביעה

משקיעים כי היא ההנחה והאנרגיה. המתכת

ינסו לנצל לטובתם את מגמת השיפור בחקלאות

וכניסת הענף לתהליכי התפתחות מואצים

תמריץ כיום מהווים הנוסקים המזון מחירי

הזדמנות העיסקית שנפלה למנף את למגדלים

אל חיקם ולפעול במרץ לשיפור התוצרת. מעבר

לצריכת זרז מהווה חקלאי לשימוש הקרקעות

העוסקות חברות חקלאי. ציוד ושדרוג דשנים

להעלות כיום לעצמן מאפשרות חקלאי בציוד

מחירים ולפתח את השווקים שלהן עד כדי הגברת

היקף המכירות והצבת שיאי מכירות חדשים.

לסיכום:

בעקבות המזון בצריכת להפחתה הצפי

המיתון העולמי התבדה.

קיומו עצם על לגונן היטיב החקלאות ענף

תיעוש ובהם עולמיים כלל תהליכים בשילוב

מואץ ושינויים דמוגרפיים כול אלה מהווים קרקע

פוריה להשקעות עתידיות בתחום.

תהליכי אורבניזציה, פיתוח דלקים על בסיס

מבשר הניזונות באוכלוסיות וגידול אורגאני

צרכים לטובת בקרקע לשימוש מניע מהווים

אמצעי העלאת של מגמה המובילים חקלאיים

היצור. לטכנולוגיה תפקיד מרכזי בחקלאות בכך

שבידה הכלים לפתח זרעים משופרים או להעניק

לקרקע תכונות משופרות שייטיבו את התוצרת.

המגבירים המאקרו ברמת המפתח גורמי

את הדרישה העולמית לתוצרת חקלאית נעוצים

הדמוקראטי, בשלטון המתחוללים בשינויים

תיעוש והופעת הדלק האורגאני. המפתח לשיפור

השטחים בהרחבת נמצא החקלאי ההיצע

החקלאיים, השימוש בכימיקלים ובדשנים.

הדלק האורגאני נוצר משני תהליכים שונים.

שמרים תסיסת בתהליך בשימוש הוא האחד

עמילן, המכילים ויבולים מסוכר אתנול היוצר

)כגון גידולים סוגי ביצירת שמן ממספר והשני

שמן צמחי או שמן דקלים(.

תרגום מאנגלית: סיון שמו

הערכות ותחזיות

Page 12: דשן גת-מידעון לקוחות לחקלאות מתקדמת מרץ 2011

03

/10

- 5

81

7 H

הזמנת דשן מקוונת באמצעות אתר האינטרנט

של דשן גת ניתן לבצע הזמנת דשן

בכל זמן ומכל מקום!השירות זמין עבורך 24 שעות ביממה

ו-7 ימים בשבוע שווה להצטרף!

מוצרי דשן גת לחקלאות מתקדמת

דשן נוזלי

דשן מוצק בשקים

דשו תרחיפי “ענבר”

מיקרו אלמנטים

שירותי יישום

ייעוץ אגרונומי

מערכת מיסרון (SMS( לחיווי גובה הדשן במיכל

מיכלי דשן ומשאבות דישון