2015

2015 2015 2015 2015 2015 2015 2015

2015 Новогодний ассортимент 2015

от компании “Италика-Трейдинг”

2015 2015 2015 2015 2015 2015 2015 2015 2015 2015 2015 2015 2015 2015 2015 2015 2015 2015 2015

2015 2015 2015 2015 2015 2015 2015 2015

2015 2015 2015 2015

Идеи для новогоднего

стола

Джинджер АСС076Ёлка АСС075 Звезда АСС079 Снеговик АСС097 Снежинка АСС098

Новый год PF9

Колокольчик PF12

Формы-резаки

Наборы для печенья форма + резак

Рождество АСС092 Джингл беллз АСС104

Готовим рождественское печенье и пряничные домики!

Готовим рождественское печенье и Готовим рождественское печенье и Готовим рождественское печенье и Готовим рождественское печенье и Готовим рождественское печенье и Готовим рождественское печенье и Готовим рождественское печенье и

Рождество CKC02

Новый год CKC01

Новинка

Пряничный Домик HSH01

Ингредиенты для декора: глазури сахарные в ассортименте, смеси для айсинга РЕАЛ и СУПЕРАЙС,посыпки в ассортименте, блестящие бусинки, сахарные кристаллы

Премиксы для песочного теста: МУРБЕЛЛА арт. 74035ТОП ФРОЛЛА арт. 74040

Печенье Рождество HSH02A

Силиконовые формы

Печенье Рождество

Силиконовые формы

Печенье Рождество

Новогодние сюжеты SF146

Шоколадные конфеты и карамель!

Рождество SCG06мистер Джинджер SCG12

Шоколадные конфеты и карамель!Шоколадные конфеты и карамель!Шоколадные конфеты и карамель!Шоколадные конфеты и карамель!Шоколадные конфеты и карамель!Шоколадные конфеты и карамель!Шоколадные конфеты и карамель!Шоколадные конфеты и карамель!Шоколадные конфеты и карамель!Шоколадные конфеты и карамель!Шоколадные конфеты и карамель!Шоколадные конфеты и карамель!Шоколадные конфеты и карамель!

Чаепитие SCG17

Шар арт. 34190 ø 6 см

Силиконовые формы ИЗИ-ШОК для конфет

Шар арт. 34191 ø 12 см

Новинка

Ингредиенты для конфет: Шоколад темный арт. 71121Шоколад молочный арт. 71122Шоколад белый арт. 71122Шоколадно-ореховые пасты в ассортименте

Новогодние шары - новая оригинальная упаковка для конфет и кондитерских изделий

Снежинка SLK044

Барашек SLK28

Снежинки SLK131

Ёлка новогодняя SLK050

Снеговик SLK132Ёлки SLK136

Барашек - символ 2015

года!

Ёлки SLK215

Силиконовые формы СТЭККОФЛЕКС и ИЗИ-ПОП для новогодних Попкейков

Звезда POP03

Ингредиенты для карамели: ИЗОМАЛЬТ арт. 80405АРТИСТИКО арт. 80402Глюкозный сироп арт. 75097

Улыбка GEL07 мистер Джинджер POP02

Формы ШУГАФЛЕКС для карамели

Козочка арт. 07279Волк и семеро козлят арт. 07406

Барашек арт. 07278

Готовые сахарные фигурки

Новогодние идеи

Дед мороз арт. 07250

Снегурочка арт. 07251

Снеговичек арт. 07270

Барашек и Козочка - символы

2015 года!

Набор Новый год плоск. арт. 07275

Ёлка арт. 07252

Ёлка арт. 08101

Паста Рейнбоу зеленая арт. 75154

Коврик для кружев арт. TMD02

Специальные премиксы и Силиконовые коврики для Кружевного айсинга

Пасты для лепки, обтяжки, моделирования, 10 видов

Паста Рейнбоу с натуральными красителями 7 цветов, упаковка по 1 кг.

Готовим Новогодние Елочки из вафельных рожков

Коврик для кружев арт. TRD01

рожок вафельный h 110 мм

арт. 88264 (Россия)

рожок вафельный h 65 мм

арт. 88296 (Италия)

Новинка

НовинкаПаста Рейнбоу

белая арт. 75150Паста Рейнбоу

красная арт. 75153

Тарталетка сладкая арт. 88211

Тарталетка Ложка сладкая арт. 88244

Тарталетка шоколадная арт. 88229

Тарталетка Миньон арт. 88243

Для новогоднего стола незаменимым помощником будут готовые выпеченные полуфабрикаты для производства минипирожных и фуршетных закусок. Обычно для их приготовления уходит масса времени и труда, но их применение решит все проблемы! Достаточно выбрать тарталетку (сладкую или соленую) и наполнить ее на свой вкус: салатами, икрой, фруктами, кремом, рыбой, шоколадом и т.д.

Фуршетный стол: тарталетки сладкие

Саварен мини арт. 88241

Ром-баба арт. 88240

Тарталетка сладкая Квадрат арт. 88218

Новинка

Лодочка шоколадная арт. 88228

МАКАРУНС ассорти 6 цветов арт. 88248

Тарталетка соленая арт. 88214

Тарталетка Ложка соленая арт. 88245

Лодочка соленая арт. 88216

Тарталетка соленая Квадрат арт. 88219

Фуршетный стол: тарталетки соленыеТакже эта продукция выручит Вас, если: у Вас много заказов на пирожные или минизакуски, и при

этом не хватает времени и специалистов; у Вас ресторан, кофейня, кулинария, гостиница; у Вас нет необходимого оборудования; Вы заинтересованы в стабильном высоком качестве продукции; Вы организуете банкеты, фуршеты, «шведские столы»; и , наконец, если Вы – кейтеринговая компания.

Профитроль арт. 88300

Тарталетка соленая Ассорти Квадрат

арт. 88220

Новинка

Валован пресныйарт. 88112

Новогодние силиконовые формы для выпечки и десертов

Праздник SFT324 Звезда SFT201Ёлка SFT203

Венок SFT310 Овечка CK04

Новинка

SFT324SFT324

Новогодние силиконовые формы для Новогодние силиконовые формы для Новогодние силиконовые формы для Новогодние силиконовые формы для Новогодние силиконовые формы для Новогодние силиконовые формы для Новогодние силиконовые формы для Новогодние силиконовые формы для Новогодние силиконовые формы для Новогодние силиконовые формы для Новогодние силиконовые формы для Новогодние силиконовые формы для Новогодние силиконовые формы для Новогодние силиконовые формы для Новогодние силиконовые формы для Новогодние силиконовые формы для Новогодние силиконовые формы для Новогодние силиконовые формы для Новогодние силиконовые формы для Новогодние силиконовые формы для Новогодние силиконовые формы для Новогодние силиконовые формы для Новогодние силиконовые формы для Новогодние силиконовые формы для Новогодние силиконовые формы для Новогодние силиконовые формы для Новогодние силиконовые формы для выпечки и десертов

Новогодние силиконовые формы для выпечки и десертов

Новогодние силиконовые формы для Новогодние силиконовые формы для Новогодние силиконовые формы для Новогодние силиконовые формы для Новогодние силиконовые формы для Новогодние силиконовые формы для Новогодние силиконовые формы для Новогодние силиконовые формы для Новогодние силиконовые формы для Новогодние силиконовые формы для Новогодние силиконовые формы для Новогодние силиконовые формы для Новогодние силиконовые формы для Новогодние силиконовые формы для выпечки и десертов

Новогодние силиконовые формы для Новогодние силиконовые формы для Новогодние силиконовые формы для Новогодние силиконовые формы для Новогодние силиконовые формы для Новогодние силиконовые формы для Новогодние силиконовые формы для Новогодние силиконовые формы для Новогодние силиконовые формы для Новогодние силиконовые формы для Новогодние силиконовые формы для

мистер Джинджер SF106 Звезда SF107

Ёлка SF108 Снежинки SF115

Рождество HSF01Рождество

Зимнее ассорти SF136

арт. 51123 ø 40 мм

арт. T970 h 40 мм

арт. T997 h 40 мм

арт. T108 h 40 мм

Новогодние формочки Блистершок

Трафаретные листы Декоршок

арт. T999 ø 40 мм

арт. 51117 ø 30 мм

арт. T100 ø 30 мм

арт. 51104 ø 30 мм

годом! новымСарт. 51087 h 47 мм

арт. 51107 h 79 мм

арт. 51097 h 37-65 мм

арт. DB47 арт. DB14 арт. SD76 арт. SD77

ССССС ввСССССнСнСннСнСнС ововоС вССССнСнСнССССССССССС ововоССнСнСнССССарт. 51094

h 42 ммарт. 51096

h 62 ммарт. 51098

h 68 ммарт. 51100

h 53 мм

арт. SD87 арт. SD88

Быстрое приготовление новогоднего шоколадного декора!

арт. T826 h 56 мм

арт. T837 h 55 мм

арт. T827 h 62 мм

арт. T837

арт. T836 h 45 мм

h 55 ммарт. h 55 мм

Новинка

Новинка

Новинка

Новинка

Новинка

С Новым Годом! 2015

арт. 51106 h 60 мм

арт. T828 h 52 мм

www.italika.ru

ООО «Италика-Трейдинг», 109429, г.Москва, 14 км МКАД (внутр. сторона), д.10, Тел: (495) 685-96-85, E-mail: info@italika.ru ООО «Италика Северо-Запад», 192148, г.С-Петербург, проспект Елизарова, д.38К, Тел/факс: (812) 670-72-70, E-mail: info-spb@italika.ru

Рождественский Штоллен с марципаномРождественский Штоллен с марципаномРождественский Штоллен с марципаномРождественский Штоллен с марципаномРождественский Штоллен с марципаномРождественский Штоллен с марципаномРождественский Штоллен с марципаномРождественский Штоллен с марципаномРождественский Штоллен с марципаномРождественский Штоллен с марципаномРождественский Штоллен с марципаномРождественский Штоллен с марципаномРождественский Штоллен с марципаномРождественский Штоллен с марципаномРождественский Штоллен с марципаномРождественский Штоллен с марципаномРождественский Штоллен с марципаномРождественский Штоллен с марципаномРождественский Штоллен с марципаномРождественский Штоллен с марципаномРождественский Штоллен с марципаномРождественский Штоллен с марципаномРождественский Штоллен с марципаномРождественский Штоллен с марципаномРождественский Штоллен с марципаномРождественский Штоллен с марципаномРождественский Штоллен с марципаномРождественский Штоллен с марципаномРождественский Штоллен с марципаномРождественский Штоллен с марципаномРождественский Штоллен с марципаномРождественский Штоллен с марципаномРождественский Штоллен с марципаномРождественский Штоллен с марципаномРождественский Штоллен с марципаномРождественский Штоллен с марципаномРождественский Штоллен с марципаном

Смешать изюм, цукаты, амарену, ром. В муку внести соль, специи и дрожжи. Нагреть в кастрюле масло, молоко и сахарный песок. Добавить в муку эту молочную массу (немного остывшую), пасту Арома и яйцо. Замесить некрутое липкое тесто, при необходимости можно добавить муки. Добавить цукатную смесь и миндальные слайсы, аккуратно перемешать. Положить тесто в смазанную маслом посуду, накрыть крышкой и убрать в теплое место до увеличения в объеме вдвое.

Выложить тесто на присыпанную мукой поверхность и раскатать в квадрат 25х25 см. Скатать из Марципана колбаску 23 см и положить ее в центр квадрата. Накрыть марципан краями теста с одной и другой сторон, чтобы в центре они перекрывали друг друга. Положить рулет на смазанный противень швом вниз, прикрыть смазанным маслом полиэтиленом и убрать в теплое место до увеличения в объеме вдвое.

Выпекать штоллен при 180-190°С примерно 40 минут. При постукивании готовый рулет должен издавать такой звук, словно под коркой образовалась пустота. Смазать горячий штоллен растопленным маслом и посыпать нетающей пудрой Доломити или Буканеве.

Рецепт:- изюм без косточек - 2/3 стакана - цукатные кубики* - 1/2 стакана - цукатная черешня амарена* (разрезанная на четыре части) - 1/4 стакана - ром - 2 ст. л.- сливочное масло - 1/4 стакана- молоко - 3/4 стакана - мелкий сахар - 2 ст. л. - мука - 3 стакана - соль - 1/4 ч. л. - специи: мускатный орех, корица, кардамон – по вкусу (примерно 1 чайную ложку) - сухие дрожжи - 12 г- паста Арома Лимон* - 1 ч.л.- яйцо - 1 шт. - миндальные слайсы - 1/3 стакана - марципан МО* (Персипан) - 170 г - растопленное масло - для смазывания- сахарная декор пудра Доломити (Буканеве)* - для посыпки

* ингредиенты Италики