نورـــــــــــــــشعلاو ىناثلا ...tpsudan.gov.sd/resources/uploads/files/files2/Reports/... · 2016-04-07 · ، تريز يافوريهونرك يارريا

بسم هللا الرحمن الرحيم

نقطة التجارة السودانية

ادارة الترويج والدراسات واالستثمار

قسم الدراسات

العشـــــــــــــــرون الثانى و التــــقـــــرير

م 9002 -يناير

سودانيةسلسلة تقارير ودراسات نقطة التجارة ال

قسم الدراسات / تقرير محصول زهرة الشمس –ارير نقطة التجارة السودانية سلسلة دراسات وتق

1

بسم هللا الرحمن الرحيم

في يعتبر محصول زهرة الشمس من اهم المحاصيل الزيتية الحولية الهامة خاصة

ظررر ا افاعرراط الالررل العررالمي ولرري الزيرروي الرباايررة فرري الرنرر ا خيررر مررن ال ررر

الماضي حيث نررزي الرووواي الري ادرت واز الزيروي الرباايرة لتراد الويرو الحيرو

الي الو ياي المتحوة ا مريكية اب ذلك ة في ل السوق ا فنية من ثم الت ل نواي

الرئيسية لبعض الرواط لمرتجةنعض الو ل الرامية ا من ضمرهاالعويو من ل العالم

الزيوي الربااية حيث اعتمو امريكا فى التاد الويو الحيو ولي الررفة فرول الصرويا

زيت اللعت يرتج مرن زيرت الر يرل فري الو ليسريا ماليزيرا في ا فنا يتم ا لتاد من

في الع و ال ا ز دتصبح ادباليا من اكبرر الرو ل ا فنيرة فرى التراد الويرو الحيرو ،

معتمروة ولري التااهرا مرن ،نااية ازيو ون المليو طرن مرن خرخل خمرس مشرر واي

.نر ف زهرة الشمس اللعت

ادررعاف الزيرروي الرباايررة ارراثري مع ررم ل هرررا التواررج الجويررو ا الرري افاعرراط

العالم خاصة الو ل العرنيرة المسرتوف ة للبرر ف الزيتيرة الزيروي ال راز مرن ال رافد

لسررو ا حتيرراد المحلرري اصرروير العرروائض لرررلك يجررل ا هتمرراز نالمحاصرريل الزيتيررة

لرررلك فايرررا اسررليء اليرروص ولرري محصررول مهررم مررن المحاصرريل الزيتيررة هررو مرها.

فري السرو ا ال ر ا المراخية الرواط الترنرة ديما ا ،زهرة الشمسول محص

خاصررة فررى السررهول الايريررة الودرراى فرريمكن زفاوتررج احررت ظررر ا جمرادرربة تلتاارر

مم فرى مرراط 055 055األمااف خاصة األازاص التى اترا ح فيها كمية األمااف نين

رى الرى التكميلى فرى المشرافي الومازين ال يافا الرلك كما يمكن زفاوتج نال

. المر ية صيعا شتاصا


2

يتميررز نهزهرراف أحررو لباارراي العائلررة المركبررة، محصررول زهرررة الشررمسيعتبررر

هرو م الشمس أيرما افي؛ لرلك درمى اف الشرمس، الكبيرة الشعاوية التى او ف

ن الروفاثى الررى من أهم المحاصيل الزيتية الحولية الهامة ذلك نعو التاروف التحسري

لسبة الزيت في نر ف مرن اذ ابلغ حوث فى إلتاايتج لسبة محتوى نر ف من الزيت

%05 يو اصل لسبة الزيت فى نعض األصرراا المحسررة إلرى أكمرر مرن . % 00 – 05

يحترو ولري اذ الزيرت المسرت رد مررج نجرو ة خواصرج الكيما يرة الابيعيرة يتميرز

الخزمة لرمو الجسم مع مهرا هرو ريرر مشربعة اعمرل األحماض الوهرية األدادية

رررالي مرررن ال كمرررا يعتبرررر كسرررل وبرررا الشرررمس ،نالررروز الكولسرررتر لولررري ا عررريض

ييمرة ررائيرة واليرة حتوائرج ولرى لسربة واليرة مرن البرر اين لررلك ذ ا فلواوكسرن

.مصا ف البر اين في صراوة وخئ الحيوالاي هاز من يعتبر مصوف

الشمس زهرة نر ف ،الهرو ورو صلباي م يعتبر كا هو لباي معر ا مشهوف

هرى للبلغم ياش كعخد للمخفيا , كموف, ادتعملها ا طباص التى ارتشر فى ا دواق

اليسرررين هرررا رريررج نالبر ايررراي العتميررراي , احترروى ولررى وراصررر فودررعوفيج

يرو حرا اطبراص نيالشرراي مايجعلها معيو فى ا عيف كوا دتر ل الوز مرر اصرلل

نر ف وبا الشمس نادرتمراف هرو ا درا ا مريكا ا لجليز ل ر وويو ا اكل

ذلررك حتررواص البررر ف ولررى مررا ة العسررعوف ال ويررج درربل اللمررج السررليمج ا درررا

احتروى العلوفيرو الررى ي رو ا دررا يمرر التسرو مرن يليلرج كمياي الكالسيوز

أهرم فوائرو . الليلريلرلك فهى معيو فى حا ي العشى (ب) )أ( اييا ولى فتميراي

ا يتصا ية أ الزيت المست رد مرج يعتبر من الزيوي الممتازة المست ومة في اغرية

البر ايررراي. يعمررل أييررا اتلسررا حتوائررج ولررى األحمرراض األميريررة العيتاميررراي

يعمرل ولري ار ريم Eاذ ا فرايتمين ولى خعض لسبة الكوليستر ل الوهو في الوز،

فعالياي ال لل الشرايين الروما ا وصراب معيرو فري شرعاص الجرر ح يحمري مرن

مرن الراحيرة الصرراوية يروخل ا صانة نسرطا البر دتاي يبار مرن هررز الجلرو.

الصانو األصبا البوهياي ، كما است وز نعو ادت راد الزيت الزيت في صراوة

من البر ف في اغرية الحيوالاي حيث احتو ولى نر ايرراي كرنوهيروفاي زيرت ،

كمرررا احترررو دررري ا لبررراي زهررررة اف الشرررمس ولرررى لسررربة واليرررة مرررن الريترررر اين

http://ar.wikipedia.org/wiki/Ù?Ù?Ù?Ø³ØªØ±Ù?Ù?

http://ar.wikipedia.org/wiki/Ù?Ù?Ù?Ø³ØªØ±Ù?Ù?


3

ها نعو الحصا اؤ الكالسيوز البواااسيوز ورو يلل الرباااي في الترنة ورو حراثت

.إلى زيا ة محتوى الترنة من الما ة العيوية احسين خصونتها

القيمة الغذائية :

غرام 011العناصر الغذائية لكل كيلو كالوف 666 طاقة

%33 بروتين

%15.63 دهون مشبعة

%33.26 دهون غير مشبعة

%3.35 كربوهيدرات

مل رراز 36 كالسيوم

ررازمل 255 مغنسيوم

مل رراز 6..3 حديد

: الحرارة

فاة مئوية. 6-0اربت نر ف وبا الشمس ورو فاة حرافة

فاة مئوية. 40ا هر البا فاي نسروة أكبر ورو فاة

.اتحمل البا فاي ال عاض الحرافة أكمر من المحاصيل الصيعية األخرى

فاة 05-05لحرافة از ا متالباي الرباي الحرافية نت وز ومر اعتبر ا

يعاررى أفيررل مئويررة فاررة حرررافة مملررى فرري مرحلررة اتزهرراف الريررج

.إلتااية

فاة مئوية فيتيرف الرباي حيث اجرف حبروب الل راح 05أما ورو فاة

اؤثر فاة الحرافة ولرى كميرة الزيرت از ا وملية الرتح لوفاة الرنول.

لسربة الزيرت إلرى خصائصج فإفاعاط فاة الحرافة يرؤ ى الرى إل عراض

.إل عاض محتوا من حامض الليروليك إفاعاط محتوا من حامض األ ليك


3

ز 0-0اتحمل الرباااي الجعاا ل را لعم الجر ف امتوا ها لعم : الرطوبة

كرلك لكبر حجم الرباي او كمية كبيرة من األ فاق المغااة نالزرل.

ا مراحل الرمو إذ ا تلف كمية الماص الخزمة للرباي ناختخ

من كمية %00يحتاد في مرحلة اتلباي حتى اشكل األيراص إلى

الماص الكلية التي يستهلكها طول فة حيااج.

65 يستهلك من مرحلة اشكل األيراص حتى اتزهاف%.

41 من اتزهاف حتى الريج الحصا يحتاد%.

زهاف ل ص الرطونة أ أ العترة الحراة هي من اشكل األيراص حتى ات

في هر المرحلة ديؤ إلى ال عاض اتلتاد.

وبا الشمس لباي محل لليوص يتهثر إذا زفط في مراط اكمر فيها الضوء:

الغيوز صيعا .

يتالل الرباي ارنة : التربة

ومي ة معككة -

خصبة -

PH= 6-1متودء الحموضة -

في األفاضي المالحة يرجح -

راا كميرة من زهرة الشمس مزف وة فى العالم ا تلف فى صعاي البرفة اواو أص

ا سيمها إلى مجموواي ابعا يمكن هاؤ لسبة الزيت طول الرباي طول فترة لم

لعمرها ال ير

أياز 451-455يصيرة العمر اوا / مبكرة اوا / -

يوز 441-445يصيرة العمر / مبكرة/ -


6

يوز 401-405متوداة العمر -

يوز. 405-405 طويلة العمر -

يعيررل أ اسررت وز األصررراا المتودرراة العمررر أللهررا احتررو ولررى لسرربة واليررة مررن

الزيت ذ الرووية الممتازة نالم افلة م األصراا يصيرة العمر التي اكرو ثمافهرا

Hybrid)األصررراا الهجيرررة رريررة نررالبر اين يررو التشررري فرري الويررت الررراهن زفاوررة

varieties) لميزااها التالية معتوحة التل يح( أفيل من األصراا لها

نالتررالى اتالررل اررو حشررراي مل حررة لكررى اررررتج ذاي اوافرر ذااررى وررالى -1

.تالى ال عاض لسبة البر ف العافرةنر فا. نال

( من األصراا رير الهجيرة.% 055-455أولى إلتااية ) -2

ول الريج مواصعاي البر ف .ذاي لباااي يصيرة متسا ية فى الا -3

يمكن حصا ها اليا فى يت احو لتجالس الريج الاول -3

رو ارم ف شرا ف كما ف ون زافة الزفاوة الغاناي ا افة العامة لر رل الت الرج ا

يمكرن الحصرول وليهرا مرن مصرا فها األخيررة الهجن في العتررة إاازة وو من

ا .هي الشركاي المرتجة له

Jwalamukhi Pan 7392 Pan 7355ـ Hysun 33من هر الهجن

وتعتمد إنتاجية أى صنف على ثالثة مكونات هى :

وو األيراص فى حوة المساحة.

وو البر ف فى ال رص الواحو.

( 455معول ز وو معين من البر ف )نرفة ممخ.

العمليات الزراعية قبل الزراعة :

ير األرض :أوالً : تحضـ

هى اجهيز األفض لجعلها نيئة صالحة لإللباي ااديس المحصول اهوا الى

يكو التشاف الجر ف الجو ة اعرى أ إووا مهو ايو مخئم لإللباي دهولة

معككا هشا خاليا من الكتل الحشائش ن ايا المحصول السان .


6

الحــرث: 455الرطونة فى األفض مرادبة نعو هاول لتتم وملية الحرث نو أ اكو لسبة

ملم من األمااف وا ة ما اكو كافية ل عل الش وق نالتالي البوص فى وملياي

الحرث.

فى مراط الزفاوة اآللية المارية يعتمو احيير األفض ولى المحراث

األفض إزالة الحشائش م نواية حرثل (Wide Level discال رصي العريض )

يمكن أ اكرف هر العملية يبل الزفاوة .فصل ال ريف

الحرث الصيعى و ل حصا السمسم أ و ل المحاصيل المبكرة الريج نادتعمال

الودك العريض أ الودك هر يساوو فى البواية المبكرة للزفاوة

فى نعض األفاضي الصماص يتالل األمر ادت واز محافيث الودك هر أ

دم. 05 – 00اب ة الصماص ولى وم المحافيث الحعافة لتكسير ال

الزراعة : مواعيدثانياً : أكوي لتائج البحوث الم تلعة أ المووو األممل نصعة وامة فى األفاضي الايرية

لزفاوة أهم المحاصيل هو نعو هاول لحو مائة مليمتر أ هاول كمية كافية

وفة المملى يبل لسوا الش وق لمو الحشائش نصوفة امكن من مكافحتها نالص

الزفاوة هرا يحوث فى أ ائل شهر يوليو فى مع م المراط . يو يحوث ذلك فى

مرتصف يوليو فى األطراا الجرونية لحزاز الزفاوة اآللية أ نعوها فى األطراا

الشمالية ن مسة وشر يوما .صف كل الوفاداي اؤكو اهمية البواية المبكرة للزفاوة التى ابوأ وا ة فى مرت

يوليو الى مرتصف يوليو. وليج يجل زفاوة األصراا ا الهجن ال عيعة المبكرة

الريج فى المراط ا يل مارا من المراط الجرونية فى يتى الريل ا زفق

ال يافا .

ا مر الهاز الرى يحو التافيخ ا ممل للزفاوة هو البية احتياااي الرباي خاصة

.يااج نالصوفة التى اح اكبر وائو الرطونة طيلة فترة ح

هرــاك وـوة طـرق للزفاوـة اشـمل ثالثاً : طـرق الزراعـة : :)هى وملية لمر الت ا ناليو أ اآللة لكن طريقة النثر )التشتيت

هو احو ويوب هر الاري ة حيث او الي ووز اوزي ولى رير الت از

ة مرايبة وملية الزفاوة نادتمراف.عالبر ف نالت از مما يستوال متان


7

: هى ض الت ا ولى أفض مربساة فى داوف طريقة التسطير

متوازية ولى أنعا متسا ية . مما يؤ ى الى ح ل متجالس فى الاول

مواويو ا زهاف الريج . : هر الاري ة اتب فى الزفاوة الت ليوية نادت واز طريقة الزراعة فى حفر

أ الجراية أ الاوفية للمساحاي الصغيرة . اتالل هر الاري ة السلوكة

خبرة فاية للتحكم فى المسافاي نين الحعر نين الساوف التحكم فى

ض الكمية المرادبة من الت ا .

رابعاً : الكثافة النباتيـة : ة ذلك طبيعة اعتبر الكمافة الربااية المملى المحو ا دادى لخلتااية المستهوف

عوز التعري م او يرص احو فى الرباي ا لل من فرصة ن اصة الالرباي

التعويض فى حالة ل ص الكمافة ون الحو ا ممل خخفا للمحاصيل الح لية ا خرى

المتعروة

فى الحو ا ممل للكمافة الربااية فا لباي زهرة الشمس لج الم وفة ولى التاد لعس

ا لتاد ورو مستوياي م لعة من الكمافة الربااية ذلك من خخل التحكم الم واف من

فى حجم ال رص , وو البر ف للرباي , حجم البر ف , لسبة الزيت

455 و 05, 65يمكن الزفاوة ولى ثخثة مستوياي من المسافاي نين ال اوط هى

دم فى 05اااي ب ال ااوين المر ى المارى م احويو المسافة نين الرب فيدم

.المار دم فى حالة ال ااط 00ى حالة ال ااط المر

المسافات بين الخطوط و بين النباتات و الكثافة النباتية لكل يوضح أدناهالجدول

قطاع

القطاع المطرى القطاع المروى

المسافات

بالسنتمترا

ت

عدد النباتات

)الف / فدان(

المسافات

بالسنتمترات النباتاتعدد

)الف / فدان(

المسافات

06 x 06

المسافات 3030

06 x 54

5434


.

المسافات

06 x 06

المسافات 5.34

06 x 54

553.

المسافات

566 x 06

المسافات 5536

566 x 54

330

ل ارراط يررة المسررتهوفة فررى اابعررا لل ررر ا المراخيررة الكمافررة الرباا معدددل التقدداوى :

كجررم / فرروا 0.6 -4.6يترررا ح نررين الت ررا معررول أ لجررو الماررر ال ارراط المررر ى

.للمار كجم / فوا 4.1 – 4.5 نين لل ااط المر ى

العمليات الزراعية بعد الزراعة :

مقاومة الحشائش :

يجل التوفي نين الزفاوة المبكرة الم ا مة الجيوة للحشائش التى اتممل فى ادتعمال المبيواي الكيميائية -

الحش اآللي الرى يتالل الزفاوة فى صعوا مرت مة -

أاباط فة زفاوية اكسر من حوة التشاف الحشائش لوويتها -

حراثة مساحاي البوف نعو لمو الحشائش لكن يبل أ ارتج هر -

الحشائش نر فا

) البوف الم و ز (

عة الرمو لها الم وفة ولى اغاية محصول زهرة الشمس من المحاصيل السري

الحشائش ا الج او ا طوف البا فاي من ا طواف الحسادة للحشائش يحتاد

او ا .الى كويبين حتى ليمن لموا دريعا يعمل ولى اغاية الحشائش فيما نعو

اكامل المخثة وملياي يو ح اكبر وائو م افلا نا وتما ولى وملية احوة ا

ل المحو هو ظر ا الح ل كمافة لووية الحشائش التكاليف الما ية العام

العائو المتوي .

الري :

يوز حسل حااة المحصول 40-45فياي نمعول فية كل 1-6يحتاد المحصول إلى

م مراواة ووز اعرض المحصول للغرق ناتشراا الويي ولي إ افة الميا

اخل الحواشة .


9

: التسميد

اكو الوفداي التى أاريت ولى أ زهرة الشمس محصول مجهو للترنة ا

ألسل مووو تضافة السما هي تدتهخكج لكمياي كبيرة من الموا الغرائية ،

مرحلة التحول إلى الرمو الزهر الممر

للتسميو نالريتر اين فى حالة الزفاوة حت التجافب أ ادتجانة المحصول أ ض

اثر دلبي كما ا هرالك إ اوي % 0و اتعوى الـ ا يالمارية ضعيعة او

أما في حالة الر ف و أ ضحت ورو إضافة السما فى المراط شحيحة األمااف.

مما يؤكو ضر فة اوفير الرطونة % 05التجافب أ هرالك ادتجانة يو اصل إلي

.خخل المودم لخدتعا ة من السما الكافية الم ترحة لتسميو زهرة الشمس فى ال ااط المر نإضافة لرا فا التوصياي

كجم 40ذ اي ا ازيو الجروة ون اروة الى اروتين من السما األ

لتر اين للعوا فى ال ااط المارى لسبة لم اطر اتلتاد نسبل ارنرب األمااف.

اآلفات وأمراض :اض احت ظر ا زهرة الشمس ، وموما ، خالية لسبيا من اآلفاي األمر

السو ا

((Heliothis armigera)أحيالا يحوث ضرف من الايوف ة اللوز األمريكية

، (Grasshopper) الرااط

ومن بين األمراض التى سجلت على زهرة الشمس :

الصوأ اوفق (Puccinia helianthi) البياض الويي ى (Damping-off)مرض الرنول

Alternariaالرى يسببج (Alternaria leaf spot)ب األ فاق ا (Phyllody)األزهاف

helianthi المرض العارى اععن الساق الرى يسببج Sceleratinum bataticola

(M.Phaseolii الحصاد

يحين مووو حصا زهرة الشمس وروما اصعر السي ا األ فاق ، اجف

صعر ظهر ال رص الى اللو األ األ فاق السعلية ابوأ فى التسايء ، يتحول لو

، يتحول لو ال راناي الى اللو البرى ارنل اجف المائل للبرى يرحرى لألدعل

األزهاف الشعاوية ، اتسايء لسبة كبيرة من األزهاف ال رصية ، اصبح البر ف

ااهزة لإللعراط


15

ت ، الحصا المبكر أى يبل الريج يؤ ى إلى إل عاض اتلتااية لسبة الزي

مما يؤ ى إلى إل عاض البر ف اهخير الحصا يؤ ى إلى اسايء الرباي

اتلتااية لسبة الزيت

الهجن متوداة الاول ال صيرة ذاي الريج المرت م يتم حصا ها آليا نواداة

( يعيل أ اجرى هر العملية فى الصباح Combineالحاصوة المركبة )الكومباين

خوفا من إلعراط %12الرطونة فى البر ف أكمر من الباكر حيث اكو لسبة

البر ف.من ضمن مشاكل حصا األصراا معتوحة التل يح )رير الهجيرة( لموها ليجها

رير المرت م مما يستووى يا األيراص فى الح ل الواحو أكمرمن مرة . كماأ

أطول الريج المتعا ي يؤ ى إلى اشتت البر ف اعرضها لمهاامة الايوف لعترة

خاصة فى الح ول المعز لة . هرا يراوى ورو خز البر ف أ ازيو فاة

حتى اتععن اع و حيويتها %9فطونتها ون : الدورة الزراعية

ذلك يسبل نزفاوة وبا الشمس درتين متتاليتين في لعس األفض رصح ي

صعراص أ ال مح أ اتصانة نمرض السكيلر ايرا يمكرك زفاوتج نمكا الرفة ال

الب ول.

ادت واز زيواها دواص لخدتهخك فيلبر ف زهرة الشمس ا يتصا ية األهميةارب

ممل الصانو المر عاي في ادت وامها في نعض الصراوايالغرائي المباشر ا

في صراوة أوخا الحيوالاي أ ادت واز كسبها ريرها من الصراواي ا خر

يعتبر زيت نرفة حيث لكبرى في اصوفيها لألدواق ال افاية اهاي األهمية ا

هرا يشكل فرصة لتصوير لل افد زهرة الشمس من الزيوي المررونة والميا

وخ ة ولي أ كسبج الغري نالبر اين يشكل أييا فرصة للتصوير . فيما يلي

ها ردوا ل وز نادتعراض المويف العالمي للبر ف الزيوي ا مباز المست رد م

موضحين المساحاي العالمية المزف وة من زهرة الشمس اتلتاد العالمي م

نيا أهم الو ل المرتجة ا دتهخك العالمي التجافة الم ز لاي العالمية كما

دروضح األدعاف العالمية للبر ف مست راااها.


11

مليو 23 حواليزهرة الشمس نيبلغ متودء المساحة العالمية المزف وة

العالمية للحبوب الزيتية من متودء إامالي المساحاي %..9هكتاف ذلك نرسبة

مليو هكتاف. 233.6 البالغ يوفها

التي ازفط زهرة الشمس إذ يبلغ متودء مساحااها اعتبر ف ديا من اكبر الو ل

من متودء %23مليو هكتاف نرسبة 6.3المزف وة نهرا المحصول حوالي

حيث 27المية المزف وة نزهرة الشمس اليها ل ا احا األ فني المساحة الع

اركزي زفاوة زهرة الشمس في كل من فرلسا المجر أدباليا ايااليا

مليو هكتاف 3.7 دلوفاكيا يبلغ متودء المساحة العالمية لهر الو ل حوالي

ل أ كراليا اماثمن متودء إامالي المساحة العالمية لهرا المحصول %16نرسبة

ل ا احا األ فني من حيث متودء المساحة العالمية اليهما الهرو نمتودء

مليو 2.1ثم األفارتين نمتودء مساحة %15مليو هكتاف نرسبة 2.3مساحة

نوفما الصين أمريكا حيث ابلغ ات افب متودااي كل من %9هكتاف نرسبة

نالر ر دء المساحة العالمية.من متو %3مليو هكتاف نمتودء 5.9حوالي

نرسبة 2559/.255خخل مودم اودعتالمساحة العالمية يو أ لخحا أ لا للجو ل

ز البالغ لسبتج .2557/255 ذلك نعو ا ل عاض الر شهواج خخل مودم 7.3%

الر يعز لت لص المساحاي المزف وة في كل من ف ديا ا احا 7.7%

مليو هكتاف. ولي الر يض حوث اود في كل من 2لبالغ ااأل فني أ كراليا

مليو هكتاف . 5.6نما ي افب أمريكا أفري يا اروب األفارتين

المزف وة لزهرة الشمس العالمية يالجو ل أ لا يبين المساحا

المساحاي ) ألف هكتاف (

Country 2003/

2004م

2004/

2005م

2005/

2006م

2006/

2007م

2007/

2008م

2008/

2009م


12

Argentina 1,830 1,890 2,200 2,400 2,620 1,730

Burma 900 1,044 972 970 970 970

China 1,173 935 1,020 850 800 850

EU-27 4,152 3,654 3,568 3,978 3,423 3,648

India 2,800 2,300 2,410 2,145 1,900 2,000

Pakistan 259 266 325 405 383 450

Russian Federation 4,850 4,650 5,400 5,900 5,000 6,000

South Africa 530 460 470 315 565 600

Turkey 500 480 430 480 470 500

Ukraine 3,807 3,400 3,690 3,900 3,400 4,100

United States 889 692 1,056 716 814 970

Other 1,581 1,631 1,581 1,643 1,535 1,682

World 23,271 21,402 23,122 23,702 21,880 23,500

متوسط المساحة العالمية لمحصول زهرة الشمس حسب الدول

9%4%

4%

16%

10%2%23%

16%

4% 7%

2%

2%

Argentina

Burma

China

EU-27

India

Pakistan

Russian Federation

South Africa

Turkey

Ukraine

United States

Other


13

يبلغ مليو طن 35زهرة الشمس حوالي من نر ف يبلغ متودء اتلتاد العالمي

مليو طن كما يبلغ متودء إلتاد الكسل 15متودء الزيوي المست رد مرها حوالي

رتجة ف ديا ل ا احا األ فني في م ومة الو ل الم اهايمليو طن 11حوالي

حيث مليو طن 6ل مرهما حوالي ك إلتاديبلغ متودء إذمحصول زهرة الشمس ل

طن 1.13نمتودء التااية لر ديا من متودء اتلتاد العالمي %35يساهما نرسبة

، أما طن متر للهكتاف 2.2متر للهكتاف متودء التااية لو ل ا احا ا فني

من اتلتاد %16.7مليو طن نرسبة 3.7أ كراليا فيبلغ متودء إلتااها حوالي

يبلغ متودء إلتاد األفارتين حوالي طن متر للهكتاف 1.3متودء التااية ن العالمي

كما طن متر للهكتاف 1.6نالتااية من اتلتاد العالمي %12مليو طن نرسبة 3.6

1.6يبلغ متودء إلتاد كل من الهرو الصين الو ياي المتحوة األمريكية حوالي

نمتودء التااية نلغ المي لكل مرهمفي اتلتاد الع %6مليو طن نرسبة مساهمة

طن متر للهكتاف لكل ولي التوالي . 1.3، 1، 5.6حوالي

س فيعتبر ا احا األ فني من اكمرأما الزيوي المست راة من نر ف زهرة الشم

%22نرسبة مساهمة مليو طن 2.2الو ل المرتجة لج حيث يبلغ متودء إلتااج حوالي

3حوالي ا احا ا فني ي لزيوي زهرة الشمس كما يرتجمن متودء اتلتاد العالم

ف ديامن متودء اتلتاد العالمي، اما %27مليو طن من الكسل نرسبة مساهمة

مليو طن 2 مليو طن من الكسل حوالي 2فيبلغ متودء التااها من الزيوي

المرابة اااي ا كراليا في ولي التوالي من ا لتاد العالمي %.1، %25 نرسبة

مليو طن ..1المالمة من التاد زيت زهرة الشمس حيث يبلغ متودء التااها حوالي

في ا لتاد %16.6،%.1 مليو طن نرسبة مساهمة 1.7 ارتج من الكسل حوالي

لكل مرهما،كرلك نلغ التاد ا فارتين من الزيوي الكسل العالمي ولي التوالي

، %16في ا لتاد العالمي للزيوي الكسل لكل مرهما نرسبة مساهمة 1.6حوالي

ولي التوالي. 13.6%

نالر ر الي الجوا ل ا لا لخحا ا هرالك طعرة في التاد زهرة الشمس في

يعز ذلك الي احسن ا لتاد في كل %.1ز نلغت لسبرها حوالي 2556/2556مودم

و ييادي صل المحصول الي مست 2559/.255 من ف ديا ا كراليا ، في مودم

يعز ذلك لزيا ة ز.2557/255م افلة نمودم %25.3حوالي نرسبة زيا ة نلغت

مليو طن يو ااي هرا التود ال 2ا لتاد في كل من ا احا ا فني نما ي افب

كما حوثت زيا ة لخلتاد في ،ادت واز زيوي زهرة الشمس في التاد الويو الحيو

مليو طن ولي الر يض 2.3 في ا كراليا نحوالي طن مليو 1.7ف ديا نما ي افب


13

مليو طن الر يعز للت لص 1.6حوث ال عاض في التاد ا فارتين نما ي افب

الر حوث في المساحاي المزف وة . الحا

هر الزيا ة في ا لتاد العالمي ا ي الي زيا ة التاد الزيوي الكسل نين المودمين

للكسل. %16، للزيوي %..16بة الحالي السان نرس

أكو العيو المرتوب لشركة صافو ولي صعيو التاد زهرة الشمس في السو ا

ألف 66السو ا ، أ ال اة ال مسية اهوا إلى التوفد في إلتاد زهرة الشمس من

، ذلك 2512ألف طن نرهاية العاز ال امس 765إلى .2557/255طن في واز األدا

المار المر . في ال ااوين أ ضح أ مشر ط اوطين زهرة الشمس يتم نالترسي نين زافة الزفاوة الغاناي

ا احا ية، البرك الزفاوي السو الي، أمالة الرهية الزفاوية، مجلس الحبوب الزيتية،

شركة صافو . بحوث الزفاوية، ااحا المزافوين هيئة ال

ن من محصول زهرة الشمس الكافية لتغاية ألف ط 765 أشاف إلى أ الهوا اوفير

ألف طن، ذلك في العاز 355احتياااي البخ من الزيت ال از التي ابلغ لحو

ألف طن في العاز 5.ز. نحيث اترايص الكمياي المستوف ة من الزيت ال از من 2512

ائو ز. يتم اصوير لااج زيوي العول السو الي ذ الع2512ز إلى صعر في العاز 2557

الما العالي.

طن يوميا من الزيوي 155 أ ضح أ الااية اتلتااية الحالية للمصر نالسو ا

طن في اليوز نعو اكتمال التجهيزاي الجويوة في 355والية التكرير، ألها دتراع إلى

. 2559يوليو

ز 2553يركر أ شركة صافو لزيوي الاعاز )دو ا ( المحو ة اهدست في دبتمبر

كشركة دو الية اانعة لمجمووة صافو السعو ية العالمية. ام افتتاح المصر في

.ز2556لهاية

زهرة الشمس ا لتاد العالمي لمحصول الجو ل أ لا يبين

( متر طن) ألف لتادا

Country 2003/

2004م

2004/

2005م

2005/

2006م

2006/

2007م

2007/

2008م

2008/

2009م

Argentina 3,240 3,600 3,800 3,500 4,650 3,000

China 1,743 1,552 1,927 1,500 1,250 1,500


16

EU-27 6,155 6,463 5,958 6,502 4,788 6,750

India 1,700 1,224 1,550 1,280 1,216 1,200


South Africa, 651 620 520 309 872 840

Turkey 600 650 750 850 700 850

Ukraine 4,252 3,050 4,700 5,300 4,200 6,500

United States 1,209 930 1,822 972 1,301 1,553

Other 2,533 2,556 2,557 2,849 2,586 3,198

World 26,933 25,445 30,034 29,812 27,213 32,741

النسبة المئوية للمساحات المزروعة لمنتجي محصول زهرة الشمس عالميا

13%

6%

21%

5%21%

16%

5%9%

2%

3%

Argentina

China

EU-27

India

Russian Federation

South Africa,

Turkey

Ukraine

United States

Other

زهرة الشمس ا لتاد العالمي لزيوي الجو ل أ لا يبين

( طن متر ) ألف لتادا Country 2003/

2004م

2004/

2005م

2005/

2006م

2006/

2007م

2007/

2008م

2008/

2009م

Argentina 1,205 1,592 1,551 1,202 1,800 1,500

China 280 247 380 235 130 230

EU-27 2,374 2,181 2,105 2,200 1,773 2,270


16

India 546 397 512 417 400 395


South Africa, 260 247 178 176 310 303

Turkey 529 494 495 525 544 553

Ukraine 1,320 1,265 1,925 2,050 1,726 2,369

United States 263 116 238 277 287 287

Other 804 824 887 1,061 855 1,097

World 9,191 9,178 10,591 10,608 9,955 11,524

النسبة المئوية النتاج زيت زهرة الشمس حسب الدول المنتجة

14%

2%

21%

4%21%

2%5%

17%

2%9%

Argentina

China

EU-27

India

Russian Federation

South Africa,

Turkey

Ukraine

United States

Other

زهرة الشمس ا لتاد العالمي لكسل الجو ل أ لا يبين

( طن متر ) ألف لتادا Country 2003/

2004م

2004/

2005م

2005/

2006م

2006/

2007م

2007/

2008م

2008/

2009م

Argentina 1,198 1,591 1,595 1,285 1,865 1,545

China 430 375 580 360 215 350

EU-27 3,276 2,998 2,892 3,000 2,445 3,130


17

India 689 499 685 558 530 523


South Africa 285 265 190 189 334 326

Turkey 475 443 441 472 483 491

Ukraine 1,300 1,250 1,880 2,025 1,700 2,336

United States 301 133 272 316 328 327

Other 818 830 909 1,097 891 1,136

World 10,222 10,009 11,525 11,522 10,708 12,429

النسبة المئوية النتاج كسب زهرة الشمس حسب الدول المنتجة

14%

3%

27%

5%17%

16%

3%9%

4%

2%

Argentina

China

EU-27

India

Russian Federation

South Africa

Turkey

Ukraine

United States

Other

مليو طن مما يشير 29العالمي لبر ف زهرة الشمس حوالي هخكمتودء ا دت يبلغ

البر ف المست ومة لتاد الزيوي مواج لخدتهخك كما ا لسبة الي ا كل ا لتاد

از ( نين ا دت و%16من متودء ا دتهخك الكلي اتوزط ن ية الرسبة ) %6.ابلغ

اما الالل من اال ا رراض رير .الحيوالايتغرية كبر ف في الغراص ا دت واز ل

الغرائية ن اصة التاد الويزل الحيو فمن المتوي ا يستاثر نرصيل متزايو من


1.

الالل ا امالي من المتوي ا يزيو التاد زيت الويزل الحيو ال ائم ولي

ا ولى فادها ا اح -المحاصيل الزيتية ولي الصعيو العالمي حيث ا نعض البلوا

اشجي ولى التاد ادتهخك ا وز نترعير دياداي -ا فني ثم الو ياي المتحوة

الويو الحيو .

ا دتهخك العالمي لبر ف زهرة الشمس موزوة حسل الجو ل ا لا يوضح

ادت وامااها الم تلعة لخحا ا ا دتهخك في ارامي مستمر مما يوضح او طلل

ز .2557/255مليو طن في مودم 26.7ز ا دتهخك من ف و يع ،ولي هرا المحصول

كرلك نلغ متودء %.1ز أ نرسبة 2559/.255مليو طن فى مودم 31.6الى

مليو طن اعتبر 9ا دتهخك العالمي من زيت نزفة زهرة الشمس ما يزيو ون

يت ل ا احا ا فني ف ديا اركيا الهرو من اكمر الو ل ادتهخكا لهرا الز

ف و نلغ متودء كسل زهرة الشمسل يالعالم ا دتهخك ولي صعيو لكسبة

الجوا ل ا لا اوضح ا دتهخك العالمي من .مليو طن 11ما ي افب ا دتهخك

نرفة زهرة الشمس الزيوي المست راة الكسل المست وز لتغرية الحيوالاي . ة نا ا ا طرا (العالمي من نرفة زهرة الشمس )الكمي وازا دت

Attribute 2003/

2004 2004/

2005 2005/

2006 2006/

2007 2007/

2008 2008/

2009

Crush (1000 MT) 22,681 22,449 26,013 26,097 23,806 28,058

Food Use Dom. Cons. (1000 MT) 1,434 1,317 1,389 1,365 1,373 1,403

Feed Waste Dom. Cons. (1000 MT) 1,993 2,031 2,215 1,948 1,553 2,047

Total Dom. Cons. (1000 MT) 26,108 25,797 29,617 29,410 26,732 31,508

النسبة المئوية لالستخدام العالمي لبذور زهرة الشمس

88%

5% 7%

Crush (1000 MT)

Food Use Dom. Cons. (1000 MT)

Feed Waste Dom. Cons. (1000 MT)

زهرة الشمس العالمي لبرفة وازاادتالجو ل أ لا يبين

( طن متر ) ألف دتهخك ا


19

Country 2003/

2004م

2004/

2005م

2005/

2006م

2006/

2007م

2007/

2008م

2008/

2009م

Argentina 2,939 3,810 3,790 3,083 3,887 3,520

China 1,671 1,439 1,816 1,407 1,108 1,387

EU-27 6,790 6,323 6,159 6,355 4,990 6,446

India 1,698 1,221 1,548 1,280 1,216 1,200

Pakistan 369 341 378 759 602 844


South Africa 692 642 458 453 799 781

Turkey 1,240 1,167 1,165 1,249 1,277 1,277

Ukraine 3,222 3,060 4,590 4,903 4,133 5,667

United States 1,165 906 1,417 1,121 1,206 1,310

Other 2,022 2,076 2,251 2,270 1,866 2,300

World 26,108 25,797 29,617 29,410 26,732 31,508

النسبة المئوية الستخدام بذرة زهرة الشمس حسب الدول

12%

5%

22%

5%2%20%

15%

4%8%

4%

2%

Argentina

China

EU-27

India

Pakistan

Russian Federation

South Africa

Turkey

Ukraine

United States

Other

زهرة الشمس اادتهخك العالمي لزيت نرفة الجو ل أ لا يبين



25

Country 2003/

2004م

2004/

2005م

2005/

2006م

2006/

2007م

2007/

2008م

2008/

2009م

Algeria 255 135 65 187 20 200

Argentina 256 337 367 389 392 397

China 329 282 390 329 129 245

EU-27 2,647 2,900 3,194 3,287 2,825 3,285

Egypt 158 194 235 314 215 353


South Africa 304 291 303 309 310 343

Turkey 591 625 736 736 770 823

Ukraine 303 349 417 334 373 501

United States 162 101 154 269 272 196

other 1,739 1,599 2,189 2,300 1,848 2,673

World 8,371 8,533 9,824 10,308 9,039 10,939

النسبة المئوية الستخدام زيت بذرة الشمس حسب الدول

2% 4% 3%

32%

3%19%

2%

22%

3%

8%

4%

Algeria

Argentina

China

EU-27

Egypt

Russian Federation

South Africa

Turkey

Ukraine

United States

other

زهرة الشمس اادتهخك العالمي لكسل نرفة أ لا يبين الجو ل



21

Country 2003/

2004م

2004/

2005م

2005/

2006م

2006/

2007م

2007/

2008م

2008/

2009م

Argentina 257 472 538 559 587 590

China 444 385 589 364 200 355

EU-27 4,940 4,503 4,604 4,648 3,962 4,674

India 681 494 684 558 529 521

Russian Federation 975 1,184 1,281 1,370 1,301 1,450

South Africa 297 286 257 290 383 376

Turkey 787 724 826 875 705 913

Ukraine 210 388 543 542 427 612

United States 309 130 271 323 311 286

Other 1,060 1,252 1,601 1,979 1,749 2,375

world 9,960 9,818 11,194 11,508 10,154 12,152

النسبة المئوية الستخدام كسب زهرة الشمس حسب الدول

5% 4%

42%

5%12%

3%

7%

4%3%

15%Argentina

China

EU-27

India

Russian Federation

South Africa

Turkey

Ukraine

United States

Other


22

%6.7نرسبة مليو طن 1.7زهرة الشمس حوالي لبر ف نلغ متودء التجافة العالمية

مما يشير الي ا الو ل المرتجة استغل مع م التااها في امالي ا لتاد العالميمن ا

اعتبر ل ا احا ا فني اركيا من اكبر الو ل المستوف ة ا دتهخك المحلي،

لبر ف زهرة الشمس كما اعتبر كل من ا كراليا ا احا ا فني ف ديا امريكا

الجوا ل ا لا اوضح اهم ف زهرة الشمس الصين من اكبر الو ل المصوفة لبر

الو ل المستوف ة المصوفة لبر ف زهرة الشمس .

زهرة الشمس الواف اي العالمية لبر ف الجو ل أ لا يبين

( طن متر ) ألف لواف اي اCountry 2003/

2004م

2004/

2005م

2005/

2006م

2006/

2007م

2007/

2008م

2008/

2009م

EU-27 1,066 413 627 570 300 600

Pakistan 136 1 37 274 1 150

South Africa 19 1 1 2 90 60

Turkey 660 529 407 498 533 520

United States 90 44 39 112 87 84

Other 215 145 276 289 193 290

World 2,186 1,133 1,387 1,745 1,204 1,704


23

النسبة المئوية لواردات بذرة زهرة الشمس حسب الدول

38%

6%2%

34%

5%

15%EU-27

Pakistan

South Africa

Turkey

United States

Other

العالمية لبر ف زهرة الشمس الجو ل أ لا يبين الصا فاي

الصا فاي ) ألف طن متر (Country 2003/

2004م

2004/

2005م

2005/

2006م

2006/

2007م

2007/

2008م

2008/

2009م

China 74 114 113 100 143 115

EU-27 387 518 355 749 500 350

Russian Federation 311 45 396 162 37 250

Ukraine 928 12 220 336 75 450

United States 170 141 178 182 199 191

Uruguay 136 132 48 20 35 63

other 266 262 205 332 441 462

World 2,272 1,224 1,515 1,881 1,430 1,881


23

النسبة المئوية لصادرات بذرة زهرة الشمس حسب الدول

6%

28%

12%20%

10%

4%

19%China

EU-27

Russian Federation

Ukraine

United States

Uruguay

other

مليو 3ما ي افب لها نلغ متودء التجافة العالميةف و اما زيوي نرفة زهرة الشمس

زيا ة ملحوظة في الواف اي نلغت لسبتها حوالي ز2559/.255مودم ح يو طن

مصر نرسبة %21هر الزيا ة اات من زيا ة اف اي ا احا ا فني نرسبة %.3

ريرها من %955 الجزاثر نرسبة %1733 الهرو نزيا ة ييادية نلغت لسبتها 63%

الشمس ف و زيت نرفة زهرة المية ل ولي صعيو الصا فاي الع البلوا ا خر .

طن مليو 1.3حوالي ولى يائمة الو ل المصوفة حيث الها اصوف ا كراليا ارنعت

اليها ا فارتين التي نلغ متودء صا فااها ةالعالمي ايالصا فمن %33اى نرسبة

الجوا ل ا لا من اامالي الصا فاي العالمية %33.3حوالي مليو طن نرسبة

مية لزيت زهرة الشمس .اوضح الواف اي الصا فاي العال زهرة الشمس نرفةالجو ل أ لا يبين الواف اي العالمية لزيت

الواف اي ) ألف طن متر (Country 2003/

2004م

2004/

2005م

2005/

2006م

2006/

2007م

2007/

2008م

2008/

2009م

Algeria 255 135 65 187 20 200

EU-27 517 862 1,235 1,205 991 1,200

Egypt 158 194 234 313 214 352

India 79 3 113 152 18 330

Iran 10 32 93 213 21 130


26

Mexico 110 53 91 87 90 95


South Africa 73 44 141 147 60 80

Turkey 83 152 451 145 326 375

Other 462 552 710 790 691 876

World 1,920 2,161 3,243 3,354 2,575 3,728

النسبة المئوية لواردات زيت زهرة الشمس حسب الدول

5%

35%

9%4%3%3%5%

3%

24%

9%

Algeria

EU-27

Egypt

India

Iran

Mexico

Russian Federation

South Africa

Turkey

Other

الجو ل أ لا يبين الصا فاي العالمية لزيت نرفة زهرة الشمس

الصا فاي ) ألف طن متر (Country 2003/

2004م

2004/

2005م

2005/

2006م

2006/

2007م

2007/

2008م

2008/

2009م

Argentina 1,007 1,176 1,221 853 1,160 1,040

EU-27 230 184 128 147 113 130


Ukraine 978 731 1,579 1,867 1,325 1,700

United States 107 57 95 77 77 82

other 207 267 304 271 301 331


26

World 2,665 2,634 3,943 3,926 3,298 3,953

النسبة المئوية لصادرات زيت زهرة الشمس حسب الدول

32%

5%

13%

40%

2%8%

Argentina

EU-27

Russian Federation

Ukraine

United States

other

مليو 3حوالي الواف اي العالمية بر ف ف و نلغ متودءاما الكسل المست رد من ال

طن اعتبر ل ا احا ا فني من اكبر المستوف ين حيث نلغ متودء اف ااها

كما اعتبر من اامالي الواف اي العالمية للكسل %67مليو طن نرسبة 1.7حوالي

صا فااها ا كراليا اكبر لة مصوفة لكسل نر ف زهرة الشمس حيث يبلغ متودء

من اامالي الصا فاي اليها ا فارتين نمتودء %33مليو طن نرسبة 1.3حوالي

مليو 5.7 يبلغ متودء صا فاي ف ديا حوالي %33.3 صا ف مليو طن نرسبة

لكسل نر ف الجوا ل ا لا اوضح الواف اي الصا فاي العالمية %23.3 طن نرسبة

زهرة الشمس . زهرة الشمس الواف اي العالمية لكسل نرفة الجو ل أ لا يبين


2004م

2004/

2005م

2005/

2006م

2006/

2007م

2007/

2008م

2008/

2009م

Belarus 112 232 355 430 432 460

EU-27 1,763 1,631 1,918 1,774 1,558 1,650

Turkey 312 281 386 403 222 430

Uruguay 22 55 64 63 90 100


27

Other 410 373 574 733 547 901

World 2,619 2,572 3,297 3,403 2,849 3,541

النسبة المئوية لواردات كسب زهرة الشمس حسب الدول

11%

56%

11%

2%

19%

Belarus

EU-27

Turkey

Uruguay

Other

زهرة الشمس الصا فاي العالمية لكسل نرفة الجو ل أ لا يبين


2004م

2004/

2005م

2005/

2006م

2006/

2007م

2007/

2008م

2008/

2009م

Argentina 945 1,106 979 766 1,000 890

EU-27 71 158 196 146 48 100

Kazakhstan 60 48 63 81 70 45


Ukraine 1,089 862 1,337 1,483 1,273 1,690

World 2,857 2,778 3,538 3,453 3,152 3,631


2.

{{

النسبة المئوية لصادرات كسب زهرة الشمس حسب الدول

4%

21%

40%

2%

29%

Argentina

EU-27

Kazakhstan

Russian Federation

Ukraine

اكمر ،مليو طن 3ظلت الم ز لاي العالمية المرحلة لبر ف زهرة الشمس حوالي

مليو 1.6آي من الم ز لاي المرحلة من ا فارتين التي ابلغ حوالي %65من

مليو طن مع مها مرحل من ا احا 5.7طن اما الزيوي فتبلغ م ز لااها حوالي

مليو طن مع مها 5.2 ز لاي الكسل فخ اتعوى ا فني ف ديا ا كراليا، اما م

مويف الم ز العالمي لبرفة مرحل من ا احا ا فني . الجوا ل ا لا اوضح

زهرة الشمس مست راااها. الجو ل أ لا يبين الم ز لاي العالمية لبر ف زهرة الشمس

الم ز ) ألف طن متر (Country 2003/

2004م

2004/

2005م

2005/

2006م

2006/

2007م

2007/

2008م

2008/

2009م

Argentina 1,576 1,278 1,271 1,657 2,395 1,350

EU-27 556 591 662 630 228 782


South Africa 104 83 145 2 85 164

Turkey 24 29 12 99 47 115

Ukraine 129 113 8 75 75 463

United States 163 90 356 137 120 180


29

Other 156 128 127 179 108 122

World 2,981 2,538 2,827 3,093 3,348 3,800

النسبة المئوية لمخزونات بذرة زهرة الشمس حسب الدول

51%

19%

11%

6% 4%

2%5%

3%

Argentina

EU-27

Russian Federation

South Africa

Turkey

Ukraine

United States

Other

الجو ل أ لا يبين الم ز لاي العالمية لزيت نر ف زهرة الشمس

الم ز ) ألف طن متر (Country 2003/

2004م

2004/

2005م

2005/

2006م

2006/

2007م

2007/

2008م

2008/

2009م

Argentina 31 111 74 36 60 48

EU-27 306 265 283 254 80 155


Turkey 30 29 140 40 86 82

Ukraine 48 235 164 13 42 210

Other 111 48 54 85 62 79

World 571 743 810 538 507 768


35

النسبة المئوية لمخزونات زيوت زهرة الشمس حسب الدول

9%

34%

17%

10%

18%

11%

Argentina

EU-27

Russian Federation

Turkey

Ukraine

Other

زهرة الشمس الم ز لاي العالمية لكسل نر ف جو ل أ لا يبين ال

( طن متر ) ألف لم ز اCountry 2003/

2004م

2004/

2005م

2005/

2006م

2006/

2007م

2007/

2008م

2008/

2009م

Argentina 30 43 121 81 100 80

EU-27 129 97 107 87 75 102


Ukraine 5 5 5 5 5 39

Other 6 9 6 16 16 16

World 189 174 264 228 200 276

النسبة المئوية لمخزون كسب زهرة الشمس حسب الدول

34%

45%

11%

5% 5% Argentina

EU-27

Russian Federation

Ukraine

Other


31

ز 2557نصوفة ملحوظة خخل وامي يعزي ا دعاف العالمية لبر ف زهرة الشمس

ز .255في واز %32 نرسبة ز2556ز م افلة نعاز 2557في واز %66 نرسبة ز.255

ادت وامها لتاد التواج الحويث فى ا فاعاط الي هرا يعز ز2557م افلة نعاز

ز حيث 2559 وا ي ا ل عاض خخل المخث اشهر ا لي من واز الويو الحيو

ف للان. 363.3نلغ المتودء فن السرو حوالي

-.255اما ا دعاف العالمية لزيواها ف و ظل في مستوياي مت افنة خخل العترة من

ز حوثت طعرة كبيرة حيث افاععت ا دعاف .255 ز2557 في وامي ز لكن2556

ز كما نلغت 2556م افلة نعاز %66ز افاعاط نرسبة 2557نصوفة ارولية دجل واز

كما نلغ متودء ا دعاف فن %36ز حوالي .255لسبة افاعاط ا دعاف في واز

ف للان . 793ز حوالي 2559السرو لعاز

اصلت افاعاوها %66ز نرسبة 2557اف العالمية للكسل خخل كرلك افاععت ا دع

ا دباب التي ا ي لل ص. نصوفة وامة يمكن ا %23ز نرسبة .255خخل واز

ا اي في ز.255ز 2557خخل وامي الي افاعاط ا دعاف والميا

افاعاط ادتهخك الموا الغرائية من يبل ا يتصا ياي الراشئة األدرط لموا

ولى فأدها الصين ثم الهرو البرازيل يو فف من الالل الكلي العالمي ولى

الموا الغرائية نشكل لم اتم م انلتج نزيا ة المعر ض من الموا الغرائية نما

.يحتم افاعاط أدعاف هر الموا والميا

افاعاط أدعاف الرعء اهثير ذلك في افاعاط اكاليف اتلتاد الر ل.

أ اص أماز و بة شكل ، ن اصة في حالة األدموة، الموخخي افاعاط ادعاف

يراير إلى البلوا الرامية لزيا ة إلتااها الزفاوي. فعي ريو العترة من

فاق نكمير مميلج ألدعاف دّجلت أدعاف األدموة افاعاوا حا ا 2557 يسمبر

.المرتجاي الغرائية

نالو ف للحعاظ ولى ال يمة ال عاض الو ف نالتالي افاعاط ا ييم السل

.الح ي ية التي اعبر ون مستوى التواز نين العرض الالل


32

افاعاط الالل ولى الويو الحيو الر يستهلك موخخي إلتاد نهحجاز كبيرة

. يصل السكر الزيتية الحبوبمن

مواة الجعاا التي ااتاحت نعض المراط الزفاوية كهدتراليا.

ا دعاف العالمية لبر ف زهرة الشمس مست راااها من الزيوي الجوا ل ا لا ابين

ز 2559ز حتي الرن ا ل من 2553 الكسل خخل العترة من

ا دعاف العالمية لبر ف زهرة الشمس متودء بينالجو ل ا لا ي

م4002 م4002 م4002 م4002 م4002 م4002 العام

US$/Ton 323.17 303.33 301.25 497.50 655.75 354.33السعر

323.17 303.33 301.25

497.5

655.75

354.33

0

100

200

300

400

500

600

700

2004م 2005م 2006م 2007م 2008م 2009م

US$/Ton المتوسط السنوي لالسعار العالمية لبذرة زهرة الشمس

US$/Ton السعر

نر ف زهرة الشمسزيوي ا دعاف العالمية ل متودء بينالجو ل ا لا ي

م4002 م4002 م4002 م4002 م4002 م4002 العام

US$/Ton 684.08 677.33 658.00 1,021.92 1,498.83 793.00السعر


33

684.08 677.33 658

1,021.92

1,498.83

793

0

200

400

600

800

1000

1200

1400

1600

2004م 2005م 2006م 2007م 2008م 2009م

US$/Ton المتوسط السنوي لالسعار العالمية لزيت زهرة الشمس

US$/Ton السعر

الشمسنر ف زهرة كسل ا دعاف العالمية ل متودء بينالجو ل ا لا ي

م4002 م4002 م4002 م4002 م4002 م4002 العام

US$/Ton 134.75 122.67 128.08 211.42 262.75 177.33السعر

134.75 122.67 128.08

211.42

262.75

177.33

0

50

100

150

200

250

300

2004م 2005م 2006م 2007م 2008م 2009م

US$/Ton المتوسط السنوي لالسعار العالمية لكسب زهرة الشمس

US$/Ton السعر

العل محاصيل الحبوب الزيتية فا فى ا يتصا السو الى إذ يحتل المركز

مكالج م وفة فى يائمة الصا فاي إضافة إلى اح ي األمن الغرائى، ا دتهخك

المحلى من رراص اتلسا الحيوا ما اوفر من ما ة خاز لبعض الصراواي

اشمل الحبوب الزيتية نرفة ال ان، السمسم، العول السو الى زهرة الشمس.


33

يعتبر السمسم من أهم المحاصيل الر وية الت ليوية التى يعتمو وليها المزافط

يزفط ماريا فى مساحاي يزفط فى ال ااط المارى نش يج اآللى الت ليوى ،

كبيرة. أما العول السو الى هو من أحو اهم المحاصيل الر وية يزفط فى

ال ااط المارى الت ليوى ال ااط المر ى ، اعتبر زهرة الشمس من المحاصيل

الزيتية الواووة التى ام إ خالها حويما فى السو ا لم يزفط فى مساحاي كبيرة

الجو ل ا لا يبين التاد محصول زهرة الشمس م افلة ة.فرم أهميتج اتيتصا ي

م ا صراا ا خر من الحبوب الزيتية

1002/1002 –م 1001/1001( المساحة واإلنتاج لمحاصيل الحبوب الزيتية خالل المواسم 1الجدول) المساحة)الف فدان(، االنتاج: )الف فدان(، االنتاجية كجم/فدان

المحصول زهرة الشمس السودانى الفول السمسم القطن

العام المساحة االنتاج االنتاجية المساحة االنتاج االنتاجية المساحة االنتاج االنتاجية المساحة االنتاج االنتاجية

635 263 397 66 122 1826 226 551 2440 621 18 29 2552/2553

65. 23. 391 156 399 3.15 315 795 2632 362 7 13 2553/2553

676 322 376 76 277 3627 227 625 22.9 625 1407 25 2553/2556

615 266 31. 92 355 3339 3.9 666 1327 665 37 .3 2006/2005

560 244 336 91 242 2672 370 523 1406 497 73 147 2007/2006

498 107 215 99 346 3483 375 663 1770 33. 155 296 2008/2007

اسوي الحبوب الزيتية نسياداي اتيتصا الكلى السياداي ال ااوية اهثر إلتاد

الزفاوية ال اصة ناتلتاد التسوي التجافة ال افاية ، من نيرها التهاد نرامج

اتصخح اتيتصا ى التى أ ي الى احرير األدعاف إزالة الووم.

لى اسوي الحبوب الزيتية إذ احو العوامل المؤثرة و في السو ا اعتبر اكاليف اتلتاد

أ افاعاط اكلعة التاد العوا م ال عاض ا لتااية يؤ ى الى افاعاط دعر المرتج مما


36

يؤثر دلبا ولى ارافسية المحصول فى ا دواق العالمية احجاز المصوفين خوفا من

الجو ل ا لا يبين اكاليف التاد محصول زهرة الشمس نو ية ال يافا . ال سافة.

م1002 -1002تكاليف إنتاج فدان زهرة الشمس للموسم

التكلفة بالدينار البند

12 اجرة األرض

2212 صيانة المعسكر والحفير

1200 010×دوالر1×كلجم 121تقاوى

1100 حراثة+زراعة

1100 كديب اول + ثانى + غذاءات

100 معدات ترحيل + عمال + سمسرة

100 ترحيل مياه

0200 آلىحصاد

200 خيشة دور ثانى 0خيش ودبارة

120 ترحيل وتستيف بالمشروع

200 1000× جوال 0ترحيل من المشروع للشونة

12222 مصاريف إدارية

11121222 الجملة

110222 %1مصاريف غير منظورة


36


1110202 %10فوائد رأس المال


كجم للجوال 20جوال للفدان 0200متوقع للفدان = اإلنتاج ال

جوال 0200= %10جوال الزكاة

كجم 20جوال زنة 0الصافي

0220251 كجم 20متوسط تكلفة الجوال زنة

22012200 سعر البيع للطن

010201 سعرالبيع بالدوالر

ة الشمس : الشركات العالمية المصدرة لمحصول زهر بعض اسماء وعناوينCompany Name: Jilin Songji Cereals, Oils & Foodstuffs Co., Ltd.

Street Address: 1028 km Northward to No.102 National Highway, Economic Development Zone City:

Gongzhuling

Province/State: Jilin

Country/Region: China Zip: 136105

Telephone: 86-434-6811550 13904331198 Fax: 86-434-6810520

Website: www.jlsj.en.alibaba.com

…………………………………………………………………………………………………………………………..

Company Name: Junan Kingland Foodstuff Co., Ltd.

Street Address: Factory: Village Lijiazhai, Junan,Linyi, Shandong Province. China.

http://www.jlsj.en.alibaba.com/


37

Export Office: B,F13th,Bld C,Jindu Garden, No.37 Dong Hai Xi Road, Qingdao,Shandong, China.

City: qingdao

Province/State: Shandong

Country/Region: China Zip: 266071

Telephone: 86-532-80770235 Mobile Phone: 86-13705329180 Fax: 86-532-80770234

Website: www.qdkingland.com

…………………………………………………………………………………………………………………

Company Name: SMART GROUP LTD

Street Address: Vuzovskaya St. 5

City: Kyiv

Province/State: Kyivskaya Obl.

Country/Region: Ukraine Zip: 03037

Telephone: 00380-44-2001234 Mobile Phone: 00380675019345 Fax: 00380-44-2001234

Website: www.khlibexport.com.ua/ ……………………………………………………………………………………………………….

Company Name: PAS KOSMOSIS AGRO PVT LTD

Street Address: Somnath nagar

City: Pune

Province/State: Maharashtra

Country/Region: India Zip: 411014

Telephone: 91-20-27034730 Mobile Phone: 9822427968 Fax: 91-20-27034730

Website: www.paskosmosis.com ………………………………………………………………………………………………………..

Company Name: R.J. Trade & Consultation

Street Address: Drosselweg 31

City: Dessau

Country/Region: Germany Zip: 06849

Telephone: 49-340-8508737 Mobile Phone: 49 162 9275177 Fax: 49-340-8508738

Website: www.rjtc.de

لمحصول زهرة الشمس : الشركات العالمية المستوردة بعض اسماء وعناوينCompany Name: Meteksan Foreign Trade Ltd.

Street Address: Mucahitler Caddesi 19 / 2 Merkez Bankasi Arkasi

City: Mersin

Province/State: Mersin

Country/Region: Turkey

Zip: 33090

Telephone: 90-324-2339999

Fax: 90-324-2331733

333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333

Company Name: Asia&Africa General Trading L. L. C

Street Address: Nasser Square, Dubai Towe, Suite# 210

City: Dubai

Province/State: Dubai

Country/Region: United Arab Emirates

http://www.qdkingland.com/

http://www.khlibexport.com.ua/

http://www.paskosmosis.com/

http://www.rjtc.de/


3.

Zip: 172363

Telephone: 971-4-2287010

Mobile Phone: 971502873311

Fax: 971-4-2287012

Website: http://www.agro-factory.com

33333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333

Company Name: Health Sun Seeds

Street Address: Farm Rietfontein

City: Rustenburg

Province/State: North West

Country/Region: South Africa

Zip: 0350

Telephone: 27-82-4473350

Fax: 27-86-6683015

333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333

Company Name: RAINBOW OVERSEAS

Street Address: OPP. Reserve Police Lines, 10 Civil Lines

City: Moradabad

Province/State: Uttar Pradesh

Country/Region: India

Zip: 244001

Telephone: 91-591-2417307


Website: http://www.rainbowoverseas.org

3333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333

Company Name: SHIL FOR IMPORT EXPORT

Street Address: Cite Boufada

City: Setif / Ainoulmene

Country/Region: Algeria

Zip: 19200

Telephone: 213-36-72907288


33333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333

Company Name: GRAND TRADING

Street Address : 78 La Resistance Street N15

City: Casablanca

Country : Morocco

Tel : 212-22-442-736

Fax : 212-22-451-654

Homepage : http://www.grand-trading.com

33333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333

http://www.alibaba.com/member/za102461874.html


39

Company E.M.-LAZEKS IMPORT EXPORT COMPANY

Country : China

Telephone 86-411-8282-8430

Fax 86-411-8280-3492

Address 1707ROOM,Manhattan Tower 2#Youhao Street 101#,Zhongshan Zone,Dalian,Liaoning Province

CHINA, Liaoning, China 116001

:المصادر

( منظمة االغذية والزراعة لالمم المتحدةFAO) USDA Official Estimates

وزارة الزراعة والغابات

Oil World

نقطة التجارة السودانية –دليل الشركات االجنبية

Documents

نورـــــــــــــــشعلاو ىناثلا ...tpsudan.gov.sd/resources/uploads/files/files2/Reports/... · 2016-04-07 · ، تريز يافوريهونرك يارريا