«домик в деревне» · 2018-03-28 · «Школьное молоко»: итоги и перспективы оздоровления подрастающих россиян

Жур

на

л к

ом

па

ни

и T

etr

a P

ak

№ 1

20

14

в TeTra evero asepTic™ - комплекс инноваций

для взыскательных потребителей

«домик в деревне»

комфорт и функциональностьот parmalaT

сделано в кластере:

москва и киев локализуют новые форматы

«Школьное молоко»: итоги и перспективы оздоровления

подрастающих россиян

инновациитехнический сервисукраинакрупный плантема номера

Содержание

ИГОРЬ АКИМОВ, вице-президент Tetra Pak в Восточной Европе и Центральной Азии

новый запуск

Журнал компании Tetra Pakв Восточной Европе и Центральной Азии распространяется в России, Беларуси, на Украине и в республиках Центральной Азии

Адрес редакции: Tetra Pak, 129226, Москва, ул. Вильгельма Пика, 8

Телефон: (495) 787-80-00Факс: (495) 787-81-35 E-mail: [email protected] web: www.tetrapak.ru

Главный редактор:Юлия Белова

Руководитель проекта:Екатерина Волкова

Журнал напечатан на частично переработанной бумаге Gallery Art

Уважаемые коллеги!Рад представить вам очередной номер корпоративного журнала Tetra Pak®, «Форма Жизни», а вместе с ним – уникальную для российского рынка асептическую картонную бутылку Tetra Evero Aseptic™. Данный формат выбрала компания PepsiCo для премиаль-ного молочного бренда «Домик в деревне». Подробнее с реализацией этого масштабного проекта вас познакомит рубрика «Тема номера».

Раздел «Крупный план» посвящен не менее заметному запуску – новой линейке соков Ивановского комбината детского питания «Сами с усами» в упаковке Tetra Brik Aseptic 180 ml Slim с соломкой. Он стал первым не только на российском, но и на мировом рынке.

Следующую новинку представляет рубрика «Новый запуск» и Белгородский молоч-ный комбинат компании Parmalat, где было налажено производство ультрапастеризо-ванных сливок в формате Tetra Brik Aseptic 200 ml Edge с крышкой HeliCap 23.

Одновременно на полках украинских магазинов появилась обновленная линейка популярного бренда «Наш Сок» в Tetra Gemina Aseptic 1000 ml Square с крышкой HeliCap 27, о чем подробно рассказывается на страницах раздела «Украина».

Одним из важных приоритетов развития Tetra Pak в регионе Восточная Европа и Цен-тральная Азия является локализация производства упаковочного материала. И сегодня мы с радостью сообщаем об успешной реализации проектов по локализации производ-ства форматов Tetra Gemina Aseptic 1000 ml Leaf и Tetra Brik Aseptic 1000 ml Edge на мос- ковской и киевской фабриках компании (рубрика «Производство»).

Разделы «Инновации» и «Процессинг» представляют эффективные разработки для производителей мороженого и сыра: фризер непрерывного действия S700 A 2.0 и филь-трационную установку обратного осмоса Tetra Alcross® RO Lite для сгущения сыворотки.

Идет ли речь о технологических или упаковочных решениях, первоочередное вни-мание Tetra Pak уделяет их качеству. Ознакомившись с материалом рубрики «Техниче-ский сервис», вы узнаете, как работает наша глобальная программа повышения каче-ства и, в частности, проект Issue Resolution.

Однако развитие бизнеса Tetra Pak тесно связано с решением не только производ-ственных задач наших заказчиков, но и социально-экономических проблем в регионах присутствия компании. Вот почему столько внимания мы уделяем популяризации пот- ребления ультрапастеризованного молока – полезного и безопасного продукта, кото-рый позволяет предотвратить множество проблем со здоровьем как среди детского, так и среди взрослого населения. Этой теме посвящены сразу две рубрики: «Общественное мнение» подводит итоги образовательного интернет-проекта «Молоко-шоу», а «Полез-ное решение» рассказывает о результатах внедрения в России международной инициа-тивы «Школьное молоко».

Работа в пищевой отрасли – это в первую очередь работа с людьми, главным крите-рием которой становится качество. Качественной должна быть наша продукция, наши услуги и даже журнал, который вы держите в руках и который, надеюсь, прочтете с большим интересом!

02 І Мировые новости

Тема номера04 І «Домик в деревне» в Tetra Evero Aseptic™ – комплекс инноваций для взыскательных потребителей

Крупный план08 І «Сами с усами» в Tetra Brik Aseptic 180 ml Slim – яркий выбор современных родителей

Новый запуск10 І Комфорт и функциональность от Parmalat

Украина12 І «Наш Сок» в Tetra Gemina Aseptic Square: традиционное качество и натуральный вкус в новом формате

14 І Новинки рынка

i-iv І Product Review

15 І Новинки рынка

Производство16 І Сделано в кластере: Москва и Киев локализуют новые форматы

Полезное решение18 І «Школьное молоко»: итоги и перспективы оздоровления подрастающих россиян

Общественное мнение20 І Ультрапастеризованное молоко: развенчание мифов

Технический сервис22 І Issue Resolution – новый уровень качества в решении технических проблем

Инновации24 І Фризер S700 A 2.0: датское качество для российского мороженого

Процессинг26 І Tetra Alcross® RO Lite – большая выгода для малых сыроделен

в кении запущен бренд ультрапастеризованного молока в TeTra Fino® asepTic

Субсахарская Африка

В кластере субсахарской Африки состоялась премьера белого молока, не требующего охлаждения, под брендом Kabambe компании New Kenya Co-operative Creameries Ltd. в формате Tetra Fino® Aseptic 100 ml. Новинка поставляется во все регионы дистрибуции компании, вклю-чая кенийскую столицу Найроби, в мультипаках из шести упаковок. В планах New KCC – выпуск 10 млн упаковок молока в Tetra Fino® Aseptic 100 ml и расширение географии продаж до масштабов страны. Для этого в 2014 году компания планирует приобрести дополнительную упаковочную линию Tetra Pak® A1.Запуск молока Kabambe реализуется в соответствии с приня-той в кластере стратегией 3xD (Deploy for affordability, Deep in the Pyramid and Dairy development), цель которой – доставить нужным потребителям нужный продукт по нужной цене.

компания TeTra pak стала обладателем престижной премии WorldsTar aWard

Швеция

Компания Tetra Pak® завоевала премию WorldStar Award 2014 за создание картонной упаковки Tetra Brik® Aseptic 1000 ml Edge. Это инновационное решение, в основу которого лег известный формат Tetra Brik Aseptic, высоко оценили 25 ведущих отраслевых экспертов, отметив эргоно-мичность нового продукта, легкость наливания, открывания и повторного закрывания. Кроме того, в числе его ключевых преимуществ представители судейской коллегии назвали эколо-гичность, широкие возможности для нанесения графического дизайна и изобретательную конструкцию. «Как и многие другие наши проекты в области развития продукта, инноваци-онная упаковка Tetra Brik Aseptic Edge представляет решение, основанное на нашем глубоком понимании потребительских ожиданий и сути работы пищевой отрасли», � подчеркнул Чарльз Бренд (Charles Brand), вице-президент Tetra Pak по маркетингу и управлению продуктом.

в японии упаковки TeTra pak переработали в бумагу для оригами

Северо-Восточная Азия и Океания

Компания Kagome, японский заказчик Tetra Pak®, впер-вые в мире переработала использованные упаковки Tetra Rex и Tetra Brik Aseptic в бумагу для оригами. А во время экофестиваля в одной из начальных школ Токио ее ученики, родители и педагоги сделали из этой бумаги фигурки овощей. Цель проекта – наглядно продемон-стрировать экологичность картонной упаковки Tetra Pak, которая с легкостью поддается утилизации, и показать пользу овощных соков Kagome. Реализовать задуманное удалось благо-даря сотрудничеству шести рециклинго-вых компаний, которые специалистам Tetra Pak в Японии удалось привлечь к участию в этой необычной инициативе.

во вьетнаме открыт инновационный завод по производ-ству соевого молока Южная и Юго-Восточная Азия

Tetra Pak® и вьетнамская компания Vinasoy завершили проект по строительству на севере страны, в провинции Бакнинь, завода по произ-водству соевого молока. Предприятие, распо-ложенное на площади 6 гектаров, полностью оснащено оборудованием Tetra Pak как техноло-гическим, так и упаковочным. Его годовая мощ-ность составляет 180 млн литров соевого молока. В основе работы завода Vinasoy техноло-гия Tetra Alwin Soy, наиболее современное решение для экстракции сои, популярное среди ведущих мировых производителей. Оно предполагает максимальное извлече-ние из соевых бобов питательных веществ и деактивацию ферментов, вызывающих расстройство желудка и вздутие живота. Благодаря высокотемпературной асептиче-ской обработке продукта и картонной упаков-ке полностью предотвращается попадание в соевое молоко бактерий и его последующее окисление. Это позволяет сохранить истинный вкус и питательные свойства продукта в течение шести месяцев без добавления консервантов.

потребителям алжира представили TeTra Brik asepTic edge Магриб

Компания Combi Med, новый игрок на рын-ке соковой продукции Алжира, запустила безалкогольные напитки со вкусом апельсина под брендами Florida и Bifa в форматах Tetra Brik Aseptic® 200 ml Edge и Tetra Brik Aseptic® 200 ml Slim соответственно. Будучи лидером в сегментах кондитерских изделий и детских снэков, Combi Med стремится расширить текущий портфель продук-ции, заручившись признанием со стороны потреби-телей соков, нектаров и сокосодержащих напитков.«Мы довольны тем уровнем экспертизы, который продемонстрировала команда Tetra Pak®, – от-метил Сэми Болтиф (Sami Boultif), управляющий директор Combi Med. – Работа над проектом проходила быстро и эффективно. Поэтому я уверен в нашем успешном совместном будущем».В свою очередь Вэдиа Бен Хэддедж (Wadii Ben Haddej), менеджер Tetra Pak в Магрибе, добавил: «Наше партнерство с Combi Med стало возмож-ным благодаря слаженному взаимодействию проектных менеджеров, специалистов отделов маркетинга и технической поддержки. Этот успех откроет для нас путь к более глубокому сотрудничеству с компанией Combi Med».

TeTra Top one sTep opening дебютирует в оаЭ

Ближний Восток

Компания Al Ain Dairy, крупнейший молочный производитель в Объединенных Арабских Эмиратах, выбрал формат Tetra Top с системой открывания One Step Opening для новой линейки охлажденного белого молока. Ее коммерческий запуск состоялся в начале ноября прошлого года. География проекта охватывает всю страну. Впервые упаковка Tetra Top была представлена в 1989 году и с тех пор не раз оказывалась в числе главных героев «историй успеха» по всему миру. Запуск Al Ain Dairy для ОАЭ стал премь- ерой формата Tetra Top One Step Opening. В дополнение к основным маркетинговым актив-ностям в рамках этого события была проведена совместная пресс-конференция Tetra Pak® и Al Ain Dairy, во время которой представители компаний напомнили потребителям о главных преимуществах новой упаковки. К ним, в частности, относится ее высокая функциональность с точки зрения простоты открывания и удобства наливания, а также увеличенная площадь для брендинга, которая дает производителю широкие возможности для коммуникации с покупателем. С позиции же дистрибуции и ритейла данный формат предлагает дополни-тельное место на полке, что делает продукт заметным даже в небольших пространствах.

мировые НОВОСТИ

2 форма жизни № 1, 2014 форма жизни № 1, 2014 3

мировые новости

dairyneWs.ru

«Упаковочный автомат

Tetra Pak® A6 для литровой

Tetra Evero Aseptic, установлен-

ный на Лианозово, – единствен-

ный в России… То есть PepsiCo

вооружилась эксклюзивной

упаковкой».

unipack.ru«Привлекательная, функциональная, она удачно сочетает в себе достоинства бутылки, такие как удобство в использовании, открывании и наливании, с экологическими преимуществами картона».

Tetra Pak® и PepsiCo представляют первую в России производственную линию по розли-ву молока премиального бренда «Домик в деревне» в асептическую картонную бутылку Tetra Evero Aseptic™. Яркая, функциональная, безопасная, она выгодно сочетает удобство бутылки с экологическими преимуществами картона. Работа над проектом продолжалась три года: за это время объединенной команде двух крупнейших мировых компаний уда-лось создать по-настоящему совершенный продукт – как по форме, так и по содержанию.

«домик в деревне»в tetra evero aseptic™ – комплекс инноваций для взыскательных потребителей

Шаг 1: детальная проработка

Сегмент белого молока – один из самых сложных с точки зрения внедрения инноваций: казалось бы, что нового можно привнести в этот традиционный продукт. Тем не менее, три года назад именно такую задачу владелец премиального бренда «Домик в деревне» (на тот момент – компания «Вимм-Билль-Данн») поставил перед специалистами Tetra Pak.

«Уже тогда было ясно, что это наиболее мощный бренд в портфеле нашего заказчика. Однако было необхо- димо усилить его позиции в сегменте ультрапастеризованного молока, – рас-сказывает Михаил Ржавин, маркетинг-менеджер Tetra Pak. – В качестве упа- ковочного решения мы предложили инновационный формат Tetra Evero Aseptic™, который в то время только готовился к глобальному запуску в Испании. Идея была воспринята хорошо, и мы приступили к проверке потребительских ожиданий».

По итогам количественного теста, в котором приняли участие более тысячи россиян, большинство покупателей проголосовали за формат Tetra Evero Aseptic™ для марки «Домик в деревне». Эта необычная упаковка с серьезным отрывом опередила конкурентные фор-маты для ультрапастеризованного молока сразу в нескольких категориях: «удобство», «уникальность» и «соответ-ствие бренду».

«Причем последний критерий потребители объясняли именно тем, что речь идет о картонной упаковке, – подчеркивает Михаил Ржавин. – Для них экологичность упаковки напрямую была связана с натуральностью молока».

И все же искомым инструментом стало комплексное решение, которое затрагивало не только внешний вид продукта, но и его содержание. «Мы стремились к тому, чтобы потребитель не просто увидел добавленную ценность новинки, но и почувствовал ее», – комментирует Мартчо Коуум-джиев, генеральный директор категории «Молочные продукты» компании PepsiCo.

Так на рынке появилась уникальная линейка ультрапастеризованного молока «Домик в деревне» высшего сорта. Почему уникальная? Потому что стандартом для данной отрасли считается сырье первого сорта, тогда как высший используют преимуще-ственно производители детского питания: это закреплено законом.

По словам Мартчо, молоко высшего сорта обладает исключительными вкусовыми качествами и показателями микробиологической чистоты.

agro2B.ru

«Картонная бутылка - абсолютно новый для России вид упаковки. Первыми его опробуют Tetra Pak® и PepsiCo».

тема номера


Это подтвердили результаты слепых потребительских тестов, которые были проведены еще на стадии разработки проекта.

«Покупатели действительно почувствовали разницу между традиционным молоком и молоком высшего сорта, отметив более сливоч-ный вкус последнего», � поясняет Март-чо Коуумджиев.

Шаг 2: качественное исполнение

Мы уверены, что рос-сийские покупатели по

достоинству оценят картонную бутылку Tetra Evero Aseptic™: она открывается одним движе-нием, ее легко держать в руке, из нее удобно наливать молоко. Важно и то, что упаковка имеет двухступенчатую систему защиты.

Так Мартин Фежк, вице-президент по маркетингу Tetra Pak в Восточной Европе и Центральной Азии, предста-вил этот уникальный формат россий-ским журналистам в рамках презента-ции новинки в Москве.

Помимо функциональных преиму-ществ, которые он обозначил, Tetra Evero Aseptic™ отличает также и целый ряд экологических. Для изготовления этой картонной бутылки используется только сертифицированное по стандартам Forest Stewardship Council® (Лесного попечительского совета, FSC) сырье (лицензионный код FSC для Tetra Pak: C014047).

Напомним, что в декабре 2010 года активы «Вимм-Билль-Данн» приобрела компания PepsiCo � один из ведущих мировых производителей продуктов питания и напитков. Требования к проекту в этой связи значительно возросли.

«В первую очередь требования заказчика касались асептического розлива и поддержания асептичности системы, � рассказывает Константин Булахов, директор по работе с ключе-вым заказчиком PepsiCo. � Упаковоч-ную машину Tetra Pak A6 iLine™, которая сегодня установлена на заводе PepsiCo в Лианозово, тестировали самыми разными способами. В частности, непосредственно на производстве был осуществлен так

называемый тест на стойкость. В итоге мы получили абсолютно безопасный продукт, который может храниться до шести месяцев без использования консервантов и других добавок».

Инновационная технология инжекционного формования, которая лежит в основе работы Tetra Pak A6 iLine™, позволяет соединять верхнюю часть бутылки, картонный рукав и пластиковое горлышко без использова-ния клея. Еще одно ее преимущество � безопасность. Упаковка подвергается стерилизации в асептической камере в три этапа: предварительное нагрева-ние, обработка газообразной смесью перекиси водорода и удаление остатков газа перед заполнением с помощью стерильного воздуха. В свою очередь технология заполнения на расстоянии предполагает наполнение стерильной упаковки в четыре этапа, исключая тем самым возможность образования пены.

Производительность линии Tetra Pak A6 iLine™ достигает 10000 упаковок в час. Кроме того, данный автомат на 25% сокращает операционные расходы и на 50% снижает показатели потребления электроэнергии.

По словам Мартина Фежка, Tetra Evero Aseptic™ представляет совершен-но новый уровень удобства для потребителя, сочетая при этом высокую производственную и экологи-ческую эффективность.

Шаг 3: продуманная поддержка

Первыми обновленную линейку молока «Домик в деревне» попробовали москвичи: в столичных супермаркетах она появилась еще в декабре 2013 года. Однако уже сегодня этот продукт доступен на всей территории России. В формате Tetra Evero Aseptic™ выпуска-ется ультрапастеризованное молоко различной жирности на любой вкус: легкое (0,5%), деревенское (2,5%) и отборное, ненормализованное (3,7-4,5%).

О том, что все это � молоко высшего сорта, потребителям сообщают специальные бумажные «ошейники» на горлышке бутылок. Помимо них, в рамках маркетинговой поддержки запуска активно используются такие инструменты, как баннеры, шелфтоке-ры и паллетные выкладки. Более того, на 2014 год запланирована широкая рекламная кампания, ядром которой станет реклама на телевидении.

«Как с точки зрения развития нашего партнерства с компанией PepsiCo, так и для бизнеса Tetra Pak в целом этот проект имеет важное стратегическое значение в силу того, что рынок жидких молочных продук-тов давно не видел подобного рода инноваций, � заключает Константин Булахов. � Для нас Tetra Evero Aseptic™ стала отправной точкой для выхода на новый уровень глобального инноваци-онного сотрудничества с PepsiCo».

тема номера


8 форма жизни № 1, 2014

ивановский комбинат детского питания - Это

• один из крупнейших в России

комбинатов детского питания

площадью в 20000 м2

• современное и высокотехно-

логическое оборудование

• высокая степень автоматиза-

ции процессов

• надежные поставщики сырья

• соблюдение строгих санитарно-

гигиенических требований

• качественная продукция

• выгодная цена

придется по вкусу не только детям, но и взрослым.

«В категории детского питания много взрослых потребителей, которые воспринимают его как более натураль-ное и полезное, � обращает внимание Дина Рахман. � Однако потребление в основном домашнее, так как даже в четыре годика ребенок уже смело заявляет: «Я не маленький!». И чем он старше становится, тем сильнее стыдится пить сок для малышей при друзьях. Поэтому наша команда ставила перед собой задачу разрабо-тать бренд, удовлетворяющий самым жестким требованиям к качеству детского питания, но рассчитанный при этом на максимально широкую целевую аудиторию».

Сегодня обновленная линейка

«Сами с усами» насчитывает четыре вкуса: яблоко-дыня, яблоко-вишня, яблоко-груша, яблоко-шиповник. Одна-ко в ближайшее время, по словам Дины Рахман, ее предполагается расширить соками с ягодами и травами.

Кроме того, изменения коснутся жидких каш «Умница» для детей от шести месяцев до шести лет, которые также ждет постепенный ребрендинг и перевод в упаковку Tetra Brik Aseptic Slim объемом 180 и 125 мл.

«Сами с усами» – первый интерак-тивный бренд в детском питании: разной формы и разного цвета фруктовые и молочные усы сами «пририсовываются» к лицу, когда пьешь сок или ешь пюре, � комменти-рует Дина Рахман. � Даже с обычной картонной упаковкой из-под сухой

каши весело: усы можно вырезать и, приложив к лицу, развлечь малыша. В то же время их цвет (зеленый, оранже-вый, белый) поможет маме быстро сориентироваться в магазине, при выборе между овощными, фруктовыми и молочными продуктами».

«Мы сотрудничаем с Tetra Pak с первых дней работы комбината. Как всегда, наши партнеры оказались на высоте: и по скорости установки оборудования, и по оперативности поставки упаковочных материалов, и по качеству печати, � подчеркивает Дина Рахман. � В итоге получилась отличная работа! Надеемся на высокие результаты».

«Бренд «Умница» � четвертый игрок в категории сухих каш, при этом в остальных сегментах – соки, пюре и молочные продукты – его позиции далеки от лидерских. Для достижения поставленных целей на динамично развивающемся рынке детского питания нужны конкурентоспособные продукты, отражающие потребности современных родителей. А это: правильно подобранная линейка вкусов, высокое качество продуктов, яркий интерактивный бренд, совре-менная упаковка и, конечно, конкурен-тоспособная цена. Все это можно было объединить и реализовать только с новой концепцией», � объясняет Дина Рахман, маркетинг-директор ООО «Ивановский комбинат детского питания».

Инновационность формата Tetra Brik Aseptic 180 ml Slim � в его объеме, который позволяет производителю установить более выгодную цену. «Речь не идет о том, чтобы предложить потребителям на 20 мл продукта меньше по цене 200 мл, � уточняет Никита Федорченко, коммерческий представитель Tetra Pak® в Централь-ной России. � Эти 180 мл гарантируют выгоду не только производителям, но и покупателям».

«Запуск упаковки Tetra Brik Aseptic Slim такого объема стал первым не только на российском, но и на глобаль-ном рынке, � продолжает он. � Созда-ние этого формата было обусловлено общим снижением покупательской способности населения. Продукт, в котором всего на 20 мл меньше, но

который стоит при этом ощутимо дешевле, люди выбирают охотнее».

В рамках перехода на новый формат на Ивановском комбинате детского питания была установлена современ-ная упаковочная линия Tetra PakA3/CompactFlex мощностью 9000 упаковок в час. Проект был реализован в рекордно короткие сроки: с момента подписания контракта до выпуска первой партии готовой продукции прошло чуть больше трех месяцев.

Уже очень скоро соки «Сами с усами» станут доступными на всей территории Центральной России: от Белгорода до Казани. Их можно будет найти в магазинах крупнейших федеральных сетей ритейла, включая «Ашан» и «Магнит». Данная продукция, как считают ее производители,

Красочная линейка соков Ивановского комбината детского питания «Сами с усами» сменила на полках торговую марку «Умница». Одновременно на российском рынке состоялась мировая премьера уникальной упаковки Tetra Brik Aseptic 180 ml Slim с соломкой, которую предприятие выбра-ло для запуска обновленного бренда.

«сами с усами» в TeTra Brik asepTic 180 ml slim � яРКИй ВыБОР СОВРЕМЕННых РОДИТЕлЕй

крупный план

форма жизни № 1, 2014 9

На Белгородском молочном комбинате компании Parmalat заработала ультрасовременная упако-

вочная линия Tetra Pak А3/Compact Flex. Предназначенная для производства ультрапастеризован-

ных сливок в упаковке Tetra Brik Aseptic 200 ml Edge с крышкой HeliCap 23, она стала последним

штрихом к новому имиджу завода, вся продукция которого теперь будет выпускаться в инноваци-

онных форматах.

КОМФОРТ И ФУНКЦИОНАлЬНОСТЬ ОТ parmalaT

ИЗ ИСТОРИИ УСПЕХА

parmalat – крупнейшая ита-

льянская компания, специа-

лизирующаяся на производ-

стве и дистрибуции молока,

молочных продуктов, фрук-

товых соков и напитков.

Ее название складывается

из двух итальянских слов:

«Parma» � экологически

чистый район в Италии – и

«latte», что в переводе на

русский означает «молоко».

В настоящее время

Parmalat входит в груп-

пу компаний Lactalis.

На российском рынке

Parmalat Group работает

с 1991 года. Собственные

производственные мощно-

сти компании в РФ включа-

ют заводы ООО «Ураллат»

в Екатеринбурге и ОАО

«Белгородский молочный

комбинат» в Белгороде.

Решение о переходе от традиционного формата Tetra Brik Aseptic 200 ml Base к инновационному Tetra Brik Aseptic 200 ml Edge с крышкой HeliCap 23 компания Parmalat приняла в конце 2012 года. Оно было продиктовано заботой о комфорте потребителя, которого производитель популярных сливок стремился избавить от проблем, связанных с хранением открытого продукта.

«Главное преимущество формата Tetra Brik Aseptic 200 ml Edge � возмож-ность установить на него винтовую крышку. Одношаговая система открывания с крышкой HeliCap 23, которой оснащена данная упаковка,

делает потребление максимально удобным, � отмечает Николай Василь- ев, региональный директор Tetra Pak. � Использовав часть продукта, вы всего одним движением можете закрыть упаковку и поставить (а при желании � положить: содержимое все равно не разольется) ее в холодильник � до тех пор, пока она вам снова не понадобит-ся».

Помимо улучшенных функциональ-ных характеристик, Tetra Brik Aseptic Edge отличает необычная форма: скошенная верхняя грань, по словам Николая Васильева, приятно выделяет продукт на полке в ряду товаров других производителей.

Жители Москвы и Санкт-Петербурга оценили это еще в декабре. Сегодня обновленная линейка сливок Parmalat жирностью 11%, 23% и 35% представ-лена только в европейской части России, однако со временем распро-странится на все регионы дистрибуции компании.

Тот же формат используется и для розлива молочных коктейлей «Белый город». Проект по переводу продукции этой марки в Tetra Brik Aseptic Edge уже завершился. Инновационная упаковка выгодно подчеркивает современный характер любимых напитков со вкусом черники, клубни-ки, ванили и шоколада.

Ежемесячно на упаковочном автомате Tetra Pak А3/Compact Flex выпускается до 500 тонн готового продукта.

«А3/Compact Flex представляет одно из самых современных решений компании Tetra Pak, � подчеркивает Ни-колай Васильев. � Эта машина потре-бляет меньше воды, электричества и пара. Она оснащена системой безраз-борной мойки. А при необходимости с легкостью настраивается на работу с дополнительным форматом � Tetra Brik Aseptic 250 ml Edge».

«С установкой упаковочного автомата А3/Compact Flex полностью завершилась модернизация нашего

завода в Белгороде. Благодаря реализа-ции данного проекта инновационный формат приобретут все бренды, которые производит этот молочный комбинат», � комментирует Лоренцо Трашинелли, генеральный директор Parmalat в России.

«Parmalat – компания, которая традиционно уделяет большое внимание инновациям в области пищевой промышленности, � продол-жает он. � И потому мы особенно гордимся тем продолжительным и плодотворным сотрудничеством, которое у нас сложилось с Tetra Pak».

новый запуск

форма жизни № 1, 2014 1110 форма жизни № 1, 2014


«наШ сок» в TeTra gemina asepTic square - ТРАДИЦИОННОЕ КАчЕСТВО И НАТУРАлЬНый ВКУС В НОВОМ ФОРМАТЕ

Компания «Витмарк-Украина» выбрала инновационный

формат Tetra Gemina Aseptic 1000 ml Square с крышкой

HeliCap 27 для продукции популярного на рынке этой

страны бренда «Наш Сок». В ближайшее время его

обновленная линейка, которая начала появляться на

полках в середине ноября 2013 года, полностью заменит

одноименные соки в упаковках Tetra Brik Aseptic 1000 ml

Slim c крышкой SlimCap.

Решение о переводе продукции марки «Наш Сок» в новый формат было принято в начале 2013 года. После проведения маркетинговых исследова-ний, результаты которых подтвердили необходимость внедрения инноваций, предпочтение было окончательно отдано новой для рынка Украины упаковке Tetra Gemina Aseptic 1000 ml Square с усовершенствованной системой открывания HeliCap 27.

Привлекательный вид Tetra Gemina Aseptic Square гарантирует внимание потребителей, выгодно выделяя «Наш Сок» на полке асептически упакован-ных продуктов. Ее скошенный верх не допускает брызг и всплесков при наливании, а широкое горлышко крышки HeliCap с увеличенным

диаметром 27 мм делает этот процесс более плавным и удобным. Упаковка открывается одним движением, повторно закрывается, но при этом надежно защищает продукт от мошенников – благодаря специально-му индикатору вскрытия.

«Наш Сок» – серия натуральных соков и нектаров Одесского завода детского питания – завода, история которого насчитывает более пятидеся-ти лет традиций. Бренд завоевал популярность благодаря высочайшему качеству продукции, натуральному вкусу местных фруктов собственной переработки и неизменным рецептурам соков. Идею стабильно высокого качества отражает коммуникационный девиз марки � «Вкус родом из детства!»

из истории создания бренда

Марка «Наш Сок» существует на рынке с 2002 года. Правда, так она называлась не всегда. Перво-начально продукт выпускался в абсолютно белой упаковке, кото-рая позволила сделать его мак-симально доступным. Благодаря оптимальному соотношению цены и качества «сок в белом пакете» быстро набирал популярность. Причем настолько быстро, что уже в 2004-м в магазинах начали появляться продукты-имитаторы. чтобы оградить украинского по-требителя от подделок, в 2009 году был произведен ребрендинг марки, которая получила торговое имя «Наш Сок». Центральным эле-ментом дизайна обновленной упаковки стали руки, которые держат фрукты и, по словам пред-ставителей «Витмарк-Украина», символизируют «заботу о береж-ной передаче ценных свойств отечественных фруктов и овощей потребителю». Сырье для бренда «Наш Сок» заготавливается на современном перерабатывающем комплексе ООО «Рахнянско-лесовой завод» на юге Винницкой области. Рас-положенные поблизости районы южной Винничины и Одесской области традиционно славятся богатыми садовыми хозяйствами: выращиванием фруктов и ягод здесь занимаются порядка 20% сельхозпредприятий.

Ассортимент ее обновленной линейки включает 15 вкусов: айва, апельсин, виноград-яблоко (зеленый виноград и красное яблоко), виноград-яблоко (красный и желтое), вишня, груша, морковь-яблоко, мультивита-мин, мультифрукт, персик, клубника-яблоко, слива, томат, яблоко, овощной.

В рамках проекта по переходу на новую упаковку на заводе компании «Витмарк-Украина» были установлены две линии Tetra Pak A3/Flex для розлива в Tetra Gemina Aseptic Square производительностью 7000 упаковок в час каждая. Их поставка, монтаж и запуск заняли порядка семи месяцев.

Новое оборудование гарантирует производителю дополнительное преимущество с точки зрения измене-ния форматов: одна и та же машина с легкостью настраивается на выпуск нескольких объемов и форм.

«Витмарк-Украина» – крупнейший украинский производитель соков, нектаров, сокосодержащих и безалко-гольных напитков, детского питания, пюреобразных и концентрированных полуфабрикатов. На соковом рынке Украины компания занимает второе место, а доля ее продукции составляет 28%.

украина


Наше сотрудничество с Tetra Pak началось в 1994 году, и сегодня продукция «Витмарк-

Украина» (в том числе такие известные наши бренды, как Jaffa, «чудо-чадо», «Соковита», «Наш Сок» и дру-гие) выпускается в десяти различных форматах упа-ковки Tetra Pak объемом от 125 до 2000 мл, – рассказывает маркетинг-директор компа-нии «Витмарк-Украина» Денис Барляев.

Danone (Украина) БРЕНД: «Тема»

ПРОДУКТ: Соки для детей

ВКУС: яблоко, яблоко-

персик, яблоко-шиповник

УПАКОВКА: Tetra Brik Aseptic

200 ml Slim с соломкой

Донецкий городской молокозавод №2БРЕНД: «ДобрЫня»

ПРОДУКТ: Кефир и ряженка

ЖИРНОСТЬ: 1% и 2,5% (кефир), 3,2% (ряженка)

УПАКОВКА: Tetra Fino Aseptic 1000 ml

новинки рынка

ОАО «ПРОГРЕСС»БРЕНД: «ФруТоняня»

ПРОДУКТ: Соки, морсы и компоты для детей

РЕКОМЕНДОВАННый ВОЗРАСТ: С 5 месяцев

УПАКОВКА: Tetra Brik Aseptic 200 ml Mid c соломкой


ПРОДУКТ: Жидкие кашки для детей


УПАКОВКА: Tetra Brik Aseptic 200 ml Mid

с системой открывания Pull Tab

«чУМАК»БРЕНД: «Фрузи»

ПРОДУКТ: Пюре из фруктов, ягод

и овощей

ВКУС: яблоко, яблоко-персик,

груша-яблоко, клубника-яблоко,

морковь-яблоко

УПАКОВКА: Tetra Classic Aseptic 65 ml Slim


ПРОДУКТ: Молоко и молоко

обогащенное для детей


УПАКОВКА: Tetra Brik Aseptic 200 ml Base

c соломкой


ПРОДУКТ: Молоко обогащенное для детей

РЕКОМЕНДОВАННый ВОЗРАСТ: С 3 лет

УПАКОВКА: Tetra Brik Aseptic 500 ml Square

c крышкой StreamCap

producT revieW № 1 2014

северо-восточная азия и океания

обновленная линейка йогуртов Bulgaria в tetra top® семейного формата

Компания Meiji – японский заказчик Tetra Pak® – выбрала упаковку Tetra Top® семейного формата для йогуртов Bulgaria. Tetra Top, которую отличает удобная крышка и привлекательный дизайн, как ожидается, станет иннова-цией на местном рынке охлажденных напитков в семейных форматах. Еще в апреле 2012 года компания реа-лизовала проект по запуску питьевых йогуртов Bulgaria в формате Tetra Top 200 ml Mini. Потребителям пришлись по вкусу кусочки фруктов, находя-щиеся внутри упаковки с продуктом. В результате удалось значительно увеличить объемы продаж. Позже, в стремлении превзойти первоначаль-

ный успех и добиться еще большей дифференциации на полке, Meiji при-нимает решение о переводе в упаковку Tetra Top всей линейки бренда Bulgaria.«Мы хотели изменить японский сектор охлажденных напитков, добавив разнообразия и азарта. В результате был выбран семейный формат Tetra Top, рассказывает Казутака Хирага (Kazutaka Hiraga), менеджер Tetra Pak по работе с ключевым заказчиком. Мы (под «мы» я подразумеваю пред-ставителей обеих компаний) были твердо убеждены, что, несмотря ни на какие возможные препятствия, должны вывести на рынок новую упаковку. Эта уверенность в конеч-

ном итоге и стала залогом успеха». «Tetra Top тот важный формат, который может послужить новым импульсом к развитию сегмента упаковок семейных форматов для охлажденных напит-ков. Уникальная форма и технология заполнения, разнообразие объемов и удобная крышка сделали эту упаковку по-настоящему оригинальной», – под-черкивает Козюэ Оучи (Kozue Ouchi), менеджер по маркетингу категории «Охлажденные напитки» Tetra Pak.

Информация предоставлена Tetra Pak в Северо-Восточной Азии и Океании

ООО «Молочный кит»БРЕНД: «наша маша»

ПРОДУКТ: Молоко и кефир для детей

РЕКОМЕНДОВАННый

ВОЗРАСТ: С 8 месяцев

УПАКОВКА: Tetra Brik Aseptic 200 ml Slim

c соломкой

мировой опыт. успешные проекты

№ 1 I 201414 форма жизни № 1, 2014

ближний восток

tetra Gemina® aseptic выходит на рынок соковой продукции египта

Египетская компания Alexandria Agriculture Ltd. впервые представи-ла продукцию в категории «Соки,

нектары и сокосодержащие напит-ки». Продукция ее бренда Lamar, в линейку которого включены соки, нектары и негазированные напитки, не случайно появилась на полках в формате Tetra Gemina Aseptic 1000 ml: позиционирование марки строится на таких понятиях, как качество, инновационность и надежность.

«В настоящее время мы присту-пили к следующему этапу нашей долгосрочной стратегии, реализация которой позволит обеспечить египет-ских потребителей инновационными предложениями высокого качества. И сотрудничество с Tetra Pak® в рамках всех аспектов данного проекта стало ключевым фактором того успеха, которого мы сегодня добились», – отмечает Мохамед Талаат Мустафа (Mohamed Talaat Mustafa), заместитель генерального директора бренда Lamar.

«Данный проект« – еще одна веха в истории наших партнерских от-ношений с компанией Alexandria Agriculture Ltd., которая последовала за запуском молочного бренда Lamar в Tetra Gemina Aseptic 1000 ml. Это пример того, как тесное сотрудниче-ство с заказчиками и долгосрочное планирование может обеспечить отличные результаты», – говорит Пир Санделин (Per Sundelin), директор по маркетингу и управлению про-дуктом компании Tetra Pak в Египте.

«Египетский рынок, – добавляет он, – испытывает острую потреб-ность в инновациях, и мы искренне верим, что новая Tetra Gemina Aseptic сумеет восполнить этот пробел».

Информация предоставлена Tetra Pak Ближний Восток

В Великобритании запущен новый бренд ароматизированной воды для потребления на ходу, рассчитанный на экологически ответственных покупате-лей. Water in a Box – это уникальная ли-нейка минеральной воды и привлека-тельная альтернатива другим маркам.

Для британского рынка напитков ароматизированная вода в упаковке Tetra Pak® стала премьерой: запуск новинки вызвал большое оживле-ние среди потребителей. Особенно среди тех, которые стремятся сни-зить негативное воздействие на экологию: древесина, составляющая основу картонных упаковок Tetra Pak, добывается из возобновляемых и ответственных источников.

Напитки Water in a Box продают-ся в порционных упаковках Tetra Prisma® Aseptic 330 ml с крышкой DreamCap™, которая делает по-

требление на ходу удобным. «Мы работали над этим проектом

на протяжении двух с половиной лет и очень рады запуску бренда Water in a Box, – комментирует Джон Ли (John Lee), владелец Vivid Water Ltd. – Анало-гов ему на рынке ароматизированной воды сегодня не существует: это со-вершенно новый продукт, который, мы уверены, полюбят британцы – всегда занятые и сознательно относящиеся к проблемам защиты экологии».

«Вода в картонной упаковке – решение для британского рынка нестандартное, однако покупатели им по-настоящему заинтересовались, – продолжает Джон Ли. – Картон, кото-рый был использован для создания наших упаковок, поддается переработ-ке. А древесина, необходимая для его изготовления, является возобновляе-мым природным ресурсом. Более того,

она добывается только из ответственно управляемых лесных источников».

В свою очередь Гэвин Ландег (Gavin Landeg), менеджер по охране окружаю-щей среды Tetra Pak в Великобритании и Ирландии, подчеркивает: «Нам очень приятно, что именно наша упаковка была выбрана для запуска уникальной линейки Water in a Box. Вместе эти про-дукты представляют фантастическую модель устойчивого развития: вода в упаковке, которая преимущественно состоит из перерабатываемого, воз-обновляемого, низкоуглеродистого и сертифицированного по стандартам Forest Stewardship Council® (Лесно-го попечительского совета, код FSC для Tetra Pak: C014047) картона».

Информация предоставлена Tetra Pak в Центральной и Северной Европе

центральная и северная европа

минеральная вода в tetra prisma® aseptic 330 ml – экологичный выбор британцев


№ 1 III 2014


№ 1 II 2014

новинки рынка

Danone (Россия) БРЕНД: «ПросТоквашино»

ПРОДУКТ: Кефир

ЖИРНОСТЬ: 1%, 2,5%

УПАКОВКА: Tetra Brik Aseptic 1000/500 ml

Square с крышкой SimplyTwistMaxi

лЮСТДОРФБРЕНД: «буренка»

ПРОДУКТ: Ультрапастеризованное молоко

ЖИРНОСТЬ: 2,6% и 3,2%

УПАКОВКА: Tetra Gemina Aseptic 1500 ml

Square с крышкой HeliCap 27

лЮСТДОРФБРЕНД: «смачно шеФ»

ПРОДУКТ:

Ультрапастеризованные

сливки и крем кондитерский

ЖИРНОСТЬ: 18% и 30%

(сливки), 26% (крем)

УПАКОВКА: Tetra Brik Aseptic

1000/1060 ml Edge

с крышкой ScrewCap V30

лЮСТДОРФБРЕНД: «буренка»

ПРОДУКТ: Ультрапастеризованное молоко


УПАКОВКА: Tetra Brik Aseptic 1000 ml

Edge с крышкой ScrewCap

лЮСТДОРФБРЕНД: «на зДоровье»

ПРОДУКТ: Ультрапастеризованное

молоко, обогащенное белком


УПАКОВКА: Tetra Brik Aseptic 1000 ml

Edge с крышкой ScrewCap V30

ВИТМАРКБРЕНД: «Прямо сік»

ПРОДУКТ: Соки прямого отжима

ВКУС: Морковь-яблоко,

мультифрукт, томат, яблоко

УПАКОВКА: Tetra Рrisma Aseptic 1000 ml

Square с крышкой StreamCap

северная америка

мировая премьера tetra Gemina® aseptic 1500 ml с крышкой Helicap в сШа

Американская компания Zico первой в мире выбрала упаковку Tetra Gemina® Aseptic 1500 ml с крышкой HeliCap для производства кокосовой воды одноименного бренда. Его линейка включает три вкуса: клубника-банан, шоколад и оригинальный – кокос.

Реализация проекта направлена на привлечение новых групп по-требителей, в том числе молодых и ориентированных на здоровый образ жизни. Кроме того, она позволила расширить портфель упаковочных решений больших объемов.

В рамках продвижения новинки

Zico запустила рекламную кампанию во всех крупных городах США, в числе которых оказались Нью-Йорк, Лос-Анджелес, Сан-Франциско и Атланта. Их жители узнают о преимуществах кокосовой воды в Tetra Gemina® Aseptic 1500 ml во время просмотра ТВ, за работой в интернете и на прогулках.

«Этот запуск меняет существую-щий рынок кокосовой воды, – конста-тирует Риккардо Веллани (Riccardo Vellani), менеджер категории «На-питки» Tetra Pak в США и Канаде. – До сих пор максимальным для данного продукта оставался формат

объемом 1000 мл, теперь же у него появился новый размер и форма, что позволяет надеяться на даль-нейшее расширение этого рынка».

Обновленные напитки Zico объ-емом 1500 мл, в отличие от литровых упаковок, можно найти в охлаж-даемых секциях – на одной полке с соками категории премиум.

Информация предоставлена Tetra Pak в Северной Америке

ЗАО «Мултон»БРЕНД: «ДобрЫй»

ПРОДУКТ: Нектары

ВКУС: Цитрусовый микс (апельсин, грейпфрут, мандарин, лимон, лайм)

УПАКОВКА: Tetra Gemina Aseptic 1000 ml Leaf и Tetra Brik Aseptic 2000 ml Slim



№ 1 IV 2014

На московской и киевской фабриках Tetra Pak® реализо-ваны проекты по локализации производства перспективного формата Tetra Gemina Aseptic 1000 ml Leaf и популярного Tetra Brik Aseptic 1000 ml Edge. Задачи, поставленные в рамках каждого из них, были выполнены в полном объеме и в срок, а ключевые заказчи-ки компании уже получили упаковочный материал, произведенный в России и Украине.

путь к «доброму»: из лимбурга в лобнюНа московской фабрике Tetra Pak было локализовано производство упаковоч-ного материала Tetra Gemina Aseptic 1000 ml Leaf. Проект удалось реализо-вать в рекордно короткие сроки – всего за четыре месяца. Столько времени специалистам компании потребова-лось на демонтаж соответствующего оборудования в Германии (ранее данная упаковка выпускалась только в этой стране), его последующую транс-портировку, запуск и испытания на за-воде в Лобне. При сохранении неизмен-но высокого качества продукта начало производства упаковочного материала формата Tetra Gemina Aseptic 1000 ml Leaf позволилo снизить логистические издержки, а также сократить сроки его поставок заказчику.

Напомним, компания Coca-Cola

первой в России перешла на иннова-ционный формат Tetra Gemina Aseptic Leaf. Коммерческое производство сока «Добрый» в новой упаковке было запущено в июне 2013 года. Ранее его можно было приобрести толь-ко в магазинах Санкт-Петербурга и Северо-Западного федерального округа, где в сентябре 2012-го новинку начали выпускать ограниченными партиями в рамках field-теста.

Как показали результаты иссле-дования Tetra Pak, нестандартный внешний вид упаковки привлекает по-требителей, стимулируя импульсные покупки. Как правило, респонденты отмечали ее удобство (40%), яркий дизайн (25%), привлекательность (21%) и оригинальность (21%). За счет скошенных углов Tetra Gemina Aseptic Leaf проще держать в руке. Крышка данной упаковки закрывается легко и надежно, а ее конструкция позво-ляет наливать сок, не расплескивая.

В настоящее время компания Coca-Cola получает упаковочный материал

московского производства. Для этого из Лимбурга (Германия) в Лобню была доставлена специальная биговальная секция (эта машина продавливает ли-нии сгиба для формирования будущей упаковки). Проект по локализации Tetra Gemina Aseptic Leaf стартовал в июне прошлого года, а завершился, как это и было запланировано, в октябре.

«Основная сложность заключалась в том, что нам необходимо было снять узел с работающей машины, � объ-ясняет Игорь Пименов, руководитель проектов московской фабрики. � Этот узел нам предстояло демонтировать, упаковать, перевезти с учетом приня-тых таможенных процедур, аккуратно и в то же время максимально оператив-но установить, испытать и запустить. Но главное � нам нужно было сделать так, чтобы на протяжении всего срока работ заказчик продолжал бесперебой-но получать упаковочный материал. Этого удалось добиться за счет точного взаимного планирования всех шагов и ресурсов в рамках проекта – как со стороны фабрики, так и со стороны департамента производства и по-ставок упаковочного материала».

магнитные инновации в киевеПочти одновременно в Киеве заверши-лись работы по локализации производ-ства формата Tetra Brik Aseptic 1000 ml Edge, который для своей продукции выбрали компании «Люстдорф» (Укра-ина), PepsiCo и Parmalat (Россия). Всего полгода назад этот упаковочный мате-риал приходилось транспортировать из

Берлина, а уже сегодня он стал третьим по объему продуктом, который вы-пускает киевская фабрика Tetra Pak.

«Локализация позволила нам снизить логистические расходы и, кроме того, существенно сократила сроки поставок упаковочного матери-ала для наших заказчиков», – говорит Сергей Мавров, технолог участка печати киевской фабрики Tetra Pak.

Не менее важным результатом проекта, по его замечанию, стало улучшение экологических показате-лей деятельности компании. «Любая транспортировка, идет ли речь об автомобильном, железнодорожном или авиационном транспорте, пред-полагает негативное воздействие на окружающую среду, – напоминает эксперт. – Поэтому чем меньше рас-стояние, которое наши упаковки преодолевают на пути к заказчикам, тем меньше «углеродный след».

Для выпуска Tetra Brik Aseptic Edge на заводе необходимо было устано-вить соответствующий биговальный аппарат. Его изготовили на заказ, после чего протестировали на фабрике Tetra Pak в Лимбурге, а затем отпра-вили в Киев. Кроме того, сюда был доставлен комплект оборудования для нанесения на упаковочный материал магнитной краски. В этом состоит глав-ное отличие новой Tetra Brik Aseptic Edge: технология магнитного информацион-ного носителя, которая применяется при производстве данной упаковки, обеспечивает максимально точное размещение устройства открывания.

«При изготовлении упаковочно-го материала на каждую упаковку наносится магнитный носитель информации, � рассказывает Сергей Мавров. � Его сигнал впоследствии

считывает специальный датчик, уста-новленный на разливочной машине, благодаря чему крышечка правильно позиционируется на упаковке».

Скошенная верхняя грань Tetra Brik Aseptic Edge гарантирует заказчикам рациональное и экономичное скла-дирование, поскольку именно она, а не крышка принимает на себя вес вышестоящей упаковки. Таким об-разом, число повреждений в процессе транспортировки сводится к миниму-му. Кроме того, как обращает внима-ние Татьяна Копко, инженер качества на участке печати киевской фабрики Tetra Pak, данная форма обеспечивает эффективную укладку на паллеты: при групповой упаковке на паллету поме-щается больше продукции.

СДЕлАНО В КлАСТЕРЕ: москва и киев локализуют новые форматы

производство


дмитрий смолин, вице-президент по производству и поставкам Tetra pak в восточной европе и цент- ральной азии:

локализация производства упаковочного ма-териала всегда являлась частью стратегии раз-

вития нашей компании в регионе Восточная Европа и Центральная Азия. Это позволяет значительно сократить транспортные издержки и сроки поставок, а также в це-лом улучшить сервис и надежность поставок для наших заказчиков. В настоящее время мы рассматриваем воз-можности для локализации других популярных типов упаковок.

Лобня, Россия Киев, Украина

«Школьное молоко»: ИТОГИ И ПЕРСПЕКТИВы ОЗДОРОВлЕНИя ПОДРАСТАЮщИх РОССИяН

46 регионов

2,8 млн ДЕТЕй

40 тыс. тоннмолока В ГОД

«ШКОлЬНОЕ МОлОКО» В РОССИИ

В октябре 2013 года в Санкт-Петербурге прошел Всероссийский семинар-совещание «Реализа-ция социально значимого проекта «Школьное молоко» в РФ». Более 140 руководителей и спе-циалистов региональных органов исполни-тельной власти, предпринимателей, научных и общественных деятелей из 47 субъектов стра-ны обсудили промежуточные итоги внедрения этой старейшей международной инициативы по оздоровлению детей школьного возраста.

Программа «Школьное молоко» направлена на укрепление здоровья школьников при помощи дополнитель-ного потребления 200 мл молока в день. Малышам в возрасте от трех до шести лет такой объем гарантирует почти половину суточной нормы кальция, а школьникам до десяти – треть необходимой ежедневной нормы этого незаменимого для костей и зубов минерала. Молоко, кроме того, богато витаминами A, B, B2 и C, легкоусвояе-мыми белками, жирами и углеводами. В общей сложности оно содержит более 200 различных органических и минеральных веществ, которые благотворно влияют на развитие детского организма.

И все же пока, как показало обсужде-ние, в рационе современных россий-ских школьников молочные продукты составляют не более 3% от рекомендуе-мой нормы. К чему это приводит? По данным Роспотребнадзора, доля хронической патологии в структуре всех нарушений здоровья среди детей всех возрастов сегодня превышает 30%. При серьезных учебных нагрузках подрастающие россияне недополучают биологически полноценное питание, в том числе молоко, в состав которого входят белки, жиры, углеводы, минеральные вещества, аминокислоты

и витамины. Ежегодно до 38% малышей рождаются больными или заболевают в период новорожденности. Общая заболеваемость детей в возрасте до 14 лет с 2000 года выросла на 26,6%, а в возрастной категории 15-17 лет – на 97,8%. Более чем у 40% подростков диагностированы заболевания, которые в дальнейшем могут ограни-чить возможность реализации репродуктивной функции.

Между тем у школьников, которые регулярно получают молоко, отмечает-ся снижение заболеваемости анемией, кариесом, болезнями бронхолегочной системы и органов пищеварения. Реже регистрируются недостаток веса, функциональные расстройства нервной системы и отдельные виды патологии опорно-двигательного аппарата. Согласно мониторингу состояния здоровья детей, который в 2006-2012 годах проводился в Удмур-тии, в начальных классах региона до 89% выросла доля здоровых учеников, имеющих лишь незначительные функциональные отклонения. Позитивная динамика также была зафиксирована в Белгородской, Воронежской и других областях, в кото-рых реализуется данная инициатива.

По состоянию на октябрь 2013-го, программы «Школьное молоко»

охватывают 2,8 млн школьников из 46 регионов страны. Всего за время проведения проекта в учебные заведения было поставлено более миллиарда порций молока, которое выдается детям от двух до пяти раз в неделю. В год они получают более 40 тысяч тонн этого полезного, качествен-ного и безопасного продукта в индивидуальной упаковке.

Докладчики, выступившие в рамках семинара, особо подчеркнули преиму-щества асептической картонной упаковки Tetra Pak®: она надежно защищает содержимое от воздуха, света, влаги и посторонних запахов, благодаря чему продукт дольше остается свежим. При этом технология ультрапастеризации, которая применя-ется при его обработке, максимально сохраняет питательные свойства натурального молока, избавляя его от вредных бактерий. В результате производитель получает полезный продукт, который, несмотря на отсутствие консервантов, хранится при комнатной температуре на протяже-нии длительного времени. Это значительно сокращает логистические расходы: молоко можно поставлять в школы реже, но крупными партиями. В процессе его транспортировки и хра- нения теперь не требуется специаль-

ного холодильного оборудования. Налицо очевидная экономическая эффективность при гарантии макси-мального уровня гигиены.

Безопасность – вот то, что при организации детского питания всегда выходит на первый план. Не удивитель-но поэтому, что специально для выпуска «Школьного молока» в Москве, Белгородской, Ростовской, Калинин-градской, Вологодской, Нижегород-ской, Саратовской, Амурской и Воронежской областях, в Краснодар-ском, Ставропольском и Красноярском краях, в Республиках Дагестан и Удмуртия были модернизированы молочные предприятия. Для многих участников проекта взаимосвязь безопасного питания в школах с развитием местной пищевой промыш-ленности и экономики стала очевидной.

В рамках семинара целому ряду производителей молока и молочной продукции были вручены благодар-ственные дипломы «За содействие в укреплении состояния здоровья учащихся и внедрение социальной программы «Школьное молоко». В частности, был отмечен вклад ОАО «Мосмедыньагропром», ЗАО «Молвест», ЗАО МК «Авида», ОАО «Молочный комбинат Энгель-ский», ОАО «Молоко» (г. Шахунья),

ЗАО «АЛЕВ», ОАО «УОМЗ» ВГМХА им. Н.В. Верещагина», ЗАО «Лактис», ООО «Галактика», ОАО «Молоко» (г. Калининград), Группы компаний «Алл», ООО «Пятигорский молочный комбинат», ООО фирма «Калория», ОАО «МИЛКОМ», ОАО «Богдановичский городской молочный завод», ОАО «Молочный комбинат Благовещен-ский», ООО «Компания Арта», а также ОАО «Вимм-Билль-Данн». Кроме того, награды получили представители Группы компаний Danone-Юнимилк и ОАО «Кропоткинский молочный комбинат», которые присоединились к проекту в 2013 году.

Так, на «Кропоткинском молочном комбинате» начала работу новая упаковочная линия по выпуску школьного молока в формате Tetra Brik Aseptic 200 ml Slim. Ее мощ- ность достигает 9000 упаковок в час и позволяет на регулярной основе обеспечивать молоком более 350 тысяч школьников из 43 районов Краснодар-ского края.

«Молочный комбинат Лабинский», который принадлежит Danone-Юнимилк, также приступил к произ-водству молока, обогащенного витаминами и йодом, для питания детей дошкольного и школьного возраста под брендом «Шпаргалка».

Яркие упаковки с привлекательным дизайном и развивающей информаци-ей делают молочные перекусы полезными во всех отношениях � как физически, так и интеллектуально.

Примечательно, что по итогам семинара в Санкт-Петербурге готов-ность заняться разработкой програм-мы «Школьное молоко» выразили представители сразу десяти регионов: Пермского края, Омской, Свердлов-ской, Новосибирской, Костромской, Тверской, Псковской и Иркутской областей, Республик Бурятия и Саха (Якутия). А делегаты от Ямало-Ненец-кого автономного округа и Республики Башкортостан задумались о ее расширении.

Однако поддержка проекта со стороны администрации того или иного субъекта далеко не всегда означает заинтересованность в нем непосредственно целевой аудитории. Вот почему совместно с заказчиками Tetra Pak проводит постоянную работу по популяризации программы среди населения. В рамках интерактивных уроков и праздников «Школьного молока» учащимся, их мамам и папам преподают основы правильного питания, объясняя важность той роли, которую молоко играет в ежедневном рационе детей и взрослых.

полезное решение


Компания Tetra Pak® подвела итоги образовательного

проекта «Молоко-шоу», который на протяжении двух лет

развенчивал мифы об ультрапастеризованном молоке.

В результате почти половина участников акции из Рос-

сии, Украины и Казахстана изменили свое отношение к

этому полезному и безопасному продукту.

ЗадачиПотребление ультрапастеризованного молока в РФ остается на низком относительно европейских показателей уровне. Если испанец в среднем выпивает 84 литра ультрапа-стеризованного молока в год, а, например, француз – порядка 53-х, то гражданин нашей страны – всего 11. Во многом эта тенденция объясняется недостаточным информирова-нием российских потребителей о пользе и безопасности технологии ультрапастериза-ции.

На устранение этого пробела была направлена просветительская работа Tetra Pak в рамках двухлетнего информационно-развлекательного интернет-проекта «Молоко-шоу», который проходил в формате интеллектуальной викторины и был призван развенчать основные потребительские мифы об ультрапастеризованном молоке.

«Мы хотели показать, что оно содержит все витамины и микроэлементы, необходи-мые для здоровья человека. Что его не нужно кипятить. Что молоко приносит пользу в любом возрасте – даже во взрослом, – подчеркивает Оксана Копытко, директор категории жидких молочных продуктов компании Tetra Pak. – Мы рассказывали потребителям, как можно сохранить молоко дольше обычного и почему ультрапастеризованное молоко не требует хранения в холодильнике».

МасштабПервый этап программы стартовал в ноябре 2011 года и продолжался до мая 2012-го. Второй начался в ноябре 2012-го, а завершился в мае 2013-го, охватив жителей России, Украины и Казахстана. Эта кампания стала первой акцией Tetra Pak, которая проходила одновременно в трех странах. Число посетителей портала «Молоко-шоу-2» превысило 650 тысяч человек.

МеханикаВикторины первого сезона программы вел Иван Ургант. Отвечая на вопросы ведущего (нужно было, как в передаче «Кто хочет стать миллионером», выбрать правильный вариант из четырех предложенных), знатоки из России и Украины выигрывали различные призы.

А вот для участников «Молоко-шоу-2» задания строились по принципу телеигры «100 к 1». На каждый вопрос они отвечали дважды: сначала угадывали самый популярный вариант, а затем выбирали верный. Победителям перечисляли денежный приз на счет мобильного телефона. Россияне в простой игре могли заработать 50 рублей, а в сложной – 3 тысячи.

Для участия в последней необходимо было купить ультрапастеризованное молоко со знаком «Высший молочный стандарт» и зарегистрировать чек на сайте. Акция «Молоко-шоу-2» объединила 27 основных производителей из России, Украины и Казахстана. Общий призовой фонд этого этапа программы превысил 20 млн рублей.

Обе кампании сопровождались активной информационной поддержкой в Интернете. Так, на страницах Tetra Pak в Facebook и «ВКонтакте» ежедневно размещались интересные факты и новости о молочном производстве в целом и об ультрапастеризованном молоке в частности.

ультрапастеризованное молоко: РАЗВЕНчАНИЕ МИФОВ

Итоги Чтобы проследить, как менялись представления потребителей об ультрапастери-зованном молоке до и после участия в проекте, на портал была интегрирована специальная анкета. Перед викториной пользователю предлагалось оценить ультрапастеризованное молоко по нескольким критериям: натуральность, польза, содержание витаминов и минеральных веществ. Спустя некоторое время игроку направляли повторную анкету.

«Всякий раз оказывалось, что потребители становились более лояльными к ультрапастеризованному молоку, – рассказывает Оксана Копытко. – После участия в викторине 47% респондентов улучшили свое отношение к категории».

Согласно исследованиям, проведенным по итогам программы, общее потре-бление ультрапастеризованного молока в первом полугодии 2013-го выросло на 6% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

«Были развенчаны мифы, существовавшие преимущественно в связи с низкой осведомленностью потребителей о процессе переработки и упаковки молока, – резюмирует Оксана Копытко. – Мы достигли необходимого образовательного эффекта, укрепив имидж категории на российском, украинском и казахстанском рынках».


общественное мнение


issue resoluTion – НОВый УРОВЕНЬ КАчЕСТВА В

РЕШЕНИИ ТЕхНИчЕСКИх ПРОБлЕМНепрерывное совершенство-вание – основа политики Tetra Pak®. В компании при-нята и успешно реализуется программа постоянного по-вышения качества продукции и услуг, в рамках которой, в част-ности, действует проект Issue Resolution. Его задача заклю-чается в улучшении процесса устранения неполадок в работе как упаковочного, так и тех-нологического оборудования на предприятиях заказчиков, а также в решении вопросов, связанных с качеством упако-вочных и дополнительных мате-риалов и устранением угроз со-хранности конечного продукта.

Первый блок обеспечивает тех-ническую, химическую и микро-биологическую безопасность производства, а также сохран-ность готовой продукции.

Внимание второго фокусируется на быстром и эффективном вводе новых линий в эксплуатацию, бесперебойной работе оборудования и сокращении производственного брака. В тех случаях, когда избежать неполадок не удает-ся, компания стремится к их макси-мально оперативному устранению.

Основным инструментом реализации третьего направления программы каче-ства Tetra Pak стал проект Issue Resolution – единая информационная платформа с удобным интерфейсом, на базе которой аккумулируются и систематизируются данные обо всех нарушениях в работе оборудования компании и в которой одновременно содержатся проверенные схемы исправления этих нарушений. В основе этих данных – показатели работы оборудования Tetra Pak, установленного на предприятиях заказчиков во всех регионах присутствия компании.

Принципиальные преимущества нового подхода � в его системности, опе-ративности и прозрачности. Вне зависи-мости от степени серьезности проблемы, он гарантирует заказчикам Tetra Pak ее своевременное и надежное решение.

«Данная платформа предоставляет нашим специалистам возможность не-ограниченного использования глобаль-ной экспертизы, � подчеркивает Сергей Смолин, руководитель отдела техниче-ской поддержки Tetra Pak в Восточной Европе и Центральной Азии. � Внедренные инструменты позволяют максимально оперативно отслеживать проблемы, возникающие с оборудова-нием заказчиков, и предлагать наиболее оптимальные варианты их устране-ния. Issue Resolution � это масштабная система, благодаря которой нам удалось унифицировать предлагаемые реше-ния, сделать их более надежными».

Инструмент позволяет специалистам компании в любой момент уточнить статус той или иной задачи и узнать, кто из коллег работает над аналогичной. В результате процесс становится легко-управляемым, а доступ к общемировому опыту обеспечивает быстрый поиск

наиболее эффективных решений. «Мы не просто говорим о каком-то

отдельном департаменте, � поясня-ет Сергей Смолин. � Мы говорим о компании в целом, все подразделе-ния которой охвачены этим инте-грированным инструментом».

В выработке и принятии решения по проблеме задействуются специ-алисты различных департаментов � от инженера, который находится непосред-ственно на производстве, до разработ-чиков оборудования и подразделений, отвечающих за качество запасных частей и компонентов оборудования.

Контроль за ключевыми точками этого процесса начинается с момента поступления в Tetra Pak информации о проблеме и заканчивается только тогда, когда эффективность найденного решения подтверждается заказчиком.

Инвестиции в качество � залог устойчивого развития компании сегодня и в будущем. Амбиции Tetra Pak в области повышения каче-ства предполагают непрерывное совершенствование в рамках трех ключевых направлений: пищевая безопасность, надежность обо-рудования и системность в решении проблем, возникающих на предприятиях заказчиков компании.

Работа по повы-

шению качества

услуг, которые предо-

ставляет наша компания,

будет продолжена. Ведь

именно качество, – за-

ключает Алексей Бирю-

ков, вице-президент

Tetra Pak в Восточной

Европе и Центральной

Азии, Технический сер-

вис, – является одним из

важнейших приоритетов

глобальной стра-

тегии Tetra Pak.

1

2

3

технический сервис


Компания Tetra Pak® представ-ляет фризер непрерывного действия S700 A 2.0, который пришел на смену серии SF 600. Новый фризер – такой же мобильный, как и модель предыдущего поколения – позволяет выпускать больше воздушного мороженого с меньшими энергетическими и сервисными затратами. Кроме того, он собирается в Дании, что гарантирует российским производителям европейское качество и оперативную по-ставку оборудования.

фризер s700 a 2.0: ДАТСКОЕ КАчЕСТВО Для РОССИйСКОГО МОРОЖЕНОГО

Фризер S700 A 2.0 производит до 700 литров мороженого в час, а это на 100 литров превышает мощность его пред-шественника. Он оснащен горизонталь-ным замораживающим цилиндром, который, в отличие от вертикального, нивелирует противодавление при переходе смеси из фризера на экструзи-онную линию и не допускает ее чрез-мерно продолжительного взбивания.

«При этом S700 A 2.0 работает в диа-пазоне взбитости до 150%, – отмечает Денис Блащик, менеджер по продажам департамента Технологического обо-рудования компании Tetra Pak. – Если на фризере SF 600, чтобы добиться аналогичного показателя, необходимо было снижать производительность и увеличивать подачу воздуха, то здесь для этого нужно просто добавить специ-альную опцию. В результате заказчик получает мороженое легкой однородной текстуры неизменно высокого качества».

Заданный уровень взбитости гарантирует высокоточный объемный роторный насос Tetra Hoyer в сочетании

с возможностью регулировать при-нудительную подачу воздуха. Выпуск-ной насос снижает чувствительность производственного процесса к пере-падам давления. А система управления охлаждением, которой также оснащена новая установка, благодаря высокоэф-фективному теплообмену в цилиндре позволяет регулировать производитель-ность этого процесса с исключительной точностью, обеспечивая широкий диа-пазон хладопроизводительности и одно-

временно сокращая энергопотребление.«Наш взбиватель работает на высокой

скорости, образуя множество воздуш-ных пузырьков и ледяных кристаллов малого размера, – добавляет Денис Блащик. – Все кристаллы выдержива-ются в течение равного времени: это позволяет добиться наивысшей степе-ни однородности их размера. В сово-купности эти факторы способствуют максимальному единообразию каче-ства произведенного мороженого».

Датчики, установленные на входе, выходе и в самом фризере, сообщают контроллеру информацию о любых – даже самых незначительных – отклоне-ниях, которые автоматически коррек-тируются с учетом заданных параме-тров для достижения максимального качества продукта. Система отслеживает перерасход, скорость потока, показа-тели температуры и вязкости смеси.

При помощи графических и тексто-вых сообщений эти и другие сведения отображаются на сенсорном дисплее встроенной панели управления, которая обеспечивает тщательный контроль рабочего процесса. Также она позволяет сохранять различные рецепты моро-женого, чем существенно упрощает

задачи оператора. Чтобы запустить оборудование, теперь достаточно вы-брать в электронном меню нужный пункт, после чего фризер автоматически настраивает необходимые параметры. Таким образом, влияние человеческо-го фактора сводится к минимуму.

За счет низких потерь продукта новый фризер быстро окупается. А его техническое обслуживание облегчает все та же сенсорная панель, которая, помимо прочего, напоминает о необхо-димости проведения сервисных работ.

S700 A 2.0 совершенно безопасен и не требует демонтажа при мой-ке. Гигиеничный дизайн фризера с гладкими, легко моющимися поверх-ностями способствует предотвраще-

нию бактериального загрязнения.Данное оборудование успешно

работает на производствах заказчиков Tetra Pak в Швеции, Дании и Норвегии, но особенным спросом пользуется у итальянских и испанских пред-ставителей отрасли, среди которых преобладают мелкие предприятия без холодильных магистралей.

В России фризер S700 A 2.0 пока не представлен, однако переговоры о его установке ведутся с целым рядом компа-ний. По словам Дениса Блащика, исполь-зование фризера S700 A 2.0 целесообраз-но как для крупных заводов, которым требуются мобильные решения высокого качества, так и для небольших фабрик с нехваткой холодильной мощности.

инновации


МОДЕлЬ: s700 a 2.0

МОщНОСТЬ: 700 литров в час

ДИАПАЗОН ВЗБИТОСТИ: до 150%

УПРАВлЕНИЕ: сенсорная панель

ПРОИЗВОДСТВО: дания

ЧТО ТАКОЕ МОЛОЧНАЯ СЫВОРОТ-КА?Молочная сыворотка – жид-кость, которая остается в результате сворачивания молока и отделения сырного сгустка. Это побочный продукт, который получают производители сыра, творога, пищевого казеина.

ИЗ ЧЕГО ОНА СОСТОИТ?Молочная сыворотка – уни-версальный эликсир красоты и здоровья. В числе ее компонентов – все витамины группы В, лактоза, белок, кальций, калий, фосфор, магний, пробиотические бактерии, почти все соли и микроэлементы молока. Так, 100 г подсырной сыворотки содержат почти 1 г белков, 0,1 г жиров, 4 г углеводов, 125 мг калия, 71 мг фосфора и 60 мг кальция. Энергетическая ценность этого продукта составляет 21 ккал.

ДЛЯ ЧЕГО ЕЕ ИСПОЛЬ-ЗУЮТ?Древние греки с помощью молочной сыворотки выводи-ли камни из почек, лечили заболевания кожи и отравле-ния. Современные бодибилде-ры потребляют белки этого продукта в качестве пищевых добавок. Его же используют при производстве хлеба, крекеров, кондитерских изделий и кормов для животных. А, например, в Швейцарии на основе молочной сыворотки изготав-ливают газировку.

TeTra alcross® ro liTe – выгодное предложение для малых сыродельных заводовСпециально для небольших и средних сыроделен инженеры Tetra Pak® разработали филь-трационную установку обратного осмоса Tetra Alcross® RO Lite. В числе ее ключевых пре-имуществ – простота в эксплуатации и быстрая окупаемость. В результате каждый произ-водитель сыра имеет возможность получения дополнительной прибыли.

В настоящее время в России перерабатывается не более 20% молочной сыворотки. Остальное произ-водители сливают в качестве невоз-вратного отхода, причиняя существен-ный вред как экологии, так и бюджету собственных предприятий. И дело даже не в колоссальных штрафах, которые государство устанавливает за подобные нарушения, а в прямых потерях ценного (пусть и побочного) продукта. Tetra Alcross® RO Lite, предназначенная для сгущения сыворотки перед ее транспортировкой и (или) последующей переработкой, решает эту проблему.

«Откуда экономия, если мы внедряем дополнительный шаг в техно-логию? Давайте возьмем в качестве примера условное предприятие, которое выпускает 60 тонн сыворотки и при этом не располагает оборудова-нием для сушки, – объясняет Николай Смольников, менеджер категории «Сыр» компании Tetra Pak. – В этом случае у производителя остается два варианта. Он может вылить сыворотку в канализацию и заплатить штраф, размер которого, напомню, увеличива-ется из года в год. Второй путь – отвез-ти сыворотку на ближайшую ферму или другому переработчику».

«Так вот если в обычной ситуации ему для этого понадобится три крупногабаритных грузовика, то с установкой обратного осмоса – всего

один. Налицо не только экономия, но и экологическая эффективность», – резю-мирует Николай Смольников.

Новый модуль считается рентабель-ным уже там, где речь идет об образо-вании 50 тысяч литров сыворотки в день. Благодаря Tetra Alcross® RO Lite из этого объема производитель гарантированно получает 37 500 литров чистой воды, которую впослед-ствии он сможет использовать для технических нужд предприятия. А при наличии сушильного оборудования – переработает оставшиеся 12 500 литров сгущенной сыворотки в сухую, то есть создаст продукт, который принесет бизнесу дополнительную материальную выгоду.

Более того: заказчик Tetra Pak сэкономит на электроэнергии. Дело в том, что удельная стоимость удаления воды с применением технологии обратного осмоса ниже, чем при использовании вакуум-выпарных установок (ВВУ). Поэтому чем меньше жидкости подается в подобную ВВУ, тем меньше энергии и, соответственно, средств затрачивается.

В зависимости от количества сыворотки Tetra Alcross® RO Lite может

быть исполнена в пяти стандартных размерах производительностью от 4 000 до 20 000 литров в час.

Управление установкой автоматизи-ровано. Задача оператора сводится к мониторингу технологических параметров. А для защиты оборудова-ния в процессе эксплуатации предус-мотрен целый ряд предупредительных сигналов.

Кроме того, новая фильтрационная установка удобна с точки зрения монтажа. Она собирается на заводе Tetra Pak, там же проходит все испыта-ния и только после этого поставляется на предприятие заказчика. Таким образом, монтажные работы на месте ограничиваются размещением оборудования, подключением рабочих сред, продуктовых трубопроводов, подводкой воздуха и электропитания.

Капитальные вложения в модуль Tetra Alcross® RO Lite оказываются на 30% ниже, чем в случае индивидуаль-ных решений. Если прежде технологии мембранной фильтрации Tetra Pak были слишком затратными для не- больших компаний, то новая по-настоящему «легкая» установка стала доступной для всех производителей сыра. Она недорога, проста в эксплуа-тации и удобна при запуске – как телевизор, который достаточно подключить к источнику питания. Никаких сложностей и гарантирован-ный результат.

процессинг


Сергей Михайлов назначен на должность регионального директора Tetra Pak в Сибири и на Дальнем Вос-токе.

Сергей начал карьеру в компании в 2011 году в должности менеджера по работе с ключевым заказчи-ком PepsiCo. Ранее Сергей занимал различные руководящие позиции в подразделениях продаж крупных международных компаний.

Сергей будет находиться в Красноярске и подчиняться Йохану Рабе, вице-президенту Tetra Pak в Вос-точной Европе и Центральной Азии, Управление продажами.

Сергей Смолин назначен на должность директора по технической поддержке и качеству в регионе Вос-точная Европа и Центральная Азия.

Сергей будет отвечать за развитие технической поддержки заказчиков в регионе, внедрять процессы, направленные на улучшение показателей работы оборудования Tetra Pak. До назначения на должность Сергей работал в качестве менеджера группы по планово-предупредительному обслуживанию, техниче-скому обслуживанию и автоматике.

Руководителем Сергея является Алексей Бирюков, вице-президент Tetra Pak в Восточной Европе и Цен-тральной Азии, Технический сервис.

Москва129226, Россия, Москва, ул. Вильгельма Пика, 8Тел.: (495) 787 80 00Факс: (495) 787 80 01

Санкт-Петербург191036, Россия, Санкт-Петербург, ул. Жуковского, 63Тел.: (812) 346 81 20Факс: (812) 346 81 21

Красноярск660049, Россия, Красноярск, ул. К. Маркса, 32аТел.: (391) 255 57 20Факс: (391) 255 57 21

Краснодар350000, Россия, Краснодар, ул. ленина, 82Тел.: (861) 210 00 68Факс: (861) 210 00 69

Екатеринбург620100, Россия, Екатеринбург, Сибирский тракт, 12, строение 1 Тел.: (343) 253 35 00 Факс: (343) 253 35 00

Минск220004, Республика Беларусь, Минск, ул. Немига, 40, оф. 33Тел.: +375 (17) 211 00 39Факс: +375 (17) 200 51 57

Киев04080, Украина, Киев, ул. Межигорская, 82Тел.: +380 (44) 230 39 00Факс: +380 (44) 230 39 49

Алматы050010, Казахстан, Алматы, ул. Зенкова, 22, 2-й этажТел.: +7 (727) 259 84 00Факс: +7 (727) 258 25 42

www.tetrapak.ru www.facebook.com/TetraPakRussia

Константин Булахов назначен на должность директора по развитию бизнеса Технического сервиса Tetra Pak в Восточной Европе и Центральной Азии.

Константин будет курировать вопросы развития бизнеса Технического сервиса Tetra Pak в соответствии с общим бизнес-планом развития Tetra Pak в регионе и операционными планами. Константин присоеди-нился к команде Tetra Pak в 2002 году в качестве представителя по продажам и занимал различные руково-дящие должности в подразделении продаж компании. До перехода на новую позицию Константин работал директором по работе с ключевым заказчиком PepsiCo в регионе Восточная Европа и Центральная Азия.

Руководителем Константина является Алексей Бирюков, вице-президент Tetra Pak в Восточной Европе и Центральной Азии, Технический сервис.

Александр Криволапов назначен на должность директора по работе с ключевым заказчиком PepsiCo в регионе Восточная Европа и Центральная Азия.

Александр начал работу в Tetra Pak в 2002 году и занимал различные должности в отделе продаж компа-нии в России. В 2010 году Александр был переведен на позицию директора по продукту Tetra Evero Aseptic в подразделение маркетинга и развития продуктов Tetra Pak в г. Лунде, Швеция, где и находился до текуще-го назначения.

Руководитель Александра – Йохан Рабе, вице-президент Tetra Pak в Восточной Европе и Центральной Азии, Управление продажами.

Андрей Спицын назначен на должность директора по запуску новых продуктов в регионе Восточная Евро-па и Центральная Азия.

Андрей будет курировать вопросы запуска новых продуктов в регионе, контролировать готовность про-дукта к представлению заказчику, Tetra Pak и другим заинтересованным лицам. Андрей начал карьеру в компании в 1993 году и занимал в ее подразделениях различные руководящие позиции.

Руководителем Андрея является Алексей Бирюков, вице-президент Tetra Pak, Технический сервис, и Анна-Кьяра Култрера, директор по развитию продуктового портфеля Tetra Pak в Восточной Европе и Цент- ральной Азии.


назначенияназначения

TeTra evero asepTic™ - СДЕлАНА Для ЖИЗНИ

Tetra evero aseptic™ � первая в мире асептическая картонная бутылка для белого молока. Она защищает продукт от внешних воздействий, сохраняя его на протяжении месяцев. Функциональная, привлекательная, экологич-ная и надежная, Tetra Evero Aseptic оправдывает самые высокие ожидания.

Documents

«домик в деревне» · 2018-03-28 · «Школьное молоко»: итоги и перспективы оздоровления подрастающих россиян