ประชุมประจำเดือน ตุลาคม 2556

ประชุ�มประจำ�เดื�อนตุ�ลคม 2556

กลุ่��มพั�ฒนาคุ�ณภาพัสิ�นคุ�าปศุ�สิ�ตว์� โทร.0-4251-1029 โทรสร 0-4251-1167

Section of Livestock product Quality Development E-mail. [email protected]

ป�งบประมณ 2557

แผนพั�ฒนค�ณภพัส นค!ปศุ�ส�ตุว์$

xปศุ�สิ�ตว์�ใสิ�ใจ เน��อ นม ไข่� ปลุ่อดภ�ย ได�มาตรฐาน ข่านร�บนคุรพันมเม�องน�าอย%�



แจำ!งเป%นหน�งส�อ/E-mail

โคุรงการ : พั�ฒนาคุ�ณภาพัสิ�นคุ�าเกษตรสิ%�มาตรฐาน

• กิ จำกิรรมหล�กิ : ตุรว์จำสอบร�บรองค�ณภพัส นค!ปศุ�ส�ตุว์$

1. ตรว์จสิอบร�บรองมาตรฐานฟาร�ม

5. การแก�ไข่ป*ญหาการใช้�สิารเร�งเน��อแดงในสิ�กร6. การเฝ้/าระว์�งตรว์จสิอบสิารตกคุ�างในสิ�ตว์�ป1กสิ�กร น2�าผึ้4�ง

ไข่�ไก� ไข่�นกกระทา7. สิ�6งแว์ดลุ่�อมด�านการปศุ�สิ�ตว์�8. การตรว์จสิอบคุ�ณภาพัยาสิ�ตว์� 9. การพั�ฒนาแลุ่ะสิ�งเสิร�มอ�ตสิาหกรรมฮาลุ่า

ลุ่ด�านปศุ�สิ�ตว์�

3.ตรว์จสิอบแลุ่ะออกใบอน�ญาตโรงฆ่�าสิ�ตว์�ภายในประเทศุ 4. การพั�ฒนาโรงฆ่�าสิ�ตว์�แลุ่ะสิถานท:6

จ2าหน�ายเน��อสิ�ตว์�

9 กิ จำกิรรมรอง

2. คุว์บคุ�มคุ�ณภาพัตาม พั.ร.บ.อาหารสิ�ตว์�

กิรร�บรองฟร$มใหม*เป/า

หมาย

5ฟาร�ม



ผลงนสะสม

0 ฟร$ม

0.00 %

กิ จำกิรรม ตุรว์จำสอบร�บรองมตุรฐนฟร$ม

กิรตุ*ออยุ�ฟร$มมตุรฐนเป/า

หมาย

101

ฟาร�ม

ผลงนสะสม

0 ฟร$ม

0.0

0 %


Section of Livestock product Quality Development E-mail. [email protected]กิ จำกิรรม ตุรว์จำสอบร�บรอง

มตุรฐนฟร$ม

กิรตุรว์จำตุ ดืตุมเป-

หมยุ79ฟร$ม ผลงน

สะสม0 ฟร$ม0.00 %


Section of Livestock product Quality Development E-mail. [email protected]กิ จำกิรรม ตุรว์จำสอบร�บรอง

มตุรฐนฟร$ม


Section of Livestock product Quality Development E-mail. [email protected]กิ จำกิรรม : ตุรว์จำสอบร�บรองมตุรฐนฟร$ม

กิ จำกิรรม หน*ว์ยุ

เป-หม

ยุ

พั�.นท/0ดื�เน นกิรเม�อง ธตุ�

พันมเรณ2นคร

นแกิ

ปลปกิ

ว์�งยุง

ศุร/สงคร

มนหว์!

บ!นแพัง

โพันสว์รร

ค$ท*อ�เทน

นทม

1. ฟร$มท/0ผ*นกิรตุรว์จำร�บรองมตุรฐน (ฟร$มใหม*)

ฟร$ม 5 3 2

2. ตุรว์จำตุ ดืตุมฟร$มมตุรฐน

ฟาร�ม

79

47

10

8 2 1 1 8 2

3. ตุรว์จำตุ*ออยุ�ฟร$มมตุรฐน

ฟาร�ม

101

8 1714

12 15 12 3 114

1 2 2

ตุรว์จำสอบร!นขยุอหรส�ตุว์$ คร�.งท/0 1



สะสม0

0.00 %

กิ จำกิรรม งนตุม พั.ร.บ.คว์บค�มค�ณภพัอหรส�ตุว์$

122 ร�าน

5

16

12

14 5

36

925

14

94


Section of Livestock product Quality Development E-mail. [email protected]กิ จำกิรรม คุว์บคุ�มคุ�ณภาพัตาม พั.ร.บ.อาหาร

สิ�ตว์�กิ จำกิรรม

เป-หมยุ

เม�อง ธตุ�พันม

เรณ2นคร

นแกิ ปลปกิ


ศุร/สงครม

นหว์!

บ!นแพัง

โพันสว์รรค$

ท*อ�เทน นทม

-ตรว์จสิอบสิถานท:6ข่ายอาหารสิ�ตว์�(คุร��งท:61)

122

1625

914

6 312

14

9 5 5 4

-ตรว์จสิอบสิถานท:6ข่ายอาหารสิ�ตว์�(คุร��งท:62)

122

1625

914

6 312

14

9 5 5 4

- เก<บต�ว์อย�างอาหาร 122

1625

914

6 312

14

9 5 5 4

- ตรว์จผึ้ลุ่ว์�เคุราะห�เท:ยบทะเบ:ยนอาหารสิ�ตว์� 0

ตุรว์จำสอบโรงฆ่*ส�ตุว์$เป-

หมยุ10

โรงงน

ผลงนสะสม0

โรงงน0.00 %



คร�.งท/0 1 จำ�นว์น 10 โรงงน

โรงฆ่*ส�กิรโรงฆ่*โค-กิระบ�อ

กิ จำกิรรมตุรว์จำสอบและออกิใบอน�ญตุโรงฆ่*ส�ตุว์$ภยุในประเทศุ (กิรตุรว์จำสอบโรงฆ่*ส�ตุว์$ภยุในประเทศุ)

เกิ7บตุ�ว์อยุ*งเน�.อส�ตุว์$ส*งห!องปฏิ บ�ตุ กิร

เป/าหมาย40

ต�ว์อย�าง สะสม 0

ต�ว์อย�าง0.0 %



กิ จำกิรรมตุรว์จำสอบและออกิใบอน�ญตุโรงฆ่*ส�ตุว์$ภยุในประเทศุ (กิรตุรว์จำสอบโรงฆ่*ส�ตุว์$ภยุในประเทศุ)



กิ จำกิรรม : ตุรว์จำสอบและออกิใบอน�ญตุโรงฆ่*ส�ตุว์$ภยุในประเทศุ (กิรตุรว์จำสอบโรงฆ่*ส�ตุว์$ภยุในประเทศุ)ก�จกรรม

เป/าหมาย

เม�อง ธาต�พันม

เรณ%นคุร นาแก ปลุ่าปา

ก ว์�งยาง ศุร:สิงคุราม นาหว์�า บ�านแ

พังโพัน

สิว์รรคุ�ท�าอ�เท

น นาทม

เก<บต�ว์อย�างจากโรงฆ่�า สิ�ตว์� (ต�ว์อย�าง)

4

07 5 7 5 5 5 6

ตรว์จสิอบโรงฆ่�าสิ�ตว์�คุร��งท:61 (โรงงาน)

1

02 1 2 2 1 1 2

ตรว์จสิอบโรงฆ่�าสิ�ตว์�คุร��งท:62 (โรงงาน)

1

02 1 2 2 1 1 2

จ2านว์นโรงฆ่�าสิ�ตว์� ท:6ได�ร�บบร�การตรว์จประเม�น

เพั�6อออกใบอน�ญาต ( ใ หม� ) (สินง.ปศุจ.)

1 1

เกิ7บตุ�ว์อยุ*งเน�.อส�ตุว์$ส*งห!องปฏิ บ�ตุ กิร

โรงฆ่*ส�ตุว์$

เข/ยุง


ต�ว์อย�าง

ผึ้ลุ่งานสิะสิม0

ต�ว์อย�าง0.00%



ผึ้ลุ่งานสิะสิม0

ต�ว์อย�าง0.00

%


Section of Livestock product Quality Development E-mail. [email protected]โครงกิรพั�ฒนโรงฆ่*ส�ตุว์$และสถน

ท/0จำ�หน*ยุเน�.อส�ตุว์$

ตุรว์จำร�บรอง

สถนท/0จำ�หน*ยุ

เน�.อส�ตุว์$สะอดื

เป-หมยุ12 เข/ยุง ผลงน

สะสม0 เข่:ยง0.00 %



กิ จำกิรรมกิรพั�ฒนโรงฆ่*ส�ตุว์$และสถนท/0จำ�หน*ยุเน�.อส�ตุว์$ (แผนกิรปฏิ บ�ตุ กิรไทยุเข!มแข7ง)

เป-หมยุ8

8 เข/ยุง

ผลงนสะสม 0

เข่:ยง0.00

%



กิ จำกิรรมกิรพั�ฒนโรงฆ่*ส�ตุว์$และสถนท/0จำ�หน*ยุเน�.อส�ตุว์$ (แผนกิรปฎิ บ�ตุ กิรไทยุเข!มแข7ง)

ตุ*ออยุ�

ตุรว์จำโรคส�ตุว์$ 0 ตุ�ว์


Section of Livestock product Quality Development E-mail. [email protected]กิ จำกิรรมกิรพั�ฒนโรงฆ่*ส�ตุว์$และสถนท/0จำ�หน*ยุเน�.อส�ตุว์$

เป-หมยุ

35,520

ตุ�ว์

ผลงนสะสม0 ตุ�ว์

0.00 %


Section of Livestock product Quality Development E-mail. [email protected]กิ จำกิรรม กิรพั�ฒนโรงฆ่*ส�ตุว์$และสถนท/0

จำ�หน*ยุเน�.อส�ตุว์$

ก�จกรรม เป/าหมาย


เรณ%นคุร

นาแก

ปลุ่าปาก

ว์�งยาง

ศุร:สิงคุราม

นาหว์�า

บ�านแพัง

โพันสิว์รรคุ�

ท�าอ�เทน

นาทม

1. การตรว์จสิ�ตว์�ก�อนฆ่�า

35,520

15,120

8,000

6,000

6,400

2. การร�บรองสิถานท:6จ2าหน�ายเน��อสิ�ตว์� - ตรว์จร�บรอง(รายใหม�)

1

21 11111 1 1 1 1 1 1

- ตรว์จต�ดตาม 88 6 6 9 8 5 1714

8 3 7


Section of Livestock product Quality Development E-mail. [email protected]กิ จำกิรรมกิรพั�ฒนโรงฆ่*ส�ตุว์$และสถนท/0

จำ�หน*ยุเน�.อส�ตุว์$ 2( )

3. เก<บต�ว์อย�างเน��อสิ�ตว์�จากโรงฆ่�าสิ�ตว์�

- เพั�6อตรว์จว์�เคุราะห�เช้��อจ�ลุ่�นทร:ย� 3 ช้น�ด (TPC, Salmonella spp., Staphylococcus aureus)

4

06 6 6 6 5 5 6

- เพั�6อตรว์จยาปฏิ�ช้:ว์นะตกคุ�าง

4

06 6 6 6 5 5 6

4. เก<บต�ว์อย�างเน��อสิ�ตว์�จากสิถานท:6 จ2าหน�าย - เพั�6อตรว์จว์�เคุราะห�เช้��อ

จ�ลุ่�นทร:ย� 3 ช้น�ด (TPC, Salmonella spp., Staphylococcus aureus)

9

6

15

10

13

6 8 314

6 8 3 7 3

- เพั�6อตรว์จยาปฏิ�ช้:ว์นะตกคุ�าง

9

6

15

10

13

6 8 314

6 8 3 7 3

ก�จกรรม เป/าหมาย


เรณ%นคุร นาแก ปลุ่า

ปากว์�งยาง

ศุร:สิงคุราม นาหว์�า บ�านแ

พังโพันสิว์รร

คุ�ท�าอ�เทน

นาทม


Section of Livestock product Quality Development E-mail. [email protected]กิ จำกิรรมกิรพั�ฒนโรงฆ่*ส�ตุว์$และสถนท/0

จำ�หน*ยุเน�.อส�ตุว์$ (3 )กิ จำกิรรม

เป-หมยุ


เรณ2นคร นแกิ ปล

ปกิว์�ง

ยุงศุร/สงครม นหว์! บ!นแ

พังโพันสว์รร


นทม

5. ตรว์จว์�เคุราะห�จาก สิถานท:6จ2าหน�าย

โดยใช้� Test kit

-ตรว์จว์�เคุราะห�สิารบอแรกซ์� 20 2 2 2 1 2 1 3 1 2 1 2 1 -ตรว์จว์�เคุราะห�

คุว์ามสิะอาดข่องภาช้นะแลุ่ะม�อ

20 2 2 2 1 2 1 3 1 2 1 2 1 -ตรว์จว์�เคุราะห�โคุลุ่�ฟอร�มในน2�า 20 2 2 2 1 2 1 3 1 2 1 2 1


Section of Livestock product Quality Development E-mail. [email protected]กิ จำกิรรม : กิรแกิ!ไขป<ญหกิรใชุ!สร

เร*งเน�.อแดืงในส�กิร เป-หมยุ

465

ตุ�ว์อยุ*ง สะสม0 ตุ�ว์อยุ*ง

0.00 %

45

40

20

40

45

45

30

45

20

45

45

45


Section of Livestock product Quality Development E-mail. [email protected]กิ จำกิรรม : กิรแกิ!ไขป<ญหกิรใชุ!

สรเร*งเน�.อแดืงในส�กิร กิ จำกิรรม เป-

หมยุเม�อง

ธตุ�พันม

เรณ2นคร นแกิ ปลป

กิว์�ง

ยุงศุร/สงครม

นหว์!

บ!นแพัง



นทม

1. เก<บต�ว์อย�างอาหารสิ�ตว์�จาก

ฟาร�มสิ�กร

10

1 2 1 1 1 1 1 1 1

2. เก<บต�ว์อย�างป*สิสิาว์ะจากฟาร�ม

สิ�กร

465

45

45

45

45

40

20

45

45

40

45

30

20

3. เก<บต�ว์อย�างน2�า จากฟาร�มสิ�กร 1 1

4. เก<บต�ว์อย�างป*สิสิาว์จากโรงฆ่�า

สิ�ตว์�

16

3 2 2 2 3 2 2

รว์ม492

49

49

48

48

41

20

49

48

43

46

31

20

กิ จำกิรรมรอง : กิรเฝ้-ระว์�งตุรว์จำสอบสรตุกิค!งในส�ตุว์$ป�กิ ส�กิร น�.ผ>.ง ไข*ไกิ* ไข*นกิกิระท



สะสม0

ตุ�ว์อยุ*ง0.00

%



เป-หมยุ5

ตุ�ว์อยุ*ง

ผลงนสะสม0

ตุ�ว์อยุ*ง

0.00%


Section of Livestock product Quality Development E-mail. [email protected]กิ จำกิรรม ตุ ดืตุมกิรใชุ!ยุส�ตุว์$และ

ว์�ตุถ�อ�นตุรยุ เกิ7บตุ�ว์อยุ*งยุ 5ตุ�ว์อยุ*ง

ภยุใน 29

พัฤศุจำ กิยุน 2556

ส*งตุรว์จำว์ เคระห$ สตุส .จำ.ปท�มธน/

1

1

1

1

1Erythromy

cin

fenbendazole

amoxicillin หร�อ (amoxicillin ผสมกิ�บ

Colistin)

2

2

1


Section of Livestock product Quality Development E-mail. [email protected]กิ จำกิรรม : ส 0งแว์ดืล!อมดื!น

กิรปศุ�ส�ตุว์$

ตุ�ว์อยุ*งน�.เส/ยุจำกิ ฟร$ม

1

0231 1 3

ตุ�ว์อยุ*งน�.เส/ยุจำกิ

โรงฆ่* 411 1 1

กิ จำกิรรม หน*ว์ยุน�บ

เป-หม

ยุ

พั�.นท/0ดื�เน นกิร


เรณ2นคร

นแกิ

ปลปกิ


ศุร/สงคร

มนหว์!

บ!นแพัง


ค$ท*อ�เท

น นทม

กิ จำกิรรม : กิรเฝ้-ระว์�งตุรว์จำสอบสรตุกิค!งในส�ตุว์$ป�กิ

ส�กิร น�.ผ>.ง ไข*ไกิ* ไข*นกิกิระท



รว์ม 40

ตุ�ว์อยุ*ง รอแผนส*งตุ�ว์อยุ*งจำกิคณะกิรรมกิรฯ

http://www.sut.ac.th/e-texts/Agri/swine/8-1.htm

กิ จำกิรรม : กิรพั�ฒนและส*งเสร มอ�ตุสหกิรรมฮลลดื!นปศุ�ส�ตุว์$

กิรเกิ7บตุ�ว์อยุ*งตุรว์จำว์ เคระห$ค�ณภพัส นค!ปศุ�ส�ตุว์$ตุมมตุรฐนฮลล



กิ จำกิรรม เป-หมยุ

เม�อง

ธตุ�พันม

เรณ2นคร




นหว์!

บ!นแพัง


ท*อ�เทน

นทม

เก<บต�ว์อย�างสิ�ง ตรว์จว์�เคุราะห�

porcine DNA ท:6สิ2าน�กตรว์จสิอบคุ�ณภาพัสิ�นคุ�า

ปศุ�สิ�ตว์� (สินง.ปศุจ.)

1

011111 11111

รอแผึ้นการสิ�งต�ว์อย�างจาก สิตสิ.

ประจำ�เดื�อน พัฤศุจำ กิยุน 2556

แผนพั�ฒนค�ณภพัส นค!ปศุ�ส�ตุว์$

xปศุ�สิ�ตว์�ใสิ�ใจ เน��อ นม ไข่� ปลุ่อดภ�ย ได�มาตรฐาน ข่านร�บนคุรพันมเม�องน�าอย%�



แจำ!งเป%นหน�งส�อ/E-mail

กิ จำกิรรม : กิรตุรว์จำสอบค�ณภพัยุส�ตุว์$



ชุน ดืตุ�ว์อยุ*งยุส�ตุว์$ เป- หมยุ เม�อง ธตุ�

พันมเร

ณ2นคร




นหว์!

บ!นแพัง


ท*อ�เทน

นทม

Erythromycin 2 1 1

fenbendazole 2 1 1

Amoxycillin

( หร�อAmoxycilli

n ผึ้สิม Coliostin)

1 1

ก2าหนดสิ�งภายใน 29 พั.ย. 2556

ฟร$ม บ.บ�ญทะพัน จำ�กิ�ดือ�เภอ

เม�องนครพันมเจำนศุ�กิดื Bฟร$ม อ�เภอโพันสว์รรค$

ว์�ฒนฟร$ม อ�เภอบ!นแพัง

นจำรยุ$ฟร$ม อ.ศุร/สงครม

เข/ยุงขยุเน�.อส�ตุว์$

อ.นทม

ร!น ศุ.อ สลม อ.เม�องนครพันม

โรงฆ่*ส�ตุว์$เทศุบลตุ�บลนหว์! เข/ยุงขยุเน�.อ

ส�ตุว์$สม

ศุ�กิดื Bฟร$ม อ.เรณ2นคร

เข/ยุงขยุเน�.อส�ตุว์$ตุลดืสดืเทศุบล

ตุ.ท*อ�เทน

กิล�*มเกิษตุรกิรผ2!เล/.ยุงไกิ*ไข*บ!นกิลงอ�เภอเม�อง

นครพันม

เข/ยุงขยุเน�.อส�ตุว์$ตุลดืสดืเทศุ

บลตุ.ธตุ�พันม

ส นค!ปศุ�ส�ตุว์$ปลอดืภ�ยุ ( Food safety)ปศุ�ส�ตุว์$ ส*งเสร ม พั�ฒน คว์บค�ม ดื2แล ตุ�.งแตุ*ระดื�บฟร$ม โรงงน ถ>งสถนท/0จำ�หน*ยุ

ฟาร�มเลุ่:�ยงสิ�ตว์�มาตรฐาน

ฟาร�มเลุ่:�ยงสิ�ตว์�มาตรฐาน

โรงฆ่�าสิ�ตว์�มาตรฐาน

โรงฆ่�าสิ�ตว์�มาตรฐาน

สิถานท:6จ2าหน�ายเน��อสิ�ตว์�

ถ%กสิ�ข่ลุ่�กษณะ

สิถานท:6จ2าหน�ายเน��อสิ�ตว์�

ถ%กสิ�ข่ลุ่�กษณะ

ปศุ�ส�ตุว์$ ใส*ใจำ เน�.อ นม ไข* ปลอดืภ�ยุ ไดื!มตุรฐน ขนร�บนครพันมเม�องน*อยุ2*ด�ว์ยคุว์ามปรารถนาด:จาก กลุ่��มพั�ฒนาคุ�ณภาพั

สิ�นคุ�าปศุ�สิ�ตว์� สิ2าน�กงานปศุ�สิ�ตว์�

จ�งหว์�ดนคุรพันม

โรงฆ่*ส�ตุว์$เทศุบลเม�อง

นครพันม

โรงฆ่*ส�ตุว์$เทศุบลตุ�บล

เรณ2นคร

สว์�สดื/

Documents

ประชุมประจำเดือน ตุลาคม 2556